Pozostałe wyposażenie gastronomii - wybrane fitry

• ProducentYato

Profesjonalna szatkownica do warzyw marki YATO z kompletem 5 tarcz w wyposażeniu. obudowa wytwarzana jest z wysokiej jakości stopu aluminium i magnezu z anodyzowaną powierzchnią. Dzięki czemu urządzenie jest przystępne w czyszczeniu i utrzymaniu w czystości. Dodatkowo zastosowana jest specjalna tarcza osłaniającą mechanizm obrotowy przed zabrudzeniem. bardzo wysoka wydajność urządzenia do 300 kg/godz umożliwia szczególnie szybkie krojenie sporych ilości warzyw. Zaprojektowana z myślą o mistrzowskich potrzebach w zakładach gastronomicznych, restauracjach oraz firmach cateringowych. To niezastąpione narzędzie, które umożliwia szybkie i efektywne przetwarzanie warzyw, spełniając najwyższe standardy używania w branży gastronomicznej. Dzięki odległości 18 cm między wylotem a podłożem istnieje możliwość podstawienia naczynia na pokrojone cząstki warzyw. Rozdrabniarka ma dwa otwory wsadowe: owalny do większych warzyw o wymiarach 175x80 mm z komfortowym popychaczem dźwigniowymi oraz kolisty, cylindryczny - do warzyw długich i delikatnych o średnicy 50 mm z popychaczem ręcznym. Średnica otworu wrzutowego wynosi 55 mm. Maks. Rozmiar otworu wrzutowego 165x73 mm. Zintegrowany wyłącznik bezpieczeństwa zapewnia ochronę w trakcie stosowania, a bryzgoszczelność broni przed wilgocią podczas intensywnego krojenia i mycia urządzenia. Mikro wyłącznik produktywnie zapobiega pracę po otwarciu klapy, eliminując ryzyko niechcianych sytuacji. Na dodatek, szatkownica została wyekwipowana w cztery nóżki antypoślizgowe, co gwarantuje stabilność w trakcie intensywnego korzystania z urządzenia. W zestawie znajduje się praktyczna szczotka do czyszczenia ze skrobakiem. W wyposażeniu szatkownicy znajduje się 5 tarcz o średnicy 205 mm: tarcza do wiórków 3 mm, 4 mm i 7 mm tarcza do plastrów: 2 mm i 4 mm.

• ProducentYato

Nadstawka chłodnicza do sushi 5x1/2 GN producenta YATO to konieczny komponent wyposażenia każdego mistrzowskiego lokalu gastronomicznego, w którym podawane są świeże potrawy sushi. Zaprojektowana z myślą o utrzymaniu świeżości i jakości produktów, nadstawka chłodnicza YATO to pewność, że podawane dania zachowają wspaniały smak i aromat. Nadstawka została precyzyjnie tworzona z wysokiej jakości tworzyw, co zapewnia trwałość i odporność konstrukcji. Wykończona detalami, z dbałością o estetykę, nadstawka chłodnicza marki YATO wpisuje się w nowoczesny design lokalu gastronomicznego, dodając mu elegancji. Nadstawka chłodnicza YATO umożliwia sprawną prezentację potraw sushi, równocześnie utrzymując je w trafnej temperaturze, co wpływa na zachowanie świeżości i smaku. Dzięki niej, kupujący będą mieli okazję radować się nie tylko smakowitymi, ale także interesująco przekazanymi daniami. Nadstawka chłodnicza do sushi marki YATO to nie tylko praktyczne narzędzie dla mistrzowskich szefów kuchni, ale także element, który przyciąga wzrok i wznosi prestiż danego lokalu. Dzięki niej, serwowanie potraw staje się nie tylko praktyczne,jeszcze estetyczne i stylowe. Uwaga: Towar na zamówienie..

• ProducentYato

Nadziewarka do kiełbas pionowa firmy YATO z kolekcji GRL to niezbędne narzędzie dla sympatyków własnych wyrobów wędliniarskich, niezależnie od tego, czy są to doświadczeni specjaliści czy amatorzy kulinarni. Z pojemnością 3 litrów i imponującą sprawnością 31 kg/h, nadziewarka ta gwarantuje niezawodność i wszechstronność w przygotowywaniu kiełbas o zróżnicowanych smakach i konsystencjach. Nadziewarka stworzona jest z trwałej stali nierdzewnej, co gwarantuje nie tylko odporność konstrukcji, ale także łatwość utrzymania w czystości. Chromowana powierzchnia dodatkowo ułatwia proces czyszczenia, co jest pokaźne jednocześnie dla profesjonalnych zakładów przetwórstwa mięsnego, restauracji czy firm cateringowych, jak i dla gospodarstw domowych czy myśliwych. Urządzenie zaopatrzono w uchylny zbiornik na farsz o wymiarach 140x200 mm, który można z łatwością zdemontować i czyścić. Sylikonowa uszczelka na tłoku zapobiega przeciekaniu farszu, co oznacza, że cały farsz trafia precyzyjnie tam, gdzie powinien, eliminując straty i utrzymanie czystości wewnątrz urządzenia. Nadziewarka YATO GRL proponuje dwie prędkości napełniania dzięki mechanizmowi zębatkowemu z 2-stopniową przekładnią, co pozwala dostosować proces do różnorodnych potrzeb. W pakiecie znajdują się jeszcze 4 wymienne lejki o średnicach 16 mm, 22 mm, 32 mm i 38 mm, umożliwiające tworzenie kiełbas o przeróżnym kalibrze. jednocześnie profesjonalne zakłady przetwórstwa mięsnego, restauracje, producenta cateringowe, jak i pasjonaci kulinariów w domowych warunkach docenią solidność, wydajność i funkcjonalność nadziewarki do kiełbas YATO GRL.

