Pozostałe wyposażenie gastronomii

• ProducentDiamond

Ekspres półautomatyczny kolbowy 2 grupowy z podgrzewaczem do filiżanek, objętość bojlera 6.5 L, 2,7 kW, czarny Wersja do kawy espresso i kawy amerykańskiej (nieduży podnoszony grill podtrzymujący filiżanki). Pojemność bojlera: 6,5 L. 1 kran parowy, rurka i głowica odparowująca, wszystko ze stali nierdzewnej. 1 kran z ciepłą wodą z rurką ze stali nierdzewnej. W pakiecie 3 dziobki do nalewania, 2x (2 filiżanki) i 1x (1 filiżanka) oraz „ślepy" filtr do codziennej konserwacji grup. Półautomatyczna maszyna z włącznikiem/wyłącznikiem. Jednostka wyprodukowana z mosiądzu (wykończenie chromowane), z gwarancją ciepła, z wstępnym zaparzaniem, elektrozaworem dla każdej jednostki. Kran do gorącej wody na herbatę, herbaty ziołowe itp. Bojler miedziany z wymiennikiem ciepła dla każdej grupy, podwójna sonda kontrolna uniemożliwiająca nagrzewaniu się na sucho, elektryczne ogrzewanie oporowe, automatyczna kontrola poziomu wody, sygnalizacja optyczna (lampka kontrolna). Podgrzewacz górnej filiżanki ze zdejmowaną siateczką antybakteryjną, który można prać w pralce. Magnes przeciw wapieniu umieszczony na wylocie wymiennika ciepła każdej zaimplementowanej pompy silnikowej, manometr analogowy do wizualizacji ciśnienia. Główny włącznik/wyłącznik z lampką kontrolną. Dolna półka z wysypem, z wyjmowanymi górnymi kratkami, całość produkowana ze stali nierdzewnej, nieskomplikowana w utrzymaniu. Kompozycja korpusu tworzona ze stali nierdzewnej i stali malowanej. 4 dostosowywane dolne nóżki. Urządzenia stworzone są zgodnie z obowiązującymi normami CE. Kompaktowe ekspresy do kawy z serii Compact Line zostały specjalnie zaprojektowane dla wszystkich obiektów o ograniczonej przestrzeni, bez kompromisów w kwestii jakości. --//--CharakterystykaKolor Czarny Zasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 2,7 Napięcie 230V Częstotliwość 50 Hz, 60 Hz seria / linia Compact MateriałyMateriał Stal nierdzewna wymiaryGłębokość (mm) 563 Szerokość (mm) 475 Wysokość (mm) 530

• ProducentNeumarker

Wędzarnia Chuckwagon 20"Grill mobilny Chuckwagon 20'' | Neumarker 00-71503 grill opalany drewnem, budowa stalowa, grubość ścianek 6,35 mm, używaj tylko drewna owocowego albo bukowego, ruszty wykonane ze stali rdzoodpornej, kilka przeróżnych sposobów przyrządzania potraw dzięki konstrukcji grilla, a także regulacji przepływu powietrza i temperatury, temperatura wędzenia: 60 ° - 90 °C, grillowania: 90 ° - 160 °C, pieczenia na rożnie: 160 ° -300 °C, powierzchnia grilla 1000x500 mm, 5 okrągłych rusztów o średnicy Ø 500 mm, wymiary: 2150x900x2150mm producent Neumarker wyznaje zasadę, że tradycja i progresywność nie stoją w opozycji do siebie a wręcz przeciwnie - mogą iść razem w parze, dzięki temu powstały produkty wysokiej jakości cieszące oko swoim wyglądem a równocześnie spełniające swoje ergonomiczne funkcje. klasyczny design w połączeniu z innowacyjną technologią znalazły tutaj swój wspólny mianownik. W naszej ofercie znaleźć można produkty o różnorodnych wykorzystaniach, od piekarnictwa, cukiernictwa przez wyposażenie baru, bufetu, aż do artykułów asygnowanych dla pizzerii, a także tych związanych z utrzymaniem higieny w kuchni.--//--CharakterystykaKolor Czarny Temperatura mała (°C) 60 Temperatura maksymalna (°C) 300 MateriałyMateriał Stal nierdzewna wymiarySzerokość (mm) 2150 Głębokość (mm) 900 Wysokość (mm) 2150

• ProducentDiamond

Pralka przemysłowa z super wirowaniem, 55 kg, 39 kW - Kontrola wyważenia jest standardowo dołączona do podstawy kotwy gruntowej. - zaopatrzony we zaimplementowany komputer z ekranem dotykowym, który jest wielojęzyczny i posiada 200 programów w pamięci (8 fabrycznie zaprogramowanych). - Super wirowanie przy 1000 obrotów/min (współczynnik G 300). - produkowane ze zbiornika i kosza ze stali rdzoodpornej AISI 304. - Wilgotność resztkowa wynosi 50%. - Możliwość podłączenia do zimnej albo ciepłej wody. - Górna umywalka ma 3 przegródki na produkty do mycia_backup_1_1. - posiada przycisk zatrzymania awaryjnego rodzaju „Hot shot". - Zaprojektowane przy użyciu stali nierdzewnej AISI304. PLUS: Maszyny wyposażone są w urządzenie umożliwiające zdalną konserwację za pomocą telefonów komórkowych. Są one również standardowo wyekwipowane w port USB na panelu sterowania. --//--CharakterystykaZasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 39 Napięcie 400V Częstotliwość 50 Hz, 60 Hz pojemnościPojemność 55 MateriałyMateriał Stal nierdzewna Gatunek stali nierdzewnej AISI 304 wymiaryGłębokość (mm) 1747 Szerokość (mm) 1540 Wysokość (mm) 1770

• ProducentWMF

Ekspres samoczynny kolbowy ciśnieniowy 2 grupowy z dwoma młynkami, zbiornikami i zaparzaczami, 6 - 7 kWParametry:szerokość 723 mm głębokość 540 mm wysokość 580 mm napięcie 400 V moc 6000-7000 W ekran tak objętość pojemnik na kawę ziarnistą: 550 g waga 80-90 kg programator tak panel dotykowy tak liczba grup 2 stałe podłączenie do wody tak ilość filiżanek na godzinę do 300 (espresso, cafe crema) do 240 (cappuccino, latte macchiato, latte) podgrzewacz do filizanek nie dysza do pary tak programowanie ilości kawy tak program myjący tak zaimplementowany młynek tak liczba młynków 2 poziom hałasu Opis:fachowy, samoczynny ekspres kolbowy do kawy. Urządzenie zostało wyekwipowane w 2 zaimplementowane młynki, 2 chłodzone powietrzem pojemniki na kawę ziarnistą, system automatycznej identyfikacji kolb (pojedyncza/podwójna filiżanka), automatyczne ubijanie, podgrzewacz do filiżanek, dotykowy ekran, podnoszoną tackę do filiżanek i dyszę do spieniania mleka.--//--CharakterystykaWydajność 300 porcji/h ekran tak Stałe przyłącze wody tak wariant napoju espresso, americano i cappuccino Podgrzewacz do filizanek tak ilość grup 2 Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 400V Moc elektryczna (kW) 7 wymiarySzerokość (mm) 723 Głębokość (mm) 540 Wysokość (mm) 580

