Pozostałe wyposażenie gastronomii - wybrane fitry

• ProducentYato

Witryna chłodnicza do sushi 6x1/3 GN. W komplecie z 6 pojemnikami GN 1/3 ze stali rdzoodpornej. Przesuwne drzwiczki ze szkła hartowanego zezwalają na dostęp do komory. Zaokrąglona frontowa szyba także stworzona ze szkła hartowanego nad którą znajduje się oświetlenie LED. Czynnik chłodniczy R600a, zakres temperatur 0-12 o C. Chłodzenie statyczne z funkcją samoczynnego odmrażania. Sterownik elektryczny z wyświetlaczem temperatury.

• ProducentYato

Witryna chłodnicza do sushi 5x1/2 GN. W komplecie z pojemnikami GN 1/2 ze stali nierdzewnej. Przesuwne drzwiczki ze szkła hartowanego zezwalają na dostęp do komory. Zaokrąglona frontowa szyba także wytwarzana ze szkła hartowanego nad którą znajduje się oświetlenie LED. Czynnik chłodniczy R600a, zakres temperatur 0-12 o C. Chłodzenie statyczne z funkcją samoczynnego odmrażania. Sterownik elektryczny z wyświetlaczem temperatury.

• ProducentYato

Pokrywka do pojemnika GN marki YATO ze stali nierdzewnej o rozmiarach GN 2/3. Pokrywki wytwarzane są z najwyższej jakości stali typu 201, o matowej i gładkiej powierzchni. Pokrywki do pojemników GN przeznaczone są do profesjonalnego zastosowania w placówkach żywienia zbiorowego. Służą do przechowywania żywności w warunkach chłodniczych jak i mroźniczych do -40°C. Pojemniki wspaniale nadają się również do pracy w zakresie wyższych temperatur do 300°C. Dzięki temu nadają się do pracy w technologii pieców konwekcyjno-parowych. Uwaga: Pokrywki pasują jedynie do pojemników GN marki YATO.

• ProducentYato

Pokrywka do pojemnika GN firmy YATO ze stali rdzoodpornej o wymiarach GN 1/9. Pokrywki tworzone są z najwyższej jakości stali typu 201, o matowej i gładziutkiej powierzchni. Pokrywki do pojemników GN przeznaczone są do fachowego użycia w placówkach żywienia zbiorowego. Służą do przechowywania żywności w warunkach chłodniczych jak i mroźniczych do -40°C. Pojemniki świetnie nadają się jeszcze do pracy w zakresie wyższych temperatur do 300°C. Dzięki temu nadają się do pracy w technice pieców konwekcyjno-parowych. Uwaga: Pokrywki pasują jedynie do pojemników GN producenta YATO.

• ProducentFagor

Podstawa do zmywarek do szkła 470x450x(h)400 mm, Podstawa pod zmywarki do szkła o wielkości kosza 400 × 400 mm. Produkowana w całości ze stali rdzoodpornej, ze stopkami umożliwiającymi wypoziomowanie mebla i urządzenia. Ma prowadnice dla dwóch koszy stosownych do rozmiaru zmywarki. Asygnowana do modeli: COP-404 / CO-402 / CO-400. Atrybuty produktu, wykonana ze stali rdzoodpornej. Zezwala na zainstalowanie głowic bez zastosowania pompy spustowej; woda odprowadza się grawitacyjnie. Nowa Generacja E-VO to spełnienie marzeń, coś więcej niż krok naprzód: To nowa i postępowa generacja… bezprecedensowa. Ponieważ generacja E-VO została tworzona na bazie unikalnej, podstawowej idei: stworzyć jedną konstrukcję, która zapewnia korzyści wszystkich trzech najróżniejszych gam: E-VO ADVANCE, E-VO CONCEPT+ i E-VO CONCEPT. Trzy gamy, które spełniają nie tylko określone potrzeby każdego klienta (restauracje, bary, kawiarnie, puby, szkoły, hotele, itp.),równocześnie tworzą inteligentniejszy i prostszy artykuł, który rewolucjonizuje świat komercyjnego zmywania.

