Wyposażenie gastronomii - wybrane fitry

• ProducentStalgast
• Rodzajpółka

Półka pochodzi z ekspozycji. Nigdy nie była montowana. Na rogach nieznaczne wady/ zagięcia, które można łatwo wyprostować. Na półkach można dojrzeć niewielkie rysy. Brak śrub montażowych. Półka wisząca przestawna podwójna stworzona ze stali nierdzewnej. Półka dostarczana w paczce do samodzielnego montażu. Uwaga: Półka pochodzi z ekspozycji. Nigdy nie była montowana. Na rogach nieduże wady/ zagięcia, które można łatwo wyprostować. Na półkach można dojrzeć drobne rysy. Brak śrub montażowych.

• ProducentStalgast

Podstawa pochodzi z ekspozycji- ma zarysowania i inne ślady magazynowe. Podstawa do pieca do pizzy E-Start Line o kodzie 781312. Uwaga: Podstawa pochodzi z ekspozycji- ma zarysowania i inne ślady magazynowe.

• ProducentStalgast
• Rodzajszafka

Stan: ekspozycyjny, nieużywany. Ma zarysowania, a także ślady po taśmie. Szafka wisząca otwarta 1600x400x600 mm wyprodukowana z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Przestawna półka. Uwaga: Stan: ekspozycyjny, nieużywany. Ma zarysowania, a także ślady po taśmie.

• ProducentSTALGAST

wymiary 740x830x2010 mm, objętość 650 l pokrywa i wnętrze ze stali rdzoodpornej, drzwi skrzydłowe, kółka, chłodzenie dynamiczne

• ProducentSTALGAST

rozmiary 600x600x1850 mm, pojemność 361 lpokrywa ze stali rdzoodpornej, wnętrze z tworzywa nienaturalnego, drzwi skrzydłowe, chłodzenie dynamiczne

• ProducentSTALGAST

wymiary 2000x335x440 mm, 10 X GN 1/4

• ProducentSTALGAST

wymiary 775x695x1900 mm, pojemność 620 l obudowa ze stali rdzoodpornej, wnętrze z tworzywa sztucznego, drzwi skrzydłowe, chłodzenie dynamiczne

• ProducentSTALGAST

rozmiary 600x585x855 mm, pojemność 129 l obudowa ze stali nierdzewnej, wnętrze z tworzywa sztucznego, drzwi skrzydłowe, chłodzenie dynamiczne

• ProducentSTALGAST

rozmiary 775x695x1900 mm, objętość 620 l pokrywa ze stali nierdzewnej, wnętrze z tworzywa sztucznego, drzwi skrzydłowe, chłodzenie dynamiczne

• ProducentSTALGAST

wymiary 600x600x1850 mm, pojemność 361 l pokrywa ze stali nierdzewnej, wnętrze z tworzywa nienaturalnego, drzwi skrzydłowe, chłodzenie dynamiczne

• ProducentSTALGAST

wymiary 740x830x2010 mm, objętość 650 l pokrywa ze stali nierdzewnej, wnętrze z tworzywa nienaturalnego, drzwi skrzydłowe, chłodzenie dynamiczne

• ProducentSTALGAST

rozmiary 1500x335x440 mm, 7 X GN 1/4

• ProducentSTALGAST

rozmiary 1500x395x440 mm, 6 X GN 1/3

• ProducentSTALGAST

wymiary 1480x830x2010 mm, objętość 1300 l pokrywa ze stali nierdzewnej, wnętrze z tworzywa sztucznego, drzwi skrzydłowe, chłodzenie dynamiczne

• ProducentSTALGAST

wymiary 1480x830x2010 mm, pojemność 1300 l obudowa i wnętrze ze stali rdzoodpornej, drzwi skrzydłowe, chłodzenie dynamiczne

• ProducentSTALGAST

wymiary 775x695x1900 mm, pojemność 620 l obudowa malowana, wnętrze z tworzywa sztucznego, drzwi przeszklone, skrzydłowe, chłodzenie dynamiczne

• ProducentSTALGAST

wymiary 600x600x1850 mm, objętość 361 l obudowa malowana, wnętrze z tworzywa nienaturalnego, drzwi przeszklone, skrzydłowe, chłodzenie dynamiczne

• ProducentSTALGAST

rozmiary 680x810x2010 mm, pojemność 620 l obudowa i wnętrze ze stali nierdzewnej, drzwi skrzydłowe, chłodzenie dynamiczne

