Noże kuchenne - wybrane fitry

• ProducentTom-Gast
• Długość noża90

Nóż do masła z stali rdzoodpornej 18/10 wysokopolerowanej. Rękojeść tworzona z drewna. Nóż jest lekki i funkcjonalny.

• ProducentTom-Gast
• Rodzajdo filetowania
• Długość noża160

Nóż do filetowania PRIMELINE o długości ostrza 16 cm. Rękojeść tworzona z antybakteryjnego i przeciwpoślizgowego tworzywa. Giętkie, elastyczne ostrze ze stali chromowo-molibdenowej, odporny na rdzę. Zalecane mycie ręczne. PRIMELINE to wyjątkowa linia noży. Praktyczne, nieskomplikowane w utrzymaniu czystości, ostre, a także ergonomiczne, dzięki powierzchni przeciwpoślizgowej.

• ProducentTom-Gast
• Rodzajszefa kuchni
• Długość noża200

Nóż szefa kuchni PRIMELINE o długości ostrza 20 cm. Rękojeść tworzona z antybakteryjnego i antypoślizgowego tworzywa. Ostrze ze stali chromowo-molibdenowej. Wytrzymały na rdzę. Zalecane mycie ręczne. PRIMELINE to unikatowa linia noży. Użyteczne, nieskomplikowane w utrzymaniu czystości, ostre oraz użyteczne, dzięki powierzchni przeciwpoślizgowej.

• ProducentTom-Gast
• Rodzajszefa kuchni
• Długość noża230

Nóż szefa kuchni PRIMELINE o długości ostrza 23 cm. Rękojeść wyprodukowana z antybakteryjnego i antypoślizgowego tworzywa. Ostrze ze stali chromowo-molibdenowej. Wytrzymały na rdzę. Zalecane mycie ręczne. PRIMELINE to unikatowa linia noży. Poręczne, łatwe w utrzymaniu czystości, ostre oraz praktyczne, dzięki powierzchni antypoślizgowej.

• ProducentTom-Gast
• Długość noża100

Nóż do jarzyn PRIMELINE o długości ostrza 10 cm. Rękojeść wykonana z antybakteryjnego i przeciwpoślizgowego tworzywa. Ostrze ze stali chromowo-molibdenowej. Oporny na rdzę. Zalecane mycie ręczne. PRIMELINE to nieszablonowa linia noży. Praktyczne, nieskomplikowane w utrzymaniu czystości, ostre i praktyczne, dzięki powierzchni przeciwpoślizgowej.

• ProducentMIYABI
• EAN4009839376900
• Rodzajszefa kuchni
• Długość noża160

[Nóż Gyutoh Miyabi 5000FCD - Why Buy] Nóż GYUTOH o autentycznym, japońskim profilu ostrza łączy w sobie najwyższą funkcjonalność z estetycznym wzornictwem i dalekowschodnią elegancją. Zgrabny nóż o ostrzu długości 16, 20 albo 24 cm podkreśla się nie tylko pięknym, damasceńskim designem. w dodatku precyzja tego bardzo ostrego noża linii 5000FCD spełnia najwyższe wymagania. Rdzeń ostrza noża GYUTOH osadzono w 48 powłokach stali. Powłoka rdzeniowa wyprodukowana została z nieszablonowej stali FC61, będącej najwyższej jakości stalą o twardości około 61 HRC. Dla osiągnięcia optymalnego stopnia twardości każde ostrze FRIODUR jest podwójnie hartowane lodem. Dzięki temu zapewnia ono nadzwyczajną jakość i podkreśla się niesłychanymi właściwościami tnącymi oraz antykorozyjnymi. Obustronny szlif Honbazuke nadaje ostrzu imponującą ostrość porównywalną z ostrością brzytw. Ten najwyższej jakości nóż damasceński genialnie przedstawiający się czarny uchwyt z drewna Pakka. Ten lekki i trwały materiał oraz ukształtowanie rękojeści na kształt litery D umożliwia słuszne wyważenie, kontrolę i pozbawione wysiłku cięcie bez względu na używaną technikę. Stalowa, ozdobna zaślepka i towarzyszący jej czerwony pierścień nadaje mu oryginalny wygląd. Z nożem Gyutoh bez cienia zmęczenia przygotują Państwo niemało przepysznych potraw, w trakcie których zachwycą się Państwo niesamowitą wygodą, ostrością i precyzją cięcia. właściwości SZCZEGÓLNE - Rdzeń ostrza wytworzony ze stali FC61 osadzono w 48 damasceńskich powłokach - gwarantuje to długą żywotność ostrza i wybitne atrybuty tnące - Podwójnie hartowane lodem ostrze FRIODUR - trwałe i niepodatne na korozję - Oryginalny japoński profil ostrza - Dwustronnie ostrzona klinga ze szlifem Honbazuke zagwarantuje najwyższą ostrość - zrównoważony uchwyt z drewna Pakka w profilu litery D dla nieprzeciętnego balansu, optymalnej kontroli i cięcie bez wysiłku - szykowny wygląd czarnego drewna i najwyższej jakości stali rdzoodpornej.

• ProducentMIYABI
• EAN4009839238970
• Rodzajszefa kuchni
• Długość noża240

[Nóż Gyutoh Miyabi 7000D - Why Buy] Japoński nóż Gyutoh z kolekcji Miyabi 7000D to uniwersalne narzędzie o interesującym designie. Dzięki ostrzu o długości 20 lub 24 cm nieprzeciętnie pasuje do krojenia większych komponentów, co pozwala prosto kroić pieczenie albo obszerniejsze warzywa. Dzięki specjalnemu kształtowi idealnie nadaje się do przyrządzania japońskich potraw. Będziesz cieszyć się tym nożem poprzez dużo lat, bardzo jeśli użyjesz azjatyckich technik cięcia w kuchni. Jednak dzięki swym wyjątkowym właściwościom nadaje się również do większości innych potraw, jeszcze europejskich. Ostrze składa się ze stalowego rdzenia otoczonego 64 warstwami dopełniającej stali o długiej żywotności. To daje nożowi imponującą twardość, dzięki temu jest wyjątkowo wytrzymały. Jest to dodatkowo kluczowy warunek do uzyskania starannej krawędzi gwarantującej ekstremalną ostrość. Użyj tego noża, żeby bez wysiłku ciąć wszelkie rodzaje elementów. Trudno przejść obojętnie obok estetycznego i imponująco praktycznego uchwytu, stworzonego z niezwykle twardej i wytrzymałej specjalnej żywicy syntetycznej. Dzięki drewnianemu wyglądowi i wyrafinowanemu designowi ze stali rdzoodpornej, uchwyt jest dziełem sztuki sam w sobie. Jest również komfortowy do ​​trzymania podczas cięcia. Delektuj się oryginalnym przygotowaniem japońskich potraw z nożem Gyutoh Miyabi linii 7000D. atrybuty SZCZEGÓLNE - Rdzeń ostrza ze stali CMV60 osadzony w 64 powłokach stali nierdzewnej zapewnia twardość i wytrzymałość - Ostrza hartowane tecnologią CRYODUR® nad wyraz prawidłową wytrzymałość, oporność na korozję i adekwatną sprężystość - konwencjonalny kształt uchwytu w kształcie litery "D" z oryginalnym wzornictwem zapewniającym nieprzeciętną równowagę i niestrudzone cięcie - Symetryczne ostrze z ultra ostrą krawędzią Honbazuke gwarantuje niesamowitą ostrość - Wytrzymała i prosta w czyszczeniu rękojeść Micarta w wyszukanym drewnie, wytwarzana z wielowarstwowego lnu i żywicy plastikowej w połączeniu ze stalą nierdzewną

• ProducentTom-Gast
• Długość noża110

Nóż kuchenny, uniwersalny PRIMELINE o długości ostrza 11 cm. Rękojeść wykonana z antybakteryjnego i antypoślizgowego tworzywa. Zaokrąglony koniec. Ząbkowane ostrze ze stali chromowo-molibdenowej. Odporny na rdzę. Zalecane mycie ręczne. PRIMELINE to wyjątkowa linia noży. Funkcjonalne, nieskomplikowane w utrzymaniu czystości, ostre oraz poręczne, dzięki powierzchni antypoślizgowej.

• ProducentMiyabi
• EAN4009839376887
• Rodzajdo warzyw
• Długość noża130

MIYABI 5000FCD SHOTOH 130mm1x Nóż do warzyw i owoców- obieranie, czyszczenie, krojenie owoców i warzywstal FC61 -49 kutych warstwCRYODUR® - ostrze hartowane przy użyciu specjalnie opracowanego procesu ICE-hardening - utwardzanie w temp. -196° C, które zapewnia skrajną twardośćkąt ostrza: 19° symetrycznietwardość 61° Rockwellwykończenie młotkowane techniką \""Tsuchime\""z oryginalnym wzorem damasceńskiej stalitrzystopniowy proces wykańczania \""Honbazuke\""rękojeść tworzona z drewna Pakka i staliNoże MIYABI - japońskie noże inspirowane samurajskimi mieczami. Wytworzone w fabryce w Seki gdzie wykuwane są według starożytnych, tajemnych zasad sztuki kowalskiej. Wyznaczające się nieszablonowym designem a głównie precyzją wykonania i doskonałą jakością to jedne z najostrzejszych noży na świecie.N oże z nowej kolekcji 5000FCD to następny krok do doskonałości. Kute oczywiście w macierzystej fabryce w mieście Seki. Fabryka Miyabi, zatrudniająca najistotniej wykwalifikowanych mistrzów tradycyjnego, japońskiego rzemiosła, postanowiła odejść w linii noży 5000 FCD od specyficznej dla tej marki stali proszkowej MicroCabridge. Kolekcja 49-warstwowych, czernionych noży 5000 FCD wykutych ze stali wysokowęglowej FC61 jest hartowana w lodzie. Dzięki stali FC61 z wzorem damasceńskim z noże z kolekcji 5000 FCD charakteryzują się twardością na poziomie 61 poziomów w skali Rockwella. Dzięki czemu klingi tych innowacyjnych, a równocześnie wyjątkowo tradycyjnych w formie noży są wyśmienicie ostre. Czerniona klinga noży 5000 FCD jest wyjątkowo wyrazista. Całości dopełnia mocna, perfekcyjnie leżąca w rąk, lekko obła rękojeść z drewna pakka. Znakiem szczególnym nowej linii noży Miyabi jest czerwona obwódka wokół trzonka noża i jego stalowe wykończenie. Malowniczy mosaic pin jest znakiem noży klasy Premium """

