Pozostałe wyposażenie gastronomii - wybrane fitry

• ProducentUyar

Elektryczny nóż do kebaba UYAR S180 Plus Premium II generacji z konwencjonalnym, prostym uchwytem i ostrzem gładkim o średnicy 80 mm. Nóż wspaniale pasuje do krojenia wieprzowiny, kurczaka, jagnięciny, indyka lub cielęciny. Jego sprawność wynosi do 200 kg mięsa na dobę. Hartowane ostrze noża zostało wytwarzane z najwyższej jakości stali nierdzewnej, dzięki czemu na długo zachowuje trwałość i ostrość. Urządzenie ma zabezpieczenie przeciążeniowe, zabezpieczenie przed nadmierną temperaturą, a także zabezpieczenie przeciwprzepięciowe. Silnik noża sterowany jest mikroprocesorem, dzięki czemu nóż pracuje ze stałą szybkością obrotów, a silnik zabezpieczony jest przed przegrzaniem. Nóż posiada klasę niepodatności IP67, jest w 100% wodoodporny, co zasadniczo upraszcza jego mycie. Ponadto magnetyczna wtyczka łącząca nóż z kablem daje możliwość odłączenia urządzenia od przewodu zasilającego, dzięki czemu jego przenoszenie, przechowywanie oraz utrzymywanie w czystości jest jeszcze prostsze. Dodatkowym atutem jest higieniczna budowa, pozbawiona zbędnych krawędzi i rantów. Nóż posiada regulację cięcia w zakresie od 0 do 10 mm. Kabel z wtyczką ma długość 2,2 metra. Ergonomiczne umiejscowienie trwałego przełącznika dźwigniowego high-tech z technologią magnetyczną gwarantuje bezpieczną i łatwą obsługę. Nóż cechuje niezwykła lekkość, a także wyjątkowo cicha praca, dzięki temu może być bez przeszkód użytkowany w lokalach, gdzie obsługa przygotowuje dania na oczach klientów. Noże tworzone są w Niemczech. W skład zestawu wchodzi: taca ociekowa, przewód zasilający, kamienna ostrzałka, strzykawka ze smarem, zasilacz transformatorowy, ostrze gładkie o średnicy 80 mm, ostrze ząbkowane o śr. 80 mm, sworzeń blokujący do podmiany ostrzy, a także klucz imbusowy i bezpiecznik. Uwaga: artykuł na zamówienie. Czas oczekiwania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUyar

Elektryczny nóż do kebaba UYAR S280 Plus Premium II generacji z ukośnym uchwytem i ostrzem gładkim o średnicy 80 mm. Nóż znakomicie pasuje do krojenia wieprzowiny, kurczaka, jagnięciny, indyka lub cielęciny. Jego wydajność wynosi do 200 kg mięsa na dobę. Hartowane ostrze noża zostało wyprodukowane z najwyższej jakości stali rdzoodpornej, dzięki czemu na długo zachowuje wytrzymałość i ostrość. Urządzenie posiada zabezpieczenie przeciążeniowe, zabezpieczenie przed nadmierną temperaturą oraz zabezpieczenie przeciwprzepięciowe. Silnik noża sterowany jest mikroprocesorem, dzięki czemu nóż pracuje ze stałą szybkością obrotów, a silnik zabezpieczony jest przed przegrzaniem. Nóż posiada klasę oporności IP67, jest w 100% wodoodporny, co stanowczo upraszcza jego mycie. Na dodatek magnetyczna wtyczka łącząca nóż z kablem daje możliwość odłączenia urządzenia od przewodu zasilającego, dzięki temu jego przenoszenie, przechowywanie oraz utrzymywanie w czystości jest jeszcze prostsze. Dodatkowym atutem jest higieniczna budowa, pozbawiona zbędnych krawędzi i rantów. Nóż ma regulację cięcia w zakresie od 0 do 10 mm. Przewód z wtyczką ma długość 2,2 metra. Użyteczne umiejscowienie trwałego przełącznika dźwigniowego high-tech z technologią magnetyczną gwarantuje bezpieczną i łatwą obsługę. Nóż charakteryzuje niezwykła lekkość i wyjątkowo cicha praca, dzięki czemu może być bez przeszkód stosowany w lokalach, gdzie obsługa przygotowuje dania na oczach klientów. Noże tworzone są w Niemczech. W skład zestawu wchodzi: taca ociekowa, przewód zasilający, kamienna ostrzałka, strzykawka ze smarem, zasilacz transformatorowy, ostrze gładkie o średnicy 80 mm, ostrze ząbkowane o śr. 80 mm, sworzeń blokujący do podmiany ostrzy i klucz imbusowy i bezpiecznik. Uwaga: towar na zamówienie. Czas wymagania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUyar

