Wyposażenie gastronomii - wybrane fitry

• Producentde Buyer

Patelnia grillowa prostokątna CARBONE PLUS produkcji de BUYER stworzona z wysokiej jakości stali węglowej o grubości 2,5 mm. Artykuł dopasowany jest do wszystkich typów płyt grzewczych, w tym także indukcyjnych. Patelnia idealnie przewodzi ciepło i służy do przygotowywania zdrowego jedzenia - bez tłuszczu uzyskasz delikatne, grillowane mięso. Stalowa patelnia po pewnym czasie staje się zupełnie czarna, co oznacza, iż wytworzyła się w niej warstwa węglowej patyny odpowiedzialna za nieprzywieranie do patelni smażonych produktów. Hartowanie: najkorzystniejsza stalowa patelnia to taka, która była zahartowana i która poczerniała po kilkakrotnym użyciu. Zmiana koloru stali jest normalną reakcją stali na kontakt z wysoką temperaturą. Przed pierwszym wykorzystaniem: Zagotuj w patelni filiżankę wody z obierkami od ziemniaków. Gotuj poprzez 15 min. Wylej obierki i wypłucz patelnię. Zalej patelnię cienka warstwą oleju i smaż go poprzez parę minut. Ściągnij patelnię z ognia i wytrzyj ją papierowym ręcznikiem. Czyszczenie po każdym użyciu: Myj patelnię w gorącej wodzie. Używaj tylko kropli płynu do mycia naczyń (jeśli to niezbędne). Żeby pozbyć się jakiegokolwiek osadu używaj nieostrej ściereczki. Wypłucz i wytrzyj do sucha. Nasmaruj patelnię kilkoma kroplami oleju przed odłożeniem jej na półkę. RADA: Przed smażeniem dobrze rozgrzej patelnię. Po skończeniu pracy z patelnią ze stali węglowej nie pozostawiaj na niej potrawy. Uwaga: Patelni ze stali węglowej nie należy myć w zmywarkach.

• Producentde Buyer

Profesjonalna patelnia o średnicy 28 cm marki de BUYER wytwarzana z aluminium o grubości 4 mm. Pokryta nieprzywierającą powłoką PTFE (typu teflon). Rozkloszowane zaokrąglone ścianki. Patelnia genialna do przyrządzania delikatnych potraw na wolnym ogniu, także do podgrzewania, gotowania, regeneracji i dokańczania dań. Zezwala na przygotowanie posiłków z niewielką ilością tłuszczu. Potężnie przynitowany plaski stalowy uchwyt. Ze względu na wytrzymałość cieplną powłoki teflonowej patelni nie należy stosować w piekarnikach. powłoka PTFE jest wolna od kwasów PFOA (potencjalnie rakotwórczego związku chemicznego). Uwaga: Patelnia aluminiowa kryta teflonem nie nadaje się do stosowania w piekarnikach i na kuchniach indukcyjnych. Do mieszania czy przewracania należy używać wyłącznie przyborów teflonowych, co uniemożliwia uszkodzeniu powłoki patelni.

• Producentde Buyer

Profesjonalna patelnia o średnicy 24 cm marki de BUYER tworzona z litego aluminium o grubości 3 mm. Pokryta 5-warstwową powłoką PTFE o podwyższonej odporności. Ergonomię użycia zagwarantuje potężnie nitowany uchwyt ze stali nierdzewnej. Grube aluminium zezwala na szybkie i równomiernie rozłożenie ciepła zarówno na dnie, jak i na bokach. Zewnętrzne dno patelni rodzaju "plaster miodu" w dodatku rewelacyjnie rozprowadza temperaturę. Patelnia znakomita do wykańczania i regeneracji potraw, a także do przyrządzania delikatnych potraw na wolnym ogniu. Pozwala na przygotowanie posiłków z niewielką ilością tłuszczu. Ze względu na trwałość termiczną powłoki teflonowej patelni nie należy stosować w piekarnikach. Maksymalna temperatura - do 250oC. 5-warstowa warstwa PTFE jest wolna od kwasów PFOA (potencjalnie rakotwórczego związku chemicznego). Uwaga: Do mieszania czy przewracania należy używać wyłącznie przyborów teflonowych, co zapobiega uszkodzeniu powłoki patelni. Patelnię można myć w zmywarkach. Można stosować na wszystkich typach kuchni, w także indukcyjnych.

• Producentde Buyer

Profesjonalna patelnia o średnicy 20 cm producenta de BUYER wyprodukowana z litego aluminium o grubości 3 mm. Pokryta 5-warstwową warstwą PTFE o podwyższonej odporności. Ergonomię wykorzystania gwarantuje potężnie nitowany uchwyt ze stali rdzoodpornej. Grube aluminium umożliwia szybkie i równomiernie rozłożenie ciepła równocześnie na dnie, jak i na bokach. Zewnętrzne dno patelni rodzaju "plaster miodu" ponadto idealnie rozprowadza temperaturę. Patelnia znakomita do wykańczania i regeneracji potraw oraz do przyrządzania delikatnych potraw na wolnym ogniu. Zezwala na przygotowanie posiłków z niewielką ilością tłuszczu. Ze względu na odporność termiczną powłoki teflonowej patelni nie należy stosować w piekarnikach. Maksymalna temperatura - do 250oC. 5-warstowa warstwa PTFE jest wolna od kwasów PFOA (potencjalnie rakotwórczego związku chemicznego). Uwaga: Do mieszania czy przewracania należy używać wyłącznie przyborów teflonowych, co zapobiega uszkodzeniu powłoki patelni. Patelnię można myć w zmywarkach. Można stosować na wszystkich typach kuchni, w także indukcyjnych.