• ProducentSTALGAST

rozmiary 680x845x2000 mm, objętość 300+300 l pokrywa i komora chłodząca ze stali rdzoodpornej, komora mroźnicza z tworzywa sztucznego, 2 niezależne agregaty, drzwi skrzydłowe, chłodzenie dynamiczne

• ProducentSTALGAST

rozmiary 600x600x1850 mm, pojemność 361 l obudowa malowana, wnętrze z tworzywa sztucznego, drzwi skrzydłowe, chłodzenie dynamiczne

• ProducentSTALGAST

wymiary 775x695x1900 mm, objętość 620 l pokrywa malowana, wnętrze z tworzywa nienaturalnego, drzwi skrzydłowe, chłodzenie dynamiczne

• ProducentSTALGAST

wymiary 775x695x1900 mm, pojemność 620 l pokrywa malowana, wnętrze z tworzywa sztucznego, drzwi skrzydłowe, chłodzenie dynamiczne

• ProducentSTALGAST

rozmiary 600x585x855 mm, objętość 129 l obudowa malowana, wnętrze z tworzywa sztucznego, drzwi skrzydłowe, chłodzenie dynamiczne

• ProducentSTALGAST

wymiary 600x600x1850 mm, pojemność 361 l obudowa malowana, wnętrze z tworzywa sztucznego, drzwi skrzydłowe, chłodzenie dynamiczne

• ProducentSTALGAST

rozmiary 1800x335x440 mm, 8 X GN 1/4

• ProducentSTALGAST

rozmiary 1200x335x440 mm, 5 X GN 1/4

• ProducentSTALGAST

rozmiary 1400x335x440 mm, 6 X GN 1/4

• ProducentSTALGAST

rozmiary 1600x395x440 mm, 7 X GN 1/3

• ProducentSTALGAST

rozmiary 1400x395x440 mm, 6 X GN 1/3

• ProducentSTALGAST

wymiary 2000x395x440 mm, 9 X GN 1/3

• ProducentSTALGAST

rozmiary 1600x335x440 mm, 7 X GN 1/4

• ProducentSammic

Szatkownica SAMMIC CA-31 ze stałą prędkością. Stworzona ze stali oraz materiałów dostosowanych do kontaktu z żywnością. Asygnowana do rozdrabniania delikatnych warzyw, a także do nadawania im różnorodnego kształtu (dostępne tarcze) produktywność od 150 do 450 kg. Szybkość do 365 obr./min. Przystępna w utrzymaniu higieny, dzięki zdejmowanej pokrywie z dociskaczem. Elektroniczny panel sterowania. Otwór głowicy 136cm2. Boczny otwór dla pokrojonych warzyw pozwala na umieszczenie urządzenia na wąskim blacie. Blokada pracy silnika po zdjęciu pokrywy albo uniesieniu dociskacza. Uwaga: Standardowo szatkownica jest dostarczana bez tarcz tnących.

• ProducentSammic

Szatkownica SAMMIC CA-31 ze stałą prędkością. Wytwarzana ze stali oraz tworzyw przystosowanych do kontaktu z żywnością. Dedykowana do rozdrabniania delikatnych warzyw, a także do nadawania im rozmaitego kształtu (przystępne tarcze) efektywność od 150 do 450 kg. Szybkość do 365 obr./min. Nietrudna w utrzymaniu higieny, dzięki zdejmowanej pokrywie z dociskaczem. Elektroniczny panel sterowania. Otwór głowicy 136cm2. Boczny otwór dla pokrojonych warzyw zezwala na umieszczenie urządzenia na wąskim blacie. Blokada pracy silnika po zdjęciu pokrywy albo uniesieniu dociskacza. Uwaga: Standardowo szatkownica jest dostarczana bez tarcz tnących.

• ProducentSammic

Towar pochodzi z ekspozycji. ma wyłącznie niewiele znaczące rysy wynikające z magazynowania. Kratka do kostki– FMC-10D kreuje kostkę 10x10 mm. Kompatybilna z modelami Sammic: CA-31, CA-41. W połączeniu z tarczą do plastrów FC-10D umożliwia utrzymanie kostki o rozmiarach 10x10x10 mm. Uwaga: Towar pochodzi z ekspozycji. ma wyłącznie nieduże rysy wynikające z magazynowania.

