Pozostałe wyposażenie gastronomii - wybrane fitry

• ProducentHendi

Szczotka do czyszczenia pieca do pizzy o długości 135 cm. Z miedzianym włosem, a także uchwytem z aluminium.

• ProducentHendi

Spryskiwacz ciśnieniowy do żywności o objętości 1,5 litra producenta Hendi. wyśmienity do natłuszczania form piekarskich, aplikacji dodatków i aromatów spożywczych, a także zwilżania chleba po wyrośnięciu (strychowanie). Rozpyla równomierną warstwę towaru. Wykonany z grubego, bardzo wytrzymałego tworzywa - polietylenu HDPE. Pojemnik spryskiwacza jest powiększony ku dołowi, co gwarantuje stabilność. Silikonowe uszczelnienia nie wymagają specjalnego smarowania. Spryskiwacz posiada obrotową dyszę z możliwością wykonania pełnego obrotu o 360 poziomów. Rurka ssąca ma filtr zabezpieczający przed zapychaniem. Spryskiwacz posiada też odpowietrznik zabezpieczający przed zassaniem się pokrywy. Na zbiorniku znajduje się skala pomiarowa do łatwej kontroli poziomu cieczy.

• ProducentHendi

Profesjonalna rolka do ciasta dziurkująca. Nieodzowny atrybut cukiernika, genialnie sprawdza się na dodatek przy domowych wypiekach. Szerokość wałka 12 cm. Wałek stworzony ze stali nierdzewnej.

• ProducentHendi

Syfon do wytwarzania bitej śmietany, kremów, sosów i musów wytwarzany z aluminium. Rewelacyjne rozwiązanie dla kawiarni, barów, restauracji, lodziarni, bistro i punktów z goframi. Nie należy przygotowywać gorących sosów. W komplecie znajdują się trzy końcówki, a także szczoteczka do czyszczenia. Syfon jest nadzwyczajny do dozowania bitej śmietany w występowaniu klienta. Uwaga: Do tego modelu syfonu należy używać nabojów firmy Hendi - stosowanie innych nabojów skutkuje utratą gwarancji.

• ProducentHendi

składnik chłodzący GN 1/2 firmy Hendi. Przeznaczony do pojemników termoizolacyjnych, utrzymuje temperaturę między 0-4°C przez mnóstwo godzin. adekwatny do: 707814, 707999, 707661, 707906, a także 707968. Przed użyciem należy zamrozić w temperaturze -18 °C przez 24 godziny albo gdy ciecz w pełni będzie w stanie stałym. Uwaga: wartość nie zawiera pojemników GN.

• ProducentRak

Miska porcelanowa o średnicy 20 cm. Pokryta glazurą, która nie absorbuje zapachów, smaków i bakterii. Odporna na szok termiczny, mechaniczny oraz wyszczerbienia. Można myć w zmywarce. Kolor grafitowy. Porcelana z linii RAK STONE to połączenie porcelany i kamionki. Charakteryzuje ją spora wytrzymałość. Uwaga: Miski sprzedawane w pakiecie po 4 sztuki. Cena podana za sztukę. Przekazane pojemności i rozmiary są wartościami przybliżonymi.

• ProducentRak

Miska porcelanowa o średnicy 20 cm. Pokryta glazurą, która nie absorbuje zapachów, smaków, a także bakterii. Odporna na szok cieplny, mechaniczny, a także wyszczerbienia. Można myć w zmywarce. Odcień brązowy. Porcelana z linii RAK STONE to połączenie porcelany i kamionki. Znamionuje ją obfita odporność. Uwaga: Miski sprzedawane w pakiecie po 4 sztuki. Cena podana za sztukę. Podane objętości i rozmiary są wartościami przybliżonymi.

• ProducentBartscher

Porcjoner do ciasta producenta Bartscher o objętości 800 ml. {pomocn|przydatn)y w kuchni gastronomicznej, piekarni czy cukierni. Idealny do ciast płynnych (np. Naleśnikowe, na gofry) i ciepłych sosów. Wykonany z stali szlachetnej. Otwór dozujący ma 8 mm. W zestawie stojak. Uwaga: Produkt na zamówienie. Czas oczekiwania określany przy składaniu zamówienia.

