Wyposażenie i dekoracje - Kateha, Tojiro, W K

• ProducentTojiro
• EAN4960375006280
• Długość noża210

Tojiro Atelier WM Forged VG-10 Nóż szefa - 21cmOstrze - rdzeń VG-10 ręcznie kuta stal nierdzewna przez mistrza Tomo MatsumuraRękojeść - hebanTwardość - 61 HRC +/- 1Długość pełna - 354mmDługość ostrza - 210mmSposób ostrzenia - dwustronnyWaga - 140g najistotniej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania różnorodnych produktów. We wprawnych rękach poradzi sobie choćby z porcjowaniem drobiu, eliminowaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. przeciętnej długości ostrze pozwala kroić obszerniejsze płaszczyzny i gwarantuje całkowitą kontrolę nad nożem. VG10 została opracowana poprzez Takefu Special Steel, markę założoną w 1954 roku i znaną z produkcji laminowanej stali stosowanej w produkowaniu noży. W swojej ofercie posiadają szereg stali „kolekcji V”, takich jak V1, V2, V-Toku1, V-Toku2, V-Gin1 oraz linię „V Gold”, która obejmuje VG10. Przez wyjątkowo restrykcyjną politykę eksportową praktycznie wszystkie noże (albo ich głownie) muszą być tworzone w Japonii. Taka zawartość chromu klasyfikuje tą stal jako nierdzewną, ale dodatki molibdenu, wanadu I kobaltu sprawiają że ma ponadprzeciętną agresję i pozwala hartować się nawet do 64 HRC, przy czym najczęściej zostaje na poziomie 60-61 HRC. Oporność VG-10 na rdzę i patynę że noże kuchenne z tej stali są jednymi z najpraktyczniejszych na start przygody z japońskimi nożami, też sprawdzą się jako prezent. Skład stali: Węgiel: 1%Chrom: 15%Molibden: 2%Wanad: 0,2%Kobalt: 1,5%

• ProducentKateha
• EAN7332944011662
• Szerokość80
• Długość250

Kateha Tribulus One dywan wełniany 80x250 cm czarny, biały, czerwony, żółty

• ProducentTojiro

TOJIRO dwustronna ostrzałka kamienna z podstawką kamienna ostrzałka dwustronna, do ostrzenia ostrzaziarnistość 220/1000ziarnistość 220 - do tępych i wyjątkowo tępych noży, ponadto z uszkodzoną krawędziąziarnistość 1000 (medium) - do prędkiego ostrzenia, a także regularnego podostrzaniapodstawa uniemożliwiająca przesuwaniu kamienia w trakcie ostrzenia174 x 55 x 27 mmwaga: 503g 1. Zanurzyć kamień w wodzie aż przestaną się uwalniać pęcherzyki powietrza. 2. Ustawić klingę pod kątem 10-15º, jedną dłonią chwycić rękojeść, a drugą dłonią złapać ostrze. Przesuwać krawędź tnącą wzdłuż całego kamienia, pchając nóż od siebie i do siebie jednostajnym, pewnym ruchem i utrzymując ten sam kąt nachylenia. Jeżeli przy każdym przesunięciu noża słyszymy ten sam odgłos, to utrzymujemy stały kąt nachylenia. Uwaga! Osad, którym w trakcie ostrzenia pokrywa się kamień, przyspiesza cały proces. Pod żadnym pozorem nie wolno go zmywać, a jeśli kamień podczas ostrzenia wyschnie, należy skropić go wodą. 3. Powtarzać czynność ostrzenia dla obu stron noża, aż cała krawędź będzie ostra i w żadnym miejscu nie pozostaną zadziory. 4. Po zakończeniu ostrzenia wypłukać kamień w wodzie i przechowywać go w stanie suchym.

• ProducentTojiro
• Długość noża210

Tojiro Shippu Black Nóż do Porcjowania 210mm Ostrze - stal 63 warstwowa, rdzeń VG-10okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromu, z tak zwanej stali damasceńskiejTwardość - 60 HRC +/- 1Długość kompletna - 350mmDługość ostrza - 210mmRękojeść - kasztanowa z pierścieniem z żywicyEfekt rozchodzących się na klindze fal podkreślono czarną powłoką tlenkową, powstałą w procesie oksydowania stali. Takie rozwiązanie zwiększa żywotność noża i jego wytrzymałość na korozję.