• ProducentMiyabi
• Rodzajdo warzyw
• Długość noża110

MIYABI 5000FCD SHOTOH 110mm1x Nóż do warzyw i owoców- obieranie, czyszczenie, krojenie owoców i warzywstal FC61 -49 kutych warstwCRYODUR? - ostrze hartowane przy użyciu specjalnie opracowanego procesu ICE-hardening - utwardzanie w temp. -196° C, które zagwarantuje arcytrudną twardośćkąt ostrza: 19° symetrycznietwardość 61° Rockwellwykończenie młotkowane techniką \""Tsuchime\""z unikalnym wzorem damasceńskiej stalitrzystopniowy cykl wykańczania \""Honbazuke\""rękojeść wykonana z drewna Pakka i staliNoże MIYABI - japońskie noże inspirowane samurajskimi mieczami. Stworzone w fabryce w Seki gdzie wykuwane są według starożytnych, tajemnych zasad sztuki kowalskiej. Wyznaczające się nieszablonowym designem a typowo precyzją wykonania i rewelacyjną jakością to jedne z najostrzejszych noży na świecie.N oże z nowej linii 5000FCD to następny krok do doskonałości. Kute oczywiście w macierzystej fabryce w mieście Seki. Fabryka Miyabi, zatrudniająca najistotniej wykwalifikowanych mistrzów klasycznego, japońskiego rzemiosła, postanowiła odejść w linii noży 5000 FCD od specyficznej dla tej firmy stali proszkowej MicroCabridge. Seria 49-warstwowych, czernionych noży 5000 FCD wykutych ze stali wysokowęglowej FC61 jest hartowana w lodzie. Dzięki stali FC61 z wzorem damasceńskim z noże z serii 5000 FCD znamionują się twardością na poziomie 61 poziomów w skali Rockwella. Dzięki czemu klingi tych postępowych, a równocześnie wyjątkowo konwencjonalnych w formie noży są idealnie ostre. Czerniona klinga noży 5000 FCD jest istotnie wyrazista. Całości dopełnia mocna, genialnie leżąca w dłoni, lekko obła rękojeść z drewna pakka. Znakiem szczególnym nowej linii noży Miyabi jest czerwona obwódka wokół trzonka noża i jego stalowe wykończenie. Malowniczy mosaic pin jest znakiem noży klasy Premium """

• ProducentTOM-GAST
• Długość noża180

wariant: Nóż szefa kuchni/nóż kucharski Długość ostrza: 180 mm Długość: 180 mm

• ProducentMiyabi
• EAN4009839362040
• Długość noża240

MIYABI 5000MCD 67 SUJIHIKI 240mm1 x Nóż uniwersalny - Slicing do ryb, mięs, wędlin, siekanie, krojenie ostrze w klasycznym japońskim zarysie naśladujące kształt japońskiego miecza katany stal MC66 -133 kutych warstw rdzeń ostrza produkowany jest z ultra-twardego proszku Micro Carbide CRYODUR® - ostrze hartowane przy użyciu specjalnie opracowanego procesu ICE-hardening - utwardzanie w temp. -196° C, które gwarantuje ekstremalną twardośćkąt ostrza: 9.5-12° na stronętwardość 66° Rockwellwykończenie młotkowane techniką "Tsuchime"z specyficznym wzorem damasceńskiej stalitrzystopniowy cykl wykańczania "Honbazuke"rękojeść o przekroju 'D' wytworzona z unikalnego drewna 'Black Ash'Noże MIYABI - japońskie noże inspirowane samurajskimi mieczami. Stworzone w fabryce w Seki gdzie wykuwane są według starożytnych, tajemnych zasad sztuki kowalskiej. Wyznaczające się wyjątkowym designem a na ogół precyzją wykonania i wyśmienitą jakością to jedne z najostrzejszych noży na świecie.Noże MIYABI z najnowszej, topowej linii 5000MCD 67 wyznaczają nowe standardy ostrości, efektowna i elegancji. Rdzeń ostrza produkowany jest z ultra-twardego proszku Micro Carbide zamkniętego w 133 warstwach najwyższej jakości stali rdzoodpornej. Ostrze hartowane i utwardzane lodem w temperaturze -196°C dla uzyskania twardości. Trzonek z niepowtarzalnego drewna "Black Ash" zapewnia doskonałą równowagę, słuszna kontrolę i proste cięcie. Każdy nóż jest autentycznym dziełem sztuki, które wyznacza standardy ostrości, piękna i elegancji.

• ProducentMiyabi
• EAN4009839276040
• Rodzajszefa kuchni
• Długość noża240

[Nóż Gyutoh Miyabi 5000MCD - Why Buy] Japoński nóż GYUTOH z serii MIYABI 5000MCD, przystępny w wymiarach 20 lub 24 cm, zachwyca przede wszystkim swym istotnie cienkim, ale zarazem jednostajnym ostrzem, mającym autentyczny, japoński profil. Krawędź ostrza jest symetryczna pod kątem 19° tak, że obydwa boki szlifowanego szlifem Honbazuke ostrza mają niezwykłą ostrość. Dlatego choćby najwytworniejsze potrawy przygotują Państwo w mgnieniu oka. Ostrze noża gromadzi tworzony ze stali MicroCarbide MC63 rdzeń, otoczony 100 warstwami. W ten sposób buduje się unikatowy dla każdego noża wzór damasceński. Ponadto ostrze CRYODUR hartowane w temperaturze -196°C odznacza się nieporównaną wręcz twardością o wartości ok. 63 HRC. Dla umilenia obsługi i wzmocnienia efektu wizualnego uchwyt noża uformowano na kształt litery D i wyprodukowano z przepięknego drewna brzozy Masur, która ponadto olśniewa niespotykanym nigdzie indziej rysem słojów. Dzięki wyważonemu balansowi noże GYUTOH gwarantują płynną i wydają pracę bez wysiłku nawet poprzez długi czas. Wpływa to na trafną kontrolę w trakcie krojenia. Z nożami GYUTOH producenta Miyabi wyposażą Państwo swoją kuchnię w narzędzie o niezrównanej sile cięcia. atrybuty SZCZEGÓLNE - Rdzeń ostrza ze stali MicroCarbide MC63 osadzony w 100 powłokach stali – dla nieporównanej twardości ok. 63 HRC i idealnych atrybuty tnących - Hartowane lodem ostrze CRYODUR – wyjątkowo ostre, rozciągliwe i oporne na korozję - Oryginalny japoński profil ostrza - Klinga dwustronnie ostrzona szlifem Honbazuke zapewniająca wybitną ostrość - Uchwyt z drzewa brzozy Masur w profilu litery D dla słusznej równowagi, kontroli i pracy pozbawionej wysiłku

• ProducentMiyabi
• EAN4009839307928
• Długość noża90

Miyabi Shotoh 6000MCT 9 cm Najwyższej jakości japoński nóż Gyutoh z serii Miyabi 6000MCT to doskonałe połączenie funkcjonalności, a także estetyki. Posiada ostrze o długości 9 cm i nieszablonowy wygląd rękojeści. Ostrze wyprodukowane jest ze stali proszkowej MicroCarbide MC63, co gwarantuje stanowczo dobrą solidność, oporność na korozję i trafną elastyczność ostrza. Miyabi Shotoh 6000MCT to wyrafinowane rozwiązanie, które przekształci Twój czas w kuchni w nieszablonowe doświadczenie. Ostrze stworzone jest ze stali proszkowej MicroCarbide MC63 osadzonej w 2 powłokach stali, a następniepoddawane procesowi hartowania lodem (CRYODUR®), co zapewnia twardość około 63 w skali Rockwella, szczególnie korzystną solidność, odporność na korozję i słuszną rozciągliwość ostrza. Stal ta jest ręcznie kuta, co nadaje ostrzu wyśmienity tradycyjny japoński wygląd. Nóż zyskuje finalną ostrość dzięki technologii ostrzenia Honbazuke. Minimalne wgniecenia na ostrzu natomiast gwarantują, że jedzenie do niego nie przylega. Rękojeść z ciemnobrązowego drewna kokobolo o poręcznym profilu gwarantuje zrównoważony chwyt, unikatowy komfort pracy i cięcie bez uczucia zmęczenia. Estetyczne odczucia wzbogaca atrakcyjny sztyft mozaikowy. atrybuty: Rdzeń ostrza wyprodukowany ze stali MicroCarbide MC63Twardość 61 w skali RochwellOstrze hartowane technologią CRYODUR® niezwykle prawidłową wytrzymałość, wytrzymałość na korozję i optymalną rozciągliwość ostrzaAutentyczny japoński profil ostrza o wyglądzie TsuchimeSymetryczne ostrze z ultra ostrą krawędzią Honbazuke zagwarantuje niesamowitą ostrośćRękojeść z drewna pakkaNóż rewelacyjnie wyważony, unikatowy komfort i cięcie bez zmęczenia przy użyciu wszelkich technik cięciaGrawerowane logo MIYABIwyprodukowane w JaponiiNajwyższa klasa nożyGwarancja 30lat

• ProducentMiyabi
• Rodzajszefa kuchni
• Długość noża240

MIYABI 4000FC GYUTOH 240mm 1x pokaźny uniwersalny nóż kuchenny- uniwersalne użycie kuchenne, krojenie mięsa, ryb warzyw i owocówstal FC61 CRYODUR? - ostrze hartowane przy użyciu specjalnie opracowanego procesu ICE-hardening - utwardzanie w temp. -196° C, które gwarantuje skrajną twardośćkąt ostrza: 19° symetrycznietwardość 61° Rockwellostrze wzorowane na klasycznej japońskiej Katanierękojeść stworzona z drewna Pakka i stali, ośmiokątny trzpień i rękojeśćNoże MIYABI - japońskie noże inspirowane samurajskimi mieczami. Stworzone w fabryce w Seki gdzie wykuwane są według starożytnych, tajemnych zasad sztuki kowalskiej. Wyznaczające się nieszablonowym designem a typowo precyzją wykonania i rewelacyjną jakością to jedne z najostrzejszych noży na świecie.