Elektryczny nóż do kebaba UYAR S180 z kolekcji PremiumLine z klasycznym, prostym uchwytem i ostrzem o średnicy 80 mm. Nóż świetnie nadaje się do krojenia wieprzowiny, kurczaka, jagnięciny, indyka lub cielęciny. Jego produktywność wynosi 200 kg mięsa na dobę. Hartowane ostrze noża zostało wyprodukowane z najwyższej jakości stali nierdzewnej chromowo-molibdenowej, dzięki temu na długo zachowuje trwałość i ostrość. Urządzenie ma zabezpieczenie przeciążeniowe, zabezpieczenie przed nadmierną temperaturą, a także zabezpieczenie przeciwprzepięciowe. Silnik noża sterowany jest mikroprocesorem, dzięki czemu nóż pracuje ze stałą szybkością obrotów, a silnik zabezpieczony jest przed przegrzaniem. Nóż posiada klasę niepodatności IP67, jest w 100% wodoodporny, co zasadniczo upraszcza jego mycie. Ponadto magnetyczna wtyczka łącząca nóż z przewodem daje możliwość odłączenia urządzenia od przewodu zasilającego, dzięki czemu jego przenoszenie, przechowywanie oraz utrzymywanie w czystości jest jeszcze prostsze. Nóż ma regulację cięcia w zakresie od 0 do 10 mm. Przewód z wtyczką ma długość 2,2 metra. Nóż jest bardzo poręczny i przeznaczony do ciągłego użtykowania. Uwaga: Nóż do kebaba nie nadaje się do mycia w zmywarce i nie powinien być pozostawiony pod wodą na dłużej niż 30 minut. Łożysko należy regularnie smarować zgodnie z instrukcjami, żeby uniemożliwić przedostanie się wody. Zasilacz musi być chroniony przed wodą! Nóż do kebaba S180 PLUS został zaprojektowany i wdrożony do sprzedaży w 2006 roku. W latach 2007-2022 wyłącznym dystrybutorem był lider rynku w dziedzinie opiekaczy i grilli do kebabów POTIS GmbH & CO. Obecnie noże te występują wyłącznie pod marką UYAR. W skład zestawu wchodzi: taca ociekowa, kabel zasilający, kamienna ostrzałka, strzykawka ze smarem, zasilacz transformatorowy 230/26 V, 2x ostrze gładkie o średnicy 80 mm, sworzeń blokujący do wymiany ostrzy.

• ProducentUyar

Elektryczny nóż do kebaba UYAR S280+ Premium, zaprojektowany i stworzony poprzez cenioną markę UYAR, to nowoczesne narzędzie do profesjonalnego krojenia mięs, takich jak wieprzowina, kurczak, jagnięcina, indyk i cielęcina. Dzięki sprawności cięcia do 200 kg mięsa dziennie, nóż jest niezastąpionym narzędziem w każdej profesjonalnej kuchni. atrybuty Specjalne: użytecznie Ukośna Rękojeść: Zaprojektowana tak, by minimalizować obciążenie nadgarstka i zapewnić komfort nawet podczas długofalowego używania.Gładkie Ostrze UltraCut Ø 80mm: wykonane z hartowanej i matowo polerowanej stali chromowo-molibdenowej, co gwarantuje trwałość i precyzję cięcia.Elektroniczny Zasilacz 3. Generacji: automatycznie dopasowuje się do napięcia wejściowego 110 V albo 220 V i posiada zabezpieczenia przeciwko przeciążeniom, przegrzewaniu, przepięciom i zwarciom.Wysokoobrotowy Silnik DC z Mikrokontrolerem: gwarantuje produktywność i precyzję cięcia dzięki zrównoważonemu zasilaniu.Wodoodporność IP67: Rękojeść noża jest wodoodporna, co broni urządzenie przed skażeniami i wodą.Przełącznik Dźwigniowy High-Tech z Technologią Magnetyczną: pozwala na bezpieczną i łatwą obsługę; w dodatku objęty 5-letnią gwarancją.Wtyczka XLR: proste odłączenie noża od przewodu zasilającego, co usprawnia jego czyszczenie.istotnie Lekki i Cichy: staranne wykonanie części CNC gwarantuje komfort wykorzystywania choćby przy długofalowym i ciągłym wykorzystaniu.Higieniczna budowa: nieskomplikowane czyszczenie dzięki zredukowanym rantem i krawędziom. stworzono w Niemczech: produkowany w Centrum technicznym UYAR w miejscowości Künsebeck, zagwarantuje wysoką jakość wykonania. Zawartość Zestawu: Nóż UYAR S280+ Premium 2nd Gen.1x Ostrze gładkie UltraCut Ø 80mm1x Ostrze drobno ząbkowane UltraCut Ø 80mmZasilacz impulsowy 110-220VStrzykawka ze smaremKamienna ostrzałkakabel zasilający 4PINTaca ociekowa na tłuszczKlucz imbusowy i bezpiecznikInstrukcja obsługi Elektryczny nóż do kebaba UYAR S280+ Premium stanowi perfekcyjne połączenie ergonomii, sprawności i innowacyjnej technice, co czyni go niezastąpionym narzędziem w każdej profesjonalnej kuchni serwującej kebab.

