Noże kuchenne

• ProducentHendi
• Rodzajsantoku
• Długość noża165

konwencjonalny nóż japoński z drewnianą rączką SANTOKU. Wysoka jakość stali węglowej X50CrMoV15. Jego wykonanie zagwarantuje idealną ostrość cięcia oraz maksymalną solidność. Uwaga: Noża nie należy myć w zmywarkach.

• ProducentHendi
• Długość noża165

Nożyk do obierania z wygiętym ostrzem stworzony ze stali nierdzewnej. Drewniany uchwyt. Nie należy myć w zmywarkach.

• ProducentStalgast
• Rodzajdo warzyw
• Długość noża165

Obierak do warzyw 165 mm okrągły uchwyt, Długość: 165 mm, Materiał wykonania: stal nierdzewna, marka: Stalgast --//--MateriałyMateriał stal nierdzewna rozmiaryDługość (mm) 165

• ProducentDue Cigni
• EAN8053675020011
• Rodzajdo mięsa
• Długość noża165

Due Cigni Deba, specjalizowane narzędzie każdego kucharza. Rewelacyjny nóż do oprawiania mięsa czy ryb. Pokaźne, masywne ostrze z jednostronnym szlifem doskonale sprosta kuchennym wyzwaniom. Tworzony ze stali rdzoodpornej 420JS. Wytwarzany w Japonii.

• ProducentTojiro
• EAN4960375005160
• Długość noża165

Tojiro Atelier VG-10 Nóż Nakiri - 16,5cmOstrze - rdzeń VG-10, ręcznie kuta stal nierdzewna przez mistrza Tomo MatsumuraRękojeść - eco woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość pełna - 297mmDługość ostrza - 165mmSposób ostrzenia - dwustronnyWaga - 207g najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania zróżnicowanych produktów. We wprawnych rękach poradzi sobie choćby z porcjowaniem drobiu, eliminowaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. przeciętnej długości ostrze pozwala kroić obszerniejsze płaszczyzny i zapewnia pełną kontrolę nad nożem. VG10 została opracowana poprzez Takefu Special Steel, markę założoną w 1954 roku i znaną z produkcji laminowanej stali użytkowanej w produkcji noży. W swojej ofercie mają szereg stali „linii V”, takich jak V1, V2, V-Toku1, V-Toku2, V-Gin1, a także kolekcję „V Gold”, która obejmuje VG10. Przez wyjątkowo restrykcyjną politykę eksportową praktycznie wszystkie noże (albo ich głownie) muszą być wytwarzane w Japonii. Taka zawartość chromu klasyfikuje tą stal jako nierdzewną, lecz dodatki molibdenu, wanadu I kobaltu powodują że ma ponadprzeciętną agresję i pozwala hartować się nawet do 64 HRC, przy czym typowo zostaje na poziomie 60-61 HRC. Niepodatność VG-10 na rdzę i patynę iż noże kuchenne z tej stali są jednymi z najpraktyczniejszych na start przygody z japońskimi nożami, również sprawdzą się jako prezent. Skład stali: Węgiel: 1%Chrom: 15%Molibden: 2%Wanad: 0,2%Kobalt: 1,5%

• ProducentKasumi
• Długość noża165

Nóż Nakiri z linii Black Hammer o długości 16,5 cm. przeznaczony jest do cięcia i szatkowania warzyw oraz ziół. Prosta klinga szczególnie usprawnia przenoszenie produktów. Nóż nie jest tasakiem i nie pasuje do rozłupywania dużych kawałków mięsa z kością. Wytworzony jest ze stali Aogami / Blue Paper Steel - klasycznej japońskiej stali węglowej, wzbogaconej chromem i wolframem (62 HRC). cechy artykułu: twardość 62 HRC kute rzemieślniczo rękojeść z drewna wiśni wymaga konserwacji i kontrolowanego wykorzystywania limitowane ilości należy myć ręcznie nie mają parametry nierdzewnych kształt tasaka