• ProducentDiamond

Wentylator odśrodkowy z obudową, napędzany paskiem, 2 szybkości, 4500 m³/h Przepływ: 4500 m³/h (przy obniżonym ciśnieniu 300 Pa). 1180 obr./min. Wentylator wewnętrzny z podwójnym kanałem wentylacyjnym z pasem. Stworzone ze stali ocynkowanej. Rama z profili aluminiowych. Możliwość kontroli bocznej w ramach serwisu posprzedażnego. Wewnętrzna izolacja akustyczna. Wyposażone w rozciągliwe mankiety uniemożliwiające zatorom i podkładki antywibracyjne. Silnik z 2 zamkniętymi prędkościami, stopień ochrony: IP54 (maksymalna temperatura 80°C). --//--CharakterystykaZasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 1,1 Napięcie 230V Częstotliwość 50Hz Maksymalna prędkość obrotowa 1180 obr./min. MateriałyMateriał Stal galwanizowana rozmiaryGłębokość (mm) 900 Szerokość (mm) 650 Wysokość (mm) 650

• ProducentDiamond

Wentylator odśrodkowy z obudową, napędzany paskiem, 2 prędkości, 6000 m³/h Przepływ: 6000 m³/h (przy obniżonym ciśnieniu 300 Pa). 920 obr./min. Wentylator wewnętrzny z podwójnym kanałem wentylacyjnym z pasem. Wyprodukowane ze stali ocynkowanej. Rama wytworzona z profili aluminiowych. Przystępna kontrola boczna dla serwisu posprzedażnego. Wewnętrzna izolacja akustyczna. Zaopatrzone w sprężyste mankiety zapobiegające zatorom i podkładki antywibracyjne. Silnik z 2 zamkniętymi prędkościami, stopień ochrony: IP54 (maksymalna temperatura 80°C). --//--CharakterystykaZasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 1,5 Napięcie 230V Częstotliwość 50Hz Maksymalna prędkość obrotowa 920 obr./min. MateriałyMateriał Stal galwanizowana rozmiaryGłębokość (mm) 1000 Szerokość (mm) 750 Wysokość (mm) 750

• ProducentSUNG

prezentujemy Państwu pakiet przywołujący z możliwością wysyłania wiadomości tekstowych. Możliwość ustawienia do 10 wiadomości typowych i przypisania ich do cyfr na klawiaturze transmitera.Możliwość wysłania indywidualnej wiadomości z transmitera.Możliwość wysyłania indywidualnych wiadomości z komputera.Długość wiadomości to 32 znaki.Niski zużycie prądu i zasięg do 1500 metrów w terenie otwartym.zaimplementowany akumulator 250 mAh starczający na 48 godzin czuwania.Powiadomienie za pomocą światła, dźwięku i wibracji. komplet składa się z: 1 sztuki transmitera (transmiter może obsłużyć do 999 krążków) 1 sztuki ładowarki (podstawa pod krążki) 10 sztuk przywoływaczy podczas zamówienia musisz wybrać wymaganą liczba krążków. optymalnej ilości krążków (niepokaźna liczba 10 sztuk, maksymalna 1999. W zależności od ilości krążków dodajemy do zestawu odpowiednią ilość ładowarek) Jeśli masz wątpliwości to zadzwoń 225065555 lub napisz bh@wandex.pl Prezentowany komplet mieści: Transmiter alfanumeryczny szt. 1Krążek z wyświetlaczem szt. 10 Koszt uzupełniające: Dodatkowy krążek 400 zł netto Wzmacniacz sygnału 880 zł netto Transmiter: 1. Łączność bezprzewodowa 2. Zasilacz: DC5V; 3. Prąd pracy: 100 ± 30mA; 4. Prąd płynący: 24 ± 5mA; 5. Częstotliwość pracy: 433 MHz; 6. Zasięg do 1500 metrów Odbiornik: 1. Napięcie robocze: DC 3,7 V (akumulator litowo-­jonowy); 2. Częstotliwość pracy: 433 MHz; 3. Natężenie prądu stałego: 10 ± 5 mA; 4. Prąd pracy: 75 mA ± 10 mA; 5. Rozmiar: Ø 100 mm x 18 mm Występuje w pakietach 10, 20 itd krążków. komplet podstawowy zwiera 10 krążków, klawiaturę i zasilacz. Możliwość rozbudowy do 1999 krążków z wykorzystaniem dodatkowych zasilaczy. Przykład wykorzystania Kierowca podjeżdża na plac magazynowy.Zgłasza się do dyspozytora, od którego otrzymuje okrągły pager z wyświetlaczem pośrodku.W dowolnym miejscu kierowca czeka na informację od dyspozytora.Po przygotowaniu towaru dyspozytor wysyła do pagera kierowcy informację: RAMPA 14Kierowca podjeżdża do rampy nr 14 na załadunek.

• ProducentMA-GA

Wilk do mięsa z ungerem Ma-Ga WM22 to fachowe urządzenie do rozdrabniania mięsa. Zaopatrzony w system rozdrabniający Unger 3-częściowy. Gwarancja 12 m-cy.

• ProducentMA-GA

Maszyna do cięcia mięsa PM 1550 S firmy Ma-Ga jest genialna do starannego porcjowania świeżego, a także mrożonego mięsa (z kością lub bez). Gwarancja 12 m-cy.

• ProducentPotis

Pionowy opiekacz elektryczny CE-3 niemieckiej firmy POTIS o jednorazowym wsadzie do 30 kg. Maksymalna wysokość bloku mięsa 46 cm. Dedykowany jest do przyrządzania dużych sztuk mięsa, zwłaszcza specjalności kuchni greckiej – gyrosa. Wykonanie - stal nierdzewna. Trzy części grzejne z osłonami ze szkła ceramicznego. Silnik napędzający bagnet z mięsem znajduje się w górnej części gyrosa. Pozostałości po pieczeniu mięsa, a także nadmiar tłuszczu spływają do wanny na tłuszcz o rozmiarach 50x50 cm. Uwaga: produkt na zamówienie. Czas oczekiwania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentPotis

Pionowy opiekacz gazowy GD-5 niemieckiej firmy POTIS o jednorazowym wsadzie do 120 kg. Maksymalna wysokość bloku mięsa 81 cm. Przeznaczony jest do przyrządzania znacznych sztuk mięsa, zwłaszcza specjalności kuchni greckiej – gyrosa. Wykonanie - stal nierdzewna. Pięć podwójnych palników na podczerwień z płytkami ceramicznymi niezależnie sterowanych. Powierzchnia grzejna palników 81x18,5 cm. Silnik napędzający bagnet z mięsem znajduje się w górnej części gyrosa. Uwaga: Gyros może być zasilany gazem sieciowym G20 albo płynnym propan-butan. Typ gazu należy podać przy zamówieniu. Drzwiczki z lewej strony prezentowane na zdjęciu są w dodatku płatne i nie stanowią wyposażenia gyrosa. Towar na zamówienie. Czas kryteria ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentInSinkErator
• EAN5903714904525