• ProducentUyar

Nóż do Kebaba UYAR P180 Competition wyposażony jest w klasyczną prostą rękojeść, a także gładkie ostrze o średnicy 80 mm. Jest nadzwyczajny do profesjonalnego krojenia przeróżnego rodzaju mięs takich jak wieprzowina, kurczak, jagnięcina, indyk, czy cielęcina. Jego codzienna efektywność cięcia to 60/70 kg, co czyni go wyśmienitą alternatywą dla elektrycznych noży kebabowych dostępnych na rynku. cechy Specjalne: Gładkie Ostrze ProfiCut Ø 80mm: wytworzone z hartowanej stali rdzoodpornej, charakteryzuje się niezwykłą wytrzymałością oraz precyzją cięcia.Zasilacz Transformatorowy: oporny na awarie, zapewnia zrównoważone i silne zasilanie.Wysokoobrotowy Silnik DC z Mikrokontrolerem: zagwarantuje solidne, czyste cięcia dzięki stałemu przepływowi prądu.100% Wodoodporność: chroni urządzenie przed uszkodzeniem poprzez wodę.poręczny Przełącznik Dźwigniowy z Technologią Magnetyczną: pozwala na bezpieczną i łatwą obsługę.Wtyczka XLR: proste i bezpieczne czyszczenie noża poprzez możliwość odłączenia go od przewodu zasilającego.Lekka i Cicha budowa: Osiągnięta dzięki starannie tworzonym częściom CNC, zapewnia komfort użytkowania choćby przy długofalowej eksploatacji.Higieniczna kompozycja: Minimalizuje miejsca gromadzenia się brudu dzięki zredukowanym rantem i krawędziom, co ułatwia czyszczenie. stworzono w Niemczech: artykuł został tworzony w zaawansowanym technologicznie Centrum technologicznym UYAR w miejscowości Künsebeck, co gwarantuje najwyższą jakość wykonania. Zawartość Zestawu: 2x Ostrze gładkie 80mm ProfiCutZasilacz transformatorowyNóż UYAR P180 CompetitionStrzykawka ze smarem do konserwacjiInstrukcja obsługiKamienna ostrzałka do ostrzenia ostrzyprzewód zasilający 4PINTaca ociekowa na tłuszcz Z nóżem UYAR P180 Competition, każdy profesjonalista będzie mógł radować się dokładnym i wydajnym cięciem mięs, zapewniając satysfakcję z pracy każdego dnia.

• ProducentRedfox
• EAN00027196

Spryskiwacz z baterią stołową i wylewką DOC-3+ ze sterowaniem dźwigniowym. N ierdzewny kabel ciśnieniowy. S prężyna wyrównująca. Uchwyt ścienny. Uchwyt spryskiwacza. Spryskiwacz nieprzeciętnie sprawdza się przy stosowaniu zmywarek i pieców konwekcyjno-parowych. Za pomocą spryskiwacza likwiduje się resztki jedzenia z talerzy przed właściwym myciem. W sytuacji pieców konwekcyjno-parowych spryskiwacz sprawdza się nieprzeciętnie podczas mycia komory. Uwaga: produkt na zamówienie

• ProducentRedfox
• EAN00027197

Spryskiwacz z baterią ścienną i wylewką. Sterowanie dźwigniowe. N ierdzewny kabel ciśnieniowy. S prężyna wyrównująca. U chwyt ścienny. Uchwyt spryskiwacza. Spryskiwacz nieprzeciętnie sprawdza się przy stosowaniu zmywarek i pieców konwekcyjno-parowych. Przy pomocy spryskiwacza eliminuje się resztki jedzenia z talerzy przed właściwym myciem. W sytuacji pieców konwekcyjno-parowych spryskiwacz sprawdza się idealnie podczas mycia komory. Uwaga: artykuł na zamówienie

• ProducentUyar

Ostrze gładkie UYAR ProfiCut G80 Deluxe tworzone z hartowanej stali rdzoodpornej (chirurgicznej). Ostrze ma średnicę 80 mm i posiada gładkie krawędzie. Ostrze nadaje się wyłącznie do noży: UYAR S120 PLUS UYAR S150 PLUS UYAR S180 PLUS POTIS S120 PLUS (prod. Do roku 2022) POTIS S150 PLUS (prod. Do roku 2022) POTIS S180 PLUS (prod. Do roku 2022) UYAR iCut-1 Basic/MasterLine UYAR iCut-2 Basic/MasterLine Uwaga: artykuł na zamówienie. Czas oczekiwania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentRedfox
• EAN00007309

Łopata do pizzy z szuflą aluminiową i drewnianym uchwytem. Uwaga: artykuł na zamówienie

• ProducentRedfox
• EAN00007308

Łopata do pizzy z szuflą aluminiową i drewnianym uchwytem. Uwaga: towar na zamówienie

• ProducentRedfox
• EAN00027195

Spryskiwacz z baterią ścienną DOC-2. Sterowanie dźwigniowe. N ierdzewny kabel ciśnieniowy. S prężyna wyrównująca. U chwyt ścienny. Spryskiwacz znakomicie sprawdza się przy używaniu zmywarek i pieców konwekcyjno-parowych. Przy pomocy spryskiwacza eliminuje się resztki jedzenia z talerzy przed właściwym myciem. W sytuacji pieców konwekcyjno-parowych spryskiwacz sprawdza się idealnie w trakcie mycia komory. Uwaga: produkt na zamówienie

• ProducentRedfox
• EAN00027194

Spryskiwacz z baterią stołową DOC-1+. Sterowanie dźwigniowe. N ierdzewny kabel ciśnieniowy. S prężyna wyrównująca. U chwyt ścienny. Spryskiwacz genialnie sprawdza się przy stosowaniu zmywarek i pieców konwekcyjno-parowych. Przy pomocy spryskiwaczy eliminuje się resztki jedzenia z talerzy przed właściwym myciem. W przypadku pieców konwekcyjno-parowych spryskiwacze sprawdzają się nieprzeciętnie podczas mycia komory. Uwaga: artykuł na zamówienie

• ProducentRedfox
• EAN00002224

Tarcza do wiórków niezwykle nieznaczna do bułki tartej do szatkownicy ZK 50 firmy Redfox. Uwaga: Towar na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia. Zdjęcie artykułu ma charakter poglądowy.