• ProducentKasumi
• Rodzajsantoku
• Długość noża165

Nóż Santoku z linii Black Hammer o długości 16,5 cm. Z laminowaną górą rączki. ma ostrze cieńsze od tradycyjnego noża szefa kuchni. Rewelacyjnie sprawdzi się podczas krojenia w cienkie plasterki mięsa i ryb. Produkowany jest ze stali Aogami / Blue Paper Steel - klasycznej japońskiej stali węglowej, wzbogaconej chromem i wolframem (62 HRC). parametry produktu: twardość 62 HRC kute rzemieślniczo ośmiokątna rękojeść z drewna wiśni laminowana góra rękojeści wymaga konserwacji i kontrolowanego użytkowania limitowane ilości należy myć ręcznie nie posiadają cechy nierdzewnych

• ProducentKasumi
• Rodzajsantoku
• Długość noża165

Nóż Santoku z linii Black Hammer o długości 16,5 cm. ma ostrze cieńsze od tradycyjnego noża szefa kuchni, które stopniowo zaokrągla się na końcu stwarzając prostszą krawędź. Dzięki wgłębieniom na ostrzu w trakcie krojenia tworzą się drobne kieszonki powietrzne zapobiegające przywieraniu krojonych produktów do noża. Rewelacyjnie stanie na wysokości zadania do krojenia w cienkie plasterki mięsa i ryb. wytwarzany jest ze stali Aogami / Blue Paper Steel - tradycyjnej japońskiej stali węglowej, wzbogaconej chromem i wolframem (62 HRC). atrybuty artykułu: twardość 62 HRC kute rzemieślniczo rękojeść z drewna wiśni wymaga konserwacji i kontrolowanego użytkowania limitowane ilości należy myć ręcznie nie mają cechy nierdzewnych

• ProducentZwilling J.A.Henckels
• Długość noża165

Zwilling TWIN Sharp - ostrzałka stalowo-ceramiczna 165mm ostrzałka stalowo-ceramiczna krążkowaczerwonakolisty przekrój prętaostrzenie noży również produkowanych ze stali o wysokich parametrachpręt podatny na uszkodzenia mechaniczne ostrzenie na zasadzie przeciągania ostrza przez stalowo-ceramiczne krążkinie nadaje się do ostrzenia noży japońskich szlifowanych jednostronnie 165mm

• ProducentTojiro
• Rodzajsantoku
• Długość noża165

Tojiro Shirogami Kurouchi Nóż Santoku Polerowany 165mm Ostrze - stal 3 warstwowa rdzewna wysokowęglowa o wyjątkowo wysokiej czystości, rdzeń - Shirogami #2, okuty ponadto miękkim żelazem, dzięki temu noże są łatwiejsze w utrzymaniu i szybciej się je ostrzyTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 302mmDługość ostrza - 165mmRękojeść - drewno magnolii japońskiejOstrze zostało doszlifowane na czarny mat tradycyjną metodą Kurouchi, co pomaga bronić stal węglową przed wchodzeniem w reakcje z żywnością

• ProducentKasumi
• Długość noża165

Nóż Nakiri z linii Black Hammer o długości 16,5 cm. przeznaczony do cięcia i szatkowania warzyw i ziół. Prosta klinga bardzo usprawnia przenoszenie produktów. Należy pamiętać, że nóż Nakiri to nie tasak - dlatego nie pasuje do rozłupywania kawałków mięsa z kością. stworzony jest ze stali Aogami / Blue Paper Steel - konwencjonalnej japońskiej stali węglowej, wzbogaconej chromem i wolframem (62 HRC). właściwości towaru: twardość 62 HRC kute rzemieślniczo ośmiokątna rękojeść z drewna wiśni laminowana góra rękojeści wymaga konserwacji i kontrolowanego użytkowania limitowane ilości zalecane mycie ręczne nie mają właściwości nierdzewnych zarys tasaka

