Krajalnice gastronomiczne - Bourgeat, Diamond, Stalgast

• ProducentDiamond

Przystawka do gnocchi duża (do LP17M - MPS10/1 - MPS18/1) Specyfikacja technologiczna:

• ProducentDiamond

Krajalnica do wędlin z nożem ø 300 mm, 0,22 kW - wykonano z anodowanego aluminium do żywności. - Ostrze ze stali rdzoodpornej AISI 304. - Prowadnica wyekwipowana w klarowne zabezpieczenie z pleksi. - Krojenie kawałków o rozmiarach do 200 x 260 mm. - samoczynna ostrzałka. - regulowana grubość krojenia 0-15 mm. - Osłonę ostrza można z łatwością zdemontować. - Urządzenie "zwolnienia beznapięciowego", które uniemożliwia uruchamianiu się urządzenia w trakcie fazy czyszczenia. - Sterowanie przy użyciu niskiego napięcia 24V. - Mikrowyłącznik bezpieczeństwa na ostrzu. - Pierścień przykrywający ostrze (100% ochrony). - Wodoodporna skrzynka elektryczna (IP65). - Urządzenie wytwarzane zgodnie z obowiązującymi standardami (CE) mm (S x G x W): 480 x 600 x h420 kW: 0,22 V: 230/1N 50Hz kg: 24--//--CharakterystykaRodzaj Półautomatyczna kolor Czarny, Srebro MateriałyMateriał Anodowane aluminium, Stal nierdzewna Gatunek stali nierdzewnej AISI 304 Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 230V Częstotliwość 1N/ 50 Hz Moc elektryczna (kW) 0,22 wymiarySzerokość (mm) 480 Głębokość (mm) 600 Wysokość (mm) 420 Średnica ostrza 300 mm

• ProducentDiamond
• Rodzajdo wędlin

Krajalnica do wędlin z nożem ø 350 mm, 0,4 kWOpis:Komercyjna krajalnica do wędlin wyekwipowana w skośne zamocowane ostrze o średnicy 350 mm. Grubość krojenia można ustawiać w zakresie od 0 do 30 mm. Urządzenie posiada silnik o mocy 400 W, klarowna osłonę z pleksi, regulowane nóżki, mikrowyłącznik bezpieczeństwa, a także zaimplementowaną ostrzałkę. Krajalnica została tworzona zgodnie z aktualnie obowiązującymi standardami CE.--//--CharakterystykaRodzaj Półautomatyczna Przeznaczenie Do wędlin Maksymalna grubość plastrów 30 mm MateriałyMateriał Anodowane aluminium, Stal nierdzewna Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 230V Częstotliwość 1N/ 50 Hz Moc elektryczna (kW) 0,4 Moc (konie mechaniczne) 0,54 Hp wymiarySzerokość (mm) 575 Głębokość (mm) 575 Wysokość (mm) 530 Średnica ostrza 350 mm

• ProducentDiamond

skuteczność: 350 kg/h Moc: 0,55 kW Napięcie: 230V

• ProducentDiamond

Krajalnica ze stali nierdzewnej, 15 litrów, model stołowy, 2 prędkości 2 silniki wersja, standard 2 szybkości, obrotów / min. 1400/2800 obr./min, AISI 304 stal nierdzewna. Stal nierdzewna AISI 304 wymienny grubych dolnej szalce z uchwytami, łatwe w czyszczeniu. wentylatorem chłodzącym silnik (dla wysokiej wydajności produkcji). Obok silnika bocznej i pAN uniemożliwia budowy produktu z podgrzewania. Stabilna wał noża (1 regularny wałka nóż jest standardowo) z wygiętymi i utwardzonych ostrzy stalowych klasy sztućców. wysoka normy bezpieczeństwa dzięki podwójnym mikroprzełącznika na wieczku. Pokrywka transparentny Lexan łatwo zobaczyć proces mieszania, wyposażonego w otwór wygodnie dodawać składniki. Widły i ostrzenia kamień pochodzić standardzie. 24V klawiatura obudowa IP54, NVR (No-Voltage Release), żeby zapobiec przypadkowemu restart po awarii zasilania. --//--CharakterystykaKolor Srebro MateriałyMateriał Stal nierdzewna Gatunek stali nierdzewnej AISI 304 objętośćPojemność (L) 15 Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 400V Częstotliwość 3N/ 50 Hz Moc elektryczna (kW) 3,6 Moc (konie mechaniczne) 2+3 Hp wymiarySzerokość (mm) 380 Głębokość (mm) 610 Wysokość (mm) 530

