Wyposażenie gastronomii - wybrane fitry

• ProducentBolarus

Szafa chłodnicza PRO CHEESE marki Bolarus o obszerności 519 litrów. Świetnie sprawdzi się równocześnie w sklepach, supermarketach jak i restauracjach. Z uwagi na zwiększony zakres temperatury doskonale sprawdzi się jako szafa do magazynowania najróżniejszego typu serów. Sterowana elektroniczne. Ma zakres temperatury od 0 do +25ºC. Zaimplementowany czynnik chłodniczy R290. W środku szafy zamontowano 5 półek o wymiarze 53x65 cm. Grubość izolacji ścianek wynosi 70 mm, dzięki czemu szafa ma wysoką sprawność chłodniczą. Produkowane w Polsce. Funkcje przystępne standardowo w każdym modelu: system ochrony żywności TiO2 dotykowy panel sterowania elektroniczny sterownik temperatury z wyświetlaczem automatyczne odszranianie regulator wilgotności samodomykające się drzwi szklane drzwi magnetyczna, z łatwością demontowalna uszczelka drzwi Zamek drzwi pedał do otwierania drzwi nogą dostosowywane nogi Wnętrze ze stali AISI 304 prowadnice półek półki inox oświetlenie górne automatyczne odparowanie kondensatu korpus zewnętrzny lakierowany proszkowo na kolor RAL alarm dźwiękowy funkcja programowanie samoczynna praca wentylatora chłodzenie dynamiczne za pomocą monobloku zoptymalizowany obieg powietrza poprzez perforacje we wnętrzu urządzenia Wyposażenie dostępne opcjonalnie w niektórych modelach (na dodatek płatne): zestaw kółek moduł bluetooth wtyczka angielska zamek drzwi mechaniczny zamek drzwi elektroniczny moduł wi-fi W celu jednostkowej konfiguracji prosimy o kontakt z działem handlowym. Uwaga: towar na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentBolarus

Szafa chłodnicza PRO FOOD marki Bolarus o pojemności 626 litrów. Genialnie spełni oczekiwania równocześnie w sklepach, supermarketach jak i restauracjach, kawiarniach i barach. Sterowana elektroniczne. Ma zakres temperatury od -1 do +5ºC. Zastosowany czynnik chłodniczy R290. We wnętrzu szafy zamontowano 5 półek o wymiarze 53x65 cm. Wyprodukowane w Polsce. Funkcje dostępne standardowo w każdym modelu: system ochrony żywności TiO2 dotykowy panel sterowania automatyczne odszranianie samodomykające się drzwi regulowane nogi INOX wnętrze z tłoczonym dnem i odpływem wnętrze ze stali AISI 304 półki inox wnętrze przystosowane do pojemników GN samoczynne odparowanie kondensatu korpus zewnętrzny lakierowany proszkowo na odcień RAL oświetlenie - kolor ciepła drzwi szklane chłodzenie dynamiczne za pomocą monobloku Magnetyczna uszczelka drzwi Wyposażenie przystępne opcjonalnie w niektórych modelach (na dodatek płatne): komplet kółek wtyczka angielska zamek drzwi mechaniczny zamek drzwi elektroniczny W celu indywidualnej konfiguracji prosimy o kontakt z działem handlowym. Uwaga: towar na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentBolarus

Szafa do sezonowania mięsa PRO SEASONING marki Bolarus jest odpowiedzią na wciąż rosnące kryteria restauracji, hoteli, a także fachowych delikatesów z żywnością. Łączy atrybuty urządzenia chłodniczego wraz z funkcją specjalistyczną, która umożliwia poprawne dojrzewanie wytwornych mięs w trafnych warunkach termicznych przy właściwej wilgotności. Poddana procesowi dry aging’u (czyli sezonowania w suchym, chłodnym powietrzu) wołowina, zamieni się w kruchy i aromatyczny stek, a wędlina nabierze oryginalnego, intensywnego smaku. Rozwiązania zaimplementowane w Pro Seasoning staranne sterowanie temperaturą i wilgotnością w zależności od wymagań towaru i szefa kuchni, a progresywny system ochrony żywności TiO2 powoduje, iż wnętrze poddane jest ciągłej sterylizacji. Całość wykonana jest z eleganckich materiałów najwyższej jakości o nietuzinkowym designie. Urządzenie jest energooszczędne, do chłodzenia użytkowany jest organiczny czynnik chłodniczy R290. Szafa do seoznowania ma zakres temperatury od 0 do +25ºC. Objętość pełna wynosi 519 litrów. W środku zamontowano 2 półki o wymiarach 53x65 cm. Grubość izolacji wynosi 70 mm. Wyprodukowane w Polsce. Funkcje przystępne standardowo w każdym modelu: System ochrony żywności TiO2 Dotykowy panel sterowania Elektroniczny sterownik temperatury z wyświetlaczem automatyczne odszranianie samoczynne odparowanie skroplin Regulator wilgotności Samodomykające się drzwi Szklane drzwi Pedał do otwierania drzwi nogą dostosowywane nogi INOX Wnętrze ze stali AISI 304 Półki inox Haki na wyroby mięsne Korpus zewnętrzny lakierowany proszkowo na odcień RAL Alarm dźwiękowy Funkcja programowanie Oświetlenie - kolor czerwona samoczynna praca wentylatora Chłodzenie dynamiczne za pomocą monobloku Zoptymalizowany obieg powietrza poprzez perforacje wewnątrz urządzenia Blok soli himalajskiej Magnetyczna uszczelka drzwi Filtr węglowy Wyposażenie przystępne opcjonalnie (ponadto płatne): komplet kółek Moduł bluetooth Wtyczka angielska Zamek drzwi mechaniczny Zamek drzwi elektroniczny Moduł wi-fi W celu indywidulanej konfiguracji urządzenia prosimy o kontakt z Działem Handlowym. Uwaga: towar na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentSammic

Szatkownica SAMMIC CA-31 ze stałą szybkością. Stworzona ze stali, a także tworzyw dostosowanych do kontaktu z żywnością. Asygnowana do rozdrabniania delikatnych warzyw oraz do nadawania im najróżniejszego kształtu (dostępne tarcze) sprawność od 150 do 450 kg. Prędkość do 365 obr./min. Prosta w utrzymaniu higieny, dzięki zdejmowanej pokrywie z dociskaczem. Elektroniczny panel sterowania. Otwór głowicy 136cm2. Boczny otwór dla pokrojonych warzyw zezwala na umieszczenie urządzenia na wąskim blacie. Blokada pracy silnika po zdjęciu pokrywy lub uniesieniu dociskacza. Uwaga: Standardowo szatkownica jest dostarczana bez tarcz tnących.

• ProducentSammic

Szatkownica SAMMIC CA-31 ze stałą prędkością. Wykonana ze stali i materiałów przystosowanych do kontaktu z żywnością. Dedykowana do rozdrabniania delikatnych warzyw i do nadawania im najróżniejszego kształtu (przystępne tarcze) produktywność od 150 do 450 kg. Prędkość do 365 obr./min. Nietrudna w utrzymaniu higieny, dzięki zdejmowanej pokrywie z dociskaczem. Elektroniczny panel sterowania. Otwór głowicy 136cm2. Boczny otwór dla pokrojonych warzyw zezwala na umieszczenie urządzenia na wąskim blacie. Blokada pracy silnika po zdjęciu pokrywy lub uniesieniu dociskacza. Uwaga: Standardowo szatkownica jest dostarczana bez tarcz tnących.

• ProducentSammic

Towar pochodzi z ekspozycji. posiada wyłącznie znikome rysy wynikające z magazynowania. Kratka do kostki– FMC-10D buduje kostkę 10x10 mm. Kompatybilna z modelami Sammic: CA-31, CA-41. W połączeniu z tarczą do plastrów FC-10D umożliwia utrzymanie kostki o wymiarach 10x10x10 mm. Uwaga: Towar pochodzi z ekspozycji. ma wyłącznie znikome rysy wynikające z magazynowania.