• ProducentYato

Nadziewarka do kiełbas pionowa marki Yato o pojemności 7 l. Perfekcyjna do przyrządzania własnych wyrobów w domu bądź lokalu gastronomicznym. obudowa stworzona z wysokiej jakości stali rdzoodpornej a jej chromowana powierzchnia usprawnia utrzymanie w czystości. Posiada uchylny zbiornik na farsz, który prosto można zdemontować i umyć w zmywarce. Tłok z sylikonową uszczelką, która zapobiega wyciekaniu farszu. Zębatkowy mechanizm z 2 stopniową przekładnią co zezwala na wybór pomiędzy dwoma prędkościami napełnienia. Skuteczność do 44kg/h. W komplecie 4 wymienne lejki o średnicach 16,22,32 i 38 mm. Pionowa budowa ze stabilną podstawą, ponadto posiadającą gumowe, przeciwpoślizgowe nóżki.

• ProducentYato

Nadziewarka do kiełbas YATO o objętości 5L i zdolności produkcyjnej 39,1 kg/h to wyśmienite urządzenie zarówno dla profesjonalistów, jak i amatorów przyrządzania wędlin. Jest istotnie polecana dla zakładów mięsnych, restauracji, firm cateringowych, gospodarstw agroturystycznych, myśliwych, domów prywatnych, a także wędzarni. kompozycja produkowana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej z chromowanym wykończeniem, co nie tylko usprawnia czyszczenie,również zagwarantuje długofalową higienę użytkowania. Użyteczny, uchylny zbiornik na masę mięsną o rozmiarach 140x320mm, który prosto można zdjąć do ręcznego albo maszynowego mycia, co na dodatek upraszcza jego napełnianie. Tłok wyekwipowany jest w uszczelkę silikonową, która produktywnie zapobiega wyciekom i umożliwia całkowite użycie zawartości zbiornika bez pozostawiania resztek na ściankach. Maszynka do kiełbas wykorzystuje mechanizm zębatkowy z dwustopniową przekładnią, co daje użytkownikowi wybór pomiędzy dwoma prędkościami napełniania, osiągając wydajność do 12 kg/h. Urządzenie jest przystępne w demontażu, co zezwala na skrupulatne czyszczenie wszelkich części mających kontakt z żywnością. W zestawie znajdują się w dodatku cztery wymienne lejki o średnicach 16mm, 22mm, 32mm i 38mm. kompozycja pionowa z zrównoważoną podstawą i antypoślizgowymi gumowymi nóżkami zagwarantuje bezpieczeństwo i komfort pracy.

• ProducentYato

Nadstawa chłodnicza o obszerności 6x1/4 GN z szybą prostą ze szkła hartowanego wytwarzana ze stali rdzoodpornej. Obudowa wewnętrzna i zewnętrzna ze stali nierdzewnej ss202. Chłodzenie statyczne z funkcją samoczynnego odmrażania. Agregat chłodniczy boczny firmy Zanussi o mocy 110 W, czynnik chłodniczy R600a Witryna jest trafna dla pojemników GN o maksymalnej głębokości 15 cm. Urządzenie ma zakres temperatury od +2 do +8 stopni, sterowanie odbywa się za pomocą sterownika elektronicznego z wyświetlaczem. Bezproblemowa praca urządzenia do temp. Otoczenia +30°C i wilgotności względnej do 55 %. Uwaga: W cenę urządzenia nie wliczono pojemników GN.

• ProducentYato

Nadstawa chłodnicza o pojemności 8x1/4 GN z szybą prostą ze szkła hartowanego wykonana ze stali rdzoodpornej. Obudowa wewnętrzna i zewnętrzna ze stali nierdzewnej ss202. Chłodzenie statyczne z funkcją automatycznego odmrażania. Agregat chłodniczy boczny firmy Zanussi o mocy 110 W, czynnik chłodniczy R600a Witryna jest optymalna dla pojemników GN o maksymalnej głębokości 15 cm. Urządzenie pracuje w zakresie +2 do +8 stopni, sterowanie odbywa się przy pomocy sterownika elektronicznego z wyświetlaczem. Bezproblemowa praca urządzenia do temp. Otoczenia +30°C i wilgotności względnej do 55 %. Uwaga: W cenę urządzenia nie wliczono pojemników GN.

• ProducentYato

Nadstawa chłodnicza o objętości 9x1/3 GN z szybą prostą ze szkła hartowanego wyprodukowana ze stali rdzoodpornej. Obudowa wewnętrzna i zewnętrzna ze stali nierdzewnej ss 202. Chłodzenie statyczne z funkcją automatycznego odmrażania. Agregat chłodniczy boczny firmy Zanussi o mocy 110 W, czynnik chłodniczy R600a Witryna jest adekwatna dla pojemników GN o maksymalnej głębokości 15 cm. Urządzenie pracuje w zakresie temperatury od +2 do +8 poziomów, sterowanie temperaturą odbywa się przy pomocy sterownika elektronicznego z wyświetlaczem. Bezproblemowa praca urządzenia do temp. Otoczenia +30°C i wilgotności względnej do 55 %. Uwaga: W cenę urządzenia nie wliczono pojemników GN.

• ProducentYato

Nadstawa chłodnicza o obszerności 7x1/4 GN z szybą prostą ze szkła hartowanego stworzona ze stali rdzoodpornej. Pokrywa wewnętrzna i zewnętrzna ze stali nierdzewnej ss202. Chłodzenie statyczne z funkcją samoczynnego odmrażania. Agregat chłodniczy boczny producenta Zanussi o mocy 110 W, czynnik chłodniczy R600a Witryna jest optymalna dla pojemników GN o maksymalnej głębokości 15 cm. Urządzenie posiada zakres temperatury od +2 do +8 stopni, sterowanie odbywa się za pomocą sterownika elektronicznego z wyświetlaczem. Bezproblemowa praca urządzenia do temp. Otoczenia +30°C i wilgotności względnej do 55 %. Uwaga: W cenę urządzenia nie wliczono pojemników GN.