Młynek koloidalny LC-50 jest urządzeniem dedykowanym do rozdrabniania odpadków kuchennych w mistrzowskich kuchniach gastronomicznych – restauracjach, barach, stołówkach. Usuwa większość odpadków powstałych w trakcie obróbki produktów. W młynku koloidalnym można zemleć: - obierki ziemniaków - znikome kości kurczaków - kawałki ryb - skorupki jaj - wyciśnięte cytryny i inne owoce - fusy po kawie i herbacie - wszystkie resztki po posiłkach Rozdrabniacz odpadków należy zamontować bezpośrednio pod otworem zlewu o średnicy 9 cm. Rozdrabniacz LC 50 jest przypasowany do pracy przy sporym obciążeniu. Komora mieląca stworzona ze stali rdzoodpornej o dużej objętości i powiększone rozbijaki w dodatku wykonane ze stali nierdzewnej sprawiają, iż młynek nadaje się do pracy ciągłej (dłuższe odcinki pracy). Dwukierunkowe obroty silnika podnoszą bezawaryjność rozdrabniania. Wnętrze górnej komory młynka jest pokryte warstwą ochronną zabezpieczającą urządzenie przed działaniem detergentów. Termiczny wyłącznik przeciążeniowy zapewnia bezpieczne użytkowanie młynka. Bezwzględnie nie wolno wrzucać do rozdrabniacza odpadków: - torebek po herbacie - twardych kości - śmieci: worków foliowych, torebek papierowych, zmywaków, sztućców jednorazowych, kawałków ścierek, szkła, metalu itp. Nie można także wylewać do młynka gorącego tłuszczu z patelni. Uwaga: prawidłowe mielenie odpadków może odbywać się wyłącznie pod strumieniem bieżącej zimnej wody. Tzw. Mielenie na sucho prowadzi do uszkodzenia młynka.

• ProducentPotis

Pionowy opiekacz elektryczny E-1 niemieckiej producenta POTIS o jednorazowym wsadzie do 15 kg. Maksymalna wysokość bloku mięsa - 34 cm. Asygnowany jest do przyrządzania obszernych sztuk mięsa, zwłaszcza specjalności kuchni greckiej – gyrosa. Wykonanie - stal nierdzewna. Trzy grzałki z płytkami ceramicznymi dla ulepszonego przewodnictwa grzejnego. Silnik napędzający bagnet z mięsem znajduje się w górnej części gyrosa. Uwaga: produkt na zamówienie. Czas wymagania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentFimar

Maszyna elektryczna do produkcji makaronu marki Fimar to wielofunkcyjne urządzenie do mieszania ciasta na makaron i formowania świeżego makaronu w zróżnicowanych kształtach. Maszyna została wyprodukowana ze stali rdzoodpornej AISI 304. Pokrywa w formie rusztu upraszcza dodawanie dodatkowych składników podczas przygotowywania ciasta. Misa urządzenia jest w pełni wyjmowana, co upraszcza wyciąganie ciasta i czyszczenie urządzenia. Misę do wyrobu ciasta można myć w zmywarce. Nóżki maszyny posiadają przyssawki, które zapobiegają przesuwaniu się urządzenia w trakcie pracy. Maszyna do makaronu Lilly jest w stanie przygotować do 8 kg makaronu w godzinę. Stalowy pojemnik pomieści do 2 kg mąki na proces pracy. Wylot do produkcji makarony ma średnicę 5.7 cm. Sterowanie elektromechaniczne. Do urządzenia można dokupić matryce do produkcji różnych typów makaronu i nóż do makaronu. Zasilanie 230V/1N. Uwaga: towar na zamówienie. Czas kryteria ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentRestoQuality

Granitor do sorbetów SLUSH36.Y producenta RESTO QUALITY z trzema zbiornikami o pojemności 12 l każdy. Profesjonalna maszyna przeznaczona do przygotowywania sorbetów, slush shake oraz granity. Rewelacyjnie sprawdzi się w lokalach gastronomicznych o wielkim zapotrzebowaniu dziennym. Dla doskonale przyrządzonych napojów proporcja cukru w mieszance powinna wynosić od 12% do 17%. Granitę należy schładzać stopniowo, początkując od trybu I, a następnie przełączyć do trybu II. Pojemniki z wygodnymi uchwytami dozującymi, zostały wyprodukowane z poliwęglanu asygnowanego do kontaktu z żywnością. Dzięki możliwości niezależnego sterowania zbiorników w zakresie chłodzenia i mieszania, możemy jednocześnie przygotować napoje o trzech najróżniejszych smakach. Urządzenie zostało wyposażone w energooszczędny tryb pracy nocnej, co zezwala na przechowywanie towaru w stałej niskiej temperaturze, bez konieczności codziennego zlewania mieszanki. Poszczególne części urządzenia są nieskomplikowane w demontażu, a maszyna kompaktowa i nietrudna w obsłudze. Maszyna posiada w standardzie tackę ociekową wyposażoną we wskaźnik poziomu wody. Moc chłodnicza urządzenia wynosi 1,4 kW.pokrywy zółty. przekazane rozmiary wraz z tacka ociekową. Uwaga: produkt na zamówienie. Czas wymagania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentAda-Gastrogaz

Rożno (rożen) elektryczne, obrotowe model ADA E24R, przeznaczone do pieczenia kurczaków, golonek, szynek itp. Po zamontowaniu trafnych przystawek, można je ponadto użyć do pieczenia ryb np. Pstrąga, makreli. Tworzone ze stali rdzoodpornej, kwasoodpornej gat. AISI 304, a także z bezusterkowych, wysokojakościowych podzespołów. Czas pieczenia 80-90 minut. Rożno elektryczne ADA, wykorzystywane jest do pracy w restauracjach, sklepach, food truckach i przyczepach gastronomicznych. Nie wymaga specjalnej wentylacji, a oświetlenie komory grzejnej wpływa należycie na wygląd i ekspozycję opiekanych produktów. Zaopatrzone w obrotowe widelce, gdzie każdy posiada osobny napęd. Grzałki elektryczne zlokalizowane na tylnej ścianie urządzenia. Regulacja temperatury za pomocą pokręteł. Otwierane drzwi na boki, stworzone ze szkła hartowanego. W wyposażeniu znajduje się w dodatku ruchoma wanna, do której skapuje tłuszcz z opiekanych potraw. Uwaga: Zdjęcie ma charakter poglądowy. Towar na zamówienie.

• ProducentRestoQuality

Maszyna do lodów włoskich producenta RESTO QUALITY z dwoma zbiornikami o objętości 5,8 l każdy. Stanowi konieczne wyposażenie w każdej lodziarni, miejscach turystycznych. Istnieje możliwość produkcji 3 smaków jednocześnie - 2 jednosmakowe + 1 mix. Zastosowana pompa napowietrzającej mieszankę lodową rozszerza efektywność urządzenia do 20 l na godzinę. Maszyna posiada elektroniczny, prosty w obsłudze panel sterowania z wyświetlaczem z możliwością spersonalizowania ustawień, konsystencji lodów, a także wskazującym aktualną temperaturę mieszanki. Urządzenie dysponuje postępową funkcją rozmrażania za pomocą jednego przycisku, systemem mycia i licznikiem wydanych porcji. Oprócz tego dostosowywany czas czuwania, który zezwala na utrzymanie mieszanki w odpowiedniej temperaturze choćby w przypadku długiej bezczynności Automat z systemem autodiagnostyki wskazującym m.in. Zbyt niski poziom mieszanki. Zaopatrzony w dużą tackę ociekową oraz pokrywę produkowane z solidnego, trwałego i nietrudnego w utrzymaniu higieny tworzywa. Pokrywa także tworzona z tego samego tworzywa. W zestawie zestaw części zapasowych. Urządzenie z skutecznym kompresorem cenionej marki Embraco. W automacie zastosowano czynnik chłodniczy R290. Rekomendujemy użytkowanie mieszanek do lodów Kames, MEC-3. Wykorzystywanie innych mieszanek może wywoływać nieprawidłowe działanie urządzenia. Uwaga: towar na zamówienie. Czas wymagania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentAda-Gastrogaz