• ProducentSammic

Maszyna wielofunkcyjna CK-35V. Szatkowinca do rozdrabniania w szczególności delikatnych produktów. Dostępna jest wielka gama tarcz i kratek do urządzenia. Pokaźny podajnik na warzywa- 136 cm². Ma 5 prędkości cięcia: od 300 do 1000 obr./min. Dysk ewakuacyjny dzięki profilowanej obudowie zwiększa skuteczność urządzenia. Jego wydajność gromadzi się w granicach 100 do 450 kg/h. Dźwignia oraz pokrywa są przystępne do demontażu. Zbiornik emulgatora dedykowany jest d rozdrabniania, siekania, mielenia i mieszania produktów tj. Warzywa, zioła, mięsa, ryby, orzechy, kostki lodu czy zagniatanie wszystkiego rodzaju ciast. 10 dostępnych szybkości od 300 do 3000 obr./ min. Ma na dodatek funkcję pracy pulsacyjnej. W pakiecie dołączony nóż ząbkowany.

• ProducentSammic

Kuter- emulgator SAMMIC KE-8V asygnowany do rozdrabniania, mielenia, siekania różnorodnego typu produktów tj. Warzywa, zioła, owoce,orzechy oraz mięso. Doskonale sprawdzi się też do zagniatania ciast. Dedykowany także do pracy z płynami. Zdejmowany zbiornik z pokrywą wytworzoną z poliwęglanu o objętości 8l. Na dodatek pokrywa ma otwór, który umożliwia dodawanie produktów podczas pracy. Wodoodporny i łatwy w użyciu elektroniczny panel sterujący. Wyświetlacz szybkości, czasu, a także błędów. Wysokiej klasy blok silnika wyprodukowany z stopu aluminium. Chłodzony wentylatorem co pozwala na pracę ciągłą do 30 minut (po upływie tego czasu wymagana 10 minutowa przerwa). Wyłącznik bezpieczeństwa, który blokuje pracę urządzenia po zdjęciu pokrywy. Timer zezwalający na ustalanie optymalnego czasu pracy w zakresie od 0 do 10 minut. Tryb pracy pulsacyjnej (na wolnych obrotach). W zestawie nóż ząbkowany.

• ProducentSammic

Tarcza do wiórków– SH-6 o grubości 6 mm. Kompatybilna z modelami Sammic: CA-31, CA-41. przeznaczona do warzyw, sera do pizzy, orzechów i migdałów

• ProducentSammic

o grubości 2 mm. Kompatybilna z modelami Sammic: CA-31, CA-41 asygnowana do warzyw, sera do pizzy, orzechów i migdałów Uwaga: Nie może być używana w starych modelach szatkownicy.

• ProducentSammic

Tarcza do tarcia – SH-1 o grubości 1 mm. Kompatybilna z modelami Sammic: CA-31, CA-41. dedykowana do chleba, twardego sera, czekolady itp.. Uwaga: Nie może być wykorzystywana w starych modelach szatkownicy.

• ProducentBOLARUS

rozmiary 1210x750x1210 mm, dystrybutor na 8 pojemników kolistych 6,5l agregat wewnętrzny

• ProducentBOLARUS

rozmiary 1300x760x1290 mm, szyba zespolona prosta, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny, 3 półki

• ProducentBOLARUS

rozmiary 1500x1180x875 mm, niska szyba, chłodzenie grawitacyjne agregat wewnętrzny

• ProducentBOLARUS

wymiary 740x825x2040 mm, pojemność 519 l obudowa malowana, wnętrze ze stali AISI 304, drzwi przeszklone, skrzydłowe, agregat na górze, chłodzenie dynamiczne

• ProducentBOLARUS

wymiary 600x760x1290 mm, szyba zespolona prosta, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny, 3 półki

• ProducentBOLARUS

wymiary 900x760x1290 mm, szyba zespolona prosta, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny, 3 półki