• ProducentStalgast

Stan ekspozycyjny- Pojemnik pochodzą z ekspozycji. Posiadają małe rysy na bokach oraz na dnie i ślady widoczne na zdjęciach. Na rantach niewielkie wady- zagięcia. Pojemnik gastronomiczny GN 1/2 ze stali nierdzewnej kanon. Pojemnik sugerowany do wszystkich zastosowań w temperaturach od -20 do 300º C. Uwaga: Stan ekspozycyjny- Pojemnik pochodzą z ekspozycji. Posiadają nieznaczne rysy na bokach i na dnie i ślady widoczne na zdjęciach. Na rantach minimalne wady- zagięcia.

• ProducentSammic

Maszyna wielofunkcyjna CK-35V. Szatkowinca do rozdrabniania w szczególności delikatnych produktów. Przystępna jest pokaźna gama tarcz i kratek do urządzenia. Znaczny podajnik na warzywa- 136 cm². Ma 5 szybkości cięcia: od 300 do 1000 obr./min. Dysk ewakuacyjny dzięki profilowanej obudowie zwiększa wydajność urządzenia. Jego produktywność gromadzi się w granicach 100 do 450 kg/h. Dźwignia, a także pokrywa są przystępne do demontażu. Zbiornik emulgatora dedykowany jest d rozdrabniania, siekania, mielenia i mieszania produktów tj. Warzywa, zioła, mięsa, ryby, orzechy, kostki lodu czy zagniatanie wszystkiego typu ciast. 10 dostępnych prędkości od 300 do 3000 obr./ min. Ma jeszcze funkcję pracy pulsacyjnej. W pakiecie załączony nóż ząbkowany.

• ProducentSammic

Kuter- emulgator SAMMIC KE-8V przeznaczony do rozdrabniania, mielenia, siekania zróżnicowanego typu produktów tj. Warzywa, zioła, owoce,orzechy i mięso. Nadzwyczajnie spełni oczekiwania dodatkowo do zagniatania ciast. Asygnowany w dodatku do pracy z płynami. Zdejmowany zbiornik z pokrywą wyprodukowaną z poliwęglanu o objętości 8l. Na dodatek pokrywa posiada otwór, który pozwala na dodawanie produktów w trakcie pracy. Wodoodporny i prosty w użyciu elektroniczny panel sterujący. Wyświetlacz szybkości, czasu, a także błędów. Wysokiej klasy blok silnika stworzony z stopu aluminium. Chłodzony wentylatorem co zezwala na pracę ciągłą do 30 minut (po upływie tego czasu wymagana 10 minutowa przerwa). Wyłącznik bezpieczeństwa, który blokuje pracę urządzenia po zdjęciu pokrywy. Timer zezwalający na ustalanie odpowiedniego czasu pracy w zakresie od 0 do 10 minut. Tryb pracy pulsacyjnej (na wolnych obrotach). W pakiecie nóż ząbkowany.

• ProducentSammic

Tarcza do wiórków– SH-6 o grubości 6 mm. Kompatybilna z modelami Sammic: CA-31, CA-41. dedykowana do warzyw, sera do pizzy, orzechów i migdałów

• ProducentSammic

o grubości 2 mm. Kompatybilna z modelami Sammic: CA-31, CA-41 asygnowana do warzyw, sera do pizzy, orzechów i migdałów Uwaga: Nie może być stosowana w starych modelach szatkownicy.

• ProducentSammic

Tarcza do tarcia – SH-1 o grubości 1 mm. Kompatybilna z modelami Sammic: CA-31, CA-41. asygnowana do chleba, twardego sera, czekolady itp.. Uwaga: Nie może być użytkowana w starych modelach szatkownicy.

• ProducentSTALGAST

rozmiary 600x535x870 mm, objętość 129 l oświetlenie komory, chłodzenie dynamiczne, 2 półki w komplecie

• ProducentStalgast

Podstawa z ekspozycji- małe rysy. Podstawa otwarta do pieców konwekcyjno-parowych Chef Top UNOX GN 1/1. Wyprodukowana ze stali nierdzewnej. Uwaga: Podstawa z ekspozycji- znikome rysy.

• ProducentSammic

Tarcza do plastrów. Pasuje do szatkownic CA-301, CA-401, CA-601 i i robotów wielofunkcyjnych CK-301, CK-302, CK-401, CK-402. Tarcza do plastrów o grubości 2 mm z 3 nożami prostymi. Przeznaczenie: ogórki, marchew, chipsy ziemniaczane.

• ProducentSammic

Tarcza FFC-10 Sammic do frytek - krata 10 mm. Nadaje się do szatkownic Sammic CA-301, CA-401, CA-601 i i robotów wielofunkcyjnych CK-301, CK-302, CK-401, CK-402. konieczny zakup tarczy FC-10 (kod: 1010401) dla uzyskania frytek.