• ProducentTojiro
• Rodzajsantoku
• Długość noża165

Tojiro Origami Black Nóż Santoku Polerowany 165mm Ostrze - stal nierdzewna molibdenowo - wanadowaTwardość - 56-58 HRCDługość pełna - 302mmDługość ostrza - 165mmRękojeść - trójkatna, pusta wewnątrzNóż ma dwustronny, wypukły szlif w pełni z jednego arkusza stali nierdzewnej - technologia origami pozwala wyeliminować problemy, jakie może ze sobą nieść spawanie najróżniejszych komponentów, a więc np. Rdzewienie czy wyraźne starzenie się nożaDo artykułu dołączono specjalną szczoteczkę do czyszczenia rękojeści od we wnętrzu.

• ProducentTojiro
• EAN4960375006334
• Długość noża165

Tojiro Atelier EB Forged VG-10 Nóż Nakiri - 16,5cmOstrze - rdzeń VG-10, ręcznie kuta stal nierdzewna poprzez mistrza Tomo MatsumuraRękojeść - heban, pierścień róg bawoliTwardość - 61 HRC +/- 1Długość pełna - 315mmDługość ostrza - 165mmSposób ostrzenia - dwustronnyWaga - 156g Japoński nóż przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Cienka, prostokątna klinga pozwala uzyskać półprzezroczyste plastry i przenieść pokrojone komponenty do salaterki lub na patelnię. Prosta krawędź tnąca służy do krojenia głównie w linii pionowej, z użyciem wielu rozmaitych technik, takich jak julienne czy chiffonade. VG10 została opracowana przez Takefu Special Steel, producenta założoną w 1954 roku i znaną z produkcji laminowanej stali wykorzystywanej w tworzeniu noży. W swojej ofercie posiadają szereg stali „serii V”, takich jak V1, V2, V-Toku1, V-Toku2, V-Gin1 i kolekcję „V Gold”, która obejmuje VG10. Przez nad wyraz restrykcyjną politykę eksportową praktycznie wszystkie noże (lub ich głownie) muszą być stworzone w Japonii. Taka zawartość chromu klasyfikuje tą stal jako nierdzewną, ale dodatki molibdenu, wanadu I kobaltu sprawiają że ma ponadprzeciętną agresję i pozwala hartować się choćby do 64 HRC, przy czym w głównej mierze zostaje na poziomie 60-61 HRC. Oporność VG-10 na rdzę i patynę iż noże kuchenne z tej stali są jednymi z najpraktyczniejszych na start przygody z japońskimi nożami, też sprawdzą się jako podarek. Skład stali: Węgiel: 1%Chrom: 15%Molibden: 2%Wanad: 0,2%Kobalt: 1,5%

• ProducentKasumi
• Rodzajsantoku
• Długość noża165

Nóż Santoku z linii Tora o długości 16,5 cm. Nóż Santoku posiada ostrze cieńsze od klasycznego noża szefa kuchni, które stopniowo zaokrągla się na końcu stwarzając prostszą krawędź. Nóż wyśmienicie stanie na wysokości zadania w trakcie krojenia w cienkie plasterki mięsa i ryb. Ostrze produkowane jest ze stali rdzoodpornej Daido 1K6 (0,6% węgla) cechy artykułu: metal nietoksyczny wytrzymały na korozję i ścieranie najwyższa ostrość rękojeść wyprodukowana z drewna magnolii, pokryte czarną żywicą epoksydową (zarys ośmiokątny) wyśmienita przyczepność do rąk zalecane mycie ręczne twardość 58/59 HRC długość pełna: 29,5 cm.

• ProducentKasumi
• Długość noża165

Nóż Nakiri z linii Tora o długości 16,5 cm. dedykowany jest do cięcia i szatkowania warzyw oraz ziół. Prosta klinga wyjątkowo upraszcza przenoszenie produktów. Nóż nie jest tasakiem i nie nadaje się do rozłupywania dużych kawałków mięsa z kością Ostrze wytworzone jest ze stali rdzoodpornej Daido 1K6 (0,6% węgla) właściwości artykułu: metal nietoksyczny wytrzymały na korozję i ścieranie najwyższa ostrość rękojeść produkowana z drewna magnolii, pokryte czarną żywicą epoksydową (zarys ośmiokątny) świetna przyczepność do rąk zalecane mycie ręczne zarys tasaka twardość 58/59 HRC długość kompletna 30 cm.

