Pozostałe wyposażenie gastronomii - wybrane fitry

• ProducentHendi

Skrobka cukiernicza dekoratywna do ciast, musów, mas i kremów. Jest nieodzownym atrybutem każdego cukiernika. Wyjątkowo praktyczna dzięki swojemu kształtowi, wygodna w trzymaniu. Wspaniale pasuje do fachowego wykorzystywania, doskonale sprawdza się również przy domowych wypiekach. parametry artykułu: - wykonana z białego polipropylenu - zarys półokrągły o wymiarach 13x10 cm - 6 sztuk w opakowaniu Uwaga: Sprzedawane w paczce po 6 sztuk. Wartość przekazana za paczkę.

• ProducentHendi

Rózga wyprodukowana ze stali nierdzewnej z uchwytem z polipropylenu. Długość 23 cm. 12 twardych wrzecion z zawieszką. Uchwyt z polipropylenu z zawieszką. Można myć w zmywarkach.

• ProducentHendi

Pokrywa do podgrzewacza rolkowego do parówek. Stworzona z poliwęglanu, do podgrzewacza do parówek 9 rolkowego. Uwaga: dedykowana do podgrzewacza HENDI: kod 268605.

• ProducentHendi

Pokrywa do podgrzewacza rolkowego do parówek. Wytworzona z poliwęglanu, do podgrzewacza do parówek 14 rolkowego. Uwaga: asygnowana do podgrzewacza HENDI: kod 268735.

• ProducentHendi

Pokrywa do podgrzewacza rolkowego do parówek. Wykonana z poliwęglanu, do podgrzewacza do parówek 11 rolkowego. Uwaga: przeznaczona do podgrzewacza HENDI: kod 268704.

• ProducentHendi

Wkład z gazem do palnika szefa kuchni. Asygnowany wyłącznie do mobilnej kuchenki gazowej (147610) i palnika do crème-brûlée (198216). Nie stosować do napełniania zapalarek gazowych itp. Uwaga: cena dotyczy 1 opakowania, którym znajdują się 4 sztuki wkładów gazowych.

• ProducentHendi

Szczotka do czyszczenia pieca do pizzy o długości 135 cm. Z miedzianym włosem oraz uchwytem z aluminium.

• ProducentHendi

Pasta do podgrzewaczy Horeca - puszka 200g. Czas spalania to ok 4 godziny. W składzie pasty znajduje się etanol.

• ProducentHendi

Pokrywa do podgrzewacza rolkowego do parówek. Wyprodukowana z poliwęglanu, do podgrzewacza do parówek 7 rolkowego. Uwaga: dedykowana do podgrzewacza HENDI: kod 268506.

• ProducentHendi

pokaźnik rozstawny jednostronny - 5 ostrzy. Łatwa regulacja szerokości cięcia na 4 części od 1.3 do 12.5 cm. 5 gładkich tarcz tnących ze stali nierdzewnej 5.5 cm.

• ProducentHendi

Stan: ekspozycyjny, nieużywany. Widoczne na zdjęciach minimalne uszkodzenie na łączeniu, a także niewiele znaczące wgniecenie. Ma zarysowania. Stół cateringowy składany wyprodukowany z wytrzymałego polietylenu (HDPE). Może być użytkowany jednocześnie we wnętrzu jak i na zewnątrz. Nieskomplikowany w przechowywaniu i transporcie, ze względu na składane nóżki. Komponenty stalowe malowane. Uwaga: Stan: ekspozycyjny, nieużywany. Widoczne na zdjęciach niewielkie zniszczenie na łączeniu, a także niewielkie wgniecenie. Ma zarysowania.

• ProducentHendi

Końcówka do rękawów do szprycowania o średnicy 4 mm. Nadzwyczajna dla cukierników zarówno do fachowego ozdabiania tortów w cukierniach jak i dla amatorów domowych tortów.

• ProducentHendi

Tabletki solne do uzdatniania wody. Skład: chlorek sodu NaCl. Uwaga: Worek 25 kg.

