Wyposażenie gastronomii - wybrane fitry

• ProducentStalgast
• Rodzajpółka

Półka pochodzi z ekspozycji. Nigdy nie była montowana. Na rogach śladowe wady/ zagięcia, które można łatwo wyprostować. Na półkach można dojrzeć znikome rysy. Brak śrub montażowych. Półka wisząca przestawna podwójna wyprodukowana ze stali nierdzewnej. Półka dostarczana w paczce do samodzielnego konstrukcji. Uwaga: Półka pochodzi z ekspozycji. Nigdy nie była montowana. Na rogach niewielkie wady/ zagięcia, które można prosto wyprostować. Na półkach można dojrzeć drobne rysy. Brak śrub montażowych.

• ProducentStalgast

Podstawa pochodzi z ekspozycji- posiada zarysowania i inne ślady magazynowe. Podstawa do pieca do pizzy E-Start Line o kodzie 781312. Uwaga: Podstawa pochodzi z ekspozycji- posiada zarysowania i inne ślady magazynowe.

• ProducentStalgast
• Rodzajszafka

Stan: ekspozycyjny, nieużywany. Ma zarysowania i ślady po taśmie. Szafka wisząca otwarta 1600x400x600 mm wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Przestawna półka. Uwaga: Stan: ekspozycyjny, nieużywany. Ma zarysowania, a także ślady po taśmie.

• ProducentRobot Coupe

Tarcza do kostki 4x4x4 mm do szatkownicy CL-50 Gourmet.

• ProducentRobot Coupe

Tarcza "wafle" 2 mm do szatkownicy CL-50 Gourmet.

• ProducentSTALGAST

wymiary 740x830x2010 mm, objętość 650 l pokrywa i wnętrze ze stali rdzoodpornej, drzwi skrzydłowe, kółka, chłodzenie dynamiczne

• ProducentRobot Coupe

Tarcza "wafle" 3 mm do szatkownicy CL-50 Gourmet.

• ProducentSTALGAST

wymiary 600x600x1850 mm, objętość 361 lobudowa ze stali rdzoodpornej, wnętrze z tworzywa sztucznego, drzwi skrzydłowe, chłodzenie dynamiczne

• ProducentSTALGAST

rozmiary 600x585x855 mm, pojemność 129 l obudowa ze stali nierdzewnej, wnętrze z tworzywa sztucznego, drzwi skrzydłowe, chłodzenie dynamiczne

• ProducentSTALGAST

wymiary 2000x335x440 mm, 10 X GN 1/4

• ProducentSTALGAST

rozmiary 775x695x1900 mm, pojemność 620 l pokrywa ze stali rdzoodpornej, wnętrze z tworzywa sztucznego, drzwi skrzydłowe, chłodzenie dynamiczne

• ProducentSTALGAST

wymiary 600x585x855 mm, objętość 129 l obudowa ze stali rdzoodpornej, wnętrze z tworzywa sztucznego, drzwi skrzydłowe, chłodzenie dynamiczne

• ProducentSTALGAST

wymiary 775x695x1900 mm, objętość 620 l obudowa ze stali nierdzewnej, wnętrze z tworzywa sztucznego, drzwi skrzydłowe, chłodzenie dynamiczne

• ProducentSTALGAST

rozmiary 600x600x1850 mm, objętość 361 l pokrywa ze stali nierdzewnej, wnętrze z tworzywa nienaturalnego, drzwi skrzydłowe, chłodzenie dynamiczne

• ProducentSTALGAST

wymiary 740x830x2010 mm, objętość 650 l obudowa ze stali nierdzewnej, wnętrze z tworzywa nienaturalnego, drzwi skrzydłowe, chłodzenie dynamiczne

