Podróże i przewodniki

• ISBN9788328340169
• Oprawamiękka
• AutorMonika Chojnacka
• WydawnictwoBezdroża

Węgry - znane wszystkim z ładnej stolicy, gorących źródeł, papryki i wina, kryją w sobie o dużo więcej atrakcji: Balaton zaprasza do żeglugi, zielone wzgórza wieńczą zamczyska i mury klasztorów, wiatr kołysze trawy równinnej puszty, a w położonych na północy jaskiniach krasowych budzą zachwyt znakomite formy geologiczne. Ślady wyrzeźbiła tu także historia: poszukiwanie pamiątek po Rzymianach, Turkach i wielu innych nacjach może stać się wciągającą przygodą. A wszystko to przy potrawach nieporównanej węgierskiej kuchni i kieliszku tokaju...Monika Chojnacka - kulturoznawca z pasją podróżowania i odkrywania zawikłanej historii Europy Środkowej i Wschodniej. Znajomość języka węgierskiego zawdzięcza dwuletnim żmudnym studiom w Balassi Balint Intezet w Budapeszcie. Kocha Węgry za ich nieprzeciętną urodę, wody termalne i przychylny klimat, a Węgrów za silną osobowość, niezwykły, nieprzystępny język i duże serca. Mieszkała na Węgrzech przez ponad dwa lata, teraz wraca, żeby odkrywać je na nowo. Pisuje reportaże i artykuły krytyczne, tłumaczy z węgierskiego, jest pilotem wycieczek i przewodnikiem po Warszawie.Waldemar Kugler - ukończył hungarystykę na Uniwersytecie Jagiellońskim. Entuzjasta Budapesztu i węgierskiej turystyki, której tajemnice zgłębia od strony użytecznej: jako pilot i miejscowy przewodnik (www.hungarianevents.pl). Współautor przewodników po Węgrzech. Od lat bada stosunki polsko-węgierskie, a także historię XVIII i XIX-wiecznej stolicy Węgier. Tytuł Węgry na ostro i na słodko wyd. 4 Autorzy Monika Chojnacka, Waldemar Kugler Wydawnictwo Bezdroża EAN 9788328340169 ISBN 9788328340169 Kategoria Przewodniki turystyczne\Świat seria Bezdroża classic ilość stron 424 Format 12x19x2.3 cm Rok wydania 2018 Oprawa Miękka Wydanie 4 Waga 0.42 kg

• ISBN9788380497290
• Oprawatwarda
• AutorAgnieszka Drotkiewicz,Tessa Capponi-Borawska
• WydawnictwoCzarne

Z ilustracjami Mroux„„Smak kwiatów pomarańczy" to książka, w której patrzymy na świat przez pryzmat kuchni – jej związków ze sztuką, historią, muzyką i architekturą. To seria błyskotliwych kulinarnych wspomnień (chrupiące karczochy we Florencji, tuńczykowe ragu z Palermo, cukierki o smaku kwiatów pomarańczy w Rzymie) oraz ich powiązań ze sztuką (La Brioche Chardina, wiersz Pasoliniego przywołujący wspomnienie zapachu jaśminu i gorącej zupy). Co można zjeść, przemierzając rzymskie uliczki w blasku wschodzącego słońca? Jakie danie przypomina „Wariacje Goldbergowskie"? Jak przez lata zmieniała się rola kobiety w kuchni? W jaki sposób jedzenie wpłynęło na zjednoczenie Włoch? A jak przeobrażenia ostatnich dwudziestu pięciu lat w Polsce wpłynęły na polską kuchnię? Z czego robić chleb, kiedy nie ma mąki? Rozmawiamy o tym, co nas olśniewa, bawi i głęboko porusza. O tym, co jest w jedzeniu – więc także i w życiu – najważniejsze. "AutorkiPodtytuł: Rozmowy o kuchni i kulturzeISBN: 9788380497290Kod paskowy: 9788380497290Autorzy: Drotkiewicz Agnieszka, Capponi-Borawska TessaRok wydania: 2018Kod wydawcy: 28477Miejscowość: Wołowiecilość stron: 200Oprawa: TwardaPKWiU: 58.11.1Format: 12.5x21.0cmGłębokość (mm): 15Waga: 0.304Języki: polskiGrupa towarowa: Książka