• ProducentYato

Nadstawa chłodnicza o obszerności 6x1/3 GN z szybą prostą ze szkła hartowanego wykonana ze stali rdzoodpornej. Pokrywa wewnętrzna i zewnętrzna ze stali nierdzewnej ss202. Chłodzenie statyczne z funkcją automatycznego odmrażania. Agregat chłodniczy boczny marki Zanussi o mocy 110 W, czynnik chłodniczy R600a Witryna jest adekwatna dla pojemników GN o maksymalnej głębokości 15 cm. Urządzenie posiada zakres temperatury od +2 do +8 poziomów, sterowanie odbywa się przy pomocy sterownika elektronicznego z wyświetlaczem. Bezproblemowa praca urządzenia do temp. Otoczenia +30°C i wilgotności względnej do 55 %. Uwaga: W cenę urządzenia nie wliczono pojemników GN.

• ProducentYato

Nadstawa chłodnicza o objętości 5x1/4 GN z szybą prostą ze szkła hartowanego wytwarzana ze stali nierdzewnej. Pokrywa wewnętrzna i zewnętrzna ze stali nierdzewnej ss202. Chłodzenie statyczne z funkcją automatycznego odmrażania. Agregat chłodniczy boczny producenta Zanussi o mocy 110 W, czynnik chłodniczy R600a Witryna jest adekwatna dla pojemników GN o maksymalnej głębokości 15 cm. Urządzenie ma zakres temperatury od +2 do +8 poziomów, sterowanie odbywa się za pomocą sterownika elektronicznego z wyświetlaczem. Bezproblemowa praca urządzenia do temp. Otoczenia +30°C i wilgotności względnej do 55 %. Uwaga: W cenę urządzenia nie wliczono pojemników GN.

• ProducentYato

Łyżka do serwowania spaghetti produkowana ze stali nierdzewnej 18/8 o grubości 2,5 mm. Posiada metalowy uchwyt. Dzięki wykończeniu chromowanemu łyżka atrakcyjnie się pokazuje. Uwaga: Można myć w zmywarkach.

• ProducentYato

Sito stożkowe chińskie z rączką. Średnica 16 cm. Rękojeść o długości 16,5 cm. Sito tworzone z drutów o grubości 4,5 mm. Niepokaźne oczka o rozmiarze 0,5x0,5 mm. Sito wytwarzane ze stali nierdzewnej 18/8 z chromowana powierzchnią. Sito jest nad wyraz wytrzymałe i można myc je w zmywarkach.

• ProducentYato

Nadstawka chłodnicza o pojemności 7x1/3 GN z szybą prostą ze szkła hartowanego produkowana ze stali rdzoodpornej. Obudowa wewnętrzna i zewnętrzna ze stali nierdzewnej ss202. Chłodzenie statyczne z funkcją automatycznego odmrażania. Agregat chłodniczy boczny producenta Zanussi o mocy 110 W, czynnik chłodniczy R600a Witryna jest trafna dla pojemników GN o maksymalnej głębokości 15 cm. Urządzenie pracuje w zakresie temperatury od +2 do +8 poziomów. Sterowanie temperaturą odbywa się przy pomocy sterownika elektronicznego z wyświetlaczem. Bezproblemowa praca urządzenia do temp. Otoczenia +30°C i wilgotności względnej do 55 %. Uwaga: zestaw nie obejmuje pojemników GN.

• ProducentYato

Łyżka cedzakowa marki YATO tworzona ze stali nierdzewnej 18/8 o chromowanej powierzchni. Średnica 15,5cm.Cedzak ma rant wzmacniający. Rękojeść o długości 33 cm wytworzona z drutów o długości 4 mm. Grube oczka o wymiarze 6x6 mm. Łyżka cedzakowa jest nad wyraz wytrzymała i można myć ją w zmywarkach.