• Producentde Buyer

Profesjonalna patelnia o średnicy 28 cm producenta de BUYER wytwarzana z litego aluminium o grubości 3 mm. Pokryta 5-warstwową warstwą PTFE o podwyższonej oporności. Ergonomię zastosowania zagwarantuje mocno nitowany uchwyt ze stali rdzoodpornej. Grube aluminium pozwala na szybkie i równomiernie rozłożenie ciepła równocześnie na dnie, jak i na bokach. Zewnętrzne dno patelni typu "plaster miodu" dodatkowo znakomicie rozprowadza temperaturę. Patelnia perfekcyjna do wykańczania i regeneracji potraw, a także do przyrządzania delikatnych potraw na wolnym ogniu. Pozwala na przygotowanie posiłków z niewielką ilością tłuszczu. Ze względu na odporność termiczną powłoki teflonowej patelni nie należy stosować w piekarnikach. Maksymalna temperatura - do 250oC. 5-warstowa powłoka PTFE jest wolna od kwasów PFOA (potencjalnie rakotwórczego związku chemicznego). Uwaga: Do mieszania czy przewracania należy używać wyłącznie przyborów teflonowych, co zapobiega uszkodzeniu powłoki patelni. Patelnię można myć w zmywarkach. Można stosować na wszystkich typach kuchni, w także indukcyjnych.

• Producentde Buyer

Patelnia Mineral B okrągła śr. 24 cm. Patelnia tworzona z najwyższej jakości stali węglowej, pokryta woskiem pszczelim. Warstwa wosku pszczelego broni patelnię przed utlenianiem. Patelnia ekspresowo nagrzewa się do wysokich temperatur i równomiernie rozprowadza ciepło, dzięki czemu rewelacyjnie nadaje się do smażenia, grillowania, opiekania mięsa, ryb, podsmażania warzyw, dzięki niej można uzyskać chrupiące wykończenie potrawy. Niezniszczalny uchwyt, odkształcony w stylu francuskim, gwarantuje wygodę w trakcie wykorzystywania. Bez dodatkowych powłok - tylko stal wysokowęglowa, z czasem pokrywa się patyną, która naturalnie zapobiega przywieraniu. Jest porównywalnie dobrym przewodnikiem ciepła do patelni żeliwnych, ale bardziej niepodatna na pęknięcia. Brak powłoki non-stick, wytwarzającej zagrożenie dla środowiska naturalnego. Nie wolno nagrzewać pustej patelni, przed każdym użyciem należy rozgrzać ją z odrobiną tłuszczu, natomiast przed pierwszym użyciem niezbędne jest sezonowanie patelni. Po każdym użyciu należy wyczyścić patelnię bez stosowania detergentów, spłukać ciepłą wodą, osuszyć i lekko natłuść. Przechowywać w suchym miejscu. Nie należy myć w zmywarce. Pasuje do pracy na wszelkich rodzajach płyt grzewczych.

• Producentde Buyer

Patelnia do naleśników Carbone plus 30 cm. Patelnia Carbon należy do linii niezniszczalnych patelni wyprodukowanych z najwyższej jakości stali węglowej. Jest dopasowana do intensywnego użytkowania. Wielozadaniowa,zwykle przeznaczona do tworzenia konwencjonalnych, puszystych i chrupiących naleśników. Patelnia błyskawicznie się nagrzewa, równomiernie rozprowadza ciepło. Stal węglowa idealnie nadaje się do pracy na wszystkich rodzajach płyt grzejnych, także indukcyjnych. Niskie krawędzie umożliwiają odwrócenie, a także zsunięcie naleśnika a dwa nitowane uchwyty gwarantują komfort pracy. Konieczność sezonowania patelni przed pierwszym wykorzystaniem, co nada jej cechy non-stick. Średnica dna: 25,5 cm. Nie należy nagrzewać pustej patelni, przed każdym zastosowaniem konieczność rozgrzania patelni z odrobiną tłuszczu. Nie nadaje się do mycia w zmywarce. Po każdym użyciu należy wyczyścić patelnię bez użytkowania detergentów, tylko przy pomocy ciepłej wody, po osuszeniu lekko natłuść, przechowywać w suchym miejscu.

• Producentde Buyer

Patelnia okrągła CARBONE PLUS firmy de BUYER wyprodukowana z wysokiej jakości stali węglowej o grubości 3 mm. Stosownie zaprojektowany rant nieskomplikowane zsunięcie potrawy. Plaska nitowana stalowa rączka. Patelnia idealnie nadaje się do smażenia. Dzięki stalowej patelni smażone mięso natychmiast karmelizuje się na zewnątrz i pozostaje soczyste w środku. Patelnia przypasowana jest do wszystkich typów płyt cieplnych, w tym także indukcyjnych. Patelnia po pewnym czasie staje się zupełnie czarna, co oznacza, że wytworzyła się w niej powłoka węglowej patyny odpowiedzialna za nieprzywieranie do patelni smażonych produktów. Jeżeli na patelni pojawi się rdzawy nalot, należy zetrzeć go szczotką. Hartowanie: najlepsza stalowa patelnia to taka, która była zahartowana i która poczerniała po kilkakrotnym użyciu. Zmiana koloru stali jest normalną reakcją stali na kontakt z wysoką temperaturą. Przed pierwszym zastosowaniem: Zalej patelnię cienką warstwą oleju. Smaż olej aż do pojawienia się dymu. Następnie ściągnij patelnię z ognia i wytrzyj ją papierowym ręcznikiem. Czyszczenie po każdym użyciu: Myj patelnię w gorącej wodzie. Nie namaczaj zbyt długo, nie używaj zbyt ostrej ściereczki. Wypłucz i wytrzyj do sucha. Nasmaruj patelnię kilkoma kroplami oleju przed odłożeniem jej na półkę. Nie myj patelni w zmywarce. Uwaga: Patelni ze stali węglowej nie należy myć w zmywarkach.

