Noże kuchenne

• ProducentVictorinox
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Nóż Santoku z czerwoną rączką firmy Victorinox. Santoku to japońskie podejście do koncepcji noży kuchennych o uniwersalnym zaimplementowaniu. Wyśmienicie nadają się do porcjowania mięs i krojenia i siekania warzyw, owoców, serów i ryb. Nóż znamionuje idealne wyważenie, dzięki temu jest wygodny w użytkowaniu. Ostrze ryflowane o długości 17 cm zostało stworzone ze stali nierdzewnej walcowanej o rozszerzonej wytrzymałości, dzięki temu nóż na długo zachowuje ostrość. Rączka noża stworzona z z tworzywa sztucznego (TPE) w kolorze czerwonym. Poręczny zarys rączki powoduje, iż nóż korzystnie leży w dłoni co ulepsza komfort pracy. Nóż pasuje do mycia w zmywarce. Uwaga: produkt na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentVictorinox
• EAN7611160019844
• Rodzajsantoku

Nóż Santoku Victorinox Swiss Classic to to wszechstronne narzędzie kuchenne o ostrzu 17 cm do krojenia mięsa, ryb i warzyw. Termin Santoku oznacza japońskie podejście do koncepcji uniwersalnego noża kuchennego, który może być użytkowany do wielu zadań i przygotowania najróżniejszego rodzaju potraw. atrybuty noża kuchennego Victorinox Santoku: wyjątkowo uniwersalny profil gwarantujący możliwość wszechstronnego wykorzystaniaŻłobienia w głowni uniemożliwiające przywieraniu do niej krojonych warzywnad wyraz należycie sieka, plastruje i kroi w kostkęwykonany w Szwajcarii nóż Santoku z ryflowanym ostrzemergonomiczna rękojeść i wyjątkowo ostre ryflowane ostrzeRękojeść z tworzywa TPE Ostrze ze stali nierdzewnej ma ryflowanie wzdłuż całej krawędzi tnącej, uniemożliwiające przywieraniu do niej krojonych warzyw i mięs. obfita głownia ułatwia przenoszenia pokrojonych produktów do naczyń, może posłużyć także do rozgniatania czosnku. Znaczne gabaryty powodują, iż Victorinox Santoku wspaniale sprawdzi się w trakcie krojenia obszerniejszych owoców i warzyw np. Kapusty, arbuza albo cukini. Nóż dla szefa kuchni w ofercie sklepu Kolba.pl Wysoko usytuowany chwyt broni kłykcie rąk przed kontaktem z deską. Rękojeść noża została wyprodukowana z tworzywa TPE. Dzięki szczególnie prawidłowemu wyważeniu, niskiej wadze i specjalnemu kształtowi nóż jest wygodny w użytkowaniu i będzie ochoczo wykorzystywany poprzez każdego miłośnika gotowania.

• ProducentVICTORINOX
• EAN7611160019820
• Rodzajsantoku

Nóż Santoku z czarną rączką producenta Victorinox. Santoku to japońskie podejście do koncepcji noży kuchennych o uniwersalnym zaimplementowaniu. Znakomicie nadają się do porcjowania mięs i krojenia i siekania warzyw i owoców. Nóż cechuje idealne wyważenie, dzięki temu jest komfortowy w użytkowaniu. Ostrze gładkie o długości 17 cm zostało stworzone ze stali rdzoodpornej walcowanej o rozszerzonej wytrzymałości, dzięki czemu nóż na długo zachowuje ostrość. Rączka noża tworzona z z tworzywa sztucznego (TPE) w kolorze czarnym. Praktyczny zarys rączki sprawia, że nóż korzystnie leży w dłoni co udoskonala komfort pracy. Nóż nadaje się do mycia w zmywarce. Uwaga: produkt na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentFiskars
• EAN6424002012818
• Rodzajsantoku

FISKARS FF Nóż Santoku typu azjatyckiego 1057536FISKARS FF Nóż Santoku typu azjatyckiego 1057536 marka Fiskars jest jedną z najistotniej znanych i lubianych producentów noży, artykułów kuchennych i narzędzi ogrodowych na świecie. Produkty firmy Fiskars są niezwykle poręczne i proste w użytkowaniu. Produkowane są z ascetycznców najwyższej jakości. Produkty serii Functional Form sprawdzają się do codziennej pracy w kuchni. Proste w użyciu, czyszczeniu, a także przechowywaniu. Asortyment proponuje obszerny dobór noży, nożyczek, akcesorii kuchennych, naczyń i patelni, które nadają się do każdego rodzaju kuchni FISKARS FF Nóż Santoku typu azjatyckiego 16 cm 1057536 Nóż Santokutypu azjatyckiego jest nożem uniwersalnym asygnowanym do krojenia i siekania mięsa, ryb i warzyw. atuty: - udoskonalona efektywność cięcia - Higiena i komfort - ergonomiczna rękojeść - nadaje się do mycia w zmywarce, dzięki trwałej konstrukcji, - Dzięki wysokiej jakości japońskiej stali rdzoodpornej nóż zachowuje ostrości na długi czas oraz jest odporna na korozję - Dzięki szerszemu ostrza noże zachowują lepszy balans i rozszerzoną wytrzymałość - mają osłonę na palce dla obszerniejszego bezpieczeństwa, a także uchwyt antypoślizgowy z warstwą Softouch - W zależności od wykonywanego zadania umożliwia zróżnicowane typy chwytu takie jak siekanie, obieranie czy filetowanie - EAN: 6424002012818 - Kod producenta: 1057536 - producent: Fiskars - Materiał uchwytu: gumowy - Materiał ostrza: ze stali - Długość ostrza: 16 - Stan: Nowy - Przeznaczenie: do siekania - Linia: Functional Form - Waga towaru z opakowaniem jednostkowym: 0.1170.90Dom i Ogród/Wyposażenie/Przybory kuchenne/Noże i nożyce kuchenne/Pojedyncze noże6424002012818

