- ProducentGERLACH
- EAN5901035500006
SKŁAD pakietU: - zestaw NOŻY W BLOKU DECO BLACK - OSTRZAŁKA DO NOŻY 3 w 1 komplet noży w bloku DECO BLACK – rewelacyjna ostrość i precyzja Linia noży kuchennych 991A asygnowana jest wielbicielom postępowego designu, którzy cenią sobie wysoką jakość zakupionych produktów. Elementami typowymi serii Deco Black są specjalne symbole, które podpowiadają użycie konkretnego noża. Dzięki czemu wybór jest bardzo prosty i prędki. Noże Deco Black sprawdzą się perfekcyjnie, niezależnie, czy potrzebujemy pokroić mięso, chleb, warzywa albo owoce. perfekcyjna ostrość zapewni precyzję i łatwość w obsłudze. Linia 991A Deco Black to noże produkowane z najwyższej jakości stali nierdzewnej X50CrMoV15 z dodatkiem chromu (rozszerza odporność na korozję), molibdenu (zmniejsza kruchość stali) oraz wanadu (podciąga niepodatność na ścieranie). Twardość ostrza noża Deco Black na skali Rockwella wynosi 53-55 HRC. Skala Rockwella wskazuje na umiejętność zachowania ostrości poprzez dany okres czasu i bada niepodatność na uszkodzenia mechaniczne i przeciążenia ostrza. Twarde noże długo zachowują ostrość, jednocześnie są trudniejsze w ostrzeniu, mniej giętkie i bardziej podatne na pęknięcia i wykruszenia. Każdy nóż powinien być niesprężysty,starannie kroić różne elementy, z drugiej zaś strony musi być na tyle elastyczny,podczas zmiany kąta krojenia lub dużego nacisku, nie pękał. W większości przypadków, twardość dla noży kuchennych podaje się od 52 poziomów HRC, natomiast 57-58 HRC oznacza już twardą stal. Twardość ostrzy noży kuchennych Gerlach została tak dobrana, aby zapewnić szczególnie skrupulatne i ostre cięcie, a równocześnie zminimalizować prawdopodobieństwo złamania się ostrza w trakcie intensywnego używania. Do modelu została wprowadzona poręczna, antypoślizgowa rękojeść z trwałego tworzywa ABS. Wszystkie noże z linii Deco Black mają pomocnicze symbole na rękojeści, które wskazują na funkcję konkretnego narzędzia. pakiet przystępny jest z blokiem z drewna bukowego. Genialnie wpasuje się on w wystrój każdej kuchni. By jak najdłużej cieszyć się bezawaryjnością i gustownym wyglądem noży kuchennych Gerlach, zalecamy myć je ręcznie. Mycie noży w zmywarce, ze względu na wysoką temperaturę wody, a także działanie środków chemicznych, może doprowadzić do trwałego uszkodzenia ostrzy i rękojeści noży. W linii dostępnych jest pięć noży o zróżnicowanych funkcjach w zależności od wykończenia i wielkości. Sprawdzą się one znakomicie w trakcie krojenia pomidorów, szatkowania sałaty, czy rozcinania mięsa. W skład zestawu wchodzą: Nóż szefa kuchni 8" (20 cm) – podstawowe narzędzie w kuchni, perfekcyjne do siekania wielu części. Nóż do chleba 8" (20 cm) – akcentuje się specyficznymi ząbkami, które usprawniają krojenie pieczywa. Uniwersalny nóż kuchenny 8" (20 cm) – uniwersalne narzędzie, najlepiej spełni oczekiwania przy krojeniu mięsa lu...