• ProducentKasumi
• Długość noża165

Nóż do ryb z linii TORA o długości 16,5 cm. przeznaczony jest do patroszenia, oprawiania i porcjowania ryb. Pozwala jednym pewnym ruchem oddzielić ości czy rybi kręgosłup od delikatnego mięsa. Stanie na wysokości zadania do siekania ziół i szatkowania warzyw. Ostrze wykonane jest ze stali rdzoodpornej Daido 1K6 (0,6% węgla) właściwości produktu: metal nietoksyczny oporny na korozję i ścieranie najwyższa ostrość rękojeść wytwarzana z drewna magnolii, pokryte czarną żywicą epoksydową (zarys ośmiokątny) nadzwyczajna przyczepność do rąk zalecane mycie ręczne wielkie ostrze długość pełna 28,5 cm.

• ProducentTojiro
• Rodzajsantoku
• Długość noża165

Tojiro Origami Nóż Santoku Polerowany 165mm Ostrze - stal nierdzewna molibdenowo - wanadowaTwardość - 56-58 HRCDługość kompletna - 302mmDługość ostrza - 165mmRękojeść - trójkatna, pusta we wnętrzuNóż posiada dwustronny, wypukły szlif całkowicie z jednego arkusza stali rdzoodpornej - technika origami pozwala wyeliminować problemy, jakie może ze sobą nieść spawanie przeróżnych części, a więc np. Rdzewienie czy wyraźne starzenie się nożaDo artykułu dołączono specjalną szczoteczkę do czyszczenia rękojeści od we wnętrzu.

• ProducentContacto
• Długość noża165

Obierak do ziemniaków, o długości 165 mm--//--CharakterystykaKolor Czarny, Srebro MateriałyMateriał Poliamid, Stal nierdzewna Gatunek stali nierdzewnej 18/0 wymiaryDługość (mm) 165

• ProducentTojiro
• Rodzajsantoku
• Długość noża165

Tojiro Origami Black Nóż Santoku 165mm Ostrze - stal nierdzewna molibdenowo - wanadowaTwardość - 56-58 HRCDługość kompletna - 302mmDługość ostrza - 165mmRękojeść - trójkatna, pusta w środkuNóż ma dwustronny, wypukły szlif kompletnie z jednego arkusza stali rdzoodpornej - technologia origami pozwala zlikwidować problemy, jakie może ze sobą nieść spawanie rozmaitych elementów, a więc np. Rdzewienie czy wyraźne starzenie się nożaDo produktu dołączono specjalną szczoteczkę do czyszczenia rękojeści od wewnątrz.

• ProducentTojiro
• Rodzajsantoku
• Długość noża165

Tojiro Shippu Black Nóż Santoku 165mm Ostrze - stal 63 warstwowa, rdzeń VG-10okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromu, z tak zwanej stali damasceńskiejTwardość - 60 HRC +/- 1Długość kompletna - 300mmDługość ostrza - 165mmRękojeść - kasztanowa z pierścieniem z żywicyEfekt rozchodzących się na klindze fal wyróżniono czarną powłoką tlenkową, powstałą w procesie oksydowania stali. Takie rozwiązanie powiększa żywotność noża i jego niepodatność na korozję.

• ProducentTojiro
• Długość noża165

Tojiro Shippu Black Nóż Nakiri 165mm Ostrze - stal 63 warstwowa, rdzeń VG-10okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromu, z tak zwanej stali damasceńskiejTwardość - 60 HRC +/- 1Długość kompletna - 300mmDługość ostrza - 165mmRękojeść - kasztanowa z pierścieniem z żywicyEfekt rozchodzących się na klindze fal uwydatniono czarną powłoką tlenkową, powstałą w procesie oksydowania stali. Takie rozwiązanie rozszerza żywotność noża i jego odporność na korozję.