• ProducentMIYABI
• EAN4009839308048
• Rodzajszefa kuchni
• Długość noża240

MIYABI 6000MCT - nóż szefa kuchni Gyutoh 24cm Najwyższej jakości japoński nóż Gyutoh z linii Miyabi 6000MCT to nieprzeciętne połączenie funkcjonalności i estetyki. Ma ostrze o długości 24 cm i unikatowy wygląd rękojeści. Ostrze wytwarzane jest ze stali proszkowej MicroCarbide MC63, co zagwarantuje istotnie korzystną trwałość, oporność na korozję i stosowną sprężystość ostrza. Miyabi Shotoh 6000MCT to wyrafinowane rozwiązanie, które przekształci Twój czas w kuchni w wyjątkowe doświadczenie. Ostrze wytworzone jest ze stali proszkowej MicroCarbide MC63 osadzonej w 2 powłokach stali, a następnie poddawane procesowi hartowania lodem (CRYODUR®), co zagwarantuje twardość około 63 w skali Rockwella, wyjątkowo dobrą odporność, niepodatność na korozję i stosowną rozciągliwość ostrza. Stal ta jest ręcznie kuta, co nadaje ostrzu perfekcyjny konwencjonalny japoński wygląd. Nóż zyskuje finalną ostrość dzięki technice ostrzenia Honbazuke. Małe wgniecenia na ostrzu natomiast gwarantują, iż jedzenie do niego nie przylega. Rękojeść z ciemnobrązowego drewna kokobolo o poręcznym zarysie gwarantuje stabilny chwyt, nieszablonowy komfort pracy i cięcie bez uczucia zmęczenia. Estetyczne odczucia wzbogaca błyskotliwy sztyft mozaikowy. atrybuty: Rdzeń ostrza stworzony ze stali MicroCarbide MC63Twardość 61 w skali RochwellOstrze hartowane technologią CRYODUR® bardzo dobrą odporność, oporność na korozję i słuszną rozciągliwość ostrzaAutentyczny japoński profil ostrza o wyglądzie TsuchimeSymetryczne ostrze z ultra ostrą krawędzią Honbazuke gwarantuje niesamowitą ostrośćRękojeść z drewna pakkaNóż perfekcyjnie wyważony, unikatowy komfort i cięcie bez zmęczenia przy użyciu wszystkich technik cięciaGrawerowane logo MIYABIwyprodukowane w JaponiiNajwyższa klasa nożyGwarancja 30lat rozmiary: długość ostrza: 24,00 cmdługość rękojeści: 14,20 cm szerokość noża: 2,50 cmszerokość rączki: 2,50 cmwysokość noża: 5,10 cm

• ProducentMiyabi
• Długość noża90

MIYABI 5000FCD SHOTOH 90mm1x Nóż do obierania warzyw i owoców- obieranie, czyszczenie, krojenie owoców i warzywstal FC61 -49 kutych warstwCRYODUR? - ostrze hartowane przy użyciu specjalnie opracowanego procesu ICE-hardening - utwardzanie w temp. -196° C, które gwarantuje ekstremalną twardośćkąt ostrza: 19° symetrycznietwardość 61° Rockwellwykończenie młotkowane techniką \""Tsuchime\""z specyficznym wzorem damasceńskiej stalitrzystopniowy proces wykańczania \""Honbazuke\""rękojeść wytworzona z drewna Pakka i staliNoże MIYABI - japońskie noże inspirowane samurajskimi mieczami. Tworzone w fabryce w Seki gdzie wykuwane są według starożytnych, tajemnych zasad sztuki kowalskiej. Wyznaczające się unikatowym designem a z reguły precyzją wykonania i wspaniałą jakością to jedne z najostrzejszych noży na świecie.N oże z nowej kolekcji 5000FCD to następny krok do doskonałości. Kute oczywiście w macierzystej fabryce w mieście Seki. Fabryka Miyabi, zatrudniająca najszczególniej wykwalifikowanych mistrzów klasycznego, japońskiego rzemiosła, postanowiła odejść w linii noży 5000 FCD od charakterystycznej dla tej producenta stali proszkowej MicroCabridge. Linia 49-warstwowych, czernionych noży 5000 FCD wykutych ze stali wysokowęglowej FC61 jest hartowana w lodzie. Dzięki stali FC61 z wzorem damasceńskim z noże z kolekcji 5000 FCD znamionują się twardością na poziomie 61 poziomów w skali Rockwella. Dzięki czemu klingi tych innowacyjnych, a jednocześnie wyjątkowo tradycyjnych w formie noży są świetnie ostre. Czerniona klinga noży 5000 FCD jest bardzo wyrazista. Całości dopełnia potężna, wyśmienicie leżąca w dłoni, lekko obła rękojeść z drewna pakka. Znakiem szczególnym nowej linii noży Miyabi jest czerwona obwódka wokół trzonka noża i jego stalowe wykończenie. Malowniczy mosaic pin jest znakiem noży klasy Premium """

• ProducentMiyabi
• EAN4009839408618
• Rodzajsantoku
• Długość noża180

MIYABI 5000MCD Rocking Santoku HE 180mm 1x Rocking Santoku HE 180mm - konwencjonalny japoński nóż kuchenny o uniwersalnym zastosowaniu do krojenia mięsa, ryb, warzyw i owocówstal MC63 -101 kutych warstwCRYODUR? - ostrze hartowane przy użyciu specjalnie opracowanego cyklu ICE-hardening - utwardzanie w temp. -196° C, które gwarantuje skrajną twardośćrdzeń ostrza produkowany jest z ultra-twardego proszku Micro Carbide kąt ostrza: 19° symetrycznietwardość 63° Rockwellwykończenie młotkowane techniką \""Tsuchime\""z specyficznym wzorem damasceńskiej stalitrzystopniowy cykl wykańczania \""Honbazuke\""rękojeść wytworzona z japońskiej brzozy Masur i staliNoże MIYABI - japońskie noże inspirowane samurajskimi mieczami. Produkowane w fabryce w Seki gdzie wykuwane są według starożytnych, tajemnych zasad sztuki kowalskiej. Wyznaczające się nieszablonowym designem a zwykle precyzją wykonania i nadzwyczajną jakością to jedne z najostrzejszych noży na świecie. Noże MIYABI serii 5000MCD wyznaczają świeże standardy ostrości, ładna i elegancji. Rdzeń ostrza produkowany jest z ultra-twardego proszku Micro Carbide zamkniętego w 130 powłokach najwyższej jakości stali nierdzewnej. Ostrze hartowane i utwardzane lodem w temperaturze -196°C dla uzyskania twardości. Trzonek z japońskiej brzozy masur zagwarantuje genialną równowagę, adekwatna kontrolę i proste cięcie. Każdy nóż jest autentycznym dziełem sztuki, które wyznacza standardy ostrości, piękna i elegancji.

• ProducentMiyabi
• EAN4009839275982
• Rodzajdo wędlin
• Długość noża160

[Nóż Chutoh Miyabi 5000MCD - Why Buy] przeciętnej wielkości nóż CHUTOH od Miyabi genialnie pasuje do wycinania, oczyszczania i krojenia najróżniejszego typu mięs i ryb. Zezwala na to cienkie, zrównoważone ostrze o długości 16 cm, zezwalające na utrzymanie pełnej kontroli poprzez cały czas trwania przygotowania potraw. Dlategopozwala na ono nawet najbardziej dokładne cięcia. Te i cała inna gama jego zalet przekonały do niego szefów kuchni z całego świata. Rdzeń ostrza tworzony został ze specjalnej stali MicroCarbide MC63 i osadzony w 100 warstwach dwóch najtwardszych gatunków stali. w dodatku ostrze CRYODUR utwardzone zostało poprzez hartowanie lodem w temperaturze -196°C. Dzięki czemu uzyskano ponadprzeciętną twardość ok. 63 w skali Rockwella. Dla otrzymania „skalpelowej" ostrości użyto szlifu Honbazuke - zaimplementowano do tego najlepsze, naturalne kamienie szlifierskie a następnie wypolerowano na skórzanych pasach. Uchwyt noża uformowano z reguły dla noży japońskich na zarys litery D. Dzięki czemu dobrze leży on w rąk, a użycie drewna z brzozy Masur w dodatku cieszy oczy. Miękkie słoje wyraźnie odznaczają się na tle damasceńskiego wzoru ostrza. niepokaźne akcenty ze stali i czerwone linie powodują, iż nóż SHOTOH z linii MIYABI 5000MCD to nieprzeciętne połączenie najwyższej jakości, niespotykanej ostrości i nadzwyczajnego wyglądu. Parametry SZCZEGÓLNE - Rdzeń ostrza ze stali MicroCarbide MC63 osadzony w 100 warstwach stali – dla nieporównanej twardości ok. 63 HRC i doskonałych cechy tnących - Hartowane lodem ostrze CRYODUR – wyjątkowo ostre, rozciągliwe i niepodatne na korozję - Oryginalny japoński profil ostrza - Klinga dwustronnie ostrzona szlifem Honbazuke zapewniająca wybitną ostrość - Uchwyt z drzewa brzozy Masur w kształcie litery D dla optymalnej równowagi, kontroli i pracy pozbawionej wysiłku rozmiary Długość ostrza: 16 cm Długość uchwytu: 13.8 cm Szerokość ostrza: 0.2 cm Szerokość uchwytu: 2.3 cm Wysokość: 4 cm Masa: 0.15 kg

• ProducentTom-Gast
• Rodzajdo sera
• Długość noża220

Nóż do sera o długości 22 cm.