• ProducentTojiro
• Rodzajszefa kuchni
• Długość noża180

Tojiro Origami Black Nóż Szefa Kuchni 180mm Ostrze - stal nierdzewna molibdenowo - wanadowaTwardość - 56-58 HRCDługość kompletna - 333mmDługość ostrza - 180mmRękojeść - trójkatna, pusta w środkuNóż posiada dwustronny, wypukły szlif w całości z jednego arkusza stali rdzoodpornej - technika origami pozwala zlikwidować problemy, jakie może ze sobą nieść spawanie zróżnicowanych elementów, a więc np. Rdzewienie czy wyraźne starzenie się nożaDo artykułu dołączono specjalną szczoteczkę do czyszczenia rękojeści od wewnątrz.

• ProducentTojiro
• Rodzajsantoku
• Długość noża165

Tojiro Origami Nóż Santoku Polerowany 165mm Ostrze - stal nierdzewna molibdenowo - wanadowaTwardość - 56-58 HRCDługość pełna - 302mmDługość ostrza - 165mmRękojeść - trójkatna, pusta we wnętrzuNóż posiada dwustronny, wypukły szlif w pełni z jednego arkusza stali rdzoodpornej - technologia origami pozwala usunąć problemy, jakie może ze sobą nieść spawanie różnych części, a więc np. Rdzewienie czy wyraźne starzenie się nożaDo towaru załączono specjalną szczoteczkę do czyszczenia rękojeści od wewnątrz.

• ProducentTojiro
• Rodzajszefa kuchni
• Długość noża180

Tojiro Shippu Black Nóż Szefa Kuchni 180mm Ostrze - stal 63 warstwowa, rdzeń VG-10okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromu, z tak zwanej stali damasceńskiejTwardość - 60 HRC +/- 1Długość kompletna - 320mmDługość ostrza - 180mmRękojeść - kasztanowa z pierścieniem z żywicyEfekt rozchodzących się na klindze fal zaakcentowano czarną warstwą tlenkową, powstałą w procesie oksydowania stali. Takie rozwiązanie zwiększa żywotność noża i jego odporność na korozję.

• ProducentTojiro
• Rodzajuniwersalny
• Długość noża130

Tojiro Origami Black Nóż Uniwersalny 130mm Ostrze - stal nierdzewna molibdenowo - wanadowaTwardość - 56-58 HRCDługość pełna - 240mmDługość ostrza - 130mmRękojeść - trójkatna, pusta w środkuNóż ma dwustronny, wypukły szlif w pełni z jednego arkusza stali rdzoodpornej - technika origami pozwala polikwidować problemy, jakie może ze sobą nieść spawanie różnorodnych składników, a więc np. Rdzewienie czy wyraźne starzenie się nożaDo produktu załączono specjalną szczoteczkę do czyszczenia rękojeści od wewnątrz.

• ProducentTojiro
• Rodzajszefa kuchni
• Długość noża210

Tojiro Shippu Black Nóż Szefa Kuchni 210mm Ostrze - stal 63 warstwowa, rdzeń VG-10okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromu, z tak zwanej stali damasceńskiejTwardość - 60 HRC +/- 1Długość pełna - 348mmDługość ostrza - 210mmRękojeść - kasztanowa z pierścieniem z żywicyEfekt rozchodzących się na klindze fal wyeksponowano czarną powłoką tlenkową, powstałą w procesie oksydowania stali. Takie rozwiązanie zwiększa żywotność noża i jego odporność na korozję.

• ProducentTojiro
• Rodzajszefa kuchni
• Długość noża240

Tojiro Zen Hammered Nóż Szefa Kuchni 240mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość kompletna - 391mmDługość ostrza - 240mmRękojeść - konwencjonalna, niezwykle lekka, w stylu japońskim, z drewna magnoliowegoTojiro Hammered to połączenie niesamowitej ostrości z duchem klasycznego ostrza, w którym młotkowana powierzchnia (tsuchime) uniemożliwia przywieraniu krojonych produktów.