• ProducentTojiro
• Długość noża165

Tojiro Zen Hammered Nóż Nakiri 165mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość kompletna - 302mmDługość ostrza - 165mmRękojeść - konwencjonalna, niezwykle lekka, w stylu japońskim, z drewna magnoliowegoTojiro Hammered to połączenie niesamowitej ostrości z duchem tradycyjnego ostrza, w którym młotkowana powierzchnia (tsuchime) uniemożliwia przywieraniu krojonych produktów.

• ProducentKai
• Długość noża165

Kai Wasabi Black Nóż Nakiri 16,5 cm:długość ostrza 16,5 cmstal wysokowęglowa Daido 1K6 o matowym wykończeniu twardość stali 57 - 59 HRCRękojeść - bambus - polipropylen - stalowy zacisk ostrze jednostronnie ostrzonezalecane mycie ręczne Nóż Nakiri Kai Wasabi Black to klasyczny japoński nóż do warzyw.świetny do cięcia, siekania i szatkowania wszelkich typów warzyw.Wasabi Black to seria noży producenta KAI z czarną rękojeścią produkowaną z połączenia bambusa z polipropylenem. Rękojeść zaprojektowana tak, by zapewnić najwyższy poziom higieny przez zastosowanie antybakteryjnych atrybuty bambusa.Ostrze stworzone z polerowanej stali kutej o twardości 58 HRC jest całkowicie obejmowane poprzez rękojeść co zapobiega gromadzeniu się brudu pomiędzy elementami noża. Noże KAI stosowane są poprzez najmocniej wymagających szefów kuchni i pasjonatów gotowania. Przez lata zachowują najlepsze cechy stali czyli ostrość, twardość i wytrzymałość. Ostrza każdego z noży wyprodukowane są z wyjątkowo twardej stali z domieszką węgla i kobaltu.Produkty Kai mają status najlepszych produktów w Japonii, a także na całym świecie i cieszą się wielkim zachwytm. Założona w 1908 r w Seiki firma Kai ma już ponad 100 lat, co integruje się z doświadczeniem oraz wypracowaną poprzez lata perfekcją i tradycją. """

• ProducentTojiro
• Rodzajsantoku
• Długość noża165

Tojiro Zen Black Nóż Santoku 165mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość pełna - 300mmDługość ostrza - 165mmRękojeść - tradycyjna, wyjątkowo lekka, w stylu japońskimTrzywarstwowa stal nierdzewna z dodatkiem kobaltu powstaje ze szwedzkiego żelaza, które jest trwałe, odporne na rdzę i długo zachowuje ostrość. Klasyczne, dębowe rękojeści w zarysie litery D są wzmocnione pierścieniem z wytrzymałego nienaturalnego tworzywa. Czarne ostrza posiadają w dodatku powłokę tlenkową, która nie zmienia ich parametry.

• ProducentTojiro
• Długość noża165

Tojiro Zen Black Nóż Nakiri 165mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość pełna - 301mmDługość ostrza - 165mmRękojeść - konwencjonalna, niezwykle lekka, w stylu japońskimTrzywarstwowa stal nierdzewna z dodatkiem kobaltu powstaje ze szwedzkiego żelaza, które jest trwałe, oporne na rdzę i długo zachowuje ostrość. Konwencjonalne, dębowe rękojeści w zarysie litery D są umocnione pierścieniem z wytrzymałego nienaturalnego tworzywa. Czarne ostrza posiadają w dodatku powłokę tlenkową, która nie zmienia ich parametry.

• ProducentTojiro
• Rodzajsantoku
• Długość noża165

Tojiro Origami Nóż Santoku 165mm Ostrze - stal nierdzewna molibdenowo - wanadowaTwardość - 56-58 HRCDługość całkowita - 302mmDługość ostrza - 165mmRękojeść - trójkatna, pusta w środkuNóż ma dwustronny, wypukły szlif w pełni z jednego arkusza stali nierdzewnej - technika origami pozwala wyeliminować problemy, jakie może ze sobą nieść spawanie różnych składników, a więc np. Rdzewienie czy wyraźne starzenie się nożaDo artykułu załączono specjalną szczoteczkę do czyszczenia rękojeści od wewnątrz.

