Pozostałe wyposażenie gastronomii - wybrane fitry

• ProducentHendi

Szczotka do czyszczenia pieca do pizzy o długości 135 cm. Z miedzianym włosem i uchwytem z aluminium.

• ProducentHendi

wyraźnik rozstawny jednostronny - 5 ostrzy. Łatwa regulacja szerokości cięcia na 4 części od 1.3 do 12.5 cm. 5 gładkich tarcz tnących ze stali nierdzewnej 5.5 cm.

• ProducentHendi

Spryskiwacz ciśnieniowy do żywności o obszerności 1,5 litra marki Hendi. znakomity do natłuszczania form piekarskich, aplikacji dodatków i aromatów spożywczych i zwilżania chleba po wyrośnięciu (strychowanie). Rozpyla równomierną warstwę towaru. Wykonany z grubego, niezwykle wytrzymałego tworzywa - polietylenu HDPE. Pojemnik spryskiwacza jest rozszerzony ku dołowi, co zagwarantuje stabilność. Silikonowe uszczelnienia nie wymagają specjalnego smarowania. Spryskiwacz ma obrotową dyszę z możliwością wykonania pełnego obrotu o 360 poziomów. Rurka ssąca ma filtr zabezpieczający przed zapychaniem. Spryskiwacz posiada też odpowietrznik zabezpieczający przed zassaniem się pokrywy. Na zbiorniku znajduje się skala pomiarowa do prostej kontroli poziomu cieczy.

• ProducentHendi

Termometr cyfrowy bezdotykowy z laserowym celownikiem. Produkt zezwala na bezkontaktowy pomiar temperatury żywności. Zakres temperatury od -32 do +400°C. Precyzyjność pomiaru w zakresie 1,5oC. Wyłącznie do mierzenia temperatury żywności. Uwaga: Termometr nie jest wzorcowany.

• ProducentHendi

Profesjonalna rolka do ciasta dziurkująca. Nieodzowny atrybut cukiernika, doskonale sprawdza się ponadto przy domowych wypiekach. Szerokość wałka 12 cm. Wałek wyprodukowany ze stali nierdzewnej.

• ProducentHendi

składnik chłodzący GN 1/2 firmy Hendi. Przeznaczony do pojemników termoizolacyjnych, utrzymuje temperaturę między 0-4°C przez dużo godzin. stosowny do: 707814, 707999, 707661, 707906 oraz 707968. Przed wykorzystaniem należy zamrozić w temperaturze -18 °C przez 24 godziny albo gdy ciecz kompletnie będzie w stanie stałym. Uwaga: wartość nie posiada pojemników GN.

• ProducentHendi

Sitko chińskie produkowane z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Druciany uchwyt i dodatkowa rączka ułatwiająca użytkowanie. Znajdzie wykorzystanie równocześnie w dużych restauracjach jak i w mniejszej gastronomii. Perforowane.

• ProducentHendi

Pokrywka z poliwęglanu z wycięciem na sous vide do pojemników GN 1/1 do 5 litrów. asygnowany do cyrkulatorów zanurzeniowych do gotowania Sous-Vide 222645 albo 222997. Nadaje się do pojemników GN Profi Line ze stali rdzoodpornej.

• ProducentHendi

Pokrywka z poliwęglanu z wycięciem na sous vide do pojemników GN 1/1. dedykowany do cyrkulatorów zanurzeniowych do gotowania Sous-Vide 222645 albo 222997. Pasuje do pojemników GN Profi Line ze stali nierdzewnej.

• ProducentHendi

Klipsy do klipsownicy ręcznej 265116. Uwaga: W zestawie 2000 klipsów w kształcie litery V o rozmiarach 11,5x11 mm.

• ProducentHendi

Deska do pizzy o średnicy 40,6 cm marki HENDI. Wykonana z prasowanych włókien drewna. Nie wymaga konserwacji. Większa wytrzymałość w stosunku do zwykłego drewna. Deska z uchwytem na którym umieszczony został otwór do zawieszenia. Ciemnieje w trakcie użytkowania. Niepodatna na temperaturę do 175˚C. Uwaga: pasuje do mycia w zmywarkach.

• ProducentHendi

Profesjonalna rolka do ciasta dziurkująca. Nieodzowny atrybut cukiernika, doskonale sprawdza się dodatkowo przy domowych wypiekach. Szerokość wałka 7 cm. Wałek produkowany ze stali nierdzewnej.

• ProducentHendi

Głowica Purity C firmy Britta do filtrów do wody. By-pass 0% 3/8″. Przeznaczenie - do pieców konwekcyjno-parowych i kostkarek.

