Wyposażenie gastronomii - wybrane fitry

• ProducentBolarus

Szafa chłodnicza PRO CHEESE producenta Bolarus o objętości 519 litrów. Znakomicie spełni oczekiwania zarówno w sklepach, supermarketach jak i restauracjach. Z uwagi na zwiększony zakres temperatury nadzwyczajnie spełni oczekiwania jako szafa do magazynowania zróżnicowanego rodzaju serów. Sterowana elektroniczne. Posiada zakres temperatury od 0 do +25ºC. Zastosowany czynnik chłodniczy R290. Wewnątrz szafy zamontowano 5 półek o wymiarze 53x65 cm. Grubość izolacji ścianek wynosi 70 mm, dzięki temu szafa ma wysoką sprawność chłodniczą. Produkowane w Polsce. Funkcje dostępne standardowo w każdym modelu: system ochrony żywności TiO2 dotykowy panel sterowania elektroniczny sterownik temperatury z wyświetlaczem automatyczne odszranianie regulator wilgotności samodomykające się drzwi szklane drzwi magnetyczna, łatwo demontowalna uszczelka drzwi Zamek drzwi pedał do otwierania drzwi nogą dostosowywane nogi Wnętrze ze stali AISI 304 prowadnice półek półki inox oświetlenie górne automatyczne odparowanie kondensatu korpus zewnętrzny lakierowany proszkowo na odcień RAL alarm dźwiękowy funkcja programowanie samoczynna praca wentylatora chłodzenie dynamiczne przy pomocy monobloku zoptymalizowany obieg powietrza poprzez perforacje we wnętrzu urządzenia Wyposażenie przystępne opcjonalnie w niektórych modelach (na dodatek płatne): komplet kółek moduł bluetooth wtyczka angielska zamek drzwi mechaniczny zamek drzwi elektroniczny moduł wi-fi W celu indywidualnej konfiguracji prosimy o kontakt z działem handlowym. Uwaga: towar na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentBolarus

Szafa chłodnicza PRO FOOD producenta Bolarus o obszerności 626 litrów. Genialnie spełni oczekiwania jednocześnie w sklepach, supermarketach jak i restauracjach, kawiarniach i barach. Sterowana elektroniczne. Posiada zakres temperatury od -1 do +5ºC. Zaimplementowany czynnik chłodniczy R290. Wewnątrz szafy zamontowano 5 półek o rozmiarze 53x65 cm. Wytworzone w Polsce. Funkcje dostępne standardowo w każdym modelu: system ochrony żywności TiO2 dotykowy panel sterowania automatyczne odszranianie samodomykające się drzwi regulowane nogi INOX wnętrze z tłoczonym dnem i odpływem wnętrze ze stali AISI 304 półki inox wnętrze przypasowane do pojemników GN automatyczne odparowanie kondensatu korpus zewnętrzny lakierowany proszkowo na odcień RAL oświetlenie - barwa ciepła drzwi szklane chłodzenie dynamiczne przy pomocy monobloku Magnetyczna uszczelka drzwi Wyposażenie dostępne opcjonalnie w niektórych modelach (na dodatek płatne): zestaw kółek wtyczka angielska zamek drzwi mechaniczny zamek drzwi elektroniczny W celu jednostkowej konfiguracji prosimy o kontakt z działem handlowym. Uwaga: towar na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentBolarus

Szafa do sezonowania mięsa PRO SEASONING firmy Bolarus jest odpowiedzią na wciąż rosnące kryteria restauracji, hoteli i mistrzowskich delikatesów z żywnością. Łączy parametry urządzenia chłodniczego wraz z funkcją specjalistyczną, która pozwala na dobre dojrzewanie luksusowych mięs w odpowiednich warunkach cieplnych przy właściwej wilgotności. Poddana procesowi dry aging’u (czyli sezonowania w suchym, chłodnym powietrzu) wołowina, zamieni się w kruchy i aromatyczny stek, a wędlina nabierze oryginalnego, intensywnego smaku. Rozwiązania zaimplementowane w Pro Seasoning precyzyjne sterowanie temperaturą i wilgotnością w zależności od wymagań artykułu i szefa kuchni, a progresywny system ochrony żywności TiO2 powoduje, iż wnętrze poddane jest ciągłej sterylizacji. Całość wyprodukowana jest z eleganckich tworzyw najwyższej jakości o nietuzinkowym designie. Urządzenie jest energooszczędne, do chłodzenia użytkowany jest ekologiczny czynnik chłodniczy R290. Szafa do seoznowania posiada zakres temperatury od 0 do +25ºC. Pojemność pełna wynosi 519 litrów. W środku zamontowano 2 półki o rozmiarach 53x65 cm. Grubość izolacji wynosi 70 mm. Wykonane w Polsce. Funkcje dostępne standardowo w każdym modelu: System ochrony żywności TiO2 Dotykowy panel sterowania Elektroniczny sterownik temperatury z wyświetlaczem samoczynne odszranianie automatyczne odparowanie skroplin Regulator wilgotności Samodomykające się drzwi Szklane drzwi Pedał do otwierania drzwi nogą dostosowywane nogi INOX Wnętrze ze stali AISI 304 Półki inox Haki na wyroby mięsne Korpus zewnętrzny lakierowany proszkowo na odcień RAL Alarm dźwiękowy Funkcja programowanie Oświetlenie - kolor czerwona samoczynna praca wentylatora Chłodzenie dynamiczne za pomocą monobloku Zoptymalizowany obieg powietrza przez perforacje w środku urządzenia Blok soli himalajskiej Magnetyczna uszczelka drzwi Filtr węglowy Wyposażenie dostępne opcjonalnie (ponadto płatne): komplet kółek Moduł bluetooth Wtyczka angielska Zamek drzwi mechaniczny Zamek drzwi elektroniczny Moduł wi-fi W celu indywidulanej konfiguracji urządzenia prosimy o kontakt z Działem Handlowym. Uwaga: produkt na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentSammic

Towar pochodzi z ekspozycji. posiada wyłącznie znikome rysy wynikające z magazynowania. Kratka do kostki– FMC-10D stwarza kostkę 10x10 mm. Kompatybilna z modelami Sammic: CA-31, CA-41. W połączeniu z tarczą do plastrów FC-10D zezwala na utrzymanie kostki o wymiarach 10x10x10 mm. Uwaga: Towar pochodzi z ekspozycji. posiada wyłącznie nieduże rysy wynikające z magazynowania.

• ProducentSammic

Szatkownica SAMMIC CA-31 ze stałą szybkością. Produkowana ze stali i materiałów przypasowanych do kontaktu z żywnością. Dedykowana do rozdrabniania delikatnych warzyw, a także do nadawania im zróżnicowanego kształtu (dostępne tarcze) efektywność od 150 do 450 kg. Szybkość do 365 obr./min. Nietrudna w utrzymaniu higieny, dzięki zdejmowanej pokrywie z dociskaczem. Elektroniczny panel sterowania. Otwór głowicy 136cm2. Boczny otwór dla pokrojonych warzyw zezwala na umieszczenie urządzenia na wąskim blacie. Blokada pracy silnika po zdjęciu pokrywy albo uniesieniu dociskacza. Uwaga: Standardowo szatkownica jest dostarczana bez tarcz tnących.

• ProducentSammic

Szatkownica SAMMIC CA-31 ze stałą szybkością. Wytwarzana ze stali, a także materiałów przystosowanych do kontaktu z żywnością. Dedykowana do rozdrabniania delikatnych warzyw oraz do nadawania im zróżnicowanego kształtu (przystępne tarcze) skuteczność od 150 do 450 kg. Prędkość do 365 obr./min. Łatwa w utrzymaniu higieny, dzięki zdejmowanej pokrywie z dociskaczem. Elektroniczny panel sterowania. Otwór głowicy 136cm2. Boczny otwór dla pokrojonych warzyw zezwala na umieszczenie urządzenia na wąskim blacie. Blokada pracy silnika po zdjęciu pokrywy lub uniesieniu dociskacza. Uwaga: Standardowo szatkownica jest dostarczana bez tarcz tnących.