• Producentde Buyer

Patelnia krągła CARBONE PLUS marki de BUYER stworzona z wysokiej jakości stali węglowej o grubości 2,5 mm. Optymalnie zaprojektowany rant łatwe zsunięcie potrawy. Plaska nitowana stalowa rączka. Patelnia nadzwyczajnie pasuje do smażenia. Dzięki stalowej patelni smażone mięso natychmiast karmelizuje się na zewnątrz i pozostaje soczyste w środku. Patelnia dostosowana jest do wszystkich typów płyt grzewczych, w tym także indukcyjnych. Patelnia po pewnym czasie staje się zupełnie czarna, co oznacza, że wytworzyła się w niej powłoka węglowej patyny odpowiedzialna za nieprzywieranie do patelni smażonych produktów. Jeżeli na patelni pojawi się rdzawy nalot, należy zetrzeć go szczotką. Hartowanie: najlepsza stalowa patelnia to taka, która była zahartowana i która poczerniała po kilkakrotnym użyciu. Zmiana koloru stali jest normalną reakcją stali na kontakt z wysoką temperaturą. Przed pierwszym zastosowaniem: Zalej patelnię cienką warstwą oleju. Smaż olej aż do pojawienia się dymu. Następnie ściągnij patelnię z ognia i wytrzyj ją papierowym ręcznikiem. Czyszczenie po każdym użyciu: Myj patelnię w gorącej wodzie. Nie namaczaj zbyt długo, nie używaj zbyt ostrej ściereczki. Wypłucz i wytrzyj do sucha. Nasmaruj patelnię kilkoma kroplami oleju przed odłożeniem jej na półkę. Nie myj patelni w zmywarce. Uwaga: Patelni ze stali węglowej nie należy myć w zmywarkach.

• Producentde Buyer

Patelnia krągła CARBONE PLUS marki de BUYER wykonana z wysokiej jakości stali węglowej o grubości 2,5 mm. Odpowiednio zaprojektowany rant proste zsunięcie potrawy. Plaska nitowana stalowa rączka. Patelnia znakomicie nadaje się do smażenia. Dzięki stalowej patelni smażone mięso natychmiast karmelizuje się na zewnątrz i pozostaje soczyste wewnątrz. Patelnia przypasowana jest do wszystkich typów płyt cieplnych, w tym także indukcyjnych. Patelnia po pewnym czasie staje się zupełnie czarna, co oznacza, że wytworzyła się w niej warstwa węglowej patyny odpowiedzialna za nieprzywieranie do patelni smażonych produktów. Jeżeli na patelni pojawi się rdzawy nalot, należy zetrzeć go szczotką. Hartowanie: najkorzystniejsza stalowa patelnia to taka, która była zahartowana i która poczerniała po kilkakrotnym użyciu. Zmiana koloru stali jest normalną reakcją stali na kontakt z wysoką temperaturą. Przed pierwszym zastosowaniem: Zalej patelnię cienką powłoką oleju. Smaż olej aż do pojawienia się dymu. Następnie ściągnij patelnię z ognia i wytrzyj ją papierowym ręcznikiem. Czyszczenie po każdym użyciu: Myj patelnię w gorącej wodzie. Nie namaczaj zbyt długo, nie używaj zbyt ostrej ściereczki. Wypłucz i wytrzyj do sucha. Nasmaruj patelnię kilkoma kroplami oleju przed odłożeniem jej na półkę. Nie myj patelni w zmywarce. Uwaga: Patelni ze stali węglowej nie należy myć w zmywarkach.

• Producentde Buyer

Patelnia kolista CARBONE PLUS marki de BUYER wytwarzana z wysokiej jakości stali węglowej o grubości 3 mm. Optymalnie zaprojektowany rant łatwe zsunięcie potrawy. Plaska nitowana stalowa rączka. Patelnia genialnie nadaje się do smażenia. Dzięki stalowej patelni smażone mięso natychmiast karmelizuje się na zewnątrz i pozostaje soczyste wewnątrz. Patelnia przystosowana jest do wszelkich typów płyt cieplnych, w tym także indukcyjnych. Patelnia po pewnym czasie staje się zupełnie czarna, co oznacza, że wytworzyła się w niej warstwa węglowej patyny odpowiedzialna za nieprzywieranie do patelni smażonych produktów. Jeżeli na patelni pojawi się rdzawy nalot, należy zetrzeć go szczotką. Hartowanie: najlepsza stalowa patelnia to taka, która była zahartowana i która poczerniała po kilkakrotnym użyciu. Zmiana koloru stali jest normalną reakcją stali na kontakt z wysoką temperaturą. Przed pierwszym zastosowaniem: Zalej patelnię cienką warstwą oleju. Smaż olej aż do pojawienia się dymu. Następnie ściągnij patelnię z ognia i wytrzyj ją papierowym ręcznikiem. Czyszczenie po każdym użyciu: Myj patelnię w gorącej wodzie. Nie namaczaj zbyt długo, nie używaj zbyt ostrej ściereczki. Wypłucz i wytrzyj do sucha. Nasmaruj patelnię kilkoma kroplami oleju przed odłożeniem jej na półkę. Nie myj patelni w zmywarce. Uwaga: Patelni ze stali węglowej nie należy myć w zmywarkach.