• ProducentHendi

Pokrywka z poliwęglanu z wycięciem na sous vide do pojemników GN 1/2. dedykowany do cyrkulatorów zanurzeniowych do gotowania Sous-Vide 222645 lub 222997. Pasuje do pojemników GN Profi Line ze stali rdzoodpornej.

• ProducentHendi

Pokrywka z poliwęglanu z wycięciem na sous vide do pojemników GN 1/1 do 5 litrów. asygnowany do cyrkulatorów zanurzeniowych do gotowania Sous-Vide 222645 albo 222997. Nadaje się do pojemników GN Profi Line ze stali rdzoodpornej.

• ProducentHendi

Pokrywka z poliwęglanu z wycięciem na sous vide do pojemników GN 1/1. przeznaczony do cyrkulatorów zanurzeniowych do gotowania Sous-Vide 222645 albo 222997. Nadaje się do pojemników GN Profi Line ze stali nierdzewnej.

• ProducentHendi

Klipsy do klipsownicy ręcznej 265116. Uwaga: W pakiecie 2000 klipsów w profilu litery V o wymiarach 11,5x11 mm.

• ProducentHendi

Palnik gazowy do CREME BRULEE z linii Concept Line marki Hendi. Płomień wykonany w równym stopniu pod dowolnym katem, praktyczny uchwyt. Instalacja palnika jest łatwa i bezpieczna na wkład z gazem. Piezoelektryczny zapalnik pozwala na bezproblemowe zapalenie palnika. Obszerne pokrętło daje możliwość przystępnej regulacji wielkości płomienia. Uwaga: Palnik dostarczany bez wkładu z gazem.

• ProducentHendi

Deska do pizzy o średnicy 40,6 cm producenta HENDI. Produkowana z prasowanych włókien drewna. Nie wymaga konserwacji. Obszerniejsza wytrzymałość w stosunku do zwykłego drewna. Deska z uchwytem na którym umieszczony został otwór do zawieszenia. Ciemnieje podczas stosowania. Odporna na temperaturę do 175˚C. Uwaga: pasuje do mycia w zmywarkach.

• ProducentHendi

Profesjonalna rolka do ciasta dziurkująca. Nieodzowny atrybut cukiernika, doskonale sprawdza się w dodatku przy domowych wypiekach. Szerokość wałka 7 cm. Wałek produkowany ze stali rdzoodpornej.

• ProducentHendi

Głowica Purity C firmy Britta do filtrów do wody. By-pass 0% 3/8″. Przeznaczenie - do pieców konwekcyjno-parowych i kostkarek.

• ProducentHendi

Skrzynka na karty menu i sztućce. Skrzynka skonstruowana z drewna z tablicami po dwóch przeciwległych stronach.

• ProducentHendi

Pompka do pasty. Nadaje się m.in. Do pasty do podgrzewaczy w kanistrach 195505.

• ProducentHendi

Profesjonalna rolka tnąca do ciasta o rozmiarach 13.5x20 cm. Nieodzowny atrybut cukiernika, rewelacyjnie sprawdza się też przy domowych wypiekach. Szerokość wałka 12 cm. Ostrza tnące ze stali rdzoodpornej.

• ProducentHendi

widocznik do tarty. Do wyznaczania równych porcji i nacinania ciasta.

• ProducentHendi

Profesjonalna rolka do ciasta dziurkująca. Nieodzowny atrybut cukiernika, należycie sprawdza się ponadto przy domowych wypiekach. Szerokość wałka 7 cm.

• ProducentHendi

Profesjonalna rolka do ciasta dziurkująca. Nieodzowny atrybut cukiernika, znakomicie sprawdza się na dodatek przy domowych wypiekach. Szerokość wałka 12 cm.