• ProducentWusthof
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Nóż santoku producenta Wusthof linii Amici o długości 17 cm. ma ostrze cieńsze od klasycznego noża szefa kuchni, dzięki wgłębieniom na ostrzu w trakcie krojenia tworzą się nieznaczne kieszonki powietrzne uniemożliwiające przywieraniu krojonych produktów do noża. Skrupulatnie wykute z jednego kawałka stali ostrze o twardości 58 w skali Rockwella. Laserowy proces ostrzenia sprawia, że nóż pozostanie ostry przez długi czas. Rękojeść tworzona jest z drewna oliwnego, które jest naturalnie wodoodporne i ma cechy anty-bakteryjne. Nóż należy myć bezpośrednio po użyciu w ciepłej wodzie używając łagodnych środków myjących. Długość pełna 29,7 cm.

• ProducentFiskars
• EAN6424002011040
• Rodzajsantoku

FISKARS Hard Edge Nóż rodzaju Santoku szczególnie ostry i wytrzymałyWysokiej jakości japońska stal nierdzewna HRC 52Rękojeść z tworzywa pokryta powłoką Softgrip™Osłona na palceDługość ostrza 160 mmDługość pełna 291 mmWaga: 115 gskuteczność cięcia (testy CATRA)Zaprojektowano w Finlandii Noże Hard Edge producenta Fiskars zostały zaprojektowane przy zastosowaniu przełomowej technice LZR-EDGE™. W tej technologii cząsteczki metalowo-karbamidowe są nakładane laserem na krawędź tnącą, dzięki czemu noże pozostają 4 razy dłużej ostre standardowe noże ze stali nierdzewnej. Gwarantuje to genialną sprawność pracy i zagwarantuje wysoką jakość noży. Noże Hard Edge mają użytecznie zaprojektowane rękojeści z specyficzną strukturą 3D gwarantującą pewny i bezpieczny chwyt. Noże Hard Edge można myć w zmywarce. Pielęgnacja noży jest nad wyraz prosta. Gdy ostrze się stępi można je ekspresowo i łatwo naostrzyć, używając zwykłej ostrzałki. Zaleca się użytkowanie ostrzałki Fiskars: Roll-Sharp™ lub ostrzałki stalowej pod kątem 30 +/- 4 Fiskars opracował nowe naturalne opakowanie na noże Hard Edge. Opakowanie wykonane jest z kartonu (min. Ilość tworzywa), który można poddać recyklingowi. Poniżej produkty, które mogą Ci być potrzebne:)

• ProducentHendi
• Rodzajsantoku
• Długość noża180

Nóż Santoku ze szlifem kulowym Profi Line. Ostrze tworzone z wysokiej jakości niemieckiej stali węglowej. Kuty na gorąco z jednego kawałka stali. Specjalny stop stali chromowo-molibdenowo-wanadowej zapewnia nadzwyczajne atrybuty tnące, ostrość, łatwość ostrzenia i oporność na zabrudzenia. Higieniczna kompozycja rękojeści zapobiega gromadzenie się resztek w miejscach łączenia. Nóż dostarczany w blistrze. Długość całego noża 31 cm.

• ProducentHendi
• Rodzajsantoku
• Długość noża165

klasyczny nóż japoński z drewnianą rączką SANTOKU. Wysoka jakość stali węglowej X50CrMoV15. Jego wykonanie zagwarantuje idealną ostrość cięcia oraz maksymalną wytrzymałość. Uwaga: Noża nie należy myć w zmywarkach.

• ProducentZwilling
• EAN4009839521942
• Rodzajsantoku

MIYABI - Nóż Santoku 18 cm - 800DP Ostrza noży z linii 800DP Hibana imponują nie tylko uderzającym wzorem damasceńskim, który pochodzi z 49 warstw stali, lecz także ich twardością ok. 61 HRC. Nóż ostrzony jest klasyczną metodą Honbazuke po obu stronach ostrza. Potrójnie nitowana rękojeść o odkształconym profilu - dla idealnego wyważenia, wysokiego komfortu i niemęczącego cięcia wszystkimi technikami cięcia Nóż Santoku z serii Miyabi 800 DP dzięki cienkiemu,zrównoważonemu ostrzu pozwala uzyskać w pełni kontrolowane i czyste cięcie. Ostrze jest obustronnie zaostrzone i ma cienki liść, by nie łamać warzyw podczas krojenia. Jednak to sprawia, że ostrze jest wrażliwe i nigdy nie powinno być stosowane do twardych ścinków, takich jak kości lub kości. właściwości: Długość ostrza: 18 cmPodwójnie hartowana stal FC61Rdzeń ostrza stworzony ze stali FC61 osadzono w 49 damasceńskich warstwachRęcznie kute ostrzetwardość 61 stopni HRCKrawędź ostrza wzorowana na japońskich katanach o wysokiej ostrości i nadzwyczajnych właściwościach tnącychPotrójnie nitowana rękojeść o odkształconym profilu - dla świetnego wyważenia, wysokiego komfortu i niemęczącego cięcia wszystkimi technikami cięcia.Grawerowane logo MIYABIwykonane w JaponiiNajwyższa klasa nożyGwarancja 30lat rozmiary: długość ostrza 18 cmdługość rękojeści 13,50 cmszerokość noża 2,40 cmwysokość noża 5,30 cmszerokość ostrza 0,20 cm

