Pozostałe wyposażenie gastronomii - wybrane fitry

• ProducentHendi

Skrobka cukiernicza dekoratywna do ciast, musów, mas i kremów. Jest nieodzownym atrybutem każdego cukiernika. Wyjątkowo ergonomiczna dzięki swemu kształtowi, komfortowa w trzymaniu. Perfekcyjnie nadaje się do profesjonalnego korzystania, znakomicie sprawdza się też przy domowych wypiekach. parametry artykułu: - wytworzona z białego polipropylenu - kształt półokrągły o rozmiarach 13x10 cm - 6 sztuk w opakowaniu Uwaga: Sprzedawane w paczce po 6 sztuk. Cena przekazana za paczkę.

• ProducentHendi

Rózga stworzona ze stali rdzoodpornej z uchwytem z polipropylenu. Długość 23 cm. 12 twardych wrzecion z zawieszką. Uchwyt z polipropylenu z zawieszką. Można myć w zmywarkach.

• ProducentHendi

Pokrywa do podgrzewacza rolkowego do parówek. Wytwarzana z poliwęglanu, do podgrzewacza do parówek 9 rolkowego. Uwaga: dedykowana do podgrzewacza HENDI: kod 268605.

• ProducentHendi

Pokrywa do podgrzewacza rolkowego do parówek. Wyprodukowana z poliwęglanu, do podgrzewacza do parówek 14 rolkowego. Uwaga: przeznaczona do podgrzewacza HENDI: kod 268735.

• ProducentHendi

Pokrywa do podgrzewacza rolkowego do parówek. Wytworzona z poliwęglanu, do podgrzewacza do parówek 11 rolkowego. Uwaga: przeznaczona do podgrzewacza HENDI: kod 268704.

• ProducentHendi

Wkład z gazem do palnika szefa kuchni. Asygnowany wyłącznie do mobilnej kuchenki gazowej (147610) i palnika do crème-brûlée (198216). Nie stosować do napełniania zapalarek gazowych itp. Uwaga: cena dotyczy 1 opakowania, którym znajdują się 4 sztuki wkładów gazowych.

• ProducentHendi

Szczotka do czyszczenia pieca do pizzy o długości 135 cm. Z miedzianym włosem, a także uchwytem z aluminium.

• ProducentHendi

Pasta do podgrzewaczy Horeca - puszka 200g. Czas spalania to ok 4 godziny. W składzie pasty znajduje się etanol.

• ProducentHendi

Pokrywa do podgrzewacza rolkowego do parówek. Wyprodukowana z poliwęglanu, do podgrzewacza do parówek 7 rolkowego. Uwaga: przeznaczona do podgrzewacza HENDI: kod 268506.

• ProducentHendi

widocznik rozstawny jednostronny - 5 ostrzy. Łatwa regulacja szerokości cięcia na 4 części od 1.3 do 12.5 cm. 5 gładkich tarcz tnących ze stali nierdzewnej 5.5 cm.

• ProducentHendi

Stan: ekspozycyjny, nieużywany. Widoczne na zdjęciach niewielkie zniszczenie na łączeniu oraz niewiele znaczące wgniecenie. Ma zarysowania. Stół cateringowy składany wyprodukowany z wytrzymałego polietylenu (HDPE). Może być stosowany równocześnie w środku jak i na zewnątrz. Nietrudny w przechowywaniu i transporcie, ze względu na składane nóżki. Elementy stalowe malowane. Uwaga: Stan: ekspozycyjny, nieużywany. Widoczne na zdjęciach nieznaczne uszkodzenie na łączeniu i nieznaczne wgniecenie. Ma zarysowania.

• ProducentHendi

Spryskiwacz ciśnieniowy do żywności o objętości 1,5 litra firmy Hendi. świetny do natłuszczania form piekarskich, aplikacji dodatków i aromatów spożywczych i zwilżania chleba po wyrośnięciu (strychowanie). Rozpyla równomierną warstwę produktu. Wyprodukowany z grubego, bardzo wytrzymałego tworzywa - polietylenu HDPE. Pojemnik spryskiwacza jest rozszerzony ku dołowi, co zagwarantuje stabilność. Silikonowe uszczelnienia nie wymagają specjalnego smarowania. Spryskiwacz ma obrotową dyszę z możliwością wykonania pełnego obrotu o 360 poziomów. Rurka ssąca ma filtr zabezpieczający przed zapychaniem. Spryskiwacz posiada też odpowietrznik zabezpieczający przed zassaniem się pokrywy. Na zbiorniku znajduje się skala pomiarowa do nieskomplikowanej kontroli poziomu cieczy.

