Pozostałe wyposażenie gastronomii - wybrane fitry

• ProducentHendi

Szczotka do czyszczenia pieca do pizzy o długości 135 cm. Z miedzianym włosem, a także uchwytem z aluminium.

• ProducentHendi

wyraźnik rozstawny jednostronny - 5 ostrzy. Łatwa regulacja szerokości cięcia na 4 części od 1.3 do 12.5 cm. 5 gładkich tarcz tnących ze stali nierdzewnej 5.5 cm.

• ProducentHendi

Spryskiwacz ciśnieniowy do żywności o pojemności 1,5 litra producenta Hendi. wyśmienity do natłuszczania form piekarskich, aplikacji dodatków i aromatów spożywczych i zwilżania chleba po wyrośnięciu (strychowanie). Rozpyla równomierną warstwę artykułu. Wykonany z grubego, szczególnie wytrzymałego tworzywa - polietylenu HDPE. Pojemnik spryskiwacza jest powiększony ku dołowi, co zagwarantuje stabilność. Silikonowe uszczelnienia nie wymagają specjalnego smarowania. Spryskiwacz posiada obrotową dyszę z możliwością wykonania pełnego obrotu o 360 stopni. Rurka ssąca ma filtr zabezpieczający przed zapychaniem. Spryskiwacz ma też odpowietrznik zabezpieczający przed zassaniem się pokrywy. Na zbiorniku znajduje się skala pomiarowa do nieskomplikowanej kontroli poziomu cieczy.

• ProducentHendi

Termometr cyfrowy bezdotykowy z laserowym celownikiem. Artykuł zezwala na bezkontaktowy pomiar temperatury żywności. Zakres temperatury od -32 do +400°C. Staranność pomiaru w zakresie 1,5oC. Wyłącznie do mierzenia temperatury żywności. Uwaga: Termometr nie jest wzorcowany.

• ProducentHendi

Profesjonalna rolka do ciasta dziurkująca. Nieodzowny atrybut cukiernika, doskonale sprawdza się również przy domowych wypiekach. Szerokość wałka 12 cm. Wałek produkowany ze stali rdzoodpornej.

• ProducentHendi

komponent chłodzący GN 1/2 marki Hendi. Przeznaczony do pojemników termoizolacyjnych, utrzymuje temperaturę między 0-4°C poprzez sporo godzin. adekwatny do: 707814, 707999, 707661, 707906 oraz 707968. Przed zastosowaniem należy zamrozić w temperaturze -18 °C przez 24 godziny albo gdy ciecz kompletnie będzie w stanie stałym. Uwaga: cena nie mieści pojemników GN.

• ProducentHendi

Sitko chińskie wytwarzane z wysokiej jakości stali rdzoodpornej. Druciany uchwyt, a także dodatkowa rączka ułatwiająca stosowanie. Znajdzie zastosowanie zarówno w dużych restauracjach jak i w mniejszej gastronomii. Perforowane.

• ProducentHendi

Pokrywka z poliwęglanu z wycięciem na sous vide do pojemników GN 1/1 do 5 litrów. przeznaczony do cyrkulatorów zanurzeniowych do gotowania Sous-Vide 222645 lub 222997. Pasuje do pojemników GN Profi Line ze stali nierdzewnej.

• ProducentHendi

Pokrywka z poliwęglanu z wycięciem na sous vide do pojemników GN 1/1. przeznaczony do cyrkulatorów zanurzeniowych do gotowania Sous-Vide 222645 albo 222997. Pasuje do pojemników GN Profi Line ze stali nierdzewnej.

• ProducentHendi

Klipsy do klipsownicy ręcznej 265116. Uwaga: W pakiecie 2000 klipsów w profilu litery V o rozmiarach 11,5x11 mm.

• ProducentHendi

Deska do pizzy o średnicy 40,6 cm producenta HENDI. Wyprodukowana z prasowanych włókien drewna. Nie wymaga konserwacji. Pokaźniejsza solidność w stosunku do zwykłego drewna. Deska z uchwytem na którym umieszczony został otwór do zawieszenia. Ciemnieje w trakcie używania. Niepodatna na temperaturę do 175˚C. Uwaga: nadaje się do mycia w zmywarkach.

• ProducentHendi

Profesjonalna rolka do ciasta dziurkująca. Nieodzowny atrybut cukiernika, nadzwyczajnie sprawdza się również przy domowych wypiekach. Szerokość wałka 7 cm. Wałek wykonany ze stali nierdzewnej.