• ProducentTojiro
• Rodzajszefa kuchni
• Długość noża240

Tojiro Shippu Black Nóż Szefa Kuchni 240mm Ostrze - stal 63 warstwowa, rdzeń VG-10okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromu, z tak zwanej stali damasceńskiejTwardość - 60 HRC +/- 1Długość pełna - 386mmDługość ostrza - 240mmRękojeść - kasztanowa z pierścieniem z żywicyEfekt rozchodzących się na klindze fal zaakcentowano czarną warstwą tlenkową, powstałą w procesie oksydowania stali. Takie rozwiązanie rozszerza żywotność noża i jego odporność na korozję.

• ProducentTojiro
• Rodzajszefa kuchni
• Długość noża180

Tojiro Zen Hammered Nóż Szefa Kuchni 180mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość kompletna - 322mmDługość ostrza - 180mmRękojeść - klasyczna, niezwykle lekka, w stylu japońskim, z drewna magnoliowegoTojiro Hammered to połączenie niesamowitej ostrości z duchem tradycyjnego ostrza, w którym młotkowana powierzchnia (tsuchime) uniemożliwia przywieraniu krojonych produktów.

• ProducentTojiro
• Rodzajszefa kuchni
• Długość noża210

Tojiro Zen Hammered Nóż Szefa Kuchni 210mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość całkowita - 353mmDługość ostrza - 210mmRękojeść - klasyczna, nad wyraz lekka, w stylu japońskim, z drewna magnoliowegoTojiro Hammered to połączenie niesamowitej ostrości z duchem konwencjonalnego ostrza, w którym młotkowana powierzchnia (tsuchime) uniemożliwia przywieraniu krojonych produktów.

• ProducentTojiro
• Rodzajuniwersalny
• Długość noża130

Tojiro Shippu Black Nóż Uniwersalny 130mm Ostrze - stal 63 warstwowa, rdzeń VG-10okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromu, z tak zwanej stali damasceńskiejTwardość - 60 HRC +/- 1Długość kompletna - 250mmDługość ostrza - 130mmRękojeść - kasztanowa z pierścieniem z żywicyEfekt rozchodzących się na klindze fal zaakcentowano czarną powłoką tlenkową, powstałą w procesie oksydowania stali. Takie rozwiązanie powiększa żywotność noża i jego odporność na korozję.

• ProducentTojiro
• Długość noża90

Tojiro Shippu Black Nóż do Obierania 90mm Ostrze - stal 63 warstwowa, rdzeń VG-10okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromu, z tak zwanej stali damasceńskiejTwardość - 60 HRC +/- 1Długość pełna - 210mmDługość ostrza - 90mmRękojeść - kasztanowa z pierścieniem z żywicyEfekt rozchodzących się na klindze fal wyróżniono czarną warstwą tlenkową, powstałą w procesie oksydowania stali. Takie rozwiązanie powiększa żywotność noża i jego odporność na korozję.

• ProducentTojiro
• Rodzajuniwersalny
• Długość noża130

Tojiro Zen Hammered Nóż Uniwersalny 130mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość kompletna - 251mmDługość ostrza - 130mmRękojeść - klasyczna, niezwykle lekka, w stylu japońskim, z drewna magnoliowegoTojiro Hammered to połączenie niesamowitej ostrości z duchem tradycyjnego ostrza, w którym młotkowana powierzchnia (tsuchime) zapobiega przywieraniu krojonych produktów.

• ProducentTojiro
• Długość noża70

Tojiro Shippu Black Nóż do Obierania 70mm Ostrze - stal 63 warstwowa, rdzeń VG-10okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromu, z tak zwanej stali damasceńskiejTwardość - 60 HRC +/- 1Długość pełna - 192mmDługość ostrza - 70mmRękojeść - kasztanowa z pierścieniem z żywicyEfekt rozchodzących się na klindze fal podkreślono czarną warstwą tlenkową, powstałą w procesie oksydowania stali. Takie rozwiązanie rozszerza żywotność noża i jego niepodatność na korozję.