• ProducentHendi

Spryskiwacz ciśnieniowy do żywności o objętości 1,5 litra marki Hendi. perfekcyjny do natłuszczania form piekarskich, aplikacji dodatków i aromatów spożywczych oraz zwilżania chleba po wyrośnięciu (strychowanie). Rozpyla równomierną warstwę produktu. Tworzony z grubego, niezwykle wytrzymałego tworzywa - polietylenu HDPE. Pojemnik spryskiwacza jest rozszerzony ku dołowi, co zagwarantuje stabilność. Silikonowe uszczelnienia nie wymagają specjalnego smarowania. Spryskiwacz posiada obrotową dyszę z możliwością wykonania pełnego obrotu o 360 stopni. Rurka ssąca ma filtr zabezpieczający przed zapychaniem. Spryskiwacz ma też odpowietrznik zabezpieczający przed zassaniem się pokrywy. Na zbiorniku znajduje się skala pomiarowa do przystępnej kontroli poziomu cieczy.

• ProducentHendi

Maszynka do krojenia ziemniaków aluminiowa z możliwością mocowania do ściany albo blatu. W wyposażeniu 3 kratowice: 6x6, 9x9, 13x13 mm i ostrze do krojenia na 8 części.

• ProducentHendi

Nadziewarka do kiełbas pionowa wyśmienita do przyrządzania własnych wyrobów w domu bądź lokalu gastronomicznym. Objętość 10 l. produkt produkowany ze stali rdzoodpornej, a wszystkie części mające kontakt z żywnością spełniają wymogi higieny żywności. Nadziewarka zaopatrzona w układ dwóch prędkości napełniania - nietrudny i szybki w obsłudze. Siłownik, a także ruchomy trzpień można prosto zdemontować w celu napełnienia i czyszczenia urządzenia. Produkt wyposażony jest w łożysko, a także układ przekładni ze stali hartowanej, dzięki czemu jest wytrzymała na ciśnienie. W wyposażeniu 4 lejki o średnicach: 16, 22, 32, 38 mm.

• ProducentHendi

Nadziewarka do kiełbas pionowa nieprzeciętna do przyrządzania własnych wyrobów w domu bądź lokalu gastronomicznym. Pojemność 7 l. produkt tworzony ze stali nierdzewnej, a wszystkie części mające kontakt z żywnością spełniają oczekiwania higieny żywności. Nadziewarka wyekwipowana w układ dwóch prędkości napełniania - przystępny i prędki w obsłudze. Siłownik i ruchomy trzpień można z łatwością zdemontować w celu napełnienia i czyszczenia urządzenia. Towar zaopatrzony jest w łożysko i układ przekładni ze stali hartowanej, dzięki temu jest wytrzymała na ciśnienie. W wyposażeniu 4 lejki o średnicach: 16, 22, 32, 38 mm. ၜ {pomocn|przydatn)e słowa ၜ hendi 282090, ręczne nadziewarki do kiełbas, nadziewarka do wędlin, szpryce do kiełbas, nadziewarka pionowa, nabijarka do kiełbas.

• ProducentHendi

Dziurkacz do kapski i nakrętek. Do prostego wycinania otworów o średnicy 5 mm w kapslach i puszkach. Słomka umieszczona w otworze zabezpiecza napój przed owadami i minimalizuje wyciek przewróconych napojów. Sposób na popularne i niebanalne podanie napojów.

• ProducentHendi

Termometr cyfrowy bezdotykowy z laserowym celownikiem. Artykuł zezwala na bezkontaktowy pomiar temperatury żywności. Zakres temperatury od -32 do +400°C. Precyzyjność pomiaru w zakresie 1,5oC. Wyłącznie do mierzenia temperatury żywności. Uwaga: Termometr nie jest wzorcowany.

• ProducentHendi

Toster przelotowy pojedynczy. asygnowany jest do obfitych punktów gastronomicznych, gdzie niezbędne jest przygotowanie pokaźnej ilości tostów. Możliwość ułożenia na mobilniku taśmowym 1 rzędu kromek. Dwa oddzielne komponenty cieplne, jeden na górze drugi pod przenośnikiem. Toster odpowiedni do ciągłego opiekania chleba krojonego. Taca wydawcza przednia i taca wydawcza tylna. Regulacja szybkości przenośnika. Czas opiekania do 5 minut.

