Wyposażenie i dekoracje - georg jensen, tojiro

• ProducentTojiro
• EAN4960375005184
• Rodzajszefa kuchni
• Długość noża180

Tojiro Atelier VG-10 Nóż szefa - 18cmOstrze - rdzeń VG-10 ręcznie kuta stal nierdzewna poprzez mistrza Tomo MatsumuraRękojeść - eco woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość kompletna - 312mmDługość ostrza - 180mmSposób ostrzenia - dwustronnyWaga - 180g najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, asygnowany do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania najróżniejszych produktów. We wprawnych rękach poradzi sobie nawet z porcjowaniem drobiu, usuwaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. przeciętnej długości ostrze pozwala kroić pokaźniejsze płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. VG10 została opracowana poprzez Takefu Special Steel, producenta założoną w 1954 roku i znaną z produkcji laminowanej stali używanej w wytwarzaniu noży. W swej ofercie posiadają szereg stali „serii V”, takich jak V1, V2, V-Toku1, V-Toku2, V-Gin1 oraz linię „V Gold”, która obejmuje VG10. Przez wyjątkowo restrykcyjną politykę eksportową praktycznie wszystkie noże (albo ich głownie) muszą być wyprodukowane w Japonii. Taka zawartość chromu klasyfikuje tą stal jako nierdzewną, lecz dodatki molibdenu, wanadu I kobaltu powodują że ma ponadprzeciętną agresję i pozwala hartować się nawet do 64 HRC, przy czym zwykle zostaje na poziomie 60-61 HRC. Niepodatność VG-10 na rdzę i patynę iż noże kuchenne z tej stali są jednymi z najpraktyczniejszych na start przygody z japońskimi nożami, również sprawdzą się jako prezent. Skład stali: Węgiel: 1%Chrom: 15%Molibden: 2%Wanad: 0,2%Kobalt: 1,5%

• ProducentTojiro
• EAN4960375005245
• Rodzajszefa kuchni
• Długość noża240

Tojiro Atelier VG-10 Nóż szefa - 24cmOstrze - rdzeń VG-10 ręcznie kuta stal nierdzewna przez mistrza Tomo MatsumuraRękojeść - eco woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość kompletna - 370mmDługość ostrza - 240mmSposób ostrzenia - dwustronnyWaga - 259g najistotniej wszechstronny nóż kuchenny, dedykowany do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania przeróżnych produktów. We wprawnych rękach poradzi sobie nawet z porcjowaniem drobiu, usuwaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. średniej długości ostrze pozwala kroić większe płaszczyzny i zapewnia całkowitą kontrolę nad nożem. VG10 została opracowana przez Takefu Special Steel, producenta założoną w 1954 roku i znaną z produkcji laminowanej stali używanej w produkowaniu noży. W swej ofercie mają szereg stali „kolekcji V”, takich jak V1, V2, V-Toku1, V-Toku2, V-Gin1, a także kolekcję „V Gold”, która obejmuje VG10. Przez nad wyraz restrykcyjną politykę eksportową praktycznie wszystkie noże (albo ich głownie) muszą być wytworzone w Japonii. Taka zawartość chromu klasyfikuje tą stal jako nierdzewną, lecz dodatki molibdenu, wanadu I kobaltu powodują iż ma ponadprzeciętną agresję i pozwala hartować się choćby do 64 HRC, przy czym zwykle zostaje na poziomie 60-61 HRC. Niepodatność VG-10 na rdzę i patynę że noże kuchenne z tej stali są jednymi z najpraktyczniejszych na start przygody z japońskimi nożami, również sprawdzą się jako podarunek. Skład stali: Węgiel: 1%Chrom: 15%Molibden: 2%Wanad: 0,2%Kobalt: 1,5%

• ProducentTojiro
• EAN4960375005153
• Rodzajuniwersalny
• Długość noża15

Tojiro Atelier Classic VG-10 Nóż Santoku - 15cmOstrze - VG-10 ręcznie kuta stal nierdzewna przez mistrza Tomo MatsumuraRękojeść - eco woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 265mmDługość ostrza - 120mmSposób ostrzenia - dwustronnyWaga - 94g Wszechstronny nóż japoński przeznaczony do krojenia i obierania warzyw i owoców. niedługie, cienkie ostrze jest zakończone ostrym czubkiem, co zapewnia precyzję cięcia podczas usuwania gniazd z jabłek, szypułek z pomidorów czy oczek z ziemniaków VG10 została opracowana poprzez Takefu Special Steel, producenta założoną w 1954 roku i znaną z produkcji laminowanej stali użytkowanej w produkowaniu noży. W swej ofercie mają szereg stali „linii V”, takich jak V1, V2, V-Toku1, V-Toku2, V-Gin1, a także serię „V Gold”, która obejmuje VG10. Przez szczególnie restrykcyjną politykę eksportową praktycznie wszystkie noże (albo ich głownie) muszą być stworzone w Japonii. Taka zawartość chromu klasyfikuje tą stal jako nierdzewną, ale dodatki molibdenu, wanadu I kobaltu powodują że ma ponadprzeciętną agresję i pozwala hartować się nawet do 64 HRC, przy czym najczęściej zostaje na poziomie 60-61 HRC. Oporność VG-10 na rdzę i patynę iż noże kuchenne z tej stali są jednymi z najpraktyczniejszych na start przygody z japońskimi nożami, też sprawdzą się jako upominek. Skład stali: Węgiel: 1%Chrom: 15%Molibden: 2%Wanad: 0,2%Kobalt: 1,5%

