Pozostałe wyposażenie gastronomii - wybrane fitry

• ProducentStalgast

Podstawa pochodzi z ekspozycji- ma zarysowania i inne ślady magazynowe. Podstawa do pieca do pizzy E-Start Line o kodzie 781312. Uwaga: Podstawa pochodzi z ekspozycji- ma zarysowania i inne ślady magazynowe.

• ProducentHendi

Nadziewarka do kiełbas pionowa doskonała do przyrządzania własnych wyrobów w domu bądź lokalu gastronomicznym. Objętość 10 l. artykuł wykonany ze stali rdzoodpornej, a wszystkie części posiadające kontakt z żywnością spełniają kryteria higieny żywności. Nadziewarka wyposażona w układ dwóch prędkości napełniania - łatwy i prędki w obsłudze. Siłownik i ruchomy trzpień można łatwo zdemontować w celu napełnienia i czyszczenia urządzenia. Artykuł wyposażony jest w łożysko oraz układ przekładni ze stali hartowanej, dzięki czemu jest wytrzymała na ciśnienie. W wyposażeniu 4 lejki o średnicach: 16, 22, 32, 38 mm.

• ProducentHendi

Nadziewarka do kiełbas pionowa doskonała do przyrządzania własnych wyrobów w domu bądź lokalu gastronomicznym. Pojemność 7 l. artykuł tworzony ze stali rdzoodpornej, a wszystkie części posiadające kontakt z żywnością spełniają kryteria higieny żywności. Nadziewarka wyekwipowana w układ dwóch szybkości napełniania - łatwy i prędki w obsłudze. Siłownik i ruchomy trzpień można łatwo zdemontować w celu napełnienia i czyszczenia urządzenia. Artykuł wyekwipowany jest w łożysko, a także układ przekładni ze stali hartowanej, dzięki temu jest odporna na ciśnienie. W wyposażeniu 4 lejki o średnicach: 16, 22, 32, 38 mm. ၜ {pomocn|przydatn)e słowa ၜ hendi 282090, ręczne nadziewarki do kiełbas, nadziewarka do wędlin, szpryce do kiełbas, nadziewarka pionowa, nabijarka do kiełbas.

• ProducentHendi

Toster przelotowy pojedynczy. asygnowany jest do sporych punktów gastronomicznych, gdzie niezbędne jest przygotowanie obszernej ilości tostów. Możliwość ułożenia na przenośniku taśmowym 1 rzędu kromek. Dwa oddzielne komponenty cieplne, jeden na górze drugi pod przenośnikiem. Toster stosowny do ciągłego opiekania chleba krojonego. Taca wydawcza przednia i taca wydawcza tylna. Regulacja szybkości przenośnika. Czas opiekania do 5 minut.

• ProducentHendi

Grill gazowy Master Quattro stworzony ze stali nierdzewnej. Ma 4 niezalenie sterowane palniki. Grill ma elektroniczny zapłon i termoparę. Grill posiada podstawę na 4 kółkach do prostego przemieszczania. Istnieje możliwość demontażu podstawy w celu ułatwienia transportowania grilla. Wysokość grilla bez podstawy wynosi 30 cm. Urządzenie dostosowane do gazu z butli gazowej (propan-butan). Grill nadaje się wyłącznie do wykorzystania na zewnątrz. W pakiecie: 2 pojemniki stalowe na tłuszcz, 2 ruszty niklowane, patelnia o wymiarach wew. 59x48 cm, kabel gazowy z reduktorem.

• ProducentHendi

Kotleciarka elektryczna firmy Hendi obudowa wytwarzana z tworzywa sztucznego ABS. Posiada zespół 2 wałków o szerokości 17,5 cm z 880 nożami na łożyskach kulowych - wyprodukowane ze stali rdzoodpornej AISI 301, demontowane. Kotleciarka została zaopatrzona w "grzebienie" zapobiegające zawijaniu się mięsa wokół wałów z nożami. Na obudowie zamontowane zostały przeciwpoślizgowe nóżki. Kotleciarka Hendi ma możliwość nacinania, zmiękczania oraz rozbijania płatów mięsa. Otwór wsadowy ma wymiary 15,8x2,3 cm. Maksymalna grubość bezkompromisowego mięsa wynosi 25 mm. Skuteczność urządzenia wynosi do 420 kotletów/bitek na godzinę. W komplecie przystawka nacinająca. Uwaga: Urządzenie nie jest asygnowane do pracy ciągłej.

• ProducentHendi

Smażalnik do pączków firmy HENDI. Wykonanie - stal nierdzewna, niepodatna na korozję oraz uszkodzenia mechaniczne. Pojemność pełna to 12 l. Doskonały do smażenia w głębokim tłuszczu pączków, faworków, nuggetsów i in. Regulacja temperatury od 50 do 190°C. Odpływ oleju na dnie komory. Zimna strefa. Kranik odpływowy. Urządzenie dodatkowe zabezpieczenie w postaci demontowanego elementu sterującego. Zabezpieczenie przed przegrzaniem. W komplecie: dwa stalowe ruszty płaskie z nienagrzewającą się rękojeścią stalowa osłona grzałki dwufunkcyjna pokrywa komory smażenia

• ProducentHendi

Stan: Ekspozycyjny. Urządzenie pochodzi z ekspozycji. Ma na obudowie minimalne rysy i ślady ekspozycji. Na obudowie ma w większości folię fabryczną. Urządzenie dostarczane jest w pełni w opakowaniu zastępczym. We wnętrzu komorze niewiele znaczące rysy. Nadstawa chłodnicza z szybą prostą ze szkła hartowanego wyprodukowana ze stali nierdzewnej. Obudowa wewnętrzna i zewnętrzna z wysokogatunkowej stali rdzoodpornej. Chłodzenie statyczne - chłodzone dno wewnętrznej wanny. Samoczynne rozmrażanie. Cyfrowy ekran i elektroniczny termostat. Agregat chłodniczy EMBRACO. Witryna jest odpowiednia dla pojemników GN o maksymalnej wysokości 15 cm. Bezproblemowa praca urządzenia do temp. Otoczenia +32°C i wilgotności względnej do 60%. Uwaga: Regularne czyszczenie skraplacza jest niezbędnym warunkiem niezawodnej pracy urządzenia. W cenę urządzenia nie wliczono pojemników GN. Stan: Ekspozycyjny. Urządzenie pochodzi z ekspozycji. Posiada na obudowie drobne rysy, a także ślady ekspozycji. Na obudowie ma w większości folię fabryczną. Urządzenie dostarczane jest całkowicie w opakowaniu zastępczym. We wnętrzu komorze niewiele znaczące rysy.