• ProducentYato

Smażalnik elektryczny YATO YG-04641 - dedykowany do smażenia produktów w głębokim tłuszczu np mięs, ryb, warzyw pączków czy krokietów. Całkowita objętość wlewcza zbiornika smażalnika to 35 l - nieznaczny poziom oleju wynosi 21 l a maksymalny 26,5 l. Smażalnik ma grzałkę 6,0kW, która sterowana jest za pomocą potencjometru umieszczonego na panelu sterującym. Temperatura pracy 60oC -200oC.Dzięki bryzgoszczelnemu wyłącznikowi urządzenie można wyłączyć bez konieczności odłączania kabla zasilającego z sieci. Urządzenie posiada wyjmowaną grzałkę, którą można powiesić na specjalnym uchwycie w pozycji dzięki której olej trafia z powrotem do zbiornika.w chwili wyciągnięcia grzałki ze zbiornika włącza się automatyczne zabezpieczenie, które ją wyłącza. W dodatku broni ja przed przegrzaniem powyżej temperatury 260o C. System tz. Zimnej strefy uniemożliwia spalaniu resztek na dnie smażalnika. Dodatkową cechą smażalnika jest kranik spustowy, dzięki któremu zamiana oleju przebiega dużo efektywniej i bezpieczniej. Stary olej może być zlany bezpośrednio do karnistra. Urządzenie ma także kosz o wymiarach 27x48x9 cm z bocznymi uchwytami, a specjalne zaczepy umożliwiają powieszenie kosza bezpośrednio nad zbiornikiem i boczny ociekacz na którym można odstawić usmażone produkty do ostygnięcia. Smażalnik wytworzony ze stali nierdzewnej co pozwala utrzymać urządzenie czyste.

• ProducentYato

Smażalnik elektryczny YATO YG-04640 - przeznaczony do smażenia produktów w głębokim tłuszczu np mięs, ryb, warzyw pączków czy krokietów. Całkowita objętość wlewcza zbiornika smażalnika to 30 l - niepokaźny poziom oleju wynosi 17 l a maksymalny 23 l.Smażalnik ma grzałkę 6,0kW, która sterowana jest za pomocą potencjometru umieszczonego na panelu sterującym. Temperatura pracy 60oC -200oC.Dzięki bryzgoszczelnemu wyłącznikowi urządzenie można wyłączyć bez konieczności odłączania kabla zasilającego z sieci. Urządzenie ma wyjmowaną grzałkę, którą można powiesić na specjalnym uchwycie w pozycji dzięki której olej trafia z powrotem do zbiornika. W momencie wyciągnięcia grzałki ze zbiornika włącza się samoczynne zabezpieczenie, które ją wyłącza. W dodatku broni ja przed przegrzaniem powyżej temperatury 260o C. System tz. Zimnej strefy uniemożliwia spalaniu resztek na dnie smazalnika. Uzupełniającą cechą smażalnika jest kranik spustowy, dzięki któremu zamiana oleju przebiega dużo efektywniej i bezpieczniej. Stary olej może być zlany bezpośrednio do karnistra. Urządzenie ma także kosz o wymiarach 27x48x9 cm z bocznymi uchwytami, a specjalne zaczepy umożliwiają powieszenie kosza bezpośrednio nad zbiornikiem oraz boczny ociekaczna którym można odstawić usmażone produkty do ostygnięcia. Smażalnik produkowany ze stali rdzoodpornej co pozwala utrzymać urządzenie czyste. Uwaga: produkt na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentYato

Wiaderko do szampana o pojemności 3,8l. wyprodukowane ze stali rdzoodpornej 201, satynowa powierzchnia. Boczne uchwyty zezwalają na komfortowe przenoszenie wiaderka z serwowanym szampanem czy innym alkoholem. Wiaderko utrzymuje niską temperaturę. Średnica 18 cm, wysokość 19,6cm.

• ProducentYato

Piła do cięcia kości i mięsa. dedykowana do stosowania w sklepach mięsnych, masarniach i zakładach przetwórstwa mięsa. Wspaniała do krojenia kości, mięsa z kością, mięsa bez kości, mrożonego mięsa czy ryb. Część robocza oraz ostrze stworzone ze stali nierdzewnej, anodyzowana pokrywa ze stopu aluminium. Półautomatyczne ostrze o długości 165 cm z regulacją naciągu. Grubość cięcia 3-180mm, prędkość cięcia 1400 min-1. Maksymalna wysokość cięcia 24,5cm. Urządzenie ma wyłącznik bezpieczeństwa i mikrowyłącznik otwarcia pokrywy.