• ProducentTojiro
• EAN4960375005160
• Długość noża165

Tojiro Atelier VG-10 Nóż Nakiri - 16,5cmOstrze - rdzeń VG-10, ręcznie kuta stal nierdzewna przez mistrza Tomo MatsumuraRękojeść - eco woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość pełna - 297mmDługość ostrza - 165mmSposób ostrzenia - dwustronnyWaga - 207g najszczególniej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania przeróżnych produktów. We wprawnych rękach poradzi sobie choćby z porcjowaniem drobiu, likwidowaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. przeciętnej długości ostrze pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje całkowitą kontrolę nad nożem. VG10 została opracowana przez Takefu Special Steel, producenta założoną w 1954 roku i znaną z produkcji laminowanej stali użytkowanej w tworzeniu noży. W swej ofercie posiadają szereg stali „linii V”, takich jak V1, V2, V-Toku1, V-Toku2, V-Gin1 i linię „V Gold”, która obejmuje VG10. Przez bardzo restrykcyjną politykę eksportową praktycznie wszystkie noże (lub ich głownie) muszą być wytwarzane w Japonii. Taka zawartość chromu klasyfikuje tą stal jako nierdzewną, lecz dodatki molibdenu, wanadu I kobaltu powodują że ma ponadprzeciętną agresję i pozwala hartować się choćby do 64 HRC, przy czym głównie zostaje na poziomie 60-61 HRC. Odporność VG-10 na rdzę i patynę że noże kuchenne z tej stali są jednymi z najpraktyczniejszych na start przygody z japońskimi nożami, też sprawdzą się jako prezent. Skład stali: Węgiel: 1%Chrom: 15%Molibden: 2%Wanad: 0,2%Kobalt: 1,5%

• ProducentTojiro
• Długość noża300

Tojiro Aogami Damascus Nóż Yanagi-Sashimi 300mm Ostrze - najwyższej jakości stal wysokowęglowa Aogami #2 - tzw. Blue Steel, to stal wysokowęglowa o nad wyraz wysokiej czystości, dzięki dodatkowi chromu i wolframu produkowane z niej ostrze jest odporne na ścieranie i pękanie, okute miękkim żelazemTwardość ostrza - 63 +/-1 HRCRękojeść - DębowaDługość całkowita - 450mmDługość ostrza - 300mmostrzony prawostronnie

• ProducentTojiro
• Rodzajszefa kuchni
• Długość noża180

Tojiro Origami Black Nóż Szefa Kuchni Polerowany 180mm Ostrze - stal nierdzewna molibdenowo - wanadowaTwardość - 56-58 HRCDługość pełna - 333mmDługość ostrza - 180mmRękojeść - trójkatna, pusta we wnętrzuNóż posiada dwustronny, wypukły szlif w pełni z jednego arkusza stali rdzoodpornej - technika origami pozwala polikwidować problemy, jakie może ze sobą nieść spawanie różnorodnych komponentów, a więc np. Rdzewienie czy wyraźne starzenie się nożaDo produktu dołączono specjalną szczoteczkę do czyszczenia rękojeści od w środku.

• ProducentTojiro
• EAN4960375006211
• Rodzajuniwersalny
• Długość noża120

Tojiro Atelier WM Forged VG-10 Nóż Santoku - 12cmOstrze - VG-10 ręcznie kuta stal nierdzewna poprzez mistrza Tomo MatsumuraRękojeść - heban, pierścień róg bawoliTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 248mmDługość ostrza - 120mmSposób ostrzenia - dwustronnyWaga - 56g Wszechstronny nóż japoński przeznaczony do krojenia i obierania warzyw i owoców. niedługie, cienkie ostrze jest zakończone ostrym czubkiem, co zagwarantuje precyzję cięcia w trakcie usuwania gniazd z jabłek, szypułek z pomidorów czy oczek z ziemniaków VG10 została opracowana poprzez Takefu Special Steel, firmę założoną w 1954 roku i znaną z produkcji laminowanej stali używanej w produkcji noży. W swojej ofercie posiadają szereg stali „kolekcji V”, takich jak V1, V2, V-Toku1, V-Toku2, V-Gin1 i serię „V Gold”, która obejmuje VG10. Przez niezwykle restrykcyjną politykę eksportową praktycznie wszystkie noże (lub ich głownie) muszą być wyprodukowane w Japonii. Taka zawartość chromu klasyfikuje tą stal jako nierdzewną, lecz dodatki molibdenu, wanadu I kobaltu sprawiają że ma ponadprzeciętną agresję i pozwala hartować się choćby do 64 HRC, przy czym przede wszystkim zostaje na poziomie 60-61 HRC. Niepodatność VG-10 na rdzę i patynę że noże kuchenne z tej stali są jednymi z najpraktyczniejszych na start przygody z japońskimi nożami, także sprawdzą się jako podarek. Skład stali: Węgiel: 1%Chrom: 15%Molibden: 2%Wanad: 0,2%Kobalt: 1,5%