• ProducentHendi

Pierogarka ręczna producenta Hendi, asygnowana do nietrudnego przygotowania do 5 pierogów równocześnie. Pokrywa pierogarki została produkowana ze stali rdzoodpornej ze szczotkowanym wykończeniem. Uchwyt do dociskania zamontowany na całej długości formy, co zagwarantuje równomierne dociskanie matrycy i staranne sklejanie pierogów. Uchwyt został tworzony z aluminium. Zawiasy łączące podstawę z ruchomą częścią zostały produkowane ze stali rdzoodpornej. Przekładka teflonowa pomiędzy 2 częściami gwarantuje płynną pracę bez ocierania. Powierzchnia robocza została dopracowana powłoką nieprzywierającą, co stanowczo usprawnia zdejmowanie sklejonych pierogów. Na spodzie zamontowano 4 nóżki antypoślizgowe, dzięki którym urządzenie nie ślizga się pod czas pracy. Maksymalna grubość ciasta na pierogi wynosi 21 mm, a przeciętna 80 mm. Szerokość falbanki pieroga wynosi 8 mm. Pierogarka nie nadaje się do mycia w zmywarce. Nie należy jej także myć silnymi detergentami i szorstkimi gąbkami. Uwaga: użytkowanie formy bez ciasta grozi zniszczeniem powłoki nieprzywierającej.

• ProducentHendi

Szatkownica z obfitym otworem wsadowym do rozdrabniania ascetycznych warzyw i owoców tworzona ze stopu aluminium. Rozdrabniarka idealna do restauracji, stołówek, cateringu i innych placówek zbiorowego żywienia. Rozdrabniarka ma dwa otwory wsadowe: owalny do obszerniejszych warzyw o średnicy 16,5 cm - gromadzi główkę kapusty i krągły, cylindryczny o średnicy 5,5 cm do warzyw długich i delikatnych. Szatkownica to urządzenie bezpieczne w eksploatacji - wyłączenie obrotów w trakcie uniesienia docisku oraz po uniesieniu górnej pokrywy komory, automatyczne załączenie obrotów po opuszczeniu docisku. W wyposażeniu szatkownicy znajdują się następujące tarcze: tarcza do wiórków 3 mm, 5 mm i 7 mm tarcza do plastrów: 2 mm i 4 mm dysk ewakuacyjny

• ProducentHendi

Granitor do chłodzonych, mrożonych napojów z dwoma zbiornikami o objętości 12 l każdy. Zbiorniki z kranem do szybkiego dozowania. Podświetlenie w pokrywie. Elektroniczna kontrola temperatury w trybie zimnych napojów i napojów typu slush. sprawny kompresor - zakres temperatury w trybie slush od -4°C do -2°C. Prosty demontaż zbiorników ułatwiający czyszczenie. Tryb dzienny (bez oświetlenia pojemników) i nocny (z oświetleniem pojemników). Czynnik chłodzący: R404a. Tacka ociekowa w pakiecie.

• ProducentHendi

Mieszarka ręczna do farszu o objętości ok. 18 l. Jednorazowy wsad ok. 11,7 kg mięsa. Urządzenie dla drobnych zakładów przemysłu wędliniarskiego, do kuchni, barów a także dla agroturystyki. Miesza zmielone mięso z innymi dodatkami jak np. Przyprawy w celu uzyskania farszu do kiełbas, serdelków i innych wyrobów wędliniarskich. Napęd ręczny przy pomocy korbki. Pokrywa ze stali rdzoodpornej AISI 304. Niezwykle prosta w obsłudze i czyszczeniu.

• ProducentHendi

Mieszarka ręczna do farszu na kiełbasę o pojemności ok. 10 l. Jednorazowy wsad ok. 6,5 kg. Urządzenie dla niewiele znaczących zakładów przemysłu wędliniarskiego, do kuchni, barów a także dla agroturystyki. Miesza zmielone mięso z innymi dodatkami jak np. Przyprawy w celu uzyskania farszu do kiełbas, serdelków i innych wyrobów wędliniarskich. Napęd ręczny przy pomocy korbki. Obudowa ze stali nierdzewnej AISI 304. Nad wyraz prosta w obsłudze i czyszczeniu.

• ProducentHendi

Elektryczna nadziewarka do kiełbas pionowa o obszerności 15 l. Wytwarzana ze stali rdzoodpornej. 4 lejki o średnicach 16, 22, 32 i 38 mm, pozwalające na przygotowanie kiełbas zróżnicowanej grubości. Obsługa przy pomocy pedału nożnego powiększa skuteczność urządzenia w stosunku do nadziewarek ręcznych. Dzięki regulacji prędkości przesuwu tłoka (zakres 0-10 mm/s) można bezproblemowo dostosować prędkość napełniania. Układ przekładni biegów wyprodukowany ze stali hartowanej niepodatny na obciążenie mechaniczne.