• ProducentHendi

Termometr cyfrowy ze składaną sondą. Zakres temperatury od -50 do +300°C. Długość sondy 11 cm. Przycisk funkcji temperatury Min/Max. Automatyczne wyłączenie termometru, jeżeli nie jest używany poprzez godzinę. Funkcja “hold” do zapamiętywania pomiaru temperatury na wyświetlaczu. Bateria w pakiecie. Wyłącznie do mierzenia temperatury żywności. Uwaga: Termometr nie jest wzorcowany.

• ProducentHendi

Papier do frytek pergaminowy gładki. Opakowanie gromadzi 500 szt.

• ProducentHendi

Waga o znacznej precyzyjności z pomiarem do 5 kg. Pomiar z dokładnością do ±1 g – waga niewielka 20 g. Powierzchnia ze stali nierdzewnej bez spawów, z wbudowanym wyświetlaczem cyfrowym. Wysoce staranny detektor wagi zezwala na skrupulatny pomiar. Odczyt w gramach, kilogramach, uncjach lub funtach. Panel dotykowy: włączanie/wyłączanie, tara, zmiana jednostki. Samoczynne zerowanie, powiadomienie o przeciążeniu i niskim poziomie baterii. Zasilanie: 2 baterie CR2032. Uwaga: Waga nie posiada legalizacji.

• ProducentHendi

Prasa do tortilli ręczna. Maksymalna średnica tortilli 20 cm. Produkowana ze stopu aluminium malowanego proszkowo na kolor czerwony.

• ProducentHendi

Torba do transportu pizzy firmy Hendi. Wytworzona z mocnych i prosto zmywalnych tworzyw. Posiada przeźroczystą kieszeń na rachunki. Wyjmowana usztywniająca podkładka. wymiary wewnętrzne: 34x34x18 cm.

• ProducentHendi

komponent chłodzący GN 1/1 firmy Hendi. Asygnowany do pojemników termoizolacyjnych, utrzymuje temperaturę między 0-4°C poprzez dużo godzin. odpowiedni do: 707814, 707609, 707999, 877184, 707661. Przed użyciem należy zamrozić w temperaturze -18 °C poprzez 24 godziny lub gdy ciecz w pełni będzie w stanie stałym. Uwaga: cena nie zawiera pojemników GN.

• ProducentHendi

Drewniany ekspozytor na herbatę. 12 przegródek. Pokrywa z akrylowym okienkiem. Nie można myć w zmywarce.

• ProducentHendi

Palnik gazowy do CREME BRULEE z linii Concept Line firmy Hendi. Płomień produkowany w równym stopniu pod dowolnym katem, poręczny uchwyt. Instalacja palnika jest łatwa i bezpieczna na wkład z gazem. Piezoelektryczny zapalnik zezwala na bezproblemowe zapalenie palnika. Szerokie pokrętło daje możliwość prostej regulacji wielkości płomienia. W komplecie: palnik wraz z wkładem.

• ProducentHendi

Deska do pizzy wytwarzana z bezkompromisowego drewna bukowego. Asygnowana do krojenia i podawania pizzy. Ma zagłębienia upraszczające podzielenie pizzy na sześć równych części. Umocniona budowa. Uwaga: Nie nadaje się do mycia w zmywarkach.

• ProducentHendi

Palnik do CREME BRULEE marki Hendi. Przyrząd wspaniale sprawdza się w warunkach domowych ale i w profesjonalnej gastronomii. Palnik jest łatwy i bezpieczny w użyciu. Pasuje do wielokrotnego napełniania. Ma rękojeść z aluminium. Regulacja wielkości promienia. Uwaga: Palnik dostarczany bez wkładu z gazem.

• ProducentHendi

Szczotka zapasowa (do szczotki o kodzie 525685) bez uchwytu do pieca do pizzy z mosiężnym włosiem Venezia, zaokrąglona. Posiada miękkie włosie i stalowy skrobak. Uwaga: cena dotyczy szczotki bez uchwytu, zapasowej.