• ProducentHendi

Profesjonalna rolka do ciasta dziurkująca. Nieodzowny atrybut cukiernika, znakomicie sprawdza się w dodatku przy domowych wypiekach. Szerokość wałka 12 cm. Wałek stworzony ze stali nierdzewnej.

• ProducentHendi

Grill gazowy Master Quattro wyprodukowany ze stali rdzoodpornej. Ma 4 niezalenie sterowane palniki. Grill ma elektroniczny zapłon i termoparę. Grill posiada podstawę na 4 kółkach do prostego przemieszczania. Istnieje możliwość demontażu podstawy w celu ułatwienia transportowania grilla. Wysokość grilla bez podstawy wynosi 30 cm. Urządzenie dopasowane do gazu z butli gazowej (propan-butan). Grill pasuje wyłącznie do użytkowania na zewnątrz. W zestawie: 2 pojemniki stalowe na tłuszcz, 2 ruszty niklowane, patelnia o wymiarach wew. 59x48 cm, przewód gazowy z reduktorem.

• ProducentHendi

Sznurek wędliniarski - 1 szt. W opakowaniu. Szpulka z 200 g sznurka, Wykonanie z bawełny.

• ProducentHendi

Ręczna mieszarka do mięsa o pojemności 20 l. Produkowana ze stali rdzoodpornej AISI 304. Idealnie spełni oczekiwania do niewielkiej produkcji farszu na kiełbasę. Całkowity demontaż dzieży, a także mieszadła umożliwia dokładne i prędkie czyszczenie. Uchwyt wytworzony z odlewu aluminium. Przechylna dzieża z zabezpieczeniem usprawnia wyjmowanie gotowego farszu. 3 obroty korbki równają się jednemu obrotowi mieszadła w misie. Jednorazowo misa zawiera 11 kg mięsa.

• ProducentHendi

Stół z ekspozycji- posiada widoczne na zdjęciach rysy, a także niewielkie uszkodzenia na rantach, a także na łączeniu na środku. Stół cateringowy składany produkowany z wytrzymałego polietylenu (HDPE). Może być stosowany równocześnie we wnętrzu jak i na zewnątrz. Przystępny w przechowywaniu i transporcie, ze względu na składane nóżki. Komponenty stalowe malowane. Rozmiary po złożeniu 93x76x9 cm. Uwaga: Stół z ekspozycji- ma widoczne na zdjęciach rysy i minimalne uszkodzenia na rantach, a także na łączeniu na środku.

• ProducentHendi

Kosz kontener stojący o obszerności 80 l wykonany z polipropylenu. Wózek i pokrywa sprzedawane oddzielnie.

• ProducentHendi

Syfon do wytwarzania bitej śmietany, kremów, sosów, a także musów produkowany z aluminium. Znakomite rozwiązanie dla kawiarni, barów, restauracji, lodziarni, bistro i punktów z goframi. Nie należy przygotowywać gorących sosów. W pakiecie znajdują się trzy końcówki oraz szczoteczka do czyszczenia. Syfon jest rewelacyjny do dozowania bitej śmietany w występowaniu klienta. Uwaga: Do tego modelu syfonu należy używać nabojów producenta Hendi - stosowanie innych nabojów skutkuje utratą gwarancji.

• ProducentHendi

Kotleciarka elektryczna marki Hendi obudowa produkowana z tworzywa sztucznego ABS. Posiada zespół 2 wałków o szerokości 17,5 cm z 880 nożami na łożyskach kulowych - wykonane ze stali rdzoodpornej AISI 301, demontowane. Kotleciarka została wyposażona w "grzebienie" zapobiegające zawijaniu się mięsa wokół wałów z nożami. Na obudowie zamontowane zostały przeciwpoślizgowe nóżki. Kotleciarka Hendi ma możliwość nacinania, zmiękczania oraz rozbijania płatów mięsa. Otwór wsadowy ma wymiary 15,8x2,3 cm. Maksymalna grubość bezkompromisowego mięsa wynosi 25 mm. Wydajność urządzenia wynosi do 420 kotletów/bitek na godzinę. W pakiecie przystawka nacinająca. Uwaga: Urządzenie nie jest asygnowane do pracy ciągłej.