• ProducentTojiro
• Długość noża90

Tojiro Zen Hammered Nóż do Obierania 90mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość pełna - 390mmDługość ostrza - 90mmRękojeść - tradycyjna, bardzo lekka, w stylu japońskim, z drewna magnoliowegoTojiro Hammered to połączenie niesamowitej ostrości z duchem tradycyjnego ostrza, w którym młotkowana powierzchnia (tsuchime) zapobiega przywieraniu krojonych produktów.

• ProducentTojiro
• Rodzajdo trybowania
• Długość noża180

Tojiro DP3 Nóż do Trybowania Drobiu 180mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10, okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromuTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 308mmDługość ostrza - 180mmNitowana rękojeść niepodatna na pękanie pod wpływem wilgoci i przyjazna środowisku

• ProducentTojiro
• Rodzajdo trybowania
• Długość noża150

Tojiro DP3 Nóż do Trybowania Drobiu 150mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10, okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromuTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 278mmDługość ostrza - 150mmNitowana rękojeść wytrzymała na pękanie pod wpływem wilgoci i przyjazna środowisku

• ProducentTojiro
• Długość noża115

Tojiro Zen Dąb Nóż Mini-light Deba 115mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość całkowita - 222mmDługość ostrza - 115mmRękojeść - klasyczna, wyjątkowo lekka, w stylu japońskimTrzywarstwowa stal nierdzewna z dodatkiem kobaltu powstaje ze szwedzkiego żelaza, które jest trwałe, niepodatne na rdzę i długo zachowuje ostrość. Konwencjonalne, dębowe rękojeści w zarysie litery D są wzmocnione pierścieniem z wytrzymałego nienaturalnego tworzywa.

• ProducentTojiro
• Długość noża210

Tojiro Zen Dąb Nóż Yanagi-Sashimi 210mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość kompletna - 345mmDługość ostrza - 210mmRękojeść - tradycyjna, wyjątkowo lekka, w stylu japońskimTrzywarstwowa stal nierdzewna z dodatkiem kobaltu powstaje ze szwedzkiego żelaza, które jest trwałe, wytrzymałe na rdzę i długo zachowuje ostrość. Konwencjonalne, dębowe rękojeści w kształcie litery D są usztywnione pierścieniem z wytrzymałego sztucznego tworzywa.

• ProducentTojiro
• Rodzajszefa kuchni
• Długość noża180

Tojiro A-1 Nóż Szefa Kuchni Gyuto 180mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z wysokowęglowej stali nierdzewnej VG-10 zawierającej kobalt Twardość - 60 HRC +/- 1Długość pełna - 300 mmDługość ostrza - 180 mmRękojeść tworzona z drewna pakka jest przychylna dla środowiska i ma wysoką wytrzymałość, jest ponadto oporna na pękanie pod wpływem wilgoci.

• ProducentTojiro
• Rodzajszefa kuchni
• Długość noża180

Tojiro Zen Black Nóż Szefa Kuchni 180mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość pełna - 320mmDługość ostrza - 180mmRękojeść - konwencjonalna, niezwykle lekka, w stylu japońskimTrzywarstwowa stal nierdzewna z dodatkiem kobaltu powstaje ze szwedzkiego żelaza, które jest trwałe, oporne na rdzę i długo zachowuje ostrość. Tradycyjne, dębowe rękojeści w profilu litery D są wzmocnione pierścieniem z wytrzymałego sztucznego tworzywa. Czarne ostrza mają na dodatek powłokę tlenkową, która nie zmienia ich parametry.

• ProducentTojiro
• Rodzajszefa kuchni
• Długość noża210

Tojiro Zen Black Nóż Szefa Kuchni 210mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość pełna - 350mmDługość ostrza - 210mmRękojeść - klasyczna, szczególnie lekka, w stylu japońskimTrzywarstwowa stal nierdzewna z dodatkiem kobaltu powstaje ze szwedzkiego żelaza, które jest trwałe, niepodatne na rdzę i długo zachowuje ostrość. Konwencjonalne, dębowe rękojeści w profilu litery D są umocnione pierścieniem z wytrzymałego nienaturalnego tworzywa. Czarne ostrza mają w dodatku powłokę tlenkową, która nie zmienia ich cechy.