Rożen (rożno) gazowy do kurczaków ADA 8, zbudowany jest ze stali nierdzewnej kwasoodpornej AISI 304. Urządzenie służy do pieczenia kurczaków i innych mięs np. Golonki, szynki. Posiada oświetlaną komorę grzewczą, otwierane drzwi dwuskrzydłowe ze szkła hartowanego, wyjmowana wannę w dolnej części urządzenia. Palniki umieszczone na tylnej ścianie komory. Pieczenie odbywa się za pomocą promieniowania podczerwonego, kontrolowanego za pomocą pokręteł na panelu sterowania. Rożno wyekwipowane jest w zabezpieczenia broniące je przed niekontrolowanym wypływem gazu oraz przed przegrzaniem. Zasilane gazem ziemnym lub gazem płynnym propan-butan. Urządzenie atest, m.in. Znak CE i jest objęte procedurami zgodności Instytutu Nafty i Gazu w Krakowie (Państwowy Instytut Badawczy). Spełnia kryteria Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/426 z dnia 9 marca 2016 r. Na indywidualne zamówienie oferta mieści ponadto rożen podwójny, tzw. Tandem. Istnieje możliwość dokupienia dodatkowych koszyków do pieczenia udek (koszyk płaski) albo golonek (koszyk kolisty). Rożno może być zasilane gazem ziemnym albo gazem płynnym propan-butan. Uwaga: Zdjęcie ma charakter poglądowy. Towar na zamówienie.

• ProducentAda-Gastrogaz

Rożno (rożen) elektryczne, obrotowe model ADA E18R, dedykowane do pieczenia kurczaków, golonek, szynek itp. Po zamontowaniu odpowiednich przystawek, można je jeszcze użyć do pieczenia ryb np. Pstrąga, makreli. Tworzone ze stali rdzoodpornej, kwasoodpornej gat. AISI 304 oraz z bezusterkowych, wysokojakościowych podzespołów. Czas pieczenia 80-90 minut. Rożno elektryczne ADA, użytkowane jest do pracy w restauracjach, sklepach, food truckach i przyczepach gastronomicznych. Nie wymaga specjalnej wentylacji, a oświetlenie komory grzejnej wpływa dobrze na wygląd i ekspozycję opiekanych produktów. Wyekwipowane w obrotowe widelce, gdzie każdy posiada osobny napęd. Grzałki elektryczne zlokalizowane na tylnej ścianie urządzenia. Regulacja temperatury za pomocą pokręteł. Otwierane drzwi na boki, wytworzone ze szkła hartowanego. W wyposażeniu znajduje się także ruchoma wanna, do której skapuje tłuszcz z opiekanych potraw. Uwaga: Zdjęcie ma charakter poglądowy. Towar na zamówienie.

• ProducentAda-Gastrogaz

Rożen (rożno) elektryczny ADA-E 9R wyprodukowany ze stali rdzoodpornej przeznaczony do pieczenia kurczaków, szynek itp. Jednorazowy wsad 9 sztuk. Rożen ma 3 widelce o długości 54,5 cm każdy.

• ProducentRestoQuality

Granitor do sorbetów SLUSH24.B producenta RESTO QUALITY z dwoma zbiornikami o pojemności 12 l każdy. Profesjonalna maszyna dedykowana do przygotowywania sorbetów, slush shake i granity. Nieprzeciętnie spełni oczekiwania w lokalach gdzie podawane są zróżnicowanego rodzaju napoje w tym samym czasie. Dla nadzwyczajnie przyrządzonych napojów proporcja cukru w mieszance powinna wynosić od 12% do 17%. Granitę należy schładzać stopniowo, początkując od trybu I, a następnie przełączyć do trybu II. Pojemniki z wygodnymi uchwytami dozującymi, zostały tworzone z poliwęglanu asygnowanego do kontaktu z żywnością. Dzięki możliwości niezależnego sterowania zbiorników w zakresie chłodzenia i mieszania, możemy jednocześnie przygotować napoje o trzech najróżniejszych smakach. Urządzenie zostało zaopatrzone w energooszczędny tryb pracy nocnej, co umożliwia przechowywanie towaru w stałej niskiej temperaturze, bez konieczności codziennego zlewania mieszanki. Poszczególne części urządzenia są przystępne w demontażu, a maszyna kompaktowa i prosta w obsłudze. Maszyna posiada w standardzie tackę ociekową zaopatrzoną we wskaźnik poziomu wody. Moc chłodnicza urządzenia to 0,98 kW. Pokrywa w odcieniu czarnym. podane wymiary wraz z tacka ociekową. Uwaga: produkt na zamówienie. Czas kryteria ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentAda-Gastrogaz

Rożen (rożno) gazowy ADA-2N stworzony ze stali rdzoodpornej dedykowany do pieczenia kurczaków, szynek itp. Jednorazowy wsad 20 sztuk. Niewielkie zużycie gazu przy krótkim czasie pieczenia powoduje, iż jest to urządzenie ekonomiczne w eksploatacji. Rożen posiada 5 widelców o długości 56 cm każdy. Rożen może być zasilany gazem ziemnym albo propan-butanem. Uwaga: Na zdjęciu demonstrujemy rożno większe ADA-5. Towar na zamówienie.

• ProducentEs System K

Witryna na lody (konserwator) LIMOSA na 12 kuwet z lodami z systemu urządzeń do cukierni i lodziarni LENARI do przechowywania lodów. Urządzenie dedykowane do pracy w systemie maszyn Lenari z kolekcji LIMOSA albo jako samodzielna witryna do lodów. Rozmrażanie gorącym gazem. Samoczynne odparowanie skroplin. Wszystkie szyby podwójnie zespolone z czarnym sitodrukiem. Szyba frontowa podnoszona na siłownikach. Górne i pionowe oświetlenie LED zagwarantuje odpowiednią ekspozycję produktów. Podświetlane smaki lodów. Blat roboczy stworzony ze stali rdzoodpornej. Pod częścią ekspozycyjną pojemny przechowalnik na pojemniki z lodami. Zasłonki z plexi do zabezpieczania witryny na noc. Witryna na lody LIMOSA standardowo jest wytworzona bez pokrywy dolnej i boków. Fronty, a także boki witryny mogą być wytworzone z fantazyjnych materiałów wg poniższego wzornika, z płyty mdf w odcieniu białym lub czarnym albo pomalowane na dowolny kolor z palety RAL. Uwaga: Witryna wykonywana na zamówienie. Czas realizacji określany po złożeniu zamówienia. Przy zamówieniu konieczny jest dobór kolorystyki wykonania wg wzornika. W cenę wliczono wykonanie i szyby boczne, jeśli witryna ma być urządzeniem stojącym samodzielnie.