• ProducentGERLACH
• EAN5901035500532
• Rodzajsantoku

Nóż Gerlach Style – sprawdzona jakość w progresywnym wydaniu Codzienna praca w kuchni wymaga adekwatnych narzędzi – najlepiej tych pochodzących od znanych i szanowanych marek. Potrzebujesz noża kuchennego, który posłuży Ci na lata? Ufasz polskim producentom działającym na rynku od lat? W Twojej kuchni nie może zabraknąć noża firmy Gerlach. Łączy on w sobie materiały najwyższej klasy, komfort stosowania i nowoczesny design. Nóż Gerlach Style to unikatowy produkt przemyślany w każdym detalu. Produkowano go z wysokiej jakości stali rdzoodpornej X30Cr13. Dodatek chromu powiększa jego wytrzymałość na korozję. Twarde ostrze 52-54 HRC w skali Rockwella umożliwi Ci zaś skrupulatne porcjowanie żywności. W nożu Gerlach liczy się nie tylko ostrze, ale także rękojeść. Pokryto ją antypoślizgową powłoką Soft Touch, która ochroni Twoją dłoń przed ześlizgiwaniem się. Nóż stabilnie utrzyma się w rąk, nawet jeśli będzie nieco mokry. Postępowy design akcesorium sprawia,nadzwyczajnie zaprezentuje się on na kuchennym blacie. Zwłaszcza w towarzystwie innych noży z tej samej kolekcji. Jeśli chcesz cieszyć się markowym narzędziem jak najdłużej, pamiętaj, by myć go ręcznie.

• ProducentWüsthof
• Rodzajsantoku

Wüsthof Nóż Santoku Classic Ikon Czarny

• ProducentWüsthof
• Rodzajsantoku

Wüsthof Nóż Santoku Crafter Brązowy

• ProducentWüsthof
• Rodzajsantoku

Wüsthof Nóż Santoku Classic Czarny

• ProducentWüsthof
• Rodzajsantoku

Wüsthof Nóż Santoku Ikon Brązowy

• ProducentWüsthof
• Rodzajsantoku

Wüsthof Nóż Santoku Amici Brązowy

• ProducentWüsthof
• Rodzajsantoku

Wüsthof Nóż Santoku Classic White Biały

• ProducentWüsthof
• Rodzajsantoku

Wüsthof Nóż Santoku Gourmet Czarny

• ProducentWüsthof
• Rodzajsantoku

Wüsthof Nóż Santoku Urban Farmer Brązowy

• ProducentWüsthof
• Rodzajsantoku

Wüsthof Nóż Santoku Classic White Biały

• ProducentWüsthof
• Rodzajsantoku

Wüsthof Nóż Santoku Classic Czarny

• ProducentWüsthof
• Rodzajsantoku

Wüsthof Nóż Santoku Classic Ikon Czarny

• ProducentTojiro
• EAN4960375005177
• Rodzajsantoku
• Długość noża17

Tojiro Atelier VG-10 Nóż Santoku - 17cmOstrze - VG-10 ręcznie kuta stal nierdzewna poprzez mistrza Tomo MatsumuraRękojeść - eco woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość kompletna - 290mmDługość ostrza - 170mmSposób ostrzenia - dwustronnyWaga - 209g Japoński nóż o wszechstronnym zaimplementowaniu, dedykowany przede wszystkim do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze, rewelacyjnie się również sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. obszerna klinga upraszcza przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki albo na patelnię. VG10 została opracowana przez Takefu Special Steel, producenta założoną w 1954 roku i znaną z produkcji laminowanej stali stosowanej w wytwarzaniu noży. W swej ofercie mają szereg stali „linii V”, takich jak V1, V2, V-Toku1, V-Toku2, V-Gin1 i linię „V Gold”, która obejmuje VG10. Przez nad wyraz restrykcyjną politykę eksportową praktycznie wszystkie noże (lub ich głownie) muszą być wykonane w Japonii. Taka zawartość chromu klasyfikuje tą stal jako nierdzewną, ale dodatki molibdenu, wanadu I kobaltu powodują iż ma ponadprzeciętną agresję i pozwala hartować się nawet do 64 HRC, przy czym przeważnie zostaje na poziomie 60-61 HRC. Niepodatność VG-10 na rdzę i patynę iż noże kuchenne z tej stali są jednymi z najpraktyczniejszych na start przygody z japońskimi nożami, też sprawdzą się jako prezent. Skład stali: Węgiel: 1%Chrom: 15%Molibden: 2%Wanad: 0,2%Kobalt: 1,5%

