Pięcioczęściowy zestaw producenta GLOBAL, w którym znajduje się bestsellerowy, wszechstronny nóż szefa kuchni G-2 (gładkie ostrze, 20cm), nóż do warzyw (GS-5), nóż uniwersalny rozciągliwy (GS-11), nóż do obierania (GS-38), a także długi, ząbkowany nóż do pieczywa (G-9), którym można pokroić każdy rodzaj pieczywa, nie przyciskając go nadmiernie do deski. Tak praktyczny zestaw noży Global stanowi świetny fundament jednostkowej kolekcji kuchennej, genialnie wypełni każdą kuchnie gwarantując wszystkie potrzebne noże do codziennej pracy. pakiet składa się z: Noża szefa kuchni (G-2) Noża do warzyw 14 cm (GS-5) Noża uniwersalnego rozciągliwego 15 cm (GS-11) Noża do obierania 9 cm (GS-38) Nóż do pieczywa 22 cm (G-9) informacje techniczne noża G-2: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość całkowita – 32,5 cm Długość ostrza – 20 cm Szerokość klingi – 4,1 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 166 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, dokładnie suszyć. dane technologiczne noża GS-5: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość całkowita – 26 cm Długość ostrza – 14 cm Szerokość klingi – 3,5 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 120 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, precyzyjnie osuszać. dane technologiczne noża GS-11: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość kompletna – 26,5 cm Długość ostrza – 15 cm Szerokość klingi – 2,4 cm Grubość klingi – 1,5 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 98 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, precyzyjnie osuszać. dane technologiczne noża GS-38: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość pełna – 19,5 cm Długość ostrza – 9 cm Szerokość klingi – 1,5 cm Grubość klingi – 1,5 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 61 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, dokładnie osuszać. informacje techniczne noża G-9: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość całkowita – 34,5 cm Długość ostrza – 22 cm Szerokość klingi – 3,1 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - ostrze ząbkowane Waga – ok. 158 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, starannie suszyć.