• ProducentYato

Grill Gazowy 3+1 marki YATO o wymiarach 122x57x114 cm tworzony z wysokiej jakości stali nierdzewnej 403. Centralnym elementem grilla jest ekspresowo nagrzewalny żebrowy ruszt żeliwny o wymiarach 60x41,5 cm, który długo utrzymuje ciepło. Na dodatek, grill posiada wyjmowany krągły ruszt o średnicy 30 cm, zaimplementowany w główny ruszt. Ten element można z łatwością zastąpić kamieniem do pizzy (brak w zestawie), co zezwala na powiększenie możliwości grilla. Wygoda używania to także zasługa półek bocznych oraz pojemnej, zamykanej szafki, które usprawniają przechowywanie niezbędnych akcesoriów, przypraw i innego wyposażenia. Wymiar półki bocznej: 34,5x42,5cm. Dodatkowy palnik boczny o mocy 2,2 kW otwiera świeże możliwości, umożliwiając gotowanie i podgrzewanie potraw w garnku lub na patelni. Atutem jest miejsce na polską butlę gazową 11l, pojemnik ze stali nierdzewnej umieszczony w jednej z półek bocznych i zastosowany otwieracz do butelek. Pokrywa z termometrem zapewnia szybsze i bardziej precyzyjne grillowanie, jednocześnie chroniąc potrawy przed wiatrem. Szybka w pokrywie, o grubości 6 mm, a także rozmiarach 52,5x13 cm, jest niepodatna na wysoką temperaturę, umożliwiając jednoczesne podglądanie stanu potraw. Zapalnik umieszczony w pokrętłach to kolejne udogodnienie, które powoduje, iż obsługa grilla jest prosta i wygodna. W dodatku, wyjmowany pojemnik na jedzenie o wymiarach 26,5x32,5x9,5 cm, jest wspaniały do przechowywania zamarynowanych potraw, utrzymując je w adekwatnej temperaturze. Kratka podgrzewająca nad rusztem o rozmiarach 70x12 cm stworzona jest ze stali nierdzewnej, co zapewnia solidność i łatwość utrzymania w czystości. komplet 3+1 obejmuje 3 palniki główne ze stali nierdzewnej o mocy 3 kW każdy, a także 1 palnik boczny o mocy 2,2 kW, umożliwiający gotowanie i podgrzewanie potraw w garnku albo na patelni. Łączna moc wynosi 11,2 kW, przy średnim spalaniu gazu 814 g/h. Średnica dyszy 3x0.8 + 1x0.66 mm. poręczność grillowania podkreślają półki boczne, pojemna szafka, osłona palnika (aromatyzer), stalowa misa niepodatna na wysoką temperaturę i obrotowe 4 kółka z hamulcem usprawniające transport. Uzupełniające udogodnienia to 6 wieszaków na półkach bocznych, 4 pokręteł z niebieskim światłem LED oznajmiających o włączonych palnikach, otwieracz do butelek z boku grilla oraz możliwość wysunięcia płyty ściekowej i umycia jej poza grillem. produktywny i ergonomiczny grill 3+1 to gwarancja udanych spotkań na świeżym powietrzu. Możliwość dokupienia pokrowca na grilla i instalacji obrotowego rożna elektrycznego (model YG-20050 i YG-20021) jeszcze bardziej poszerza zakres zastosowań tego świetnego sprzętu. Uwaga: produkt na zamówienie. Urządzenie przypasowane do gazu propan-butan. Panel grilla wraz z pokrywą dostarczony jest w pełni, co upraszcza i przyspiesza montaż. Do grilla nie jest załączony reduktor i wąż. Możliwość dokupienia reduktora gazowego z wężem firmy Vorel (99670, 99671). UWAGA: brak płyty żeliwnej w pakiecie. Możliwość dokupienia dwustronnej płyty o rozmiarach 22 x 41 cm (indeks YG-20020).

• ProducentYato

Grill gazowy 3+1 marki Yato, zaprojektowany w progresywnym stylu, wytwarzany z trwałej stali nierdzewnej, wyposażony jest w skuteczny żeliwny ruszt. Urządzenie oferuje ergonomiczne boczne półki oraz pojemną, zamykaną szafkę, które usprawniają przechowywanie przypraw i akcesoriów. Dodatkowy boczny palnik o mocy 2,2 kW zezwala na gotowanie i podgrzewanie jedzenia na osobnym palniku. Grill o wymiarach 122 x 57 x 112 cm waży 32 kg, co zapewnia stabilność i wygodę używania. Ma ruszt żeliwny o rozmiarach 60 x 42 cm, kratkę podgrzewającą i pojemnik na tłuszcz ułatwiający czyszczenie. Przystępne są cztery palniki: trzy główne o mocy 3 kW każdy oraz jeden boczny, co razem daje moc 11,2 kW, przy średnim spalaniu gazu 814 g/h. Pokrywa z termometrem przyspiesza cykl grillowania i broni przed wiatrem, w trakcie gdy dym z potraw dodaje aromatu. Grzałka z wysokiej jakości stali nierdzewnej i zapalnik piezo zlokalizowany centralnie na panelu sterowania niezawodność i łatwość obsługi. Grill jest zaopatrzony w cztery obrotowe kółka z hamulcem, co usprawnia jego transport. Grill jest oferowany bez żeliwnej płyty grzewczej, która oferowana jest oddzielnie.