• ProducentHendi

Głowica Purity C marki Britta do filtrów do wody. By-pass 0% 3/8″. Przeznaczenie - do pieców konwekcyjno-parowych oraz kostkarek.

• ProducentHendi

Pompka do pasty. Nadaje się m.in. Do pasty do podgrzewaczy w kanistrach 195505.

• ProducentHendi

Profesjonalna rolka tnąca do ciasta o rozmiarach 13.5x20 cm. Nieodzowny atrybut cukiernika, wspaniale sprawdza się na dodatek przy domowych wypiekach. Szerokość wałka 12 cm. Ostrza tnące ze stali rdzoodpornej.

• ProducentHendi

Torba do transportu pizzy producenta Hendi. Produkowana z poliestru. Posiada przeźroczystą kieszeń na rachunki. Komora pomieści nawet do 4 pizza boxów.

• ProducentHendi

Pistolet do kremów KITCHEN LINE. praktyczny uchwyt a kompozycja zaworu zamykającego gwarantuje szczelność. 3 końcówki (o średnicy 4,5,6 mm). Asygnowany do dozowania sosów o rozmaitej konsystencji. Nadaje się również do dekoracji potraw i wyrobów cukierniczych. Stojak w zestawie.

• ProducentHendi

Palnik gazowy do CREME BRULEE z linii Concept Line producenta Hendi. Płomień stworzony w równym stopniu pod dowolnym katem, praktyczny uchwyt. Instalacja palnika jest nieskomplikowana i bezpieczna na wkład z gazem. Piezoelektryczny zapalnik zezwala na bezproblemowe zapalenie palnika. Obfite pokrętło daje możliwość nieskomplikowanej regulacji wielkości płomienia. Uwaga: Palnik dostarczany bez wkładu z gazem.

• ProducentHendi

istotnik do tarty. Do wyznaczania równych porcji i nacinania ciasta.

• ProducentHendi

Profesjonalna rolka do ciasta dziurkująca. Nieodzowny atrybut cukiernika, wspaniale sprawdza się jeszcze przy domowych wypiekach. Szerokość wałka 12 cm.

• ProducentHendi

Termometr cyfrowy ze składaną sondą. Zakres temperatury od -50 do +300°C. Długość sondy 11 cm. Przycisk funkcji temperatury Min/Max. Automatyczne wyłączenie termometru, jeżeli nie jest wykorzystywany przez godzinę. Funkcja “hold” do zapamiętywania pomiaru temperatury na wyświetlaczu. Bateria w komplecie. Wyłącznie do mierzenia temperatury żywności. Uwaga: Termometr nie jest wzorcowany.

• ProducentHendi

Papier do frytek pergaminowy gładki. Opakowanie posiada 500 szt.

• ProducentHendi

Waga o obszernej precyzyjności z pomiarem do 5 kg. Pomiar z starannością do ±1 g – waga niewiele znacząca 20 g. Powierzchnia ze stali rdzoodpornej bez spawów, z wbudowanym wyświetlaczem cyfrowym. Wysoce precyzyjny czujnik wagi pozwala na dokładny pomiar. Odczyt w gramach, kilogramach, uncjach lub funtach. Panel dotykowy: włączanie/wyłączanie, tara, zmiana jednostki. Samoczynne zerowanie, powiadomienie o przeciążeniu i niskim poziomie baterii. Zasilanie: 2 baterie CR2032. Uwaga: Waga nie ma legalizacji.

• ProducentHendi

Prasa do tortilli ręczna. Maksymalna średnica tortilli 20 cm. Produkowana ze stopu aluminium malowanego proszkowo na kolor czerwony.

• ProducentHendi

Torba do transportu pizzy marki Hendi. ma szczelne i regulowane zamknięcia na rzepy. Solidny i nietrudny do czyszczenia materiał. Klarowny materiał na rachunku znajduje się na wierzchu torby.

• ProducentHendi

Torba do transportu pizzy producenta Hendi. Stworzona z potężnych i prosto zmywalnych materiałów. Ma przeźroczystą kieszeń na rachunki. Wyjmowana usztywniająca podkładka. wymiary wewnętrzne: 34x34x18 cm.

• ProducentHendi

komponent chłodzący GN 1/1 firmy Hendi. Dedykowany do pojemników termoizolacyjnych, utrzymuje temperaturę między 0-4°C przez mnóstwo godzin. stosowny do: 707814, 707609, 707999, 877184, 707661. Przed zastosowaniem należy zamrozić w temperaturze -18 °C przez 24 godziny lub gdy ciecz całkowicie będzie w stanie stałym. Uwaga: wartość nie gromadzi pojemników GN.

