Pozostałe wyposażenie gastronomii - wybrane fitry

• ProducentSammic

Szatkownica SAMMIC CA-31 ze stałą szybkością. Stworzona ze stali, a także tworzyw dopasowanych do kontaktu z żywnością. Asygnowana do rozdrabniania delikatnych warzyw, a także do nadawania im przeróżnego kształtu (przystępne tarcze) sprawność od 150 do 450 kg. Prędkość do 365 obr./min. Przystępna w utrzymaniu higieny, dzięki zdejmowanej pokrywie z dociskaczem. Elektroniczny panel sterowania. Otwór głowicy 136cm2. Boczny otwór dla pokrojonych warzyw zezwala na umieszczenie urządzenia na wąskim blacie. Blokada pracy silnika po zdjęciu pokrywy lub uniesieniu dociskacza. Uwaga: Standardowo szatkownica jest dostarczana bez tarcz tnących.

• ProducentSammic

Szatkownica SAMMIC CA-31 ze stałą prędkością. Produkowana ze stali i tworzyw przypasowanych do kontaktu z żywnością. Dedykowana do rozdrabniania delikatnych warzyw i do nadawania im rozmaitego kształtu (przystępne tarcze) skuteczność od 150 do 450 kg. Szybkość do 365 obr./min. Łatwa w utrzymaniu higieny, dzięki zdejmowanej pokrywie z dociskaczem. Elektroniczny panel sterowania. Otwór głowicy 136cm2. Boczny otwór dla pokrojonych warzyw zezwala na umieszczenie urządzenia na wąskim blacie. Blokada pracy silnika po zdjęciu pokrywy lub uniesieniu dociskacza. Uwaga: Standardowo szatkownica jest dostarczana bez tarcz tnących.

• ProducentSammic

Tarcza do wiórków– SH-7 o grubości 7 mm. Kompatybilna z modelami Sammic: CA-31, CA-41. dedykowana do warzyw, sera do pizzy, orzechów i migdałów Uwaga: Nie może być stosowana w starych modelach szatkownicy.

• ProducentSammic

Towar pochodzi z ekspozycji. posiada wyłącznie niewielkie rysy wynikające z magazynowania. Kratka do kostki– FMC-10D tworzy kostkę 10x10 mm. Kompatybilna z modelami Sammic: CA-31, CA-41. W połączeniu z tarczą do plastrów FC-10D zezwala na utrzymanie kostki o rozmiarach 10x10x10 mm. Uwaga: Towar pochodzi z ekspozycji. posiada wyłącznie niepokaźne rysy wynikające z magazynowania.

• ProducentSammic

Maszyna wielofunkcyjna CK-35V. Szatkowinca do rozdrabniania w szczególności delikatnych produktów. Przystępna jest pokaźna gama tarcz i kratek do urządzenia. Pokaźny podajnik na warzywa- 136 cm². Ma 5 prędkości cięcia: od 300 do 1000 obr./min. Dysk ewakuacyjny dzięki profilowanej obudowie rozszerza wydajność urządzenia. Jego efektywność mieści się w granicach 100 do 450 kg/h. Dźwignia oraz pokrywa są przystępne do demontażu. Zbiornik emulgatora dedykowany jest d rozdrabniania, siekania, mielenia i mieszania produktów tj. Warzywa, zioła, mięsa, ryby, orzechy, kostki lodu czy zagniatanie wszelkiego rodzaju ciast. 10 przystępnych prędkości od 300 do 3000 obr./ min. Ma ponadto funkcję pracy pulsacyjnej. W zestawie załączony nóż ząbkowany.

• ProducentSammic

Tarcza do wiórków– SH-6 o grubości 6 mm. Kompatybilna z modelami Sammic: CA-31, CA-41. asygnowana do warzyw, sera do pizzy, orzechów i migdałów

• ProducentSammic

o grubości 2 mm. Kompatybilna z modelami Sammic: CA-31, CA-41 asygnowana do warzyw, sera do pizzy, orzechów i migdałów Uwaga: Nie może być używana w starych modelach szatkownicy.

• ProducentSammic

Tarcza do tarcia – SH-1 o grubości 1 mm. Kompatybilna z modelami Sammic: CA-31, CA-41. przeznaczona do chleba, twardego sera, czekolady itp.. Uwaga: Nie może być użytkowana w starych modelach szatkownicy.

• ProducentSammic

Tarcza do plastrów. Nadaje się do szatkownic CA-301, CA-401, CA-601 i i robotów wielofunkcyjnych CK-301, CK-302, CK-401, CK-402. Tarcza do plastrów o grubości 2 mm z 3 nożami prostymi. Przeznaczenie: ogórki, marchew, chipsy ziemniaczane.