• ProducentTojiro
• Długość noża165

Tojiro Damascus Nóż Nakiri 165mm Ostrze - stal 37 warstwowa, rdzeń VG-10, okute obustronnie stalą zawierającą 13% chromuTwardość - 60 HRC +/- 1Długość pełna - 293 mmDługość ostrza - 165 mmNitowana rękojeść jprzyjazna dla środowiska naturalnego i mniej podatna na pękanie pod wpływem wilgoci

• ProducentTojiro
• Rodzajsantoku
• Długość noża165

Tojiro Zen Dąb Nóż Santoku 165mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość całkowita - 305mmDługość ostrza - 165mmRękojeść - klasyczna, wyjątkowo lekka, w stylu japońskimTrzywarstwowa stal nierdzewna z dodatkiem kobaltu powstaje ze szwedzkiego żelaza, które jest trwałe, oporne na rdzę i długo zachowuje ostrość. Tradycyjne, dębowe rękojeści w profilu litery D są umocnione pierścieniem z wytrzymałego sztucznego tworzywa.

• ProducentKasumi
• Rodzajsantoku
• Długość noża165

rodzaj: Nóż santoku Długość ostrza: 165 mm

• ProducentKasumi
• Rodzajsantoku
• Długość noża165

typ: Nóż santoku Długość ostrza: 165 mm

• ProducentZwilling J.A.Henckels
• EAN4009839059971
• Długość noża165

Zwilling Ostrzałka 165mm materiał: ABSstalowo-ceramiczna ostrzałka krążkowabezpieczne i proste ostrzenie nożyostrzenie na zasadzie przeciągania ostrza poprzez stalowo-ceramiczne krążki nie nadaje się do ostrzenia noży japońskich szlifowanych jednostronnie165mm

• ProducentTojiro
• Długość noża165

Tojiro Zen Dąb Nóż Nakiri 165mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- Długość pełna - 305mmDługość ostrza - 165mmRękojeść - klasyczna, nad wyraz lekka, w stylu japońskimTrzywarstwowa stal nierdzewna z dodatkiem kobaltu powstaje ze szwedzkiego żelaza, które jest trwałe, niepodatne na rdzę i długo zachowuje ostrość. Tradycyjne, dębowe rękojeści w kształcie litery D są umocnione pierścieniem z wytrzymałego sztucznego tworzywa.

• ProducentTojiro
• EAN4960375175979
• Rodzajsantoku
• Długość noża165

Tojiro Shippu Nóż Santoku 165mm linia noży Tojiro Shippu to unikatowe połączenie ostrzy w stylu zachodnim z rękojeściami w stylu japońskim. zaimplementowana w nożach stal VG-10 o twardości 60 HRC +/-1 zapewnia znakomite atrybuty cięcia i łatwość ostrzenia. Rdzeń VG-10 został okuty 62 powłokami nierdzewnej stali stwarzając wzór piękny wzór. Rękojeść została wytworzona z magnolii i zakończona pierścieniem z bawolego rogu. Minimalna waga noża i znakomita rękojeść zapewnia lekkość pracy bez uczucia zmęczenia dłoni nawet poprzez kilka godzin. Jest to świetny wybór do fachowej kuchni, jak na dodatek sprawdzi się wspaniale w rękach osób, rozpoczynających swoją przygodę z gotowaniem. Nóż SantokuOstrze - stal 63 warstwowa, rdzeń VG-10 okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromu, z tak zwanej stali damasceńskiejTwardość - 60 HRC +/- 1Długość kompletna - 303mmDługość ostrza - 165mmGrubość klingi - ok. 2,4mmSzerokość klingi - 50mmWaga - ok 110gRękojeść - drewno magnoliowe z pierścieniem z bawolego rogu

