Patelnie gastronomiczne - wybrane fitry

• ProducentForgast
• EAN5904194305468

Kwadratowa patelnia do grillowania producenta Forgast wykonana z żeliwa. To naczynie gwarantujące niepowtarzalny smak, soczystość, a także aromat przyrządzanych potraw. Grube dno powoduje, że patelnia nadzwyczajnie się nagrzewa i długo trzyma temperaturę. Może być stosowana do podawania dań na gorąco. Uwaga: Żywotność naczyń żeliwnych podwyższa przestrzeganie następujących zasad: jeszcze ciepłą patelnię należy umyć bez detergentów, używając szczotki czy nawet wyjątkowo ostrego zmywaka wytrzeć naczynie do sucha i natrzeć olejem roślinnym należy unikać przyrządzania w naczyniu żeliwnym potraw kwaśnych i przechowywania żywności

• ProducentStalgast

Patelnia gazowa uchylna 58 L, 17 kW, G30/37 mbar przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na duszeniu, gotowaniu, smażeniu, a także grillowaniu.Procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego. Linia urządzeń przeznaczona jako elementy ciągu grzewczego albo jako samodzielne stanowiska obróbki cieplnej, oferta urządzeń przypasowana pod indywidualne wymogi technologiczne, dedykowane dla niewielkiej, średniej i dużej gastronomii, nowoczesny design, funkcjonalne pokrętła, panel przedni grawerowany laserowo, system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania, precyzyjny ręczny mechanizm przechyłu misy roboczej, wąski wypływ misy, płynnie dostosowywany stopień otwarcia pokrywy, powierzchnia robocza misy 0.35m2, pojemność 58 l, produktywność 200 kotletów/h, dedykowana do duszenia, gotowania i smażenia, regulacja temperatury w zakresie 100-300°C, dostępność w wersji gazowej G27 i G31, generator iskry zasilany na 230V, rozmiary dna misy 686mm x 510mm, rozmiar od dna do poziomu maksymalnego 140mm, wyposażone w kran dopustu wody, Wysokość: 850 mm, Głębokość: 700 mm, Szerokość: 800 mm, Zasilanie: gaz/prąd, Częstotliwość: 50 Hz, Pojemność: 58 l, marka: Stalgast, Moc gazowa: 17 kW, Nr atestu gaz MTIC: 0068-GAR-00014, Urządzenie dobrane do kraju: PL, Linia: 700, Napięcie zasilania: 230 V, Masa: 142 kg --//--CharakterystykaZasilanie Gazowe Napięcie 230 V Moc gazowa (kW) 17 wariant gazu Propan-Butan Temperatura znikoma (°C) 100 Temperatura maksymalna (°C) 300 Powierzchnia robocza 3500 cm2 kolekcja / linia Stalgast Linia 700 PojemnościPojemność (L) 58 MateriałyMateriał stal nierdzewna rozmiarySzerokość (mm) 800 Głębokość (mm) 700 Wysokość (mm) 850

• ProducentStalgast

Patelnia elektryczna uchylna 6,3 kW asygnowana do smażenia i duszenia potraw, ręczny przechył misy w celu zlewania oleju, powierzchnia robocza 0.27m2, płynna regulacja temperatury, termostat zabezpieczający z ręcznym resetem, obudowa i misa wytwarzana ze stali nierdzewnej, skuteczność ok. 100 kotletów/h, pojemnośc misy ok. 40 l. Waga: 52 kg, Wysokość: 912 mm, Głębokość: 786 mm, Szerokość: 700 mm, Zasilanie: prąd, Częstotliwość: 50 Hz, Moc elektryczna: 6.3 kW, Karta gwarancyjna: TAK, producent: Stalgast, Temperatura max.: 300 °C, Napięcie zasilania: 400 V --//--CharakterystykaZasilanie Elektryczne Napięcie 400 V Moc elektryczna (kW) 6,3 Temperatura maksymalna (°C) 300 wymiary misy 567x472x(h)150 mm MateriałyMateriał stal nierdzewna rozmiarySzerokość (mm) 700 Głębokość (mm) 786 Wysokość (mm) 912

• ProducentStalgast

automatyczny i bezawaryjny elektryczny młynek do kawy, regulacja grubości mielenia kawy. Posiada 3 tryby mielenia kawy (1 porcja, 2 porcje, praca ciągła). Proste do utrzymania w czystości obudowa stworzona z ABS Licznik zrobionych kaw