- ProducentZwilling
- EAN4009839388552
Zwilling TWIN® Plus komplet do wędzenia i gotowania na parze zestaw do wędzenia i gotowania na parze niemieckiej producenta ZWILLING pozwala przygotować niezwykłe dania. Za pomocą tego zestawu, można wygodnie i łatwo wędzić w domu bez obawy o nieprzyjemny zapach dymu unoszący się w pomieszczeniu. Pachnące ziołami lub drewnem dania są gwarancją, iż goście wyjdą zadowoleni. Patelnia stworzona jest z wysokiej jakości szczotkowanej stali rdzoodpornej, niemal gładka jak satyna. Grube dno naczynia SIGMA Classic ekspresowo i równomiernie się nagrzewa. Pokrywa szczelnie przylega do garnka, żeby umożliwić oszczędne gotowanie z małą ilością wody. Uchwyty patelni, a także nie nagrzewają się w trakcie gotowania, a ich praktyczny i użyteczny kształt zapewnia bezpieczne przenoszenie. Patelnię można wstawiać używać na dodatek w piekarniku. łatwo się czyści, można w dodatku myć w zmywarce. komplet zawiera: 1 × patelnia1 × blacha ociekowa1 × ruszt do grillowania1 × pokrywkacechy: wykonany z najwyższej jakości stali nierdzewnej 18/10dedykowany do wędzenia mięsa, ryb, owoców morza, warzyw czy serówUniwersalne naczynie, pasuje także do gotowania na parzeidealny do przygotowywania zdrowych, niskokalorycznych potraw bez tłuszczustosowny do każdej kuchenki w tym indukcyjnejGładka jak satyna powierzchniaGrube dno SIGMA Classic stosownie rozprowadza i akumuluje ciepłoMasywna, nierdzewna pokrywka umożliwia oszczędne gotowanie z małą ilością wodypraktyczne, nienagrzewające się ucha ze stali nierdzewnej gwarantujące bezpieczne wykorzystywanieDo wszelkich typów kuchni, z płytą indukcyjną włącznieMożna używać także do pieczenia w piekarnikuoporny na zadrapania, higieniczny, nie wpływa na smak potrawZagięte krawędzie usprawniają wylewanieMożna myć w zmywarce do naczyń Jak wędzić w naczyniu Zwilling? Rozgrzać patelnię do wysokiej temperatury (około 230°C) zmniejszyć temperaturę o około 40% - wsypać trociny ZWILLING. Dodać zioła, herbatę lub przyprawy, w zależności od smaku, jaki chcemy nadać wędzonym produktom. Stosowną ilością są 2 łyżki trocin (na około 20 minut, lekko wędzony smak), albo choćby 3 łyżki stołowe (wędzenie dłuższe niż 20 minut, mocno wędzony smak).Po rozgrzaniu z trocin zaczyna się uwalniać dym.Przykryć trociny krągłą blachą z otworami po bokach.Położyć na blasze ruszt z potrawą i przykryć patelnię pokrywą. Potrawy zaczynają się wędzić, kiedy pokrywka jest ciepła w dotyku.Należy ponownie zniżyć temperaturę o około 50%. W celu osiągnięcia słusznych wyników nie należy wznosić pokrywki w trakcie wędzenia (Pojawienie dymu oznacza, że temperatura jest zbyt wysoka i powinna zostać obniżona. Chcąc skrócić czas wędzenia należy pokroić potrawy na mniejsze kawałki albo plasterki)Po upływie czasu wędzenia wyłączyć kuchenkę - pozostawić patelnię do ostygnięcia.Po około 5min zdjąć pokrywkę - danie gotowe:)