• ProducentArktic

Schładzarka szokowa (poj. 3x GN 1/1) to urządzenie służące do prędkiego schładzania albo zamrażania przygotowanych potraw. Pokrywa zewnętrzna oraz komora wewnętrzna tworzone z gatunkowej stali rdzoodpornej. Komora wewnętrzna z zaokrąglonymi narożnikami ułatwiającymi czyszczenie i utrzymanie najwyższej higieny. Komora z prowadnicami na GN 1/1 i blachy piekarnicze 600x400 mm. Izolacja o grubości 60 mm z poliuretanu, wtryskiwana pod wysokim ciśnieniem, co gwarantuje wysoki współczynnik izolacji termicznej. Samoczynnie domykające się drzwi z uszczelką magnetyczną. Elektroniczny panel sterowania i kontroli danych. Sonda jednopunktowa w komplecie. System schładzania/zamrażania wymuszony wentylatorem. Bezproblemowa praca w temp. Otoczenia do +43°C i wilgotności względnej powietrza do 65%. Czynnik chłodzący: R404a/R507. Możliwość schładzania od +70°C do +3°C (90 min.), od +70°C do -18°C (240 min.) albo w określonym czasie bez podania końcowej temperatury. Parownik z rozmrażaniem ustawionym czasowo po zakończeniu procesu pracy z wysuwaną wanienką na skropliny. Dostosowywane nóżki ze stali rdzoodpornej. szybkie schładzanie od +90°C do +3°C cykl ten pozwala zniżyć temperaturę przygotowanej żywności do bezpiecznej wartości +3°C w optymalnie niedługim czasie, zgodnie z normami HACCP. Stosowna prędkość schładzania umożliwia redukcję prędkiego namnażania się bakterii w zakresie temperatury niebezpiecznej od +65°C do +10°C. Dzięki szybkiemu schładzaniu potrawy zachowują jakość, odcień i zapach oraz wydłuża się okres ich przechowywania. szybkie zamrażanie od +90°C do -18°C potężny system chłodzenia i wdmuchiwanie powietrza o temp. -40°C do komory sprawia, iż temperatura rdzenia produktów spożywczych spada szybko do -18°C. Dzięki temu unika się powstawania sporych kryształów lodu uszkadzających strukturę wewnętrzną produktów. Konsekwencją szybkiego zamrażania jest powstawanie dużej liczby niewielkich kryształów co umożliwia zachowanie pierwotnych właściwości żywności: smaku, koloru, konsystencji i wartości odżywczych oraz wydłużenie okresu ich przechowywania. objętość komory: 3x GN 1/1 lub 3x blachy 600x400 mm rozmiary wew. Komory: 610x410x(H)280 mm 3 pary prowadnic z odstępem co 70 mm skuteczność przy schładzaniu do +3°C: 14 kg skuteczność przy zamrażaniu do -18°C: 11 kg Górna pokrywa zdejmowana Waga 50 kg

• ProducentPotis

Pionowy opiekacz elektryczny F CE4 niemieckiej marki POTIS o jednorazowym wsadzie do 70 kg. Maksymalna wysokość bloku mięsa 70 cm. Przeznaczony jest do przyrządzania wielkich sztuk mięsa, zwłaszcza specjalności kuchni greckiej – gyrosa. Wykonanie - stal nierdzewna. Trzy elementy grzewcze z osłonami ze szkła ceramicznego. Zespół napędowy bagnetu umieszczony na dole, w podstawie gyrosa. Przełącznik silnika umożliwia ruch obrotowy mięsa w obu kierunkach. Uwaga: artykuł na zamówienie. Czas kryteria ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentFimar

Maszyna elektryczna do produkcji makaronu producenta Fimar to wielofunkcyjne urządzenie do mieszania ciasta na makaron i formowania świeżego makaronu w rozmaitych kształtach. Maszyna została tworzona ze stali nierdzewnej AISI 304. Pokrywa w formie rusztu ułatwia dodawanie dodatkowych składników podczas przygotowywania ciasta. Misa urządzenia jest w całości wyjmowana, co usprawnia wydobywanie ciasta oraz czyszczenie urządzenia. Misę do wyrobu ciasta można myć w zmywarce. Nóżki maszyny posiadają przyssawki, które uniemożliwiają przesuwaniu się urządzenia w trakcie pracy. Maszyna do makaronu Lilly jest w stanie przygotować do 13 kg makaronu w godzinę. Stalowy pojemnik pomieści do 3.5 kg mąki na proces pracy. Wylot do produkcji makarony ma średnicę 5.7 cm. Sterowanie elektromechaniczne. Model PF40E jest zaopatrzony w wylot do wyciskania z chłodzeniem wodnym i nóż do cięcia makaronu. Do urządzenia można dokupić matryce do produkcji zróżnicowanych typów makaron. zasilanie 400V/3N. Uwaga: produkt na zamówienie. Czas oczekiwania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentBartscher

Rożen (rożno) elektryczny P8N stworzony z wysokiej jakości stali nierdzewnej chromowo-niklowej 18/10. Jednorazowy wsad to 8 kurczaków. Urządzenie ma oświetlenie wewnętrzne. W pakiecie znajdują się 2 widelce, a także 2 ruszty z klamrami. Uwaga: produkt na zamówienie

• ProducentRestoQuality

Granitor do napojów lodowych GS5-2 marki RESTO QUALITY z dwoma zbiornikami o obszerności 5 l każdy. Pokrywa stworzona ze stali nierdzewnej. Fachowe urządzenie asygnowane do przygotowywania mrożonej kawy i herbaty, a także deserów lodowych. Znakomicie stanie na wysokości zadania w śladowych lokalach gastronomicznych. Dzięki zwiększonym obrotom wytwarzane są w niej wysokiej jakości mieszanki. szczególnie ekonomiczne urządzenie umożliwia przygotowanie niewielkiej ilości mieszanki, redukując ryzyko strat. Kompaktowe rozmiary zezwalają na ustawienie urządzenia na szczególnie niedużej powierzchni. Elektroniczny termostat z cyfrowym wyświetlaczem umożliwia utrzymanie temperatury na stałym poziomie dodatkowo granitor ma manualny system sterowania oraz inteligentny system bezpieczeństwa chroniący przed przemrożeniem i zniszczeniem maszyny. przystępna budowa usprawnia demontaż poszczególnych elementów. Wyłącznik bezpieczeństwa chroni przed niespodzianymi awariami. Skropliny ze zbiornika odprowadzane są do tacki ociekowej. Standardowo tacka ociekowa zaopatrzona została we wskaźnik poziomu wody. Model z systemem chłodzenia powietrzem. Możliwość użycia czynnika chłodniczego R290 Uwaga: artykuł na zamówienie. Czas oczekiwania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentRestoQuality

Granitor do sorbetów GS5-1 marki RESTO QUALITY o pojemności 5 l. Pokrywa wykonana ze stali rdzoodpornej. Profesjonalna maszyna asygnowana do przygotowywania mrożonej kawy i herbaty oraz deserów lodowych. Wyśmienicie sprawdzi się w nieznacznych lokalach gastronomicznych. Dzięki zwiększonym obrotom wykonane są w niej wysokiej jakości mieszanki. bardzo ekonomiczne urządzenie umożliwia przygotowanie znikomej ilości mieszanki, redukując ryzyko strat. Kompaktowe wymiary zezwalają na ustawienie urządzenia na bardzo nieznacznej powierzchni. Elektroniczny termostat z cyfrowym wyświetlaczem pozwala na utrzymanie temperatury na stałym poziomie dodatkowo granitor posiada manualny system sterowania, a także inteligentny system bezpieczeństwa broniący przed przemrożeniem i zniszczeniem maszyny. prosta budowa usprawnia demontaż poszczególnych komponentów. Wyłącznik bezpieczeństwa chroni przed nieprzewidzianymi awariami. Skropliny ze zbiornika odprowadzane są do tacki ociekowej. Standardowo tacka ociekowa zaopatrzona została we wskaźnik poziomu wody. Model z systemem chłodzenia powietrzem. Możliwość wykorzystania czynnika chłodniczego R290 Uwaga: artykuł na zamówienie. Czas kryteria ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentEs System K

Witryna na lody (konserwator) LIMOSA na 18 kuwet z lodami z systemu urządzeń do cukierni i lodziarni LENARI do przechowywania lodów. Urządzenie dedykowane do pracy w systemie maszyn Lenari z linii LIMOSA albo jako samodzielna witryna do lodów. Rozmrażanie gorącym gazem. Samoczynne odparowanie skroplin. Wszystkie szyby podwójnie zespolone z czarnym sitodrukiem. Szyba frontowa podnoszona na siłownikach. Górne i pionowe oświetlenie LED zagwarantuje odpowiednią ekspozycję produktów. Podświetlane smaki lodów. Blat roboczy tworzony ze stali rdzoodpornej. Pod częścią ekspozycyjną pojemny przechowalnik na pojemniki z lodami. Zasłonki z plexi do zabezpieczania witryny na noc. Witryna na lody LIMOSA standardowo jest wyprodukowana bez pokrywy dolnej i boków. Fronty i boki witryny mogą być wytwarzane z fantazyjnych materiałów wg poniższego wzornika, z płyty mdf w kolorze białym albo czarnym albo pomalowane na dowolny kolor z palety RAL. Uwaga: Witryna realizowana na zamówienie. Czas realizacji określany po złożeniu zamówienia. Przy zamówieniu potrzebny jest dobór kolorystyki wykonania wg wzornika. W cenę wliczono wykonanie, a także szyby boczne, jeśli witryna ma być urządzeniem stojącym samodzielnie.

• ProducentAda-Gastrogaz

Rożno (rożen) karuzelowe, elektryczne, obrotowe model ADA EK12, dedykowane do pieczenia kurczaków, golonek, szynek itp. Można je ponadto wykorzystać do pieczenia ryb np. Pstrąga, makreli. Opiekane produkty, umieszczane są w koszykach, które mocuje się na obrotowym bębnie. Urządzenie stworzone ze stali rdzoodpornej, kwasoodpornej gat. AISI 304 i z niezawodnych, gatunkowych podzespołów. zaopatrzone w termoobieg, oraz zabezpieczenia chroniące je przed uzyskaniem zbyt wysokiej temperatury. Grzałki elektryczne zlokalizowane są w górnej części urządzenia. Regulacja temperatury odbywa się za pomocą pokręteł. Otwierane drzwi na boki, wytwarzane ze szkła hartowanego. W wyposażeniu znajduje się na dodatek ruchoma wanna, do której skapuje tłuszcz z opiekanych produktów. Urządzenie, nie wymaga specjalnej wentylacji, a oświetlenie komory cieplnej wpływa dobrze na wygląd i ekspozycję opiekanych produktów. Rożno karuzelowe, użytkowane jest do pracy w restauracjach, sklepach, food truckach i przyczepach gastronomicznych. Oferta zawiera trzy typy koszyków do rożen karuzelowych: koszyk na kurczaki, koszyk na udka i brytfanna. Uwaga: Zdjęcie ma charakter poglądowy. Artykuł na zamówienie.

• ProducentRestoQuality

Maszyna do lodów włoskich firmy RESTO QUALITY z dwoma zbiornikami o obszerności 5.8 l każdy. Stanowi konieczne wyposażenie w każdej lodziarni, miejscach turystycznych. Istnieje możliwość produkcji 3 smaków równocześnie - 2 jednosmakowe + 1 mix. Urządzenie o obfitej produktywności produkcyjnej, wynoszącej 26-30 l na godzinę. Maszyna posiada funkcję nocnego chłodzenia, co umożliwia przechowywanie mieszanki poprzez całą noc w stałej, niskiej temperaturze. Dodatkowo elektroniczny, prosty w obsłudze panel sterowania z 5-calowym wyświetlaczem z możliwością spersonalizowania ustawień i konsystencji lodów. Urządzenie dysponuje nowoczesną funkcją rozmrażania za pomocą jednego przycisku, funkcją mycia oraz licznikiem wydanych porcji. Oprócz tego regulowany czas czuwania, który pozwala na utrzymanie mieszanki w odpowiedniej temperaturze choćby w przypadku długiej bezczynności Automat z systemem autodiagnostyki wskazującym m.in. Zbyt niski poziom mieszanki, zbyt wysoką temperaturę otoczenia, czy zamarznięcie cylindra. Zaopatrzony w dużą tackę ociekową oraz pokrywę tworzone z konkretnego, trwałego i prostego w utrzymaniu higieny tworzywa. Zbiorniki na mieszankę lodową o podwójnych ściankach, profilowane, tworzone ze stali nierdzewnej. Obudowa z wysokiej jakości tworzywa. W zestawie komplet części zapasowych. Urządzenie z sprawnym kompresorem renomowanej firmy Embraco, z czynnikiem chłodniczym R290. Rekomendujemy użytkowanie mieszanek do lodów Kames, MEC-3. Wykorzystywanie innych mieszanek może powodować nieprawidłowe działanie urządzenia. Uwaga: towar na zamówienie. Czas oczekiwania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentAda-Gastrogaz

Rożen (rożno) gazowy do kurczaków ADA 7 tworzony jest ze stali nierdzewnej kwasoodpornej AISI 304. Urządzenie służy do pieczenia kurczaków i innych mięs np. Golonki, szynki. Ma oświetlaną komorę cieplną, otwierane drzwi dwuskrzydłowe ze szkła hartowanego, wyjmowana wannę w dolnej części urządzenia. Palniki umieszczone na tylnej ścianie komory. Pieczenie odbywa się przy pomocy promieniowania podczerwonego, kontrolowanego za pomocą pokręteł na panelu sterowania. Rożno, wyposażone jest w zabezpieczenia chroniące je przed niekontrolowanym wypływem gazu i przed przegrzaniem. Zasilane gazem ziemnym albo gazem płynnym propan-butan. Urządzenie certyfikat, m.in. Znak CE i jest objęte procedurami zgodności Instytutu Nafty i Gazu w Krakowie (Państwowy Instytut Badawczy). Spełnia wymagania Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/426 z dnia 9 marca 2016 r. Istnieje możliwość dokupienia dodatkowych koszyków do pieczenia udek (koszyk płaski) albo golonek (koszyk kolisty). Uwaga: Zdjęcie ma charakter poglądowy. Towar na zamówienie.