• ProducentHendi

komponent chłodzący GN 1/2 marki Hendi. Dedykowany do pojemników termoizolacyjnych, utrzymuje temperaturę między 0-4°C przez mnóstwo godzin. adekwatny do: 707814, 707999, 707661, 707906 oraz 707968. Przed zastosowaniem należy zamrozić w temperaturze -18 °C poprzez 24 godziny lub gdy ciecz w pełni będzie w stanie stałym. Uwaga: cena nie posiada pojemników GN.

• ProducentHendi

Sitko chińskie wyprodukowane z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Druciany uchwyt i dodatkowa rączka usprawniająca wykorzystywanie. Odszuka użycie równocześnie w wielkich restauracjach jak i w mniejszej gastronomii. Perforowane.

• ProducentHendi

Naświetlacz do jaj Hendi, pojemność 10 jaj. fachowe urządzenie do dezynfekcji jaj, konieczne w restauracjach i barach, hotelach, stołówkach. Używa promieni UVC. Towar odkaża równocześnie 10 sztuk jajek eliminując groźne dla zdrowia bakterie i wirusy. Urządzenie gwarantuje wysoką jakość i skuteczność. Czas naświetlania trwa około 2,5 minuty.

• ProducentHendi

Smażalnik do pączków producenta HENDI. Wykonanie - stal nierdzewna, wytrzymała na korozję oraz uszkodzenia mechaniczne. Objętość kompletna to 12 l. Genialny do smażenia w głębokim tłuszczu pączków, faworków, nuggetsów i in. Regulacja temperatury od 50 do 190°C. Odpływ oleju na dnie komory. Zimna strefa. Kranik odpływowy. Urządzenie dodatkowe zabezpieczenie w postaci demontowanego elementu sterującego. Zabezpieczenie przed przegrzaniem. W zestawie: dwa stalowe ruszty płaskie z nienagrzewającą się rękojeścią stalowa osłona grzałki dwufunkcyjna pokrywa komory smażenia

• ProducentHendi

Stan: Ekspozycyjny. Urządzenie pochodzi z ekspozycji. Posiada na obudowie znikome rysy oraz ślady ekspozycji. Na obudowie posiada w większości folię fabryczną. Urządzenie dostarczane jest w pełni w opakowaniu zastępczym. W środku komorze znikome rysy. Nadstawa chłodnicza z szybą prostą ze szkła hartowanego wykonana ze stali nierdzewnej. Obudowa wewnętrzna i zewnętrzna z wysokogatunkowej stali rdzoodpornej. Chłodzenie statyczne - chłodzone dno wewnętrznej wanny. Automatyczne rozmrażanie. Cyfrowy ekran i elektroniczny termostat. Agregat chłodniczy EMBRACO. Witryna jest optymalna dla pojemników GN o maksymalnej wysokości 15 cm. Bezproblemowa praca urządzenia do temp. Otoczenia +32°C i wilgotności względnej do 60%. Uwaga: Regularne czyszczenie skraplacza jest koniecznym warunkiem niezawodnej pracy urządzenia. W cenę urządzenia nie wliczono pojemników GN. Stan: Ekspozycyjny. Urządzenie pochodzi z ekspozycji. Ma na obudowie niewielkie rysy i ślady ekspozycji. Na obudowie posiada w większości folię fabryczną. Urządzenie dostarczane jest w pełni w opakowaniu zastępczym. W środku komorze drobne rysy.

• ProducentHendi

Pierogarka ręczna producenta Hendi, dedykowana do nietrudnego przygotowania do 5 pierogów jednocześnie. Pokrywa pierogarki została wyprodukowana ze stali nierdzewnej ze szczotkowanym wykończeniem. Uchwyt do dociskania zamontowany na całej długości formy, co gwarantuje równomierne dociskanie matrycy i staranne sklejanie pierogów. Uchwyt został wyprodukowany z aluminium. Zawiasy łączące podstawę z ruchomą częścią zostały wyprodukowane ze stali nierdzewnej. Przekładka teflonowa między 2 częściami zapewnia płynną pracę bez ocierania. Powierzchnia robocza została doszlifowana warstwą nieprzywierającą, co zasadniczo ułatwia zdejmowanie sklejonych pierogów. Na spodzie zamontowano 4 nóżki przeciwpoślizgowe, dzięki którym urządzenie nie ślizga się pod czas pracy. Maksymalna grubość ciasta na pierogi wynosi 21 mm, a przeciętna 80 mm. Szerokość falbanki pieroga wynosi 8 mm. Pierogarka nie pasuje do mycia w zmywarce. Nie należy jej także myć silnymi detergentami i szorstkimi gąbkami. Uwaga: użytkowanie formy bez ciasta grozi zniszczeniem powłoki nieprzywierającej.