• ProducentYato

Grill gazowy 4+1 Yato YG-20019 o wysmakowanym designie, wyprodukowany z wysokiej jakości stali nierdzewnej, posiada trwały ruszt żeliwny. eksponuje się przestronną, zamykaną szafką z miejscem na butlę gazową oraz bocznymi półkami, które umożliwiają łatwe przechowywanie przypraw i akcesoriów. Dodatkowy palnik o mocy 2,2 kW pozwala na komfortowe gotowanie albo podgrzewanie potraw na boku. Grill ma rozmiary 133 x 57 x 112 cm, waży 36 kg i zaopatrzony jest w żeliwne ruszty o wymiarach 70 x 42 cm. Ma także kratkę podgrzewającą, a także szafkę o wewnętrznych rozmiarach 69 x 42,5 x 55/56 cm. Poniżej rusztów znajduje się pojemnik na tłuszcz, co ułatwia utrzymanie czystości. Grill wyposażony jest w cztery palniki główne i jeden boczny, każdy z palników głównych ma moc 3 kW, co w sumie daje moc 14,2 kW. Dzięki temu, grill ma przeciętne spalanie gazu na poziomie 1032 g/h. Jest wyekwipowany w zapalnik piezo, osłony palnika i zastosowany otwieracz do butelek, co w dodatku podwyższa jego funkcjonalność. Pokrywa z termometrem przyspiesza proces grillowania i chroni przed wpływem warunków atmosferycznych, równocześnie dym dodaje potrawom smaku i aromatu. Konstrukcja grilla proste przemieszczanie dzięki czterem kółkom z hamulcem, a możliwość wysunięcia płyty ściekowej upraszcza czyszczenie. Materiały użyte do produkcji grilla, jak stal nierdzewna S/S 430 i żeliwo, zapewniają jego solidność i niepodatność na korozję, a także nieprzeciętne parametry termiczne. Dzięki swej budowie i funkcjonalnościom, grill jest nadzwyczajnym wyborem równocześnie dla zwolenników grillowania jak i profesjonalistów.

• ProducentYato

Grill Gazowy 4+1 marki YATO o rozmiarach 133x57x112 cm wyprodukowany z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Centralnym elementem grilla jest błyskawicznie nagrzewalny żebrowy ruszt żeliwny o rozmiarach 70x41,5 cm - 3 ruszty: 22,5x41,5 cm (2szt), 22x41,5cm (1szt), który długo utrzymuje ciepło. W dodatku, grill posiada wyjmowany okrągły ruszt o średnicy 30 cm, wbudowany w główny ruszt. Ten komponent można prosto zastąpić kamieniem do pizzy (brak w zestawie), co umożliwia powiększenie możliwości grilla. Wygoda wykorzystywania to także zasługa półek bocznych i pojemnej, zamykanej szafki, które ułatwiają przechowywanie niezbędnych akcesoriów, przypraw i innego wyposażenia. Dodatkowy palnik boczny o mocy 2,2 kW otwiera świeże możliwości, umożliwiając gotowanie i podgrzewanie potraw w garnku albo na patelni. Atutem jest miejsce na polską butlę gazową 11l, pojemnik ze stali nierdzewnej umieszczony w jednej z półek bocznych, a także wbudowany otwieracz do butelek. Pokrywa z termometrem zagwarantuje szybsze i bardziej skrupulatne grillowanie, równocześnie chroniąc potrawy przed wiatrem. Szybka w pokrywie, o grubości 6 mm i wymiarach 64,5x13 cm, jest niepodatna na wysoką temperaturę, umożliwiając jednoczesne podglądanie stanu potraw. Zapalnik umieszczony w pokrętłach to kolejne udogodnienie, które powoduje, że obsługa grilla jest prosta i komfortowa. Ponadto, wyjmowany pojemnik na jedzenie o wymiarach 26,5x32,5x9,5 cm, jest rewelacyjny do przechowywania zamarynowanych potraw, utrzymując je w stosownej temperaturze. Kratka podgrzewająca nad rusztem o wymiarach 67,5x12 cm wytworzona jest ze stali nierdzewnej, co zapewnia odporność i łatwość utrzymania w czystości. komplet 4+1 obejmuje 4 palniki główne ze stali nierdzewnej o mocy 3 kW każdy oraz 1 palnik boczny o mocy 2,2 kW, umożliwiający gotowanie i podgrzewanie potraw w garnku albo na patelni. Łączna moc wynosi 14,2 kW, przy średnim spalaniu gazu 1032 g/h. Średnica dyszy 4x0.8 + 1x0.7 mm. Poręczność grillowania podkreślają półki boczne, pojemna szafka, osłona palnika (aromatyzer), stalowa misa oporna na wysoką temperaturę, a także obrotowe kółka z hamulcem ułatwiające transport. Uzupełniające udogodnienia to 6 wieszaków na półkach bocznych, 5 pokręteł z niebieskim światłem LED sygnalizujących o włączonych palnikach, otwieracz do butelek z boku grilla i możliwość wysunięcia płyty ściekowej i umycia jej poza grillem. skuteczny i użyteczny grill 4+1 to gwarancja udanych spotkań na świeżym powietrzu. Możliwość dokupienia pokrowca na grilla i instalacji obrotowego rożna elektrycznego (model YG-20051 i YG-20021) jeszcze bardziej poszerza zakres zastosowań tego świetnego sprzętu. Uwaga: produkt na zamówienie. Urządzenie dostosowane do gazu propan-butan. Panel grilla wraz z pokrywą dostarczony jest całkowicie, co upraszcza i przyspiesza montaż. Do grilla nie jest dołączony reduktor i wąż. Możliwość dokupienia reduktora gazowego z wężem marki Vorel (99670, 99671). UWAGA: brak płyty żeliwnej w pakiecie. Możliwość dokupienia dwustronnej płyty o wymiarach 22 x 41 cm (indeks YG-20020).