• ProducentHendi

Taboret gastronomiczny indukcyjny firmy HENDI przeznaczony do mistrzowskiej gastronomii. nieprzeciętnie stanie na wysokości zadania do gotowania w znacznych garnkach lub WOK-ach. Budowa urządzenia wytworzona jest ze stali rdzoodpornej i usztywnioną ramę. Płyta indukcyjna o wym. 34x34 cm produkowana jest ze szkła hartowanego o grubości 5 mm. Pole indukcyjne o mocy 5 kW powoduje, że gotowanie jest wyraźnie szybsze aniżeli na charakterystycznym taborecie elektrycznym. Taboret indukcyjny posiada sterowanie przy pomocy pokrętła, z możliwością 11-stopniowej regulacji mocy. Maksymalne dopuszczalne obciążenie taboretu to 40 kg. Nogi taboretu mają dostosowywaną wysokość +/- 30mm, co ułatwia wyśmienite wypoziomowanie urządzenia. Taboret dostarczany jest bez wtyczki. Uwaga! Taboret przeznaczony tylko do garnków indukcyjnych o średnicy od 16 do 30 cm. Uwaga: Wymaga podłączenia przez serwisanta z uprawnieniami.

• ProducentHendi

Nadziewarka do kiełbas PROFI LINE. doskonała do przyrządzania własnych wyrobów wędliniarskich. Tworzona ze stali nierdzewnej. Nad wyraz polecane do niedużych sklepów z własnymi wyrobami, drobnych restauracji i barów a także gospodarstw agroturystycznych. Części mające kontakt z żywnością łatwo demontowalne w celu napełnienia i czyszczenia. Nadziewarka zaopatrzona w układ dwóch prędkości: bieg szybki do unoszenia tłoka bieg wolny (o niewiele znaczącym obciążeniu) do napełniania osłonek farszem W komplecie 4 lejki o średnicach: 16/22/32/38 mm - wszystkie o długości 18 cm. Układ przekładni biegów oporny na obciążenie mechaniczne dzięki materiałom ze stali hartowanej.

• ProducentHendi

Młynek odpadków ekologicznych z włącznikiem. Komora i kołnierz rozdrabniacza wykonana ze stali nierdzewnej. Posiada zabezpieczenie przed przeciążeniem. Prędkość obrotów: 4000 obr/min. Wyciszona praca. Przystępny i szybki w montażu. W młynku koloidalnym można zemleć: - obierki ziemniaków - małe kości kurczaków - kawałki ryb - skorupki jaj - wyciśnięte cytryny i inne owoce - fusy po kawie i herbacie - wszystkie resztki po posiłkach Rozdrabniacz odpadków należy zamontować bezpośrednio pod otworem zlewu o średnicy 9 cm. Młynek rozbija odpadki na mikrocząsteczki w strumieniu zimnej wody i w płynnej formie odprowadza je do kanalizacji. Ma łożysko samosmarujące i kabel zasilający w pakiecie. Bezwzględnie nie wolno wrzucać do rozdrabniacza odpadków: - torebek po herbacie - twardych kości - śmieci: worków foliowych, torebek papierowych, zmywaków, sztućców jednorazowych, kawałków ścierek, szkła, metalu itp. Nie można także wylewać do młynka gorącego tłuszczu z patelni. Uwaga: poprawne mielenie odpadków może odbywać się wyłącznie pod strumieniem bieżącej zimnej wody. Tzw. Mielenie na sucho prowadzi do uszkodzenia młynka.

• ProducentHendi

Witrynka neutralna samoobsługowa o objętości 75 l. rewelacyjnie pasuje do znacznej i nieznacznej gastronomii, stacji benzynowych, cukierni czyli wszędzie tam, gdzie sprzedawane są wcześniej przygotowane wyroby. Nieprzeciętna do stacji benzynowych, niepokaźnych sklepików, kuchni biurowych, kantyn i stołówek do prezentowania wszelkich dań nie wymagających specjalnych warunków przechowywania jak np. Cukierki w paczkach, kruche ciasteczka, drożdżówki itp. Zasilanie 230 V i kompaktowa budowa sprawiają, iż witrynę można ustawić praktycznie wszędzie. Oświetlenie LED umieszczone na górze sterowane podświetlonym włącznikiem. Obudowa wyprodukowana ze stali i hartowanego, bezpiecznego szkła. Boczne szyby o grubości 5 mm. Brak przedniej szyby pozwala na samoobsługę. Ergonomiczna dolna wnęka o rozmiarach 26x32x8,5 cm, np. Na zapas prezentowanego towaru. 3 przestawne szklane półki nachylone pod lekkim kątem w stronę klienta. 8 możliwych stawień półek. 4 gumowe, nieregulowane nóżki o wys. 15 mm. Przewód elektryczny o dł: 165 cm wraz z wtyczką na 230 V z uziemieniem.

• ProducentHendi

Płuczka do porcjonerów do zabudowy. Urządzenie umożliwiające skuteczne i skrupulatne mycie akcesoriów do lodów. zaopatrzone w kran. Wyprodukowane z stali rdzoodpornej. Dopływ wody 3/8", odpływ o śr. 20 mm. Osłona wytwarzana z gumy zabezpiecz rant płuczki przed uszkodzeniami.

• ProducentHendi

Sterylizator do noży. idealny do sterylizacji noży - objętość do 14 sztuk. Produkowany ze stali rdzoodpornej, drzwi z pleksi. Wyekwipowany w uchwyt noży ze stali rdzoodpornej. Dezynfekcja przy pomocy bakteriobójczego promieniowania UV. Mikrowyłącznik zabezpiecza przed włączeniem lamp przy otwartych drzwiach. Zaimplementowany timer z regulacją do 60 minut.

• ProducentHendi

Maszyna do lodów o obszerności zbiornika 2 l. Stanowi potrzebne urządzenie w każdej lodziarni, kawiarni i cukierni, ale przyda się też w restauracji. Urządzenie widocznie usprawni cykl produkcji ulubionego poprzez wszystkich deseru – produkuje lody w czasie do 90 minut i nie wymaga użycia schłodzonych produktów. Funkcja podtrzymania temperatury pozwala utrzymać je w doskonałej konsystencji przez 2 godziny od zakończenia pracy maszyny. W maszynie można w dodatku przygotować m.in. Sorbety i mrożone jogurty. Maszynę wyposażono w pojemnik na lody o obszerności 2 l. Kompresor chłodzony powietrzem z zakresem temperatur -10°C do -35°C. Podświetlany wyświetlacz cyfrowy (wskazuje m.in. Czas pracy i temp. Mrożenia). W pojemniku łopatka mieszająca. Krystaliczna pokrywa z komfortowym systemem zamykania typu „Twist-Lock”.