• ProducentProfiChef
• EAN5903714900039

Szatkownica do warzyw ProfiChef z kompletem 3 tarcz przeznaczona jest do wszelkich obiektów gastronomicznych, w których wymagana jest szybkość i wysoka precyzja obróbki warzyw oraz owoców. Specjalnie zaprojektowane otwory wsadowe, moc, a także przeznaczone akcesoria dają możliwość uzyskania efektywności od 100 do 400 kilogramów gotowego artykułu w ciągu godziny. Asynchroniczny silnik o sporej mocy dopasowuje się do obciążenia, nie wywołując zmiany obrotów tarczy roboczej. Budowa urządzenia pozwala na szatkowanie, cięcie i rozdrabnianie produktów, o zróżnicowanych wielkościach. W zależności od zaimplementowanych tarcz, osiągalna jest obróbka równocześnie twardych jak i miękkich, delikatnych produktów a specjalnie dostosowana gama tarcz akcesoryjnych umożliwia krojenie w plastry, wiórki, słupki, oraz kostkę. System zabezpieczeń chroni użytkownika jednocześnie w trakcie pracy jak i w czasie konserwacji urządzenia albo wymiany tarcz tnących. Dzięki zaimplementowaniu aluminium jako materiału wykonania odlewanego korpusu, uzyskano jego niską wagę przy zachowaniu najwyższych standardów higienicznych. Zaokrąglone powierzchnie, nietrudny demontaż akcesoriów i składników obudowy, dają możliwość szybkiego i sprawnego czyszczenia urządzenia po zakończonej pracy. W wyposażeniu szatkownica PC10113 ma w zestawie: uniwersalną tarczę tnącą do plastrów z możliwością regulacji w zakresie od 1 do 10 mm - 1 tarcza regulowana zastępuje 10 tarcz charakterystycznych o stałej grubości cięcia tarczę do wiórków 3 mm tarczę do tarcia ziemniaków. dodatkowo do szatkownicy można dokupić: PC10016 komplet tarcz do kostki 8x8/10x10/9 mm PC10017 zestaw tarcz do kostki 16x16x14/20x20x14 mm PC10012 tarczę dostosowywaną 1-10 mm do plastrów falistych PC10013 tarczę do wiórków 2,3 mm PC10015 tarczę do wiórków 5 mm wytwarzano w UE. Uwaga: Towar na zamówienie

• ProducentProfiChef
• EAN5903714900015

zestaw tarcz do kostki do szatkownicy ProfiChef. Komplet tarcz przeznaczony do wycinania kostek o wymiarach 16x16 mm albo 20x20mm jednocześnie z warzyw jak i owoców. Uzyskanie dwóch wymiarów kostki realne jest dzięki specjalnej konstrukcji tarczy i sposobu jej ustawienia. Tarcza asygnowana jest do obróbki czerwonych buraków, ogórków, marchwi, ziemniaków, jabłek, selerów, a także innych warzyw asygnowanych do sałatek, zup lub innych potraw. pakiet składa się kraty do kostki, a także tarczy do plastrów o grubości 14 mm. Zastosowana w urządzeniu sama tarcza do plastrów daje możliwość cięcia w plastry, czerwonych buraków, ogórków, marchwi, ziemniaków, selera i jabłek. W wyposażeniu element do czyszczenia kratownicy do kostki z pozostałości warzyw. produkowano w UE. Uwaga: Towar na zamówienie

