Pozostałe wyposażenie gastronomii

• ProducentWartmann
• EAN8718862701233

Prasa do tłoczenia oleju na zimno WARTMANN III generacji wyśmienita do zastosowań domowych GRATIS: Książka "Tajniki Zachowania Zdrowia" - tłoczenie oleju na zimno (temperatura oleju nie przekracza 35 poziomów C ) - pojemnik na olej wytwarzany z tritanu - gwarancja 3 lata

• ProducentDiamond

Ekspres półautomatyczny kolbowy 2 grupowy z podgrzewaczem do filiżanek, objętość bojlera 6.5 L, 2,7 kW, czarny Wersja do kawy espresso i kawy amerykańskiej (znikomy podnoszony grill podtrzymujący filiżanki). Objętość bojlera: 6,5 L. 1 kran parowy, rurka i głowica odparowująca, wszystko ze stali nierdzewnej. 1 kran z ciepłą wodą z rurką ze stali nierdzewnej. W zestawie 3 dziobki do nalewania, 2x (2 filiżanki) i 1x (1 filiżanka), a także „ślepy" filtr do codziennej konserwacji grup. Półautomatyczna maszyna z włącznikiem/wyłącznikiem. Jednostka tworzona z mosiądzu (wykończenie chromowane), z gwarancją ciepła, z wstępnym zaparzaniem, elektrozaworem dla każdej jednostki. Kran do gorącej wody na herbatę, herbaty ziołowe itp. Bojler miedziany z wymiennikiem ciepła dla każdej grupy, podwójna sonda kontrolna uniemożliwiająca nagrzewaniu się na sucho, elektryczne ogrzewanie oporowe, samoczynna kontrola poziomu wody, sygnalizacja optyczna (lampka kontrolna). Podgrzewacz górnej filiżanki ze zdejmowaną siateczką antybakteryjną, który można prać w pralce. Magnes przeciw wapieniu umieszczony na wylocie wymiennika ciepła każdej zaimplementowanej pompy silnikowej, manometr analogowy do wizualizacji ciśnienia. Główny włącznik/wyłącznik z lampką kontrolną. Dolna półka z wysypem, z wyjmowanymi górnymi kratkami, całość wytworzona ze stali rdzoodpornej, łatwa w utrzymaniu. Konstrukcja korpusu wytwarzana ze stali nierdzewnej i stali malowanej. 4 dostosowywane dolne nóżki. Urządzenia wytworzone są zgodnie z obowiązującymi normami CE. Kompaktowe ekspresy do kawy z linii Compact Line zostały specjalnie zaprojektowane dla wszelkich obiektów o ograniczonej przestrzeni, bez kompromisów w kwestii jakości. --//--CharakterystykaKolor Czarny Zasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 2,7 Napięcie 230V Częstotliwość 50 Hz, 60 Hz seria / seria Compact MateriałyMateriał Stal nierdzewna rozmiaryGłębokość (mm) 563 Szerokość (mm) 475 Wysokość (mm) 530

• ProducentNeumarker

Wędzarnia Chuckwagon 20"Grill przenośny Chuckwagon 20'' | Neumarker 00-71503 grill opalany drewnem, konstrukcja stalowa, grubość ścianek 6,35 mm, używaj tylko drewna owocowego lub bukowego, ruszty wykonane ze stali rdzoodpornej, kilka różnych sposobów przyrządzania potraw dzięki konstrukcji grilla i regulacji przepływu powietrza i temperatury, temperatura wędzenia: 60 ° - 90 °C, grillowania: 90 ° - 160 °C, pieczenia na rożnie: 160 ° -300 °C, powierzchnia grilla 1000x500 mm, 5 okrągłych rusztów o średnicy Ø 500 mm, wymiary: 2150x900x2150mm firma Neumarker wyznaje zasadę, że tradycja i innowacyjność nie stoją w opozycji do siebie a wręcz przeciwnie - mogą iść razem w parze, dzięki czemu powstały produkty wysokiej jakości cieszące oko swoim wyglądem a jednocześnie spełniające swoje użyteczne funkcje. klasyczny design w połączeniu z progresywną technologią znalazły tutaj swój wspólny mianownik. W naszej ofercie znaleźć można produkty o rozmaitych zastosowaniach, od piekarnictwa, cukiernictwa przez wyposażenie baru, bufetu, aż do artykułów dedykowanych dla pizzerii oraz tych związanych z utrzymaniem higieny w kuchni.--//--CharakterystykaKolor Czarny Temperatura nieduża (°C) 60 Temperatura maksymalna (°C) 300 MateriałyMateriał Stal nierdzewna wymiarySzerokość (mm) 2150 Głębokość (mm) 900 Wysokość (mm) 2150

• ProducentHendi

Kotleciarka elektryczna, Kotleciarka elektryczna perfekcyjna do restauracji, sklepów mięsnych i zakładów gastronomicznych. Parametry towaru: Maksymalna wielkość porcji mięsa: szerokość 160 mm x grubość 30 mm, efektywność do 800 kotletów na godzinę, obudowa ze stali nierdzewnej, W zestawie przystawka do zmiękczania mięsa wołowego i wieprzowego, prędkość zespołów noży zmiękczających 75 obr./min, Silnik chłodzony wbudowanym wentylatorem, 4 gumowe nóżki, --//--, Charakterystyka, Kolor, Srebro, skuteczność, 800 kotletów/h, Maksymalna szybkość obrotowa, 75 obr./min, Materiały, Materiał, Stal nierdzewna, Zasilanie i moc, Zasilanie, Elektryczne, Napięcie, 230V, Moc elektryczna (kW), 0,35, rozmiary, Długość (mm), 465, Szerokość (mm), 220, Wysokość (mm), 430

• ProducentHendi

HENDICHEF Urządzenie multifunkcyjneNowoczesny robot kuchenny umożliwiający:gotowanie automatyczne z wgranych przepisów kulinarnych, zagwarantuje przygotowanie smacznych i zdrowych posiłków w ekspresowym tempie, gotowanie ręczne, czyli ustawianie i zmiana parametrów na bieżąco w trakcie gotowania, wgrywanie kolejnych receptur, Funkcje uzupełniające:wyświetlanie fotografii komponentów danej potrawy, barwny wyświetlacz funkcji i parametrów TFT (Thin Film Transistor, czyli tranzystor użytkowany w wyświetlaczach ciekłokrystalicznych), tworzenie historii gotowanych potraw, wyszukiwanie ulubionych potraw, tworzenie kolejnych kroków w recepturach, atrybuty techniczne:Regulacja temperatury w zakresie od 37°C do 130°C, Timer: 0-90 min, 12-stopniowa regulacja obrotów mieszadeł, 2 wejścia USB do wgrywania przepisów (u spodu maszyny), rozmiary: 210x380x(H)320 mm, objętość misy: 4,5 l, Moc grzania: 1000 W, Moc silnika: 1000 W, Moc miksowania: 1400 W, pełna moc zasilania: 1400 W--//--CharakterystykaKolor Srebro Temperatura mała (°C) 37 Temperatura maksymalna (°C) 130 MateriałyMateriał Stal nierdzewna objętośćPojemność (L) 4,5 Zasilanie i mocMoc elektryczna (kW) 1,4 rozmiaryDługość (mm) 210 Szerokość (mm) 380 Wysokość (mm) 320

• ProducentContacto

Szatkownica ręczna do warzyw-mandolina ze stali nierdzewnej, 390x240 mm--//--CharakterystykaKolor Czarny, Srebro MateriałyMateriał Stal nierdzewna Gatunek stali nierdzewnej 18/10 rozmiaryDługość (mm) 390 Szerokość (mm) 105 Wysokość (mm) 240