• ProducentHendi

Deska do serwowania okrągła z drewna oliwnego Ø320x(h)19mm wytworzone z olejowanego drewna oliwnego o obszernej twardości i gęstości. Mogą mieć naturalne pęknięcia, które wynikają ze specyfiki drewna i nie są defektem. Drewno oliwne ma właściwości bakteriobójcze, nie absorbuje zapachów, nie odbarwia się, jest wytrzymałe na kwasy i oleje. Nie nadają się do mycia w zmywarce – zalecane mycie ręczne w letniej wodzie z delikatnym detergentem i osuszenie ręcznikiem bawełnianym lub z mikrofibry. By zabezpieczyć przed pękaniem, zaleca się nasmarowanie oliwą lub olejem słonecznikowym raz na jakiś czas. Uwaga: każdy przedmiot z drewna oliwnego jest oryginalny, ma inne wzory słojów, odcienie i zarys – może się różnić od przedstawionego na zdjęciu. Genialna do serwowania przekąsek, np. Wędlin, serów, oliwek, kanapek, owoców. Długość deski mierzona bez uchwytu: 32 cm. Luksusowe, skomplikowane w pozyskaniu drewno, Każda deska jest unikatowa, wyjątkowo wytrzymała, o wysokiej twardości i gęstości, O właściwościach antybakteryjnych, Stylowa dekoracja na stół --//--CharakterystykaKształt okrągły Sposób wykorzystaniaNieodpowiedni do Zmywarka do naczyń Możliwość piętrowania Tak MateriałyMateriał Drewno oliwne rozmiaryDługość (mm) 440 Wysokość (mm) 19 Średnica (mm) 320

• ProducentHendi

Deska do serwowania z drewna oliwnego, HENDI, ø260x(H)25mm, Deska do serwowania z drewna oliwnego firmy HENDI wyróżnia się z zasady atrakcyjnym designem, dzięki czemu ozdobi każdy stół i posłuży za wysmakowane tło dla przekąsek. Innym jej atutem jest duża wytrzymałość – zawdzięcza to wykonaniu z drewna oliwnego. Materiał ten uznaje się za elitarny ze względu na limitowaną produkcję (z drzew oliwnych, które rosną szczególnie wolno, a drewno w trakcie obróbki jest długo suszone), wyjątkowe walory estetyczne, a także funkcjonalne parametry, takie jak antybakteryjność i wysoka twardość. Każda deska jest jedyna w swoim rodzaju, tak jak każdy kawałek drewna jest oryginalny. Elitarne, niełatwe w pozyskaniu drewno, Każda deska jest unikatowa, istotnie wytrzymała, o wysokiej twardości i gęstości, O właściwościach antybakteryjnych, Stylowa dekoracja na stół, wytwarzana z olejowanego drewna oliwnego o dużej twardości i gęstości. Może posiadać naturalne pęknięcia, które wynikają ze specyfiki drewna i nie są defektem. Drewno oliwne ma właściwości bakteriobójcze, nie absorbuje zapachów, nie odbarwia się, jest wytrzymałe na kwasy i oleje. Nie nadaje się do mycia w zmywarce – zalecane mycie ręczne w letniej wodzie z delikatnym detergentem i osuszenie ręcznikiem bawełnianym lub z mikrofibry. By zabezpieczyć przed pękaniem, zaleca się nasmarowanie oliwą albo olejem słonecznikowym raz na jakiś czas. Uwaga: każdy przedmiot z drewna oliwnego jest specyficzny, ma inne wzory słojów, odcienie i zarys – może się różnić od przedstawionego na zdjęciu. Wykonana z jednego kawałka drewna. Wspaniała do serwowania przekąsek, np. Wędlin, serów, oliwek, kanapek, owoców. Rowki (wyżłobienia) przy krawędziach uniemożliwiające rozlewaniu płynów na blat. --//--CharakterystykaKształt Okrągły Przeznaczenie Do użytku wewnątrz pomieszczeń Sposób użyciaMożliwość sztaplowania TAK Można myć w zmywarkach NIE MateriałyMateriał Drewno oliwne rozmiaryDługość (mm) 260 Szerokość (mm) 260 Wysokość (mm) 25 Średnica (mm) 260

• ProducentHendi

rodzaj: Uniwersalna Materiał: Stal nierdzewna Średnica: 160 mm

• ProducentHendi

Rama wznosijąca do pojemnika termoizolacyjnego GN1/1 marki Hendi. Rozszerza objętość pojemników termoizolacyjnych. pasuje to pojemników termoizolacyjnych: 707906, a także 707968.