• ProducentTojiro
• Rodzajuniwersalny
• Długość noża150

Tojiro Hand Made VG-10 Micarta Nóż uniwersalny 150mm Ostrze - rdzeń VG-10, 63 warstwyRękojeść - micarta, mosiądzTwardość - 60 HRC +/- 1Długość kompletna - 263mmDługość ostrza - 150mmSposób ostrzenia - dwustronny

• ProducentTojiro
• Rodzajsantoku
• Długość noża165

Tojiro Origami Black Nóż Santoku Polerowany 165mm Ostrze - stal nierdzewna molibdenowo - wanadowaTwardość - 56-58 HRCDługość kompletna - 302mmDługość ostrza - 165mmRękojeść - trójkatna, pusta w środkuNóż ma dwustronny, wypukły szlif kompletnie z jednego arkusza stali nierdzewnej - technika origami pozwala pousuwać problemy, jakie może ze sobą nieść spawanie rozmaitych elementów, a więc np. Rdzewienie czy wyraźne starzenie się nożaDo artykułu załączono specjalną szczoteczkę do czyszczenia rękojeści od we wnętrzu.

• ProducentGeorg Jensen
• EAN5705145026896
• Rodzajścienny
• Kolorbiały

Georg Jensen Zegar ścienny Koppel biały-stal nierdzewna Ø 30 cm

• ProducentTojiro
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Tojiro Hand Made VG-10 Micarta Nóż Santoku 170mm Ostrze - rdzeń VG-10, 63 warstwyRękojeść - micarta, mosiądzTwardość - 60 HRC +/- 1Długość kompletna - 295mmDługość ostrza - 170mmSposób ostrzenia - dwustronny

• ProducentTojiro
• EAN4960375006341
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Tojiro Atelier EB Forged VG-10 Nóż Santoku - 17cmOstrze - VG-10 ręcznie kuta stal nierdzewna poprzez mistrza Tomo MatsumuraRękojeść - heban, pierścień róg bawoliTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 318mmDługość ostrza - 170mmSposób ostrzenia - dwustronnyWaga - 150g Japoński nóż o wszechstronnym zaimplementowaniu, przeznaczony przeważnie do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ ma cienkie ostrze, rewelacyjnie się też sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki albo na patelnię. VG10 została opracowana poprzez Takefu Special Steel, markę założoną w 1954 roku i znaną z produkcji laminowanej stali użytkowanej w tworzeniu noży. W swojej ofercie posiadają szereg stali „linii V”, takich jak V1, V2, V-Toku1, V-Toku2, V-Gin1 i serię „V Gold”, która obejmuje VG10. Przez wyjątkowo restrykcyjną politykę eksportową praktycznie wszystkie noże (lub ich głownie) muszą być wyprodukowane w Japonii. Taka zawartość chromu klasyfikuje tą stal jako nierdzewną, ale dodatki molibdenu, wanadu I kobaltu sprawiają iż ma ponadprzeciętną agresję i pozwala hartować się choćby do 64 HRC, przy czym z reguły zostaje na poziomie 60-61 HRC. Oporność VG-10 na rdzę i patynę iż noże kuchenne z tej stali są jednymi z najpraktyczniejszych na start przygody z japońskimi nożami, też sprawdzą się jako podarunek. Skład stali: Węgiel: 1%Chrom: 15%Molibden: 2%Wanad: 0,2%Kobalt: 1,5%