• Producentde Buyer

Patelnia kolista CARBONE PLUS firmy de BUYER tworzona z wysokiej jakości stali węglowej o grubości 3 mm. Stosownie zaprojektowany rant proste zsunięcie potrawy. Plaska nitowana stalowa rączka. Patelnia doskonale nadaje się do smażenia. Dzięki stalowej patelni smażone mięso natychmiast karmelizuje się na zewnątrz i pozostaje soczyste w środku. Patelnia dopasowana jest do wszelkich typów płyt grzejnych, w tym także indukcyjnych. Patelnia po pewnym czasie staje się zupełnie czarna, co oznacza, iż wytworzyła się w niej warstwa węglowej patyny odpowiedzialna za nieprzywieranie do patelni smażonych produktów. Jeżeli na patelni pojawi się rdzawy nalot, należy zetrzeć go szczotką. Hartowanie: najlepsza stalowa patelnia to taka, która była zahartowana i która poczerniała po kilkakrotnym użyciu. Zmiana koloru stali jest normalną reakcją stali na kontakt z wysoką temperaturą. Przed pierwszym zastosowaniem: Zalej patelnię cienką warstwą oleju. Smaż olej aż do pojawienia się dymu. Następnie ściągnij patelnię z ognia i wytrzyj ją papierowym ręcznikiem. Czyszczenie po każdym użyciu: Myj patelnię w gorącej wodzie. Nie namaczaj zbyt długo, nie używaj zbyt ostrej ściereczki. Wypłucz i wytrzyj do sucha. Nasmaruj patelnię kilkoma kroplami oleju przed odłożeniem jej na półkę. Nie myj patelni w zmywarce. Uwaga: Patelni ze stali węglowej nie należy myć w zmywarkach.

• Producentde Buyer

Patelnia krągła CARBONE PLUS marki de BUYER stworzona z wysokiej jakości stali węglowej o grubości 3 mm. Odpowiednio zaprojektowany rant nietrudne zsunięcie potrawy. Plaska nitowana stalowa rączka. Patelnia świetnie nadaje się do smażenia. Dzięki stalowej patelni smażone mięso natychmiast karmelizuje się na zewnątrz i pozostaje soczyste we wnętrzu. Patelnia przystosowana jest do wszelkich typów płyt cieplnych, w tym także indukcyjnych. Patelnia po pewnym czasie staje się zupełnie czarna, co oznacza, że wytworzyła się w niej powłoka węglowej patyny odpowiedzialna za nieprzywieranie do patelni smażonych produktów. Jeżeli na patelni pojawi się rdzawy nalot, należy zetrzeć go szczotką. Hartowanie: najlepsza stalowa patelnia to taka, która była zahartowana i która poczerniała po kilkakrotnym użyciu. Zmiana koloru stali jest normalną reakcją stali na kontakt z wysoką temperaturą. Przed pierwszym zastosowaniem: Zalej patelnię cienką warstwą oleju. Smaż olej aż do pojawienia się dymu. Następnie ściągnij patelnię z ognia i wytrzyj ją papierowym ręcznikiem. Czyszczenie po każdym użyciu: Myj patelnię w gorącej wodzie. Nie namaczaj zbyt długo, nie używaj zbyt ostrej ściereczki. Wypłucz i wytrzyj do sucha. Nasmaruj patelnię kilkoma kroplami oleju przed odłożeniem jej na półkę. Nie myj patelni w zmywarce. Uwaga: Patelni ze stali węglowej nie należy myć w zmywarkach.

• Producentde Buyer

Rant piekarniczo-cukierniczy kolisty perforowany marki DE BUYER o średnicy 28 cm. wytworzony ze stali rdzoodpornej 18/10. Genialny do kształtowania ciast i potraw. Wytrzymały i sprężysty, dzięki temu wyciągnięcie artykułu jest bezproblemowe. Rant nieprzeciętnie stanie na wysokości zadania przy robieniu tart, quiche, ciasta francuskiego czy kruchego. Dziurki w ściankach rantu gwarantują równomierne dopiekanie przy krawędziach. Nadaję się do pracy w zamrażarkach, chłodziarkach, lodówkach czy piekarnikach. Można myć w zmywarce.

• Producentde Buyer

Rant piekarniczo-cukierniczy krągły perforowany marki DE BUYER. tworzony ze stali nierdzewnej 18/10. Znakomity do kształtowania ciast i potraw. Wytrzymały i sprężysty, dzięki temu wyciągnięcie produktu jest bezproblemowe. Rant idealnie sprawdzi się przy robieniu tart, quiche, ciasta francuskiego czy kruchego. Dziurki w ściankach rantu gwarantują równomierne dopiekanie przy krawędziach. Nadaję się do pracy w zamrażarkach, chłodziarkach, lodówkach czy piekarnikach. Można myć w zmywarce.