• ProducentTojiro
• Rodzajszefa kuchni
• Długość noża240

Tojiro Zen Black Nóż Szefa Kuchni 240mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość całkowita - 390mmDługość ostrza - 240mmRękojeść - klasyczna, bardzo lekka, w stylu japońskimTrzywarstwowa stal nierdzewna z dodatkiem kobaltu powstaje ze szwedzkiego żelaza, które jest trwałe, odporne na rdzę i długo zachowuje ostrość. Tradycyjne, dębowe rękojeści w kształcie litery D są umocnione pierścieniem z wytrzymałego sztucznego tworzywa. Czarne ostrza posiadają w dodatku powłokę tlenkową, która nie zmienia ich parametry.

• ProducentTojiro
• Długość noża210

Tojiro Zen Dąb Nóż do Porcjowania 210mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość pełna - 352mmDługość ostrza - 210mmRękojeść - klasyczna, wyjątkowo lekka, w stylu japońskimTrzywarstwowa stal nierdzewna z dodatkiem kobaltu powstaje ze szwedzkiego żelaza, które jest trwałe, niepodatne na rdzę i długo zachowuje ostrość. Tradycyjne, dębowe rękojeści w kształcie litery D są usztywnione pierścieniem z wytrzymałego nienaturalnego tworzywa.

• ProducentTojiro
• EAN4960375134518

Tojiro Shippu komplet Nóży kolekcja noży Tojiro Shippu to nieszablonowe połączenie ostrzy w stylu zachodnim z rękojeściami w stylu japońskim. zaimplementowana w nożach stal VG-10 o twardości 60 HRC +/-1 gwarantuje nadzwyczajne cechy cięcia, a także łatwość ostrzenia. Rdzeń VG-10 został okuty 62 powłokami rdzoodpornej stali tworząc wzór efektowny wzór. Rękojeść została produkowana z magnolii i zakończona pierścieniem z bawolego rogu. Znikoma waga noża oraz wyśmienita rękojeść zagwarantuje lekkość pracy bez uczucia zmęczenia dłoni nawet poprzez kilka godzin. Jest to wspaniały wybór do profesjonalnej kuchni, jak w dodatku spełni oczekiwania wspaniale w rękach osób, początkujących swoją przygodę z gotowaniem. Nóż SantokuOstrze - stal 63 warstwowa, rdzeń VG-10 okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromu, z tak zwanej stali damasceńskiejTwardość - 60 HRC +/- 1Długość kompletna - 303mmDługość ostrza - 165mmGrubość klingi - ok. 2,4mmSzerokość klingi - 50mmWaga - ok 110gRękojeść - drewno magnoliowe z pierścieniem z bawolego rogu Nóż Szefa KuchniOstrze - stal 63 warstwowa, rdzeń VG-10 okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromu, z tak zwanej stali damasceńskiejTwardość - 60 HRC +/- 1Długość kompletna - 353mmDługość ostrza - 210mmGrubość klingi - ok. 2,5mmSzerokość klingi - 46mmWaga - ok 120gRękojeść - drewno magnoliowe z pierścieniem z bawolego rogu Nóż UniwersalnyOstrze - stal 63 warstwowa, rdzeń VG-10 okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromu, z tak zwanej stali damasceńskiejTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 250mmDługość ostrza - 130mmGrubość klingi - ok. 1,9mmSzerokość klingi - 27mmWaga - ok 45gRękojeść - drewno magnoliowe z pierścieniem z bawolego rogu