• ProducentTojiro
• EAN4960375006334
• Długość noża165

Tojiro Atelier EB Forged VG-10 Nóż Nakiri - 16,5cmOstrze - rdzeń VG-10, ręcznie kuta stal nierdzewna przez mistrza Tomo MatsumuraRękojeść - heban, pierścień róg bawoliTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 315mmDługość ostrza - 165mmSposób ostrzenia - dwustronnyWaga - 156g Japoński nóż asygnowany do cięcia ziół i warzyw. Cienka, prostokątna klinga pozwala uzyskać półprzezroczyste plastry, a także przenieść pokrojone komponenty do salaterki albo na patelnię. Prosta krawędź tnąca służy do krojenia z reguły w linii pionowej, z wykorzystaniem wielu rozmaitych technik, takich jak julienne czy chiffonade. VG10 została opracowana przez Takefu Special Steel, producenta założoną w 1954 roku i znaną z produkcji laminowanej stali wykorzystywanej w tworzeniu noży. W swojej ofercie posiadają szereg stali „serii V”, takich jak V1, V2, V-Toku1, V-Toku2, V-Gin1 oraz linię „V Gold”, która obejmuje VG10. Przez nad wyraz restrykcyjną politykę eksportową praktycznie wszystkie noże (albo ich głownie) muszą być tworzone w Japonii. Taka zawartość chromu klasyfikuje tą stal jako nierdzewną, lecz dodatki molibdenu, wanadu I kobaltu sprawiają że ma ponadprzeciętną agresję i pozwala hartować się choćby do 64 HRC, przy czym z zasady zostaje na poziomie 60-61 HRC. Niepodatność VG-10 na rdzę i patynę że noże kuchenne z tej stali są jednymi z najpraktyczniejszych na start przygody z japońskimi nożami, również sprawdzą się jako upominek. Skład stali: Węgiel: 1%Chrom: 15%Molibden: 2%Wanad: 0,2%Kobalt: 1,5%

• ProducentTojiro
• Długość noża240

Tojiro Aogami Damascus Nóż Yanagi-Sashimi 240mm Ostrze - najwyższej jakości stal wysokowęglowa Aogami #2 - tzw. Blue Steel, to stal wysokowęglowa o bardzo wysokiej czystości, dzięki dodatkowi chromu i wolframu wytwarzane z niej ostrze jest niepodatne na ścieranie i pękanie, okute miękkim żelazemTwardość ostrza - 63 +/-1 HRCRękojeść - DębowaDługość pełna - 380 mmDługość ostrza - 240mm

• ProducentTojiro
• Długość noża210

Tojiro Shirogami PRO Nóż Eell Tokyo Style 210mm Ostrze - stal 3 warstwowa rdzewna wysokowęglowa o wyjątkowo wysokiej czystości, rdzeń - Shirogami #2, okuty w dodatku miękkim żelazem, dzięki czemu noże są łatwiejsze w utrzymaniu i szybciej się je ostrzyTwardość - 60 HRC +/- 1Długość ostrza - 210mmNóż do SushiOstrze zostało wykończone na czarny mat klasyczną metodą Kurouchi, co pomaga chronić stal węglową przed wchodzeniem w reakcje z żywnością

• ProducentTojiro
• Długość noża270

Tojiro Aogami Damascus Nóż Yanagi-Sashimi 270mm Ostrze - najwyższej jakości stal wysokowęglowa Aogami #2 - tzw. Blue Steel, to stal wysokowęglowa o wyjątkowo wysokiej czystości, dzięki dodatkowi chromu i wolframu wytworzone z niej ostrze jest wytrzymałe na ścieranie i pękanie, okute miękkim żelazemTwardość ostrza - 63 +/-1 HRCRękojeść - DębowaDługość całkowita - 418mmDługość ostrza - 270mm

• ProducentGeorg Jensen
• EAN5713275071839
• Rodzajścienny
• Kolorwielokolorowy

Georg Jensen Henning koppel zegar ścienny Ø 30 cm Czarnobiały

• ProducentTojiro
• EAN4960375006280
• Długość noża210

Tojiro Atelier WM Forged VG-10 Nóż szefa - 21cmOstrze - rdzeń VG-10 ręcznie kuta stal nierdzewna poprzez mistrza Tomo MatsumuraRękojeść - hebanTwardość - 61 HRC +/- 1Długość kompletna - 354mmDługość ostrza - 210mmSposób ostrzenia - dwustronnyWaga - 140g najmocniej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania najróżniejszych produktów. We wprawnych rękach poradzi sobie choćby z porcjowaniem drobiu, usuwaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. przeciętnej długości ostrze pozwala kroić większe płaszczyzny i zapewnia pełną kontrolę nad nożem. VG10 została opracowana poprzez Takefu Special Steel, markę założoną w 1954 roku i znaną z produkcji laminowanej stali użytkowanej w produkowaniu noży. W swej ofercie mają szereg stali „linii V”, takich jak V1, V2, V-Toku1, V-Toku2, V-Gin1 i serię „V Gold”, która obejmuje VG10. Przez niezwykle restrykcyjną politykę eksportową praktycznie wszystkie noże (albo ich głownie) muszą być wyprodukowane w Japonii. Taka zawartość chromu klasyfikuje tą stal jako nierdzewną, lecz dodatki molibdenu, wanadu I kobaltu sprawiają że ma ponadprzeciętną agresję i pozwala hartować się nawet do 64 HRC, przy czym przede wszystkim zostaje na poziomie 60-61 HRC. Odporność VG-10 na rdzę i patynę iż noże kuchenne z tej stali są jednymi z najpraktyczniejszych na start przygody z japońskimi nożami, też sprawdzą się jako podarek. Skład stali: Węgiel: 1%Chrom: 15%Molibden: 2%Wanad: 0,2%Kobalt: 1,5%