• ProducentRedfox
• EAN00007330

Podstawa KPP pod piec konwekcyjno-parowy KPM-711/1011, a także KPD-711/1011. Uwaga: towar na zamówienie

• ProducentRedfox
• EAN00000100

Podstawa pod piec konwekcyjno-parowy KPM-511/KPD-511 AM. Uwaga: produkt na zamówienie

• ProducentRedfox
• EAN00007367

Taboret elektryczny ST-40E o mocy palnika 6 kW produkowany ze stali nierdzewnej. Przeznaczony do profesjonalnej gastronomii. Kompozycja taboretu zezwala na gotowanie na nim obszerniejszych ilości potraw w naczyniach o nad wyraz znacznej obszerności – do 100 l bez konieczności podnoszenia ich na dużą wysokość. Uwaga: Montaż urządzenia musi być wykonany przez autoryzowany albo certyfikowany serwis RM Gastro pod rygorem utraty gwarancji. Możliwość wydłużenia gwarancji do 24 miesięcy po zarejestrowaniu urządzenia, a także dokonaniu płatnego przeglądu urządzenia. produkt na zamówienie

• ProducentRedfox
• EAN00024066

automatyczny uzdatniacz wody R-8M przeznaczony do ekspresów, zmywarek, kostkarek do lodu i pieców konwekcyjno-parowych. Zamontowany przy tych urządzeniach uniemożliwia powstawaniu wapnia i kamienia, widocznie wydłużając ich żywotność. M niejsze zużycie energii. R egeneracja przy pomocy soli niejodowanej tabletkowej. P rosta i trwała konstrukcja. Regeneracja automatyczna mieszana – czasowo-pojemnościowa, następuje po zużyciu zadanej ilości wody o ustawionej godzinie albo po upływie zaprogramowanej ilości dni. Regeneracja manualna – możliwa w dowolnym momencie pracy. Urządzenie podczas regeneracji pracuje normalnie ale podaje nieuzdatnioną wodę. Zbiornik na sól o objętości 15 kg. Maksymalne natężenie przepływu wody poprzez urzadzenie wynosi 35 litrów na minutę. Średnica przyłącza wody 3/4 cala. Uwaga: artykuł na zamówienie. Czas wymagania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentRedfox
• EAN00009983

Płyta grillowa gazowa FTHC-90-GL z szeroką gładką chromowaną płytą roboczą z linii 600. Ze względu na śladowe gabaryty znakomicie nadaje się do śladowej gastronomii, do pomieszczeń, gdzie jest ograniczona liczba miejsca. Płyta robocza o grubości 10 mm wytworzona specjalnego żeliwa zespawanego z rantem urządzenia. Korpus stworzony ze stali nierdzewnej. Szufladka na tłuszcz zbiera nadmiar tłuszczu i resztki powstałe w wyniku grillowania. Do płyty grillowej można dokupić podstawę. Uwaga: Montaż urządzenia musi być produkowany przez autoryzowany lub certyfikowany serwis RM Gastro pod rygorem utraty gwarancji. Możliwość wydłużenia gwarancji do 24 miesięcy po zarejestrowaniu urządzenia, a także dokonaniu płatnego przeglądu urządzenia. Produkt na zamówienie.

• ProducentRedfox
• EAN00006578

Torba termoizolacyjna do pizzy marki Redfox przypasowana na 4 pudełka pizzy o wymiarach 35x35 cm. Wytwarzana z nylonu. Łatwa w utrzymaniu czystości. Spinana na 3 potężne rzepy. Wygodne i zrównoważone uchwyty pozwalające na wygodne przenoszenie. Torba umocniona stelażem. Przeźroczysta kieszeń na rachunki. Torba ma boczne kieszenie na napoje. Uwaga: produkt na zamówienie. Czas realizacji określany przy składaniu zamówienia.

• ProducentRedfox
• EAN00006580

Torba termoizolacyjna do pizzy producenta Redfox przypasowana na 4 pudełka pizzy o rozmiarach 45x45 cm. Wytworzona z nylonu.. Prosta w utrzymaniu czystości. Zapinana na 3 konkretne rzepy. Wygodne i zrównoważone uchwyty zezwalające na wygodne przenoszenie. Torba umocniona stelażem. Przeźroczysta kieszeń na rachunki. Torba ma boczne kieszenie na napoje. Uwaga: artykuł na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentRedfox
• EAN00006574

Torba termoizolacyjna do pizzy firmy Redfox przypasowana na 2 pudełka pizzy o wymiarach 35x35 cm. Wykonana z nylonu.. Nietrudna w utrzymaniu czystości. Spinana na 3 mocne rzepy. Komfortowe i stabilne uchwyty pozwalające na komfortowe przenoszenie. Torba usztywniona stelażem. Przeźroczysta kieszeń na rachunki. Torba ma boczne kieszenie na napoje. Uwaga: artykuł na zamówienie. Czas realizacji określany przy składaniu zamówienia.