• ProducentYato

Tacka ociekowa do warników firmy YATO. stworzona z czarnego polipropylenu. Posiada wkładkę ze stali rdzoodpornej z możliwością wyjmowania. Uwaga: Tacka nadaje się do warników: YG-04301, YG-04310, YG-04315, YG-04318, YG-04324.

• ProducentYato

Korek z rurką tworzony z polipropylenu. Odcień niebieski

• ProducentYato

Korek z rurką wytworzony z polipropylenu. Kolor czerwony

• ProducentYato

Korek z rurką wytwarzany z polipropylenu. Kolor zielony.

• ProducentYato

Korek z rurką stworzony z polipropylenu. Odcień różowy.

• ProducentYato

Dzwonek recepcyjny wyprodukowany ze stali chromowanej na podstawie metalowej w kolorze czarnym. Kopuła o średnicy 7 cm.

• ProducentYato

Pomocnik barmański 6-częściowy produkowany z wytrzymałego tworzywa ABS. Pojemnik ma 6 przegródek o wysokości 10 cm o wymiarach: 1x 130x140 mm 2x 50x45 mm 2x 50x50 mm 1x 100x45 mm znakomity na serwetki, słomki, mieszadełka itp. Odcień czarny

• ProducentYato

Mata barmańska wytworzona z przeciwpoślizgowego tworzywa TPR

• ProducentFagor

Nadstawa chłodnicza do przechowywania części 8x 1/4 GN, od 0 do 8°C z pokrywą ze szklaną osłoną, Nadstawka chłodnicza o pojemności 8 x GN 1/4. Temperatura urządzenia dostosowywana przy pomocy dokładnego termostatu z wyświetlaczem elektronicznym. Trwała i prosta w obsłudze. Właściwości artykułu, Nadstawka chłodnicza ze szklaną osłoną, poj. 8× 1/4GN max. Gł. Do 150 mm. Pojemniki nie wchodzą w skład zestawu. Regulacja temperatury od termostatu elektronicznego z wyświetlaczem. Temperatura pracy: od 0°C do +8°C, przy temperaturze w pomieszczeniu +38°C. Czynnik chłodniczy R-600a. Bez zawartości chlorofluorowęglowodorów. Zasilanie: 230V Wykonanie: stal nierdzewna temperatura w poziomach Celsjusza: 0°C do 8°C przy temperaturze otoczenia do +38°C wymiary w mm: 1.790x336x450 pojemność w l: 8 x GN 1\/4 moc (w): 102 izolacja: Nastrzykiwana, poliuretanowa, o grubości 50 mm i o gęstości 40 kg\/m 3 liczba GN: 8

• ProducentFagor

Nadstawa chłodnicza do przechowywania składników 9x 1/3 GN, od 0 do 8°C z pokrywą ze szklaną osłoną, Nadstawka chłodnicza o obszerności 6 x GN 1/4. Temperatura urządzenia dostosowywana za pomocą precyzyjnego termostatu z wyświetlaczem elektronicznym. Trwała i przystępna w obsłudze. Atrybuty artykułu, Nadstawka chłodnicza ze szklaną osłoną, poj. 9× 1/3GN max. Gł. Do 150 mm. Pojemniki nie wchodzą w skład zestawu. Regulacja temperatury od termostatu elektronicznego z wyświetlaczem. Temperatura pracy: od 0°C do +8°C, przy temperaturze w pomieszczeniu +38°C. Czynnik chłodniczy R-600a. Bez zawartości chlorofluorowęglowodorów. Zasilanie: 230V Wykonanie: stal nierdzewna temperatura w stopniach Celsjusza: 0°C do 8°C przy temperaturze otoczenia do +38°C wymiary w mm: 20170x396x450 pojemność w l: 9 x GN 1/3 moc (w): 102 izolacja: Nastrzykiwana, poliuretanowa, o grubości 50 mm i o gęstości 40 kg\/m 3 ilość GN: 9