• ProducentSammic

Tarcza FFC-10 Sammic do frytek - krata 10 mm. Pasuje do szatkownic Sammic CA-301, CA-401, CA-601 i i robotów wielofunkcyjnych CK-301, CK-302, CK-401, CK-402. niezbędny zakup tarczy FC-10 (kod: 1010401) dla uzyskania frytek.

• ProducentSammic

Tarcza FFC-8 Sammic do frytek - krata 8 mm. Pasuje do szatkownic Sammic CA-301, CA-401, CA-601 i i robotów wielofunkcyjnych CK-301, CK-302, CK-401, CK-402. niezbędny zakup tarczy FC-8 (kod: 1010400) dla uzyskania frytek.

• ProducentSammic

Kratka do kostki– FMC-10D tworzy kostkę 10x10 mm. Kompatybilna z modelami Sammic: CA-31, CA-41. W połączeniu z tarczą do plastrów FC-10D zezwala na utrzymanie kostki o rozmiarach 10x10x10 mm.

• ProducentSammic

Szatkownica SAMMIC CA-62 (2 szybkości). Wyprodukowana ze stali oraz materiałów aluminiowych, dopasowanych do intensywnej pracy. Dedykowana do rozdrabniania delikatnych warzyw i do nadawania im najróżniejszego kształtu (przystępne tarcze). Skuteczność od 500 do 1000 kg/h. Dwie prędkości - 365 obr./min do precyzyjnego cięcia, a także 730 obr./min do pracy z maksymalną efektywnością. Nietrudna w utrzymaniu higieny, dzięki zdejmowanej pokrywie z z dźwignią. Elektroniczny panel sterowania - wodoodporny. Otwór wsadowy 273cm2. Konstrukcja noża zapewniająca nadzwyczajne cięcie. Zabezpieczenie przed otwarciem pokrywy w czasie pracy. Uwaga: Standardowo szatkownica jest dostarczana bez tarcz tnących.

• ProducentSammic

Maszyna wielofunkcyjna CK-38V. Szatkownica do rozdrabniania w szczególności delikatnych produktów. Przystępna jest znaczna gama tarcz oraz kratek do urządzenia. Obfity podajnik na warzywa- 136 cm². Ma 5 prędkości cięcia: od 300 do 1000 obr./min. Dysk ewakuacyjny dzięki profilowanej obudowie rozszerza produktywność urządzenia. Jego wydajność gromadzi się w granicach 100 do 450 kg/h. Dźwignia, a także pokrywa są łatwe do demontażu. Zbiornik emulgatora dedykowany jest d rozdrabniania, siekania, mielenia i mieszania produktów tj. Warzywa, zioła, mięsa, ryby, orzechy, kostki lodu czy zagniatanie wszelkiego rodzaju ciast. 10 dostępnych szybkości od 300 do 3000 obr./ min. Ma ponadto funkcję pracy pulsacyjnej. W pakiecie dołączony nóż ząbkowany.

• ProducentSammic

Kratka do kostki– FMC-8D tworzy kostkę 8x8 mm. Kompatybilna z modelami Sammic: CA-31, CA-41. W połączeniu z tarczą do plastrów FC-8D zezwala na utrzymanie kostki o rozmiarach 8x8x8 mm.

• ProducentSammic

Tarcza do wiórków– SH-3 o grubości 3 mm. Kompatybilna z modelami Sammic: CA-31, CA-41. dedykowana do warzyw, sera do pizzy, orzechów i migdałów Uwaga: Nie może być używana w starych modelach szatkownicy.

• ProducentFagor

Nadstawa chłodnicza do przechowywania elementów 6x 1/3 GN, od 0 do 8°C z pokrywą ze szklaną osłoną, Nadstawka chłodnicza o pojemności 6 x GN 1/3. Temperatura urządzenia regulowana za pomocą starannego termostatu z wyświetlaczem elektronicznym. Trwała i nieskomplikowana w obsłudze. Parametry towaru, Nadstawka chłodnicza ze szklaną osłoną, poj. 6× 1/3GN max. Gł. Do 150 mm. Pojemniki nie wchodzą w skład zestawu. Regulacja temperatury od termostatu elektronicznego z wyświetlaczem. Temperatura pracy: od 0°C do +8°C, przy temperaturze w pomieszczeniu +38°C. Czynnik chłodniczy R-600a. Bez zawartości chlorofluorowęglowodorów. Zasilanie: 230V Wykonanie: stal nierdzewna temperatura w stopniach Celsjusza: 0°C do 8°C przy temperaturze otoczenia do +38°C wymiary w mm: 1.490x336x450 pojemność w l: 6 x GN 1/3 moc (w): 102 izolacja: Nastrzykiwana, poliuretanowa, o grubości 50 mm i o gęstości 40 kg\/m 3 ilość GN: 6

