Urządzenie elektrycze do tarcia sera (tarka) marki Fimar. idealna do tarcia serów twardych lub półtwardych. Tarka nieprzeciętnie stanie na wysokości zadania w pizzeriach i restauracjach, gdzie ważnym komponentyem dań są sery. Produktywność urządzenia wynosi ok. 40 kg/h, dzięki temu osiągalna jest produkcja szerokiej ilości tartego sera. Wlot do urządzenia rozmiary 14x7,5 cm, dzięki temu osiągalne jest ścieranie wielkich kawałków sera. Urządzenie wyposażone jest w mechaniczny dociskacz z długim uchwytem zapewniający stosowne bezpieczeństwo w trakcie pracy.
Mechanizm trący wyprodukowany ze stali rdzoodpornej. Obudowa i wlot tworzone z polerowanego aluminium. Tarka została w zabezpieczenie wyłączające urządzenie w przypadku podniesienia tarczy dociskowej. Wysokość urządzenia z podniesioną tarczą dociskową wynosi 60 cm.