• ProducentHendi

Pompka do pasty. Nadaje się m.in. Do pasty do podgrzewaczy w kanistrach 195505.

• ProducentHendi

Profesjonalna rolka tnąca do ciasta o wymiarach 13.5x20 cm. Nieodzowny atrybut cukiernika, wspaniale sprawdza się również przy domowych wypiekach. Szerokość wałka 12 cm. Ostrza tnące ze stali rdzoodpornej.

• ProducentHendi

Torba do transportu pizzy firmy Hendi. Produkowana z poliestru. Ma przeźroczystą kieszeń na rachunki. Komora pomieści choćby do 4 pizza boxów.

• ProducentHendi

Pistolet do kremów KITCHEN LINE. funkcjonalny uchwyt a kompozycja zaworu zamykającego zagwarantuje szczelność. 3 końcówki (o średnicy 4,5,6 mm). Asygnowany do dozowania sosów o przeróżnej konsystencji. Pasuje na dodatek do dekoracji potraw i wyrobów cukierniczych. Stojak w zestawie.

• ProducentHendi

Palnik gazowy do CREME BRULEE z linii Concept Line producenta Hendi. Płomień tworzony w równym stopniu pod dowolnym katem, funkcjonalny uchwyt. Instalacja palnika jest prosta i bezpieczna na wkład z gazem. Piezoelektryczny zapalnik pozwala na bezproblemowe zapalenie palnika. Obszerne pokrętło daje możliwość prostej regulacji wielkości płomienia. Uwaga: Palnik dostarczany bez wkładu z gazem.

• ProducentHendi

widocznik do tarty. Do wyznaczania równych porcji i nacinania ciasta.

• ProducentHendi

Profesjonalna rolka do ciasta dziurkująca. Nieodzowny atrybut cukiernika, wyśmienicie sprawdza się także przy domowych wypiekach. Szerokość wałka 12 cm.

• ProducentHendi

Termometr cyfrowy ze składaną sondą. Zakres temperatury od -50 do +300°C. Długość sondy 11 cm. Przycisk funkcji temperatury Min/Max. Automatyczne wyłączenie termometru, jeżeli nie jest używany przez godzinę. Funkcja “hold” do zapamiętywania pomiaru temperatury na wyświetlaczu. Bateria w pakiecie. Wyłącznie do mierzenia temperatury żywności. Uwaga: Termometr nie jest wzorcowany.

• ProducentHendi

Papier do frytek pergaminowy gładki. Opakowanie posiada 500 szt.

• ProducentHendi

Waga o szerokiej precyzyjności z pomiarem do 5 kg. Pomiar z skrupulatnością do ±1 g – waga niewiele znacząca 20 g. Powierzchnia ze stali rdzoodpornej bez spawów, z wbudowanym wyświetlaczem cyfrowym. Wysoce staranny sensor wagi zezwala na staranny pomiar. Odczyt w gramach, kilogramach, uncjach lub funtach. Panel dotykowy: włączanie/wyłączanie, tara, zmiana jednostki. Samoczynne zerowanie, powiadomienie o przeciążeniu i niskim poziomie baterii. Zasilanie: 2 baterie CR2032. Uwaga: Waga nie ma legalizacji.

• ProducentHendi

Prasa do tortilli ręczna. Maksymalna średnica tortilli 20 cm. Wyprodukowana ze stopu aluminium malowanego proszkowo na kolor czerwony.

• ProducentHendi

Torba do transportu pizzy firmy Hendi. ma szczelne i dostosowywane zamknięcia na rzepy. Konkretny i prosty do czyszczenia materiał. Krystaliczny materiał na rachunku znajduje się na wierzchu torby.

• ProducentHendi

Torba do transportu pizzy marki Hendi. Wyprodukowana z potężnych i łatwo zmywalnych materiałów. Ma przeźroczystą kieszeń na rachunki. Wyjmowana usztywniająca podkładka. rozmiary wewnętrzne: 34x34x18 cm.

• ProducentHendi

element chłodzący GN 1/1 producenta Hendi. Dedykowany do pojemników termoizolacyjnych, utrzymuje temperaturę pomiędzy 0-4°C przez sporo godzin. optymalny do: 707814, 707609, 707999, 877184, 707661. Przed wykorzystaniem należy zamrozić w temperaturze -18 °C przez 24 godziny albo gdy ciecz całkowicie będzie w stanie stałym. Uwaga: wartość nie mieści pojemników GN.