• ProducentKasumi
• Długość noża165

wariant: Nóż nakiri Długość ostrza: 165 mm

• ProducentTojiro
• EAN4960375175986
• Długość noża165

Tojiro Shippu Nóż Nakiri 165mm seria noży Tojiro Shippu to wyjątkowe połączenie ostrzy w stylu zachodnim z rękojeściami w stylu japońskim. zaimplementowana w nożach stal VG-10 o twardości 60 HRC +/-1 zapewnia perfekcyjne parametry cięcia i łatwość ostrzenia. Rdzeń VG-10 został okuty 62 warstwami rdzoodpornej stali wytwarzając wzór spektakularny wzór. Rękojeść została wytworzona z magnolii i zakończona pierścieniem z bawolego rogu. Nieznaczna waga noża i idealna rękojeść gwarantuje lekkość pracy bez uczucia zmęczenia rąk nawet poprzez kilka godzin. Jest to nadzwyczajny wybór do profesjonalnej kuchni, jak także spełni oczekiwania świetnie w rękach osób, początkujących swoją przygodę z gotowaniem. Nóż NakiriOstrze - stal 63 warstwowa, rdzeń VG-10 okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromu, z tak zwanej stali damasceńskiejTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 306mmDługość ostrza - 165mmGrubość klingi - ok. 2,4mmSzerokość klingi - 50mmWaga - ok 110gRękojeść - drewno magnoliowe z pierścieniem z bawolego rogu

• ProducentTojiro
• Długość noża165

Tojiro DP37 Nóż Nakiri 165mm Ostrze - wykuto z 37 warstw wysokowęglowej i niskowęglowej stali VG-10, arcytrudnie twardy rdzeń stanowi stop z dodatkiem kobaltuTwardość - 60 HRC +/- 1Długość pełna - 298 mmDługość ostrza - 165 mmTojiro DP 37 (Pro-DP Damascus) to seria profesjonalnych noży kuchennych w stylu zachodnim z tzw. Stali damasceńskiej, której falisty deseń nosi nazwę Kasumi Nagashi, czyli?płynąca mgła?.

• ProducentTojiro
• Długość noża165

Tojiro DP3 Nóż Nakiri 165mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10, okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromuTwardość - 60 HRC +/- 1Długość kompletna - 298mmDługość ostrza - 165mmNitowana rękojeść oporna na pękanie pod wpływem wilgoci i przyjazna środowisku

• ProducentTojiro
• Długość noża165

Tojiro A-1 Nóż Nakiri 165mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z wysokowęglowej stali rdzoodpornej VG-10 zawierającej kobalt Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 284 mmDługość ostrza - 165 mmRękojeść wykonana z drewna pakka jest przychylna dla środowiska i ma wysoką trwałość, jest jeszcze odporna na pękanie pod wpływem wilgoci.

• ProducentKasumi
• Rodzajsantoku
• Długość noża165

rodzaj: Nóż santoku Długość ostrza: 165 mm

• ProducentKasumi
• Długość noża165

typ: Nóż nakiri Długość ostrza: 165 mm

• ProducentKasumi
• Długość noża165

wariant: Nóż japoński Długość ostrza: 165 mm

• ProducentFiskars
• EAN6424002014287
• Długość noża221

produkowany z najczystszej, wysokiej jakości stali nierdzewnej, nóż do chleba Fiskars All Steel został wytworzony z myślą o najwyższej wydajności i trwałości. Nóż z długim, ząbkowanym ostrzem dedykowany jest do krojenia różnorodnych rodzajów pieczywa, także z twardą skórką. Japońska stal wysokowęglowa gwarantuje wyśmienitą solidność, a jednakowa, odlewana konstrukcja zapewnia piękną, ponadczasową estetykę. Trafne wyważenie powoduje, że cięcie jest komfortowe i naturalne. Zaleca się mycie ręczne. Zaprojektowany w Finlandii....