• ProducentHendi

Separator tłuszczu uniemożliwia zapychaniu się kanalizacji tłuszczem. Do wykorzystywania we wnętrzu pomieszczeń (zmywalnie naczyń, kuchnie). Wyprodukowany ze stali rdzoodpornej. Pokrywa z uszczelką, zamykana na 4 klamry. Przyłącza wejścia i wyjścia o średnicy 5 cm. Dwie pionowe, wewnętrzne przegrody do separacji tłuszczu i szlamu, na dodatek zawór kulowy na opróżnianie komory na tłuszcz. Kompaktowy rozmiar.

• ProducentHendi

Separator tłuszczu zapobiega zapychaniu się kanalizacji tłuszczem. Do używania wewnątrz pomieszczeń (zmywalnie naczyń, kuchnie). Wyprodukowany ze stali nierdzewnej. Pokrywa z uszczelką, zamykana na 4 klamry. Przyłącza wejścia i wyjścia o średnicy 5 cm. Dwie pionowe, wewnętrzne przegrody do separacji tłuszczu i szlamu, w dodatku zawór kulowy na opróżnianie komory na tłuszcz. Kompaktowy wymiar.

• ProducentHendi

Separator tłuszczu zapobiega zapychaniu się kanalizacji tłuszczem. Do stosowania wewnątrz pomieszczeń (zmywalnie naczyń, kuchnie). Stworzony ze stali rdzoodpornej. Pokrywa z uszczelką, zamykana na 4 klamry. Przyłącza wejścia i wyjścia o średnicy 5 cm. Dwie pionowe, wewnętrzne przegrody do separacji tłuszczu i szlamu, dodatkowo zawór kulowy na opróżnianie komory na tłuszcz. Kompaktowy wymiar.

• ProducentRedfox
• EAN00027196

Spryskiwacz z baterią stołową i wylewką DOC-3+ ze sterowaniem dźwigniowym. N ierdzewny kabel ciśnieniowy. S prężyna wyrównująca. Uchwyt ścienny. Uchwyt spryskiwacza. Spryskiwacz perfekcyjnie sprawdza się przy wykorzystywaniu zmywarek i pieców konwekcyjno-parowych. Za pomocą spryskiwacza likwiduje się resztki jedzenia z talerzy przed właściwym myciem. W sytuacji pieców konwekcyjno-parowych spryskiwacz sprawdza się perfekcyjnie w trakcie mycia komory. Uwaga: produkt na zamówienie

• ProducentRedfox
• EAN00027197

Spryskiwacz z baterią ścienną i wylewką. Sterowanie dźwigniowe. N ierdzewny przewód ciśnieniowy. S prężyna wyrównująca. U chwyt ścienny. Uchwyt spryskiwacza. Spryskiwacz rewelacyjnie sprawdza się przy stosowaniu zmywarek i pieców konwekcyjno-parowych. Przy pomocy spryskiwacza eliminuje się resztki jedzenia z talerzy przed właściwym myciem. W przypadku pieców konwekcyjno-parowych spryskiwacz sprawdza się perfekcyjnie podczas mycia komory. Uwaga: artykuł na zamówienie

• ProducentRedfox
• EAN00027195

Spryskiwacz z baterią ścienną DOC-2. Sterowanie dźwigniowe. N ierdzewny kabel ciśnieniowy. S prężyna wyrównująca. U chwyt ścienny. Spryskiwacz rewelacyjnie sprawdza się przy stosowaniu zmywarek i pieców konwekcyjno-parowych. Przy pomocy spryskiwacza eliminuje się resztki jedzenia z talerzy przed właściwym myciem. W przypadku pieców konwekcyjno-parowych spryskiwacz sprawdza się wyśmienicie w trakcie mycia komory. Uwaga: artykuł na zamówienie

• ProducentRedfox
• EAN00027194

Spryskiwacz z baterią stołową DOC-1+. Sterowanie dźwigniowe. N ierdzewny przewód ciśnieniowy. S prężyna wyrównująca. U chwyt ścienny. Spryskiwacz wyśmienicie sprawdza się przy użytkowaniu zmywarek i pieców konwekcyjno-parowych. Za pomocą spryskiwaczy eliminuje się resztki jedzenia z talerzy przed właściwym myciem. W przypadku pieców konwekcyjno-parowych spryskiwacze sprawdzają się idealnie podczas mycia komory. Uwaga: towar na zamówienie

• ProducentStalgast

Kloc masarski z polietylenu na podstawie ze stali nierdzewnej 500x400x(h)860 mm płyta kloca wykonana z polietylenu, rozmiary płyty kloca (WxDxH): 500x400x50 mm, podstawa ze stali rdzoodpornej, Wysokość: 860 mm, Głębokość: 400 mm, Szerokość: 500 mm, producent: Stalgast --//--MateriałyMateriał polietylen; stal nierdzewna wymiarySzerokość (mm) 500 Głębokość (mm) 400 Wysokość (mm) 850