• ProducentRedfox
• EAN00001226

Bateria stojąca kolumnowa ze spryskiwaczem do konstrukcji stołowego, bez uchwytu ściennego. Spryskiwacz genialnie sprawdza się przy stosowaniu zmywarek i pieców konwekcyjno-parowych. Za pomocą spryskiwacza eliminuje się resztki jedzenia z talerzy przed właściwym myciem. W przypadku pieców konwekcyjno-parowych spryskiwacze sprawdzają się nieprzeciętnie podczas mycia komory. W wyposażeniu: wylewka nierdzewny przewód ciśnieniowy spryskiwacza sprężyna wyrównująca Uwaga: artykuł na zamówienie

• ProducentRedfox
• EAN00007361

Podstawa szafkowa z dwiema szufladami do maszyn grzewczych z linii 600 RedFox. Masywne nogi w zarysie walca o średnicy 6 cm z możliwością regulacji wysokości. Uwaga: towar na zamówienie

• ProducentRedfox
• EAN00010629

samoczynny uzdatniacz do ciepłej wody R-12 HW przeznaczony do ekspresów, zmywarek, kostkarek do lodu i pieców konwekcyjno-parowych. Zamontowany przy tych urządzeniach uniemożliwia powstawaniu wapnia i kamienia, znacznie wydłużając ich żywotność, p rosta i trwała budowa. Regeneracja za pomocą soli niejodowanej tabletkowej. Po zakończeniu regeneracji system wróci do zmiękczania wody. Regeneracja manualna – osiągalna w dowolnym momencie pracy. W czasie regeneracji podawana jest woda nieuzdatniona. Przyłącze wody 3/4 cala. Maksymalne natężenie przepływu wynosi 75 litrów na minutę. Liczba uzdatnionej wody pomiędzy regeneracjami wynosi 2700 litrów. Zbiornik na sól o pojemności 32 kg. Maksymalna temperatura wody jaką można przyłączyć wynosi 65 poziomów celsjusza. Uwaga: towar na zamówienie. Czas oczekiwania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUyar

Ostrze drobno ząbkowane UYAR UltraCut FZ1000. Oryginalne ostrze drobno ząbkowane (mini ząbki) to specjalne ostrze przeznaczone do elektrycznego noża do kebaba, którego zęby są mniejsze niż na klasycznym ostrzu ząbkowanym. Ten szczególny rodzaj ząbków gwarantuje trafne cięcie mięsa, dzięki czemu plasterki mięsa są bardziej delikatniejsze w strukturze. W porównaniu z ostrzem z obszerniejszymi ząbkami, ostrze drobno ząbkowane minimalizuje przesuwające się ruchy, co zezwala na cięcie mięsa bez nadmiernego rozrywania i zapobiega powstawaniu nierównych kawałków mięsa. produkowane z hartowanej stali nierdzewnej. Średnica noża wynosi 100 mm. Ostrze pasuje do noży: TANDIR 100 GGM - KS100E GGM - KS100C UYAR S3100+ Premium UYAR iCut-3 BasicLine 100mm UYAR iCut-3 MasterLine 100mm UYAR iCut-3 PremiumLine 100mm Kebab Hero KS100T EcoLine 100mm Kebab Hero KS100C EcoLine 100mm Uwaga: artykuł na zamówienie. Czas wymogi ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUyar

Ostrze drobno ząbkowane UYAR UltraCut FZ120. Oryginalne ostrze drobno ząbkowane (mini ząbki) to specjalne ostrze przeznaczone do elektrycznego noża do kebaba, którego zęby są mniejsze niż na tradycyjnym ostrzu ząbkowanym. Ten szczególny typ ząbków zagwarantuje słuszne cięcie mięsa, dzięki czemu plasterki mięsa są bardziej delikatniejsze w strukturze. W porównaniu z ostrzem z pokaźniejszymi ząbkami, ostrze drobno ząbkowane minimalizuje przesuwające się ruchy, co umożliwia cięcie mięsa bez nadmiernego rozrywania i zapobiega powstawaniu nierównych kawałków mięsa. wytworzone z hartowanej stali nierdzewnej. Średnica noża wynosi 120 mm. Ostrze nadaje się do noży: TANDIR 120 UYAR T3120 Competition UYAR iCut-3120 Performance 2. Gen. UYAR iCut-3 BasicLine 120mm UYAR iCut-3 MasterLine 120mm UYAR iCut-3 PremiumLine 120mm Kebab Hero T3120 EcoLine 120mm Uwaga: produkt na zamówienie. Czas kryteria ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentRedfox
• EAN00000219

Taboret gazowy T-1G o mocy palnika 13 kW wyprodukowany ze stali nierdzewnej z mocnym żeliwnym rusztem. Spora powierzchnia robocza. Palnik o średnicy 18 cm. Zamontowana dysza na gaz propan-butan. Załączona dysza na gaz ziemny G20. Uwaga: Montaż urządzenia musi być tworzony poprzez autoryzowany lub certyfikowany serwis RM Gastro pod rygorem utraty gwarancji. Możliwość wydłużenia gwarancji do 24 miesięcy po zarejestrowaniu urządzenia oraz dokonaniu płatnego przeglądu urządzenia. artykuł na zamówienie