• ProducentMiyabi
• EAN4009839295812
• Długość noża230

[Nóż do pieczywa Miyabi 5000MCD - Why Buy] Nóż do pieczywa z linii MIYABI 5000MCD posiada długie i solidne ostrze. Dzięki ząbkowanej krawędzi choćby najszczególniej chrupiąca, twarda skórka chleba nie będzie dla niego przeszkodą. zagwarantuje on adekwatne parametry tnące w trakcie codziennego stosowania w kuchni. Nóż jest połączeniem konwencjonalnego designu i funkcjonalności, ale też starannego, gładkiego cięcia. Nóż do pieczywa Miyabi przekonuje też wygodnym, funkcjonalnym kształtem uchwytu, uformowanego na zarys litery D, wykonanym z drzewa brzozy Masur. unikatowe słoje sprawiają, iż każdy przedstawiciel tej linii wygląda inaczej. Zmienne linie i czerwone akcenty są centralnym elementem wyglądu noża do pieczywa MIYABI 5000MCD. Stanowczo twardy rdzeń składa się ze sproszkowanej stali MicroCarbide MC63, która jest nieprawdopodobnie mocna i spełnia wymagania najlepszych profesjonalnych kucharzy. Nóż do pieczywa producenta Miyabi wyróżnia specyficzna budowa ostrza. Rdzeń osadzony jest pomiędzy 100 warstwami najróżniejszego rodzaju stali o przeróżnym stopniu twardości. Pierwszorzędny cykl wykończenia gwarantuje twardość ok. 63 HRC i najdoskonalsze cechy tnące. Jego długość wynosi 23 cm. Ta pierwszorzędna klinga przebije się przez najtwardszą skorupkę pieczywa i umożliwi pokrojenie ładnych zgrabnych kromek. Parametry SZCZEGÓLNE - Rdzeń ostrza ze stali MicroCarbide MC63 osadzony w 100 powłokach stali – dla niespotykanej twardości ok. 63 HRC i genialnych właściwości tnących - Hartowane lodem ostrze CRYODUR – wyjątkowo ostre, sprężyste i wytrzymałe na korozję - Oryginalny japoński profil ostrza - Klinga dwustronnie ostrzona szlifem Honbazuke gwarantująca wybitną ostrość - Uchwyt z drzewa brzozy Masur w profilu litery D dla adekwatnej równowagi, kontroli i pracy pozbawionej wysiłku

• ProducentMiyabi
• EAN4009839395000
• Długość noża240

MIYABI 5000MCD 67 SUJIHIKI 240mm 1x wielki nóż 'Slicer' uniwersalny - Slicing do ryb, mięs, wędlin, siekanie, krojenie ostrze w tradycyjnym japońskim profilu naśladujące kształt japońskiego miecza katany stal MC66 -133 kutych warstwrdzeń ostrza wytwarzany jest z ultra-twardego proszku Micro Carbide CRYODUR? - ostrze hartowane przy użyciu specjalnie opracowanego procesu ICE-hardening - utwardzanie w temp. -196° C, które gwarantuje ekstremalną twardośćkąt ostrza: 9.5-12° na stronętwardość 66° Rockwellwykończenie młotkowane techniką "Tsuchime"z oryginalnym wzorem damasceńskiej stalitrzystopniowy proces wykańczania "Honbazuke"rękojeść o przekroju 'D' wykonana z unikalnego drewna 'Black Ash' Noże MIYABI - japońskie noże inspirowane samurajskimi mieczami. Wytwarzane w fabryce w Seki gdzie wykuwane są według starożytnych, tajemnych zasad sztuki kowalskiej. Wyznaczające się unikatowym designem a głównie precyzją wykonania i nadzwyczajną jakością to jedne z najostrzejszych noży na świecie. Noże MIYABI z najnowszej, topowej kolekcji Black 5000MCD 67 wyznaczają świeże standardy ostrości, ładna i elegancji. Rdzeń ostrza produkowany jest z ultra-twardego proszku Micro Carbide zamkniętego w 133 warstwach najwyższej jakości stali rdzoodpornej. Ostrze hartowane i utwardzane lodem w temperaturze -196°C dla uzyskania twardości. Trzonek z oryginalnego drewna \""Black Ash\"" zagwarantuje świetną równowagę, optymalna kontrolę i proste cięcie. Każdy nóż jest autentycznym dziełem sztuki, które wyznacza standardy ostrości, efektowna i elegancji. """

• ProducentTOM-GAST
• Długość noża310

rodzaj: Nóż użytkowy Długość ostrza: 310 mm

• ProducentMiyabi
• EAN4009839376948
• Długość noża240

MIYABI 5000FCD Bread Knife 240mm 1x nóż z ząbkowanym ostrzem do krojenia chleba- krojenie pieczywa, twardych skórek, skorupek. stal FC61 -49 kutych warstwCRYODUR? - ostrze hartowane przy użyciu specjalnie opracowanego cyklu ICE-hardening - utwardzanie w temp. -196° C, które zagwarantuje ekstremalną twardośćkąt ostrza: 19° symetrycznietwardość 61° Rockwellwykończenie młotkowane techniką \""Tsuchime\""z niepowtarzalnym wzorem damasceńskiej stalitrzystopniowy proces wykańczania \""Honbazuke\""rękojeść wyprodukowana z drewna Pakka i staliNoże MIYABI - japońskie noże inspirowane samurajskimi mieczami. Wytwarzane w fabryce w Seki gdzie wykuwane są według starożytnych, tajemnych zasad sztuki kowalskiej. Wyznaczające się nieszablonowym designem a przede wszystkim precyzją wykonania i wspaniałą jakością to jedne z najostrzejszych noży na świecie.N oże z nowej serii 5000FCD to następny krok do doskonałości. Kute oczywiście w macierzystej fabryce w mieście Seki. Fabryka Miyabi, zatrudniająca najbardziej wykwalifikowanych mistrzów konwencjonalnego, japońskiego rzemiosła, postanowiła odejść w linii noży 5000 FCD od specyficznej dla tej producenta stali proszkowej MicroCabridge. Linia 49-warstwowych, czernionych noży 5000 FCD wykutych ze stali wysokowęglowej FC61 jest hartowana w lodzie. Dzięki stali FC61 z wzorem damasceńskim z noże z kolekcji 5000 FCD charakteryzują się twardością na poziomie 61 poziomów w skali Rockwella. Dzięki temu klingi tych postępowych, a równocześnie niezwykle konwencjonalnych w formie noży są nadzwyczajnie ostre. Czerniona klinga noży 5000 FCD jest szczególnie wyrazista. Całości dopełnia mocna, perfekcyjnie leżąca w dłoni, lekko obła rękojeść z drewna pakka. Znakiem szczególnym nowej linii noży Miyabi jest czerwona obwódka wokół trzonka noża i jego stalowe wykończenie. Malowniczy mosaic pin jest znakiem noży klasy Premium """

• ProducentMiyabi
• EAN4009839326783
• Długość noża240

MIYABI 5000FCD GYUTOH 240mm1 x Nóż szefa kuchni - uniwersalny nóż kuchenny, wszechstronne użycie kuchenne, krojenie mięsa, wędlin, ryb warzyw i owoców stal FC61 - 49 kutych warstw FRIODUR® - ostrze, które zagwarantuje skrajną twardość i wytrzymałość na korozjętwardość 61° Rockwellwykończenie młotkowane techniką "Tsuchime"z unikalnym wzorem damasceńskiej stalitrzystopniowy proces wykańczania "Honbazuke" - niezwykła ostrośćrękojeść w przekroju litery D wyprodukowana z czarnego Pakkawood i staliNoże MIYABI - japońskie noże inspirowane samurajskimi mieczami. Produkowane w fabryce w Seki gdzie wykuwane są według starożytnych, tajemnych zasad sztuki kowalskiej. Wyznaczające się wyjątkowym designem a zwykle precyzją wykonania i wspaniałą jakością to jedne z najostrzejszych noży na świecie.Noże MIYABI z najnowszej kolekcji 5000FCD wyznaczają świeże standardy ostrości, atrakcyjna i elegancji. Ostrze z kutej stali FC 61 zamknięte w 49 warstwach najwyższej jakości stali nierdzewnej. Ostrze FRIODUR dla uzyskania twardości. Trzonek z Pakkawood w typowym japońskim przekroju litery D zagwarantuje rewelacyjną równowagę, adekwatna kontrolę i nieskomplikowane cięcie. Każdy nóż jest autentycznym dziełem sztuki, które wyznacza standardy ostrości, spektakularna i elegancji.