• Producentde Buyer

Rant piekarniczo-cukierniczy kolisty perforowany producenta DE BUYER o średnicy 24 cm. wykonany ze stali rdzoodpornej 18/10. Wyśmienity do kształtowania ciast i potraw. Wytrzymały i elastyczny, dzięki czemu wyciągnięcie artykułu jest bezproblemowe. Rant wyśmienicie sprawdzi się przy robieniu tart, quiche, ciasta francuskiego czy kruchego. Dziurki w ściankach rantu zapewniają równomierne dopiekanie przy krawędziach. Nadaję się do pracy w zamrażarkach, chłodziarkach, lodówkach czy piekarnikach. Można myć w zmywarce.

• Producentde Buyer

Rant piekarniczo-cukierniczy kwadratowy regulowany firmy DE BUYER o wymiarach 30x30x5 cm. tworzony ze stali nierdzewnej 18/10. Posiada ostre krawędzie. Rewelacyjny do kształtowania ciast i potraw. Wytrzymały i sprężysty, dzięki temu wyciągnięcie towaru jest bezproblemowe.doskonale stanie na wysokości zadania ponadto do robienia deserów na bazie kremu albo musu, biszkoptów, ciastek i innych wypieków. Rant jest prosty w użyciu, od razu powraca do swego pierwotnego kształtu. Nadaję się do pracy w zamrażarkach, chłodziarkach, lodówkach czy piekarnikach. Można myć w zmywarce. Nie stosować z płynnymi produktami.

• Producentde Buyer

Rant piekarniczo-cukierniczy kwadratowy dostosowywany marki DE BUYER o wymiarach 20x20x5 cm. tworzony ze stali rdzoodpornej 18/10. Ma ostre krawędzie. Idealny do kształtowania ciast i potraw. Wytrzymały i rozciągliwy, dzięki temu wyciągnięcie produktu jest bezproblemowe.wspaniale sprawdzi się na dodatek do robienia deserów na bazie kremu lub musu, biszkoptów, ciastek i innych wypieków. Rant jest łatwy w użyciu, od razu powraca do swego pierwotnego kształtu. Nadaję się do pracy w zamrażarkach, chłodziarkach, lodówkach czy piekarnikach. Można myć w zmywarce. Nie stosować z płynnymi produktami.

• Producentde Buyer

Rant piekarniczo-cukierniczy kwadratowy regulowany marki DE BUYER o wymiarach 16x16x5 cm. wyprodukowany ze stali rdzoodpornej 18/10. Ma ostre krawędzie. Rewelacyjny do kształtowania ciast i potraw. Wytrzymały i sprężysty, dzięki czemu wyciągnięcie towaru jest bezproblemowe.nieprzeciętnie sprawdzi się także do robienia deserów na bazie kremu lub musu, biszkoptów, ciastek i innych wypieków. Rant jest przystępny w użyciu, od razu powraca do swojego pierwotnego kształtu. Nadaję się do pracy w zamrażarkach, chłodziarkach, lodówkach czy piekarnikach. Można myć w zmywarce. Nie stosować z płynnymi produktami.

• Producentde Buyer

Rant piekarniczo-cukierniczy kolisty dostosowywany firmy DE BUYER o średnicy 18-36 cm. produkowany ze stali rdzoodpornej 18/10. Wspaniale zachowuje swój okrągły zarys. Wytrzymały i solidny dzięki czemu wyciągnięcie artykułu jest bezproblemowe. Rant doskonale spełni oczekiwania przy robieniu deserów, ciast, tart itp. W środku rantu znajduję się podziałka, która usprawni zmianę średnicy. Nadaję się do pracy w zamrażarkach, chłodziarkach, lodówkach czy piekarnikach. Można myć w zmywarce. Nie stosować z płynnymi produktami.

• Producentde Buyer

Rant piekarniczo-cukierniczy prostokątny perforowany producenta DE BUYER o rozmiarach 112x4x3.5 cm. wyprodukowany ze stali rdzoodpornej 18/10. Wyśmienity do kształtowania ciast i potraw. Wytrzymały i sprężysty, dzięki temu wyciągnięcie produktu jest bezproblemowe. Rant doskonale sprawdzi się przy robieniu tart, quiche, ciasta francuskiego czy kruchego. Dziurki w ściankach rantu zapewniają równomierne dopiekanie przy krawędziach. Nadaję się do pracy w zamrażarkach, chłodziarkach, lodówkach czy piekarnikach. Można myć w zmywarce.

• Producentde Buyer

Rant piekarniczo-cukierniczy prostokątny perforowany firmy DE BUYER o rozmiarach 35x10x3 cm. wytwarzany ze stali nierdzewnej 18/10. Świetny do kształtowania ciast i potraw. Wytrzymały i sprężysty, dzięki temu wyciągnięcie towaru jest bezproblemowe. Rant rewelacyjnie stanie na wysokości zadania przy robieniu ciast na bazie ciasta francuskiego czy kruchego. Dziurki w ściankach rantu gwarantują równomierne dopiekanie przy krawędziach. Nadaję się do pracy w zamrażarkach, chłodziarkach, lodówkach czy piekarnikach. Można myć w zmywarce.