• ProducentHendi

Drewniany ekspozytor na herbatę. 12 przegródek. Pokrywa z akrylowym okienkiem. Nie można myć w zmywarce.

• ProducentHendi

Deska do pizzy tworzona z ascetycznego drewna bukowego. Dedykowana do krojenia i podawania pizzy. Ma zagłębienia usprawniające podzielenie pizzy na sześć równych części. Usztywniona kompozycja. Uwaga: Nie pasuje do mycia w zmywarkach.

• ProducentHendi

Palnik gazowy do CREME BRULEE z linii Concept Line marki Hendi. Płomień wytworzony w równym stopniu pod dowolnym katem, użyteczny uchwyt. Instalacja palnika jest prosta i bezpieczna na wkład z gazem. Piezoelektryczny zapalnik umożliwia bezproblemowe zapalenie palnika. Wielkie pokrętło daje możliwość nieskomplikowanej regulacji wielkości płomienia. W zestawie: palnik wraz z wkładem.

• ProducentStalgast

Łopata do pizzy z aluminium 300x300x(h)1000 mm, kwadratowa z drewnianą rączką wyprodukowana z aluminium, drewniana rączka, długość powierzchni roboczej 260 mm, szerokość powierzchni roboczej 300 mm, Długość: 1000 mm, producent: Stalgast --//--CharakterystykaKształt Kwadratowy MateriałyMateriał aluminium; drewno wymiarySzerokość (mm) 300 Głębokość (mm) 300 Długość (mm) 1000

• ProducentHendi

Szczotka zapasowa (do szczotki o kodzie 525685) bez uchwytu do pieca do pizzy z mosiężnym włosiem Venezia, zaokrąglona. Posiada miękkie włosie i stalowy skrobak. Uwaga: cena dotyczy szczotki bez uchwytu, zapasowej.

• ProducentHendi

Rama podciągająca do pojemnika termoizolacyjnego GN1/1 marki Hendi. Rozszerza pojemność pojemników termoizolacyjnych. pasuje to pojemników termoizolacyjnych: 707906 i 707968.

• ProducentHendi

Deska do serwowania z drewna oliwnego, HENDI, ø260x(H)25mm, Deska do serwowania z drewna oliwnego producenta HENDI wyróżnia się przede wszystkim ciekawym designem, dzięki czemu ozdobi każdy stół i posłuży za szykowne tło dla przekąsek. Innym jej atutem jest duża wytrzymałość – zawdzięcza to wykonaniu z drewna oliwnego. Materiał ten uznaje się za luksusowy ze względu na limitowaną produkcję (z drzew oliwnych, które rosną bardzo wolno, a drewno w trakcie obróbki jest długo suszone), wyjątkowe walory estetyczne, a także funkcjonalne parametry, takie jak antybakteryjność i wysoka twardość. Każda deska jest jedyna w swoim typu, tak jak każdy kawałek drewna jest unikalny. Ekskluzywne, skomplikowane w pozyskaniu drewno, Każda deska jest unikatowa, niezwykle wytrzymała, o wysokiej twardości i gęstości, O właściwościach antybakteryjnych, Stylowa dekoracja na stół, produkowana z olejowanego drewna oliwnego o dużej twardości i gęstości. Może posiadać naturalne pęknięcia, które wynikają ze specyfiki drewna i nie są defektem. Drewno oliwne ma właściwości bakteriobójcze, nie absorbuje zapachów, nie odbarwia się, jest wytrzymałe na kwasy i oleje. Nie nadaje się do mycia w zmywarce – zalecane mycie ręczne w letniej wodzie z delikatnym detergentem i osuszenie ręcznikiem bawełnianym albo z mikrofibry. Aby zabezpieczyć przed pękaniem, zaleca się nasmarowanie oliwą albo olejem słonecznikowym raz na jakiś czas. Uwaga: każdy przedmiot z drewna oliwnego jest niepowtarzalny, ma inne wzory słojów, odcienie i kształt – może się różnić od przedstawionego na zdjęciu. Produkowana z jednego kawałka drewna. Rewelacyjna do serwowania przekąsek, np. Wędlin, serów, oliwek, kanapek, owoców. Rowki (wyżłobienia) przy krawędziach zapobiegające rozlewaniu płynów na blat. --//--CharakterystykaKształt Okrągły Przeznaczenie Do użytku wewnątrz pomieszczeń Sposób użyciaMożliwość sztaplowania TAK Można myć w zmywarkach NIE MateriałyMateriał Drewno oliwne rozmiaryDługość (mm) 260 Szerokość (mm) 260 Wysokość (mm) 25 Średnica (mm) 260