• ProducentKasumi
• Rodzajsantoku
• Długość noża165

Nóż Santoku z linii Black Hammer o długości 16,5 cm. Z laminowaną górą rączki. posiada ostrze cieńsze od tradycyjnego noża szefa kuchni. Znakomicie sprawdzi się podczas krojenia w cienkie plasterki mięsa i ryb. Tworzony jest ze stali Aogami / Blue Paper Steel - klasycznej japońskiej stali węglowej, wzbogaconej chromem i wolframem (62 HRC). atrybuty towaru: twardość 62 HRC kute rzemieślniczo ośmiokątna rękojeść z drewna wiśni laminowana góra rękojeści wymaga konserwacji i kontrolowanego stosowania limitowane ilości należy myć ręcznie nie mają atrybuty nierdzewnych

• ProducentKasumi
• EAN4950586201819
• Rodzajsantoku
• Długość noża180

Japoński Santoku kuty Titanium 18 cm niebieski marki Kasumi Noże TITANIUM to seria najwyższej jakości noży powlekanych tytanem japońskiej marki KASUMI. Dzięki tytanowej powłoce noże oporne są na działanie chemiczne i kwasy. Nie korodują i nie są toksyczne. Ostrze tworzone ze stali molibdenowo-wanadowej powlekane warstwą tytanu zapewnia najwyższą ostrość. Noże Titanium są niezastąpionymi narzędziami w profesjonalnej kuchni. Jeśli chcesz poczuć się jak szef kuchni, wybierz nóż TITANIUM. Nóż Santoku to wszechstronny nóż kuchenny, asygnowany do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. pokaźna klinga usprawnia przenoszenie pokrojonych produktów do miski albo na patelnię i przydaje się także do rozgniatania czosnku.

• ProducentKasumi
• Rodzajsantoku
• Długość noża165

Nóż Santoku z linii Black Hammer o długości 16,5 cm. posiada ostrze cieńsze od tradycyjnego noża szefa kuchni, które stopniowo zaokrągla się na końcu tworząc prostszą krawędź. Dzięki wgłębieniom na ostrzu podczas krojenia tworzą się minimalne kieszonki powietrzne zapobiegające przywieraniu krojonych produktów do noża. Genialnie stanie na wysokości zadania do krojenia w cienkie plasterki mięsa i ryb. wytwarzany jest ze stali Aogami / Blue Paper Steel - tradycyjnej japońskiej stali węglowej, wzbogaconej chromem i wolframem (62 HRC). parametry produktu: twardość 62 HRC kute rzemieślniczo rękojeść z drewna wiśni wymaga konserwacji i kontrolowanego stosowania limitowane ilości należy myć ręcznie nie mają cechy nierdzewnych

• ProducentTojiro
• Rodzajsantoku
• Długość noża165

Tojiro Shirogami Kurouchi Nóż Santoku Polerowany 165mm Ostrze - stal 3 warstwowa rdzewna wysokowęglowa o wyjątkowo wysokiej czystości, rdzeń - Shirogami #2, okuty ponadto miękkim żelazem, dzięki czemu noże są łatwiejsze w utrzymaniu i szybciej się je ostrzyTwardość - 60 HRC +/- 1Długość pełna - 302mmDługość ostrza - 165mmRękojeść - drewno magnolii japońskiejOstrze zostało doszlifowane na czarny mat tradycyjną metodą Kurouchi, co pomaga bronić stal węglową przed wchodzeniem w reakcje z żywnością

• ProducentDue Cigni
• EAN8053675903703
• Rodzajsantoku
• Długość noża180

profesjonalny nóż Santoku z kolekcji Florence o długości 18 cm. Całkowicie kuty i wyposażony w wgłębienia na ostrzu. Tworzony z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Wygodny uchwyt z czarnego POM. Nieprzeciętny do dokładnego krojenia i siekania.

• ProducentHerbertz
• EAN4001833068102
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Santoku japoński nóż szefa kuchni z niemal prostą jak w tasaku krawędzią tnącą służący do siekania. Poprawnie radzi sobie z krojeniem mięsa, warzyw, owoców. Pozwala na długofalowe krojenie bez obawy o zmęczenie rąk. Szefowie kuchni cenią go za możliwość wy

• Rodzajsantoku
• Długość noża185

Stal damasceńska to numer jeden stosowany w produkcji wysokiej jakości noży. Powstaje z 2 stali o różnorodnym składzie, które przez ogrzewanie łączy się w jedną całość, czego wynikiem jest niepowtarzalna kompozycja ostrza o nieprzeciętnych właściwościach. Stal damasceńska jest twarda, wytrzymała na zużycie, wytrzymała, niezwykle zrównoważona i ma długą żywotność. Krojenie jest dokładne i znakomite, niezależnie od tego, czy rozpoczynasz przetwarzanie, porcjowanie mięsa, krojenie owoców, warzyw czy ciastek. Dzięki linii ostrzeń na ostrzu, posiekane komponenty nie pozostają na nim, co docenisz podczas krojenia serów, wędlin, warzyw i ziół. Ten nóż kuchenny ze stali damasceńskiej asygnowany jest nie tylko do wykorzystania profesjonalnego, ale także dla kucharzy-amatorów, domowych smakoszy i smakoszy. Ma całkowitą długość 31,5 cm i ostrze 17,5 cm. Jego ostrze stworzono z wysokiej jakości 67-warstwowej stali damasceńskiej (twardość 60 HRC - wg Rockwella). Dzięki szerokości ostrza można nim ponadto rozgniatać ząbki czosnku lub przekładać posiekane komponenty bezpośrednio na patelnię lub garnek. Rękojeść noża santoku wykonana jest z drewna pakka (pakkawood) - poddanego obróbce ciśnieniowej kompozytu drewna i żywicy, który jest jednostajny, oporny na ciepło i wilgoć, a także na zużycie mechaniczne. Wystarczy po użyciu umyć nóż w ciepłej wodzie z mydłem, opłukać i wysuszyć. Uwaga, nóż jest ostry i nie jest zabawką, należy go używać wyłącznie do krojenia żywności. Jeżeli konieczne jest naostrzenie ostrza, użyj młynka kuchennego, stalowego.