• ProducentBartscher

Taboret gastronomiczny gazowy 1-palnikowy marki Bartscher na gaz propan-butan. Maksymalna średnica naczyń do gotowania typu garnek wynosi 20-30 cm, rodzaju wok 40-56 cm. Moc pola grzewczego 10,5 KW. Zużycie gazu 764 g/godz. Palnik z wypustkami z zapłonem wariant Piezo. Maksymalna nośność taboretu 28 kg. Taboret wyłącznie do wykorzystania zewnętrznego bez zestawu do podłączenia gazu. Urządzenie wytwarzane ze stali szlachetnej i żeliwa. Sterowanie przy pomocy pokrętła. Kolor czarny. asygnowany wyłącznie do wykorzystywania na zewnątrz. Uwaga: towar na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia

• ProducentBartscher

Pergaminowy papier do pieczenia w rozmiarze GN 1/1. Wymiary arkusza: 53x32.5 cm. Karton mieści 500 arkuszy. Uwaga: artykuł na zamówienie

• ProducentBartscher

Elektryczna kruszarka do lodu "4 ICE"+ o efektywności do 15 kg/godzinę. Obudowa częściowo wytwarzana ze stali nierdzewnej, częściowo - z tworzywa. Wyjmowany lejek zasypowy i pojemnik na lód - wytworzone z tworzywa. Wyłączniki bezpieczeństwa jednocześnie dla lejka jak i pojemnika. Nóżki z przyssawkami uniemożliwiają przesuwaniu się urządzenia. Lejek na lód o średnicy 14 cm. Pojemnik na lód kruszony o objętości 3,5 l. Uwaga: Do kruszenia lodu wyprodukowanego w kostkarce (nie można kruszyć lodu z zamrażarki). Kostki lodu należy wrzucać dopiero po włączeniu napędu.towar na zamówienie

• ProducentBartscher
• EAN4015613846231

Maszyna do produkcji makaronu Bartscher 101902 to profesjonalne urządzenie przeznaczone do intensywnego wykorzystywania w restauracjach, kuchniach hotelowych oraz innych jednostkach zbiorowego żywienia. Dzięki swojej sprawności do 5 kg makaronu na godzinę, umożliwia szybką produkcję obszernej ilości świetnej jakości makaronu "domowej roboty". To nadzwyczajne rozwiązanie dla profesjonalistów, którzy chcą wyszczególnić się na rynku gastronomicznym proponując unikalne, świeże produkty.Główne cechy: Materiał: Stal szlachetnaobjętość: 1,5 kgProdukcja maksymalna: 5 kg / godzinęFunkcje: Produkcja ciasta i makaronuBezpieczeństwo: Wyłącznik bezpieczeństwa, Włącznik/WyłącznikLampka kontrolna: Wł./wył., Zagniatanie, Wydawanie ciastaCzyszczenie: Pojemnik na ciasto pasuje do mycia w zmywarce atuty: Wielofunkcyjność: Urządzenie umożliwia zagniatanie i rozwałkowywanie 12 przeróżnych rodzajów makaronu, dzięki opcjonalnie przystępnym matrycom do makaronu.Precyzja: Niski poziom hałasu (< 70 dB) gwarantuje wygodną pracę nawet w trakcie intensywnego wykorzystywania.Ergonomia i skuteczność: Łatwość obsługi dzięki intuicyjnemu układowi sterowania i niskiej wadze, co ułatwia manipulację i przechowywanie urządzenia.mocna budowa: Wytrzymała stal szlachetna i jednostajna kompozycja z pięcioma nóżkami długotrwałe i bezproblemowe używanie. Maszyna do produkcji makaronu Bartscher 101902 to wyśmienity wybór dla profesjonalistów w branży gastronomicznej, oferując nie tylko wysoką skuteczność,dodatkowo możliwość personalizacji produkcji, co jest kluczowe dla wyróżnienia się na rynku. Urządzenie to jest nie tylko ergonomiczne, ale także estetycznie tworzone, co dodatkowo wznosi prestiż każdej kuchni.

• ProducentBartscher

Napęd miksera ręcznego STM3 650 producenta Bartscher. Pokrywa wytwarzana z tworzywa nienaturalnego w kolorze beżowym.. Ma 9-stopniową regulację szybkości + tryb turbo. Maksymalna prędkość obrotowa to 13000 obr./min. Długość przewodu zasilającego to 2.1m. Uwaga: artykuł na zamówienie. Czas kryteria określany przy składaniu zamówienia.

• ProducentBartscher

Krajalnica do frytek marki Bartscher. Produkowana ze stali szlachetnej. Wymienne Matryce/stemple (Frytki 6 mm, Frytki 9 mm, Frytki 13 mm, Łódeczki ziemniaczane). Istnieje możliwość montażu na blacie lub na ścianie. Matryce wyprodukowane ze stali i tworzywa sztucznego. Uwaga: produkt na zamówienie. Czas wymogi ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentBartscher

Porcjoner do ciasta marki Bartscher o objętości 800 ml. {pomocn|przydatn)y w kuchni gastronomicznej, piekarni czy cukierni. Idealny do ciast płynnych (np. Naleśnikowe, na gofry) i ciepłych sosów. Wykonany z stali szlachetnej. Otwór dozujący ma 8 mm. W zestawie stojak. Uwaga: Produkt na zamówienie. Czas oczekiwania określany przy składaniu zamówienia.

• ProducentBartscher

Sterylizator do noży marki Bartscher, przeznaczony do montażu ściennego. Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej. Drzwi skrzydłowe, otwierane w prawą stronę, produkowane ze szkła akrylowego barwionego na czarno. Sterylizacja światłem UV. Maksymalna objętość 9 noży o długości ostrza do 33 cm i rękojeści do 14,5 cm. Niewielki czas sterylizacji 30 minut. Urządzenie ma wyłącznik bezpieczeństwa w przypadku otwarcia drzwi oraz timer. Na obudowie znajduje się lampka kontrolna oznaczająca prace urządzenia. Uwaga: towar na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia

• ProducentYato

Pokrywka do pojemnika GN producenta YATO ze stali nierdzewnej o rozmiarach GN 1/3. Pokrywki wyprodukowane są z najwyższej jakości stali typu 201, o matowej i przygładzonej powierzchni. Pokrywki do pojemników GN asygnowane są do fachowego użycia w placówkach żywienia zbiorowego. Służą do przechowywania żywności w warunkach chłodniczych jak i mroźniczych do -40°C. Pojemniki wspaniale nadają się również do pracy w zakresie wyższych temperatur do 300°C. Dzięki temu nadają się do pracy w technice pieców konwekcyjno-parowych. Uwaga: Pokrywki pasują jedynie do pojemników GN producenta YATO.