• ProducentFagor

Nadstawa chłodnicza do przechowywania elementów 6x 1/4 GN, od 0 do 8°C z pokrywą ze szklaną osłoną, Nadstawka chłodnicza o objętości 6 x GN 1/4. Temperatura urządzenia regulowana przy pomocy starannego termostatu z wyświetlaczem elektronicznym. Trwała i prosta w obsłudze. Właściwości produktu, Nadstawka chłodnicza ze szklaną osłoną, poj. 6× 1/4GN max. Gł. Do 150 mm. Pojemniki nie wchodzą w skład zestawu. Regulacja temperatury od termostatu elektronicznego z wyświetlaczem. Temperatura pracy: od 0°C do +8°C, przy temperaturze w pomieszczeniu +38°C. Czynnik chłodniczy R-600a. Bez zawartości chlorofluorowęglowodorów. Zasilanie: 230V Wykonanie: stal nierdzewna temperatura w poziomach Celsjusza: 0°C do 8°C przy temperaturze otoczenia do +38°C wymiary w mm: 1.490x336x450 pojemność w l: 6 x GN 1/4 moc (w): 102 izolacja: Nastrzykiwana, poliuretanowa, o grubości 50 mm i o gęstości 40 kg\/m 3 liczba GN: 6

• ProducentFagor

Szybkoschładzarka szokowa 10xGN1/1, 900x935x(h)1766 mm, Ogólna charakterystyka Szybkoschładzarek z kolekcji Cook & Chill: Szybkoschładzarki z 5" ekranem dotykowym. Modele z opcją procesu chłodzenia albo zamrażania, które można ustawić na zarządzanie czasem lub przy pomocy sondy temperatury umieszczonej wewnątrz żywności. (Jeśli sonda nie jest wykorzystywana, zarządzanie czasem cyklu jest aktywowane samoczynnie.), Cykle chłodzenia: · cykl potężny: Domyślny proces zamrażania. Wykonuje cykl i utrzymuje stałą temperaturę -20°C. · proces łagodny: Domyślny proces chłodzenia. Wykonuje pierwszy cykl i utrzymuje stałą temperaturę 0°C. Czas trwania procesu: · cykl chłodzenia: 90 minut. · proces mrożenia: 240 minut. W momencie zakończenia cyklu chłodzenia urządzenie zaczyna pracować tak jak szafa chłodnicza, gdzie temperatura utrzymuje się między +2 a +4ºC, albo jak zamrażarka przy temperaturze poniżej -18ºC. Hermetycznie uszczelniony kompresor ze skraplaczem chłodzonym powietrzem. Naturalny system chłodzenia przy użyciu gazu R-452A (Nie posiada CFC). Izolacja poliuretanowa natryskowa o grubości 60 mm. Gęstość izolacji wynosi 40 kg. Nie gromadzi CFC. Parownik z miedzianymi przewodami i aluminiowymi klapami. Układ chłodzenia z wymuszonym obiegiem powietrza. Automatyczny system odparowywania wody powstałej podczas procesu odszraniania, gromadzi wewnętrzne prowadnice ślizgowe. Podgrzewana sonda. Szerokość (mm), 900, Głębokość (mm), 935, Wysokość (mm), 1766, Moc elektryczna (kW), 2, Napięcie zasilania, 230 V, rodzaj prowadnic (GN), 1/1, objętość (GN), 10 x 1/1, wykorzystanie, Schładzanie/Zamrażanie, liczba prowadnic, 10