• ProducentSTALGAST

rozmiary 1500x335x440 mm, 7 X GN 1/4

• ProducentSTALGAST

rozmiary 1500x395x440 mm, 6 X GN 1/3

• ProducentRobot Coupe

Szatkownica CL-55 z dwoma podajnikami o gigantycznej produktywności teoretycznej - nawet do 1200 kg/godz. Jest wyjątkowo uniwersalnym urządzeniem asygnowanym do rozdrabniania warzyw na plastry proste, faliste, wiórki, słupki, frytki i kostkę. Wydajność rzeczywista - około 400 kg/godz. Szatkownica sugerowana do cateringu, stołówek, garmażerii, minimalnych zakładów produkcyjnych. Szatkownica CL-55 to urządzenie szybkie i sprawne - dostarczana z dwoma podajnikami: z automatycznym obfitym otworem wsadowym ze stali nierdzewnej - rewelacyjnym do pokaźniejszej ilości warzyw luzem (pomidory, ziemniaki) z otworem wsadowym o powierzchni 238 cm3 (pojemność 4,2 l) ze zintegrowanym otworem cylindrycznym z popychaczem Szatkownica charakteryzuje się łatwością obsługi - została zaprojektowana tak, by maksymalnie ułatwić osobie obsługującej podawanie warzyw. Wylot umieszczony jest z boku urządzenia, co ogranicza miejsce zajmowane przez szatkownicę i rozszerza komfort pracy. Zespół silnikowy tworzony ze stali rdzoodpornej. Magnetyczny system bezpieczeństwa z hamulcem silnikowym. W wyposażeniu ruchoma podstawa ze stali rdzoodpornej. Uwaga: W wyposażeniu brak tarcz tnących - należy je dokupić w dodatku z bogatej gamy tarcz Robot Coupe.

• ProducentSTALGAST

rozmiary 1480x830x2010 mm, pojemność 1300 l obudowa ze stali rdzoodpornej, wnętrze z tworzywa nienaturalnego, drzwi skrzydłowe, chłodzenie dynamiczne

• ProducentSTALGAST

rozmiary 775x695x1900 mm, objętość 620 l obudowa malowana, wnętrze z tworzywa nienaturalnego, drzwi przeszklone, skrzydłowe, chłodzenie dynamiczne

• ProducentSTALGAST

wymiary 600x600x1850 mm, pojemność 361 l pokrywa malowana, wnętrze z tworzywa nienaturalnego, drzwi przeszklone, skrzydłowe, chłodzenie dynamiczne

• ProducentSTALGAST

wymiary 680x810x2010 mm, objętość 620 l obudowa i wnętrze ze stali rdzoodpornej, drzwi skrzydłowe, chłodzenie dynamiczne

• ProducentSTALGAST

wymiary 680x845x2000 mm, objętość 300+300 l obudowa i komora chłodząca ze stali rdzoodpornej, komora mroźnicza z tworzywa sztucznego, 2 niezależne agregaty, drzwi skrzydłowe, chłodzenie dynamiczne

• ProducentSTALGAST

wymiary 600x585x855 mm, objętość 129 l obudowa malowana, wnętrze z tworzywa nienaturalnego, drzwi skrzydłowe, chłodzenie dynamiczne

• ProducentSTALGAST

rozmiary 600x600x1850 mm, objętość 361 l obudowa malowana, wnętrze z tworzywa sztucznego, drzwi skrzydłowe, chłodzenie dynamiczne

• ProducentSTALGAST

rozmiary 775x695x1900 mm, pojemność 620 l obudowa malowana, wnętrze z tworzywa sztucznego, drzwi skrzydłowe, chłodzenie dynamiczne

• ProducentRobot Coupe

Szatkownica CL-55 o gigantycznej sprawności teoretycznej - nawet do 1200 kg/godz. Jest nad wyraz uniwersalnym urządzeniem asygnowanym do rozdrabniania warzyw na plastry proste, faliste, wiórki, słupki, frytki i kostkę. Efektywność rzeczywista urządzenia - około 400 kg/godz. Szatkownica rekomendowana do cateringu, stołówek, garmażerii, nieznacznych zakładów produkcyjnych. Szatkownica CL-55 to urządzenie prędkie - dzięki szerokiemu grawitacyjnemu otworowi wsadowemu można zniżyć częstotliwość podawania warzyw, a krojenie wielkich warzyw nie jest już konieczne, bo otwór wsadowy posiada 15 pomidorów lub całą główkę kapusty! Szatkownica cechuje się łatwością obsługi - ruchoma dźwignia popychacza umożliwia zminimalizowanie siły docisku i zwiększenie skuteczności. Warto też zwrócić uwagę, że została zaprojektowana tak, by maksymalnie ułatwić osobie obsługującej podawanie warzyw jedną ręką, a drugą operowanie dźwignią popychacza bez przerywania pracy. Wylot umieszczony jest z boku urządzenia, co obniża miejsce zajmowane przez szatkownicę i powiększa komfort pracy. Otwór wsadowy o powierzchni 238 cm3 do warzyw owalnych z wmontowanym otworem cylindrycznym do warzyw długich (śr. 5,9 cm). Zespół silnikowy wykonany ze stali rdzoodpornej. Magnetyczny system bezpieczeństwa z hamulcem silnikowym. W wyposażeniu ruchoma podstawa ze stali rdzoodpornej. Uwaga: W wyposażeniu brak tarcz tnących - należy je dokupić ponadto z bogatej gamy tarcz Robot Coupe.