• ProducentHendi

Automat do bitej śmietany 1,7L, 17 l/h537x234x(h)461mm obudowa, pojemnik na śmietanę i wewnętrzne elementy konstrukcyjne wytwarzane ze stali rdzoodpornej AISI 304. Z łatwością wyjmowany pojemnik na śmietanę ze stali nierdzewnej – komfortowe czyszczenie. Instynktowny panel sterowania. Funkcja wcześniejszego chłodzenia (pre-cooling) dla dłuższego utrzymania świeżości śmietany. Manualne lub automatyczne porcjowanie 3 rozmiarach porcji: nieznaczna, przeciętna i duża. Regulacja napowietrzenia śmietany przy pomocy pokrętła gwarantująca optymalną konsystencję gotowego artykułu. Automatyczny program czyszczenia widocznie przyspieszający pracę. Ekologiczny czynnik chłodniczy R600A. Maks. Wydajność: 17 l/h. W pakiecie: 2 końcówki do porcjowania z tworzywa POM, 3 szczotki druciane do czyszczenia trudno dostępnych miejsc (znikoma, średnia, wielka). Automatyczne porcjowanie w 3 wymiarach, 1 końcówka do nadziewania rurek włoskich, 2 końcówki do dozowania bitej śmietany, obszerny, wyjmowany pojemnik na śmietanę, automatyczne czyszczenie --//--CharakterystykaWydajność (l/h) 17 Panel sterowania Cyfrowy wariant izolacji C5H10 objętościPojemność (L) 1.7 rozmiaryDługość (mm) 537 Szerokość (mm) 234 Wysokość (mm) 461

• ProducentHendi

Dyspenser do soków podwójny 2 x 3 L z rdzeniem na lódDyspenser do soków, to nieodzowne akcesorium w każdej hotelowej restauracji. Uprzyjemni śniadanie nie tylko estetycznym i stylowym wyglądemprzede wszystkim schłodzonym, świeżym napojem.Dyspenser posiada stalowy wkład na lód, dzięki czemu soki są zawsze chłodne, długo zachowują walory smakowe i świeżość. Zbiornik na sok został wytworzony z wysokiej jakości poliwęglanu, który jest niepodatny na wstrząsy i zarysowania, a jego przejrzystość sprawia, iż wygląda jak szkło. Każdy napój będzie się w nim należycie prezentował. Specjalnie zaprojektowany kranik jest nieskomplikowany w obsłudze, a jego największą zaletą jest to, że nie kapie. Niekapiący kranik usprawnia dozowanie soków i ogranicza straty poprzez niepożądane wycieki. Pozwala to utrzymać czystość wokół dyspensera. Dyspenser został tak zbudowany żeby był nietrudny w czyszczeniu. W prosty i prędki sposób można go zdemontować i złożyć ponownie. Ruchoma, wyjmowana kratka ociekowa upraszcza utrzymanie czystości podczas codziennej pracy.--//--CharakterystykaRodzaj podwójny MateriałyMateriał Poliwęglan pojemnośćPojemność pełna (L) 6 objętość 2 x 3 l rozmiarySzerokość (mm) 315 Głębokość (mm) 415 Wysokość (mm) 490

• ProducentStalgast

Ręczna nadziewarka do kiełbas 10 L, pionowa z 4 lejkami 16, 22, 32 i 38 mm idealnej jakości urządzenia, asygnowane do użycia przy niemasowej produkcji gastronomicznej jak i do amatorskiej produkcji wędliniarskiej, dzięki niezawodnej i prostej konstrukcji obsługa urządzenia jest prosta, instynktowna i wygodna, wysokiej jakości materiały zaimplementowane w urządzeniach gwarantują bezawaryjność w działaniu i długą trwałość użytkowania, cylinder napełniarki montowany na obie strony korpusu urządzenia przez co użytecznie usprawnia obsługę osobom prawo i leworęcznym, bezawaryjna budowa wytwarzana ze stali rdzoodpornej, tłok wyposażony w odpowietrznik wsadu i rozciągliwą wymienną uszczelkę, napęd z redukcją biegów o dwóch prędkościach pracy, urządzenie wyposażone w 4 stalowe, wymienne lejki kiełbaśnicze o wymiarach: 16, 22, 32 38 mm, załadowanie cylindra możliwe bez konieczności jego całkowitego demontażu, nieskomplikowane i równomierne dozowanie wsadu napełniarki, Waga: 12 kg, Wysokość: 640 mm, Głębokość: 360 mm, Szerokość: 400 mm, Pojemność: 10 l, Materiał wykonania: stal nierdzewna --//--CharakterystykaDodatkowe informacje W komplecie 4 lejki Ø 16, 22, 32, 38 mm PojemnościPojemność (L) 10 MateriałyMateriał stal nierdzewna rozmiarySzerokość (mm) 400 Głębokość (mm) 360 Wysokość (mm) 640

• ProducentStalgast

Ręczna nadziewarka do kiełbas 7 L, pionowa z 4 lejkami 16, 22, 32 i 38 mm znakomitej jakości urządzenia, dedykowane do zastosowania przy niemasowej produkcji gastronomicznej jak i do amatorskiej produkcji wędliniarskiej, dzięki bezusterkowej i prostej konstrukcji obsługa urządzenia jest nietrudna, intuicyjna i komfortowa, wysokiej jakości materiały zaimplementowane w urządzeniach gwarantują niezawodność w działaniu i długą trwałość użytkowania, cylinder napełniarki montowany na obie strony korpusu urządzenia przez co funkcjonalnie usprawnia obsługę osobom prawo i leworęcznym, niezawodna kompozycja stworzona ze stali nierdzewnej, tłok wyposażony w odpowietrznik wsadu i rozciągliwą wymienną uszczelkę, napęd z redukcją biegów o dwóch prędkościach pracy, urządzenie wyposażone w 4 stalowe, wymienne lejki kiełbaśnicze o wymiarach: 16, 22, 32 38 mm, załadowanie cylindra możliwe bez konieczności jego całkowitego demontażu, proste i równomierne dozowanie wsadu napełniarki, Waga: 12 kg, Wysokość: 830 mm, Głębokość: 330 mm, Szerokość: 320 mm, Pojemność: 7 l, Materiał wykonania: stal nierdzewna --//--CharakterystykaDodatkowe dane W pakiecie 4 lejki Ø 16, 22, 32, 38 mm PojemnościPojemność (L) 7 MateriałyMateriał stal nierdzewna rozmiarySzerokość (mm) 320 Głębokość (mm) 330 Wysokość (mm) 830