• ProducentMiyabi
• EAN4009839308109
• Długość noża230

[Nóż do pieczywa Miyabi 6000MCT - Why Buy] Japoński nóż do pieczywa z linii Miyabi 6000MCT nietrudne i bezpieczne krojenie chleba, bułek i ciast. Ma twardą ząbkowaną krawędź, dzięki temu można go łatwo przecinać poprzez skorupkę chleba i wypieki. Nóż ma długość ostrza 23 cm i użyteczny uchwyt. Rdzeń noża do chleba wyprodukowany jest z szczególnie twardej sproszkowanej stali, która jest zamknięta dwoma dodatkowymi warstwami. Specjalna obróbka (Tsuchime) nadaje ostrzu typowy wzór. Ostrze jest także obrabiane za pomocą najróżniejszych procesów hartowania, w tym hartowania w lodzie (CRYODUR®). Gwarantuje to konkretne i trwałe ostrze. Jednostajna rękojeść stworzony została z drzewa kokobolo z Ameryki Środkowej, dzięki temu jest użytecznie przypasowana do rąk. firma ustawił indywidualną regulację ciężaru w rękojeści, gwarantując długie cięcie przy niewielkim wysiłku. Nóż do pieczywa z kolekcji MIYABI 6000MCT ma genialne parametry tnące, jest wytrzymały i elastyczny - jest to narzędzie, które uzupełni Twoją kuchnię i będzie poprawnie wykorzystane. atrybuty SZCZEGÓLNE - Rdzeń ostrza stworzony ze stali MicroCarbide MC63 - Ostrze hartowane technologią CRYODUR® wyjątkowo dobrą trwałość, oporność na korozję i adekwatną sprężystość ostrza - Autentyczny japoński profil ostrza o wyglądzie Tsuchime - Symetryczne ostrze z ultra ostrą krawędzią Honbazuke zagwarantuje niesamowitą ostrość - zrównoważona rękojeść z drewna pakka zagwarantuje rewelacyjną równowagę, nieszablonowy komfort i cięcie bez zmęczenia przy użyciu wszystkich technik cięcia

• ProducentMiyabi
• EAN4009839275081

Utrzymaj swoje noże Miyabi za każdym razem w ostrej formie przy pomocy kamienia do ostrzenia #5000. Jest to syntetyczny kamień ceramiczny oparty na gamie Naniwa Chosera, która jest uważana za jedną z najlepszych na świecie i użytkowana poprzez wielu znanych szefów kuchni. Można jeszcze ostrzyć noże od innych producentów, ponieważ kamień nadaje się do wszelkich typów noży i materiałów z wyjątkiem ceramiki. Kamień zużywa się powoli, więc możesz go stosować przez dużo lat. Dzięki swym niewielkim wymiarom (21 x 7 x 2,5 cm) można go schować do szuflady albo szafki, aby zaoszczędzić miejsce. Bez dwóch zdań będziesz zadowolony z posiadania noży za każdym razem wysokiej jakości, które można błyskawicznie przywrócić do nienagannego kształtu i stanu dzięki kamieniowi do ostrzenia Miyabi. parametry SZCZEGÓLNE - Osiąga optymalną ostrość - Ziarnistość 5000 - niezwykle niskie zużycie - niezwykle szybki efekt szlifowania - pasuje do wszystkich typów noży i tworzyw (z wyjątkiem ceramiki)

• ProducentTOM-GAST
• Długość noża20

rodzaj: Nóż szefa kuchni/nóż kucharski Długość ostrza: 20 mm

• ProducentMiyabi
• EAN4009839275043

Utrzymaj swoje noże Miyabi zawsze w ostrej formie ostro przy pomocy kamienia do ostrzenia #400. Materiał, z którego wytwarzane są noże i ich ostra krawędź otrzymana techniką Honbazuke sprawiają, że ważne jest, żeby ostrzyć noże odpowiednimi narzędziami, aby nie straciły swych walorów. Można jeszcze ostrzyć noże od innych producentów, ponieważ kamień pasuje do wszelkich typów noży i tworzyw z wyjątkiem ceramiki. Kamień do ostrzenia wykonany jest z ceramiki plastikowej, która gwarantuje najkorzystniejsze rezultaty. Oznacza to, iż możesz błyskawicznie pracować i uzyskać prawidłowe wyniki w ciągu kilku minut. Ze względu na silne ziarno jest dedykowany w głównej mierze do pokaźnych prac korekcyjnych, takich jak przerwy albo nacięcia na ostrzu. Dzięki swoim niewielkim rozmiarom (21 x 7 x 2,5 cm) można go schować do szuflady lub szafki, aby zaoszczędzić miejsce. Na pewno będziesz zadowolony z posiadania noży zawsze wysokiej jakości, które można szybko przywrócić do nienagannego kształtu i stanu dzięki kamieniu do ostrzenia Miyabi. parametry SZCZEGÓLNE - Osiąga stosowną ostrość - Ziarnistość 400 - wyjątkowo niskie zużycie - nad wyraz prędki efekt szlifowania - nadaje się do wszelkich typów noży i materiałów (z wyjątkiem ceramiki)

• ProducentMiyabi
• EAN4009839281853
• Długość noża240

[Nóż Sujihiki Miyabi 5000MCD - Why Buy] Nóż SUJIHIKI z kolekcji MIYABI 5000MCD to japoński nóż do mięsa, którego ręcznie kute ostrze pokrywa aż 100 warstw rozmaitego typu stali. Rdzeń ostrza stworzony został ze sproszkowanej stali MicroCarbide MC63. produkowane w ten sposób klingi odznaczają się skrajną twardością i znamionuje je charakterystyczny, wyjątkowy, damasceński wzór. Najwyższej jakości bezkompromisowce oraz wyjątkowe metody ich obróbki wpływają w dodatku na szczególnie długą żywotność narzędzi marki Miyabi. Estetyka i funkcjonalność gwarantują jednak nie tylko wybitne ostrze, ale też szczególny uchwyt. Stworzony z drewna brzozy Masur ergonomiczny kształt i nieprzeciętnie komponuje się ze stalową klingą. Nóż SUJIHIKI niezwykle nadaje się do cięcia mięs i ryb, jak na dodatek krojenia wybornych pieczeni. Swą niewiarygodną ostrość nóż SUJIHIKI zawdzięcza unikatowemu procesowi obróbki. Ostrze szlifowano ręcznie na dwóch naturalnych, obrotowych kamieniach, po czym polerowano na skórzanych pasach. Metoda ta, zwana szlifem Honbazuke, czyni SUJIHIKI niezrównanie ostrymi i nadaje im niecodzienny wygląd. Wyprodukowane w ten sposób noże posiadają rewelacyjne atrybuty tnące i antykorozyjne a w razie konieczności pozwalają się w prosty sposób naostrzyć. dzięki czemu doskonałemu pomocnikowi kuchennemu wszelkiego typu pieczenie czy inne potrawy mięsne pokrojone zostaną szybko, z łatwością i bez wysiłku. Parametry SZCZEGÓLNE - Rdzeń ostrza ze stali MicroCarbide MC63 osadzony w 100 warstwach stali – dla niezrównanej twardości ok. 63 HRC i znakomitych atrybuty tnących - Hartowane lodem ostrze CRYODUR – wyjątkowo ostre, rozciągliwe i odporne na korozję - Oryginalny japoński profil ostrza - Klinga dwustronnie ostrzona szlifem Honbazuke gwarantująca wybitną ostrość - Uchwyt z drzewa brzozy Masur w zarysie litery D dla adekwatnej równowagi, kontroli i pracy pozbawionej wysiłku

• ProducentMiyabi
• EAN4009839308130
• Długość noża240

[Nóż Sujihiki Miyabi 6000MCT - Why Buy] Japoński nóż Sujihiki z serii Miyabi 6000MCT jest wszechstronnym rozwiązaniem i dopełniającą atrakcją w Twojej kuchni. Długi nóż z użytecznym uchwytem jest rewelacyjny do cięcia mięsa i ryb nieskomplikowany do czyszczenia. Drewniany uchwyt sprawia, że ​​nóż jest komfortowy w trzymaniu i usprawnia cięcie pod przeróżnymi kątami. Rdzeń noża tworzony jest z szczególnie twardej sproszkowanej stali, która jest zamknięta dwoma dodatkowymi warstwami stali. Specjalna obróbka nadaje ostrzu typowy wzór. Ostrze jest także obrabiane za pomocą zróżnicowanych procesów hartowania, w tym hartowania w lodzie (CRYODUR®). Gwarantuje to mocne i trwałe ostrze. Nóż został oszlifowany dwustronne techniką Honbazuke, co zagwarantuje twardość około 63 w skali Rockwella. Lekko wygięty uchwyt zbudowany z ciemnobrązowego drewno ma tradycyjny japoński kształt i wygodnie leży w dłoni. Wewnętrzny system dociskowy rękojeści zagwarantuje równą łatwość pracy z szeroką gamą technik cięcia. Nóż Sujihiki 6000MCT jest wytrzymałym, elastycznym, wytrzymałym narzędziem, po które bez wątpienia sięgniesz, ilekroć wejdziesz do kuchni. Cechy SZCZEGÓLNE - Rdzeń ostrza produkowany ze stali MicroCarbide MC63 - Ostrze hartowane technologią CRYODUR® bardzo prawidłową solidność, niepodatność na korozję i stosowną elastyczność ostrza - Autentyczny japoński profil ostrza o wyglądzie Tsuchime - Symetryczne ostrze z ultra ostrą krawędzią Honbazuke zagwarantuje niesamowitą ostrość - zrównoważona rękojeść z drewna pakka gwarantuje doskonałą równowagę, nieszablonowy komfort i cięcie bez zmęczenia przy użyciu wszystkich technik cięcia