• ProducentHendi

Końcówka do rękawów do szprycowania o średnicy 4 mm. Perfekcyjna dla cukierników zarówno do mistrzowskiego ozdabiania tortów w cukierniach jak i dla amatorów domowych tortów.

• ProducentHendi

Tabletki solne do uzdatniania wody. Skład: chlorek sodu NaCl. Uwaga: Worek 25 kg.

• ProducentHendi

Maszynka do krojenia ziemniaków aluminiowa z możliwością mocowania do ściany lub blatu. W wyposażeniu 3 kratowice: 6x6, 9x9, 13x13 mm i ostrze do krojenia na 8 części.

• ProducentHendi

Nadziewarka do kiełbas pionowa świetna do przyrządzania własnych wyrobów w domu bądź lokalu gastronomicznym. Pojemność 10 l. towar wytwarzany ze stali nierdzewnej, a wszystkie części posiadające kontakt z żywnością spełniają wymagania higieny żywności. Nadziewarka wyposażona w układ dwóch prędkości napełniania - łatwy i prędki w obsłudze. Siłownik oraz ruchomy trzpień można z łatwością zdemontować w celu napełnienia i czyszczenia urządzenia. Produkt wyekwipowany jest w łożysko i układ przekładni ze stali hartowanej, dzięki temu jest oporna na ciśnienie. W wyposażeniu 4 lejki o średnicach: 16, 22, 32, 38 mm.

• ProducentHendi

Nadziewarka do kiełbas pionowa idealna do przyrządzania własnych wyrobów w domu bądź lokalu gastronomicznym. Objętość 7 l. artykuł wyprodukowany ze stali rdzoodpornej, a wszystkie części posiadające kontakt z żywnością spełniają kryteria higieny żywności. Nadziewarka wyposażona w układ dwóch prędkości napełniania - prosty i szybki w obsłudze. Siłownik, a także ruchomy trzpień można z łatwością zdemontować w celu napełnienia i czyszczenia urządzenia. Artykuł wyekwipowany jest w łożysko oraz układ przekładni ze stali hartowanej, dzięki temu jest niepodatna na ciśnienie. W wyposażeniu 4 lejki o średnicach: 16, 22, 32, 38 mm. ၜ {pomocn|przydatn)e słowa ၜ hendi 282090, ręczne nadziewarki do kiełbas, nadziewarka do wędlin, szpryce do kiełbas, nadziewarka pionowa, nabijarka do kiełbas.

• ProducentHendi

Dziurkacz do kapski i nakrętek. Do przystępnego wycinania otworów o średnicy 5 mm w kapslach i puszkach. Słomka umieszczona w otworze zabezpiecza napój przed owadami i minimalizuje wyciek przewróconych napojów. Sposób na lubiane i ciekawe podanie napojów.

• ProducentHendi

Kotleciarka elektryczna firmy Hendi obudowa wytwarzana z tworzywa sztucznego ABS. Ma zespół 2 wałków o szerokości 17,5 cm z 880 nożami na łożyskach kulowych - produkowane ze stali rdzoodpornej AISI 301, demontowane. Kotleciarka została wyposażona w "grzebienie" zapobiegające zawijaniu się mięsa wokół wałów z nożami. Na obudowie zamontowane zostały przeciwpoślizgowe nóżki. Kotleciarka Hendi ma możliwość nacinania, zmiękczania, a także rozbijania płatów mięsa. Otwór wsadowy ma rozmiary 15,8x2,3 cm. Maksymalna grubość bezkompromisowego mięsa wynosi 25 mm. Wydajność urządzenia wynosi do 420 kotletów/bitek na godzinę. W zestawie przystawka nacinająca. Uwaga: Urządzenie nie jest asygnowane do pracy ciągłej.

• ProducentHendi

Tablica stołowa o wymiarach 21x32 cm. Uwaga: Na zdjęciu demonstrujemy 2 tabliczki - wartość dotyczy większej.