• ProducentSammic

Maszyna wielofunkcyjna CK-35V. Szatkowinca do rozdrabniania w szczególności delikatnych produktów. Dostępna jest pokaźna gama tarcz, a także kratek do urządzenia. Spory podajnik na warzywa- 136 cm². Ma 5 prędkości cięcia: od 300 do 1000 obr./min. Dysk ewakuacyjny dzięki profilowanej obudowie zwiększa skuteczność urządzenia. Jego skuteczność posiada się w granicach 100 do 450 kg/h. Dźwignia, a także pokrywa są nieskomplikowane do demontażu. Zbiornik emulgatora przeznaczony jest d rozdrabniania, siekania, mielenia i mieszania produktów tj. Warzywa, zioła, mięsa, ryby, orzechy, kostki lodu czy zagniatanie wszystkiego rodzaju ciast. 10 dostępnych prędkości od 300 do 3000 obr./ min. Ma dodatkowo funkcję pracy pulsacyjnej. W zestawie załączony nóż ząbkowany.

• ProducentSammic

Kuter- emulgator SAMMIC KE-8V asygnowany do rozdrabniania, mielenia, siekania różnorodnego typu produktów tj. Warzywa, zioła, owoce,orzechy oraz mięso. Perfekcyjnie sprawdzi się na dodatek do zagniatania ciast. Dedykowany dodatkowo do pracy z płynami. Zdejmowany zbiornik z pokrywą tworzoną z poliwęglanu o obszerności 8l. Ponadto pokrywa ma otwór, który zezwala na dodawanie produktów podczas pracy. Wodoodporny i nietrudny w użyciu elektroniczny panel sterujący. Wyświetlacz prędkości, czasu oraz błędów. Wysokiej klasy blok silnika wyprodukowany z stopu aluminium. Chłodzony wentylatorem co zezwala na pracę ciągłą do 30 minut (po upływie tego czasu wymagana 10 minutowa przerwa). Wyłącznik bezpieczeństwa, który blokuje pracę urządzenia po zdjęciu pokrywy. Timer pozwalający na ustalanie trafnego czasu pracy w zakresie od 0 do 10 minut. Tryb pracy pulsacyjnej (na wolnych obrotach). W zestawie nóż ząbkowany.

• ProducentSammic

o grubości 2 mm. Kompatybilna z modelami Sammic: CA-31, CA-41 przeznaczona do warzyw, sera do pizzy, orzechów i migdałów Uwaga: Nie może być używana w starych modelach szatkownicy.

• ProducentSammic

Tarcza do wiórków– SH-6 o grubości 6 mm. Kompatybilna z modelami Sammic: CA-31, CA-41. dedykowana do warzyw, sera do pizzy, orzechów i migdałów

• ProducentSammic

Tarcza do tarcia – SH-1 o grubości 1 mm. Kompatybilna z modelami Sammic: CA-31, CA-41. dedykowana do chleba, twardego sera, czekolady itp.. Uwaga: Nie może być stosowana w starych modelach szatkownicy.

• ProducentBOLARUS

wymiary 1210x750x1210 mm, dystrybutor na 8 pojemników okrągłych 6,5l agregat wewnętrzny

• ProducentBOLARUS

wymiary 1300x760x1290 mm, szyba zespolona prosta, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny, 3 półki

• ProducentBOLARUS

wymiary 1500x1180x875 mm, niska szyba, chłodzenie grawitacyjne agregat wewnętrzny

• ProducentBOLARUS

wymiary 740x825x2040 mm, pojemność 519 l pokrywa malowana, wnętrze ze stali AISI 304, drzwi przeszklone, skrzydłowe, agregat na górze, chłodzenie dynamiczne

• ProducentBOLARUS

rozmiary 600x760x1290 mm, szyba zespolona prosta, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny, 3 półki

• ProducentBOLARUS

rozmiary 900x760x1290 mm, szyba zespolona prosta, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny, 3 półki