• ProducentStalgast

Łopata do pizzy z aluminium 300x300x(h)500 mm, kwadratowa z drewnianą rączką tworzona z aluminium, drewniana rączka, długość powierzchni roboczej 260 mm, szerokość powierzchni roboczej 300 mm, Długość: 450 mm, producent: Stalgast --//--CharakterystykaKształt Kwadratowy MateriałyMateriał aluminium; drewno wymiarySzerokość (mm) 300 Głębokość (mm) 300 Długość (mm) 500

• ProducentHendi

Rama unosijąca do pojemnika termoizolacyjnego GN1/1 firmy Hendi. Powiększa pojemność pojemników termoizolacyjnych. pasuje to pojemników termoizolacyjnych: 707906 i 707968.

• ProducentHendi

Deska dębowa do serwowania prostokątna 420x280x(h)40mm tworzona z wysokiej jakości drewna dębowego, wyjątkowo twarda i masywna –oporna na uderzenia i zarysowania. Drewno olejowane olejem bezpiecznym w kontakcie z żywnością – wydłużona żywotność i zaakcentowane walory wizualne naturalnego drewna. 2 podcięcia po bokach (frezowane uchwyty) – wygodne przenoszenie mimo masywności. Wyżłobienia przy krawędziach uniemożliwiające rozlewaniu płynów na blat. Nie nadaje się do mycia w zmywarce. Wymagana regularna pielęgnacja drewna naturalnym olejem bezpiecznym w kontakcie z żywnością. Deska dwustronna. Składa się z wyselekcjonowanych kawałków drewna dębowego, sklejonych ze sobą w stylowy naturalny wzór. Drewno dębowe jakości premium, Z frezowanymi uchwytami – podcięciami, Masywna, szczególnie potężna, Wyżłobienia przy krawędziach, wspaniała do serwowania przekąsek --//--CharakterystykaKształt Prostokątny Sposób użyciaOdpowiedni do Kontakt z żywnością Nieodpowiedni do Zmywarka do naczyń MateriałyMateriał Dębowy rozmiaryDługość (mm) 420 Szerokość (mm) 280 Wysokość (mm) 40

• ProducentHendi

Deska dębowa do serwowania kwadratowa 270x270x(h)20mm wykonana z wysokiej jakości drewna dębowego, niezwykle twarda i masywna –oporna na uderzenia i zarysowania. Drewno olejowane olejem bezpiecznym w kontakcie z żywnością – wydłużona żywotność i podkreślone walory wizualne naturalnego drewna. 2 podcięcia po bokach (frezowane uchwyty) – komfortowe przenoszenie mimo masywności. Wyżłobienia przy krawędziach zapobiegające rozlewaniu płynów na blat. Nie nadaje się do mycia w zmywarce. Wymagana regularna pielęgnacja drewna naturalnym olejem bezpiecznym w kontakcie z żywnością. Deska jednostronna. Klejona ramiakowo: środkowa część (włókna drewna poziome) wzmocniona bocznymi ramami (włókna drewna pionowe). Drewno dębowe jakości premium, Ramiakowa – gwarantowana obszerniejsza solidność, Wyżłobienia przy krawędziach, Z frezowanymi uchwytami – podcięciami, nadzwyczajna do serwowania steków lub burgerów --//--CharakterystykaKształt Kwadratowy Sposób wykorzystaniaOdpowiedni do Kontakt z żywnością Nieodpowiedni do Zmywarka do naczyń MateriałyMateriał Dębowy wymiaryDługość (mm) 270 Szerokość (mm) 270 Wysokość (mm) 20

• ProducentHendi

Palnik do CREME BRULEE firmy Hendi. Przyrząd wspaniale sprawdza się w warunkach domowych ale i w mistrzowskiej gastronomii. Palnik jest przystępny i bezpieczny w użyciu. Nadaje się do wielokrotnego napełniania. Ma rękojeść z aluminium. Regulacja wielkości promienia. Uwaga: Palnik dostarczany bez wkładu z gazem.