• Producentde Buyer

Patelnia Force Blue o średnicy 12 cm. Produkowana z najwyższej jakości stali niebieskiej. Patelnia momentalnie się nagrzewa i znakomicie karmelizuje potrawy. Pasuje do pracy na wszelkich rodzajach płyt grzewczych, także indukcyjnych. Idealna do smażenia, przyrumieniania mięsa, mniej delikatnych ryb, jajek i innych produktów. Specjalnie wyprofilowane ścianki usprawniają zsuwanie przygotowanej potrawy a uchwyt wykrzywiony w stylu francuskim gwarantuje wygodną i łatwą obsługę. Konieczność sezonowania patelni przed pierwszym wykorzystaniem, co nada jej parametry non-stick. Możliwość pieczenia w piekarniku 10 minut / 200°C. Nie należy nagrzewać pustej patelni, przed każdym zastosowaniem powinno się rozgrzać patelnię z odrobiną tłuszczu. Nie nadaje się do mycia w zmywarce. Po każdym użyciu należy wyczyścić patelnię bez stosowania detergentów, tylko za pomocą ciepłej wody, po osuszeniu lekko natłuść, przechowywać w suchym miejscu.

• Producentde Buyer

Rant piekarniczo-cukierniczy prostokątny dostosowywany firmy DE BUYER o wymiarach 21.5x11.5x7.5 cm. wykonany ze stali nierdzewnej 18/10. Posiada ostre krawędzie. Świetny do kształtowania ciast i potraw. Wytrzymały i elastyczny, dzięki temu wyciągnięcie towaru jest bezproblemowe.perfekcyjnie spełni oczekiwania w dodatku do robienia deserów na bazie kremu lub musu, biszkoptów, ciastek i innych wypieków. Rant jest nieskomplikowany w użyciu, od razu powraca do swojego pierwotnego kształtu. Nadaję się do pracy w zamrażarkach, chłodziarkach, lodówkach czy piekarnikach. Można myć w zmywarce. Nie stosować z płynnymi produktami.

• Producentde Buyer

Patelnia FORCE BLUE wytworzona z wysokiej jakości stali niebieskiej o grubości 2 mm. Wysokie ścianki umożliwiają przygotowanie potrawy z dużej ilości komponentów i zapobiegają wyciekaniu nadmiernej ilości soków. Uchwyt mocowany nitami. Stal niebieska cechuje się prędkim nagrzewaniem i osiąganiem wyjątkowo wysokiej temperatury. Patelnia świetnie nadaje się do smażenia. Dzięki stalowej patelni smażone mięso natychmiast karmelizuje się na zewnątrz i pozostaje soczyste w środku. Patelnia dostosowana jest do wszelkich typów płyt grzewczych, w tym także indukcyjnych. Patelnia po pewnym czasie staje się zupełnie czarna, co oznacza, że wytworzyła się w niej powłoka węglowej patyny odpowiedzialna za nieprzywieranie do patelni smażonych produktów. Jeżeli na patelni pojawi się rdzawy nalot, należy zetrzeć go szczotką. Hartowanie: najkorzystniejsza stalowa patelnia to taka, która była zahartowana i która poczerniała po kilkakrotnym użyciu. Zmiana koloru stali jest normalną reakcją stali na kontakt z wysoką temperaturą. Przed pierwszym zastosowaniem: Zalej patelnię cienką powłoką oleju. Smaż olej aż do pojawienia się dymu. Następnie ściągnij patelnię z ognia i wytrzyj ją papierowym ręcznikiem. Czyszczenie po każdym użyciu: Myj patelnię w gorącej wodzie. Nie namaczaj zbyt długo, nie używaj zbyt ostrej ściereczki. Wypłucz i wytrzyj do sucha. Nasmaruj patelnię kilkoma kroplami oleju przed odłożeniem jej na półkę. Nie myj patelni w zmywarce. Uwaga: Patelni nie można myć w zmywarkach. Patelnię po umyciu należy natłuścić.

• Producentde Buyer

Mata silikonowa - perforowana 40x30 cm. Bezszwowa, wytwarzana z włókna szklanego pokrytego silikonem. Świetnie nadaje się do pieczenia chleba, pizzy, tartych i parzonych ciast. Sprawdza się na dodatek do mrożenia. Ciasto nie przywiera do maty. Dzięki perforacji zapewni staranne wypieczenie spodu wypieku. Odporna na temperatury -50°Cdo +280°C. Można myć w zmywarce. Przed przechowywaniem należy matę dokładnie wysuszyć.

• Producentde Buyer

Mandolina SWING PLUS marki de BUYER. Pokryta warstwą antybakteryjną. W pakiecie podwójne poziome ostrze (gładkie i faliste) i podwójne ostrze Julienne 4-10 mm. Uproszczone ustawienie grubości krojenia. Nowy, praktyczny popychacz.

• Producentde Buyer

Szatkownica do warzyw ręczna producenta de BUYER (Mandolina Revolution). Wytrzymała i odporna rama ze stali rdzoodpornej. W komplecie podwójne poziome ostrze (gładkie i faliste), a także 3 ostrza Julienne 2,4,10 mm. Ergonomiczny popychacz obrotowy ze stali nierdzewnej.

• Producentde Buyer

Szatkownica do warzyw ręczna firmy de BUYER (Mandolina VANTAGE). Wytrzymała i niepodatna rama ze stali rdzoodpornej. Zintegrowane ostrze w kształcie litery V do cięcia wszelkich rodzajów owoców/warzyw, nawet najdelikatniejszych. 4 ostrza Julienne 2,4,7,10 mm. Osłona tarczy w kształcie litery V. Przystępna do przechowywania. Schowek na akcesoria. Składana podstawa usprawnia przechowywanie urządzenia i wpływa na komfort pracy. Funkcjonalny popychacz i suwak idealnie ułatwia przytrzymywanie i przesuwanie warzyw itp.