• ProducentTojiro
• Długość noża210

Tojiro Shippu Black Nóż do Porcjowania 210mm Ostrze - stal 63 warstwowa, rdzeń VG-10okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromu, z tak zwanej stali damasceńskiejTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 350mmDługość ostrza - 210mmRękojeść - kasztanowa z pierścieniem z żywicyEfekt rozchodzących się na klindze fal uwydatniono czarną warstwą tlenkową, powstałą w procesie oksydowania stali. Takie rozwiązanie zwiększa żywotność noża i jego niepodatność na korozję.

• ProducentTojiro
• Rodzajszefa kuchni
• Długość noża240

Tojiro Zen Hammered Nóż Szefa Kuchni 240mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość całkowita - 391mmDługość ostrza - 240mmRękojeść - klasyczna, bardzo lekka, w stylu japońskim, z drewna magnoliowegoTojiro Hammered to połączenie niesamowitej ostrości z duchem klasycznego ostrza, w którym młotkowana powierzchnia (tsuchime) uniemożliwia przywieraniu krojonych produktów.

• ProducentTojiro
• Rodzajszefa kuchni
• Długość noża180

Tojiro Shippu Black Nóż Szefa Kuchni 180mm Ostrze - stal 63 warstwowa, rdzeń VG-10okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromu, z tak zwanej stali damasceńskiejTwardość - 60 HRC +/- 1Długość pełna - 320mmDługość ostrza - 180mmRękojeść - kasztanowa z pierścieniem z żywicyEfekt rozchodzących się na klindze fal wyróżniono czarną warstwą tlenkową, powstałą w procesie oksydowania stali. Takie rozwiązanie zwiększa żywotność noża i jego odporność na korozję.

• ProducentTojiro
• Rodzajszefa kuchni
• Długość noża210

Tojiro Zen Hammered Nóż Szefa Kuchni 210mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość pełna - 353mmDługość ostrza - 210mmRękojeść - klasyczna, bardzo lekka, w stylu japońskim, z drewna magnoliowegoTojiro Hammered to połączenie niesamowitej ostrości z duchem klasycznego ostrza, w którym młotkowana powierzchnia (tsuchime) zapobiega przywieraniu krojonych produktów.

• ProducentTojiro
• Rodzajszefa kuchni
• Długość noża210

Tojiro Shippu Black Nóż Szefa Kuchni 210mm Ostrze - stal 63 warstwowa, rdzeń VG-10okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromu, z tak zwanej stali damasceńskiejTwardość - 60 HRC +/- 1Długość pełna - 348mmDługość ostrza - 210mmRękojeść - kasztanowa z pierścieniem z żywicyEfekt rozchodzących się na klindze fal zaakcentowano czarną powłoką tlenkową, powstałą w procesie oksydowania stali. Takie rozwiązanie zwiększa żywotność noża i jego wytrzymałość na korozję.

• ProducentTojiro
• Rodzajszefa kuchni
• Długość noża240

Tojiro Shippu Black Nóż Szefa Kuchni 240mm Ostrze - stal 63 warstwowa, rdzeń VG-10okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromu, z tak zwanej stali damasceńskiejTwardość - 60 HRC +/- 1Długość pełna - 386mmDługość ostrza - 240mmRękojeść - kasztanowa z pierścieniem z żywicyEfekt rozchodzących się na klindze fal zaakcentowano czarną warstwą tlenkową, powstałą w procesie oksydowania stali. Takie rozwiązanie powiększa żywotność noża i jego odporność na korozję.

• ProducentTojiro
• Rodzajszefa kuchni
• Długość noża180

Tojiro Zen Hammered Nóż Szefa Kuchni 180mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość całkowita - 322mmDługość ostrza - 180mmRękojeść - tradycyjna, niezwykle lekka, w stylu japońskim, z drewna magnoliowegoTojiro Hammered to połączenie niesamowitej ostrości z duchem klasycznego ostrza, w którym młotkowana powierzchnia (tsuchime) uniemożliwia przywieraniu krojonych produktów.

• ProducentTojiro
• Długość noża210

Tojiro Zen Black Nóż do Porcjowania 210mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość kompletna - 325mmDługość ostrza - 210mmRękojeść - klasyczna, niezwykle lekka, w stylu japońskimTrzywarstwowa stal nierdzewna z dodatkiem kobaltu powstaje ze szwedzkiego żelaza, które jest trwałe, niepodatne na rdzę i długo zachowuje ostrość. Konwencjonalne, dębowe rękojeści w kształcie litery D są wzmocnione pierścieniem z wytrzymałego sztucznego tworzywa. Czarne ostrza posiadają w dodatku powłokę tlenkową, która nie zmienia ich właściwości.