• ProducentStalgast

Nadstawa chłodnicza do przechowywania składników 7x 1/4 GN od 2 do 10 °C elektroniczny sterownik z wyświetlaczem temperatury, urządzenie wyprodukowane ze stali nierdzewnej, urządzenie bez pojemników GN, samoczynne odszranianie, wysokość szyby 195mm, przeznaczona do prezentacji produktów, Wysokość: 427 mm, Głębokość: 335 mm, Szerokość: 1600 mm, Napięcie: 230 V, Moc elektryczna: 0.11 kW, Temperatura min.: +2 °C, Materiał wykonania: stal nierdzewna, Karta gwarancyjna: TAK, producent: Stalgast, Temperatura max.: +8 °C, Pojemność netto: 47.9 l, Czynnik chłodniczy: R600a(45g), Strefa klimatyczna: 4 --//--CharakterystykaZasilanie Elektryczne Napięcie 230 V Moc elektryczna (kW) 0,34 Temperatura mała (°C) 2 Temperatura maksymalna (°C) 10 wymiar GN 1/4 GN Czynnik chłodniczy R600a Karta gwarancyjna Tak PojemnościPojemność GN 7x 1/4 GN MateriałyMateriał stal nierdzewna wymiarySzerokość (mm) 1600 Głębokość (mm) 335 Wysokość (mm) 435

• ProducentHendi

Cyrkulator zanurzeniowy do obszerności 56L, 2kW, od 5 °C do 99 °C zezwala na gotowanie żywności bez bezpośredniego kontaktu z wodą – w specjalnych woreczkach próżniowych, co wpływa na wzmocnienie jej aromatu, niweluje utratę masy i umożliwia zastosowanie produkowanego w woreczku wywaru do przyrządzania sosów. Możliwość aromatyzowania oleju, tłuszczu albo innych produktów przy zaimplementowaniu techniki sous vide. Wytrzymała kompozycja wyprodukowana ze stali nierdzewnej. Pokrywa panelu sterowania i uchwyt stworzone z poliamidu usztywnionego włóknem szklanym. Prosty w obsłudze panel sterowania. Optymalny do naczyń o maks. Poj. 56 l, o wysokości powyżej 150mm i ściance do 30mm grubości. Wskaźnik śladowego poziomu wody zabezpieczający cyrkulatory przed uszkodzeniem. Staranny system kontroli temperatury umożliwia uzyskanie powtarzalnych rezultatów gotowania - zakres temperatury 5ºC - 95ºC, możliwość ustawienia z dokładnością do 0,1 stopnia. Możliwość wyświetlania temperatury w 2 jednostkach do wyboru: °C lub F. Skuteczny silnik o mocy 2000 W. Timer: od 1min do 99h, interwał 1 min. 3 tryby pracy: praca ciągła, praca ciągła z licznikiem czasu, praca z zadanym czasem. Wytrzymałe, postępowe urządzenie do przygotowywanie żywności metodą sous vide, Gotowanie żywności bez kontaktu z wodą – w woreczkach, co wpływa na wzmocnienie aromatu, niweluje utratę jej masy i zezwala na użycie tworzonego w woreczku wywaru do przyrządzania sosów, stosowny do naczyń o maks. Poj. 56 l, wyjątkowo staranny termostat z możliwością regulacji temperatury co 0,01°C, Prosty w obsłudze panel sterowania --//--CharakterystykaNapięcie (V) 230 Zasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 2 Temperatura znikoma (°C) 5 Temperatura maksymalna (°C) 95 cieplny Grzałka Minutnik 99 Programowalny Nie Panel sterowania Cyfrowy Stopień ochrony IP IPX1 pojemnościPojemność (L) 56 MateriałyMateriał PA (Poliamid/Nylon), Stal nierdzewna rozmiaryDługość (mm) 137 Szerokość (mm) 215 Wysokość (mm) 361

• ProducentStalgast

Nadstawa chłodnicza do przechowywania składników 7x 1/4 GN od 2 do 8 °C przeznaczona do utrzymania niskiej temperatury i prezentacji produktów, elektroniczny sterownik z wyświetlaczem temperatury, urządzenie bez pojemników GN, urządzenie tworzone ze stali nierdzewnej, samoczynne odszranianie, statyczny układ chłodzenia, Waga: 32 kg, Wysokość: 435 mm, Głębokość: 335 mm, Szerokość: 1600 mm, Napięcie: 230 V, Moc elektryczna: 0.110 kW, Temperatura min.: +2 °C, Materiał wykonania: stal nierdzewna, Karta gwarancyjna: TAK, marka: Stalgast, Temperatura max.: +8 °C, Czynnik chłodniczy: R600a(40g), Strefa klimatyczna: 4 --//--CharakterystykaNapięcie 230 V Moc elektryczna (kW) 0,11 Temperatura śladowa (°C) 2 Temperatura maksymalna (°C) 8 rozmiar GN 1/4 GN Czynnik chłodniczy R600a Karta gwarancyjna Tak PojemnościPojemność GN 7x 1/4 GN MateriałyMateriał stal nierdzewna wymiarySzerokość (mm) 1600 Głębokość (mm) 335 Wysokość (mm) 435