• ProducentBOLARUS

rozmiary 650x670x900 mm, objętość 100 l pokrywa malowana, wnętrze ze stali AISI 304, drzwi przeszklone, skrzydłowe, agregat na górze, chłodzenie dynamiczne

• ProducentBOLARUS

rozmiary 1240x837x1198 mm, szyba prosta brak układu chłodniczego, 2 półki

• ProducentBOLARUS

rozmiary 840x837x1198 mm, szyba prosta brak układu chłodniczego, 2 półki

• ProducentBOLARUS

wymiary 1240x837x1198 mm, szyba prosta, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny, 2 półki

• ProducentBOLARUS

wymiary 840x837x1198 mm, szyba prosta, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny, 2 półki

• ProducentBOLARUS

wymiary 1230x890x1220 mm, szyba prosta otwierana, chłodzenie grawitacyjne agregat wewnętrzny

• ProducentBOLARUS

wymiary 1300x760x1290 mm, szyba prosta, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny, 3 półki

• ProducentBOLARUS

wymiary 1300x760x1290 mm, szyba prosta brak układu chłodniczego, 3 półki

• ProducentBOLARUS

wymiary 2460x890x1220 mm, szyba prosta otwierana, chłodzenie grawitacyjne agregat wewnętrzny

• ProducentBOLARUS

wymiary 1800x890x1220 mm, szyba prosta otwierana, chłodzenie grawitacyjne agregat wewnętrzny

• ProducentBOLARUS

rozmiary 600x760x1290 mm, szyba prosta brak układu chłodniczego, 3 półki

• ProducentBOLARUS

rozmiary 900x890x1220 mm, szyba prosta otwierana, chłodzenie grawitacyjne agregat wewnętrzny

• ProducentBOLARUS

wymiary 900x760x1290 mm, szyba prosta brak układu chłodniczego, 3 półki

• ProducentBOLARUS

rozmiary 900x760x1290 mm, szyba prosta, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny, 3 półki

• ProducentBOLARUS

wymiary 600x760x1290 mm, szyba prosta, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny, 3 półki

• ProducentBOLARUS

rozmiary 3750x1120x1200 mm, szyba prosta, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny

• ProducentBOLARUS

rozmiary 1420x1120x1200 mm, szyba prosta, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny

• ProducentBOLARUS

rozmiary 2420x1120x1200 mm, szyba prosta, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny

• ProducentBOLARUS

rozmiary 1250x1180x1200 mm, szyba prosta otwierana, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny

• ProducentBOLARUS

wymiary 1920x1120x1200 mm, szyba prosta, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny

• ProducentBOLARUS

rozmiary 3750x1120x1200 mm, szyba prosta, chłodzenie dynamiczne agregat zewnętrzny

• ProducentBOLARUS

rozmiary 2920x1120x1200 mm, szyba prosta, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny

• ProducentBOLARUS

rozmiary 3750x1180x1200 mm, szyba prosta otwierana, chłodzenie dynamiczne agregat zewnętrzny

• ProducentBOLARUS

wymiary 1420x1120x1200 mm, szyba prosta, chłodzenie dynamiczne agregat zewnętrzny

• ProducentBOLARUS

rozmiary 2500x1180x1200 mm, szyba prosta otwierana, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny

• ProducentBOLARUS

rozmiary 1250x1180x1200 mm, szyba prosta otwierana, chłodzenie dynamiczne agregat zewnętrzny

• ProducentBOLARUS

rozmiary 2000x1180x1200 mm, szyba prosta otwierana, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny

• ProducentBOLARUS

rozmiary 1500x1180x1200 mm, szyba prosta otwierana, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny

• ProducentBOLARUS

rozmiary 1920x1120x1200 mm, szyba prosta, chłodzenie dynamiczne agregat zewnętrzny

• ProducentBOLARUS

wymiary 1300x760x1290 mm, szyba prosta brak układu chłodniczego, 3 półki