• ProducentProfiChef
• EAN5903714900008

pakiet tarcz do kostki do szatkownicy ProfiChef. Zestaw tarcz asygnowany do wycinania kostek o rozmiarach 8x8 mm lub 10x10mm jednocześnie z warzyw jak i owoców. Uzyskanie dwóch wymiarów kostki osiągalne jest dzięki specjalnej konstrukcji tarczy oraz sposobu jej ustawienia. Tarcza asygnowana jest do obróbki czerwonych buraków, ogórków, marchwi, ziemniaków, jabłek, selerów, a także innych warzyw przeznaczonych do sałatek, zup lub innych potraw. zestaw składa się kraty do kostki i tarczy do plastrów o grubości 9 mm. Zastosowana w urządzeniu sama tarcza do plastrów daje możliwość cięcia w plastry, czerwonych buraków, ogórków, marchwi, ziemniaków, selera oraz jabłek. W wyposażeniu składnik do czyszczenia kratownicy do kostki z pozostałości warzyw. stworzono w UE. Uwaga: Towar na zamówienie

• ProducentProfiChef
• EAN5903714905102

Tabletki solne do zmiękczaczy, uzdatniaczy wody. Opakowanie 25 kg. Tabletki solne są dedykowane do procesów uzdatniania wody, regeneracji wymienników jonitowych, regeneracji zmiękczaczy wody i filtrów multifunkcyjnych. Środek zapewnia idealną i bezproblemową pracę uzdatniaczy. Przy korzystnie przeprowadzanym procesie regeneracji złoża uzdatniacza, zasilane wodą piece, zmywarki, kostkarki albo ekspresy do kawy eksploatowane są bezusterkowo przez cały okres ich wykorzystywania, przy zachowaniu adekwatnych warunków pracy i wydajności. Sól tabletkowa dedykowana jest do uzdatniaczy samoczynnych ProfiChef. właściwości technologiczne: - NaCl: 99.10% – 99.90% - Ph 1% r-n: 6.3÷8.0 - Współczynnik twardości: 250 – 349 N/cm2 - Ścieralność: 0,5% - Substancje nierozpuszczalne w wodzie: 0,002% - Zawartość wapnia: 0,002% - Zawartość żelaza: 0,003% - Zawartość magnezu: 0,001% - Zawartość siarczanów: 0,12% - Wilgotność: 0,03% właściwości fizykochemiczne: - Wartości siły nacisku xy, w momencie zgniotu tabletki (t.) 6 < xy < 9; - Siła zgniotu w chwili kruszenia tabletki wynosi średnio 85kg / 1sztukę; - Do produkcji soli w tabletkach używane są maszyny, które w pełni trafne ciśnienie jej prasowania; - Sól używana do produkcji tabletek jest zwykłą solą warzoną spożywczą, nie zawierającą jodu ani antyzbrylacza; Tabletki solne ProfiChef pod względem technologicznym spełnią oczekiwania normy PN-86/C-84081/02 Uwaga: Towar na zamówienie

• ProducentProfiChef
• EAN5903714905096

Tabletki solne do zmiękczaczy, uzdatniaczy wody. Opakowanie 10 kg. Tabletki solne są asygnowane do procesów uzdatniania wody, regeneracji wymienników jonitowych, regeneracji zmiękczaczy wody i filtrów multifunkcyjnych. Środek gwarantuje idealną i bezproblemową pracę uzdatniaczy. Przy należycie przeprowadzanym procesie regeneracji złoża uzdatniacza, zasilane wodą piece, zmywarki, kostkarki albo ekspresy do kawy eksploatowane są bezusterkowo przez cały okres ich używania, przy zachowaniu słusznych warunków pracy i wydajności. Sól tabletkowa przeznaczona jest do uzdatniaczy automatycznych ProfiChef. atrybuty techniczne: - NaCl: 99.10% – 99.90% - Ph 1% r-n: 6.3÷8.0 - Współczynnik twardości: 250 – 349 N/cm2 - Ścieralność: 0,5% - Substancje nierozpuszczalne w wodzie: 0,002% - Zawartość wapnia: 0,002% - Zawartość żelaza: 0,003% - Zawartość magnezu: 0,001% - Zawartość siarczanów: 0,12% - Wilgotność: 0,03% cechy fizykochemiczne: - Wartości siły nacisku xy, w chwili zgniotu tabletki (t.) 6 < xy < 9; - Siła zgniotu w chwili kruszenia tabletki wynosi przeciętnie 85kg / 1sztukę; - Do produkcji soli w tabletkach wykorzystywane są maszyny, które w pełni trafne ciśnienie jej prasowania; - Sól stosowana do produkcji tabletek jest zwykłą solą warzoną spożywczą, nie zawierającą jodu ani antyzbrylacza; Tabletki solne ProfiChef pod względem technologicznym spełnią wymogi normy PN-86/C-84081/02 Uwaga: Towar na zamówienie

