Piec konwekcyjno-parowy elektryczny Millenial Touch Screen Gastro 20xGN 1/1 | HENDI MKF2011TS Cena od53.135,02 zł

Brendo.pl

Piec konwekcyjno- parowy elektryczny Millenial Touch Screen Gastro . dopasowany do 20 blach GN 1/1. Piec kolorowy, 7 calowy i dotykowy panel sterowania, pozwala na skrupulatne ustawianie parametrów gotowania. Funkcja Airflowlogic to rozwiązanie, które dzięki przeprojektowaniu osłony została poprawiona cyrkulacja wentylatora powietrza. Humilogic to nowy system nawilżania, który podaje wodę bezpośrednio z wentylatora. Gwarantuje to wysoki poziom wilgoci co obniża zużycie wody. Postępowym systemem jest na dodatek Drylogic. Zawór sterowany przez komputer kontroluje zamianę powietrza w komorze i usuwa nadmierna wilgoć. Temperatura we wnętrzu gotowanego artykułu mierzona jest przez punktową sondę. Multilevel cooking zezwala na jednoczesne przygotowanie zróżnicowanych potraw, wymagających takich samych warunków, lecz innym czasie obróbki termicznej. Piec sygnalizuje kiedy należy wyjąć potrawę. Pre-heating rozgrzewa komorę pieca do 30 stopni, natomiast Cooldown schładza komorę w celu rozpoczęcia kolejnego cyklu gotowania. System myjący jest samoczynny z 4 programami mycia: Eco, Normalny, Intensywny, Płukanie. Pot USB ułatwia wgrywanie nowych receptur gotowania oraz danych HACCP. Doskonale pełni również funkcję komory rozrostu i szafy bankietowej. Książka kucharska może pomieścić choćby 500 przepisów po 10 kroków każdy. Regulacja temperatury w zakresie 30°C-270°C.

Podwójnie przeszklone drzwi posiadają blokadę otwarcia, która broni obsługę przed niekontrolowanym ruchem. Uszczelka drzwi produkowana z trwałego sylikonu, nieskomplikowana do samodzielnej zamiany. Rynienka pod drzwiami. Oświetlenie LED komory. Izolowana obudowa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej. Komora jak i obudowa pieca wytwarzana ze stali nierdzewnej. Wypoziomowanie pieca jest osiągalne dzięki regulowanym nóżkom. Wymagane jest podłączenie do prądu, wody uzdatnionej i kanalizacji.