- ProducentHario
- EAN4977642010628
Hario Dripper V60-02 Kasuya ceramiczny czarny Drippery V60 są na pewno najmocniej znanymi dripperami na świecie. Od lat cieszą się niezmienną popularnością. genialny na pierwsze kroki w świecie kawy parzonej w alternatywny sposób. Dripper V60 ułatwi odkrywanie nowych smaków kawy, zadziwi tym, jak może smakować kawa, a także da masę frajdy bo prosto z nim eksperymentować, bawić się kawą. Design Ta wersja to dripper tworzony z porcelany w kolorze czarnym. Dripper zaprojektowany we współpracy z Mistrzem Świata Brewers Cup 2016, Tetsu Kasuyą. Od konwencjonalnych dripperów V60 różni się innymi żłobieniami na wewnętrznych ściankach, co spowodowało wolniejszą ekstrakcję (woda wolniej przedostaje się poprzez kawę) ładnie i porządnie wytworzony, jak przystało na japoński produkt, jest równocześnie wizytówką marki Hario. Esencja japońskiej estetyki. Funkcjonalność za pomocą tego drippera zaparzysz kawę choćby do czterech filiżanek. Dripper zezwala na przygotowanie od 300 do 500 ml kawy. Ceramika ma doskonałe atrybuty utrzymania ciepła, co ma bezsprzecznie pozytywny wpływ na zaparzenie nieprzeciętnej kawy. V60 łatwo utrzymasz w czystości. Po zaparzeniu wystarczy pousuwać z drippera papierowy filtr z kawą, a następnie opłukać dripper. Możeszwykorzystać zmywarki. Jak przygotować kawę w V60 To nad wyraz prosty, ale dający niewiarygodne wręcz rezultaty sposób. Potrzebować będziesz: kawęfiltrmłynek, o ile decydujesz się używać świeżo zmielonej kawy, do czego nad wyraz namawiamywagęczajnik Pomocne są też: termometr, serwer. przygotuj kawę - rekomendujemy 14 gr kawy na 200 ml naparu (albo stosownie więcej dla obszerniejszej ilości naparu, lecz jako punkt startowy proponujemy 7 gr kawy na każde 100 ml napoju)podgrzej wodę do 90 - 95 poziomówwłóż filtr do serwera zaginając zgrzany koniec wzdłuż jednego z boków filtrazwilż filtr niewielką ilością gorącej wody - pozbędziesz się posmaku papieru i jednocześnie ogrzejesz naczynko, do którego zaparzasz kawępo kilku chwilach wylej wodę z naczynkaustaw serwer / kubek z dripperem na wadze i wsyp do filtra zmieloną kawęwłącz timer i zalej kawę niewielką ilością wody - ok 50 - 70 ml; ten etap to preinfuzja - kawa po pierwszym kontakcie z wodą "puchnie" zwiększając rozmiar, przez co woda w kolejnym etapie łatwiej spenetruje drobinki zmielonej kawy i wydobędzie z niej więcej smaku i aromatupo ok 30 sekundach zacznij właściwe parzenie, powoli wlewając wodę, inicjując na środku i przechodząc okrężnym ruchem ku ściankom; staraj się jednak nie wlewać wody po ściankach ale tuż obok nich kontynuując okrężny ruchpo zalaniu kawy odpowiednią ilością wody odczekaj do ok trzeciej minuty od momentu włączenia timera - Twoja kawa jest gotowa Jeśli cała woda nie przedostała się przez kawę, jest zmielona zbyt drobno. Jeśli przepłynęła przez kawę widocznie poniżej 3 minut, jest zmielona za grubo. Nie ma nieprzeciętnej, uniwersalnej receptury. Ta, wyrózniona przez nas, jest tylko punktem wyjścia. Każde ziarno reaguje trochę inaczej, a nieznaczne zmiany potrafią kompletnie zmienić smak kawy. namawiamy gorąco do eksperymentów, do zabawy kawą. Daje to masę frajdy. Słowo!