• ProducentFagor

Podstawa do zmywarek do szkła 470x450x(h)400 mm, Podstawa pod zmywarki do szkła o wielkości kosza 400 × 400 mm. Wyprodukowana całkowicie ze stali nierdzewnej, ze stopkami umożliwiającymi wypoziomowanie mebla i urządzenia. Posiada prowadnice dla dwóch koszy trafnych do wymiaru zmywarki. Asygnowana do modeli: COP-404 / CO-402 / CO-400. Atrybuty produktu, wykonana ze stali rdzoodpornej. Pozwala na zainstalowanie głowic bez zastosowania pompy spustowej; woda odprowadza się grawitacyjnie. Nowa Generacja E-VO to spełnienie marzeń, coś więcej aniżeli krok naprzód: To nowa i postępowa generacja… rewolucyjna. Ponieważ generacja E-VO została wytworzona na bazie niepowtarzalnej, podstawowej idei: stworzyć jedną konstrukcję, która zagwarantuje korzyści wszelkich trzech najróżniejszych gam: E-VO ADVANCE, E-VO CONCEPT+ i E-VO CONCEPT. Trzy gamy, które spełniają nie tylko określone potrzeby każdego klienta (restauracje, bary, kawiarnie, puby, szkoły, hotele, itp.),równocześnie tworzą inteligentniejszy i prostszy produkt, który rewolucjonizuje świat komercyjnego zmywania.

• ProducentFagor

Nadstawa chłodnicza do przechowywania komponentów 8x 1/4 GN, od 0 do 8°C z pokrywą ze szklaną osłoną, Nadstawka chłodnicza o pojemności 8 x GN 1/4. Temperatura urządzenia dostosowywana za pomocą skrupulatnego termostatu z wyświetlaczem elektronicznym. Trwała i łatwa w obsłudze. Właściwości artykułu, Nadstawka chłodnicza ze szklaną osłoną, poj. 8× 1/4GN max. Gł. Do 150 mm. Pojemniki nie wchodzą w skład zestawu. Regulacja temperatury od termostatu elektronicznego z wyświetlaczem. Temperatura pracy: od 0°C do +8°C, przy temperaturze w pomieszczeniu +38°C. Czynnik chłodniczy R-600a. Bez zawartości chlorofluorowęglowodorów. Zasilanie: 230V Wykonanie: stal nierdzewna temperatura w poziomach Celsjusza: 0°C do 8°C przy temperaturze otoczenia do +38°C rozmiary w mm: 1.790x336x450 objętość w l: 8 x GN 1\/4 moc (w): 102 izolacja: Nastrzykiwana, poliuretanowa, o grubości 50 mm i o gęstości 40 kg\/m 3 liczba GN: 8

• ProducentFagor

Nadstawa chłodnicza do przechowywania komponentów 6x 1/4 GN, od 0 do 8°C z pokrywą ze szklaną osłoną, Nadstawka chłodnicza o objętości 6 x GN 1/4. Temperatura urządzenia regulowana za pomocą dokładnego termostatu z wyświetlaczem elektronicznym. Trwała i nietrudna w obsłudze. Właściwości artykułu, Nadstawka chłodnicza ze szklaną osłoną, poj. 6× 1/4GN max. Gł. Do 150 mm. Pojemniki nie wchodzą w skład zestawu. Regulacja temperatury od termostatu elektronicznego z wyświetlaczem. Temperatura pracy: od 0°C do +8°C, przy temperaturze w pomieszczeniu +38°C. Czynnik chłodniczy R-600a. Bez zawartości chlorofluorowęglowodorów. Zasilanie: 230V Wykonanie: stal nierdzewna temperatura w poziomach Celsjusza: 0°C do 8°C przy temperaturze otoczenia do +38°C rozmiary w mm: 1.490x336x450 objętość w l: 6 x GN 1/4 moc (w): 102 izolacja: Nastrzykiwana, poliuretanowa, o grubości 50 mm i o gęstości 40 kg\/m 3 ilość GN: 6

• ProducentSammic

Podstawa jezdna do szatkownic i urządzeń wielofunkcyjnych Sammic. Podstawa umożliwia umieszczenie urządzenia na stosownej wysokości do pracy, a także dostosowaniu pojemnika GN bezpośrednio przy otworze wylotowym szatkownicy. Wykonana ze stali rdzoodpornej. Wyekwipowana w 2 kółka ułatwiające transport.