• ProducentTojiro
• EAN4960375175993
• Długość noża210

Tojiro Shippu Nóż do Porcjowania 210mm linia noży Tojiro Shippu to wyjątkowe połączenie ostrzy w stylu zachodnim z rękojeściami w stylu japońskim. zastosowana w nożach stal VG-10 o twardości 60 HRC +/-1 gwarantuje idealne cechy cięcia i łatwość ostrzenia. Rdzeń VG-10 został okuty 62 warstwami nierdzewnej stali tworząc wzór przepiękny wzór. Rękojeść została wytworzona z magnolii i zakończona pierścieniem z bawolego rogu. Niepokaźna waga noża i doskonała rękojeść zapewnia lekkość pracy bez uczucia zmęczenia rąk nawet poprzez kilka godzin. Jest to wspaniały wybór do mistrzowskiej kuchni, jak ponadto stanie na wysokości zadania nieprzeciętnie w rękach osób, rozpoczynających swoją przygodę z gotowaniem. Nóż do porcjowaniaOstrze - stal 63 warstwowa, rdzeń VG-10 okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromu, z tak zwanej stali damasceńskiejTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 360mmDługość ostrza - 210mmGrubość klingi - ok. 2,4mmSzerokość klingi - 36mmWaga - ok 91gRękojeść - drewno magnoliowe z pierścieniem z bawolego rogu

• ProducentTojiro
• Rodzajsantoku
• Długość noża165

Tojiro Origami Black Nóż Santoku 165mm Ostrze - stal nierdzewna molibdenowo - wanadowaTwardość - 56-58 HRCDługość kompletna - 302mmDługość ostrza - 165mmRękojeść - trójkatna, pusta we wnętrzuNóż posiada dwustronny, wypukły szlif w całości z jednego arkusza stali nierdzewnej - technika origami pozwala polikwidować problemy, jakie może ze sobą nieść spawanie różnych komponentów, a więc np. Rdzewienie czy wyraźne starzenie się nożaDo produktu załączono specjalną szczoteczkę do czyszczenia rękojeści od w środku.

• ProducentTojiro
• Długość noża270

Tojiro Aogami Nóż Yanagi-Sashimi 270mm Ostrze - najwyższej jakości stal wysokowęglowa Aogami #2 - tzw. Blue Steel, to stal wysokowęglowa o wyjątkowo wysokiej czystości, dzięki dodatkowi chromu i wolframu wytworzone z niej ostrze jest odporne na ścieranie i pękanie, okute miękkim żelazemTwardość ostrza - 63 +/-1 HRCRękojeść - dębowyDługość kompletna - 410 mmDługość ostrza - 270mm

• ProducentTojiro
• Rodzajszefa kuchni
• Długość noża180

Tojiro Damascus Nóż Szefa Kuchni 180mm Ostrze - stal 37 warstwowa, rdzeń VG-10, okute obustronnie stalą zawierającą 13% chromuTwardość - 60 HRC +/- 1Długość pełna - 302 mmDługość ostrza - 180mmNitowana rękojeść przyjazna dla środowiska naturalnego i mniej podatna na pękanie pod wpływem wilgoci

• ProducentTojiro
• Długość noża270

Tojiro Shirogami PRO Nóż Sashimi 270mm Ostrze - stal 3 warstwowa rdzewna wysokowęglowa o wyjątkowo wysokiej czystości, rdzeń - Shirogami #2, okuty ponadto miękkim żelazem, dzięki temu noże są łatwiejsze w utrzymaniu i szybciej się je ostrzyTwardość - 60 HRC +/- 1Długość pełna - 409mmDługość ostrza - 270mmKrawędź grzbietu ma szlif ukośnyNóż do SushiOstrze zostało wykończone na czarny mat klasyczną metodą Kurouchi, co pomaga chronić stal węglową przed wchodzeniem w reakcje z żywnością

• ProducentTojiro
• Rodzajuniwersalny
• Długość noża130

Tojiro Zen Black Nóż Uniwersalny 130mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość całkowita - 247mmDługość ostrza - 130mmRękojeść - konwencjonalna, wyjątkowo lekka, w stylu japońskimTrzywarstwowa stal nierdzewna z dodatkiem kobaltu powstaje ze szwedzkiego żelaza, które jest trwałe, wytrzymałe na rdzę i długo zachowuje ostrość. Tradycyjne, dębowe rękojeści w zarysie litery D są umocnione pierścieniem z wytrzymałego sztucznego tworzywa. Czarne ostrza posiadają ponadto powłokę tlenkową, która nie zmienia ich parametry.