• ProducentDiamond

Krajalnica z nożem ø 300 mm, 0,21 kWKrajalnica pionowa z prostym ostrzem. Wózek do podwójnego podawania z ramieniem dociskowym, który mocno trzyma wszystkie rodzaje wędlin. Skok wózka 265 mm, płyta 275xh 260 mm, Grubość cięcia 0 -13 mm. Kompaktowa maszyna, lecz o wielkiej efektywności cięcia. Ostrze (Ø 300 mm) wyprodukowane z hartowanej stali, chromowane i rektyfikowane, trwale stożkowa osłona pierścienia ostrza i blokowana osłona ostrza (100% bezpieczna). Wózek porusza się na samosmarujących pierścieniach i docieranych kołkach. Śruby ze stali nierdzewnej. Zintegrowana temperówka z aluminium z 2 amarilami. Sterowanie niskonapięciowe 24 V, klasa ochrony IP 44. Silnik wentylowany, osłona dolna, z bezpośrednim dostępem do komponentów elektrycznych, koło pasowe przekładni zabezpieczone pierścieniem ustalającym, samosmarujące. Wyprodukowany z topionego i polerowanego stopu aluminium anodowanego. regulowany spód. Urządzenie zbudowane zgodnie z obowiązującymi normami (CE).--//--CharakterystykaRodzaj Półautomatyczna Przeznaczenie Do wędlin Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 230V Częstotliwość 1N/ 50 Hz Moc elektryczna (kW) 0,21 Moc (konie mechaniczne) 0,29 Hp wymiarySzerokość (mm) 540 Głębokość (mm) 580 Wysokość (mm) 770 Średnica ostrza 300 mm

• ProducentDiamond

Krajalnica z nożem ø 300 mm, 0,21 kW Wersja z pionowym ostrzem. Wózek dwukrotnie paszy z ramieniem zaciskowym trzyma mocno w miejscu, wszystkie mięsa na zimno. Zakres cięcia 275 mm, płyta 275xh260 mm. Zespół grubość 0-30 mm. zaokrąglony kształt, bez naroży oraz ostrych krawędzi i brak widocznych śrub. Wycieraczki (średnicy 300 mm), wykonany z hartowanej stali, chromu i udoskonalone, stożkowa osłona wieńca łopatkowego i zazębione tarczy ochronnej (100% bezpieczny). popiołów karetki tnącej chromu, poprawiony i polerowane. Sanek na łożyskach rdzoodpornej do przystępnego i cichej pracy, polerowane, chromowane i hartowanej pasek przesuwny, bufory Karetka wulkanizacji gumy. Zdejmowana osłona suwaka, Ostrze ze stali rdzoodpornej, z blokadą zamknięcia. Podwójnie działający zaimplementowaną temperówkę z ochrony dolnej obudowy. Urządzenia sterujące niskiego napięcia 24V, stopień ochrony IP67. Fan-silnik chłodzony, mniejszą ochronę, z bezpośredni dostęp do składników elektrycznych, broniony pasowe przekładni z pierścieniem oporowym. Wyprodukowane topnienia stopu anodowane i polerowane aluminium, śruby ze stali nierdzewnej. nóżki. Urządzenie zbudowane zgodnie z aktualnymi normami (CE). --//--CharakterystykaRodzaj Półautomatyczna Przeznaczenie Do wędlin Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 230V Częstotliwość 1N/ 50 Hz Moc elektryczna (kW) 0,21 Moc (konie mechaniczne) 0,29 Hp rozmiarySzerokość (mm) 540 Głębokość (mm) 520 Wysokość (mm) 570 Średnica ostrza 300 mm

• ProducentDiamond

samoczynna krajalnica do makaronu 1200 W z sprawnością 18 kg/hOpis:automatyczna krajalnica do makaronu. Urządzenie wykonano kompletnie ze stali nierdzewnej. Dostosowane jest do produkcji makaronu z ascetycznych produktów, takich jak mąka, jaja, woda, a choćby szpinak czy pomidory. Dzięki silnikowi o mocy 1200 W maszyna osiąga sprawność do 18 kg na godzinę. Prędkość jest dostosowywana. Do krajalnicy załączono dodatkowo 4 matryce i podstawę jezdną z obrotowymi kółkami.--//--CharakterystykaKolor Srebro efektywność 18 kg/h MateriałyMateriał Stal nierdzewna objętośćPojemność (kg) 6 Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 230V, 400V Częstotliwość 3N/ 50 Hz Moc elektryczna (kW) 1,2 Moc (konie mechaniczne) 1,5 Hp rozmiarySzerokość (mm) 400 Głębokość (mm) 580 Wysokość (mm) 1120

• ProducentDiamond

samoczynna krajalnica do makaronu 750 W z sprawnością 10 kg/hOpis:samoczynna krajalnica do makaronu. Urządzenie wytworzono kompletnie ze stali rdzoodpornej. Dostosowane jest do produkcji makaronu z bezkompromisowych produktów, takich jak mąka, jaja, woda, a nawet szpinak czy pomidory. Dzięki silnikowi o mocy 750 W maszyna osiąga sprawność do 10 kg na godzinę. Szybkość jest regulowana. Do krajalnicy załączono także 4 matryce i podstawę jezdną z obrotowymi kółkami.--//--CharakterystykaKolor Srebro sprawność 10 kg/h MateriałyMateriał Stal nierdzewna pojemnośćPojemność (kg) 3 Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 230V, 400V Częstotliwość 3N/ 50 Hz Moc elektryczna (kW) 0,75 Moc (konie mechaniczne) 1 Hp wymiarySzerokość (mm) 365 Głębokość (mm) 500 Wysokość (mm) 445

• ProducentDiamond

efektywność: 300 kg/h Moc: 0,38 kW Napięcie: 230V