• ProducentWMF

Ekspres samoczynny kolbowy ciśnieniowy 2 grupowy z dwoma młynkami, zbiornikami i zaparzaczami, 6 - 7 kWParametry:szerokość 723 mm głębokość 540 mm wysokość 580 mm napięcie 400 V moc 6000-7000 W ekran tak objętość pojemnik na kawę ziarnistą: 550 g waga 80-90 kg programator tak panel dotykowy tak liczba grup 2 stałe podłączenie do wody tak liczba filiżanek na godzinę do 300 (espresso, cafe crema) do 240 (cappuccino, latte macchiato, latte) podgrzewacz do filizanek nie dysza do pary tak programowanie ilości kawy tak program przemywający tak zastosowany młynek tak ilość młynków 2 poziom hałasu Opis:profesjonalny, automatyczny ekspres kolbowy do kawy. Urządzenie zostało wyposażone w 2 zastosowane młynki, 2 chłodzone powietrzem pojemniki na kawę ziarnistą, system automatycznej identyfikacji kolb (pojedyncza/podwójna filiżanka), samoczynne ubijanie, podgrzewacz do filiżanek, dotykowy wyświetlacz, podnoszoną tackę do filiżanek i dyszę do spieniania mleka.--//--CharakterystykaWydajność 300 porcji/h ekran tak Stałe przyłącze wody tak wariant napoju espresso, americano i cappuccino Podgrzewacz do filizanek tak ilość grup 2 Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 400V Moc elektryczna (kW) 7 wymiarySzerokość (mm) 723 Głębokość (mm) 540 Wysokość (mm) 580

• ProducentSaro

Ogrzewacz tarasowy gazowy 11 kWMateriał: (obudowa) metalowa, czarno proszkowanaGrzejnik na taras jako model stojący, z zabezpieczającą siatką, do użytkowania na zewnątrzPiec gazowy do butanu/propanu, Zapłon piezoelektryczny, Z węże gazowe (o długości 0,6 m) i regulator ciśnienia, Zużycie: maks. 800 g/godz. Anty-przewrócenie: gromadzi 3 uchwyty do kotwiczenia, dostawa w formie demontażu, wymaga konstrukcji, Zasięg: do 60 m², Regulacja ciągła, Ciśnienie podłączenia: 50 mbar, Moc: od 5 kW do maks. 11 kW, rozmiary: śr. 460 (pokrywa: śr. 565) x wys. 1830 mm, Z 2 poręcznymi kółkami transportowymi, Waga (netto/brutto): 14 / 17 kg --//--CharakterystykaKolor Czarny Umiejscowienie Stacjonarne Zasilanie Gazowe Moc gazowa (kW) 11 Przeznaczenie Na zewnątrz MateriałyMateriał Metal wymiaryWysokość (mm) 1830

• ProducentDiamond

Wentylator odśrodkowy z obudową, napędzany paskiem, 2 szybkości, 4500 m³/h Przepływ: 4500 m³/h (przy obniżonym ciśnieniu 300 Pa). 1180 obr./min. Wentylator wewnętrzny z podwójnym kanałem wentylacyjnym z pasem. Produkowane ze stali ocynkowanej. Rama z profili aluminiowych. Możliwość kontroli bocznej w ramach serwisu posprzedażnego. Wewnętrzna izolacja akustyczna. Zaopatrzone w rozciągliwe mankiety uniemożliwiające zatorom i podkładki antywibracyjne. Silnik z 2 zamkniętymi prędkościami, stopień ochrony: IP54 (maksymalna temperatura 80°C). --//--CharakterystykaZasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 1,1 Napięcie 230V Częstotliwość 50Hz Maksymalna prędkość obrotowa 1180 obr./min. MateriałyMateriał Stal galwanizowana rozmiaryGłębokość (mm) 900 Szerokość (mm) 650 Wysokość (mm) 650

• ProducentPolar Refrigeration

Zamrażarka szokowa, 3x 1/1GN, od -35 do 5°C z ekranem dotykowym Zamrażarka szokowa i Zamrażarka szokowa 2 w 1 z linii Polar U została specjalnie zaprojektowana do prędkiego i sprawnego schładzania żywności dzięki pojemności 3x GN 1/1 (pojemniki nie wchodzą w skład zestawu). Wydajne chłodzenie zagwarantuje spełnienie najwyższych standardów higieny i zachowanie smaku, tekstury i składników odżywczych żywności. Zintegrowana sonda ściśle obserwuje proces chłodzenia, aż do uzyskania perfekcyjnego wyniku. Urządzenie z łatwością skonfigurujesz za pomocą progresywnego, dotykowego ekranu LCD. Możesz zapisać własne ustawienia albo wybrać jeden z zaprogramowanych programów w zależności od tego, co chcesz schłodzić/zamrozić. Urządzenie jest produkowane w całości ze stali rdzoodpornej zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz, dzięki czemu jest szczególnie wytrzymałe i nieskomplikowane do czyszczenia. Dzięki hamowanym kółkom urządzenie jest stabilne, ale również łatwo je przesuwać w trakcie sprzątania. Polar U-Series to najlepsze, co Polar ma do zaoferowania, specjalnie zaprojektowane dla Twoich najcenniejszych składników. Lodówki spełniają najsurowsze standardy branżowe i są wyposażone w efektywne chłodzenie wymuszonym obiegiem powietrza — nadzwyczajne do ograniczenia marnowania żywności i zachowania smaków. Linia Polar U jest nieprzeciętna do chłodzenia, które trzeba regularnie otwierać i zamykać, i działa najlepiej w temperaturze otoczenia do 43°C. --//--CharakterystykaZasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 0.7 Napięcie 230V rozmiar GN 1/1 GN Pojemność GN 3x 1/1 GN Grubość izolacji 60 mm Temperatura nieduża (°C) 5 Temperatura maksymalna (°C) 35 Czynnik chłodniczy R290/ 60g Umiejscowienie agregatu na dole Sterowanie Panel dotykowy Kółka TAK linia/seria Polar U Series rozmiaryGłębokość (mm) 826 Szerokość (mm) 804 Wysokość (mm) 965

• ProducentDiamond

Wentylator odśrodkowy z obudową, napędzany paskiem, 2 prędkości, 6000 m³/h Przepływ: 6000 m³/h (przy obniżonym ciśnieniu 300 Pa). 920 obr./min. Wentylator wewnętrzny z podwójnym kanałem wentylacyjnym z pasem. Stworzone ze stali ocynkowanej. Rama stworzona z profili aluminiowych. Dostępna kontrola boczna dla serwisu posprzedażnego. Wewnętrzna izolacja akustyczna. Wyposażone w sprężyste mankiety uniemożliwiające zatorom, a także podkładki antywibracyjne. Silnik z 2 zamkniętymi szybkościami, stopień ochrony: IP54 (maksymalna temperatura 80°C). --//--CharakterystykaZasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 1,5 Napięcie 230V Częstotliwość 50Hz Maksymalna prędkość obrotowa 920 obr./min. MateriałyMateriał Stal galwanizowana wymiaryGłębokość (mm) 1000 Szerokość (mm) 750 Wysokość (mm) 750

• ProducentHendi

Kotleciarka elektryczna marki Hendi pokrywa wytwarzana z tworzywa sztucznego ABS. Ma zespół 2 wałków o szerokości 17,5 cm z 880 nożami na łożyskach kulowych - wyprodukowane ze stali nierdzewnej AISI 301, demontowane. Kotleciarka została wyekwipowana w "grzebienie" uniemożliwiające zawijaniu się mięsa wokół wałów z nożami. Na obudowie zamontowane zostały przeciwpoślizgowe nóżki. Kotleciarka Hendi ma możliwość nacinania, zmiękczania, a także rozbijania płatów mięsa. Otwór wsadowy ma wymiary 15,8x2,3 cm. Maksymalna grubość minimalistycznego mięsa wynosi 25 mm. Skuteczność urządzenia wynosi do 420 kotletów/bitek na godzinę. W pakiecie przystawka nacinająca. Uwaga: Urządzenie nie jest przeznaczone do pracy ciągłej.

