- ProducentGerlach
- EAN5901035499157
pakiet 5 noży w bloku SMART GREY– noże do zadań specjalnych Uniwersalny zestaw pięciu noży linii Smart w bloku to ascetyczny i industrialny design, który będzie znakomitą ozdobą na kuchennym blacie w progresywnej kuchni. Niezależnie od użycia, każdy nóż z linii Smart stanie się potrzebnym pomocnikiem, który zostanie doceniony przez pasjonatów kulinarnych zadań. Wysokogatunkowa stal nierdzewna zapewni długoletnią precyzję i trwałość. Szczegółowy opis: Smart to pewność jakości ostrzy noży Gerlach. Świetna ostrość i twardość to główne parametry tej linii. Twardość ostrza noży Smart Grey na skali Rockwella wynosi 54-56 HRC. Skala Rockwella wskazuje na umiejętność zachowania ostrości poprzez dany okres czasu, a także bada odporność na uszkodzenia mechaniczne i przeciążenia ostrza. Twarde noże długo zachowują ostrość, jednocześnie są trudniejsze w ostrzeniu, mniej giętkie i bardziej podatne na pęknięcia i wykruszenia. Każdy nóż powinien być nieelastyczny,dokładnie kroić różnorodne komponenty, z drugiej zaś strony musi być na tyle sprężysty,w trakcie zmiany kąta krojenia lub obszernego nacisku, nie pękał. W większości przypadków, twardość dla noży kuchennych podaje się od 52 poziomów HRC, natomiast 57-58 HRC oznacza już twardą stal. Twardość ostrzy noży kuchennych Gerlach pozostała tak dostosowana, żeby zapewnić istotnie staranne i ostre cięcie, a równocześnie zminimalizować prawdopodobieństwo złamania się ostrza podczas intensywnego stosowania. Noże wytworzone zostały ze stali rdzoodpornej X30Cr13 z dodatkiem chromu, który powiększa oporność na korozję. Praktyczna, antypoślizgowa rękojeść została tak zaprojektowana, żeby gwarantować jak największy komfort podczas użytkowania. Materiał typu Soft Touch gwarantuje pewny chwyt, nawet w mokrych dłoniach. Pakiet przystępny jest w nowoczesnym, matowym bloku z tworzywa. Noże kuchenne w bloku Smart Grey zestaw noży Smart gromadzi najróżniejsze rodzaje i wielkości noży, które usprawnią pracę w kuchni i pozwolą na proste i przyjemne przygotowywanie posiłków. W skład zestawu wchodzą: Nóż szefa kuchni 8" – podstawowe narzędzie w kuchni, genialne do siekania wielu komponentów. Smart Grey noz szefa kuchni 8 Nóż do chleba 8" – akcentuje się charakterystycznymi ząbkami, które usprawniają krojenie pieczywa. Smart Grey noz do chleba 8 Nóż kuchenny 8" – uniwersalne narzędzie, najlepiej sprawdzi się przy krojeniu mięsa lub wędlin. Smart Grey noz kuchenny 8 Nóż kuchenny 5" – nieznaczny nóż do krojenia. Smart Grey noz kuchenny 5 Nóż do jarzyn 3,5" – posłużyć może jako obieraczka do jarzyn. Smart Grey- noza do jarzyn 3.5