• ProducentStalgast

Nadstawa chłodnicza do przechowywania składników 6x 1/4 GN od 2 do 8 °C przeznaczona do przechowywania i prezentacji produktów, elektroniczny sterownik z cyfrowym wyświetlaczem temperatury, urządzenie wytwarzane ze stali nierdzewnej, urządzenie sprzedawane bez pojemników GN, samoczynne odszranianie, układ pojemników 6 x GN 1/4 (max H = 150 mm), statyczny obieg powietrza, zdjęcie poglądowe, Wysokość: 440 mm, Głębokość: 335 mm, Szerokość: 1400 mm, Napięcie: 230 V, Moc elektryczna: 0.11 kW, Temperatura min.: +2 °C, Materiał wykonania: stal nierdzewna, marka: Stalgast, Temperatura max.: +8 °C, Czynnik chłodniczy: R 600a/35 g, Strefa klimatyczna: 4 --//--CharakterystykaZasilanie Elektryczne Napięcie 230 V Moc elektryczna (kW) 0,11 Temperatura niewielka (°C) 2 Temperatura maksymalna (°C) 8 Układ chłodzenia statyczny rozmiar GN 1/4 GN Czynnik chłodniczy R600a Sterowanie elektroniczne Odszranianie samoczynne Klasa klimatyczna 4 (10 °C do 30 °C) Wskaźnik temperatury zewnętrzny cyfrowy PojemnościPojemność GN 6x 1/4 GN MateriałyMateriał stal nierdzewna wymiarySzerokość (mm) 1400 Głębokość (mm) 335 Wysokość (mm) 440

• ProducentHendi

Blender barmański 1.68 kW, 2,5L, 24800 obr./min. 220x240x(h)535mm optymalny do: blendowania owoców i warzyw, przygotowywania koktajli, smoothie, a nawet kruszonego lodu. Pokrywa produkowana z ABS. Kielich o objętości 2,5 l, tworzony z wytrzymałego klarownego poliwęglanu, niepodatnego na temperaturę od −40°C do 90°C. Pokrywa wytworzona z poliwęglanu. Demontowane ostrze wytwarzane ze stali rdzoodpornej AISI 420, z tytanową warstwą. Funkcja blendowania pulsacyjnego. Zabezpieczenie przed przegrzaniem i przeciążeniem elektrycznym. System Safety Lock: zabezpiecza przed przypadkowym uruchomieniem urządzenia bez zamontowanego kielicha. Elektroniczny dotykowy panel sterowania LED. 3 stopnie prędkości: LOW ok. 8350 obr./min, MEDIUM ok. 13 500 obr./min, HIGH ok. 24 800 obr./min (bez zawartości). 3 ustawienia timera: 30, 45, 90 sekund. W komplecie: popychacz wytwarzany z polipropylenu dedykowany do gęstszych i większych komponentów. Produktywny silnik z 3 poziomami prędkości, nadający się choćby do kruszenia lodu, 3 zróżnicowane ustawienia timera dla wysokiej precyzji pracy, wygodne sterowanie za pomocą dotykowego panelu, Kompletny zestaw z popychaczem, pasuje w dodatku do gorących elementów – kielich jest odporny do 90˚C --//--CharakterystykaKolor czarny Napięcie (V) 220-240 Zasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 1.68 liczba biegów 3 Maksymalna szybkość obrotowa (obr./min.) 24800 Minutnik TAK Programowalny Nie Panel sterowania Cyfrowy Poziom hałasu (db) 85 Zabezpieczenie Bezpiecznik cieplny, Mikro przełącznik, Bezpiecznik elektryczny pojemnościPojemność (L) 2.5 Sposób zastosowaniaNieodpowiedni do Ciągłe zastosowanie MateriałyMateriał ABS (Akrylonitryl-butadien-styren), PC (Poliwęglan), Stal nierdzewna rozmiarySzerokość (mm) 240 Wysokość (mm) 535 Długość przewodu (mm) 1300

• ProducentStalgast

Nadstawa chłodnicza do przechowywania składników 8x 1/4 GN od 2 do 8 °C asygnowana do przechowywania i prezentacji produktów, elektroniczny sterownik z cyfrowym wyświetlaczem temperatury, urządzenie tworzone ze stali nierdzewnej, urządzenie sprzedawane bez pojemników GN, automatyczne odszranianie, układ pojemników 8 x GN 1/4 (max H = 150 mm), statyczny obieg powietrza, zdjęcie poglądowe, Wysokość: 440 mm, Głębokość: 335 mm, Szerokość: 1800 mm, Napięcie: 230 V, Moc elektryczna: 0.11 kW, Temperatura min.: +2 °C, Materiał wykonania: stal nierdzewna, firma: Stalgast, Temperatura max.: +8 °C, Czynnik chłodniczy: R 600a/35 g, Strefa klimatyczna: 4 --//--CharakterystykaZasilanie Elektryczne Napięcie 230 V Moc elektryczna (kW) 0,11 Temperatura śladowa (°C) 2 Temperatura maksymalna (°C) 8 Układ chłodzenia statyczny rozmiar GN 1/4 GN Czynnik chłodniczy R600a Sterowanie elektroniczne Odszranianie automatyczne Klasa klimatyczna 4 (10 °C do 30 °C) Wskaźnik temperatury zewnętrzny cyfrowy PojemnościPojemność GN 8x 1/4 GN MateriałyMateriał stal nierdzewna rozmiarySzerokość (mm) 1800 Głębokość (mm) 335 Wysokość (mm) 440

• ProducentStalgast

Nadstawa chłodnicza do przechowywania składników 5x 1/4 GN od 2 do 8 °C dedykowana do przechowywania i prezentacji produktów, elektroniczny sterownik z cyfrowym wyświetlaczem temperatury, urządzenie wyprodukowane ze stali rdzoodpornej, urządzenie sprzedawane bez pojemników GN, samoczynne odszranianie, układ pojemników 5 x GN 1/4 (max H = 150 mm), statyczny obieg powietrza, zdjęcie poglądowe, Waga: 25 kg, Wysokość: 440 mm, Głębokość: 335 mm, Szerokość: 1200 mm, Napięcie: 230 V, Moc elektryczna: 0.11 kW, Temperatura min.: +2 °C, Materiał wykonania: stal nierdzewna, producent: Stalgast, Temperatura max.: +8 °C, Strefa klimatyczna: 4, Czynnik chłodniczy: R 600a/35 g --//--CharakterystykaZasilanie Elektryczne Napięcie 230 V Moc elektryczna (kW) 0,11 Temperatura nieduża (°C) 2 Temperatura maksymalna (°C) 8 Układ chłodzenia statyczny wymiar GN 1/4 GN Czynnik chłodniczy R600a Sterowanie elektroniczne Odszranianie samoczynne Klasa klimatyczna 4 (10 °C do 30 °C) Wskaźnik temperatury zewnętrzny cyfrowy PojemnościPojemność GN 5x 1/4 GN MateriałyMateriał stal nierdzewna wymiarySzerokość (mm) 1200 Głębokość (mm) 335 Wysokość (mm) 440