• ProducentSUNG

pokazujemy Państwu zestaw przywołujący z możliwością wysyłania wiadomości tekstowych. Możliwość ustawienia do 10 wiadomości standardowych i przypisania ich do cyfr na klawiaturze transmitera.Możliwość wysłania indywidualnej wiadomości z transmitera.Możliwość wysyłania indywidualnych wiadomości z komputera.Długość wiadomości to 32 znaki.Niski pobór prądu i zasięg do 1500 metrów w terenie otwartym.wbudowany akumulator 250 mAh starczający na 48 godzin czuwania.Powiadomienie za pomocą światła, dźwięku i wibracji. komplet składa się z: 1 sztuki transmitera (transmiter może obsłużyć do 999 krążków) 1 sztuki ładowarki (podstawa pod krążki) 10 sztuk przywoływaczy w trakcie zamówienia musisz wybrać wymaganą liczba krążków. stosownej ilości krążków (drobna liczba 10 sztuk, maksymalna 1999. W zależności od ilości krążków dodajemy do zestawu odpowiednią ilość ładowarek) Jeśli masz wątpliwości to zadzwoń 225065555 lub napisz bh@wandex.pl Prezentowany pakiet mieści: Transmiter alfanumeryczny szt. 1Krążek z wyświetlaczem szt. 10 Koszt dopełniające: Dodatkowy krążek 400 zł netto Wzmacniacz sygnału 880 zł netto Transmiter: 1. Łączność bezprzewodowa 2. Zasilacz: DC5V; 3. Prąd pracy: 100 ± 30mA; 4. Prąd płynący: 24 ± 5mA; 5. Częstotliwość pracy: 433 MHz; 6. Zasięg do 1500 metrów Odbiornik: 1. Napięcie robocze: DC 3,7 V (akumulator litowo-­jonowy); 2. Częstotliwość pracy: 433 MHz; 3. Natężenie prądu stałego: 10 ± 5 mA; 4. Prąd pracy: 75 mA ± 10 mA; 5. Wymiar: Ø 100 mm x 18 mm Występuje w pakietach 10, 20 itd krążków. pakiet podstawowy zwiera 10 krążków, klawiaturę i zasilacz. Możliwość rozbudowy do 1999 krążków z zastosowaniem dodatkowych zasilaczy. Przykład wykorzystania Kierowca podjeżdża na plac magazynowy.Zgłasza się do dyspozytora, od którego otrzymuje okrągły pager z wyświetlaczem pośrodku.W dowolnym miejscu kierowca czeka na informację od dyspozytora.Po przygotowaniu towaru dyspozytor wysyła do pagera kierowcy informację: RAMPA 14Kierowca podjeżdża do rampy nr 14 na załadunek.

• ProducentSUNG

przedstawiamy Państwu pakiet przywołania kelnera do kuchni. Gdy zamówiona poprzez klienta potrawa będzie gotowa kucharz może przywołać po jej odbiór właściwego kelnera. komplet składa się z urządzenie przywołującego ( Transmitera STM2 ) oraz zegarków kelnerskich (CS 200). W zależności od potrzeb osiągalne jest zamówienie systemu do przywołania do 999 kelnerów (zegarków). cena wyjściowa dotyczy transmitera i pięciu zegarków. Obszerniejsze ilości można zamówić wybierając przycisk z konieczną wielkością zegarków. Transmiter wieloprzyciskowy: Bezprzewodowe kodowanie: 1527 2 Zasilanie z sieci 230V Zasięg: 700m (otwarta przestrzeń); Częstotliwość pracy: 433 MHz; wymiar: 130 * 70 * 29 mm; Kolor czarny; Współpraca z dowolnymi zegarkami SUNG wywołania do 999 przeróżnych kelnerów Zegarek CS 200 czarny: Wodoodporny Zegarek Kelnerski do systemu przywołania Specyfikacja szczegółów artykułu Częstotliwość: 433,92 MHz Modulacja: GM Kolor: Czarny albo czerwony wymiar: 45*35*12 w milimetrach ekran dotykowy Powiadomienie: Wibracje,, a także wyświetlenie na wyświetlaczu Sposób wyświetlania: * cztery pola po dwa znaki * jedno pole trzy znaki Materiał: Aluminium + ABS + silikon; Czuwanie: około 72 godzin Zasięg: około 80 metrów na wolnej przestrzeni z możliwością rozszerzenia przez zasilacz

• ProducentSUNG

Zlokalizuj klienta i stolik przy którym usiadł. produkt jest asygnowany dla restauracji i barów, w których klient składa zamówienie, a gotowy posiłek jest przynoszony do stolika poprzez kelnera. Komplet składa się z lokalizatorów stolika, pagerów i jednostki centralnej, która jest przyłączana do monitora wyświetlającego informacje o lokalizacji danego klienta (monitor nie znajduje się w komplecie, lecz istnieje możliwość zakupienia go w naszym sklepie). System lokalizacji stolika to system instalowany na każdym stole. Gdy pager zostanie umieszczony na stole przy którym siedzi klient, precyzyjną jego lokalizację można zobaczyć na wyświetlaczu. System może starannie i momentalnie dostarczyć informację gdzie ma udać się kelner z przygotowanym posiłkiem. Lokalizatory wyraźnie poprawiają wydajność pracy w restauracji. Maksymalna liczba lokalizatorów w komplecie jest przeznaczona dla 80 stolików (80 zamówień). zestaw podstawowy jest dedykowany dla 8 stolików i 8 zamówień - można go rozbudowywać zgodnie z zapotrzebowaniem restauracji. Najważniejsze zasady stosowania poniżej: Gość w kasie składa zamówienie na potrawę.Kasjer, po przyjęciu zamówienia, przekazuje klientowi specjalny lokalizator.Klient zabiera osobisty lokalizator i wybiera sobie dowolny stolik.Gdy potrawa jest już gotowa, obsługa kelnerska na monitorze sprawdza, przy którym stoliku usiadł klient.Kelner precyzyjnie wie gdzie jest klient i zanosi zamówioną potrawę do stolika, zabierając jednocześnie lokalizator.

• ProducentRectorseal

pakiet DLA SERWISANTÓW. pakiet złożony z 4 butli preparatu Coil-Rite o poj. 3,8 l oraz spryskiwacza z lancą teleskopową Marolex o poj. 5l. Preparat do czyszczenia parowników klimatyzatorów i innych wymienników ciepła w urządzeniach klimatyzacyjnych i chłodniczych. Czyści i odtłuszcza. Doskonały dla lokali gastronomicznych. genialnie nadaje się w dodatku do czyszczenia urządzeń dystrybucji powietrza, filtrów powietrza, maszyn mechanicznych oraz wszystkich powierzchni wytworzonych z metali. nadzwyczajnie usuwa tłuste zabrudzenia, dzięki czemu wyśmienicie nadaje się do stosowania w kuchniach czy restauracjach. Szczegónie rekomendowany do używania w pomieszczeniach, niskopieniący. W kilka minut czyści brud, osady, kurz, tłuszcze, smary, oleje itp. Coil-Rite nie gromadzi kwasów i nie sprawia korozji. Jest bezpieczny dla powierzchni z aluminium, miedzi, stali i powierzchni malowanych. Pasuje do czyszczenia powierzchni metalowych, na których nie wolno stosować środków kwasowych. Oczyszczenie parowników i skraplaczy przy użyciu Coil-Rite przywraca im pierwotną, wysoką produktywność. Zmniejsza pobór energii, ogranicza ryzyko awarii całego układu i wydłuża czas eksploatacji urządzeń. Coil-Rite ma postać koncentratu. Zależnie od stopnia zabrudzenia czyszczonych urządzeń umozliwia uzyskanie do 42 litrów płynu czyszczącego z jednej butli. Dzięki czemu jest wyjątkowo ekonomiczny w użyciu. posiada atest PZH. artykuł marki Rectorseal (USA) - producenta - najdłużej obecnych na polskim rynku - specjalistycznych preparatów do czyszczenia i dezynfekcji układów klimatyzacji i chłodniczych. SPRYSKIWACZ MAROLEX O POJ. 5L. wyposażony jest w teleskopową lancę, wysuwaną do długości 135 cm., zakończoną obrotową końcówką rozpylającą. Zaprojektowany został z myślą o najbardziej wymagających pracach realizowanych w przemyśle, w serwisach, warsztatach itd. Jest odporny na wszelkiego rodzaju chemikalia oraz silne detergenty wykorzystywane w przemyśle. Kwasoodporna lanca, uszczelnienia vitonowe (zupełnie obojętne w reakcji z agresywnymi środkami chemicznymi) i wyjątkowo wytrzymały zbiornik wysokociśnieniowy gwarantują, iż urządzenie wytrzyma najcięższe zadania, a użytkownik będzie w pełni bezpieczny. Dodatkowymi zaletami jest wzmocniona pompa oraz użyty system przeciwpyłowy. Objętość roboczą 5 l.