• ProducentMiyabi
• EAN4009839376931
• Rodzajsantoku
• Długość noża180

[Nóż Santoku Miyabi 5000FCD - Why Buy] Nóż Santoku firmy Miyabi nieprzeciętnie łączy innowacyjną estetykę z japońską tradycją. Ostrze tego dokładnego noża wytworzone zostało z warstwy rdzeniowej ze stali FC61 otoczonej przez 48 warstw stali. Ta kompozycja materiałów generuje spektakularny, damasceński wzór ostrza noża Santoku. Na dodatek wykończenie w postaci czerwonego pierścienia i stalowej zaślepki na końcu uchwytu i subtelne, wysmakowane, mozaikowe logo nadaje mu genialny, egzotyczny wygląd. Ostrze noża wytwarzano ze specjalnej stali o wysokiej zawartości węgla. Podwójne hartowanie lodem klingi FRIODUR czyni ją istotnie trwałą, twardą, rozciągliwą i oporną na korozję. Porównywalną z brzytwami ostrość otrzymano dzięki zaimplementowaniu szlifu Honbazuke, polegającemu na tradycyjnym, ręcznym szlifowaniu na naturalnych kamieniach szlifierskich. tradycyjny uchwyt w zarysie litery D tworzono z drewna Pakka. Materiał ten nie tylko zagwarantuje wyjątkowo atrakcyjny wygląd, ale też zagwarantuje cięcie bez poślizgu. Trafna ergonomia rękojeści wraz z twardym, rozciągliwym ostrzem rewelacyjny balans, wpływający na wygodę i brak zmęczenia nawet przy długiej pracy w kuchni. Z nożem SANTOKU z serii 5000FCD przygotują Państwo najsmaczniejsze posiłki bez najmniejszego wysiłku, a precyzyjne krojenie warzyw, mięs, ryb czy siekanie ziół okaże się najprawdziwszą przyjemnością. Atrybuty SZCZEGÓLNE - Rdzeń ostrza produkowany ze stali FC61 osadzono w 48 damasceńskich warstwach - zapewnia to długą żywotność ostrza i wybitne atrybuty tnące - Podwójnie hartowane lodem ostrze FRIODUR - trwałe i odporne na korozję - Oryginalny japoński profil ostrza - Dwustronnie ostrzona klinga ze szlifem Honbazuke zagwarantuje najwyższą ostrość - jednostajny uchwyt z drewna Pakka w profilu litery D dla niezrównanego balansu, słusznej kontroli i cięcie bez wysiłku - wykwintny wygląd czarnego drewna i najwyższej jakości stali nierdzewnej

• ProducentMiyabi
• EAN4009839308079
• Rodzajsantoku
• Długość noża180

[Nóż Santoku Miyabi 6000MCT - Why Buy] Japoński nóż Santoku z kolekcji Miyabi 6000MCT jest nożem do wykorzystania codziennego, a jego nazwa pochodzi od "Trzech cnót", czyli mięsa, ryb i warzyw, które kroi nieprzeciętnie. Ostrze wytworzone jest ze stali proszkowej MicroCarbide MC63 osadzonej w 2 warstwach stali, a następnie poddawane procesowi hartowania lodem (CRYODUR®), co zagwarantuje twardość około 63 w skali Rockwella, bardzo prawidłową solidność, odporność na korozję i optymalną rozciągliwość ostrza. Ciemnobrązowy, drewniany uchwyt jest wygodny w trzymaniu dzięki praktycznemu kształtowi i pozwala na bezproblemową pracę poprzez dłuższy czas bez uczucia zmęczenia. Firma zwrócił uwagę na autentyczny japoński profil ostrza, otrzymany dzięki ręcznemu kuciu. Nóż został oszlifowany dwustronne techniką Honbazuke. Nóż Santoku Miyabi 6000MCT to wysoka jakość z japońskim designem i Twoje świeże narzędzie codziennego wykorzystywania. Cechy SZCZEGÓLNE - Rdzeń ostrza produkowany ze stali MicroCarbide MC63 - Ostrze hartowane technologią CRYODUR® wyjątkowo prawidłową solidność, odporność na korozję i słuszną sprężystość ostrza - Autentyczny japoński profil ostrza o wyglądzie Tsuchime - Symetryczne ostrze z ultra ostrą krawędzią Honbazuke gwarantuje niesamowitą ostrość - jednostajna rękojeść z drewna pakka zagwarantuje świetną równowagę, unikatowy komfort i cięcie bez zmęczenia przy użyciu wszelkich technik cięcia

• ProducentTom-Gast
• Długość noża450

Nóż do kebaba o długim ostrzu. Rączka produkowana z tworzywa. Pasuje do mycia w zmywarkach gastronomicznych.

• ProducentMiyabi
• EAN4009839308017
• Długość noża200

[Nóż Gyutoh Miyabi 6000MCT - Why Buy] Japoński nóż Gyutoh z linii Miyabi 6000MCT jest nadzwyczajnym narzędziem szefa kuchni. Posiada gładkie ostrze o długości 16, 20 lub 24 cm, które genialnie poradzi sobie z pokrojeniem ryb i mięsa. spore warzywa też nie stanowią dla niego problemu. Ostrze jest wytworzone ze stali proszkowej MicroCarbide, a następnie poddawane procesowi hartowania lodem (CRYODUR®) w celu osiągnięcia skrajnie wysokiego poziomu twardości i ostrości. Stal ta jest ręcznie kuta, co nadaje ostrzu rewelacyjny konwencjonalny japoński wygląd. Nóż zyskuje finalną ostrość dzięki technice ostrzenia Honbazuke. Poręcznie ukształtowana rączka stworzona jest z kokobolo, czyli ciemnego, gładkiego drewna, które ładnie kontrastuje z ostrzem. Rękojeść ma wygięty zarys, umożliwiający łatwe cięcie. Uchwyt jest dobrze wyważonym standardem dla linii MIYABI 6000MCT. Dzięki czemu balansowi możesz pracować poprzez dłuższy czas bez uczucia zmęczenia. Nóż Gyutoh Miyabi 6000MCT to wysokiej jakości japoński nóż, dzięki któremu możesz wykonać sporo prac w kuchni. Atrybuty SZCZEGÓLNE - Rdzeń ostrza wytwarzany ze stali MicroCarbide MC63 - Ostrze hartowane technologią CRYODUR® istotnie prawidłową odporność, wytrzymałość na korozję i słuszną sprężystość ostrza - Autentyczny japoński profil ostrza o wyglądzie Tsuchime - Symetryczne ostrze z ultra ostrą krawędzią Honbazuke zagwarantuje niesamowitą ostrość - zrównoważona rękojeść z drewna pakka zapewnia nieprzeciętną równowagę, nieszablonowy komfort i cięcie bez zmęczenia przy użyciu wszelkich technik cięcia

• ProducentMiyabi
• Długość noża240

MIYABI 4000FC SUJIHIKI 240mm 1x długi nóż Sujihiki 240mmstal FC61 CRYODUR? - ostrze hartowane przy użyciu specjalnie opracowanego procesu ICE-hardening - utwardzanie w temp. -196° C, które zagwarantuje skrajną twardośćkąt ostrza: 19° symetrycznietwardość 61° Rockwellostrze wzorowane na konwencjonalnej japońskiej Katanierękojeść produkowana z drewna Pakka i stali, ośmiokątny trzpień i rękojeśćNoże MIYABI - japońskie noże inspirowane samurajskimi mieczami. Wytwarzane w fabryce w Seki gdzie wykuwane są według starożytnych, tajemnych zasad sztuki kowalskiej. Wyznaczające się wyjątkowym designem a z reguły precyzją wykonania i doskonałą jakością to jedne z najostrzejszych noży na świecie.

• ProducentMiyabi
• EAN4009839307980
• Długość noża160

[Nóż Gyutoh Miyabi 6000MCT - Why Buy] Japoński nóż Gyutoh z linii Miyabi 6000MCT jest świetnym narzędziem szefa kuchni. Posiada gładkie ostrze o długości 16, 20 albo 24 cm, które doskonale poradzi sobie z pokrojeniem ryb i mięsa. obszerne warzywa także nie stanowią dla niego problemu. Ostrze jest wytwarzane ze stali proszkowej MicroCarbide, a następnie poddawane procesowi hartowania lodem (CRYODUR®) w celu osiągnięcia skrajnie wysokiego poziomu twardości i ostrości. Stal ta jest ręcznie kuta, co nadaje ostrzu znakomity tradycyjny japoński wygląd. Nóż zyskuje finalną ostrość dzięki technice ostrzenia Honbazuke. Poręcznie ukształtowana rączka stworzona jest z kokobolo, czyli ciemnego, gładkiego drewna, które ładnie kontrastuje z ostrzem. Rękojeść ma wygięty zarys, umożliwiający przystępne cięcie. Uchwyt jest należycie wyważonym standardem dla serii MIYABI 6000MCT. Dzięki temu balansowi możesz pracować przez dłuższy czas bez uczucia zmęczenia. Nóż Gyutoh Miyabi 6000MCT to wysokiej jakości japoński nóż, dzięki któremu możesz wykonać niemało prac w kuchni. Cechy SZCZEGÓLNE - Rdzeń ostrza wytwarzany ze stali MicroCarbide MC63 - Ostrze hartowane technologią CRYODUR® bardzo prawidłową trwałość, odporność na korozję i stosowną elastyczność ostrza - Autentyczny japoński profil ostrza o wyglądzie Tsuchime - Symetryczne ostrze z ultra ostrą krawędzią Honbazuke zagwarantuje niesamowitą ostrość - stabilna rękojeść z drewna pakka zagwarantuje wspaniałą równowagę, unikatowy komfort i cięcie bez zmęczenia przy użyciu wszelkich technik cięcia

• ProducentMiyabi
• EAN4009839406034
• Długość noża180

Zwilling EcoQuick II 1 x szybkowar - 6l energooszczędny, aluminiowy rdzeń zatrzymujący ciepłoszczelnyzawór bezpieczeństwa, który uniemożliwia otwarciu naczynia przy wysokim ciśnieniu wewnętrznymz odpornej na zarysowania stali rdzoodpornej 18/10dwa ustawienia ciśnienia pary - dla delikatnego lub szczególnie szybkiego gotowaniapasuje do wszelkich źródeł ciepła - także do kuchenki indukcyjnejwytwarzane w Solingen w Niemczech Zwilling uważany jest za najszczególniej elitarną marką z segmentu akcesorii do kuchni w Europie. Cała produkcja odbywa się wyłącznie w macierzystej fabryce w Solingen w Niemczech.