• ProducentRedfox
• EAN00000218

Taboret gazowy F-1G o mocy palnika 9,5 kW tworzony ze stali rdzoodpornej. Palnik o średnicy 18cm. Uwaga: Zamontowane dysze na GZ-50, dodatkowo dodawane dysze na propan-butan. Montaż urządzenia musi być produkowany poprzez autoryzowany albo certyfikowany serwis RM Gastro pod rygorem utraty gwarancji. Możliwość wydłużenia gwarancji do 24 miesięcy po zarejestrowaniu urządzenia oraz dokonaniu płatnego przeglądu urządzenia. Artykuł na zamówienie. Czas oczekiwania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUyar

Ostrze gładkie UYAR UltraCut G120 LongLife wyprodukowane z hartowanej stali nierdzewnej (chirurgicznej). Ostrze ma średnicę 120 mm i posiada gładkie krawędzie. Stal nierdzewna wykorzystana do produkcji noża zwiększoną odporność mechaniczną, dzięki czemu ostrze zachowuje dłuższą żywotność. Ostrze nadaje się do noży TANDIR, UYAR iCut-3 120mm. Uwaga: produkt na zamówienie. Czas wymagania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUyar

Ostrze ząbkowaneUYAR ProfiCut Z120 Deluxe produkowane z hartowanej stali nierdzewnej (chirurgicznej). Ostrze ma średnicę 120 mm. Ostrze ząbkowane może zastąpić ostrza gładkie. Ostrze zapasowe nadaje się wyłącznie do noży: Tandir 120 UYAR iCut-3 BasicLina/MasterLine/PremiumLine (modele z ostrzami 120 mm w standardzie) Uwaga: towar na zamówienie. Czas oczekiwania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUyar

Ostrze ząbkowaneUYAR ProfiCut Z100 Deluxe wykonane z hartowanej stali rdzoodpornej (chirurgicznej). Ostrze ma średnicę 100 mm. Ostrze ząbkowane może zastąpić ostrza gładkie. Ostrze zapasowe nadaje się wyłącznie do noży: Tandir 100 UYAR iCut-3 BasicLina/MasterLine/PremiumLine Uwaga: produkt na zamówienie. Czas wymogi ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUyar

Ostrze gładkie UYAR UltraCut G100 LongLife tworzone z hartowanej stali nierdzewnej (chirurgicznej). Ostrze ma średnicę 100 mm i ma gładkie krawędzie. Stal nierdzewna wykorzystana do produkcji noża zwiększoną wytrzymałość mechaniczną, dzięki czemu ostrze zachowuje dłuższą żywotność. Ostrze pasuje do noży TANDIR, UYAR iCut 1/2. Uwaga: towar na zamówienie. Czas wymagania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentPolar Refrigeration

Zamrażarka szokowa, 5x 1/1GN, od -35 do 5°C z ekranem dotykowym Szybkoschładzarko-zamrażarka 2 w 1 z kolekcji Polar U została specjalnie zaprojektowana do prędkiego i produktywnego schładzania żywności dzięki pojemności 5x GN 1/1 (pojemniki nie wchodzą w skład zestawu). Sprawne chłodzenie zagwarantuje spełnienie najwyższych standardów higieny oraz zachowanie smaku, tekstury i składników odżywczych żywności. Zintegrowana sonda ściśle kontroluje proces chłodzenia, aż do uzyskania genialnego wyniku. Urządzenie z łatwością skonfigurujesz za pomocą postępowego, dotykowego ekranu LCD. Możesz zapisać własne ustawienia albo wybrać jeden z zaprogramowanych programów w zależności od tego, co chcesz schłodzić/zamrozić. Urządzenie wytworzone jest w całości ze stali rdzoodpornej zarówno z zewnątrz jak i wewnątrz, dzięki czemu jest nad wyraz wytrzymałe i nietrudne w czyszczeniu. Dzięki hamowanym kółkom urządzenie jest zrównoważone, lecz również z łatwością je przesuwać w trakcie sprzątania. Polar U-Series to najlepsze, co Polar ma do zaoferowania, specjalnie zaprojektowane dla Twoich najcenniejszych składników. Lodówki spełniają najsurowsze standardy branżowe i są wyposażone w produktywne chłodzenie wymuszonym obiegiem powietrza — znakomite do ograniczenia marnowania żywności i zachowania smaków. Kolekcja Polar U jest świetna do chłodzenia, które trzeba regularnie otwierać i zamykać, i działa najlepiej w temperaturze otoczenia do 43°C. --//--CharakterystykaZasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 0.72 Napięcie 230V rozmiar GN 1/1 GN Pojemność GN 5x 1/1 GN Grubość izolacji 60 mm Temperatura nieznaczna (°C) 5 Temperatura maksymalna (°C) 35 Czynnik chłodniczy R290/ 60g Umiejscowienie agregatu u dołu Sterowanie Panel dotykowy seria/kolekcja Polar U Series wymiaryGłębokość (mm) 826 Szerokość (mm) 804 Wysokość (mm) 1035