• ProducentKasumi
• Rodzajsantoku
• Długość noża180

Nóż Santoku z linii TITANIUM o długości 18 cm. wspaniale się sprawdza przy krojeniu mięsa i ryb w cienkie plasterki. Dzięki wgłębieniom na ostrzu podczas krojenia tworzą się małe kieszonki powietrzne zapobiegające przywieraniu krojonych produktów do noża. Ostrze wytworzone ze stali molibdenowo-wanadowej powlekane powłoką tytanu zapewnia najwyższą ostrość. Powłoka tytanowa jest w kolorze niebieski. Noża nie należy używać do siekania, krojenia żywności zmrożonej i krojenia mięsa z kośćmi. atrybuty towaru: wzmacniająca warstwa tytanowa wąskie ostrze metal nietoksyczny oporny na korozję i ścieranie nie absorbuje zapachów rękojeść wytwarzana z polipropylenu odporny na temperaturę do 90°C można myć w zmywarce ale dla przedłużenia ich trwałości zaleca się mycie ręczne delikatnymi środkami odcień niebieski długość całkowita 32 cm.

• ProducentZwilling J.A. Henckels
• Rodzajsantoku

Zwilling TWIN Cousine 1 x Nóż Santoku z rowkami 18 cmSIGMAFORGE® - ostrze kute z istotnie wytrzymałej wysokowęglowej staliFRIODUR®- zaawansowana technologia hartowania lodem - wspaniała twardość i rozciągliwość Najwyższej jakości stal nierdzewna jest ponadto wzmacniana w tej specjalnej technice hartowania. W ten sposób wytwarzane ostrza są istotnie twarde i niepodatne na korozję.Ostrze w całej długości kontrolowane laserowo, ręcznie wykańczane od czubka noża aż do rękojeści gwarantuje, iż każdy nóż jest ostrzony do słusznego kąta krawędzi. Dzięki czemu noże są nad wyraz ostre i dłużej nie trzeba ich ponownie ostrzyć.Gładkie złącze (bolster) ostrza z rękojeścią bez jakichkolwiek szczelin bądź załamań, dzięki czemu na nożu nie zbiera się brud, a także bakterie. Bolster jest rewelacyjne wyważony oraz działa ochronnie na dłoń (hand guard -bolster) zapobiegając zsunięciu się palca.Rękojeść z szczególnie opornego tworzywa jest skrupulatnie zaprojektowana i wyważona. Nowy horyzontalny trzpień noża bez zastosowania nitówwyprodukowano w Solingen, Niemcy50 lat gwarancji producenta

• ProducentTojiro
• Rodzajsantoku
• Długość noża165

Tojiro Origami Black Nóż Santoku Polerowany 165mm Ostrze - stal nierdzewna molibdenowo - wanadowaTwardość - 56-58 HRCDługość kompletna - 302mmDługość ostrza - 165mmRękojeść - trójkatna, pusta we wnętrzuNóż posiada dwustronny, wypukły szlif w pełni z jednego arkusza stali rdzoodpornej - technika origami pozwala polikwidować problemy, jakie może ze sobą nieść spawanie rozmaitych komponentów, a więc np. Rdzewienie czy wyraźne starzenie się nożaDo artykułu załączono specjalną szczoteczkę do czyszczenia rękojeści od we wnętrzu.

• ProducentKasumi
• Rodzajsantoku
• Długość noża130

Nóż Santoku z linii VG-10 PRO o długości 13 cm. rewelacyjnie spełni oczekiwania w trakcie krojenia w cienkie plasterki mięsa i ryb. Ostrze wytwarzane ze stali wysokowęglowej VG-10PRO. cechy artykułu: elastyczne twardość stali 59-60 HR wysoka oporność na odkształcenia i pękanie oporny na korozję i ścieranie nie chłonie wilgoci rękojeść polimerowa - lekka i wytrzymała zalecane mycie ręczne długość całkowita 25 cm.

• ProducentTakeshi Saji
• Rodzajsantoku
• Długość noża180

Mistrz Takeshi Saji - WBB Santoku 18cm Nóż ręcznie kuty poprzez japońskiego Mistrza Takeshi Saji. Rękojeść z białej byczej kości. Profesjonalna seria WBB dla pasjonatów gotowania. 1 uniwersalny japoński nóż Santoku - krojenie mięs, ryb i warzywstal - 61 warstw kutych, rdzeń R2twardość 63° Rockwelldługość ostrza - 180mmdługość całkowita - 300mmszerokość klingi - 50mmgrubość klingi - 2,2mmwaga: 220gwytwarzane w Japonii

• ProducentTakeshi Saji
• Rodzajsantoku
• Długość noża180

Mistrz Takeshi Saji - YBB Santoku 18cm Nóż ręcznie kuty przez japońskiego Mistrza Takeshi Saji. Rękojeść z żółtej byczej kości. Profesjonalna seria YBB dla pasjonatów gotowania. 1 uniwersalny japoński nóż Santoku - krojenie mięs, ryb i warzywstal VG10 - 61 warstw kutych twardość 61° Rockwelldługość ostrza - 18ommdługość kompletna - 310mmszerokość klingi - 50mmgrubość klingi - 2,5mmwaga: 220gwykonane w Japonii