• ProducentTojiro
• Długość noża90

Tojiro Zen Black Nóż do Obierania 90mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość całkowita - 210mmDługość ostrza - 90mmRękojeść - tradycyjna, szczególnie lekka, w stylu japońskimTrzywarstwowa stal nierdzewna z dodatkiem kobaltu powstaje ze szwedzkiego żelaza, które jest trwałe, niepodatne na rdzę i długo zachowuje ostrość. Tradycyjne, dębowe rękojeści w zarysie litery D są umocnione pierścieniem z wytrzymałego nienaturalnego tworzywa. Czarne ostrza posiadają ponadto powłokę tlenkową, która nie zmienia ich właściwości.

• ProducentTojiro
• Długość noża240

Tojiro Shirogami PRO Nóż Sashimi 240mm Ostrze - stal 3 warstwowa rdzewna wysokowęglowa o wyjątkowo wysokiej czystości, rdzeń - Shirogami #2, okuty w dodatku miękkim żelazem, dzięki czemu noże są łatwiejsze w utrzymaniu i szybciej się je ostrzyTwardość - 60 HRC +/- 1Długość kompletna - 375mmDługość ostrza - 240mmKrawędź grzbietu ma szlif ukośnyNóż do SushiOstrze zostało doszlifowane na czarny mat tradycyjną metodą Kurouchi, co pomaga bronić stal węglową przed wchodzeniem w reakcje z żywnością

• ProducentTojiro
• Długość noża240

Tojiro Aogami Nóż Yanagi-Sashimi 240mm Ostrze - najwyższej jakości stal wysokowęglowa Aogami #2 - tzw. Blue Steel, to stal wysokowęglowa o bardzo wysokiej czystości, dzięki dodatkowi chromu i wolframu produkowane z niej ostrze jest oporne na ścieranie i pękanie, okute miękkim żelazemTwardość ostrza - 63 +/-1 HRCRękojeść - Dębowy uchwyt zakończony pierścieniem z bawolego roguDługość kompletna - 380 mmDługość ostrza - 240mm

• ProducentTojiro
• Rodzajszefa kuchni
• Długość noża210

Tojiro Zen Dąb Nóż Szefa Kuchni 210mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość pełna - 350mmDługość ostrza - 210mmRękojeść - klasyczna, nad wyraz lekka, w stylu japońskimTrzywarstwowa stal nierdzewna z dodatkiem kobaltu powstaje ze szwedzkiego żelaza, które jest trwałe, oporne na rdzę i długo zachowuje ostrość. Tradycyjne, dębowe rękojeści w zarysie litery D są umocnione pierścieniem z wytrzymałego nienaturalnego tworzywa.

• ProducentTojiro
• Rodzajszefa kuchni
• Długość noża180

Tojiro Origami Nóż Szefa Kuchni 180mm Ostrze - stal nierdzewna molibdenowo - wanadowaTwardość - 56-58 HRCDługość pełna - 333mmDługość ostrza - 180mmRękojeść - trójkatna, pusta wewnątrzNóż posiada dwustronny, wypukły szlif w całości z jednego arkusza stali nierdzewnej - technika origami pozwala polikwidować problemy, jakie może ze sobą nieść spawanie różnorodnych składników, a więc np. Rdzewienie czy wyraźne starzenie się nożaDo artykułu załączono specjalną szczoteczkę do czyszczenia rękojeści od wewnątrz.

• ProducentTojiro
• Rodzajszefa kuchni
• Długość noża240

Tojiro Zen Dąb Nóż Szefa Kuchni 240mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość pełna - 385mmDługość ostrza - 240mmRękojeść - tradycyjna, niezwykle lekka, w stylu japońskimTrzywarstwowa stal nierdzewna z dodatkiem kobaltu powstaje ze szwedzkiego żelaza, które jest trwałe, wytrzymałe na rdzę i długo zachowuje ostrość. Klasyczne, dębowe rękojeści w kształcie litery D są umocnione pierścieniem z wytrzymałego sztucznego tworzywa.