• ProducentHendi

Deska dębowa do serwowania prostokątna 420x280x(h)40mm wytwarzana z wysokiej jakości drewna dębowego, niezwykle twarda i masywna –oporna na uderzenia i zarysowania. Drewno olejowane olejem bezpiecznym w kontakcie z żywnością – wydłużona żywotność i wyeksponowane walory wizualne naturalnego drewna. 2 podcięcia po bokach (frezowane uchwyty) – komfortowe przenoszenie mimo masywności. Wyżłobienia przy krawędziach zapobiegające rozlewaniu płynów na blat. Nie pasuje do mycia w zmywarce. Wymagana regularna pielęgnacja drewna naturalnym olejem bezpiecznym w kontakcie z żywnością. Deska dwustronna. Składa się z wyselekcjonowanych kawałków drewna dębowego, sklejonych ze sobą w stylowy naturalny wzór. Drewno dębowe jakości premium, Z frezowanymi uchwytami – podcięciami, Masywna, bardzo konkretna, Wyżłobienia przy krawędziach, wspaniała do serwowania przekąsek --//--CharakterystykaKształt Prostokątny Sposób wykorzystaniaOdpowiedni do Kontakt z żywnością Nieodpowiedni do Zmywarka do naczyń MateriałyMateriał Dębowy rozmiaryDługość (mm) 420 Szerokość (mm) 280 Wysokość (mm) 40

• ProducentHendi

Młynek do pieprzu z drewna Ø60x(h)315mm, ciemne drewno obudowa wykonana z drewna kauczukowego – lekkiego, a zarazem wytrzymałego. Mechanizm mielący (żarna) produkowany ze stali rdzoodpornej, manualny i regulowany gałką. Pokrywka zabezpieczona przed spadaniem dzięki zakręcanej gałce. Gałka z nadrukowaną literą „P" – dla oznaczenia pieprzu. Przystępny w kilku wariantach: ciemne drewno, jasne drewno, drewno lakierowane na czarno (z wykończeniem w połysku), Mechanizm ze stali rdzoodpornej, Zabezpieczenie przed wysypywaniem się pieprzu, Stopień zmielenia może być regulowany, ergonomiczny zarys, Kilka wariantów kolorystycznych --//--CharakterystykaKolor ciemne drewno Sposób zastosowaniaOdpowiedni do Kontakt z żywnością Nieodpowiedni do Zmywarka do naczyń Możliwość piętrowania Nie MateriałyMateriał Drewno kauczukowe, Stal nierdzewna Gatunek stali nierdzewnej 18/10 rozmiaryWysokość (mm) 315 Średnica (mm) 60

• ProducentHendi

Deska dębowa do serwowania kwadratowa 270x270x(h)20mm tworzona z wysokiej jakości drewna dębowego, bardzo twarda i masywna –odporna na uderzenia i zarysowania. Drewno olejowane olejem bezpiecznym w kontakcie z żywnością – wydłużona żywotność i wyeksponowane walory wizualne naturalnego drewna. 2 podcięcia po bokach (frezowane uchwyty) – komfortowe przenoszenie mimo masywności. Wyżłobienia przy krawędziach zapobiegające rozlewaniu płynów na blat. Nie nadaje się do mycia w zmywarce. Wymagana regularna pielęgnacja drewna naturalnym olejem bezpiecznym w kontakcie z żywnością. Deska jednostronna. Klejona ramiakowo: środkowa część (włókna drewna poziome) umocniona bocznymi ramami (włókna drewna pionowe). Drewno dębowe jakości premium, Ramiakowa – gwarantowana większa odporność, Wyżłobienia przy krawędziach, Z frezowanymi uchwytami – podcięciami, nadzwyczajna do serwowania steków lub burgerów --//--CharakterystykaKształt Kwadratowy Sposób wykorzystaniaOdpowiedni do Kontakt z żywnością Nieodpowiedni do Zmywarka do naczyń MateriałyMateriał Dębowy wymiaryDługość (mm) 270 Szerokość (mm) 270 Wysokość (mm) 20

