Nóż do ryb i mięsa 18 cm | g-29 marki Global Cena od589,00 zł

Nóż kuchenny do ryb i mięsa G-29 producenta GLOBAL. potężny japoński nóż w stylu Deba, zaprojektowany do pracy z bezkompromisowymi rybami i mięsem. Szeroka, cienka klinga ma obniżony czubek, dzięki czemu można łatwiej się otrzymać do ciasnych miejsc podczas przygotowywania ryb czy dzielenia drobiu. Ze względu na dużą trwałość nóż może służyć także jako wszechstronne narzędzie do krojenia owoców i warzyw z grubą skórką, takich jak ananas, melon czy karczochy.

dane technologiczne:
  • Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
  • Długość pełna – 31 cm
  • Długość ostrza – 18 cm
  • Szerokość klingi – 5,7 cm
  • Grubość klingi – 3 mm
  • Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
  • Waga – ok. 260 g
właściwości artykułu:
  • Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18
  • Ostrze poddawane jest obróbce cieplnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane
  • Lekkie i znakomicie wyważone
  • Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje idealną ostrość przez długi czas
  • Twardość 56-58 HRC
  • Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej wytrzymałym na korozję, przebarwienia i ścieranie
  • Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, starannie osuszać.

Podobne produkty:

Ulubione oferty

0