• ProducentBartscher

Płyta elektryczna producenta Bartscher posiada 2 pola grzewcze sterowane przy pomocy pokręteł. Ma 10-stopniową regulację mocy. Pole szklane na którym mieszczą się pola cieplne o wymiarach 35x56 cm. Urządzenie ma system ochrony przed przegrzaniem. Obudowa wykonana ze stali szlachetnej. Pola umieszczone są w konfiguracji jeden za drugim. Uwaga: artykuł na zamówienie.

• ProducentSantos

Blender Santos 37 przeznaczony jest do użytkowania fachowego. Urządzenie nad wyraz błyskawicznie kruszy kostki lodu. Blender dostosowany jest do pracy z zimnymi i gorącymi napojami (kawa, koktajle, zupy). Dodatkowym atutem jest możliwość dodawania płynów w trakcie pracy urządzenia (śr. 4,6 cm). Blender ma płynną regulację szybkości silnika ( do 150000 obr/min) i możliwość pracy pulsacyjnej (18000 obr/min). Urządzenie jest doskonałe do stosowania w barach, restauracjach rodzaju fast-food, hotelach itp. Dzbanek o obszerności 2 l wytwarzany z krystalicznego polikarbonatu. Uwaga: artykuł na zamówienie. Czas oczekiwania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentRoyal Catering
• EAN10011028

Dwuzbiornikowy granitor RCSL 2/6ICE o objętości 2x6 l do wytwarzania chłodzonych i mrożonych napojów, a także deserów. Zezwala na przygotowanie tradycyjnych lodów i granity. Znikoma objętość - 2x3 l, maksymalna 2x6 l. Granitor ma długi cykl pracy: 8 do 12 godz. Specjalnie zaprojektowane mieszadło równomiernie miesza komponenty, zapobiega rozchlapywaniu płynów i obniża ryzyko zablokowania dozownika. Cyfrowy panel sterowania z wyświetlaczem LED. Zakres temperatury chłodzenia - od -20 do +10oC. transparentne zbiorniki granitora są produkowane z poliwęglanu wolnego od BPA, który nie wchodzi w reakcję z żywnością i jest wytrzymały na niską temperaturę. Uwaga: towar na zamówienie

• ProducentTecnoinox

Podstawa z piekarnikiem statycznym GN 2/1 o rozmiarach 80x70x60 cm producenta Tecnoinox z kolekcji Tecno74 to kompozycja innowacyjności i niezawodności, dedykowana średnim oraz obszernym restauracjom i hotelom. Wytworzona z myślą o najwyższych standardach jakości, oferuje nie tylko wyjątkową skuteczność,również dba o szczegóły, które usprawniają codzienną pracę w kuchni. wytworzona z najwyższej klasy stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 1,5 mm, zapewnia niebywałą odporność. Wysokiej jakości materiały, staranny projekt i polerowane wykończenia powodują, że urządzenia i kombinacje Tecno74 są konkretne i użyteczne. Linia Tecno74 została zaprojektowana, by ułatwić instalację i czyszczenie. Piekarnik o mocy 4,7 kW wyekwipowany w 1 ruszt nadaje się do wykorzystania jedynie z górnymi elementami o rozmiarach 2x40 cm bądź 1x80 cm. Komora piekarnika o wymiarach 57,5x65x30 cm mieści 4 pojemniki GN 2/1. Odległość między półkami wynosi 6 cm. Zakres temperatur piekarnika 60-270 °C. Uwaga: towar na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia. Fotografie mają charakter podglądowy.

• ProducentBlendtec

Myjka do pojemników producenta BLENDTEC stworzona z tworzywa sztucznego. Posiada zawór doprowadzający wodę z sieci 3/8 cala. Myjka wykorzystuje wysokie ciśnienie wody do precyzyjnego mycia dzbanków do blenderów barowych. Zaleca się umycie dzbanka z zastosowaniem myjki bezpośrednio po opróżnieniu jego zawartości.

• ProducentAda-Gastrogaz

Rożen (rożno) gazowy ADA-3 wyprodukowany ze stali rdzoodpornej przeznaczony do pieczenia kurczaków, szynek itp. Jednorazowy wsad 36 sztuk. Drobne zużycie gazu przy niedługim czasie pieczenia powoduje, że jest to urządzenie ekonomiczne w eksploatacji. Rożen ma 9 widelców o długości 64 cm każdy. Rożen może być zasilany gazem ziemnym albo propan-butanem. Uwaga: Na zdjęciu demonstrujemy rożno pokaźniejsze ADA-5. Towar na zamówienie.

• ProducentEs System K

Witryna na lody (konserwator) LIMOSA na 24 kuwet z lodami z systemu sprzętów do cukierni i lodziarni LENARI do przechowywania lodów. Urządzenie asygnowane do pracy w systemie urządzeń Lenari z serii LIMOSA lub jako samodzielna witryna do lodów. Rozmrażanie gorącym gazem. Automatyczne odparowanie skroplin. Wszystkie szyby podwójnie zespolone z czarnym sitodrukiem. Szyba frontowa podnoszona na siłownikach. Górne i pionowe oświetlenie LED gwarantuje odpowiednią ekspozycję produktów. Podświetlane smaki lodów. Blat roboczy tworzony ze stali nierdzewnej. Pod częścią ekspozycyjną pojemny przechowalnik na pojemniki z lodami. Zasłonki z plexi do zabezpieczania witryny na noc. Witryna na lody LIMOSA standardowo jest stworzona bez pokrywy dolnej i boków. Fronty oraz boki witryny mogą być wytworzone z fantazyjnych materiałów wg poniższego wzornika, z płyty mdf w kolorze białym albo czarnym lub pomalowane na dowolny kolor z palety RAL. Uwaga: Witryna realizowana na zamówienie. Czas realizacji określany po złożeniu zamówienia. Przy zamówieniu niezbędny jest dobór kolorystyki wykonania wg wzornika. W cenę wliczono wykonanie, a także szyby boczne, jeśli witryna ma być urządzeniem stojącym samodzielnie.

• ProducentSantos
• EAN3700200062019

Blender Santos 62 asygnowana do użytkowania fachowego. Mikser-blender ma możliwość zaprogramowania 30 przepisów. Urządzenie jest zaopatrzone w bezszczotkowy silnik, co zapewnia dłuższą eksploatację. Blender przygotowuje koktajle, musy, soki owocowe, napoje mleczne, napoje mrożone itp. Wszystkie elementy mające kontakt z żywnością stworzone są ze stali rdzoodpornej albo z bezpiecznego tworzywa sztucznego. Tytanowe noże znamionuje nieszablonowa trwałość. Blender jest znakomitym rozwiązaniem dla barów, restauracji, kawiarni i hoteli. Urządzenie zaimplementowany port USB umożliwiający import własnych przepisów. Urządzenie znamionuje się wyjątkowo cichą pracą silnika. Uwaga: produkt na zamówienie. Czas kryteria ustalany przy składaniu zamówienia. Urządzenie dostosowane do obfitych obciążeń.