• ProducentFagor

Szybkoschładzarka szokowa 3xGN1/1, 560x700x(h)514 mm, Opis urządzenia: Wykończenie ze stali nierdzewnej na zewnątrz, z wyjątkiem tylnego panelu (pokryte tworzywem sztucznym), we wnętrzu stal nierdzewna AISI-304 18/10, całkowicie natryskowa zwarta budowa, W komplecie prowadnice do tac ze stali rdzoodpornej AISI-304 18/10, Izolacja poliuretanowa natryskowa o grubości 60 mm. Gęstość 40 kg/m3. Bez CFC, Hermetycznie uszczelniony kompresor ze skraplaczem chłodzonym powietrzem, Panel sterowania z ekranem dotykowym, ekologiczny system chłodzenia przy użyciu gazu R-452A (Nie zawiera CFC), rodzaj ECO, przychylny dla użytkownika panel sterowania, Cykle sterowania termostatem z alarmem dźwiękowym końca procesu, Kontrola cykli może być przeprowadzana w oparciu o czas i temperaturę, którą można odczytać na czujniku temperatury umieszczonym w środku artykułu (zegar załącza się samoczynnie, jeżeli sonda nie jest wykorzystywana), w chwili zakończenia cyklu chłodzenia urządzenie inicjuje pracować tak jak szafa chłodnicza, gdzie temperatura utrzymuje się pomiędzy +2 a +4ºC, albo jak zamrażarka przy temperaturze poniżej -18ºC, zaopatrzone w nieogrzewaną sondę towaru, samoczynny system odparowywania wody powstałej podczas procesu odszraniania aktywowany przez użytkownika, Odparowywanie wody bez zużycia energii, pakiet kółek (montowane fabrycznie), atrybuty techniczne: objętość: 3xGN1/1, skuteczność chłodnicza: 15 kg/cykl, wydajność mroźnicza: 6 kg/proces, Zasilanie: 230 V, Moc elektryczna: 0,59 kW, Moc chłodnicza: 0,49 kW, rozmiary: 560x700x514 mm, Czynnik chłodniczy: R-452A

• ProducentFagor

Podstawa ze stali rdzoodpornej 800x660x(h)560 mm, kompozycja tworzona ze stali rdzoodpornej AISI-304. Niewidoczne śruby łączące. Możliwość prędkiego łączenia z urządzeniami nastawnymi z linii Kore 700. Mogą być stosowane jako otwarty składnik do przechowywania albo stworzą zamkniętą szafkę po dodaniu drzwi. Model MB-705 występuje opcjonalnie w wersjach z 2 szufladami GN lub 5 prowadnicami do pojemników GN

• ProducentFagor

Szybkoschładzarka szokowa 20 x GN 1/1, Model przystosowany do wjazdu wózka o poj. 20 GN 1/1 produktywność cyklu szybkoschładzania: 70 kg, dopasowana do podłączenia do agregatu zewnętrznego części zewnętrzne i wewnętrzne wykonane z wysokiej jakości stali rdzoodpornej. 70 mm izolacji poliuretanowej, Elektroniczny sterownik regulacji temperatury i procesu rozmrażania z cyfrowym wskaźnikiem. Elektroniczny czasomierz kontrolny i temperatury rdzenia sondy. Dźwięk sygnału alarmowego w sytuacji zbyt długiego otwarcia drzwi. Zintegrowany system HACCP wraz z alarmem i historią temperatur. Opcjonalnie, jedna z drukarek może być zintegrowana z systemem HACCP w celu drukowania danych. Tropikalna jednostka chłodząca. Pasuje do pracy w temperaturze pokojowej do 43 ° C i 65% wilgotności,, Zasilanie: 230V, Wykonanie: stal nierdzewna, wymiary w mm: 1480x1205x2120, pojemność w l: 20 x GN 1\/1, objętość w GN: 11-20, wydajność przy schładzaniu: 70 kg/proces

