Pakowarka próżniowa do żywności, 175w / 67882 / - zyskaj rabat 30 zł marki Lund Cena od0,00

Pakowarka próżniowa do żywności producenta LUND, o mocy 175 W
Prosta i komfortowa w obsłudze zgrzewarka w obudowie ze stali rdzoodpornej.

- Przycisk "Pakowanie" - rozpoczęcie cyklu pakowania
- Przycisk "Stop" - przerwanie cyklu pakowania w każdym momencie
- Przycisk "Zgrzewanie" - rozpoczęcie procesu zgrzewania na żądanie np. Przy odsysaniu w trybie impulsowym
- Przycisk "Impuls" - chwilowe uruchomienie zgrzewarki wspaniałe przy pakowaniu delikatnych artykułów
- Lampka kontrolna - oznajmia o pracy urządzenia
- Można stosować worki do pakowania żywności zgrzane na 3 krawędziach lub worki do pakowania żywności w formie rękawa nawiniętego na rolkę.
- Maksymalna szerokość folii 25 cm, długość według potrzeb
- Uchwyt kabla - zezwala na schowanie nadmiaru przewodu
- stabilna praca dzięki gumowanym nóżkom
- Włącznik bezpieczeństwa
- Instrukcja obsługi w języku polskim

Do pakowarki pasują worki moletowane do pakowania próżniowego żywności:
- indeks 67887 o rozmiarach 20x30 cm (50 szt w opakowaniu)
- indeks 67888 o rozmiarach 25x35 cm (50 szt. W opakowaniu).

Przeznaczenie / zastosowanie
Pakowarka próżniowa służy do pakowania próżniowego artykułów spożywczych w dedykowane do tego specjalne worki. Dzięki takiemu pakowaniu żywność zachowuje dłużej świeżość oraz wartości odżywcze.

Porady dotyczące pakowania próżniowego żywności
- najkorzystniejsze rezultaty można osiągnąć w przypadku pakowania próżniowego świeżej żywności.
- Jeżeli jakość żywności pogarsza się, pakowanie próżniowe może opóźnić ten proces, ale nigdy go nie zatrzyma. Bakterie beztlenowe i mikroorganizmy mogące działać w środowisku o niskiej zawartości tlenu nadal mają wpływ na pogorszenie się jakości żywności.
- Gotowanie, rozmrażanie i podgrzewanie w wodzie żywności zapakowanej próżniowo pozwala zachować smak potraw oraz usprawnia utrzymanie czystości.
- podczas podgrzewania potraw zapakowanych próżniowo przy użyciu kuchenki mikrofalowej należy zawsze przedziurawić w kilku miejscach worek, co pozwoli wydostać się gorącemu powietrzu.
- Żywność zapakowaną próżniowo można podgrzać przez zanurzenie i podgrzewanie jej w ciepłej wodzie, temperatura wody nie może przekroczyć 75 st. C.

w sytuacji pakowania mięsa i ryb zaleca się najpierw żywność umieścić na 1-2 godziny w zamrażarce. Pozwoli to zespoić soki naturalnie obecne w żywności, a także pozwoli zachować jej zarys. Jeżeli nie jest osiągalne wstępne schłodzenie żywności, zaleca się umieścić luźno zwinięty ręcznik papierowy pomiędzy żywnością a krawędzią worka asygnowaną do zgrzania. Ręcznik wchłonie soki, które wydostaną się z żywności w trakcie odsysania powietrza.

w przypadku pakowania serów zaleca się pakować pozostały ser po każdym użyciu. Jeżeli zostanie użyty optymalnie spory worek można go wykorzystać ponownie, po wcześniejszym odcięciu zgrzewu.

Przed zapakowaniem próżniowym warzyw zaleca się je poddać blanszowaniu. Blanszowanie zatrzyma działanie enzymów, które mogą doprowadzić do utraty smaku, koloru i struktury. By poddać warzywa blanszowaniu należy zanurzyć je na kilkadziesiąt sekund we wrzątku, a następnie wyjąć i zanurzyć w zimnej wodzie. Czas blanszowania zależy od typu warzywa. Im drobniejsze i delikatniejsze warzywa, tym krótszy czas blanszowania. Blanszowanie można przeprowadzićprzy pomocy kuchenki mikrofalowej lub pary wodnej.