• ProducentTojiro
• Rodzajdo trybowania
• Długość noża150

Tojiro DP3 Nóż do Trybowania Drobiu 150mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10, okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromuTwardość - 60 HRC +/- 1Długość pełna - 278mmDługość ostrza - 150mmNitowana rękojeść oporna na pękanie pod wpływem wilgoci i przyjazna środowisku

• ProducentTojiro
• Rodzajdo trybowania
• Długość noża180

Tojiro DP3 Nóż do Trybowania Drobiu 180mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10, okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromuTwardość - 60 HRC +/- 1Długość kompletna - 308mmDługość ostrza - 180mmNitowana rękojeść odporna na pękanie pod wpływem wilgoci i przyjazna środowisku

• ProducentGeorg Jensen
• EAN5705145021907
• Rodzajścienny
• Kolorwielokolorowy

Georg Jensen Zegar ścienny Koppel czarno-biały Ø 22 cm

• ProducentTojiro
• Rodzajszefa kuchni
• Długość noża210

Tojiro Zen Black Nóż Szefa Kuchni 210mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość kompletna - 350mmDługość ostrza - 210mmRękojeść - konwencjonalna, bardzo lekka, w stylu japońskimTrzywarstwowa stal nierdzewna z dodatkiem kobaltu powstaje ze szwedzkiego żelaza, które jest trwałe, wytrzymałe na rdzę i długo zachowuje ostrość. Klasyczne, dębowe rękojeści w profilu litery D są wzmocnione pierścieniem z wytrzymałego sztucznego tworzywa. Czarne ostrza mają ponadto powłokę tlenkową, która nie zmienia ich cechy.

• ProducentTojiro
• Rodzajszefa kuchni
• Długość noża240

Tojiro Zen Black Nóż Szefa Kuchni 240mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość kompletna - 390mmDługość ostrza - 240mmRękojeść - konwencjonalna, nad wyraz lekka, w stylu japońskimTrzywarstwowa stal nierdzewna z dodatkiem kobaltu powstaje ze szwedzkiego żelaza, które jest trwałe, wytrzymałe na rdzę i długo zachowuje ostrość. Klasyczne, dębowe rękojeści w kształcie litery D są umocnione pierścieniem z wytrzymałego sztucznego tworzywa. Czarne ostrza mają ponadto powłokę tlenkową, która nie zmienia ich cechy.

• ProducentTojiro
• Rodzajszefa kuchni
• Długość noża180

Tojiro Zen Black Nóż Szefa Kuchni 180mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość całkowita - 320mmDługość ostrza - 180mmRękojeść - konwencjonalna, szczególnie lekka, w stylu japońskimTrzywarstwowa stal nierdzewna z dodatkiem kobaltu powstaje ze szwedzkiego żelaza, które jest trwałe, oporne na rdzę i długo zachowuje ostrość. Tradycyjne, dębowe rękojeści w zarysie litery D są umocnione pierścieniem z wytrzymałego nienaturalnego tworzywa. Czarne ostrza posiadają na dodatek powłokę tlenkową, która nie zmienia ich parametry.

• ProducentTojiro
• EAN4960375134518

Tojiro Shippu pakiet Nóży kolekcja noży Tojiro Shippu to wyjątkowe połączenie ostrzy w stylu zachodnim z rękojeściami w stylu japońskim. zastosowana w nożach stal VG-10 o twardości 60 HRC +/-1 zagwarantuje świetne atrybuty cięcia oraz łatwość ostrzenia. Rdzeń VG-10 został okuty 62 warstwami nierdzewnej stali stwarzając wzór błyskotliwy wzór. Rękojeść została wytwarzana z magnolii i zakończona pierścieniem z bawolego rogu. Drobna waga noża, a także wspaniała rękojeść gwarantuje lekkość pracy bez uczucia zmęczenia rąk nawet przez kilka godzin. Jest to nadzwyczajny dobór do fachowej kuchni, jak ponadto sprawdzi się idealnie w rękach osób, inicjujących swoją przygodę z gotowaniem. Nóż SantokuOstrze - stal 63 warstwowa, rdzeń VG-10 okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromu, z tak zwanej stali damasceńskiejTwardość - 60 HRC +/- 1Długość kompletna - 303mmDługość ostrza - 165mmGrubość klingi - ok. 2,4mmSzerokość klingi - 50mmWaga - ok 110gRękojeść - drewno magnoliowe z pierścieniem z bawolego rogu Nóż Szefa KuchniOstrze - stal 63 warstwowa, rdzeń VG-10 okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromu, z tak zwanej stali damasceńskiejTwardość - 60 HRC +/- 1Długość kompletna - 353mmDługość ostrza - 210mmGrubość klingi - ok. 2,5mmSzerokość klingi - 46mmWaga - ok 120gRękojeść - drewno magnoliowe z pierścieniem z bawolego rogu Nóż UniwersalnyOstrze - stal 63 warstwowa, rdzeń VG-10 okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromu, z tak zwanej stali damasceńskiejTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 250mmDługość ostrza - 130mmGrubość klingi - ok. 1,9mmSzerokość klingi - 27mmWaga - ok 45gRękojeść - drewno magnoliowe z pierścieniem z bawolego rogu