• ProducentHendi

Toster przelotowy pojedynczy. asygnowany jest do obfitych punktów gastronomicznych, gdzie konieczne jest przygotowanie obszernej ilości tostów. Możliwość ułożenia na przenośniku taśmowym 1 rzędu kromek. Dwa oddzielne części cieplne, jeden na górze drugi pod mobilnikiem. Toster optymalny do ciągłego opiekania chleba krojonego. Taca wydawcza przednia i taca wydawcza tylna. Regulacja prędkości przenośnika. Czas opiekania do 5 minut.

• ProducentHendi

Profesjonalna rolka do ciasta dziurkująca. Nieodzowny atrybut cukiernika, wyśmienicie sprawdza się ponadto przy domowych wypiekach. Szerokość wałka 12 cm. Wałek wyprodukowany ze stali rdzoodpornej.

• ProducentHendi

Grill gazowy Master Quattro tworzony ze stali nierdzewnej. Posiada 4 niezalenie sterowane palniki. Grill posiada elektroniczny zapłon i termoparę. Grill posiada podstawę na 4 kółkach do nietrudnego przemieszczania. Istnieje możliwość demontażu podstawy w celu ułatwienia transportowania grilla. Wysokość grilla bez podstawy wynosi 30 cm. Urządzenie dostosowane do gazu z butli gazowej (propan-butan). Grill pasuje wyłącznie do wykorzystywania na zewnątrz. W komplecie: 2 pojemniki stalowe na tłuszcz, 2 ruszty niklowane, patelnia o wymiarach wew. 59x48 cm, kabel gazowy z reduktorem.

• ProducentHendi

Sznurek wędliniarski - 1 szt. W opakowaniu. Szpulka z 200 g sznurka, Wykonanie z bawełny.

• ProducentHendi

Stół z ekspozycji- posiada widoczne na zdjęciach rysy i niepokaźne uszkodzenia na rantach i na łączeniu na środku. Stół cateringowy składany produkowany z wytrzymałego polietylenu (HDPE). Może być używany równocześnie wewnątrz jak i na zewnątrz. Nieskomplikowany w przechowywaniu i transporcie, ze względu na składane nóżki. Elementy stalowe malowane. Wymiary po złożeniu 93x76x9 cm. Uwaga: Stół z ekspozycji- ma widoczne na zdjęciach rysy, a także nieduże uszkodzenia na rantach i na łączeniu na środku.

• ProducentHendi

Ręczna mieszarka do mięsa o obszerności 20 l. Wykonana ze stali rdzoodpornej AISI 304. Perfekcyjnie spełni oczekiwania do niewielkiej produkcji farszu na kiełbasę. Całkowity demontaż dzieży oraz mieszadła zezwala na dokładne i prędkie czyszczenie. Uchwyt wytworzony z odlewu aluminium. Przechylna dzieża z zabezpieczeniem ułatwia wyjmowanie gotowego farszu. 3 obroty korbki równają się jednemu obrotowi mieszadła w misie. Jednorazowo misa mieści 11 kg mięsa.

• ProducentHendi

Kosz kontener stojący o pojemności 80 l wykonany z polipropylenu. Wózek i pokrywa sprzedawane oddzielnie.

• ProducentHendi

Syfon do wytwarzania bitej śmietany, kremów, sosów i musów wyprodukowany z aluminium. Doskonałe rozwiązanie dla kawiarni, barów, restauracji, lodziarni, bistro i punktów z goframi. Nie należy przygotowywać gorących sosów. W zestawie znajdują się trzy końcówki oraz szczoteczka do czyszczenia. Syfon jest perfekcyjny do dozowania bitej śmietany w występowaniu klienta. Uwaga: Do tego modelu syfonu należy używać nabojów firmy Hendi - stosowanie innych nabojów skutkuje utratą gwarancji.

• ProducentHendi

składnik chłodzący GN 1/2 producenta Hendi. Asygnowany do pojemników termoizolacyjnych, utrzymuje temperaturę między 0-4°C poprzez sporo godzin. odpowiedni do: 707814, 707999, 707661, 707906, a także 707968. Przed użyciem należy zamrozić w temperaturze -18 °C przez 24 godziny lub gdy ciecz całkowicie będzie w stanie stałym. Uwaga: wartość nie posiada pojemników GN.

• ProducentHendi

Naświetlacz do jaj Hendi, pojemność 10 jaj. profesjonalne urządzenie do dezynfekcji jaj, potrzebne w restauracjach oraz barach, hotelach, stołówkach. Używa promieni UVC. Towar odkaża jednocześnie 10 sztuk jajek eliminując groźne dla zdrowia bakterie i wirusy. Urządzenie zagwarantuje wysoką jakość i sprawność. Czas naświetlania trwa około 2,5 minuty.