Produkty miałkie zaleca się pakować próżniowo w ich oryginalnym opakowaniu. Zapobiegnie do przedostaniu się drobin towaru wraz z odsysanym powietrzem do wnętrza pakowarki, co może nawet uniemożliwić korzystne zapakowanie próżniowe.
Przed zapakowaniem próżniowym żywności w stanie płynnym np. Zup, należy zamrozić je w osobnym naczyniu, którego i wielkość należy dobrać tak, by zamrożony artykuł zmieścił się w worku. Po zamrożeniu należy produkt wyjąć z naczynia włożyć do worka, zapakować próżniowo, a następnie z powrotem umieścić w zamrażarce. Żywność zapakowaną próżniowo można podgrzać przez zanurzenie i podgrzewanie jej w ciepłej wodzie, temperatura wody nie może przekroczyć 75 st. C.



Sposób użycia
Pakowanie próżniowe
- Podnieść pokrywę urządzenia. Jeżeli pokrywa jest zamknięta przy pomocy zatrzasku, należy wcisnąć równocześnie oba przyciski blokady, odblokować pokrywę, a następnie ją unieść. We wnętrzu urządzenia znajduje się włącznik bezpieczeństwa, który pozwoli uruchomić urządzenie dopiero po poprawnym zamknięciu pokrywy. Nie należy go wciskać przy otwartej pokrywie, zabronione jest blokowanie włącznika bezpieczeństwa.
- Przygotować worek do korzystania w pakowarce. Należy stosować wyłącznie specjalne worki, przeznaczone jedynie do korzystania w pakowarkach próżniowych. Zalecamy worki moletowane LUND o numerze indeksu 67888. Worek można przyciąć, dopasowując jego wielkość do pakowanego produktu. Należy pamiętać, aby wszystkie krawędzie worka oprócz jednej były zawsze zgrzane, a przycinana krawędź była równa i nie szersza niżeli maksymalna szerokość worków wymieniona w tabeli. Dobierając wielkość, należy się upewnić, iż pozostanie co najmniej 5 cm worka od jego krawędzi do pakowanego artykułu.
- Położyć worek tak, aby znajdował się nad paskiem grzejnym, a jego krawędź asygnowana do zgrzania znajdowała się całkowicie we wnętrzu uszczelki pokrywy. Komora pakowarki jest zaopatrzona w płytki oporowe, które ułatwiają właściwe pozycjonowanie worka. Krawędź worka powinna dotykać płytki oporowej. Wyrównać obie ścianki worka tak, żeby nie kreujeły się załamania, zagięcia lub zmarszczki.
- Zamknąć pokrywę i upewnić się, iż zadziałał zatrzask. Pokrywy nie daje się unieść luźno.
- Podłączyć urządzenie do zasilania. Zaświeci się lampka kontrolna.
- Nacisnąć przycisk „Pakowanie", spowoduje to rozpoczęcie procesu odsysania powietrza, a po jego zakończeniu zgrzanie krawędzi worka. Powiadamia to zaświecenie się lampki kontrolnej umieszczona pod przyciskiem.
- Po zakończeniu cyklu pakowania urządzenie automatycznie zatrzyma cykl odsysania powietrza, co będzie sygnalizowane wyłączeniem się lampki kontrolnej pod przyciskiem. Należy wtedy odłączyć urządzenie od zasilania, odblokować zatrzaski pokrywy, naciskając oba przyciski zatrzasków. Unieść pokrywę i wyeliminować worek z zapakowanym produktem.

Jeżeli podczas cyklu pakowania potrzebne będzie jego przerwanie, należy nacisnąć przycisk „Stop".