• ProducentRectorseal

pakiet dla serwisantów - 4 butle 3,8l preparatu do mycia skraplaczy urządzeń klimatyzacyjnych i chłodniczych RENEWZ, a także hydronetka o poj. 5l. Renewz to środek do mycia skraplaczy w układach klimatyzacji i chłodniczych. Jest najsilniejszym spomiędzy preparatów bezkwasowych. Genialnie usuwa m.in. Tłuszcze (w tym osady tłuszczów kuchennych), dzięki temu wyśmienicie nadaje się do czyszczenia wymienników ciepła zamontowanych w restauracjach, kuchniach, barach itp. (choć - rzecz jasna - nie tylko). Preparat Renewz może być użytkowany w dodatku do mycia elektronicznych filtrów powietrza. Nadzwyczajnie usuwa jeszcze osady tytoniowe. Powierzchniowo czynna piana rozpuszcza i obluzowuje zbity smar, tłuszcz, tlenki, rdzę i inne rodzaje skażeń. samoczynnie wypycha je spomiędzy lameli, dzięki czemu cały brud starczy tylko spłukać wodą. W pięć minut lamele skraplaczy stają się znakomicie czyste, jasne i połyskujące, a do tego pozbawione warstwy izolującej termicznie - co wpływa pozytywnie na wydajność chłodniczą sprzętów, ich niezawodność, pobór prądu i żywotność. Preparat uniemożliwia korozji czyszczonych elementów, dzięki zawartemu w składzie inhibitorowi. Nie działa szkodliwie na aluminium, miedź ani na stal nierdzewną. ma atest PZH. RENEWZ ma postać koncentratu (dostępny także w aerozolu). Jest wyjątkowo ekonomiczny w użyciu - z 1 butli 3,8l umożliwia otrzymanie choćby 38 l gotowego do zastosowania preparatu. Producent: Rectorseal (USA) SPRYSKIWACZ MAROLEX O POJ. 5L. zaopatrzony jest w teleskopową lancę, wysuwaną do długości 135 cm., zakończoną obrotową końcówką rozpylającą. Zaprojektowany został z myślą o najmocniej wymagających pracach wykonywanych w przemyśle, w serwisach, warsztatach itd. Jest wytrzymały na wszystkiego typu chemikalia oraz silne detergenty stosowane w przemyśle. Kwasoodporna lanca, uszczelnienia vitonowe (zupełnie obojętne w reakcji z agresywnymi środkami chemicznymi), a także bardzo wytrzymały zbiornik wysokociśnieniowy gwarantują, że urządzenie wytrzyma najcięższe zadania, a użytkownik będzie w pełni bezpieczny. Dodatkowymi zaletami jest umocniona pompa, a także zastosowany system przeciwpyłowy. Objętość roboczą 5 l.

• ProducentRectorseal

zestaw dla serwisantów - 4 butle 3,8l preparatu do mycia skraplaczy maszyn klimatyzacyjnych i chłodniczych RENEWZ i hydronetka o poj. 12l. Renewz to środek do mycia skraplaczy w układach klimatyzacji i chłodniczych. Jest najsilniejszym spomiędzy preparatów bezkwasowych. Nieprzeciętnie likwiduje m.in. Tłuszcze (w tym osady tłuszczów kuchennych), dzięki temu nadzwyczajnie pasuje do czyszczenia wymienników ciepła zamontowanych w restauracjach, kuchniach, barach itp. (choć - rzecz jasna - nie tylko). Preparat Renewz może być wykorzystywany również do mycia elektronicznych filtrów powietrza. Nieprzeciętnie usuwa ponadto osady tytoniowe. Powierzchniowo czynna piana rozpuszcza i obluzowuje zbity smar, tłuszcz, tlenki, rdzę, a także inne rodzaje skażeń. automatycznie wypycha je spomiędzy lameli, dzięki czemu cały brud jedynie spłukać wodą. W pięć minut lamele skraplaczy stają się perfekcyjnie czyste, jasne i lśniące, a do tego pozbawione warstwy izolującej cieplnie - co wpływa pozytywnie na sprawność chłodniczą sprzętów, ich bezawaryjność, pobór prądu, a także żywotność. Preparat uniemożliwia korozji czyszczonych składników, dzięki zawartemu w składzie inhibitorowi. Nie działa szkodliwie na aluminium, miedź ani na stal nierdzewną. posiada atest PZH. RENEWZ ma postać koncentratu (przystępny również w aerozolu). Jest bardzo ekonomiczny w użyciu - z 1 butli 3,8l zezwala na otrzymanie choćby 38 l gotowego do użycia preparatu. Producent: Rectorseal (USA) SPRYSKIWACZ MAROLEX O POJ. 12L. wyposażony jest w teleskopową lancę, wysuwaną do długości 135 cm., zakończoną obrotową końcówką rozpylającą. Zaprojektowany pozostał z myślą o najmocniej wymagających pracach realizowanych w przemyśle, w serwisach, warsztatach itd. Jest oporny na wszelkiego rodzaju chemikalia, a także silne detergenty wykorzystywane w przemyśle. Kwasoodporna lanca, uszczelnienia vitonowe (zupełnie obojętne w reakcji z zadziornymi środkami chemicznymi) i niezwykle wytrzymały zbiornik wysokociśnieniowy gwarantują, że urządzenie wytrzyma najcięższe zadania, a użytkownik będzie w pełni bezpieczny. Dodatkowymi zaletami jest umocniona pompa, a także użyty system przeciwpyłowy. Pojemność roboczą 11 l.