• ProducentTojiro
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Tojiro Hand Made VG-10 Micarta Nóż Santoku 170mm Ostrze - rdzeń VG-10, 63 warstwyRękojeść - micarta, mosiądzTwardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 295mmDługość ostrza - 170mmSposób ostrzenia - dwustronny

• ProducentTojiro
• EAN4960375006341
• Rodzajsantoku
• Długość noża170

Tojiro Atelier EB Forged VG-10 Nóż Santoku - 17cmOstrze - VG-10 ręcznie kuta stal nierdzewna przez mistrza Tomo MatsumuraRękojeść - heban, pierścień róg bawoliTwardość - 61 HRC +/- 1Długość kompletna - 318mmDługość ostrza - 170mmSposób ostrzenia - dwustronnyWaga - 150g Japoński nóż o wszechstronnym zaimplementowaniu, asygnowany w głównej mierze do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze, perfekcyjnie się także sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. wielka klinga usprawnia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki albo na patelnię. VG10 została opracowana poprzez Takefu Special Steel, markę założoną w 1954 roku i znaną z produkcji laminowanej stali używanej w produkcji noży. W swojej ofercie posiadają szereg stali „linii V”, takich jak V1, V2, V-Toku1, V-Toku2, V-Gin1 oraz serię „V Gold”, która obejmuje VG10. Przez wyjątkowo restrykcyjną politykę eksportową praktycznie wszystkie noże (lub ich głownie) muszą być tworzone w Japonii. Taka zawartość chromu klasyfikuje tą stal jako nierdzewną, ale dodatki molibdenu, wanadu I kobaltu sprawiają że ma ponadprzeciętną agresję i pozwala hartować się choćby do 64 HRC, przy czym przede wszystkim zostaje na poziomie 60-61 HRC. Wytrzymałość VG-10 na rdzę i patynę iż noże kuchenne z tej stali są jednymi z najpraktyczniejszych na start przygody z japońskimi nożami, również sprawdzą się jako podarek. Skład stali: Węgiel: 1%Chrom: 15%Molibden: 2%Wanad: 0,2%Kobalt: 1,5%

• ProducentKasumi
• Rodzajsantoku
• Długość noża180

Nóż japoński Santoku DAMASCUS o długości 18 cm. ma cieńsze ostrze od noża szefa kuchni, które stopniowo zaokrągla się na końcu wytwarzając prostszą krawędź. Rewelacyjnie stanie na wysokości zadania do krojenia mięsa i ryb w cienkie plasterki. Noże ze stali damasceńskiej są realizowane zgodnie z kunsztem wytwarzania noży pielęgnowanym od 25-pokoleń poprzez mistrzów KASUMI. Ostrze noży wyprodukowane jest z wysokowęglowej nierdzewnej stali VG-10 utwardzonej do poziomu C59-60 stopni Rockwella. Obie strony ostrza są ozdobione konwencjonalnym wykończeniem typowym dla stali damasceńskiej uzyskanym przez skuwanie na gorąco i zawijaniu na ostrzu 32 warstw stali. Każdy nóż ze stali damasceńskiej producenta KASUMI jest niepowtarzalnym arcydziełem klasycznej sztuki rękodzielniczej. właściwości towaru: ostrze: stal damasceńska 32 warstwy stali skuwanej na gorąco twardość 59-60 HRC niezwykle wysoka ostrość noża rękojeść wytwarzana z twardego drewna pakka noże należy myć ręcznie ostrze przystrojone dwustronnie tradycyjnym wykończeniem długość kompletna: 31 cm

• ProducentKasumi
• Rodzajsantoku
• Długość noża130

Nóż Santoku z linii VG-10 HM o długości 13 cm. Nóż Santoku ma ostrze cieńsze od tradycyjnego noża szefa kuchni, które stopniowo zaokrągla się na końcu tworząc prostszą krawędź. Nóż Santoku nadzwyczajnie sprawdzi się w trakcie krojenia w cienkie plasterki mięsa i ryb. Wzór młotkowania na ostrzu powoduje, że krojone produkty nie przywierają do boków ostrza cechy artykułu: ostrze ze stali wysokowęĺglowej twardość 59-60 Rockwell kute na gorąco pod naciskiem 300 ton stal wzmacniana poprzez młotkowanie metal nietoksyczny wytrzymały na korozję i ścieranie rękojeść produkowana z żywicy poliacetylanowej (lekka, wytrzymała i higieniczna) zalecane mycie ręczne długość całkowita 25cm.

• ProducentKasumi
• Rodzajsantoku
• Długość noża180

Nóż Santoku z linii VG-10 HM o długości 20 cm. posiada ostrze cieńsze od klasycznego noża szefa kuchni, które stopniowo zaokrągla się na końcu stwarzając prostszą krawędź. Doskonale się sprawdza przy krojeniu mięsa i ryb w cienkie plasterki. Wzór młotkowania na ostrzu sprawia, że krojone produkty nie przywierają do boków ostrza atrybuty towaru: ostrze ze stali wysokowęĺglowej twardość 59-60 Rockwell kute na gorąco pod naciskiem 300 ton stal wzmacniana poprzez młotkowanie metal nietoksyczny wytrzymały na korozję i ścieranie rękojeść wyprodukowana z żywicy poliacetylanowej (lekka, wytrzymała i higieniczna) zalecane mycie ręczne długość pełna 32,5 cm.