• ProducentProfiChef
• EAN5903714901890

automatyczna stacja zmiękczania wody ProfiChef PC00201 może być użytkowana wszędzie tam, gdzie wymagany przepływ wody nie przekracza 75l/min., a jej temperatura jest niższa od 30°C. Użycie podzespołów o najwyższej jakości zapewnia bezusterkowe i efektywne działanie urządzenia poprzez dużo lat. Zmiękczacz może być używany do zmiękczania wody dla ekspresów do kawy, pieców konwekcyjno-parowych, zmywarek i kostkarek do lodu. Produktywność zmiękczacza przy twardości wody ok. 10oDH wynosi 1950 l. Elektromechaniczna głowica sterująca. Cykl regeneracji odbywa się w trybie czasowym. Regeneracja następuje co wybraną liczba dni (np. Co 3 dni) o zaprogramowanej godzinie (2:00 w nocy). Podczas regeneracji urządzenie podaje twardą wodę. Twarda woda zawiera rozpuszczone minerały a wśród nich m.in. Związki Wapnia (Ca) i magnezu (Mg). Jony wapnia i magnezu wywołują osadzanie się kamienia, który jest krzywdzący dla sprzętów posiadających kontakt z wodą albo parą. Zmiękczanie wody jest procesem, podczas którego z wody usuwane są wszystkie związki wapnia i magnezu odpowiedzialne za jej twardość. W trakcie przepływu wody przez kolumnę ze złożem jony wapnia i magnezu zostają zaabsorbowane poprzez cząsteczki żywicy. Gdy zdolność jonowymienna złoża żywicy zostanie wyczerpana jest ono automatycznie poddawane procesowi regeneracji przy pomocy roztworu soli regeneracyjnej. Po zakończeniu cyklu regeneracyjnego stacja zmiękczania wody jest gotowa do dalszej pracy. Uwaga: Towar na zamówienie.

• ProducentProfiChef
• EAN5903714905218

Podstawa otwarta do pieców konwekcyjno-parowych Profichef PCA1, PCD1 i PCO. Wytwarzana ze stali rdzoodpornej. Uwaga: Towar na zamówienie

• ProducentProfiChef
• EAN5907602029949

Naświetlacz do jaj ProfiChef - urządzenie przeznaczone do powierzchniowej dezynfekcji jaj o jednorazowym wsadzie 30 sztuk. Wykonanie elementów ze stal rdzoodpornej gwarantuje wysoką oraz higienę stosowania. 100-procentową skuteczność procesu dezynfekcji, zapewniają 4 lampy PHILIPS TUV 16 W, emitujące promieniowanie UV-C o długości fali 253,7nm. W trakcie naświetlania promieniowanie skutecznie usuwa bakterie i drobnoustroje znajdujące się na powierzchni jaj. Salmonella, bakterie coli, laseczki tlenowe, pałeczki okrężnicy, ziarenkowce i grzyby neutralizowane są w czasie zaledwie 90 sekund! wykonano w UE. Naświetlacz dokument Państwowego Zakładu Higieny oraz potwierdzenie efektywności pracy, wydane przez Wydział Medycyny Weterynaryjnej przy Akademii Rolniczej we Wrocławiu i SGGW w Warszawie. Uwaga: Towar na zamówienie

• ProducentProfiChef
• EAN5907602029932

Naświetlacz do jaj ProfiChef - urządzenie asygnowane do powierzchniowej dezynfekcji jaj o jednorazowym wsadzie 10 sztuk. Wykonanie komponentów ze stal nierdzewnej gwarantuje wysoką oraz higienę używania. 100-procentową skuteczność cyklu dezynfekcji, gwarantują 2 lampy PHILIPS TUV 16 W, emitujące promieniowanie UV-C o długości fali 253,7nm. W trakcie naświetlania promieniowanie wydajnie usuwa bakterie i drobnoustroje znajdujące się na powierzchni jaj. Salmonella, bakterie coli, laseczki tlenowe, pałeczki okrężnicy, ziarenkowce i grzyby neutralizowane są w czasie zaledwie 90 sekund! wytworzono w UE. Naświetlacz dokument Państwowego Zakładu Higieny i potwierdzenie efektywności pracy, wydane przez Wydział Medycyny Weterynaryjnej przy Akademii Rolniczej we Wrocławiu i SGGW w Warszawie. Uwaga: Towar na zamówienie