• ProducentMiyabi
• EAN4009839376917
• Długość noża200

[Nóż Gyutoh Miyabi 5000FCD - Why Buy] Nóż GYUTOH o autentycznym, japońskim profilu ostrza łączy w sobie najwyższą funkcjonalność z estetycznym wzornictwem i dalekowschodnią elegancją. Zgrabny nóż o ostrzu długości 16, 20 albo 24 cm uwydatnia się nie tylko pięknym, damasceńskim designem. także precyzja tego szczególnie ostrego noża linii 5000FCD spełnia najwyższe wymogi. Rdzeń ostrza noża GYUTOH osadzono w 48 powłokach stali. Powłoka rdzeniowa wytwarzana została z unikatowej stali FC61, będącej najwyższej jakości stalą o twardości około 61 HRC. Dla osiągnięcia trafnego stopnia twardości każde ostrze FRIODUR jest podwójnie hartowane lodem. Dzięki czemu zagwarantuje ono wspaniałą jakość i akcentuje się nieporównanymi właściwościami tnącymi, a także antykorozyjnymi. Obustronny szlif Honbazuke nadaje ostrzu imponującą ostrość porównywalną z ostrością brzytw. Ten najwyższej jakości nóż damasceński idealnie demonstrujący się czarny uchwyt z drewna Pakka. Ten lekki i trwały materiał, a także ukształtowanie rękojeści na kształt litery D pozwala na stosowne wyważenie, kontrolę i pozbawione wysiłku cięcie bez względu na używaną technologię. Stalowa, dekoracyjna zaślepka i towarzyszący jej czerwony pierścień nadaje mu specyficzny wygląd. Z nożem Gyutoh bez cienia zmęczenia przygotują Państwo sporo przepysznych potraw, w trakcie których zachwycą się Państwo niesamowitą wygodą, ostrością i precyzją cięcia. właściwości SZCZEGÓLNE - Rdzeń ostrza wykonany ze stali FC61 osadzono w 48 damasceńskich warstwach - zapewnia to długą żywotność ostrza i wybitne atrybuty tnące - Podwójnie hartowane lodem ostrze FRIODUR - trwałe i oporne na korozję - Oryginalny japoński profil ostrza - Dwustronnie ostrzona klinga ze szlifem Honbazuke zagwarantuje najwyższą ostrość - zrównoważony uchwyt z drewna Pakka w profilu litery D dla nieporównanego balansu, adekwatnej kontroli i cięcie bez wysiłku - szykowny wygląd czarnego drewna i najwyższej jakości stali rdzoodpornej.

• ProducentMiyabi
• EAN4009839390555
• Długość noża90

[Nóż Kudamono Miyabi 4000FC - Why Buy] Japońskie noże MIYABI 4000FC serdecznie zapraszają do odkrycia klasycznej sztuki wytwarzania noży. Ta niezwykła linia to połączenie błyskotliwa i ostrości, czego doskonałym dowodem jest nóż KUDAMONO o ostrzu długości 9 cm. Jego obustronnie ostrzona klinga perfekcyjnie spełni oczekiwania w trakcie siekania, obierania czy oczyszczania warzyw i owoców. Ostrze noża tworzone zostało z podwójnie hartowanej lodem stali FC61, charakteryzującej się wysoką twardością i wytrzymałością choćby w trakcie szczególnie intensywnego użytkowania. Krawędź ostrza wzorowana jest na japońskich katanach i uchodzi za znak absolutnego mistrzostwa w rzemiośle. Dzięki gustownemu, ośmiokątnemu uchwytowi z drewna Pakka i płynnie wkomponowanemu trzpieniowi japońskie noże MIYABI 4000FC nie tylko stylowo uzupełniają kuchnię, lecz też praktycznie służą podczas najintensywniejszej pracy wygodnie i pewnie leżąc w dłoni. Impregnowany, stabilny uchwyt uszlachetnia świetnie przedstawiające się, mozaikowe logo kolekcji. Wszystkie noże MIYABI wyprodukowane są przez markę ZWILLING w ich własnej fabryce, mającej siedzibę w Seki, w Japonii. Jest to więc miejsce, w którym spotykają się niemiecka inżynieria znanego Solingen z niesamowitym, japońskim rzemiosłem. Parametry SZCZEGÓLNE - Ostrze FRIODUR wytwarzane z podwójnie hartowanej lodem stali FC61 - Krawędź ostrza wzorowana na japońskich katanach o wysokiej ostrości i znakomitych właściwościach tnących - Ośmiokątny uchwyt z drewna Pakka i trzpień dla zapewnienia bezpieczeństwa i wygody - Grawerowane logo MIYABI

• ProducentMiyabi
• EAN4009839408625
• Długość noża170

MIYABI 5000FCD NAKIRI 171m 1x nóż Nakiri stal FC61 -49 kutych warstwCRYODUR? - ostrze hartowane przy użyciu specjalnie opracowanego cyklu ICE-hardening - utwardzanie w temp. -196° C, które zagwarantuje arcytrudną twardośćkąt ostrza: 19° symetrycznietwardość 61° Rockwellwykończenie młotkowane techniką \""Tsuchime\""z unikalnym wzorem damasceńskiej stalitrzystopniowy proces wykańczania \""Honbazuke\""rękojeść wytwarzana z drewna Pakka i staliNoże MIYABI - japońskie noże inspirowane samurajskimi mieczami. Wyprodukowane w fabryce w Seki gdzie wykuwane są według starożytnych, tajemnych zasad sztuki kowalskiej. Wyznaczające się nieszablonowym designem a przede wszystkim precyzją wykonania i nieprzeciętną jakością to jedne z najostrzejszych noży na świecie. Noże z nowej serii 5000FCD to następny krok do doskonałości. Kute oczywiście w macierzystej fabryce w mieście Seki. Fabryka Miyabi, zatrudniająca najbardziej wykwalifikowanych mistrzów klasycznego, japońskiego rzemiosła, postanowiła odejść w linii noży 5000 FCD od typowej dla tej firmy stali proszkowej MicroCabridge. Seria 49-warstwowych, czernionych noży 5000 FCD wykutych ze stali wysokowęglowej FC61 jest hartowana w lodzie. Dzięki stali FC61 z wzorem damasceńskim z noże z kolekcji 5000 FCD znamionują się twardością na poziomie 61 stopni w skali Rockwella. Dzięki temu klingi tych innowacyjnych, a równocześnie szczególnie konwencjonalnych w formie noży są genialnie ostre. Czerniona klinga noży 5000 FCD jest wyjątkowo wyrazista. Całości dopełnia mocna, świetnie leżąca w dłoni, lekko obła rękojeść z drewna pakka. Znakiem szczególnym nowej linii noży Miyabi jest czerwona obwódka wokół trzonka noża i jego stalowe wykończenie. Malowniczy mosaic pin jest znakiem noży klasy Premium """

• ProducentMiyabi
• EAN4009839408632
• Długość noża170

MIYABI 5000MCD NAKIRI 170mm 1x NAKIRI 170mm - nóż kuchenny o uniwersalnym zastosowaniu do krojenia mięsa, ryb, warzyw i owocówstal MC63 -101 kutych warstwCRYODUR? - ostrze hartowane przy użyciu specjalnie opracowanego cyklu ICE-hardening - utwardzanie w temp. -196° C, które zagwarantuje skrajną twardośćrdzeń ostrza wytwarzany jest z ultra-twardego proszku Micro Carbide kąt ostrza: 19° symetrycznietwardość 63° Rockwellwykończenie młotkowane techniką \""Tsuchime\""z oryginalnym wzorem damasceńskiej stalitrzystopniowy cykl wykańczania \""Honbazuke\""rękojeść wyprodukowana z japońskiej brzozy Masur i staliNoże MIYABI - japońskie noże inspirowane samurajskimi mieczami. Produkowane w fabryce w Seki gdzie wykuwane są według starożytnych, tajemnych zasad sztuki kowalskiej. Wyznaczające się nieszablonowym designem a głównie precyzją wykonania i nadzwyczajną jakością to jedne z najostrzejszych noży na świecie. Noże MIYABI serii 5000MCD wyznaczają nowe standardy ostrości, ładna i elegancji. Rdzeń ostrza produkowany jest z ultra-twardego proszku Micro Carbide zamkniętego w 130 powłokach najwyższej jakości stali nierdzewnej. Ostrze hartowane i utwardzane lodem w temperaturze -196°C dla uzyskania twardości. Trzonek z japońskiej brzozy masur zapewnia znakomitą równowagę, słuszna kontrolę i łatwe cięcie. Każdy nóż jest autentycznym dziełem sztuki, które wyznacza standardy ostrości, spektakularna i elegancji.

• ProducentMiyabi
• EAN4009839406003
• Długość noża240

Zwilling EcoQuick II 1 x szybkowar - 4l energooszczędny, aluminiowy rdzeń zatrzymujący ciepłoszczelnyzawór bezpieczeństwa, który zapobiega otwarciu naczynia przy wysokim ciśnieniu wewnętrznymz opornej na zarysowania stali nierdzewnej 18/10dwa ustawienia ciśnienia pary - dla delikatnego lub istotnie szybkiego gotowaniapasuje do wszelkich źródeł ciepła - dodatkowo do kuchenki indukcyjnejwykonane w Solingen w Niemczech Zwilling uważany jest za najbardziej elitarną marką z segmentu akcesorii do kuchni w Europie. Cała produkcja odbywa się wyłącznie w macierzystej fabryce w Solingen w Niemczech.