• ProducentHendi

Sitko chińskie tworzone z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Druciany uchwyt, a także dodatkowa rączka ułatwiająca stosowanie. Odszuka wykorzystanie jednocześnie w wielkich restauracjach jak i w mniejszej gastronomii. Perforowane.

• ProducentHendi

Smażalnik do pączków marki HENDI. Wykonanie - stal nierdzewna, oporna na korozję oraz uszkodzenia mechaniczne. Pojemność kompletna to 12 l. Wyśmienity do smażenia w głębokim tłuszczu pączków, faworków, nuggetsów i in. Regulacja temperatury od 50 do 190°C. Odpływ oleju na dnie komory. Zimna strefa. Kranik odpływowy. Urządzenie uzupełniające zabezpieczenie w postaci demontowanego elementu sterującego. Zabezpieczenie przed przegrzaniem. W zestawie: dwa stalowe ruszty płaskie z nienagrzewającą się rękojeścią stalowa osłona grzałki dwufunkcyjna pokrywa komory smażenia

• ProducentHendi

Stan: Ekspozycyjny. Urządzenie pochodzi z ekspozycji. Posiada na obudowie nieznaczne rysy i ślady ekspozycji. Na obudowie posiada w większości folię fabryczną. Urządzenie dostarczane jest całkowicie w opakowaniu zastępczym. W środku komorze nieznaczne rysy. Nadstawa chłodnicza z szybą prostą ze szkła hartowanego wytworzona ze stali nierdzewnej. Obudowa wewnętrzna i zewnętrzna z gatunkowej stali rdzoodpornej. Chłodzenie statyczne - chłodzone dno wewnętrznej wanny. Automatyczne rozmrażanie. Cyfrowy wyświetlacz i elektroniczny termostat. Agregat chłodniczy EMBRACO. Witryna jest optymalna dla pojemników GN o maksymalnej wysokości 15 cm. Bezproblemowa praca urządzenia do temp. Otoczenia +32°C i wilgotności względnej do 60%. Uwaga: Regularne czyszczenie skraplacza jest potrzebnym warunkiem niezawodnej pracy urządzenia. W cenę urządzenia nie wliczono pojemników GN. Stan: Ekspozycyjny. Urządzenie pochodzi z ekspozycji. Ma na obudowie niewiele znaczące rysy, a także ślady ekspozycji. Na obudowie posiada w większości folię fabryczną. Urządzenie dostarczane jest w pełni w opakowaniu zastępczym. Wewnątrz komorze niewiele znaczące rysy.

• ProducentHendi

Pierogarka ręczna producenta Hendi, przeznaczona do przystępnego przygotowania do 5 pierogów jednocześnie. Obudowa pierogarki została tworzona ze stali rdzoodpornej ze szczotkowanym wykończeniem. Uchwyt do dociskania zamontowany na całej długości formy, co zagwarantuje równomierne dociskanie matrycy i precyzyjne sklejanie pierogów. Uchwyt został produkowany z aluminium. Zawiasy łączące podstawę z ruchomą częścią zostały wykonane ze stali rdzoodpornej. Przekładka teflonowa między 2 częściami gwarantuje płynną pracę bez ocierania. Powierzchnia robocza została wykończona powłoką nieprzywierającą, co znacząco upraszcza zdejmowanie sklejonych pierogów. Na spodzie zamontowano 4 nóżki przeciwpoślizgowe, dzięki którym urządzenie nie ślizga się pod czas pracy. Maksymalna grubość ciasta na pierogi wynosi 21 mm, a średnia 80 mm. Szerokość falbanki pieroga wynosi 8 mm. Pierogarka nie nadaje się do mycia w zmywarce. Nie należy jej także myć silnymi detergentami i szorstkimi gąbkami. Uwaga: stosowanie formy bez ciasta grozi uszkodzeniem powłoki nieprzywierającej.

• ProducentRobot Coupe

Tarcza do kostki 4x4x4 mm do szatkownicy CL-50 Gourmet.

• ProducentRobot Coupe

Tarcza "wafle" 2 mm do szatkownicy CL-50 Gourmet.

• ProducentRobot Coupe

Tarcza "wafle" 4 mm do szatkownicy CL-50 Gourmet.