• ProducentProfiChef
• EAN5903714901883

Półautomatyczna stacja zmiękczania wody ProfiChef PC00200 może być stosowana wszędzie tam, gdzie wymagany przepływ wody nie przekracza 35l/min., a jej temperatura jest niższa od 30°C. Wykorzystanie podzespołów o najwyższej jakości zagwarantuje niezawodne i produktywne działanie urządzenia poprzez niemało lat. Zmiękczacz może być używany do zmiękczania wody dla ekspresów do kawy, pieców konwekcyjno-parowych, zmywarek i kostkarek do lodu. Wydajność zmiękczacza przy twardości wody ok. 10oDH wynosi 1950 l. proces regeneracji inicjowany jest manualnie. Podczas regeneracji urządzenie nie podaje twardej, nie uzdatnionej wody do odbiornika. Urządzenie charakteryzuje się wysoką produktywnością przy niskich kosztach eksploatacji. Twarda woda posiada rozpuszczone minerały a wśród nich m.in. Związki Wapnia (Ca) i magnezu (Mg). Jony wapnia i magnezu powodują osadzanie się kamienia, który jest krzywdzący dla maszyn mających kontakt z wodą albo parą. Zmiękczanie wody jest procesem, w trakcie którego z wody usuwane są wszystkie związki wapnia i magnezu odpowiedzialne za jej twardość. W trakcie przepływu wody poprzez kolumnę ze złożem jony wapnia i magnezu zostają zaabsorbowane poprzez cząsteczki żywicy. Gdy zdolność jonowymienna złoża żywicy zostanie wyczerpana jest ono automatycznie poddawane procesowi regeneracji za pomocą roztworu soli regeneracyjnej. Po zakończeniu cyklu regeneracyjnego stacja zmiękczania wody jest gotowa do dalszej pracy. Uwaga: Towar na zamówienie

• ProducentHendi

Skrobka cukiernicza dekoracyjna do ciast, musów, mas i kremów. Jest nieodzownym atrybutem każdego cukiernika. Wyjątkowo funkcjonalna dzięki swojemu kształtowi, komfortowa w trzymaniu. Nieprzeciętnie pasuje do fachowego wykorzystania, wyśmienicie sprawdza się również w domowej kuchni. parametry towaru: - tworzona z białego polipropylenu - kształt półokrągły - 6 sztuk w opakowaniu Uwaga: Sprzedawane w paczce po 6 sztuk. Cena przekazana za paczkę.

• ProducentHendi

Skrobka cukiernicza dekoratywna do ciast, musów, mas i kremów. Jest nieodzownym atrybutem każdego cukiernika. Nad wyraz funkcjonalna dzięki swemu kształtowi, wygodna w trzymaniu. Wspaniale nadaje się do fachowego użytkowania, nieprzeciętnie sprawdza się też przy domowych wypiekach. właściwości artykułu: - produkowana z białego polipropylenu - zarys trójkątna grzebień - szeroki rozstaw - 6 sztuk w opakowaniu Uwaga: Sprzedawane w paczce po 6 sztuk. Cena podana za paczkę.

• ProducentHendi

Skrobka cukiernicza dekoratywna do ciast, musów, mas i kremów. Jest nieodzownym atrybutem każdego cukiernika. Bardzo praktyczna dzięki swemu kształtowi, wygodna w trzymaniu. Perfekcyjnie nadaje się do fachowego wykorzystania, znakomicie sprawdza się także przy domowych wypiekach. atrybuty towaru: - produkowana z białego polipropylenu - zarys trójkątna grzebień - wąski rozstaw - 6 sztuk w opakowaniu Uwaga: Sprzedawane w paczkach po 6 sztuk. Wartość przekazana za opakowanie.