Jeżeli w trakcie pakowania zostanie zaobserwowana niepożądana deformacja pakowanego artykułu albo płyny obecne w produkcie zaczną być zasysane poprzez pakowarkę, należy nacisnąć przycisk „Zgrzewanie", spowoduje to zatrzymanie procesu odsysania powietrza i rozpoczęcie zgrzewania krawędzi worka.
w sytuacji pakowania delikatnych artykułów zaleca się użyć przycisku „Impuls". Jego jednokrotne naciśnięcie tylko chwilowe uruchomienie pakowarki i odessanie niewielkiej ilości powietrza. Naciśnięcie i przytrzymanie przycisku spowoduje prace ciągłą, lecz zwolnienie nacisku powoduje natychmiastowe przerwanie odsysania powietrza. Pozwala to dobrać stopień odessania powietrza w przypadku finezyjnych towarów.
Po zakończeniu odsysania w trybie impulsowym należy zgrzać worek, naciskając przycisk „Zgrzewanie". Zaświeci się lampka kontrolna, która zgaśnie po zakończeniu zgrzewania. Należy wtedy odłączyć urządzenie od zasilania, odblokować zatrzaski pokrywy, naciskając oba przyciski zatrzasków. Unieść pokrywę i wyeliminować worek z zapakowanym produktem.

Zgrzewanie worków z roli
Worki dedykowane do pakowania próżniowego mogą posiadać postać długiego rękawa nawiniętego na rolkę, gdzie zgrzane są tylko dwie krawędzie worków. W takim przypadku należy:
- odciąć worek pożądanej wielkości
- jedną krawędź umieścić w komorze pakowarki w taki sposób, jak przy pakowaniu próżniowym
- zamknąć pokrywę i upewnić się, że zadziałał zatrzask; pokrywy nie daje się unieść luźno
- podłączyć urządzenie do zasilania; zaświeci się lampka kontrolna
- nacisnąć przycisk „Zgrzewanie", zaświeci się lampka kontrolna, która zgaśnie po zakończeniu zgrzewania
- odłączyć urządzenie od zasilania, odblokować zatrzaski pokrywy, naciskając oba przyciski zatrzasków
- unieść pokrywę i polikwidować worek ze zgrzaną krawędzią


Pakowanie próżniowe w pojemnikach
Pakowarka ma możliwość pakowania próżniowego pojemników. Pojemnik należy podłączyć do złącza zewnętrznego za pomocą wężyka. W celu przygotowania pojemnika do pakowania próżniowego należy kierować się informacjami dostarczonymi wraz z pojemnikiem.
Uwaga! W wyposażeniu pakowarki nie znajdują się wężyk oraz pojemniki, port zewnętrzny ma wewnętrzną średnicę 5,5 mm. Należy się upewnić, iż złącze wężyka będzie pasowało do złącza pakowarki.

- Zamknąć pokrywę i upewnić się, iż zadziałał zatrzask. Pokrywy nie daje się unieść luźno.
- Podłączyć urządzenie do zasilania. Zaświeci się lampka kontrolna.
- Nacisnąć przycisk „Pakowanie", spowoduje to rozpoczęcie procesu odsysania powietrza. Informuje to zaświecenie się lampki kontrolnej umieszczona pod przyciskiem.
- Po zakończeniu procesu pakowania, urządzenie samoczynnie zatrzyma cykl odsysania powietrza, co będzie sygnalizowane wyłączeniem się lampki kontrolnej pod przyciskiem.
- Zamknąć zawór pojemnika, co nie pozwoli otrzymać się powietrzu do niego po odłączeniu od pakowarki.
- Odłączyć urządzenie od zasilania, odblokować zatrzaski pokrywy, naciskając oba przyciski zatrzasków.
- Odłączyć wężyk od złącza zewnętrznego oraz pojemnika. Zaleca się zostawić przynajmniej 2,5 cm wolnej przestrzeni między pokrywą pojemnika, a zapakowanym do niego produktem. Należy się upewnić, że uszczelka pomiędzy pojemnikiem i jego pokrywą jest czysta i nieuszkodzona. W przeciwnym przypadku do pojemnika może otrzymać się powietrze lub pakowanie próżniowe nie będzie w ogóle osiągalne.

Zawartość opakowania
- pakowarka próżniowa
- instrukcja obsługi

Podobne produkty:

Opinie

0