• Producentde Buyer

Perforowana forma do ciasta - okrągła. Wyprodukowana ze stali nierdzewnej. Niewiele znacząca perforacja daje efekt jednolitego pieczenia. Wyśmienicie gładka powierzchnia nieskomplikowane wyjęcie ciasta z rantu. Grubość 0,8 mm.

• Producentde Buyer

Perforowana forma do ciasta - kolista. Wykonana ze stali nierdzewnej. Minimalna perforacja daje efekt jednolitego pieczenia. Doskonale gładka powierzchnia przystępne wyjęcie ciasta z rantu. Grubość 0,8 mm.

• Producentde Buyer

Rózga wytworzona z wysokiej jakości stali nierdzewnej 18/10. Znaczna, rozciągliwa część robocza usprawnia ubijanie białek. 8 drutów.

• Producentde Buyer

Rózga wyprodukowana z wysokiej jakości stali rdzoodpornej 18/10. Wielka, rozciągliwa część robocza upraszcza ubijanie białek. 8 drutów.

• Producentde Buyer

Silikonowa mata do pieczenia - perforowana producenta DE BUYER. ulepszoną chrupkość towaru.

• ProducentBolarus

Szafa chłodnicza PRO CHEESE firmy Bolarus o obszerności 519 litrów. Wyśmienicie spełni oczekiwania jednocześnie w sklepach, supermarketach jak i restauracjach. Z uwagi na rozszerzony zakres temperatury doskonale sprawdzi się jako szafa do magazynowania różnorodnego rodzaju serów. Sterowana elektroniczne. Ma zakres temperatury od 0 do +25ºC. Zaimplementowany czynnik chłodniczy R290. W środku szafy zamontowano 5 półek o rozmiarze 53x65 cm. Grubość izolacji ścianek wynosi 70 mm, dzięki temu szafa ma wysoką produktywność chłodniczą. Stworzone w Polsce. Funkcje dostępne standardowo w każdym modelu: system ochrony żywności TiO2 dotykowy panel sterowania elektroniczny sterownik temperatury z wyświetlaczem automatyczne odszranianie regulator wilgotności samodomykające się drzwi szklane drzwi magnetyczna, łatwo demontowalna uszczelka drzwi Zamek drzwi pedał do otwierania drzwi nogą dostosowywane nogi Wnętrze ze stali AISI 304 prowadnice półek półki inox oświetlenie górne automatyczne odparowanie kondensatu korpus zewnętrzny lakierowany proszkowo na odcień RAL alarm dźwiękowy funkcja programowanie automatyczna praca wentylatora chłodzenie dynamiczne przy pomocy monobloku zoptymalizowany obieg powietrza poprzez perforacje wewnątrz urządzenia Wyposażenie dostępne opcjonalnie w niektórych modelach (dodatkowo płatne): pakiet kółek moduł bluetooth wtyczka angielska zamek drzwi mechaniczny zamek drzwi elektroniczny moduł wi-fi W celu jednostkowej konfiguracji prosimy o kontakt z działem handlowym. Uwaga: produkt na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia.

• Producentde Buyer

Blacha aluminiowa perforowana nonstick o wymiarach 60x40. Taca perforowana wytworzona z najwyższej jakości aluminium, pokryta warstwą non-stick. Znakomita do delikatnego pieczenia np. Wiedeńskich ciast, herbatników, tuiles. Perforacja zezwala na cyrkulację powietrza dzięki czemu możemy liczyć na wspaniałe wypieczenie artykułu. Z blachy można korzystać na zimno i na gorąco. Powłoka non-stick jest wytrzymała na mnóstwo czynników a dzięki zaimplementowaniu powłoki nie ma konieczności korzystania z papieru do pieczenia. Nie można myć w zmywarce. Perforacja: 3 mm.

• Producentde Buyer

Blacha aluminiowa perforowana nonstick - GN 1/1. Taca perforowana tworzona z najwyższej jakości aluminium, pokryta powłoką non-stick. Perfekcyjna do delikatnego pieczenia np. Wiedeńskich ciast, herbatników, tuiles. Perforacja umożliwia cyrkulację powietrza, dzięki temu możemy liczyć na wyśmienite wypieczenie towaru. Z blachy można korzystać na zimno i na gorąco. powłoka non-stick jest oporna na sporo czynników a, dzięki zastosowaniu powłoki nie ma konieczności korzystania z papieru do pieczenia. Nie można myć w zmywarce. Perforacja: 3 mm.

• Producentde Buyer

Pistolet do kremu/ciasta Le Tube o obszerności 750 ml producenta DE BUYER. dedykowany do ozdabiania, dekorowania i napełniania. Wyśmienicie nada się do kremów, musów, ciast ptysiowych. Posiada przeźroczysty pojemnik przystępny do napełnienia. Wykonany z tworzywa.

• Producentde Buyer

Szatkownica do warzyw Kobra V-Axis marki de Buyer. tworzona ze stali i polipropylenu. Grubość krojenia od 0,2 mm do 5 mm (skala co 0.2 mm). Ostrze z mikro ząbkami. Stosowny kąt krojenia 19.3°. Staranne i proste krojenie. Pokrętło grubości krojenia w uchwycie. Użyteczny uchwyt. Popychacz zabezpiecza rękę przed skaleczeniem. Przeciwpoślizgowy uchwyt i nóżki. Należy myć ręcznie.