• ProducentKasumi
• Rodzajsantoku
• Długość noża180

Nóż Santoku z linii TITANIUM o długości 18 cm. nieprzeciętnie się sprawdza przy krojeniu mięsa i ryb w cienkie plasterki. Dzięki wgłębieniom na ostrzu w trakcie krojenia tworzą się niepokaźne kieszonki powietrzne zapobiegające przywieraniu krojonych produktów do noża. Ostrze wyprodukowane ze stali molibdenowo-wanadowej powlekane powłoką tytanu gwarantuje najwyższą ostrość. Powłoka tytanowa jest w odcieniu grafitowym. Noża nie należy używać do siekania, krojenia żywności zmrożonej i krojenia mięsa z kośćmi. atrybuty towaru: wzmacniająca warstwa tytanowa wąskie ostrze metal nietoksyczny odporny na korozję i ścieranie nie absorbuje zapachów rękojeść wytworzona z polipropylenu wytrzymały na temperaturę do 90°C można myć w zmywarce lecz dla przedłużenia ich trwałości zaleca się mycie ręczne delikatnymi środkami kolor grafitowy długość pełna 32 cm.

• ProducentZwilling J.A.Henckels
• EAN4009839330209
• Rodzajsantoku
• Długość noża180

W każdej użytecznej kuchni potrzebnym wyposażeniem są ostre i bezusterkowe noże kuchenne. Tę funkcję z powodzeniem spełnią wysokiej jakości akcesoria niemieckiej marki Zwilling.Noże Zwilling od lat zaspokajają oczekiwania zarówno doświadczonych szefów kuchni, jak i kameralnych, domowych mistrzów kulinarnych.elegancki design oraz nieszablonowa wytrzymałość noży Zwilling zapewniają zadowolenie klientów na całym świecie.Produkty linii Zwilling Pro zaprojektowane zostały przez włoskiego architekta, Matteo Thuna. znamionują się prostotą wzornictwa i niezwykłą trwałością.Są one produkowane z najlepszych tworzyw i przy zaimplementowaniu innowacyjnej technologii SIGMAFORGE®. Wygodę użytkowania zagwarantuje ponadto wyśmienite wyważenie każdego egzemplarza.Japońskie smaki teraz także w twojej kuchni. Z orientalnym nożem Santoku marki Zwilling gotowanie będzie proste, jak nigdy dotąd. Wszystko dzięki połączeniu klasycznego wzornictwa z Japonii, a także nowoczesnej technice.Nóż wytwarzany został ze specjalnie dobranej stali rdzoodpornej. Specjalnie ukształtowane ostrze gwarantuje wysoki komfort pracy. Poddano je procesowi utwardzania lodem, dzięki czemu zachowuje ono oporność na korozję oraz ostrości przez długi czas. Wykorzystanie specjalnych rowków sprawia, że krojone przetwory nie będą przylegać do ostrza.konkretny nóż mierzy 18 cm, dzięki temu pozostaje nietrudny w użyciu. bez problemu da się nim posługiwać w każdej sytuacji, a następnie tak samo łatwo umyć. Nie trzeba także martwić się o korozję dzięki specjalnej technice utwardzania ostrza lodem.Nóż Santoku firmy Zwilling to gwarant funkcjonalności i niezwykłej trwałości. Dzięki niemu przyrządzisz potrawy jednocześnie z owoców, warzyw, jak i mięsa. Nada się on także do siekania czy cięcia. Dzięki temu, prosto wyszuka swoje zastosowanie w każdej kuchni.RĘKOJEŚĆ NOŻA ZWILLING® PROgładka, wspaniale wypolerowana rączka w odcieniu czarnymtwardy materiał, wytrzymały na uszkodzenia mechaniczne3 nity, zapobiegające rozdzieleniu rączki od ostrzałączenie rękojeści i ostrza idealnie gładkie, bez zgrubieńOSTRZE NOŻA ZWILLING® PROwytworzone ze genialnej, wysokowęglowej stali FRIODUR®gwarancja nierdzewnościstarannie naostrzone pod kontrolą technice laserowejelastyczneostre na całej długości, od nasady aż po czubek nożaWYMIARYDługość ostrza:18 cmDługość uchwytu:12.5 cmSzerokość ostrza:0.2 cmSzerokość uchwytu:1.8 cmWysokość:5 cmMasa:0.25 kg

• ProducentTakeshi Saji
• Rodzajsantoku
• Długość noża180

Mistrz Takeshi Saji - RW Santoku 18cm Nóż ręcznie kuty poprzez japońskiego Mistrza Takeshi Saji. Rękojeść z hebanu. Profesjonalna seria RW dla pasjonatów gotowania. 1 uniwersalny japoński nóż Santoku - krojenie mięs, ryb i warzywstal - 61 warstw kutych, rdzeń R2twardość 63° Rockwelldługość ostrza - 180mmdługość pełna - 302mmszerokość klingi - 50mmgrubość klingi - 2,4mmwaga: 125gwytwarzane w Japonii