• ProducentSantos

Mikser do ciasta Santos 18 osadzony na zrównoważonej podstawie. Wspaniały do ciasta cięższego: na pizzę i chleb. Zezwala na wyrobienie około 4 kg ciężkiego ciasta w ciągu 15 minut. Urządzenie posiada dzieżę obracaną siłą wyrabianego ciasta i przeźroczystą pokrywę zapewniającą bezpieczeństwo pracy. Niewiele znaczący otwór między dzieżą, a pokrywą pozwala na dodawanie części podczas pracy urządzenia. Mikser cechuje się wyjątkowo cichą pracą silnika. Dzieża urządzenia jest wytwarzana ze stali rdzoodpornej, natomiast obudowa ze stopu aluminium i blachy emaliowanej. Uwaga: towar na zamówienie. Czas wymogi ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentAda-Gastrogaz

Rożno (rożen) karuzelowe, elektryczne, obrotowe model ADA EK25, dedykowane do pieczenia kurczaków, golonek, szynek itp. Można je również użyć do pieczenia ryb np. Pstrąga, makreli. Opiekane produkty, umieszczane są w koszykach, które mocuje się na obrotowym bębnie. Urządzenie zbudowane ze stali nierdzewnej, kwasoodpornej gat. AISI 304 oraz z bezawaryjnych, wysokojakościowych podzespołów. wyposażone w termoobieg, oraz zabezpieczenia broniące je przed uzyskaniem zbyt wysokiej temperatury. Grzałki elektryczne zlokalizowane są w górnej części urządzenia. Regulacja temperatury odbywa się przy pomocy pokręteł. Otwierane drzwi na boki, wyprodukowane ze szkła hartowanego. W wyposażeniu znajduje się ponadto ruchoma wanna, do której skapuje tłuszcz z opiekanych produktów. Urządzenie, nie wymaga specjalnej wentylacji, a oświetlenie komory grzejnej wpływa należycie na wygląd i ekspozycję opiekanych produktów. Rożno karuzelowe, używane jest do pracy w restauracjach, sklepach, food truckach i przyczepach gastronomicznych. Oferta zawiera trzy warianty koszyków do rożen karuzelowych: koszyk na kurczaki, koszyk na udka i brytfanna. Uwaga: Zdjęcie ma charakter poglądowy. Produkt na zamówienie.

• ProducentAda-Gastrogaz

Rożen (rożno) obrotowy, gazowy do pieczenia prosiaków ADA PG 2. Wykonany z wysokojakościowej stali nierdzewnej kwasoodpornej. Urządzenie, jest typowo przeznaczone, do pieczenia prosiaków, lecz Istnieje możliwość pieczenia kurczaków i mięsa, po zamontowaniu trafnych widelców albo koszyków. Komora cieplna rożna, ma przeszklony front otwierany do góry, Tylna ściana zrobiona jest ze szklanej tafli. Szkło wykorzystywane w tych urządzeniach jest hartowane. Wewnątrz komory grzejnej znajdują się widelce, natomiast u góry, pod czopuchem, palniki gazowe Obróbka cieplna odbywa się przy pomocy promieniowania podczerwonego, kontrolowanego za pomocą pokręteł na panelu sterowania. W wyposażeniu znajduje się ruchoma wanna, do której spływa tłuszcz z pieczonych produktów. Rożna ADA posiadają zabezpieczenia chroniące przed niekontrolowanym wypływem gazu oraz przed przegrzaniem. Urządzenia mają certyfikaty, m.in. Znak CE i są objęte procedurami zgodności weryfikowanymi przez Instytut Nafty i Gazu w Krakowie (Państwowy Instytut Badawczy). Spełniają one oczekiwania Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/426 z dnia 9 marca 2016 r. Zasilane może być gazem ziemnym lub płynnym. Uwaga: Zdjęcie ma charakter poglądowy. Artykuł na zamówienie.

• ProducentAda-Gastrogaz

Rożen (rożno) gazowy do kurczaków ADA 6, wyprodukowany ze stali nierdzewnej kwasoodpornej AISI 304. Urządzenie służy do pieczenia kurczaków i innych mięs np. Golonki, szynki. Posiada oświetlaną komorę grzejną, otwierane drzwi dwuskrzydłowe ze szkła hartowanego, wyjmowana wannę w dolnej części urządzenia. Palniki umieszczone na tylnej ścianie komory. Pieczenie odbywa się za pomocą promieniowania podczerwonego, kontrolowanego za pomocą pokręteł na panelu sterowania. Rożno, wyekwipowane jest w zabezpieczenia broniące je przed niekontrolowanym wypływem gazu, a także przed przegrzaniem. Zasilane gazem ziemnym lub gazem płynnym propan-butan. Urządzenie dokument, m.in. Znak CE i jest objęte procedurami zgodności Instytutu Nafty i Gazu w Krakowie (Państwowy Instytut Badawczy). Spełnia oczekiwania Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/426 z dnia 9 marca 2016 r. Istnieje możliwość dokupienia dodatkowych koszyków do pieczenia udek (koszyk płaski) albo golonek (koszyk krągły). Uwaga: Na zdjęciu pokazujemy mniejsze rożno ADA-5.

• ProducentRestoQuality

Granitor do sorbetów SLUSH12.I firmy RESTO QUALITY o objętości 12 l i mocy chłodniczej 0,49 kW. Profesjonalna maszyna dedykowana do przygotowywania sorbetów, slush shake, a także granity. Nieprzeciętnie spełni oczekiwania w nieznacznych i średnich lokalach gastronomicznych. Dla znakomicie przyrządzonych napojów proporcja cukru w mieszance powinna wynosić od 12% do 17%. Granitę należy schładzać stopniowo, początkując od trybu I, a następnie przełączyć do trybu II. Pojemnik z wygodnym uchwytem dozującym, został wytwarzany z poliwęglanu przeznaczonego do kontaktu z żywnością. Obudowana ze stali rdzoodpornej. Urządzenie zostało zaopatrzone w energooszczędny tryb pracy nocnej, co umożliwia przechowywanie artykułu w stałej niskiej temperaturze, bez konieczności codziennego zlewania mieszanki. Poszczególne komponenty urządzenia są przystępne w demontażu, a maszyna kompaktowa i łatwa w obsłudze. Maszyna ma w standardzie tackę ociekową wyposażoną we wskaźnik poziomu wody. Obudowa w kolorze srebrnym. podane wymiary wraz z tacka ociekową. Uwaga: artykuł na zamówienie. Czas kryteria ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentRestoQuality

Automat do bitej śmietany firmy RESTO QUALITY o objętości 2 l to gwarancja korzystnego smaku i jakości. Perfekcyjnie sprawdzi się w lodziarniach, cukierniach czy kawiarniach. Nadzwyczajna do dekorowania deserów. Śmietana utrzymywana jest w temperaturze 4°C, co umożliwia zachowanie poprawnej konsystencji i zapobiega rozwarstwieniu. Zaleca się stosowanie śmietany o zawartości tłuszczu 35 - 40%. Urządzenie z możliwością dozowania bitej śmietany. Przeźroczysta pokrywa zezwala na kontrolowanie ilości płynnej śmietany w zbiorniku. Demontowane komponenty dyszy dozującej starannie czyszczenie i zachowanie higieny. Automat ma demontowany pojemnik z tworzywa sztucznego na śmietanę i pakiet paneli (tylne i boczne) stworzonych z wielowarstwowego tworzywa sztucznego. Urządzenie sterowane ręcznie z własnym agregatem chłodniczym. Uwaga: towar na zamówienie. Czas wymagania ustalany przy składaniu zamówienia.