Miyabi 5000mcd gyutoh nóż szefa kuchni 240 mm Cena od0,00

[Nóż Gyutoh Miyabi 5000MCD - Why Buy] Japoński nóż GYUTOH z linii MIYABI 5000MCD, dostępny w wymiarach 20 albo 24 cm, oszałamia na ogół swym istotnie cienkim, lecz zarazem stabilnym ostrzem, posiadającym autentyczny, japoński profil.


Krawędź ostrza jest symetryczna pod kątem 19° tak, że obydwa boki szlifowanego szlifem Honbazuke ostrza mają niezwykłą ostrość. Dlatego choćby najwytworniejsze potrawy przygotują Państwo w mgnieniu oka.


Ostrze noża mieści wytworzony ze stali MicroCarbide MC63 rdzeń, otoczony 100 warstwami. W ten sposób wytwarza się unikatowy dla każdego noża wzór damasceński. Na dodatek ostrze CRYODUR hartowane w temperaturze -196°C odznacza się niesłychaną wręcz twardością o wartości ok.


63 HRC. Dla umilenia obsługi i wzmocnienia efektu wizualnego uchwyt noża uformowano na zarys litery D i produkowano z pięknego drewna brzozy Masur, która na dodatek oszałamia niezrównanym nigdzie indziej rysem słojów.


Dzięki wyważonemu balansowi noże GYUTOH gwarantują płynną i wydają pracę bez wysiłku nawet poprzez długi czas. Wpływa to na stosowną kontrolę podczas krojenia. Z nożami GYUTOH producenta Miyabi wyposażą Państwo swoją kuchnię w narzędzie o niespotykanej sile cięcia.


atrybuty SZCZEGÓLNE - Rdzeń ostrza ze stali MicroCarbide MC63 osadzony w 100 powłokach stali – dla nieprzeciętnej twardości ok. 63 HRC i świetnych atrybuty tnących - Hartowane lodem ostrze CRYODUR – wyjątkowo ostre, rozciągliwe i wytrzymałe na korozję - Oryginalny japoński profil ostrza - Klinga dwustronnie ostrzona szlifem Honbazuke zapewniająca wybitną ostrość - Uchwyt z drzewa brzozy Masur w zarysie litery D dla stosownej równowagi, kontroli i pracy pozbawionej wysiłku

Podobne produkty:

Ulubione oferty

0