• ProducentRobot Coupe

Szatkownica CL-55 o gigantycznej efektywności teoretycznej - nawet do 1200 kg/godz. Jest niezwykle uniwersalnym urządzeniem przeznaczonym do rozdrabniania warzyw na plastry proste, faliste, wiórki, słupki, frytki oraz kostkę. Efektywność rzeczywista - około 400 kg/godz. Szatkownica sugerowana do cateringu, stołówek, garmażerii, minimalnych zakładów produkcyjnych. Szatkownica CL-55 to urządzenie prędkie - dzięki sporemu grawitacyjnemu otworowi wsadowemu można ograniczyć częstotliwość podawania warzyw, a krojenie obszernych warzyw nie jest już konieczne, bo otwór wsadowy gromadzi 15 pomidorów lub całą główkę kapusty! Szatkownica charakteryzuje się łatwością obsługi - ruchoma dźwignia popychacza pozwala na zminimalizowanie siły docisku i powiększenie sprawności. Warto jeszcze zwrócić uwagę, że została zaprojektowana tak, aby maksymalnie ułatwić osobie obsługującej podawanie warzyw jedną ręką, a drugą operowanie dźwignią popychacza bez przerywania pracy. Wylot umieszczony jest z boku urządzenia, co zmniejsza miejsce zajmowane poprzez szatkownicę i powiększa komfort pracy. Otwór wsadowy o powierzchni 238 cm3 do warzyw owalnych z wmontowanym otworem cylindrycznym do warzyw długich (śr. 5,9 cm). Zespół silnikowy wykonany ze stali rdzoodpornej. Magnetyczny system bezpieczeństwa z hamulcem silnikowym. W wyposażeniu ruchoma podstawa ze stali rdzoodpornej. Uwaga: W wyposażeniu brak tarcz tnących - należy je dokupić na dodatek z bogatej gamy tarcz Robot Coupe.

• ProducentSTALGAST

wymiary 775x695x1900 mm, objętość 620 l obudowa malowana, wnętrze z tworzywa nienaturalnego, drzwi skrzydłowe, chłodzenie dynamiczne

• ProducentSTALGAST

rozmiary 600x585x855 mm, objętość 129 l pokrywa malowana, wnętrze z tworzywa nienaturalnego, drzwi skrzydłowe, chłodzenie dynamiczne

• ProducentSTALGAST

rozmiary 600x600x1850 mm, objętość 361 l obudowa malowana, wnętrze z tworzywa nienaturalnego, drzwi skrzydłowe, chłodzenie dynamiczne

• ProducentRobot Coupe

Tarcza do plastrów przeznaczona do sprzętów Robot-coupe: CL 50, CL 52, CL 55, CL 60, R502. Grubość plastra 1 mm.

• ProducentRobot Coupe

Tarcza do plastrów przeznaczona do maszyn Robot-coupe: CL 50, CL 52, CL 55, CL 60, R502. Grubość plastra 2 mm.