• ProducentTojiro
• Długość noża270

Tojiro Aogami Nóż Yanagi-Sashimi 270mm Ostrze - najwyższej jakości stal wysokowęglowa Aogami #2 - tzw. Blue Steel, to stal wysokowęglowa o szczególnie wysokiej czystości, dzięki dodatkowi chromu i wolframu produkowane z niej ostrze jest odporne na ścieranie i pękanie, okute miękkim żelazemTwardość ostrza - 63 +/-1 HRCRękojeść - dębowyDługość całkowita - 410 mmDługość ostrza - 270mm

• ProducentTojiro
• Długość noża270

Tojiro Shirogami PRO Nóż Sashimi 270mm Ostrze - stal 3 warstwowa rdzewna wysokowęglowa o wyjątkowo wysokiej czystości, rdzeń - Shirogami #2, okuty dodatkowo miękkim żelazem, dzięki temu noże są łatwiejsze w utrzymaniu i szybciej się je ostrzyTwardość - 60 HRC +/- 1Długość kompletna - 409mmDługość ostrza - 270mmKrawędź grzbietu ma szlif ukośnyNóż do SushiOstrze zostało wykończone na czarny mat konwencjonalną metodą Kurouchi, co pomaga bronić stal węglową przed wchodzeniem w reakcje z żywnością

• ProducentTojiro
• Długość noża300

Tojiro Aogami Nóż Yanagi-Sashimi 300mm Ostrze - najwyższej jakości stal wysokowęglowa Aogami #2 - tzw. Blue Steel, to stal wysokowęglowa o nad wyraz wysokiej czystości, dzięki dodatkowi chromu i wolframu wytwarzane z niej ostrze jest oporne na ścieranie i pękanie, okute miękkim żelazemTwardość ostrza - 63 +/-1 HRCRękojeść - dębowaDługość kompletna - 448 mmDługość ostrza - 300mm

• ProducentTojiro
• Długość noża240

Tojiro Shirogami PRO Nóż Sashimi 240mm Ostrze - stal 3 warstwowa rdzewna wysokowęglowa o wyjątkowo wysokiej czystości, rdzeń - Shirogami #2, okuty ponadto miękkim żelazem, dzięki czemu noże są łatwiejsze w utrzymaniu i szybciej się je ostrzyTwardość - 60 HRC +/- 1Długość kompletna - 375mmDługość ostrza - 240mmKrawędź grzbietu ma szlif ukośnyNóż do SushiOstrze zostało dopracowane na czarny mat klasyczną metodą Kurouchi, co pomaga bronić stal węglową przed wchodzeniem w reakcje z żywnością

• ProducentTojiro
• Długość noża240

Tojiro Aogami Nóż Yanagi-Sashimi 240mm Ostrze - najwyższej jakości stal wysokowęglowa Aogami #2 - tzw. Blue Steel, to stal wysokowęglowa o wyjątkowo wysokiej czystości, dzięki dodatkowi chromu i wolframu wytwarzane z niej ostrze jest oporne na ścieranie i pękanie, okute miękkim żelazemTwardość ostrza - 63 +/-1 HRCRękojeść - Dębowy uchwyt zakończony pierścieniem z bawolego roguDługość kompletna - 380 mmDługość ostrza - 240mm

• ProducentTojiro
• Rodzajszefa kuchni
• Długość noża210

Tojiro Zen Dąb Nóż Szefa Kuchni 210mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość pełna - 350mmDługość ostrza - 210mmRękojeść - konwencjonalna, bardzo lekka, w stylu japońskimTrzywarstwowa stal nierdzewna z dodatkiem kobaltu powstaje ze szwedzkiego żelaza, które jest trwałe, wytrzymałe na rdzę i długo zachowuje ostrość. Klasyczne, dębowe rękojeści w kształcie litery D są usztywnione pierścieniem z wytrzymałego nienaturalnego tworzywa.

• ProducentTojiro
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Tojiro Zen Hammered Nóż Santoku 170mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość kompletna - 305mmDługość ostrza - 170mmRękojeść - konwencjonalna, bardzo lekka, w stylu japońskim, z drewna magnoliowegoTojiro Hammered to połączenie niesamowitej ostrości z duchem konwencjonalnego ostrza, w którym młotkowana powierzchnia (tsuchime) uniemożliwia przywieraniu krojonych produktów.