• ProducentRobot Coupe

Tarcza "wafle" 3 mm do szatkownicy CL-50 Gourmet.

• ProducentRobot Coupe

Tarcza do plastrów dedykowana do sprzętów Robot-coupe: CL 50, CL 52, CL 55, CL 60, R502. Grubość plastra 2 mm.

• ProducentRobot Coupe

Tarcza do plastrów przeznaczona do sprzętów Robot-coupe: CL 50, CL 52, CL 55, CL 60, R502. Grubość plastra 1 mm.

• ProducentRobot Coupe

Tarcza do plastrów dedykowana do sprzętów Robot-coupe: CL 50, CL 52, CL 55, CL 60, R502. Grubość plastra 3 mm.

• ProducentHendi

Skrobka cukiernicza ozdobna do ciast, musów, mas i kremów. Jest nieodzownym atrybutem każdego cukiernika. Niezwykle użyteczna dzięki swojemu kształtowi, wygodna w trzymaniu. Genialnie pasuje do fachowego użytku, perfekcyjnie sprawdza się na dodatek w domowej kuchni. cechy produktu: - tworzona z białego polipropylenu - kształt półokrągły - 6 sztuk w opakowaniu Uwaga: Sprzedawane w paczce po 6 sztuk. Cena podana za paczkę.

• ProducentHendi

Skrobka cukiernicza dekoracyjna do ciast, musów, mas i kremów. Jest nieodzownym atrybutem każdego cukiernika. Bardzo praktyczna dzięki swemu kształtowi, komfortowa w trzymaniu. Rewelacyjnie nadaje się do profesjonalnego korzystania, perfekcyjnie sprawdza się ponadto przy domowych wypiekach. właściwości produktu: - wykonana z białego polipropylenu - zarys trójkątna grzebień - obfity rozstaw - 6 sztuk w opakowaniu Uwaga: Sprzedawane w paczce po 6 sztuk. Cena podana za paczkę.

• ProducentHendi

Skrobka cukiernicza ozdobna do ciast, musów, mas i kremów. Jest nieodzownym atrybutem każdego cukiernika. Bardzo ergonomiczna dzięki swojemu kształtowi, wygodna w trzymaniu. Wyśmienicie pasuje do profesjonalnego korzystania, znakomicie sprawdza się ponadto przy domowych wypiekach. właściwości artykułu: - produkowana z białego polipropylenu - zarys trójkątna grzebień - wąski rozstaw - 6 sztuk w opakowaniu Uwaga: Sprzedawane w paczkach po 6 sztuk. Wartość podana za opakowanie.

• ProducentHendi

Szatkownica z znacznym otworem wsadowym do rozdrabniania surowych warzyw i owoców wyprodukowana ze stopu aluminium. Rozdrabniarka znakomita do restauracji, stołówek, cateringu i innych placówek zbiorowego żywienia. Rozdrabniarka ma dwa otwory wsadowe: owalny do pokaźniejszych warzyw o średnicy 16,5 cm - mieści główkę kapusty i krągły, cylindryczny o średnicy 5,5 cm do warzyw długich i delikatnych. Szatkownica to urządzenie bezpieczne w eksploatacji - wyłączenie obrotów podczas uniesienia docisku, a także po uniesieniu górnej pokrywy komory, samoczynne załączenie obrotów po opuszczeniu docisku. W wyposażeniu szatkownicy znajdują się następujące tarcze: tarcza do wiórków 3 mm, 5 mm i 7 mm tarcza do plastrów: 2 mm i 4 mm dysk ewakuacyjny

• ProducentHendi

Skrobka cukiernicza dekoracyjna do ciast, musów, mas i kremów. Jest nieodzownym atrybutem każdego cukiernika. Nad wyraz funkcjonalna dzięki swemu kształtowi, komfortowa w trzymaniu. Wspaniale nadaje się do profesjonalnego wykorzystywania, nieprzeciętnie sprawdza się też przy domowych wypiekach. cechy artykułu: tworzona ze stali nierdzewnej zarys: trójkątna - grzebień 3 typy powierzchni o rozmaitym rozstawie ząbków

• ProducentHendi

Pokrywka z poliwęglanu z wycięciem na sous vide do pojemników GN 1/1. asygnowany do cyrkulatorów zanurzeniowych do gotowania Sous-Vide 222645 albo 222997. Nadaje się do pojemników GN Profi Line ze stali rdzoodpornej.