• ProducentRectorseal

komplet DLA SERWISANTÓW. zestaw złożony z 4 butli preparatu Coil Disinfectant o poj. 5l i spryskiwacza Marolex z lanca teleskopową o poj. Roboczej 5l. Coil Disinfectant to preparat do czyszczenia i dezynfekcji klimatyzatyzacji oraz maszyn chłodniczych. Niszczy bakterie, pleśń i grzyby - usuwając tym samym źródło nieprzyjemnego zapachu. Oświeża powietrze w pomieszczeniach. zniża ryzyko alergioi i infekcji, jakie powodują drobnoustroje rozwijające się w układach klimatyzacji. W niedługich słowach - oczyszczenie i dezynfekcja klimatyzacji przy użyciu Coil Disinfectant to: usunięcie nieprzyjemnego zapachulepsza wydajność chłodnicza - dzięki oczyszczeniu lameli parownikamniesze ryzyko alergii, infekcji a także śmiertelnie groźnej "choroby Legionistów"lepsze samopoczucie (bakterie rozwijające się w klimatyzacji wywołują "Syndrom Chorego Budynku", objawiający się bólami i zawrotami głowy, przemęczeniem, omdleniami itp.)mniejsze zuzycie energii przez klimatyzator (brudne lamele "wymuszają" na urządzeniu pracę z obszerniejszą mocą, aby utrzymać żądany poziom chłodzenia)bardziej cicha praca, mniejsza awaryjność oraz dłuższa żywotność klimatyzacji Preparat dedykowany jest w szczególności do dezynfekcji i czyszczenia parowników klimatyzatorów, a także innych wymienników ciepła, tac ociekowych, filtrów powietrza, pomp ciepła, kanałów wentylacyjnych itd. Z powodzeniem może być równiez użytkowany na wszelkich nieporowartych powierzchniach, nie wyłączając podłóg czy ścian. Może być używany na powierzchniach asygnowanych do kontaktu z żywnością. Coil Disinfectant należy do nielicznych na rynku preparatów do dezynfekcji klimatyzacji, dla których wydane zostało Pozwolenie Ministra Zdrowia na obrót produktem biobójczym. Pozwolenie stanowi potwierdzenie skuteczności, a także bezpieczeństwa użycia preparatu - do jego wydania wymagane jest bowiem wykonanie stosownych badań mikrobiologicznych, potwierdzających działanie dezynfekujące. Jest poza tym wymagane prawnie. Coil Disinfectant eliminuje m.in. Z reguły występujące w klimatyzacji drobnoustroje, takie jak bakterie Legionella pneumophila, Pseudomonas Aeruginosa, Staphylococcus Aureus, Enterococcus Hirae, Escherichia Coli, a także grzyby Aspergillus Niger i Candida Albicans. Są one odpowiedzialne za sporo dolegliwości i chorób, w tym niebezpieczną dla życia Legionellozę. Coil Disinfectant na dodatek atest PZH. Ulega biodegradacji. produkt firmy Rectorseal (USA) - producenta specjalistycznych środków do czyszczenia i dezynfekcji klimatyzacji, najdłużej obecnych na polskim rynku. SPRYSKIWACZ MAROLEX O POJ. 5L. zaopatrzony jest w teleskopową lancę, wysuwaną do długości 135 cm., zakończoną obrotową końcówką rozpylającą. Zaprojektowany pozostał z myślą o najszczególniej wymagających pracach wykonywanych w przemyśle, w serwisach, warsztatach itd. Jest oporny na wszystkiego rodzaju chemikalia, a także silne detergenty stosowane w przemyśle. Kwasoodporna lanca, uszczelnienia vitonowe (zupełnie obojętne w reakcji z agresywnymi środkami chemicznymi) oraz stanowczo wytrzymały zbiornik wysokociśnieniowy gwarantują, iż urządzenie wytrzyma najcięższe zadania, a użytkownik będzie w pełni bezpieczny. Dodatkowymi zaletami jest umocniona pompa, a także zastosowany system przeciwpyłowy. Objętość roboczą 5 l.

• ProducentSUNG

ukazujemy Państwu zestaw przywołujący do samoobsługowych zakładów gastronomicznych. Zasada działania: Klient po dokonaniu zamówienia,, a także zapłaceniu otrzymuje krążek przywoływacza.teraz w oczekiwaniu na potrawę, klient może oddalić się od kasy i zając stolik.Gdy potrawa będzie już gotowa krążek zacznie wibrować i świecićKlient podchodzi do punktu wydawczego oddaje krążek i odbiera zamówione danie. komplet składa się z: 1 sztuki transmitera (transmiter może obsłużyć do 999 krążków) 1 sztuki ładowarki (podstawa pod krążki, wizualnie nie różni się od samych krążków) w trakcie zamówienia musisz wybrać wymaganą liczba krążków. trafnej ilości krążków (nieduża liczba 10 sztuk, maksymalna 999. W zależności od ilości krążków dodajemy do zestawu odpowiednią ilość ładowarek) Wyjście klienta z pagerem poza strefę zasięgu sprawia dźwiękowy sygnał alarmowy. Guma na obwodzie pagera zapobiega uszkodzeniu w sytuacji upadku. Jeśli masz wątpliwości to zadzwoń 225065555 lub napisz bh@wandex.pl W ofercie mamyzestaw 16 pagerów przywoływania klienta wraz z bazą który dostępny jest TUTAJ Transmiter: 1. Łączność bezprzewodowa 2. Zasilacz: DC12V / 3A; 3. Prąd pracy: 100 ± 30mA; 4. Prąd płynący: 24 ± 5mA; 5. Częstotliwość pracy: 315/433 MHz; 6. Zasięg do 500 metrów Odbiornik: 1. Napięcie robocze: DC 3,7 V (akumulator litowo-­jonowy); 2. Częstotliwość pracy: 315/433 MHz; 3. Natężenie prądu stałego: 10 ± 5 mA; 4. Prąd pracy: 75 mA ± 10 mA; 5. Wymiar: Ø 95 mm x 11 mm Występuje w kompletach 10, 15 lub 20 krążków. pakiet podstawowy zwiera 1 krążek, klawiaturę i zasilacz. Możliwość rozbudowy do 999 krążków z zastosowaniem dodatkowych zasilaczy.

• ProducentSUNG

System przywoławczy Sung PK172 w białym odcieniu. Jest niezwykle tradycyjny. Klawiatura jest komfortowa w dotyku, dzięki czemu jest lepiej wodoszczelna. Biały kolor. prosta możliwość personalizacji pagera przez podmianę papierowej wkładki. Można ją zmienić i przystosować według potrzeb. Urządzenie obsługuje do 998 pagerów, więc nie musisz się martwić, jeśli nie będzie działać, gdy Twoja firma się rozwinie. Porównaj z modelami na rynku, jest bardziej lekki. Pager jest niezwykle lekki. Wydajność bezprzewodowego systemu przywoławczego dla gości PK172 1. Artykuł wytworzony jest z przyjaznego dla środowiska materiału ABS, który jest potężny, wytrzymały i trwały. 2. Papier reklamowy na pagerze można prosto samodzielnie wymienić. 3. Pager z przyciskiem umożliwiającym wyciszanie. 4. Baza transmitera posiada przyciski dotykowe, jest przystępna w obsłudze. 5. Przypomnienie o ładowaniu: pager jest umieszczony w gnieździe ładowania w stanie ładowania, a dioda LED świeci przez długi czas. 6. Pager zaimplementowaną baterię litową 300 mAh, której czas czuwania to aż 12 godzin. 7. Zasięg wywołania produktu w otwartych miejscach może osiągnąć ponad 400 metrów. Z zasady jest wystarczająca do zaspokojenia potrzeb normalnych zastosowań. 8. Przypomnienie pagera za pomocą migającego światła pulsującego, efekt wizualny jest komfortowy, ulepszone wrażenia. 9. Użycie super cichego silnika wibracyjnego, w trybie cichym klient nie przegapi przypomnienia o wezwaniu.

• ProducentBH-TEL

System kontroli dostępu w oparciu na rozpoznawanie twarzy. Urządzenie zabezpiecza obszar w oparci o identyfikacje twarzy użytkownika zapewniając sprawną i niezawodną kontrolę dostępu. Czytnik rozpoznaje realne twarze, a także karty nfc w oparciu o algorytm uczenia się. Zalecany do: budynków biurowych, szkół, hoteli, centrów handlowych, sklepów etc cechy: Montaż na ścianiewyświetlacz 5" IPSskrupulatność rozpoznawania do 99,99%prędkość rozpoznawania poniżej 0,7sPamięć 200 obrazów twarzy informacje technologiczne:

• ProducentMA-GA

Moduł rozgniatający kotleciarki do mK20 / TC 12 / TC22 MA-GA

• ProducentMA-GA

Wilk do mięsa z ungerem Ma-Ga WM22 to profesjonalne urządzenie do rozdrabniania mięsa. Zaopatrzony w system rozdrabniający Unger 3-częściowy. Gwarancja 12 m-cy.