• ProducentHendi

Drewniany ekspozytor na herbatę. 12 przegródek. Pokrywa z akrylowym okienkiem. Nie można myć w zmywarce.

• ProducentHendi

Deska do pizzy stworzona z ascetycznego drewna bukowego. Asygnowana do krojenia i podawania pizzy. Posiada zagłębienia upraszczające podzielenie pizzy na sześć równych części. Usztywniona konstrukcja. Uwaga: Nie nadaje się do mycia w zmywarkach.

• ProducentHendi

Palnik gazowy do CREME BRULEE z linii Concept Line marki Hendi. Płomień wykonany w równym stopniu pod dowolnym katem, ergonomiczny uchwyt. Instalacja palnika jest łatwa i bezpieczna na wkład z gazem. Piezoelektryczny zapalnik zezwala na bezproblemowe zapalenie palnika. Duże pokrętło daje możliwość nietrudnej regulacji wielkości płomienia. W komplecie: palnik wraz z wkładem.

• ProducentHendi

Szczotka zapasowa (do szczotki o kodzie 525685) bez uchwytu do pieca do pizzy z mosiężnym włosiem Venezia, zaokrąglona. Posiada miękkie włosie i stalowy skrobak. Uwaga: cena dotyczy szczotki bez uchwytu, zapasowej.

• ProducentHendi

Rama podnosijąca do pojemnika termoizolacyjnego GN1/1 producenta Hendi. Zwiększa objętość pojemników termoizolacyjnych. pasuje to pojemników termoizolacyjnych: 707906, a także 707968.

• ProducentHendi

Deska do serwowania krągła z drewna oliwnego Ø320x(h)19mm tworzone z olejowanego drewna oliwnego o dużej twardości i gęstości. Mogą posiadać naturalne pęknięcia, które wynikają ze specyfiki drewna i nie są defektem. Drewno oliwne ma parametry bakteriobójcze, nie absorbuje zapachów, nie odbarwia się, jest niepodatne na kwasy i oleje. Nie nadają się do mycia w zmywarce – zalecane mycie ręczne w letniej wodzie z delikatnym detergentem i osuszenie ręcznikiem bawełnianym albo z mikrofibry. Żeby zabezpieczyć przed pękaniem, zaleca się nasmarowanie oliwą lub olejem słonecznikowym raz na jakiś czas. Uwaga: każdy przedmiot z drewna oliwnego jest unikalny, ma inne wzory słojów, odcienie i kształt – może się różnić od przedstawionego na zdjęciu. Perfekcyjna do serwowania przekąsek, np. Wędlin, serów, oliwek, kanapek, owoców. Długość deski mierzona bez uchwytu: 32 cm. Ekskluzywne, nieprzystępne w pozyskaniu drewno, Każda deska jest unikatowa, stanowczo wytrzymała, o wysokiej twardości i gęstości, O właściwościach antybakteryjnych, Stylowa dekoracja na stół --//--CharakterystykaKształt kolisty Sposób wykorzystaniaNieodpowiedni do Zmywarka do naczyń Możliwość piętrowania Tak MateriałyMateriał Drewno oliwne wymiaryDługość (mm) 440 Wysokość (mm) 19 Średnica (mm) 320

• ProducentHendi

Rama wznosijąca do pojemnika termoizolacyjnego GN1/1 producenta Hendi. Zwiększa objętość pojemników termoizolacyjnych. nadaje się to pojemników termoizolacyjnych: 707906 i 707968.

• ProducentHendi

Deska dębowa do serwowania prostokątna 420x280x(h)40mm wykonana z wysokiej jakości drewna dębowego, niezwykle twarda i masywna –niepodatna na uderzenia i zarysowania. Drewno olejowane olejem bezpiecznym w kontakcie z żywnością – wydłużona żywotność i zaakcentowane walory wizualne naturalnego drewna. 2 podcięcia po bokach (frezowane uchwyty) – wygodne przenoszenie mimo masywności. Wyżłobienia przy krawędziach uniemożliwiające rozlewaniu płynów na blat. Nie nadaje się do mycia w zmywarce. Wymagana regularna pielęgnacja drewna naturalnym olejem bezpiecznym w kontakcie z żywnością. Deska dwustronna. Składa się z wyselekcjonowanych kawałków drewna dębowego, sklejonych ze sobą w stylowy naturalny wzór. Drewno dębowe jakości premium, Z frezowanymi uchwytami – podcięciami, Masywna, niezwykle potężna, Wyżłobienia przy krawędziach, rewelacyjna do serwowania przekąsek --//--CharakterystykaKształt Prostokątny Sposób użyciaOdpowiedni do Kontakt z żywnością Nieodpowiedni do Zmywarka do naczyń MateriałyMateriał Dębowy wymiaryDługość (mm) 420 Szerokość (mm) 280 Wysokość (mm) 40