• ProducentBOLARUS

rozmiary 650x670x900 mm, objętość 100 l obudowa malowana, wnętrze ze stali AISI 304, drzwi przeszklone, skrzydłowe, agregat na górze, chłodzenie dynamiczne

• ProducentBOLARUS

wymiary 1240x837x1198 mm, szyba prosta brak układu chłodniczego, 2 półki

• ProducentBOLARUS

rozmiary 840x837x1198 mm, szyba prosta brak układu chłodniczego, 2 półki

• ProducentBOLARUS

wymiary 1240x837x1198 mm, szyba prosta, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny, 2 półki

• ProducentBOLARUS

wymiary 840x837x1198 mm, szyba prosta, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny, 2 półki

• ProducentBOLARUS

rozmiary 1230x890x1220 mm, szyba prosta otwierana, chłodzenie grawitacyjne agregat wewnętrzny

• ProducentBOLARUS

wymiary 1300x760x1290 mm, szyba prosta, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny, 3 półki

• ProducentBOLARUS

rozmiary 1300x760x1290 mm, szyba prosta brak układu chłodniczego, 3 półki

• ProducentBOLARUS

rozmiary 2460x890x1220 mm, szyba prosta otwierana, chłodzenie grawitacyjne agregat wewnętrzny

• ProducentBOLARUS

rozmiary 1800x890x1220 mm, szyba prosta otwierana, chłodzenie grawitacyjne agregat wewnętrzny

• ProducentBOLARUS

wymiary 600x760x1290 mm, szyba prosta brak układu chłodniczego, 3 półki

• ProducentBOLARUS

rozmiary 900x890x1220 mm, szyba prosta otwierana, chłodzenie grawitacyjne agregat wewnętrzny

• ProducentBOLARUS

rozmiary 900x760x1290 mm, szyba prosta brak układu chłodniczego, 3 półki

• ProducentBOLARUS

wymiary 900x760x1290 mm, szyba prosta, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny, 3 półki

• ProducentBOLARUS

rozmiary 600x760x1290 mm, szyba prosta, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny, 3 półki

• ProducentBOLARUS

wymiary 3750x1120x1200 mm, szyba prosta, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny

• ProducentBOLARUS

rozmiary 1420x1120x1200 mm, szyba prosta, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny

• ProducentBOLARUS

wymiary 2420x1120x1200 mm, szyba prosta, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny

• ProducentBOLARUS

rozmiary 1250x1180x1200 mm, szyba prosta otwierana, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny

• ProducentBOLARUS

rozmiary 1920x1120x1200 mm, szyba prosta, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny

• ProducentBOLARUS

rozmiary 3750x1120x1200 mm, szyba prosta, chłodzenie dynamiczne agregat zewnętrzny

• ProducentBOLARUS

rozmiary 2920x1120x1200 mm, szyba prosta, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny

• ProducentBOLARUS

wymiary 3750x1180x1200 mm, szyba prosta otwierana, chłodzenie dynamiczne agregat zewnętrzny

• ProducentBOLARUS

rozmiary 1420x1120x1200 mm, szyba prosta, chłodzenie dynamiczne agregat zewnętrzny

• ProducentBOLARUS

rozmiary 2500x1180x1200 mm, szyba prosta otwierana, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny

• ProducentBOLARUS

rozmiary 1250x1180x1200 mm, szyba prosta otwierana, chłodzenie dynamiczne agregat zewnętrzny

• ProducentBOLARUS

rozmiary 2000x1180x1200 mm, szyba prosta otwierana, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny

• ProducentBOLARUS

wymiary 1500x1180x1200 mm, szyba prosta otwierana, chłodzenie dynamiczne agregat wewnętrzny

• ProducentBOLARUS

rozmiary 1920x1120x1200 mm, szyba prosta, chłodzenie dynamiczne agregat zewnętrzny

• ProducentBOLARUS

wymiary 1300x760x1290 mm, szyba prosta brak układu chłodniczego, 3 półki