• ProducentMA-GA

Maszyna do cięcia mięsa PM 1550 S marki Ma-Ga jest perfekcyjna do starannego porcjowania świeżego oraz mrożonego mięsa (z kością lub bez). Gwarancja 12 m-cy.

• ProducentMA-GA

Dodatkowy moduł kotleciarki do wilka TC 12 / TC22

• ProducentCASO GERMANY
• EAN4038437014174

Poznaj nową erę przechowywania dzięki VacuChef 40 marki CASO. Ta kompaktowa komorowa zgrzewarka próżniowa rewolucjonizuje Twoją kuchnię, zamieniając konserwację żywności w formę sztuki. Zanurz się w świecie naturalnych konserwantów bez konserwantów i ciesz się nawet 8 razy dłuższą świeżością swojej żywności....

• ProducentSantos
• EAN3700200009007

Kruszarka do lodu do produkcji tzw. Mokrego śniegu. Rozdrabnianie lodu odbywa się za pośrednictwem wirującego dysku o śr. 11 cm, z nożem z hartowanej stali rdzoodpornej. Ze względów bezpieczeństwa wysunięcie pojemnika i otwarcie gardzieli powoduje odcięcie zasilania. Uwaga: artykuł na zamówienie. Czas kryteria ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentPotis

Pionowy opiekacz elektryczny CE-3 niemieckiej producenta POTIS o jednorazowym wsadzie do 30 kg. Maksymalna wysokość bloku mięsa 46 cm. Przeznaczony jest do przyrządzania sporych sztuk mięsa, zwłaszcza specjalności kuchni greckiej – gyrosa. Wykonanie - stal nierdzewna. Trzy komponenty cieplne z osłonami ze szkła ceramicznego. Silnik napędzający bagnet z mięsem znajduje się w górnej części gyrosa. Pozostałości po pieczeniu mięsa, a także nadmiar tłuszczu spływają do wanny na tłuszcz o wymiarach 50x50 cm. Uwaga: artykuł na zamówienie. Czas kryteria ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentPotis

Pionowy opiekacz gazowy GD-5 niemieckiej producenta POTIS o jednorazowym wsadzie do 120 kg. Maksymalna wysokość bloku mięsa 81 cm. Przeznaczony jest do przyrządzania obszernych sztuk mięsa, zwłaszcza specjalności kuchni greckiej – gyrosa. Wykonanie - stal nierdzewna. Pięć podwójnych palników na podczerwień z płytkami ceramicznymi niezależnie sterowanych. Powierzchnia grzewcza palników 81x18,5 cm. Silnik napędzający bagnet z mięsem znajduje się w górnej części gyrosa. Uwaga: Gyros może być zasilany gazem sieciowym G20 lub płynnym propan-butan. Rodzaj gazu należy podać przy zamówieniu. Drzwiczki z lewej strony prezentowane na zdjęciu są na dodatek płatne i nie stanowią wyposażenia gyrosa. Produkt na zamówienie. Czas wymagania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentEgaz

Taboret gazowy 3-palnikowy TG-319 wytwarzany ze stali rdzoodpornej. Dedykowany do mistrzowskiej gastronomii. Budowa taboretu pozwala na gotowanie na nim sporych ilości potraw w naczyniach o wyjątkowo pokaźnej obszerności – do 100 l bez konieczności podnoszenia ich na dużą wysokość. Maksymalne obciążenie palnika wynosi 100 kg na każdy palnik. Taboret gazowy zaopatrzono w zapalacz piezoelektryczny upraszczający obsługę urządzenia. Zawór odcinający dopływ gazu w sytuacji zaniku płomienia sprawia, że taboret gazowy jest urządzeniem bezpiecznym w eksploatacji. Użycie w taborecie grzejnym nowoczesnych palników dwukoronowych (dwa pierścienie ognia) równomiernie ogrzewających dno naczynia widocznie unosi efektywność zużycia gazu, a tym samym rozszerza szybkość gotowania. Wyjmowana niecka podpalnikowa widocznie usprawnia utrzymanie czystości. Ruszty emaliowane. Moc palników: 3x8 kW. Przy zaimplementowaniu dysz na gaz ziemny G20 moc cieplna palników wynosi 24 kW.Przy zaimplementowaniu dysz na gaz płynny propan-butan moc cieplna palników wynosi 21.6 kWProsimy o wybranie rodzaju gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.

• ProducentInSinkErator
• EAN5903714904525

Młynek koloidalny LC-50 jest urządzeniem dedykowanym do rozdrabniania odpadków kuchennych w profesjonalnych kuchniach gastronomicznych – restauracjach, barach, stołówkach. Likwiduje większość odpadków powstałych podczas obróbki produktów. W młynku koloidalnym można zemleć: - obierki ziemniaków - minimalne kości kurczaków - kawałki ryb - skorupki jaj - wyciśnięte cytryny i inne owoce - fusy po kawie i herbacie - wszystkie resztki po posiłkach Rozdrabniacz odpadków należy zamontować bezpośrednio pod otworem zlewu o średnicy 9 cm. Rozdrabniacz LC 50 jest dobrany do pracy przy obszernym obciążeniu. Komora mieląca produkowana ze stali rdzoodpornej o obszernej obszerności i powiększone rozbijaki na dodatek wyprodukowane ze stali rdzoodpornej powodują, iż młynek pasuje do pracy ciągłej (dłuższe odcinki pracy). Dwukierunkowe obroty silnika podnoszą niezawodność rozdrabniania. Wnętrze górnej komory młynka jest pokryte warstwą ochronną zabezpieczającą urządzenie przed działaniem detergentów. Cieplny wyłącznik przeciążeniowy gwarantuje bezpieczne wykorzystywanie młynka. Bezwzględnie nie wolno wrzucać do rozdrabniacza odpadków: - torebek po herbacie - twardych kości - śmieci: worków foliowych, torebek papierowych, zmywaków, sztućców jednorazowych, kawałków ścierek, szkła, metalu itp. Nie można także wylewać do młynka gorącego tłuszczu z patelni. Uwaga: dobre mielenie odpadków może odbywać się wyłącznie pod strumieniem bieżącej zimnej wody. Tzw. Mielenie na sucho prowadzi do uszkodzenia młynka.

• ProducentPotis

Pionowy opiekacz elektryczny E-1 niemieckiej firmy POTIS o jednorazowym wsadzie do 15 kg. Maksymalna wysokość bloku mięsa - 34 cm. Dedykowany jest do przyrządzania obszernych sztuk mięsa, zwłaszcza specjalności kuchni greckiej – gyrosa. Wykonanie - stal nierdzewna. Trzy grzałki z płytkami ceramicznymi dla ulepszonego przewodnictwa cieplnego. Silnik napędzający bagnet z mięsem znajduje się w górnej części gyrosa. Uwaga: produkt na zamówienie. Czas kryteria ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentRestoQuality

Granitor do sorbetów SLUSH36.Y producenta RESTO QUALITY z trzema zbiornikami o objętości 12 l każdy. Profesjonalna maszyna asygnowana do przygotowywania sorbetów, slush shake oraz granity. Znakomicie sprawdzi się w lokalach gastronomicznych o pokaźnym zapotrzebowaniu dziennym. Dla doskonale przyrządzonych napojów proporcja cukru w mieszance powinna wynosić od 12% do 17%. Granitę należy schładzać stopniowo, zaczynając od trybu I, a następnie przełączyć do trybu II. Pojemniki z wygodnymi uchwytami dozującymi, zostały tworzone z poliwęglanu przeznaczonego do kontaktu z żywnością. Dzięki możliwości niezależnego sterowania zbiorników w zakresie chłodzenia i mieszania, możemy równocześnie przygotować napoje o trzech rozmaitych smakach. Urządzenie zostało wyekwipowane w energooszczędny tryb pracy nocnej, co zezwala na przechowywanie artykułu w stałej niskiej temperaturze, bez konieczności codziennego zlewania mieszanki. Poszczególne komponenty urządzenia są proste w demontażu, a maszyna kompaktowa i prosta w obsłudze. Maszyna posiada w standardzie tackę ociekową wyposażoną we wskaźnik poziomu wody. Moc chłodnicza urządzenia wynosi 1,4 kW.pokrywy zółty. podane rozmiary wraz z tacka ociekową. Uwaga: towar na zamówienie. Czas wymogi ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUnox

Podstawa wysoka pod piece UNOX SPEED.PRO - wielofunkcyjna podstawa z zestawem prowadnic pozwalająca na odłożenie nieużywanych blach. W dodatku podstawa umożliwia ustawienie pieca na wysokości znakomitej do pracy albo ustawienie pieców w kolumnie. Podstawa pomieści 8 blach 46x33 cm. Rozstaw blach wynosi 6 cm. Uwaga: artykuł na zamówienie. Cza s oczekiwania ustalany przy składaniu zamówienia

• ProducentAda-Gastrogaz

Rożno (rożen) elektryczne, obrotowe model ADA E24R, asygnowane do pieczenia kurczaków, golonek, szynek itp. Po zamontowaniu trafnych przystawek, można je w dodatku wykorzystać do pieczenia ryb np. Pstrąga, makreli. Wytworzone ze stali nierdzewnej, kwasoodpornej gat. AISI 304 oraz z niezawodnych, wysokogatunkowych podzespołów. Czas pieczenia 80-90 minut. Rożno elektryczne ADA, użytkowane jest do pracy w restauracjach, sklepach, food truckach i przyczepach gastronomicznych. Nie wymaga specjalnej wentylacji, a oświetlenie komory grzejnej wpływa dobrze na wygląd i ekspozycję opiekanych produktów. Wyekwipowane w obrotowe widelce, gdzie każdy ma osobny napęd. Grzałki elektryczne zlokalizowane na tylnej ścianie urządzenia. Regulacja temperatury za pomocą pokręteł. Otwierane drzwi na boki, produkowane ze szkła hartowanego. W wyposażeniu znajduje się jeszcze ruchoma wanna, do której skapuje tłuszcz z opiekanych potraw. Uwaga: Zdjęcie ma charakter poglądowy. Produkt na zamówienie.

• ProducentRestoQuality

Maszyna do lodów włoskich marki RESTO QUALITY z dwoma zbiornikami o objętości 5,8 l każdy. Stanowi konieczne wyposażenie w każdej lodziarni, miejscach turystycznych. Istnieje możliwość produkcji 3 smaków równocześnie - 2 jednosmakowe + 1 mix. Zaimplementowana pompa napowietrzającej mieszankę lodową rozszerza skuteczność urządzenia do 20 l na godzinę. Maszyna ma elektroniczny, prosty w obsłudze panel sterowania z wyświetlaczem z możliwością spersonalizowania ustawień, konsystencji lodów i wskazującym aktualną temperaturę mieszanki. Urządzenie dysponuje nowoczesną funkcją rozmrażania przy pomocy jednego przycisku, systemem mycia, a także licznikiem wydanych porcji. Oprócz tego dostosowywany czas czuwania, który umożliwia utrzymanie mieszanki w stosownej temperaturze choćby w przypadku długiej bezczynności Automat z systemem autodiagnostyki wskazującym m.in. Zbyt niski poziom mieszanki. Wyekwipowany w dużą tackę ociekową, a także pokrywę wytwarzane z konkretnego, trwałego i łatwego w utrzymaniu higieny tworzywa. Obudowa także wytwarzana z tego samego tworzywa. W zestawie pakiet części zapasowych. Urządzenie z efektywnym kompresorem uznanej marki Embraco. W automacie zaimplementowano czynnik chłodniczy R290. Rekomendujemy używanie mieszanek do lodów Kames, MEC-3. Używanie innych mieszanek może wywoływać nieprawidłowe działanie urządzenia. Uwaga: towar na zamówienie. Czas wymagania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentAda-Gastrogaz

Rożen (rożno) gazowy do kurczaków ADA 8, zbudowany jest ze stali nierdzewnej kwasoodpornej AISI 304. Urządzenie służy do pieczenia kurczaków, a także innych mięs np. Golonki, szynki. Ma oświetlaną komorę cieplną, otwierane drzwi dwuskrzydłowe ze szkła hartowanego, wyjmowana wannę w dolnej części urządzenia. Palniki umieszczone na tylnej ścianie komory. Pieczenie odbywa się za pomocą promieniowania podczerwonego, kontrolowanego za pomocą pokręteł na panelu sterowania. Rożno wyposażone jest w zabezpieczenia broniące je przed niekontrolowanym wypływem gazu i przed przegrzaniem. Zasilane gazem ziemnym lub gazem płynnym propan-butan. Urządzenie certyfikat, m.in. Znak CE i jest objęte procedurami zgodności Instytutu Nafty i Gazu w Krakowie (Państwowy Instytut Badawczy). Spełnia wymagania Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/426 z dnia 9 marca 2016 r. Na jednostkowe zamówienie oferta zawiera w dodatku rożen podwójny, tzw. Tandem. Istnieje możliwość dokupienia dodatkowych koszyków do pieczenia udek (koszyk płaski) albo golonek (koszyk krągły). Rożno może być zasilane gazem ziemnym albo gazem płynnym propan-butan. Uwaga: Zdjęcie ma charakter poglądowy. Produkt na zamówienie.

• ProducentAda-Gastrogaz

Rożno (rożen) elektryczne, obrotowe model ADA E18R, asygnowane do pieczenia kurczaków, golonek, szynek itp. Po zamontowaniu odpowiednich przystawek, można je w dodatku wykorzystać do pieczenia ryb np. Pstrąga, makreli. Wyprodukowane ze stali nierdzewnej, kwasoodpornej gat. AISI 304 oraz z bezusterkowych, wysokojakościowych podzespołów. Czas pieczenia 80-90 minut. Rożno elektryczne ADA, stosowane jest do pracy w restauracjach, sklepach, food truckach i przyczepach gastronomicznych. Nie wymaga specjalnej wentylacji, a oświetlenie komory grzejnej wpływa prawidłowo na wygląd i ekspozycję opiekanych produktów. Zaopatrzone w obrotowe widelce, gdzie każdy ma osobny napęd. Grzałki elektryczne zlokalizowane na tylnej ścianie urządzenia. Regulacja temperatury przy pomocy pokręteł. Otwierane drzwi na boki, stworzone ze szkła hartowanego. W wyposażeniu znajduje się ponadto ruchoma wanna, do której skapuje tłuszcz z opiekanych potraw. Uwaga: Zdjęcie ma charakter poglądowy. Artykuł na zamówienie.

• ProducentEgaz

Taboret gazowy 3-palnikowy TG-319 wytwarzany ze stali rdzoodpornej. Asygnowany do mistrzowskiej gastronomii. Kompozycja taboretu umożliwia gotowanie na nim dużych ilości potraw w naczyniach o niezwykle sporej pojemności – do 100 l bez konieczności podnoszenia ich na dużą wysokość. Maksymalne obciążenie palnika wynosi 100 kg na każdy palnik. Taboret gazowy wyposażono w zapalacz piezoelektryczny ułatwiający obsługę urządzenia. Zawór odcinający dopływ gazu w sytuacji zaniku płomienia sprawia, że taboret gazowy jest urządzeniem bezpiecznym w eksploatacji. Zastosowanie w taborecie cieplnym progresywnych palników dwukoronowych (dwa pierścienie ognia) równomiernie ogrzewających dno naczynia wyraźnie wznosi skuteczność zużycia gazu, a tym samym zwiększa szybkość gotowania. Wyjmowana niecka podpalnikowa znacznie ułatwia utrzymanie czystości. Moc palników: 1x5 kW + 2x6,5 kW. Ruszty emaliowane. Prosimy o wybranie rodzaju gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.