• ProducentHendi

Restauracyjny system przywoławczy 210x130x(h)40mm Cyfrowe wyświetlacze na pagerach do oznaczania numeru zamówienia/stolika (programowalne numery od 001 do 998). Kontroler z klawiaturą dotykową. Antena wbudowana do kontrolera zapewniająca brak zakłóceń sygnału poprzez inne urządzenia. 3 tryby powiadomień: wibracje, sygnał dźwiękowy, sygnał świetlny LED. Użytkowanie kilku trybów powiadomień równocześnie – wszystkie wyłączane jednym kliknięciem. Ładowanie z oszczędnością miejsca: piętrowanie pagerów na ładowarce. Zasięg: 500 m. Maks. Liczba pagerów programowanych na 1 centralę: 998.W pakiecie: centrala, 10 pagerów, stacja dokująca z zasilaczem. Pagery na dodatek sprzedawane oddzielnie – 10 szt. (kod: 201640). Podniesienie jakości usług: natychmiastowe informowanie gości o możliwości odebrania swego zamówienia, Optymalizacja pracy personelu: dyskretne przywoływanie kelnerów do kuchni po odbiór zamówień, Bezbłędne i szybkie wydawanie zamówień, 3 rozmaite typy powiadomień, Jedna centrala obsługuje do 998 pagerów --//--CharakterystykaPanel sterowania Cyfrowy Bateria w zestawie Tak rodzaj baterii Li-ion 3.7V 300mAh liczba baterii 10 MateriałyMateriał ABS (Akrylonitryl-butadien-styren), PC (Poliwęglan) rozmiaryDługość (mm) 210 Szerokość (mm) 130 Wysokość (mm) 40

• ProducentStalgast

Nadstawa chłodnicza do przechowywania składników 6x 1/3 GN od 2 do 8 °C przeznaczona do przechowywania i prezentacji produktów, elektroniczny sterownik z cyfrowym wyświetlaczem temperatury, urządzenie wykonane ze stali rdzoodpornej, urządzenie sprzedawane bez pojemników GN, automatyczne odszranianie, układ pojemników 6 x GN 1/3 (max H = 150 mm), statyczny obieg powietrza, zdjęcie poglądowe, Waga: 28 kg, Wysokość: 440 mm, Głębokość: 395 mm, Szerokość: 1400 mm, Napięcie: 230 V, Moc elektryczna: 0.11 kW, Temperatura min.: +2 °C, Materiał wykonania: stal nierdzewna, firma: Stalgast, Temperatura max.: +8 °C, Strefa klimatyczna: 4, Czynnik chłodniczy: R 600a/35 g --//--CharakterystykaZasilanie Elektryczne Napięcie 230 V Moc elektryczna (kW) 0,11 Temperatura mała (°C) 2 Temperatura maksymalna (°C) 8 Układ chłodzenia statyczny wymiar GN 1/3 GN Czynnik chłodniczy R600a Sterowanie elektroniczne Odszranianie automatyczne Klasa klimatyczna 4 (10 °C do 30 °C) Wskaźnik temperatury zewnętrzny cyfrowy PojemnościPojemność GN 6x 1/3 GN MateriałyMateriał stal nierdzewna rozmiarySzerokość (mm) 1400 Głębokość (mm) 395 Wysokość (mm) 440

• ProducentHendi

Podstawa do pieca do pizzy TRAYS 4 GLASS (kod 227251) i TRAYS 44 GLASS (kod 227268). Rozmiary 111.1x97.5x96 cm.

• ProducentSTALGAST

rozmiary 429x425x980 mm, pojemność 86 l witryna przelotowa, oświetlenie LED, chłodzenie dynamiczne, 3 półki w zestawie

• ProducentStalgast

Podstawa pod piece 781701, 781702, 781901, 781902 | 1380x860x(h)1000 mm podstawa pieca 781701, 781702, 781901, 781902, Wysokość: 1000 mm, Głębokość: 860 mm, Szerokość: 1380 mm, firma: Stalgast --//--rozmiarySzerokość (mm) 1380 Głębokość (mm) 860 Wysokość (mm) 1000

• ProducentStalgast

Wózek do transportu pojemników i tac 16x 1/1 GN, 470x620x(h)1735 mm wyposażony w dwustronną blokadę blach piekarniczych, 4 skrętne kółka 2 z hamulcami, kółka plastikowe, odstępy między półkami 80 mm, pojemność: 16 x blacha piekarnicza 600 x 400 mm, Wysokość: 1735 mm, Głębokość: 620 mm, Szerokość: 470 mm, Samodzielny montaż: TAK, Materiał wykonania: stal nierdzewna, firma: Stalgast --//--CharakterystykaLiczba poziomów 16 Samodzielny montaż Tak PojemnościPojemność GN 16x GN 1/1 MateriałyMateriał stal nierdzewna rozmiarySzerokość (mm) 470 Głębokość (mm) 620 Wysokość (mm) 1735

• ProducentStalgast

Podstawa pod piece 781401,781402, 781501, 781502 | 910x745x(h)1000 mm podstawa pieca 781401, 781402, 781501, 781502, Wysokość: 1000 mm, Głębokość: 745 mm, Szerokość: 910 mm, firma: Stalgast --//--rozmiarySzerokość (mm) 910 Głębokość (mm) 745 Wysokość (mm) 1000