• Producentde Buyer

Wanna przecedzakowa z pierścieniem 32 cm. Stal nierdzewna o grubości 1,2 mm. Wysoka oporność na odkształcenia. Dwa uchwyty dla wygodnego przenoszenia i przecedzania, średnica otworów 4 mm. Max. Obciążenie 50 kg. Pasuje do mycia w zmywarce.

• Producentde Buyer

Wanna przecedzakowa z pierścieniem 40 cm. Stal nierdzewna o grubości 1,2 mm. Wysoka wytrzymałość na odkształcenia. Dwa uchwyty dla komfortowego przenoszenia i przecedzania, średnica otworów 4 mm. Max. Obciążenie 50 kg. Pasuje do mycia w zmywarce.

• Producentde Buyer

Wanna przecedzakowa z pierścieniem o średnicy 50 cm. Stal nierdzewna o grubości 1,2 mm. Wysoka niepodatność na odkształcenia. Dwa uchwyty dla komfortowego przenoszenia i przecedzania, średnica otworów 4 mm. Max. Obciążenie 50 kg. Nadaje się do mycia w zmywarce.

• ProducentBolarus

Szafa chłodnicza PRO FOOD marki Bolarus o objętości 626 litrów. Wspaniale stanie na wysokości zadania równocześnie w sklepach, supermarketach jak i restauracjach, kawiarniach i barach. Sterowana elektroniczne. Posiada zakres temperatury od -1 do +5ºC. Zastosowany czynnik chłodniczy R290. We wnętrzu szafy zamontowano 5 półek o rozmiarze 53x65 cm. Wyprodukowane w Polsce. Funkcje dostępne standardowo w każdym modelu: system ochrony żywności TiO2 dotykowy panel sterowania automatyczne odszranianie samodomykające się drzwi regulowane nogi INOX wnętrze z tłoczonym dnem i odpływem wnętrze ze stali AISI 304 półki inox wnętrze przystosowane do pojemników GN automatyczne odparowanie kondensatu korpus zewnętrzny lakierowany proszkowo na odcień RAL oświetlenie - barwa ciepła drzwi szklane chłodzenie dynamiczne za pomocą monobloku Magnetyczna uszczelka drzwi Wyposażenie dostępne opcjonalnie w niektórych modelach (ponadto płatne): pakiet kółek wtyczka angielska zamek drzwi mechaniczny zamek drzwi elektroniczny W celu indywidualnej konfiguracji prosimy o kontakt z działem handlowym. Uwaga: produkt na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentRoller Grill

Podgrzewacz do talerzy i pojemników GN marki Roller Grill. Przeznaczony do podgrzewania gotowych dań na talerzach albo w pojemnikach GN, a także do podgrzewania talerzy przed serwowaniem dań. Wnętrze podgrzewacza może pomieścić do 60 talerzy o średnicy 32 cm albo 3 pojemniki GN 2/3. W środku zamontowane są 3 ruszty o rozmiarach 69,5x34,5 cm. Podgrzewacz ma formę szafki z drzwiami zamykanymi na magnes. Ścianki posiadają podwójną izolację, która gwarantuje dłuższe utrzymywanie ciepła i ogranicza zużycie energii. Pokrywa wytworzona jest ze stali nierdzewnej. We wnętrzu zamontowany jest pojemnik na wodę, dzięki której podgrzewana żywność nie wysusza się i nie traci walorów smakowych. Urządzenie ma zakres temperatury do 130°C. Na froncie urządzenia znajduje się pokrętło do sterowania temperaturą. Podgrzewacz ma 4 koła do łatwiejszego przemieszczania. Podgrzewacz dostarczany bez pojemników GN. Uwaga: artykuł na zamówienie. Czas realizacji określany przy składaniu zamówienia. Podgrzewacz dostarczany bez pojemników GN.

• Producentde Buyer

Zapasowy pojemnik do pistoletu Le Tube.

• ProducentRoller Grill
• EAN4260621089679

Ekspresowy piec do pizzy firmy Roller Grill. idealnie spełni oczekiwania zarówno do pieczenia świeżej pizzy jak i odpiekania pizzy mrożonej. Komora pieca pomieści pizzę o max. Średnicy 32 cm. Cegła szamotowa umieszczona na dnie komory gwarantuje możliwość prędkiego wypiekania pizzy zaledwie w 90 do 120 sekund. Piecyk posiada manualną regulację temperatury w zakresie od 50 do 320 °C, dzięki temu realne jest dobranie temperatury do wypieku różnorodnych produktów. Elektroniczny wyświetlacz temperatury gwarantuje możliwość stałej kontroli temperatury w środku pieca. Drzwi do piecyka mają użyteczne przeszklenie, a w środku komory zamontowano oświetlenie, co sprawia,realna jest kontrola cyklu wypiekania bez otwierania drzwi.obudowa urządzenia, a także uchwyt drzwi zostały wytworzone ze stali nierdzewnej. U podstawy urządzenia zostały zamontowane nóżki z możliwością regulacji w celu prawidłowego wypoziomowania urządzenia.

• Producentde Buyer

Silikonowa mata do pieczenia GN 1/1 marki DE BUYER.