• ProducentBartscher

Grill gazowy 3-palnikowy stworzony ze stali nierdzewnej. Urządzenie zasilane wyłącznie gazem płynnym-butlowym propan-butan. W komplecie system zapalający z zapalnikiem piezoelektrycznym, z rusztem grillowym, pokrywą i tacą na tłuszcz. W wyposażeniu znajduje się także wąż, zabezpieczenie przed pęknięciem przewodu i regulator ciśnienia. Uwaga: produkt na zamówienie

• ProducentUnox

Podstawa wysoka pod piece UNOX Bakertop MIND.Maps PLUS COUNTERTOP - wielofunkcyjna podstawa z zestawem prowadnic zezwalająca na odłożenie nieużywanych blach. Na dodatek podstawa pozwala na ustawienie pieca na wysokości świetnej do pracy. Podstawa pomieści 7 blach 60x40 cm. Rozstaw blach wynosi 6 cm. Uwaga: towar na zamówienie. Czas kryteria ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentAda-Gastrogaz

Gyros, (kebab) opiekacz elektryczny ADA OE2, to urządzenie do opiekania mięsa. wytworzone z wysokogatunkowej, kwasoodpornej stali rdzoodpornej. zaopatrzone w elektryczny napęd umieszczony w górnej części urządzenia, ruchomą wannę, bagnet i talerz do nabijania mięsa. Regulacja położenia opiekanego mięsa przy pomocy ruchomego bagnetu, które może się piec wolniej lub szybciej. Regulacja mocy cieplnej palników przy pomocy pokręteł. Uwaga: Zdjęcie ma charakter poglądowy. Towar na zamówienie.

• ProducentEgaz

Taboret gastronomiczny gazowy TGO-110.II o mocy palnika 8 kW wyprodukowany ze stali nierdzewnej. Lekka szkieletowa kompozycja. Przeznaczony fachowej gastronomii. Palnik posiada dwa pierścienie ognia (tzw. Palnik dwukoronowy), który równomiernie ogrzewając dno naczynia zwiększa produktywność używania gazu. Dodatkowym atutem urządzenia jest zawór z zabezpieczeniem przeciwwypływowym (odcina on dopływ gazu w sytuacji zgaśnięcia płomienia). Trzon ma możliwość ustawienia kurkiem tzw. "oszczędnego płomienia". Urządzenie ma nóżki z regulowaną wysokością umożliwiającą wypoziomowanie trzonu w kuchni. Przy zastosowaniu dysz na gaz ziemny G20 moc grzewcza palnika wynosi 8 kW.Przy zastosowaniu dysz na gaz płynny propan-butan moc grzewcza palnika wynosi 7,2 kW.Prosimy o wybranie rodzaju gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.

• ProducentEgaz

Taboret gazowy TGO-110 o mocy palnika 8 kW wytwarzany ze stali rdzoodpornej. Przeznaczony do profesjonalnej gastronomii. Kompozycja taboretu zezwala na gotowanie na nim obfitych ilości potraw w naczyniach o szczególnie pokaźnej objętości – do 100 l bez konieczności podnoszenia ich na dużą wysokość. Maksymalne obciążenie palnika wynosi 100 kg. Zawór odcinający dopływ gazu w przypadku zaniku płomienia powoduje, że taboret gazowy jest urządzeniem bezpiecznym w eksploatacji. Zastosowanie w taborecie cieplnym postępowych palników dwukoronowych (dwa pierścienie ognia) równomiernie ogrzewających dno naczynia znacznie podnosi sprawność zużycia gazu, a tym samym powiększa prędkość gotowania. Uwaga! Przy zaimplementowaniu dysz na gaz ziemny G20 moc cieplna palnika wynosi 8 kW. Przy zaimplementowaniu dysz na gaz płynny propan-butan moc grzejna palnika wynosi 7,2 kW. Uwaga: Prosimy o wybranie typu gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę. Towar na zamówienie

• ProducentHendi

Schładzarka szokowa (poj. 20x GN 1/1) to urządzenie służące do szybkiego schładzania albo zamrażania przygotowanych potraw. Obudowa zewnętrzna oraz komora wewnętrzna stworzone z wysokojakościowej stali nierdzewnej. Komora wewnętrzna z zaokrąglonymi narożnikami ułatwiającymi czyszczenie i utrzymanie najwyższej higieny. Komora z prowadnicami na GN 1/1 i blachy piekarnicze 600x400 mm Izolacja o grubości 60 mm z poliuretanu, wtryskiwana pod wysokim ciśnieniem, co gwarantuje wysoki współczynnik izolacji cieplnej. Automatycznie domykające się drzwi z uszczelką magnetyczną. Elektroniczny panel sterowania i kontroli danych. Sonda jednopunktowa w zestawie. System schładzania/zamrażania wymuszony wentylatorem. Bezproblemowa praca w temp. Otoczenia do +43°C i wilgotności względnej powietrza do 65%. Czynnik chłodzący: R404a/R507. Możliwość schładzania od +70°C do +3°C (90 min.), od +70°C do -18°C (240 min.) lub w określonym czasie bez podania końcowej temperatury. Parownik z rozmrażaniem ustawionym czasowo po zakończeniu procesu pracy z wysuwaną wanienką na skropliny. Regulowane nóżki ze stali nierdzewnej. szybkie schładzanie od +90°C do +3°C proces ten pozwala zmniejszyć temperaturę przygotowanej żywności do bezpiecznej wartości +3°C w odpowiednio niedługim czasie, zgodnie z normami HACCP. Stosowna prędkość schładzania umożliwia redukcję prędkiego namnażania się bakterii w zakresie temperatury niebezpiecznej od +65°C do +10°C. Dzięki prędkiemu schładzaniu potrawy zachowują jakość, odcień i zapach i wydłuża się okres ich przechowywania. szybkie zamrażanie od +90°C do -18°C potężny system chłodzenia i wdmuchiwanie powietrza o temp. -40°C do komory sprawia, iż temperatura rdzenia produktów spożywczych spada szybko do -18°C. Dzięki czemu unika się powstawania wielkich kryształów lodu uszkadzających strukturę wewnętrzną produktów. Konsekwencją prędkiego zamrażania jest powstawanie obfitej liczby niewielkich kryształów co zezwala na zachowanie pierwotnych cechy żywności: smaku, koloru, konsystencji i wartości odżywczych i wydłużenie okresu ich przechowywania. objętość komory: 20x GN 1/1 albo 20x blach 600x400 mm rozmiary wew. Komory: 610x410x(H)1360 mm 20 par prowadnic z odstępem co 65 mm sprawność przy schładzaniu do +3°C: 50 kg efektywność przy zamrażaniu do -18°C: 40 kg Waga 150 kg

• ProducentEgaz

Taboret gazowy TG-214 podwójny o mocy palników 6,5 kW każdy stworzony ze stali nierdzewnej. Asygnowany do profesjonalnej gastronomii. Budowa taboretu umożliwia gotowanie na nim dużych ilości potraw w naczyniach o bardzo sporej obszerności – do 100 l bez konieczności podnoszenia ich na dużą wysokość. Maksymalne obciążenie palnika wynosi 100 kg. Taboret gazowy zaopatrzono w zapalacz piezoelektryczny upraszczający obsługę urządzenia. Zawór odcinający dopływ gazu w przypadku zaniku płomienia powoduje, iż taboret gazowy jest urządzeniem bezpiecznym w eksploatacji. Zastosowanie w taborecie cieplnym progresywnych palników dwukoronowych (dwa pierścienie ognia) równomiernie ogrzewających dno naczynia widocznie wznosi efektywność zużycia gazu, a tym samym powiększa prędkość gotowania. Wyjmowana niecka podpalnikowa znacznie usprawnia utrzymanie czystości. Ruszty emaliowane. Prosimy o wybranie typu gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.