• ProducentSTALGAST

wymiary 1800x335x440 mm, 8 X GN 1/4

• ProducentSTALGAST

rozmiary 1200x335x440 mm, 5 X GN 1/4

• ProducentSTALGAST

wymiary 1400x335x440 mm, 6 X GN 1/4

• ProducentSTALGAST

rozmiary 1600x395x440 mm, 7 X GN 1/3

• ProducentSTALGAST

wymiary 1400x395x440 mm, 6 X GN 1/3

• ProducentSTALGAST

wymiary 2000x395x440 mm, 9 X GN 1/3

• ProducentSTALGAST

wymiary 1600x335x440 mm, 7 X GN 1/4

• ProducentRobot Coupe

Blixer 5 Plus - malakser producenta Robot Coupe jest urządzeniem mającym parametry cuttra i malaksera. Urządzenie asygnowane dla szpitali, domów pomocy społecznej, domów opieki dla osób starszych, przedszkoli, żłobków. Znajdą ponadto użycie w restauracjach czy cateringu - wszędzie tam, gdzie powstaje konieczność podawania żywności o zmodyfikowanej konsystencji. objętość użytkowa - od 0,5 do 3,5 kg. Bliksery pozwalają na zmiksowanie w prosty sposób potraw bezkompromisowych lub gotowanych, płynnych, półpłynnych albo gęstych. Zbiornik jest wytworzony ze stali rdzoodpornej i komfortowy, użyteczny uchwyt. Silnik indukcyjny o wysokiej mocy zagwarantuje pokaźniejszą wytrzymałość i bezusterkowość. Dodatkowym atutem urządzenia jest specjalny nóż opracowany do obróbki drobnych ilości, natomiast wysoki kabel zezwala na obróbkę szerokiej ilości płynów. Pokrywa z poliwęglanu z uszczelką gwarantuje nadzwyczajną szczelność urządzenia. Wszystkie części pozostające w kontakcie z żywnością dają się łatwo wymontować i oczyścić.

• ProducentRobot Coupe

Szatkownica CL-50 Gourmet do profesjonalnej gastronomii. Zapewnia wysokiej jakości, wyjątkowe krojenie warzyw albo owoców w siedmiu oryginalnych kształtach kostki i gofrów w stosunku do standardowej szatkownicy CL-50. 7 pionierskich sposobów krojenia: pakiet 52 tarcz dedykowanych do szatkownicy pozwala na puszczenie wodzy fantazji i kreatywności w tworzeniu dań. Oczywiście to szatkownica rewelacyjna do szatkowania na wiórki, plastry, słupki i kostki. Perfekcyjna równocześnie do rozdrabniania śladowych jak i obszernych ilości produktów. Specjalnie do śladowych ilości szatkownica CL-50 Gourmet ma wyjmowany pojemnik zbiorczy do krojenia w drobną kostkę w nieznacznych ilościach i w celu zapewnienia prostego czyszczenia. Objętość zbiorniczka - 600 g ziemniaków 3x3x3 mm. Metalowa komora robocza i pokrywa. Rozdrabniarka CL-50 jest urządzeniem, które prosto utrzymać w czystości – pojemnik można momentalnie zdemontować i umyć po bieżącą wodą. Rozdrabniarka ma dwa otwory wsadowe: znaczny w kształcie półksiężyca o powierzchni 139 cm² (wym.7,5x17 cm) do warzyw owalnych oraz mniejszy o kształcie cylindrycznym do warzyw długich (śr.6,9 cm). Magnetyczny system bezpieczeństwa zapobiega włączenie maszyny, jeśli pokrywa szatkownicy jest uchylona. Zespół silnikowy wytworzony z poliwęglanu. Szatkownicę CL-50 zaleca się stosować w lokalach od 20 do 300 nakryć, może obsłużyć także pokaźniejszą liczbę posiłków. Z niezwykle bogatej oferty tarcz tnących zalecany jest zakup tarcz: do plastrów 2 mm, 5 mm, wiórków 1,5 mm, słupków 2x10 mm i pionierskich tarcz gourmet.

• ProducentRobot Coupe

profesjonalny kuter-wilk R8 Robot Coupe do mielenia mięsa z pojemnikiem ze stali nierdzewnej z uchwytem o pojemności 8 l. Cutter o zasilaniu 3-fazowym z dwiema szybkościami obrotów. Specjalnie opracowany do prędkiego siekania, przygotowywania niewielkiego farszu, zawiesin, musów, rozdrabniania i ugniatania. Pokrywa wytwarzana z poliwęglanu. Wał silnika ze stali rdzoodpornej. Kuter posiada magnetyczno-mechaniczny system bezpieczeństwa i hamulec silnikowy. System sterowania impulsowego pozwala na bardziej skrupulatne krojenie. W wyposażeniu nóż gładki umiejscowiony w dolnej części pojemnika ze stali rdzoodpornej. Istnieje możliwość dokupienia noża z zębami i z nacięciami. Możliwości pracy kutra: siekanie - maksymalna pojemność do 3 kg zawiesiny - maksymalna objętość do 5 kg wyrabianie ciasta - maksymalna objętość do 4 kg rozdrabnianie - maksymalna objętość do 2 kg Urządzenie sugerowane do lokali wydających 20 do 150 posiłków.