• ProducentHendi

Dodatkowa dzieża do miksera BlackBolt, Ø237x(h)208mm wyprodukowana ze stali nierdzewnej AISI 304. Stal na zewnątrz jest polerowana, we wnętrzu satynowana. Wyekwipowana w konkretny, praktyczny pionowy uchwyt. Powleczony sprężystym materiałem plastikowym dla zapewnienia bezpiecznego, nieślizgającego się chwytu. Objętość: 7 l, – 0,2-1,5 kg mąki, – 2-20 białek jaj, – 150-1500 ml śmietanki, – 0,1-2 l świeżej śmietany, pasuje do miksera planetarnego HENDI BlackBolt (kod: 221570). Pasuje do mycia w zmywarce. Niezwykle wytrzymała – ze stali rdzoodpornej, poręczny i potężny pionowy uchwyt, nieprzeciętnie nadaje się do miksera planetarnego HENDI BlackBolt --//--CharakterystykaDługość uchwytu (mm) 123 MateriałyGatunek stali nierdzewnej AISI 304 rozmiaryWysokość (mm) 208 Średnica (mm) 237 Grubość (mm) 0.7

• ProducentHendi

Szerokość: 600 mm Głębokość: 400 mm

• ProducentHendi

Pokrywka stalowa do GN 1/1 PROFI LINE ze stali nierdzewnej. Pokrywka z wycięciem na chochlę.

• ProducentHendi

Pokrywka stalowa do GN 2/3 PROFI LINE ze stali rdzoodpornej. Pokrywka z wycięciem na chochlę.

• ProducentHendi

komplet 4 końcówek wykonanych ze stali nierdzewnej. Nadzwyczajne do dekoracji, napełniania oraz nastrzykiwania wyrobów cukierniczych. komplet zawiera: - 1 długa końcówka o śr. 3 mm - 1 długa końcówka o śr. 5 mm - 1 krótka końcówka o śr. 3 mm - 1 krótka końcówka o śr. 5 mm Końcówki mogą być stosowane jedynie do syfonów do bitej śmietany HENDI Profi Line. Można myć w zmywarkach.

• ProducentHendi

Zapasowa szczotka do pieca do pizzy z naturalnym włosiem (zapas do szczotki o kodzie 525661), bez uchwytu. Ma twarde włosie. Uwaga: wartość dotyczy szczotki zapasowej, bez uchwytu.

• ProducentStalgast

Prostokątna taca kelnerska z poliestru 530x325 mm, powlekana kauczukiem poliestrowa usztywniona włóknem szklanym, powlekana kauczukiem, rozmiar GN 1/1, granitowa, Waga: 1.12 kg, Głębokość: 325 mm, Szerokość: 530 mm, firma: Stalgast --//--CharakterystykaKolor szary kształt Prostokąty wymiar GN GN 1/1 MateriałyMateriał poliester; włókno szklane; kauczuk rozmiarySzerokość (mm) 530 Głębokość (mm) 325

• ProducentHendi

Deska dębowa do serwowania prostokątna, sztorcowa 325x265x(h)30mm wykonana z wysokiej jakości drewna dębowego, bardzo twarda i masywna –odporna na uderzenia i zarysowania. Drewno olejowane olejem bezpiecznym w kontakcie z żywnością – wydłużona żywotność i uwydatnione walory wizualne naturalnego drewna. 2 podcięcia po bokach (frezowane uchwyty) – komfortowe przenoszenie mimo masywności. Wyżłobienia przy krawędziach zapobiegające rozlewaniu płynów na blat. Nie pasuje do mycia w zmywarce. Wymagana regularna pielęgnacja drewna naturalnym olejem bezpiecznym w kontakcie z żywnością. Deska dwustronna. Wytworzona metodą sztorcową (end-grain): kwadratowe komponenty z drewna dębowego są sklejone ze sobą w gustownym wzorze szachownicy. Włókna drewna ułożone pionowo, prostopadle do powierzchni roboczej – większa solidność i odporność na zarysowania i zapobieganie tępieniu się noży (ostrze układa się między włóknami drewna). Drewno dębowe jakości premium, wykonana metodą sztorcową – maksymalna odporność, Nie tępi noży, Z skutkiem szachownicy, a także wyżłobieniami przy krawędziach, Dwustronna, z frezowanymi uchwytami – podcięciami --//--CharakterystykaKształt Prostokątny Sposób zastosowaniaOdpowiedni do Kontakt z żywnością Nieodpowiedni do Zmywarka do naczyń MateriałyMateriał Dębowy rozmiaryDługość (mm) 325 Szerokość (mm) 265 Wysokość (mm) 30