• ProducentUyar

Ostrze drobno ząbkowane UYAR UltraCut FZ80. Oryginalne ostrze drobno ząbkowane (mini ząbki) to specjalne ostrze dedykowane do elektrycznego noża do kebaba, którego zęby są mniejsze niżeli na konwencjonalnym ostrzu ząbkowanym. Ten szczególny rodzaj ząbków zapewnia adekwatne cięcie mięsa, dzięki temu plasterki mięsa są bardziej delikatniejsze w strukturze. W porównaniu z ostrzem z pokaźniejszymi ząbkami, ostrze drobno ząbkowane minimalizuje przesuwające się ruchy, co umożliwia cięcie mięsa bez nadmiernego rozrywania i zapobiega powstawaniu nierównych kawałków mięsa. produkowane z hartowanej stali rdzoodpornej. Średnica noża wynosi 80 mm. Ostrze zamienne pasuje do wszelkich noży UYAR i POTIS w których fabrycznie zaimplementowano noże o śr. 80 mm. Uwaga: artykuł na zamówienie. Czas wymagania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUyar

Ostrze drobno ząbkowane UYAR UltraCut FZ90. Oryginalne ostrze drobno ząbkowane (mini ząbki) to specjalne ostrze dedykowane do elektrycznego noża do kebaba, którego zęby są mniejsze niż na tradycyjnym ostrzu ząbkowanym. Ten szczególny rodzaj ząbków gwarantuje trafne cięcie mięsa, dzięki temu plasterki mięsa są bardziej delikatniejsze w strukturze. W porównaniu z ostrzem z większymi ząbkami, ostrze drobno ząbkowane minimalizuje przesuwające się ruchy, co umożliwia cięcie mięsa bez nadmiernego rozrywania i zapobiega powstawaniu nierównych kawałków mięsa. wytwarzane z hartowanej stali rdzoodpornej. Średnica noża wynosi 90 mm. Ostrze zamienne pasuje do noży: UYAR D190 Competition UYAR iCut-290 Performance 2. Gen. UYAR iCut-190 Performance 2. Gen. UYAR iCut-1 MasterLine 90mm UYAR iCut-2 MasterLine 90mm UYAR iCut-1 PremiumLine 90mm UYAR iCut-2 PremiumLine 90mm DOST 090 CEYLAN 90 Uwaga: towar na zamówienie. Czas kryteria ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUyar

Ostrze gładkie UYAR UltraCut G90 LongLife wykonane z hartowanej stali nierdzewnej (chirurgicznej). Ostrze ma średnicę 90 mm i posiada gładkie krawędzie. Stal nierdzewna wykorzystana do produkcji noża rozszerzoną wytrzymałość mechaniczną, dzięki temu ostrze zachowuje dłuższą żywotność. Ostrze pasuje do noży DOST 90, CEYLAN, UYAR iCut 1/2. Uwaga: towar na zamówienie. Czas wymogi ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUyar

Ostrze ząbkowaneUYAR ProfiCut Z80 Deluxe stworzone z hartowanej stali nierdzewnej (chirurgicznej). Ostrze ma średnicę 80 mm. Ostrze ząbkowane może zastąpić ostrza gładkie. Ostrze zapasowe pasuje wyłącznie do noży: UYAR S120 PLUS UYAR S150 PLUS UYAR S180 PLUS POTIS S120 PLUS (prod. Do roku 2022) POTIS S150 PLUS (prod. Do roku 2022) POTIS S180 PLUS (prod. Do roku 2022) UYAR iCut-1 Basic/MasterLine UYAR iCut-2 Basic/MasterLine Uwaga: produkt na zamówienie. Czas wymagania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUyar

Ostrze gładkie UYAR ProfiCut G120 Deluxe wytwarzane z hartowanej stali rdzoodpornej (chirurgicznej). Ostrze ma średnicę 120 mm i ma gładkie krawędzie. Ostrze nadaje się wyłącznie do noży: UYAR T3120 TANDIR 120 Uwaga: artykuł na zamówienie. Czas wymagania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUyar

Ostrze ząbkowaneUYAR ProfiCut Z90 Deluxe wytworzone z hartowanej stali rdzoodpornej (chirurgicznej). Ostrze ma średnicę 90 mm. Ostrze ząbkowane może zastąpić ostrza gładkie. Ostrze nadaje się do noży Dost 90, Ceylan, a także iCut 1/2 Ø90. Uwaga: artykuł na zamówienie. Czas kryteria ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUyar

Ostrze gładkie UYAR UltraCut G80 LongLife tworzone z hartowanej stali rdzoodpornej (chirurgicznej). Ostrze ma średnicę 80 mm i ma gładkie krawędzie. Stal nierdzewna wykorzystana do produkcji noża zwiększoną wytrzymałość mechaniczną, dzięki czemu ostrze zachowuje dłuższą żywotność. Ostrze nadaje się wyłącznie do noży: UYAR S120 PLUS UYAR S150 PLUS UYAR S180 PLUS POTIS S120 PLUS (prod. Do roku 2022) POTIS S150 PLUS (prod. Do roku 2022) POTIS S180 PLUS (prod. Do roku 2022) UYAR iCut-1 Basic/MasterLine UYAR iCut-2 Basic/MasterLine Uwaga: towar na zamówienie. Czas oczekiwania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUyar

Ostrze gładkie UYAR ProfiCut G100 Deluxe wytworzone z hartowanej stali rdzoodpornej (chirurgicznej). Ostrze ma średnicę 100 mm i posiada gładkie krawędzie. Ostrze nadaje się wyłącznie do noży: UYAR ICut-3 BasicLine/MasterLine/PremiumLine TANDIR 100 Uwaga: produkt na zamówienie. Czas wymagania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentRedfox
• EAN00001240

Bateria z długą dźwignią ze sterowaniem dźwigniowym. Przyłącze 1/2''. Wąż przyłączeniowy o długości 40 cm. Szczegółowe dane technologiczne w rysunku technologicznym. Uwaga: artykuł na zamówienie

• ProducentRedfox
• EAN00001239

Bateria z giętkim kranem ze sterowaniem dźwigniowym. W wyposażeniu wąż przyłączeniowy 1/2'' o długości 40 cm. Szczegółowe dane technologiczne w rysunku technologicznym. Uwaga: produkt na zamówienie

• ProducentRedfox
• EAN00008739

automatyczny uzdatniacz wody RV-50 przeznaczony do ekspresów, zmywarek, kostkarek do lodu i pieców konwekcyjno-parowych. Zamontowany przy tych urządzeniach zapobiega powstawaniu wapnia i kamienia, pokaźnie wydłużając ich żywotność. Regeneracja przy pomocy soli niejodowanej tabletkowej. P rosta i trwała budowa, elegancki, efektywny, bezobsługowy. Regeneracja regeneracja odbywa się objętościowo - co określoną objętość liczoną w m³ wg zaprogramowania można zrobić regenerację ręczną w każdym momencie urządzenie w trakcie regeneracji pracuje normalnie, lecz podaje nieuzdatnioną wodę. Przyłącze wody 3/4 cala. Liczba uzdatnionej wody pomiędzy regeneracjami wynosi 9000 litrów. Zbiornik na sól o obszerności 75 kg. Maksymalne natężenie przepływu wody wynosi 75 litrów na minutę. W standardzie mieszacz wody - miesza wodę twardą, ascetyczną z miękką, uzdatnioną, co pozwala uzyskać oczekiwany stopień twardości wody. Uwaga: produkt na zamówienie. Czas kryteria ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUyar

Ostrze gładkie UYAR ProfiCut G80 Deluxe wytwarzane z hartowanej stali nierdzewnej (chirurgicznej). Ostrze ma średnicę 80 mm i ma gładkie krawędzie. Ostrze nadaje się do noży Dost 90, Ceylan, a także iCut 1/2 Ø90. Uwaga: artykuł na zamówienie. Czas wymagania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentRedfox
• EAN00000366

Płyta grillowa gazowa FTR-30 G z ryflowaną płytą roboczą. Ze względu na drobne gabaryty rewelacyjnie nadaje się do znikomej gastronomii, do pomieszczeń, gdzie jest ograniczona liczba miejsca. Płyta robocza o grubości 10 mm tworzona ze specjalnej trudnościeralnej stali z rantem urządzenia, co gwarantuje szczelność, higienę, komfort pracy. Korpus wytworzony ze stali nierdzewnej. Szufladka na tłuszcz zbiera nadmiar tłuszczu i resztki powstałe w wyniku grillowania. Płyta grillowa dostarczana z zamonowanymi dyszmi na propan-butan w zapasie dysze na gaz ziemny GZ 50. Uwaga: Montaż urządzenia musi być wytworzony poprzez autoryzowany albo certyfikowany serwis RM Gastro pod rygorem utraty gwarancji. Możliwość wydłużenia gwarancji do 24 miesięcy po zarejestrowaniu urządzenia i dokonaniu płatnego przeglądu urządzenia. Artykuł na zamówienie.

• ProducentRedfox
• EAN00016379

System filtracyjny RM Cube dedykowany do uzdatniania wody do produkcji lodu oraz wody przeznaczonej do picia. Czterostopniowy cykl uzdatniania wody nadaje jej oryginalne i miły smak, pozostawiając zarazem potrzebne minerały. Oczyszczanie wody polega na: usunięciu z wody zanieczyszczeń mechanicznych zredukowaniu powstawania osadów kamienia poprzez użycie czynnika antykamiennego poprawie walorów smakowych przez usunięcie chloru, związków organicznych i innych substancji pogarszających smak i zapach wody uniemożliwianiu rozwojowi bakterii Filtr jest wpinany do instalacji wodnej za pomocą szybkozłączy. Filtr nie potrzebuje dodatkowych komponentów eksploatacyjnych. Po roku użytkowania, niezależnie od ilości uzdatnionej wody wkład należy wymienić na nowy. Czynnik antykamienny powoduje wiązanie jonów wapnia i magnezu, zapobiegając powstawaniu osadów posiadających kontakt z wodą do 60oC. Średnia liczba uzdatnionej wody wynosi 60 000 l przy twardości wody 10od i zawartości chloru 0,3 mg/l. Wartość przyjęta dla nominalnego natężenia przepływu wody 0-5 l/min. Uwaga: produkt na zamówienie