• ProducentTojiro
• Rodzajszefa kuchni
• Długość noża240

Tojiro Zen Dąb Nóż Szefa Kuchni 240mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość pełna - 385mmDługość ostrza - 240mmRękojeść - klasyczna, nad wyraz lekka, w stylu japońskimTrzywarstwowa stal nierdzewna z dodatkiem kobaltu powstaje ze szwedzkiego żelaza, które jest trwałe, niepodatne na rdzę i długo zachowuje ostrość. Konwencjonalne, dębowe rękojeści w zarysie litery D są umocnione pierścieniem z wytrzymałego sztucznego tworzywa.

• ProducentTojiro
• Rodzajsantoku
• Długość noża165

Tojiro Shippu Black Nóż Santoku 165mm Ostrze - stal 63 warstwowa, rdzeń VG-10okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromu, z tak zwanej stali damasceńskiejTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 300mmDługość ostrza - 165mmRękojeść - kasztanowa z pierścieniem z żywicyEfekt rozchodzących się na klindze fal wyeksponowano czarną warstwą tlenkową, powstałą w procesie oksydowania stali. Takie rozwiązanie zwiększa żywotność noża i jego wytrzymałość na korozję.

• ProducentTojiro
• Rodzajszefa kuchni
• Długość noża180

Tojiro Zen Dąb Nóż Szefa Kuchni 180mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość kompletna - 320mmDługość ostrza - 180mmRękojeść - konwencjonalna, szczególnie lekka, w stylu japońskimTrzywarstwowa stal nierdzewna z dodatkiem kobaltu powstaje ze szwedzkiego żelaza, które jest trwałe, oporne na rdzę i długo zachowuje ostrość. Konwencjonalne, dębowe rękojeści w kształcie litery D są wzmocnione pierścieniem z wytrzymałego sztucznego tworzywa.

• ProducentTojiro
• Długość noża165

Tojiro Shippu Black Nóż Nakiri 165mm Ostrze - stal 63 warstwowa, rdzeń VG-10okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromu, z tak zwanej stali damasceńskiejTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 300mmDługość ostrza - 165mmRękojeść - kasztanowa z pierścieniem z żywicyEfekt rozchodzących się na klindze fal wyróżniono czarną warstwą tlenkową, powstałą w procesie oksydowania stali. Takie rozwiązanie zwiększa żywotność noża i jego odporność na korozję.

• ProducentTojiro
• Długość noża150

Tojiro Flash Nóż do Wykrawania 150mm Ostrze - z tak zwanej stali damasceńskiej produkowano z 37 warstw (noże do obierania i noże Deba) albo 63 warstw (pozostałe modele) stali, okuwając naprzemiennie arcytrudnie twardy rdzeń wysoko i niskowęglową warstwową stalą rdzeń VG-10, okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromuTwardość - 60 HRC +/-1 Długość kompletna - 300 mmDługość ostrza - 150 mmRękojeść z tworzywa MicartaTojiro Flash których japońska nazwa?Senko? (ang.?Flash? czyli?Błysk?) wskazuje na bezkompromisową ostrość, olśniewającą jak błyskawica tnąca wieczorne niebo.

• ProducentTojiro
• Długość noża165

Tojiro Zen Hammered Nóż Nakiri 165mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość kompletna - 302mmDługość ostrza - 165mmRękojeść - tradycyjna, niezwykle lekka, w stylu japońskim, z drewna magnoliowegoTojiro Hammered to połączenie niesamowitej ostrości z duchem tradycyjnego ostrza, w którym młotkowana powierzchnia (tsuchime) uniemożliwia przywieraniu krojonych produktów.

• ProducentTojiro
• EAN4960375175948
• Rodzajszefa kuchni
• Długość noża210

Tojiro Shippu Nóż Szefa Kuchni 210mm kolekcja noży Tojiro Shippu to wyjątkowe połączenie ostrzy w stylu zachodnim z rękojeściami w stylu japońskim. zastosowana w nożach stal VG-10 o twardości 60 HRC +/-1 zagwarantuje świetne parametry cięcia oraz łatwość ostrzenia. Rdzeń VG-10 został okuty 62 warstwami rdzoodpornej stali stwarzając wzór błyskotliwy wzór. Rękojeść została produkowana z magnolii i zakończona pierścieniem z bawolego rogu. Śladowa waga noża, a także doskonała rękojeść gwarantuje lekkość pracy bez uczucia zmęczenia dłoni nawet poprzez kilka godzin. Jest to świetny wybór do profesjonalnej kuchni, jak także stanie na wysokości zadania znakomicie w rękach osób, początkujących swoją przygodę z gotowaniem. Nóż SszefaOstrze - stal 63 warstwowa, rdzeń VG-10 okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromu, z tak zwanej stali damasceńskiejTwardość - 60 HRC +/- 1Długość pełna - 353mmDługość ostrza - 210mmGrubość klingi - ok. 2,5mmSzerokość klingi - 46mmWaga - ok 120gRękojeść - drewno magnoliowe z pierścieniem z bawolego rogu