• ProducentYato

Pokrywka do pojemnika GN firmy YATO ze stali rdzoodpornej o rozmiarach GN 1/4. Pokrywki wytwarzane są z najwyższej jakości stali rodzaju 201, o matowej i przygładzonej powierzchni. Pokrywki do pojemników GN asygnowane są do mistrzowskiego wykorzystania w placówkach żywienia zbiorowego. Służą do przechowywania żywności w warunkach chłodniczych jak i mroźniczych do -40°C. Pojemniki świetnie nadają się ponadto do pracy w zakresie wyższych temperatur do 300°C. Dzięki czemu nadają się do pracy w technice pieców konwekcyjno-parowych. Uwaga: Pokrywki pasują jedynie do pojemników GN marki YATO.

• ProducentYato

Pokrywka do pojemnika GN firmy YATO ze stali rdzoodpornej o wymiarach GN 1/2. Pokrywki produkowane są z najwyższej jakości stali rodzaju 201, o matowej i gładkiej powierzchni. Pokrywki do pojemników GN asygnowane są do fachowego wykorzystania w placówkach żywienia zbiorowego. Służą do przechowywania żywności w warunkach chłodniczych jak i mroźniczych do -40°C. Pojemniki perfekcyjnie nadają się na dodatek do pracy w zakresie wyższych temperatur do 300°C. Dzięki temu nadają się do pracy w technologii pieców konwekcyjno-parowych. Uwaga: Pokrywki pasują jedynie do pojemników GN producenta YATO.

• ProducentYato

Pokrywka do pojemnika GN marki YATO ze stali nierdzewnej o rozmiarach GN 1/1. Pokrywki wyprodukowane są z najwyższej jakości stali rodzaju 201, o matowej i przygładzonej powierzchni. Pokrywki do pojemników GN przeznaczone są do fachowego użycia w placówkach żywienia zbiorowego. Służą do przechowywania żywności w warunkach chłodniczych jak i mroźniczych do -40°C. Pojemniki rewelacyjnie nadają się w dodatku do pracy w zakresie wyższych temperatur do 300°C. Dzięki czemu nadają się do pracy w technologii pieców konwekcyjno-parowych. Uwaga: Pokrywki pasują jedynie do pojemników GN producenta YATO.

• ProducentYato

Pokrywka do pojemnika GN producenta YATO ze stali rdzoodpornej o rozmiarach GN 1/6. Pokrywki wykonane są z najwyższej jakości stali rodzaju 201, o matowej i gładziutkiej powierzchni. Pokrywki do pojemników GN asygnowane są do profesjonalnego użycia w placówkach żywienia zbiorowego. Służą do przechowywania żywności w warunkach chłodniczych jak i mroźniczych do -40°C. Pojemniki perfekcyjnie nadają się w dodatku do pracy w zakresie wyższych temperatur do 300°C. Dzięki temu nadają się do pracy w technice pieców konwekcyjno-parowych. Uwaga: Pokrywki pasują jedynie do pojemników GN marki YATO.

• ProducentYato

Nadziewarka do kiełbas pionowa firmy Yato o obszerności 15 l. Genialna do przyrządzania własnych wyrobów w domu bądź lokalu gastronomicznym. obudowa stworzona z wysokiej jakości stali rdzoodpornej a jej chromowana powierzchnia upraszcza utrzymanie w czystości. Ma uchylny zbiornik na farsz, który prosto można zdemontować i umyć w zmywarce. Tłok z sylikonową uszczelką, która uniemożliwia wyciekaniu farszu. Zębatkowy mechanizm z 2 stopniową przekładnią co pozwala na dobór między dwoma prędkościami napełnienia. Sprawność do 17kg/h. W pakiecie 4 wymienne lejki o średnicach 16,22,32 oraz 38 mm. Pionowa budowa ze zrównoważoną podstawą, dodatkowo mającą gumowe, antypoślizgowe nóżki.

• ProducentYato

Nadziewarka do kiełbas pionowa producenta Yato o pojemności 2 l. Wspaniała do przyrządzania własnych wyrobów w domu bądź lokalu gastronomicznym. pokrywa, cylinder oraz końcówki wykonane z stali nierdzewnej. Metalowa przekładania. Zębaty mechanizm z 2 stopniową przekładnią umożliwiający 2 prędkości napełniania. W zestawie 4 lejki o średnicach 16,22,32,38 mm.

• ProducentYato

Wałek zapasowy do kotleciarki ręcznej YG-03300 o długości 19,2 cm. wytworzony ze stali rdzoodpornej. Zintegrowana przekładnia z tworzywa nienaturalnego. W pakiecie znajdują się 2 sztuki.

• ProducentBartscher

Szatkownica do warzyw GMS550 producenta Bartscher. Pokrywa wykonana z odlewu aluminium. Posiada dwa leje do napełniania. Większy o szerokości 16 cm i głębokości 7,4 cm. Mniejszy, cylindryczny o średnicy 5,8 cm. W komplecie 5 tarcz tnących: tarcza do cięcia na wiórki Z3a 3 mm, tarcza do cięcia na wiórki Z5a 5 mm, tarcza do cięcia na wiórki Z7a 7 mm, tarcza do plastrów E2a 2 mm, tarcza do plastrów E4a 4 mm. Do zestawu załączony także popychacz z tworzywa sztucznego. Uwaga: artykuł na zamówienie. Czas wymagania określany przy składaniu zamówienia.