• ProducentSammic

QC-8 pakiet do mycia tarczy do kostki do szatkownic Sammic. Przeznaczony do mycia kratki FMC -8.

• ProducentSammic

QC-10 - pakiet do czyszczenia kratki FMC -10 do szatkownic Sammic.

• ProducentSammic

Tarcza krata 20x20 mm do kostki do szatkownic Sammic. W połączeniu z tarczą FC-20 pozwala otrzymać kostkę 20x20x20 mm. Konieczny zakup tarczy FC-20 (kod: 1010252) dla uzyskania kostki.

• ProducentSammic

Tarcza do plastrów Sammic. Pasuje do szatkownic Sammic CA-301, CA-401, CA-601 i i robotów wielofunkcyjnych CK-301, CK-302, CK-401, CK-402. Tarcza do plastrów o grubości 20 mm z 1 nożem prostym. dedykowana do ogórków, marchwi, cebuli, chipsów ziemniaczanych, białej kapusty i innych.

• ProducentSammic

Tarcza do plastrów Sammic. Pasuje do szatkownic Sammic CA-301, CA-401, CA-601 i i robotów wielofunkcyjnych CK-301, CK-302, CK-401, CK-402. Tarcza do plastrów o grubości 25 mm z 1 nożem prostym. Przeznaczenie: ogórki, marchew, cebula, chipsy ziemniaczane, biała kapusta i inne. Uwaga: artykuł na zamówienie.

• ProducentSammic

Tarcza krata 25x25 mm do kostki do szatkownic Sammic. W połączeniu z tarczą FC-25 pozwala dostać kostkę 25x25x25 mm. Niezbędny zakup tarczy FC-25 (kod: 1010247) dla uzyskania kostki.

• ProducentSammic

Ramię ubijające o długości 30 cm. nietrudne i bezpieczne mocowanie. Do naczyń o maksymalnej obszerności 30l.

• ProducentSammic

Tarcza krata FMC-14 do kostki 14x14 mm do szatkownic Sammic. W połączeniu z tarczą FC-14 pozwala otrzymać kostkę 14x14x14 mm. Konieczny zakup tarczy FC-14 (kod: 1010402) dla uzyskania kostki.

• ProducentSammic

komplet do puree ziemniaczanego Sammic. Pasuje do szatkownic Sammic CA-301, CA-401, CA-601 i i robotów wielofunkcyjnych CK-301, CK-302, CK-401, CK-402. Masher do puree ziemniaczanego do zastosowania wyłącznie z tarczą do plastrów.

• ProducentSammic

Tarcza FCE-8 do słupków 8x8 mm z 1 nożem prostym. Nadaje się do szatkownic Sammic CA-301, CA-401, CA-601 i i robotów wielofunkcyjnych CK-301, CK-302, CK-401, CK-402. Tarcza daje efekt cięcia „Julienne”. Przeznaczenie: seler, pietruszka, marchewka itp.

• ProducentSammic

Tarcza do plastrów FC-1. Pasuje do szatkownic CA-301, CA-401, CA-601 i i robotów wielofunkcyjnych CK-301, CK-302, CK-401, CK-402. Tarcza do plastrów o grubości 1 mm z 3 nożami prostymi. Przeznaczenie: ogórki, marchew, chipsy ziemniaczane.