• ProducentHendi

Deska dębowa do serwowania kwadratowa 270x270x(h)20mm tworzona z wysokiej jakości drewna dębowego, szczególnie twarda i masywna –niepodatna na uderzenia i zarysowania. Drewno olejowane olejem bezpiecznym w kontakcie z żywnością – wydłużona żywotność i uwydatnione walory wizualne naturalnego drewna. 2 podcięcia po bokach (frezowane uchwyty) – wygodne przenoszenie mimo masywności. Wyżłobienia przy krawędziach zapobiegające rozlewaniu płynów na blat. Nie nadaje się do mycia w zmywarce. Wymagana regularna pielęgnacja drewna naturalnym olejem bezpiecznym w kontakcie z żywnością. Deska jednostronna. Klejona ramiakowo: środkowa część (włókna drewna poziome) usztywniona bocznymi ramami (włókna drewna pionowe). Drewno dębowe jakości premium, Ramiakowa – gwarantowana obszerniejsza solidność, Wyżłobienia przy krawędziach, Z frezowanymi uchwytami – podcięciami, świetna do serwowania steków lub burgerów --//--CharakterystykaKształt Kwadratowy Sposób wykorzystaniaOdpowiedni do Kontakt z żywnością Nieodpowiedni do Zmywarka do naczyń MateriałyMateriał Dębowy rozmiaryDługość (mm) 270 Szerokość (mm) 270 Wysokość (mm) 20

• ProducentHendi

Palnik do CREME BRULEE marki Hendi. Przyrząd nieprzeciętnie sprawdza się w warunkach domowych lecz i w mistrzowskiej gastronomii. Palnik jest łatwy i bezpieczny w użyciu. Nadaje się do wielokrotnego napełniania. Posiada rękojeść z aluminium. Regulacja wielkości promienia. Uwaga: Palnik dostarczany bez wkładu z gazem.

• ProducentHendi

Dodatkowa dzieża do miksera BlackBolt, Ø237x(h)208mm wykonana ze stali rdzoodpornej AISI 304. Stal na zewnątrz jest polerowana, wewnątrz satynowana. Zaopatrzona w konkretny, poręczny pionowy uchwyt. Powleczony rozciągliwym tworzywem plastikowym dla zapewnienia bezpiecznego, nieślizgającego się chwytu. Objętość: 7 l, – 0,2-1,5 kg mąki, – 2-20 białek jaj, – 150-1500 ml śmietanki, – 0,1-2 l świeżej śmietany, pasuje do miksera planetarnego HENDI BlackBolt (kod: 221570). Pasuje do mycia w zmywarce. Nad wyraz wytrzymała – ze stali rdzoodpornej, ergonomiczny i potężny pionowy uchwyt, nieprzeciętnie nadaje się do miksera planetarnego HENDI BlackBolt --//--CharakterystykaDługość uchwytu (mm) 123 MateriałyGatunek stali nierdzewnej AISI 304 rozmiaryWysokość (mm) 208 Średnica (mm) 237 Grubość (mm) 0.7

• ProducentHendi

Szerokość: 600 mm Głębokość: 400 mm

• ProducentHendi

Pokrywka stalowa do GN 1/1 PROFI LINE ze stali nierdzewnej. Pokrywka z wycięciem na chochlę.

• ProducentHendi

Pokrywka stalowa do GN 2/3 PROFI LINE ze stali nierdzewnej. Pokrywka z wycięciem na chochlę.

• ProducentHendi

komplet 4 końcówek wytworzonych ze stali nierdzewnej. Znakomite do dekoracji, napełniania oraz nastrzykiwania wyrobów cukierniczych. pakiet mieści: - 1 długa końcówka o śr. 3 mm - 1 długa końcówka o śr. 5 mm - 1 krótka końcówka o śr. 3 mm - 1 krótka końcówka o śr. 5 mm Końcówki mogą być użytkowane jedynie do syfonów do bitej śmietany HENDI Profi Line. Można myć w zmywarkach.

• ProducentHendi

Zapasowa szczotka do pieca do pizzy z naturalnym włosiem (zapas do szczotki o kodzie 525661), bez uchwytu. Ma twarde włosie. Uwaga: wartość dotyczy szczotki zapasowej, bez uchwytu.