• ProducentSammic

Tarcza FFC-8 Sammic do frytek - krata 8 mm. Nadaje się do szatkownic Sammic CA-301, CA-401, CA-601 i i robotów wielofunkcyjnych CK-301, CK-302, CK-401, CK-402. niezbędny zakup tarczy FC-8 (kod: 1010400) dla uzyskania frytek.

• ProducentStalgast

Gazowa płyta grillowa 4400 cm2, ryflowana, stalowa, nastawna 13 kW asygnowane do bezpośredniej obróbki cieplnej potraw, polegającej na grillowaniu albo smażeniu, procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego, linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej, oferta urządzeń dobrana pod indywidualne oczekiwania technologiczne, przeznaczone dla nieznacznej, średniej i dużej gastronomii, nowoczesny design, funkcjonalne pokrętła, panel przedni grawerowany laserowo, system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania, powierzchnia robocza 2200/4400 cm2, zakres temperatur roboczych do 300°C, dwie oddzielne strefy pracy, otwór odprowadzający odpadki i tłuszcz, pojemnik na tłuszcz, wysokie ranty boczne i tylny, dostępność w wersji gazowej G27 i G31, regulowane nóżki ~ 20 mm, generator iskry zasilany na 230V, Wysokość: 250 mm, Głębokość: 700 mm, Szerokość: 800 mm, Zasilanie: gaz, Częstotliwość: 50 Hz, typ powierzchni roboczej: ryflowana, marka: Stalgast, Moc gazowa: 13 kW, Zużycie gazu G25.3: 1,564 m3/h, Nr certyfikatu gaz MTIC: 0068-GAR-00016, Urządzenie dostosowane do kraju: PL, Linia: 700, Napięcie zasilania: 230 V, Zużycie gazu G20: 1,376 m3/h, Zużycie gazu G27: 1,678 m3/h, Zużycie gazu G30: 1,025 kg/h, Zużycie gazu G31: 1,01 kg/h, IP: 24, Masa: 90 kg, przystosowane do gazu: G20(2E;2H) 20mbar --//--CharakterystykaTyp Nastawna Zasilanie Gazowe Napięcie 230 V Moc gazowa (kW) 13 wariant gazu Gaz ziemny Temperatura maksymalna (°C) 300 kolekcja / kolekcja Stalgast Linia 700 MateriałyMateriał stal nierdzewna rozmiarySzerokość (mm) 800 Głębokość (mm) 700 Wysokość (mm) 250 rozmiary płyty 4400 cm2

• ProducentStalgast

Elektryczna płyta grillowa ryflowana, chromowana, nastawna 4,05 kW przeznaczone do bezpośredniej obróbki cieplnej potraw, polegającej na grillowaniu lub smażeniu, procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii elektrycznej, linia urządzeń dedykowana jako części ciągu grzejnego albo jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej, oferta urządzeń przypasowana pod indywidualne kryteria technologiczne, przeznaczone dla nieznacznej, średniej i dużej gastronomii, postępowy design, funkcjonalne pokrętła, panel przedni grawerowany laserowo, system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania, powierzchnia robocza 2200/4400 cm2, zakres temperatur roboczych do 300°C, dwie oddzielne strefy grzejne, otwór odprowadzający odpadki i tłuszcz, pojemnik na tłuszcz, wysokie ranty boczne oraz tylny, możliwość montażu na podstawie szkieletowej otwartej lub podstawie z drzwiami, opcjonalnie dostępna pokrywa do płyty 800 mm (9731000), pokrywa umożliwia obniżenie zużycia energii do 30%, regulowane nóżki ~ 20 mm, płyta grillowa chromowana, Wysokość: 250 mm, Głębokość: 700 mm, Szerokość: 400 mm, Zasilanie: prąd, Częstotliwość: 50 Hz, wariant powierzchni roboczej: ryflowana, marka: Stalgast, Linia: 700, Moc elektryczna: 4.05 kW, Napięcie zasilania: 400 V, Masa: 45 kg --//--CharakterystykaTyp Nastawna Zasilanie Elektryczne Napięcie 400 V Moc elektryczna (kW) 4,05 Temperatura maksymalna (°C) 300 MateriałyMateriał stal nierdzewna Materiał powierzchni roboczej stal chromowana wymiarySzerokość (mm) 400 Głębokość (mm) 700 Wysokość (mm) 250