• ProducentMiyabi
• EAN4009839307959
• Długość noża130

[Nóż Shotoh Miyabi 6000MCT - Why Buy] Japoński nóż Shotoh z linii Miyabi 6000MCT to wyśmienite połączenie funkcjonalności oraz estetyki. Ma ostrze o długości9 lub 13 cm i nieszablonowy wygląd rękojeści. Ostrze produkowane jest ze stali proszkowej MicroCarbide MC63 osadzonej w 2 powłokach stali, a następnie poddawane procesowi hartowania lodem (CRYODUR®), co zapewnia twardość około 63 w skali Rockwella, szczególnie dobrą wytrzymałość, wytrzymałość na korozję i trafną elastyczność ostrza. Stal ta jest ręcznie kuta, co nadaje ostrzu rewelacyjny klasyczny japoński wygląd. Nóż zyskuje finalną ostrość dzięki technice ostrzenia Honbazuke. Niewiele znaczące wgniecenia na ostrzu natomiast gwarantują, że jedzenie do niego nie przylega. Rękojeść z ciemnobrązowego drewna kokobolo o ergonomicznym zarysie zapewnia zrównoważony chwyt, nieszablonowy komfort pracy i cięcie bez uczucia zmęczenia. Estetyczne odczucia wzbogaca błyskotliwy sztyft mozaikowy. Miyabi Shotoh 6000MCT to wyrafinowane rozwiązanie, które przekształci Twój czas w kuchni w nieszablonowe doświadczenie. Atrybuty SZCZEGÓLNE - Rdzeń ostrza wykonany ze stali MicroCarbide MC63 - Ostrze hartowane technologią CRYODUR® nad wyraz prawidłową solidność, niepodatność na korozję i trafną rozciągliwość ostrza - Autentyczny japoński profil ostrza o wyglądzie Tsuchime - Symetryczne ostrze z ultra ostrą krawędzią Honbazuke gwarantuje niesamowitą ostrość - jednostajna rękojeść z drewna pakka gwarantuje idealną równowagę, wyjątkowy komfort i cięcie bez zmęczenia przy użyciu wszelkich technik cięcia

• ProducentMiyabi
• EAN4009839408601
• Długość noża140

[Nóż Shotoh Miyabi 5000MCD - Why Buy] Nóż SHOTOH z linii MIYABI 5000MCD to uczta dla oczu wszystkich entuzjastów japońskiej kuchni. Świetnie pasuje do krojenia, oczyszczania, a także obierania warzyw i owoców. Uchwyt tego genialnego noża stworzony został z drewna brzozy Masur, której tekstura powoduje, iż każdy przedstawiciel kolekcji jest unikatowy. Szlachetny wygląd dopełniają umieszczona na końcu zaślepka, a także filigranowe, mozaikowe logo. na dodatek rączka uformowana jest na zarys litery D, co gwarantuje genialne wyważenie i zezwala na nieprzeciętną kontrolę w trakcie pracy. Dzięki czemu choćby najistotniej czasochłonne potrawy przyrządzone będą bez grama wysiłku. Ostrze noża znamionuje nie tylko ładny, oryginalny wzór damasceński, lecz też stal, z której powstał jego rdzeń – a mianowicie niesamowicie twarda stal MicroCarbide MC63. Rdzeń ten osadzony został w aż 100 warstwach dwóch rodzajów stali. ponadto ostrze CRYODUR utwardzone zostało przez hartowanie lodem w temperaturze -196°C. Dzięki czemu uzyskano ponadprzeciętną twardość ok. 63 w skali Rockwella, która zagwarantuje najkorzystniejsze cechy tnące i niezrównaną elastyczność. Warto też dodać, iż ostrze noża SHOTOH szlifowano ręcznie metodą Honbazuke – zaimplementowano do tego najlepsze, naturalne kamienie szlifierskie a następnie wypolerowano na skórzanych pasach. Dzięki nożom SHOTOH połączą Państwo niesamowicie cieszącą oczy estetykę z przyjemnością krojenia i przygotowywania potraw. parametry SZCZEGÓLNE - Rdzeń ostrza ze stali MicroCarbide MC63 osadzony w 100 warstwach stali – dla nieprzeciętnej twardości ok 63 HRC i nadzwyczajnych atrybuty tnących - Hartowane lodem ostrze CRYODUR – wyjątkowo ostre, elastyczne i wytrzymałe na korozję - Oryginalny japoński profil ostrza - Klinga dwustronnie ostrzona szlifem Honbazuke zapewniająca wybitną ostrość - Uchwyt z drzewa brzozy Masur w profilu litery D dla słusznej równowagi, kontroli i pracy pozbawionej wysiłku

• ProducentMiyabi
• EAN4009839376924
• Długość noża240

[Nóż Gyutoh Miyabi 5000FCD - Why Buy] Nóż GYUTOH o autentycznym, japońskim profilu ostrza łączy w sobie najwyższą funkcjonalność z estetycznym wzornictwem i dalekowschodnią elegancją. Zgrabny nóż o ostrzu długości 16, 20 lub 24 cm eksponuje się nie tylko atrakcyjnym, damasceńskim designem. na dodatek precyzja tego stanowczo ostrego noża linii 5000FCD spełnia najwyższe kryteria. Rdzeń ostrza noża GYUTOH osadzono w 48 powłokach stali. Powłoka rdzeniowa wykonana została z unikatowej stali FC61, będącej najwyższej jakości stalą o twardości około 61 HRC. Dla osiągnięcia trafnego stopnia twardości każde ostrze FRIODUR jest podwójnie hartowane lodem. Dzięki czemu zagwarantuje ono wyśmienitą jakość i eksponuje się nieporównanymi właściwościami tnącymi, a także antykorozyjnymi. Obustronny szlif Honbazuke nadaje ostrzu imponującą ostrość porównywalną z ostrością brzytw. Ten najwyższej jakości nóż damasceński rewelacyjnie pokazujący się czarny uchwyt z drewna Pakka. Ten lekki i trwały materiał i ukształtowanie rękojeści na kształt litery D pozwala na trafne wyważenie, kontrolę i pozbawione wysiłku cięcie bez względu na używaną technologię. Stalowa, ozdobna zaślepka i towarzyszący jej czerwony pierścień nadaje mu oryginalny wygląd. Z nożem Gyutoh bez cienia zmęczenia przygotują Państwo niemało przepysznych potraw, podczas których zachwycą się Państwo niesamowitą wygodą, ostrością i precyzją cięcia. właściwości SZCZEGÓLNE - Rdzeń ostrza stworzony ze stali FC61 osadzono w 48 damasceńskich warstwach - zapewnia to długą żywotność ostrza i wybitne właściwości tnące - Podwójnie hartowane lodem ostrze FRIODUR - trwałe i odporne na korozję - Oryginalny japoński profil ostrza - Dwustronnie ostrzona klinga ze szlifem Honbazuke gwarantuje najwyższą ostrość - jednostajny uchwyt z drewna Pakka w profilu litery D dla niezrównanego balansu, optymalnej kontroli i cięcie bez wysiłku - elegancki wygląd czarnego drewna i najwyższej jakości stali nierdzewnej.

• ProducentMiyabi
• EAN4009839276019
• Długość noża200

[Nóż Gyutoh Miyabi 5000MCD - Why Buy] Japoński nóż GYUTOH z serii MIYABI 5000MCD, przystępny w rozmiarach 20 lub 24 cm, zachwyca na ogół swym stanowczo cienkim, ale zarazem zrównoważonym ostrzem, mającym autentyczny, japoński profil. Krawędź ostrza jest symetryczna pod kątem 19° tak, iż obydwa boki szlifowanego szlifem Honbazuke ostrza posiadają niezwykłą ostrość. Dlatego choćby najwytworniejsze potrawy przygotują Państwo w mgnieniu oka. Ostrze noża zawiera stworzony ze stali MicroCarbide MC63 rdzeń, otoczony 100 warstwami. W ten sposób kreuje się unikatowy dla każdego noża wzór damasceński. Dodatkowo ostrze CRYODUR hartowane w temperaturze -196°C odznacza się niesłychaną wręcz twardością o wartości ok. 63 HRC. Dla umilenia obsługi i wzmocnienia efektu wizualnego uchwyt noża uformowano na kształt litery D i wytwarzano z pięknego drewna brzozy Masur, która także oszałamia nieporównanym nigdzie indziej rysem słojów. Dzięki wyważonemu balansowi noże GYUTOH zapewniają płynną i wydają pracę bez wysiłku choćby przez długi czas. Wpływa to na adekwatną kontrolę podczas krojenia. Z nożami GYUTOH firmy Miyabi wyposażą Państwo swoją kuchnię w narzędzie o nieporównanej sile cięcia. parametry SZCZEGÓLNE - Rdzeń ostrza ze stali MicroCarbide MC63 osadzony w 100 warstwach stali – dla nieporównanej twardości ok. 63 HRC i wspaniałych parametry tnących - Hartowane lodem ostrze CRYODUR – wyjątkowo ostre, sprężyste i odporne na korozję - Oryginalny japoński profil ostrza - Klinga dwustronnie ostrzona szlifem Honbazuke zapewniająca wybitną ostrość - Uchwyt z drzewa brzozy Masur w profilu litery D dla trafnej równowagi, kontroli i pracy pozbawionej wysiłku rozmiary Długość ostrza: 20 cm Długość uchwytu: 13.7 cm Szerokość ostrza: 0.2 cm Szerokość uchwytu: 2.3 cm Wysokość: 4.7 cm Masa: 0.17 kg