• ProducentREVOL

rodzaj: Talerz głęboki Kolor: czerwony Średnica: 235 mm

• ProducentREVOL

rodzaj: Talerz głęboki Kolor: niebieski Średnica: 240 mm

• ProducentREVOL

rodzaj: Talerz głęboki Kolor: biały Średnica: 235 mm

• ProducentMesko AGD

Przystawka do mielenia mięsa W-60/N wykonana ze stali rdzoodpornej służy do rozdrabniania wszystkiego rodzaju mięsa ascetycznego i gotowanego. Nie jest urządzeniem samodzielnym – współpracuje z napędami robotów: KU2-4E, AL2-4, A2-2, a także EM-10E. W wyposażeniu przystawki do mielenia mięsa znajduje się: - pierścień tnący – szarpak - nóż dwustronnego cięcia - sitko z otworami 4,5 mm Na zdjęciu pokazujemy przystawkę wraz z napędem. Cena dotyczy wyłącznie przystawki! Uwaga: artykuł na zamówienie.

• ProducentMesko AGD

Tarcza do przystawki do rozdrabniania warzyw G-24 GR ścierająca na miazgę do placków ziemniaczanych. Uwaga: artykuł na zamówienie.

• ProducentREVOL

wariant: Talerz z wysokim rantem Kolor: czerwony Średnica: 270 mm

• ProducentREVOL

rodzaj: Talerz głęboki Kolor: szary Średnica: 270 mm

• ProducentREVOL

objętość: 0,04 L zarys: okrągły skośny

• ProducentMesko AGD

Zgniatarka SZ 1000 do mistrzowskiej gastronomii to wydajne urządzenie służące do przygotowania mięsa na steki, kotlety, bitki. Nie jest urządzeniem samodzielnym - pracuje w obudowie S1000 podłączone do napędów: KU2-4E, A2-2, AL2-4, a także KU-1000. Zgniatarka zastępuje konwencjonalne rozbijanie mięsa przy użyciu tłuczka. Jest alternatywnym sposobem do nacinania mięsa. Narzędzie kreuje płaty mięsa do wybranej przez użytkownika grubości w zakresie: 2,5 do 6,5 mm, zgniatając je dzięki adekwatnie ukształtowanym walcom. Cykl ten wyraźnie skraca czas obróbki termicznej mięsa i podwyższa walory smakowe gotowej potrawy. Uwaga: produkt na zamówienie.

• ProducentMesko AGD

Nacinarka SN 1000 do profesjonalnej gastronomii to efektywne urządzenie służące do przygotowania mięsa na steki, kotlety, bitki. Nie jest urządzeniem samodzielnym - pracuje w obudowie S1000 podłączone do napędów: KU2-4E, A2-2, AL2-4, a także KU-1000. Nacinarka zastępuje tradycyjne rozbijanie mięsa przy użyciu tłuczka. Elementem roboczym nacinarki są dwa walce wyposażone w 28 tacz nożowych z zębami nacinającymi. Ostrza nacinają włókna mięsa, nie wywołując miażdżenia jego struktury i wypływu soków naturalnych. Proces ten istotnie skraca czas obróbki cieplnej mięsa choćby do 50%. Uwaga: towar na zamówienie.

• ProducentMesko AGD

Tarcza do przystawki do rozdrabniania warzyw G-24 GR z nożem sierpowym do plastrów i regulacją grubości plastra od 1 do 6 mm. Uwaga: artykuł na zamówienie.

• ProducentREVOL

pojemność: 0,04 L zarys: okrągły skośny

• ProducentREVOL

rodzaj: Talerz płytki Kolor: czarny

• ProducentMesko AGD

Tarcza do rozdrabniarki G-11, a także G-1011 do pasków 2x2 mm. Średnica 21 cm. Uwaga: towar na zamówienie.

• ProducentREVOL

objętość: 0,3 L zarys: kolisty

• ProducentREVOL

Materiał: porcelana pojemność: 60 ml Średnica: 65 mm

• ProducentREVOL

zarys: krągły

• ProducentREVOL

Materiał: porcelana pojemność: 60 ml Średnica: 65 mm

• ProducentREVOL

kształt: kolisty

• ProducentREVOL

kształt: krągły

• ProducentREVOL

objętość: 0,4 L kształt: krągły