Rożno karuzelowe elektryczne na 16 kurczaków | ADA-GASTROGAZ ADA EK16 Cena od12.927,30 zł

Rożno (rożen) karuzelowe, elektryczne, obrotowe model ADA EK16, przeznaczone do pieczenia kurczaków, golonek, szynek itp.
Można je także zastosować do pieczenia ryb np. Pstrąga, makreli. Opiekane produkty, umieszczane są w koszykach, które mocuje się na obrotowym bębnie.

Urządzenie zbudowane ze stali rdzoodpornej, kwasoodpornej gat. AISI 304, a także z bezawaryjnych, wysokogatunkowych podzespołów.

zaopatrzone w termoobieg,, a także zabezpieczenia broniące je przed uzyskaniem zbyt wysokiej temperatury. Grzałki elektryczne zlokalizowane są w górnej części urządzenia.

Regulacja temperatury odbywa się przy pomocy pokręteł. Otwierane drzwi na boki, tworzone ze szkła hartowanego.

W wyposażeniu znajduje się też ruchoma wanna, do której skapuje tłuszcz z opiekanych produktów.

Urządzenie, nie wymaga specjalnej wentylacji, a oświetlenie komory cieplnej wpływa prawidłowo na wygląd i ekspozycję opiekanych produktów.

Rożno karuzelowe, wykorzystywane jest do pracy w restauracjach, sklepach, food truckach i przyczepach gastronomicznych.