• ProducentFagor

Szybkoschładzarka szokowa 10xGN1/1, 900x935x(h)1766 mm, Ogólna charakterystyka Szybkoschładzarek z kolekcji Cook & Chill: Szybkoschładzarki z 5" ekranem dotykowym. Modele z opcją procesu chłodzenia lub zamrażania, które można ustawić na zarządzanie czasem lub przy pomocy sondy temperatury umieszczonej w środku żywności. (Jeśli sonda nie jest stosowana, zarządzanie czasem procesu jest aktywowane automatycznie.), Cykle chłodzenia: · cykl mocny: Domyślny proces zamrażania. Wykonuje cykl i utrzymuje stałą temperaturę -20°C. · cykl łagodny: Domyślny cykl chłodzenia. Wykonuje pierwszy cykl i utrzymuje stałą temperaturę 0°C. Czas trwania procesu: · cykl chłodzenia: 90 minut. · proces mrożenia: 240 minut. W chwili zakończenia cyklu chłodzenia urządzenie rozpoczyna pracować tak jak szafa chłodnicza, gdzie temperatura utrzymuje się między +2 a +4ºC, albo jak zamrażarka przy temperaturze poniżej -18ºC. Hermetycznie uszczelniony kompresor ze skraplaczem chłodzonym powietrzem. Ekologiczny system chłodzenia przy użyciu gazu R-452A (Nie zawiera CFC). Izolacja poliuretanowa natryskowa o grubości 60 mm. Gęstość izolacji wynosi 40 kg. Nie mieści CFC. Parownik z miedzianymi przewodami oraz aluminiowymi klapami. Układ chłodzenia z wymuszonym obiegiem powietrza. Samoczynny system odparowywania wody powstałej podczas cyklu odszraniania, posiada wewnętrzne prowadnice ślizgowe. Podgrzewana sonda. Szerokość (mm), 900, Głębokość (mm), 935, Wysokość (mm), 1766, Moc elektryczna (kW), 2, Napięcie zasilania, 230 V, typ prowadnic (GN), 1/1, objętość (GN), 10 x 1/1, wykorzystanie, Schładzanie/Zamrażanie, liczba prowadnic, 10

• ProducentSammic

Tarcza do plastrów FCC-2 o grubości 2 mm z 2 nożami sierpowymi. Pasuje do szatkownic Sammic CA-301, CA-401, CA-601 i i robotów wielofunkcyjnych CK-301, CK-302, CK-401, CK-402. odkształcone ostrze zezwala na precyzyjne cięcie delikatnych produktów: pomidory, pomarańcze, banany, cytryny itp.

• ProducentSammic

Tarcza FCC-3 do plastrów o grubości 3 mm z 2 nożami sierpowymi. Nadaje się do szatkownic Sammic CA-301, CA-401, CA-601 i i robotów wielofunkcyjnych CK-301, CK-302, CK-401, CK-402. odkształcone ostrze umożliwia staranne cięcie delikatnych produktów: pomidory, pomarańcze, banany, cytryny itp.

• ProducentSammic

Tarcza FCC-5 do plastrów o grubości 5 mm z 2 nożami sierpowymi. Pasuje do szatkownic Sammic CA-301, CA-401, CA-601 i i robotów wielofunkcyjnych CK-301, CK-302, CK-401, CK-402. odkształcone ostrze pozwala na skrupulatne cięcie delikatnych produktów: pomidory, pomarańcze, banany, cytryny itp.

• ProducentSammic

Ramię miksujące o długości 51.9 cm. Maksymalne zanurzenie 47 cm. Proste i bezpieczne mocowanie. Do naczyń o maksymalnej obszerności 120l.

• ProducentSammic

Ramię miksujące o długości 30.6 cm. Maksymalne zanurzenie 26 cm. Przystępne i bezpieczne mocowanie. Do naczyń o maksymalnej obszerności 30l.

• ProducentSammic

Ramię miksujące o długości 41.9 cm. Maksymalne zanurzenie 37 cm. Nietrudne i bezpieczne mocowanie. Do naczyń o maksymalnej obszerności 80l.

• ProducentSammic

Ramię miksujące o długości 36.6 cm. Maksymalne zanurzenie 32 cm. Proste i bezpieczne mocowanie. Do naczyń o maksymalnej pojemności 45l.

• ProducentSammic

Ramię miksujące o długości 223 mm. Maksymalne zanurzenie 18,5 cm. Proste i bezpieczne mocowanie. Do naczyń o maksymalnej obszerności 10l.

• ProducentSammic

Ramię miksujące o długości 192 mm. Asygnowane do napędu 3030618.

• ProducentSammic

Ramię miksujące o długości 63 cm. Maksymalne zanurzenie 58 cm. Przystępne i bezpieczne mocowanie. Do naczyń o maksymalnej objętości 250l.

• ProducentSammic

Ramię miksujące o długości 30 cm. Maksymalne zanurzenie 25 cm. Proste i bezpieczne mocowanie. Do naczyń o maksymalnej obszerności 15l.

• ProducentSammic

Ramię miksujące o długości 42 cm. Maksymalne zanurzenie 37,5 cm. Nietrudne i bezpieczne mocowanie. Do naczyń o maksymalnej objętości 60l.

• ProducentSammic

Ramię ubijające o długości 30 cm. przystępne i bezpieczne mocowanie. Do naczyń o maksymalnej obszerności 15l.

• ProducentSammic

Ramię miksujące o długości 25 cm. Maksymalne zanurzenie 20 cm. Proste i bezpieczne mocowanie. Do naczyń o maksymalnej pojemności 12l.