- ProducentWusthof
- Długość noża200
Nóż szefa 200 mm, CLASSIC IKON CREME, Nóż szefa jest niezastąpionym najszczególniej uniwersalnym nożem, perfekcyjnie nadającym się do cięcia, siekania, krojenia w plasterki czy kostki. Dzięki optymalnej wadze i wspaniałemu wyważeniu sprawdza się jeszcze przy cięższym pracach jak krojenie twardych warzyw czy porcjowanie mięsa. Duże ostrze można dodatkowo wykorzystać do skrobania oraz przenoszenia przygotowanych części z deski na patelnię czy do garnka. O linii CLASSIC IKON CREME, Dzięki subtelnej, kremowej rękojeści noże kolekcji CLASSIC IKON CREME odznaczają się wszystkimi zaletami produktów serii CLASSIC IKON na dodatek stając się zdecydowanie przyciągającymi wzrok elementami każdej kuchni. Rękojeść wytwarzana z materiału plastikowego, wcześniej nitowanego, bez spoinowo łączonego spełnia najwyższe standardy i pozwala z łatwością utrzymać noże w czystości. Dzięki postępowej geometrii głowni ( brody ) noża i funkcjonalnemu, zaoblonemu kształtowi rączki, nóż wspaniale leży w dłoni i jest przychylny w wykorzystywaniu. Ostrze jest ekstremalnie ostre i pozostaje takim przez długi czas. Za sprawą wyśmienitego rzemiosła cięcie, siekanie i porcjowanie nożami CLASSIC IKON CREME jest prawdziwą przyjemnością. Atrybuty noży linii CLASSIC IKON CREME, precyzyjnie wykuty z jednego fragmentu stali chromowo-molbdenowo-wanadowej X50CrMoV15 (stop gwarantujący odpowiednią równowagę pomiędzy odpornością na korozję, twardością i opornością na pękanie), Brak brody zezwala na naostrzenie noża na całej długości ostrza wraz ze specjalnie zaprojektowaną rękojeścią noż jest adekwatnie zrównowa-żony, Potrójnie nitowane ostrze, nitami tworzonymi ze stali rdzoodpornej (rozszerzona oporność na korozję), technologia Precision Edge (PEtec) zapewnia o 20% ostrzejszą krawędź tnącą noża, Hartowane do 58 ° Rockwell (adekwatna twardość gwarantująca długo-trwały efekt ostrej krawędzi, a także łatwość jej ponownego ostrzenia), Rękojeść wytworzona jest z niezwykle wytrzymałego materiału syntetyczne-go - polioksymetylenu (POM) - o ścisłej strukturze molekularnej, niepodatnej na blaknięcie i odbarwienia, wytwarzano w Solingen w Niemczech, Noże można myć w zmywarce, sugerowane jest jednak mycie ręczne. Jak dbać o noże WÜSTHOF, Noże WÜSTHOF są synonimem najwyższej jakości i jako takie mają służyć użytkownikom przez jak najdłuższy czas zachowując swoje atrybuty. W związku z tym pamiętajmy by umyć je bezpośrednio po użyciu w ciepłej wodzie używając łagodnych środków myjących a następnie ostrożnie osuszyć. Technicznie prawie wszystkie noże WÜSTHOF nadają się do mycia w zmywarce ( z wyjątkiem noży o drewnianych rękojeściach linii IKON ). Rekomendujemy jednak mycie ręczne, ponieważ w trakcie mycia w zmywarce noże narażone są na pewne czynniki, mogące mieć wpływ na ich żywotność. W trakcie cykli pracy zmywarki może nastąpić wzajemne obijanie się ostrzy, resztki jedzenia takie jak przyprawy, soki czy sosy mogą mieć niekorzystny wpływ na stal. Także nieodpowiednie detergenty mogą powodować korodowanie części. Cechy artykułu, ostrze: stal chromowo-molibdenowo-wanadowa X50CrMoV15, wykute z jednego fragmentu stali, 20% ostrzejsza krawędź noża dzięki technice Precision Edge (PEtec), brak brody zezwala na ostrzenie na całej długości noża, ostrze zatopione w całej długości uchwytu, potrójne nitowanie ostrza do rękojeści, nity ze stali rdzoodpornej wytrzymałej na korozję, rękojeść: materiał syntetyczny polioksymetylen, wytrzymały na blaknięcie i odbarwienia, rękojeść w odcieniu ecru