• ProducentBartscher

Pergaminowy papier do gotowania SAGA w wymiarze GN 1/2. Rozmiary arkusza: 33x27 cm. Karton posiada 12 dozowników papieru po 100 arkuszy każdy. Uwaga: artykuł na zamówienie

• ProducentBartscher

Lampa cieplna do podgrzewacza frytek firmy Bartscher jest rewelacyjnym uzupełnieniem podgrzewacza frytek 12-150. Urządzenie ma otwory przygotowane do montażu w podgrzewaczu. Źródłem ciepła w urządzeniu jest spirala cieplna o mocy 500 W. Lampa kabel o długości 1,35 m. Wykonana ze stali szlachetnej. W zestawie materiał mocujący. Uwaga: towar na zamówienie.

• ProducentBartscher

utrzyma ciepło posiłków według twoich potrzeb. Lampa na podczerwień, ma system ruchu wahadłowego. Tworzona ze stali malowanej nasrebrny o wysokim połysku. Przewód spiralny z możliwością regulacji od 65 do 160 cm. W komplecie 1 lampa na podczerwień Philips Incandescent i elektryczny materiał podłączeniowy. Uwaga: artykuł na zamówienie.

• ProducentBartscher

utrzyma ciepło posiłków według twoich potrzeb. Lampa na podczerwień, kabel spiralny o długości od 65 do 160 cm. Urządzenie wytworzone ze stali lakierowanej na czarno. Do towaru załączona 1 lampa na podczerwień Philips Incandescent. Uwaga: towar na zamówienie.

• ProducentBartscher

Lampa grzewcza sufitowa producenta Bartscher utrzyma ciepło posiłków według twoich potrzeb. Lampa na podczerwień, ma system ruchu wahadłowego. Wytworzona ze stali malowanej na kolor złoty. Przewód spiralny z możliwością regulacji od 65 do 160 cm. W komplecie 1 lampa na podczerwień Philips Incandescent i elektryczny materiał podłączeniowy. Uwaga: artykuł na zamówienie.

• ProducentBartscher

Lampa grzejna do potraw producenta Bartscher utrzyma ciepło posiłków według twoich potrzeb. Lampa na podczerwień, ma system ruchu wahadłowego. Stworzona ze stali malowanej nametaliczny matowy. Kabel spiralny z możliwością regulacji od 65 do 160 cm. W komplecie 1 lampa na podczerwień Philips Incandescent i elektryczny materiał podłączeniowy. Uwaga: towar na zamówienie.

• ProducentBartscher

Lampa grzewcza sufitowa firmy Bartscher utrzyma ciepło posiłków według twoich potrzeb. Lampa na podczerwień, przewód spiralny o długości od 65 do 160 cm, wytwarzana ze stali lakierowanej na kolor miedzi. W komplecie 1 lampa na podczerwień Philips Incandescent i elektryczny materiał podłączeniowy. Uwaga: produkt na zamówienie.

• ProducentBartscher

Lampa grzewcza producenta Bartscher utrzyma ciepło posiłków według twoich potrzeb. Lampa na podczerwień, ma ruchome ramie, które zezwala na wykorzystanie jej według jednostkowych potrzeb. Urządzenie stworzone ze stali szlachetnej, przewód o długości 1,3 m. Do produktu dołączona 1 lampa na podczerwień Philips Incandescent,. Uwaga: artykuł na zamówienie.

• ProducentBartscher

Mandolina do warzyw wyprodukowana z tworzywa w kolorze czarnym. W komplecie posiada 5 noży wytwarzanych ze stali 18/10. Można je myć w zmywarce. Antypoślizgowe nóżki i dociskacz z tworzywa. 2 noże do wiórków/słupków (3,5 mm, 7 mm) 3 noże do plastrów (1,5 mm, 2,5 mm, 3,5 mm) Uwaga: produkt na zamówienie.

• ProducentBartscher

Urządzenie do polerowania szklanek produkowane ze stali szlachetnej. Posiada 5 głowic polerujących pokrytych zdejmowanymi elementami z mikrofibry. Uwaga: artykuł na zamówienie.

• ProducentBartscher

Termometr A3000 TPprzeznaczony do frytownic. Wytwarzany ze stali rdzoodpornej. Zakres temperatury 10-300°C. Skala w poziomach Celsjusza i Fahrenheita. W pakiecie klips mocujący do pokrywy frytownicy. Uwaga: produkt na zamówienie

• ProducentBartscher

System filtracji wody K1500L EW producenta Bartscher. Ma przyłącze wody 3/8 cala. Zalecane ciśnienie wody w zakresie od 2 do 8 barów. Temperatura wody na dopływie od 4 do 30 °C. Efektywność na poziomie 1500 litrów przy twardości 10 ° KH (twardość węglanowa). Zalecany do ekspresów do kawy Bartscher. System filtracji można montować poziomo i pionowo. System posiada głowicę filtra wielokrotnego użytku, regulację wielkości przepływu, zawór obejściowy i możliwość wewnętrznego ustawienia obejścia. W komplecie 1 klucz nastawny do ustawienia obejścia, 1 wkład filtracyjny, 1 wąż. Uwaga: towar na zamówienie. Czas oczekiwania określany przy składaniu zamówienia.

• ProducentBartscher

Napęd miksera ręcznego STM 3 350 firmy Bartscher pokrywa tworzona z tworzywa sztucznego w kolorze beżowym. Ma 9-stopniową regulację szybkości + tryb turbo. Maksymalna prędkość obrotowa to 11000 obr./min. Długość przewodu zasilającego to 2.1 m. Ramię miksujące sprzedawane oddzielnie. Uwaga: artykuł na zamówienie. Czas kryteria określany przy składaniu zamówienia.