• ProducentHendi

Młynek do soli z tworzywa, Øx(h)210mm, transparentny unikatowy artykuł do dokładnego mielenia przypraw, Zapięcie i pręt tworzone ze stali rdzoodpornej, Górna nakrętka z głębokim gwintem i wkładem HELICOIL, Wkładka nakrętki HELICOIL zapobiega przypadkowej zmianie ustawienia, produkowane w Niemczech. --//--CharakterystykaKolor transparentny wymiaryWysokość (mm) 210

• ProducentHendi

Szerokość: 600 mm Głębokość: 400 mm

• ProducentHendi

Pokrywka stalowa do GN 1/1 PROFI LINE ze stali rdzoodpornej. Pokrywka z wycięciem na chochlę.

• ProducentHendi

Pokrywka stalowa do GN 2/3 PROFI LINE ze stali nierdzewnej. Pokrywka z wycięciem na chochlę.

• ProducentHendi

zestaw 4 końcówek wytwarzanych ze stali nierdzewnej. Znakomite do dekoracji, napełniania, a także nastrzykiwania wyrobów cukierniczych. pakiet posiada: - 1 długa końcówka o śr. 3 mm - 1 długa końcówka o śr. 5 mm - 1 krótka końcówka o śr. 3 mm - 1 krótka końcówka o śr. 5 mm Końcówki mogą być wykorzystywane jedynie do syfonów do bitej śmietany HENDI Profi Line. Można myć w zmywarkach.

• ProducentHendi

Zapasowa szczotka do pieca do pizzy z naturalnym włosiem (zapas do szczotki o kodzie 525661), bez uchwytu. Posiada twarde włosie. Uwaga: wartość dotyczy szczotki zapasowej, bez uchwytu.

• ProducentHendi

Deska dębowa do serwowania prostokątna, sztorcowa 325x265x(h)30mm tworzona z wysokiej jakości drewna dębowego, niezwykle twarda i masywna –oporna na uderzenia i zarysowania. Drewno olejowane olejem bezpiecznym w kontakcie z żywnością – wydłużona żywotność i podkreślone walory wizualne naturalnego drewna. 2 podcięcia po bokach (frezowane uchwyty) – komfortowe przenoszenie mimo masywności. Wyżłobienia przy krawędziach zapobiegające rozlewaniu płynów na blat. Nie pasuje do mycia w zmywarce. Wymagana regularna pielęgnacja drewna naturalnym olejem bezpiecznym w kontakcie z żywnością. Deska dwustronna. Produkowana metodą sztorcową (end-grain): kwadratowe części z drewna dębowego są sklejone ze sobą w szykownym wzorze szachownicy. Włókna drewna ułożone pionowo, prostopadle do powierzchni roboczej – obszerniejsza trwałość i niepodatność na zarysowania, a także zapobieganie tępieniu się noży (ostrze układa się między włóknami drewna). Drewno dębowe jakości premium, stworzona metodą sztorcową – maksymalna odporność, Nie tępi noży, Z skutkiem szachownicy oraz wyżłobieniami przy krawędziach, Dwustronna, z frezowanymi uchwytami – podcięciami --//--CharakterystykaKształt Prostokątny Sposób użyciaOdpowiedni do Kontakt z żywnością Nieodpowiedni do Zmywarka do naczyń MateriałyMateriał Dębowy wymiaryDługość (mm) 325 Szerokość (mm) 265 Wysokość (mm) 30