• ProducentTojiro
• Długość noża270

Tojiro Color Nóż do Porcjowania Materiał - stal molibdenowo-wanadowaKolor - czarnyTwardość - 57-59 HRCDługość całkowita - 398mmDługość ostrza - 270mmRękojeść tworzona z super wytrzymałej żywicy elastromerowej z wykończeniem antybakteryjnym

• ProducentTojiro
• Rodzajsantoku
• Długość noża165

Tojiro Shippu Black Nóż Santoku 165mm Ostrze - stal 63 warstwowa, rdzeń VG-10okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromu, z tak zwanej stali damasceńskiejTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 300mmDługość ostrza - 165mmRękojeść - kasztanowa z pierścieniem z żywicyEfekt rozchodzących się na klindze fal wyróżniono czarną powłoką tlenkową, powstałą w procesie oksydowania stali. Takie rozwiązanie rozszerza żywotność noża i jego oporność na korozję.

• ProducentTojiro
• Rodzajszefa kuchni
• Długość noża180

Tojiro Zen Dąb Nóż Szefa Kuchni 180mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość kompletna - 320mmDługość ostrza - 180mmRękojeść - klasyczna, wyjątkowo lekka, w stylu japońskimTrzywarstwowa stal nierdzewna z dodatkiem kobaltu powstaje ze szwedzkiego żelaza, które jest trwałe, niepodatne na rdzę i długo zachowuje ostrość. Konwencjonalne, dębowe rękojeści w zarysie litery D są usztywnione pierścieniem z wytrzymałego nienaturalnego tworzywa.

• ProducentTojiro
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Tojiro Zen Hammered Nóż Santoku 170mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość pełna - 305mmDługość ostrza - 170mmRękojeść - konwencjonalna, bardzo lekka, w stylu japońskim, z drewna magnoliowegoTojiro Hammered to połączenie niesamowitej ostrości z duchem konwencjonalnego ostrza, w którym młotkowana powierzchnia (tsuchime) zapobiega przywieraniu krojonych produktów.

• ProducentKateha
• EAN7332944011686
• Szerokość300
• Długość200

Kateha Tribulus One ręcznie tkany dywan wełniany, multi czarny, biały, czerwony, żółty 300x200

• ProducentKateha
• Szerokość170
• Długość240
• Kolorwielokolorowy,czerwony,żółty

Kateha Tribulus One ręcznie tkany dywan wełniany, multi czarny, biały, czerwony, żółty 240x170

• ProducentTojiro
• EAN4960375175948
• Rodzajszefa kuchni
• Długość noża210

Tojiro Shippu Nóż Szefa Kuchni 210mm kolekcja noży Tojiro Shippu to unikatowe połączenie ostrzy w stylu zachodnim z rękojeściami w stylu japońskim. zastosowana w nożach stal VG-10 o twardości 60 HRC +/-1 zagwarantuje znakomite właściwości cięcia i łatwość ostrzenia. Rdzeń VG-10 został okuty 62 powłokami nierdzewnej stali stwarzając wzór przepiękny wzór. Rękojeść została produkowana z magnolii i zakończona pierścieniem z bawolego rogu. Niepokaźna waga noża i znakomita rękojeść zapewnia lekkość pracy bez uczucia zmęczenia dłoni choćby przez kilka godzin. Jest to nadzwyczajny wybór do mistrzowskiej kuchni, jak też spełni oczekiwania świetnie w rękach osób, inicjujących swoją przygodę z gotowaniem. Nóż SszefaOstrze - stal 63 warstwowa, rdzeń VG-10 okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromu, z tak zwanej stali damasceńskiejTwardość - 60 HRC +/- 1Długość kompletna - 353mmDługość ostrza - 210mmGrubość klingi - ok. 2,5mmSzerokość klingi - 46mmWaga - ok 120gRękojeść - drewno magnoliowe z pierścieniem z bawolego rogu