• ProducentHendi

Deska dębowa do serwowania prostokątna, sztorcowa 325x265x(h)30mm stworzona z wysokiej jakości drewna dębowego, nad wyraz twarda i masywna –niepodatna na uderzenia i zarysowania. Drewno olejowane olejem bezpiecznym w kontakcie z żywnością – wydłużona żywotność i zaakcentowane walory wizualne naturalnego drewna. 2 podcięcia po bokach (frezowane uchwyty) – komfortowe przenoszenie mimo masywności. Wyżłobienia przy krawędziach zapobiegające rozlewaniu płynów na blat. Nie nadaje się do mycia w zmywarce. Wymagana regularna pielęgnacja drewna naturalnym olejem bezpiecznym w kontakcie z żywnością. Deska dwustronna. Produkowana metodą sztorcową (end-grain): kwadratowe elementy z drewna dębowego są sklejone ze sobą w stylowym wzorze szachownicy. Włókna drewna ułożone pionowo, prostopadle do powierzchni roboczej – większa odporność i oporność na zarysowania i zapobieganie tępieniu się noży (ostrze układa się pomiędzy włóknami drewna). Drewno dębowe jakości premium, wytwarzana metodą sztorcową – maksymalna solidność, Nie tępi noży, Z skutkiem szachownicy, a także wyżłobieniami przy krawędziach, Dwustronna, z frezowanymi uchwytami – podcięciami --//--CharakterystykaKształt Prostokątny Sposób zastosowaniaOdpowiedni do Kontakt z żywnością Nieodpowiedni do Zmywarka do naczyń MateriałyMateriał Dębowy wymiaryDługość (mm) 325 Szerokość (mm) 265 Wysokość (mm) 30

• ProducentHendi

Szczotka do pieca do pizzy z mosiężnym włosiem zapasowa (bez uchwytu) do szczotki o kodzie 525647. Ma miękkie włosie, stalowy skrobak. Uwaga: wartość dotyczy wyłącznie samej szczotki, bez uchwytu.

• ProducentHendi

wariant: Uniwersalna Materiał: Stal nierdzewna Średnica: 160 mm

• ProducentHendi

Deska do serwowania z drewna oliwnego, HENDI, 335x205x(H)25mm, Deska do serwowania z drewna oliwnego marki HENDI wyróżnia się zwykle niebanalnym designem, dzięki czemu ozdobi każdy stół i posłuży za wytworne tło dla przekąsek. Innym jej atutem jest duża wytrzymałość – zawdzięcza to wykonaniu z drewna oliwnego. Materiał ten uznaje się za wytworny ze względu na limitowaną produkcję (z drzew oliwnych, które rosną szczególnie wolno, a drewno podczas obróbki jest długo suszone), wyjątkowe walory estetyczne, a także poręczne atrybuty, takie jak antybakteryjność i wysoka twardość. Każda miska jest jedyna w swym rodzaju, tak jak każdy kawałek drewna jest oryginalny. Wytworne, skomplikowane w pozyskaniu drewno, Każda deska jest wyjątkowa, bardzo wytrzymała, o wysokiej twardości i gęstości, O właściwościach antybakteryjnych, Stylowa dekoracja na stół, produkowana z olejowanego drewna oliwnego o dużej twardości i gęstości. Może posiadać naturalne pęknięcia, które wynikają ze specyfiki drewna i nie są defektem. Drewno oliwne ma właściwości bakteriobójcze, nie absorbuje zapachów, nie odbarwia się, jest oporne na kwasy i oleje. Nie nadaje się do mycia w zmywarce – zalecane mycie ręczne w letniej wodzie z delikatnym detergentem i osuszenie ręcznikiem bawełnianym lub z mikrofibry. Aby zabezpieczyć przed pękaniem, zaleca się nasmarowanie oliwą lub olejem słonecznikowym raz na jakiś czas. Uwaga: każdy przedmiot z drewna oliwnego jest oryginalny, ma inne wzory słojów, odcienie i kształt – może się różnić od przedstawionego na zdjęciu. Wytwarzana z jednego kawałka drewna. Nieprzeciętna do serwowania przekąsek, np. Wędlin, serów, oliwek, kanapek, owoców. Rowki (wyżłobienia) przy krawędziach uniemożliwiające rozlewaniu płynów na blat. --//--CharakterystykaKształt Prostokątny Przeznaczenie Do użytku wewnątrz pomieszczeń Sposób użyciaMożna myć w zmywarkach NIE MateriałyMateriał Drewno oliwne rozmiaryDługość (mm) 335 Szerokość (mm) 205 Wysokość (mm) 25