• ProducentTakeshi Saji
• Rodzajsantoku
• Długość noża180

Mistrz Takeshi Saji - IW Santoku 18cm Nóż ręcznie kuty poprzez japońskiego Mistrza Takeshi Saji. Rękojeść z drewna 'Ironwood' (Tagayasan). Profesjonalna kolekcja IW dla pasjonatów gotowania. 1 uniwersalny japoński nóż Santoku - krojenie mięs, ryb i warzywstal VG10 - 61 warstw kutych twardość 61° Rockwelldługość ostrza - 180mmdługość pełna - 310mmszerokość klingi - ok. 50mmgrubość klingi - ok. 2,5mmwaga: ok. 150gwytworzone w Japonii

• ProducentKasumi
• Rodzajsantoku
• Długość noża165

Nóż Santoku z linii Tora o długości 16,5 cm. Nóż Santoku posiada ostrze cieńsze od klasycznego noża szefa kuchni, które stopniowo zaokrągla się na końcu tworząc prostszą krawędź. Nóż nieprzeciętnie sprawdzi się podczas krojenia w cienkie plasterki mięsa i ryb. Ostrze wykonane jest ze stali nierdzewnej Daido 1K6 (0,6% węgla) parametry towaru: metal nietoksyczny odporny na korozję i ścieranie najwyższa ostrość rękojeść wykonana z drewna magnolii, pokryte czarną żywicą epoksydową (zarys ośmiokątny) znakomita przyczepność do rąk zalecane mycie ręczne twardość 58/59 HRC długość pełna: 29,5 cm.

• ProducentKai
• Rodzajsantoku
• Długość noża180

Kai Shun Classic Nóż Santoku Karbowany 18 cm:długość ostrza 18 cmkarbowane ostrzestal - zawartość węgla 1.0%, zawartość kobaltu 1.5% twardość stali 61? 1 HRC Rękojeść - drewno Pakka Karbowany Nóż Santoku Kai Shun Classic dedykowany do porcjowania mięsa i ryb i siekania warzyw.kolekcja Shun jest jedną z najszczególniej wszechstronnych linii Kai wyprodukowanych ze stali damascenśkiej, dlatego uwielbiana jest przez najlepszych specjalistów oraz kucharzy amatorów. Noże Shun powstają w oryginalnej technologii łączenia i ostrzenia 32 warstw stali o zróżnicowanej twardości i rozciągliwości, zachowują najkorzystniejsze cechy stali czyli ostrość, twardość i solidność. Rdzeń ostrza produkowany jest ze stali VG MAX 10,32 dzięki temu twardość ostrza wynosi 61? 1 HRC.Noże KAI wykorzystywane są poprzez najmocniej wymagających szefów kuchni i pasjonatów gotowania. Przez lata zachowują najkorzystniejsze atrybuty stali czyli ostrość, twardość i odporność. Ostrza każdego z noży tworzone są z nad wyraz twardej stali z domieszką węgla i kobaltu.Produkty Kai mają status najkorzystniejszych produktów w Japonii i na całym świecie i cieszą się wielkim podziwm. Założona w 1908 r w Seiki producent Kai ma już ponad 100 lat, co konsoliduje się z doświadczeniem, a także wypracowaną przez lata perfekcją i tradycją. """

• ProducentKai
• Rodzajsantoku
• Długość noża145

Kai SEKI Magoroku Shoso Nóż Santoku Noże kolekcji SEKI Magoroku Shoso wyróżniają się prostotą i ascetycznym designem. jednocześnie ostrze jak i rękojeść wytworzone są ze stali nierdzewnej. Ostrze ze stali wzbogacanej o węgiel osiąga wysoką twardość 58 (±1) HRC co w połączeniu z unikalnym sposobem powolnego ostrzenia i szlifowania daje legendarną ostrość KAI. ostrze dwustronne, długość ostrza 14,5cmjapońska stal wzbogacona w molibden i wanadtwardość stali 58 HRCRękojeść stal nierdzewna 18/8 Jedną z linii noży jest linia SEKI Magoroku Shoso, którą podkreśla prostota i bezkompromisowy, elegancki design, przy zachowaniu ostrości dlatego także są prawdziwym klejnotem w kuchni. Kute ostrza noży są wytwarzane z japońskiej stali, wzbogacanej w molibden, wanad, a także węgiel (0,8%) i osiągają twardość 58 (±1) HRC. oryginalny sposób powolnego ostrzenia i szlifowania przy użyciu najnowszych technice gwarantuje mniejszy opór krawędzi tnącej. Konsekwencją są ostrza o świetnej ostrości, solidności i trwałości, które sprawią, iż codzienne czynności związane z krojeniem lub siekaniem staną się przyjemnością. Uchwyt z matowej stali nierdzewnej (18/8) z specyficznym diamentowym wzorem ma eliptyczny zarys, który zapewnia, że nóż perfekcyjnie leży w dłoni, równocześnie osób prawo- i leworęcznych. Zarys rękojeści, jak dodatkowo porowata struktura zapobiegają przypadkowemu wysunięcia się noża z dłoni. Płynne przejście ostrze - uchwyt, brak łączeń itp. Pomaga utrzymać nóż w higienicznej czystości. Prezentowany nóż ma ostrze o długości 21 cm, typu szefa kuchni nadaje się do krojenia mięs, wędlin, warzyw i owoców, wspaniale sprawdza się także w trakcie siekania ziół czy szatkowaniu kapusty. Ze względu na swą uniwersalną i funkcjonalną długość jest potrzebnym wyposażeniem każdej kuchni jednocześnie dla fachowego, jak i początkującego kucharza.