• ProducentStalgast

Stan ekspozycyjny- Pojemnik pochodzą z ekspozycji. Posiadają niewielkie rysy na bokach i na dnie i ślady widoczne na zdjęciach. Na rantach nieznaczne wady- zagięcia. Pojemnik gastronomiczny GN 1/2 ze stali rdzoodpornej kanon. Pojemnik sugerowany do wszystkich zastosowań w temperaturach od -20 do 300º C. Uwaga: Stan ekspozycyjny- Pojemnik pochodzą z ekspozycji. Mają nieduże rysy na bokach, a także na dnie i ślady widoczne na zdjęciach. Na rantach znikome wady- zagięcia.

• ProducentRobot Coupe

Ręczny mikser Micromix o długości ramienia 16,5 cm. Specjalnie zaprojektowana końcówka Aeromix służy do przygotowania napowietrzonych emulsji i pianek o znacznej objętości. W wyposażeniu poza końcówką Aeromix znajduje się też charakterystyczna końcówka do miksowania zup i sosów. Uwaga: Mikser Micromix może być używany do pracy ciągłej.

• ProducentRobot Coupe

Szatkownica CL-52 z dwiema prędkościami obrotów o pokaźnej wydajności jest bardzo uniwersalnym urządzeniem asygnowanym do rozdrabniania warzyw na plastry proste, faliste, wiórki, słupki, frytki i kostkę. Rekomendowana do cateringu, stołówek, garmażerii. Szatkownica CL-52 to urządzenie szybkie - dzięki obszernemu otworowi wsadowemu można zmniejszyć częstotliwość podawania warzyw, a krojenie znacznych warzyw nie jest już konieczne, bo otwór wsadowy gromadzi 15 pomidorów lub całą główkę kapusty! Szatkownica cechuje się łatwością obsługi - ruchoma dźwignia popychacza umożliwia zminimalizowanie siły docisku i zwiększenie skuteczności. Warto w dodatku zwrócić uwagę, że została zaprojektowana tak, by maksymalnie ułatwić osobie obsługującej podawanie warzyw jedną ręką, a drugą operowanie dźwignią popychacza bez przerywania pracy. Wylot umieszczony jest z boku urządzenia, co zniża miejsce zajmowane poprzez szatkownicę i zwiększa komfort pracy. Dwa otwory wsadowe: obfity w profilu półksiężyca o powierzchni 227 cm² do warzyw owalnych, a także mniejszy o profilu cylindrycznym do warzyw długich (śr.5,8 cm). Zespół silnikowy wyprodukowany ze stali rdzoodpornej. Magnetyczny system bezpieczeństwa z hamulcem silnikowym. Szatkownicę CL-50 zaleca się stosować w lokalach od 50 do 400 nakryć, może obsłużyć także pokaźniejszą liczbę posiłków. Uwaga: Standardowo szatkownica jest dostarczana bez tarcz tnących.

• ProducentRobot Coupe

Szatkownica CL-52 o sporej skuteczności jest wyjątkowo uniwersalnym urządzeniem asygnowanym do rozdrabniania warzyw na plastry proste, faliste, wiórki, słupki, frytki, a także kostkę. Polecana do cateringu, stołówek, garmażerii. Szatkownica CL-52 to urządzenie prędkie - dzięki obszernemu otworowi wsadowemu można zmniejszyć częstotliwość podawania warzyw, a krojenie znacznych warzyw nie jest już potrzebne, bo otwór wsadowy posiada 15 pomidorów albo całą główkę kapusty! Szatkownica charakteryzuje się łatwością obsługi - ruchoma dźwignia popychacza zezwala na zminimalizowanie siły docisku i rozszerzenie wydajności. Warto dodatkowo zwrócić uwagę, iż została zaprojektowana tak, aby maksymalnie ułatwić osobie obsługującej podawanie warzyw jedną ręką, a drugą operowanie dźwignią popychacza bez przerywania pracy. Wylot umieszczony jest z boku urządzenia, co zmniejsza miejsce zajmowane poprzez szatkownicę i powiększa komfort pracy. Dwa otwory wsadowe: znaczny w profilu półksiężyca o powierzchni 227 cm² do warzyw owalnych, a także mniejszy o profilu cylindrycznym do warzyw długich (śr.5,8 cm). Zespół silnikowy wytworzony ze stali rdzoodpornej. Magnetyczny system bezpieczeństwa z hamulcem silnikowym. Szatkownicę CL-50 zaleca się stosować w lokalach od 50 do 400 nakryć, może obsłużyć także pokaźniejszą liczbę posiłków. Uwaga: Standardowo szatkownica jest dostarczana bez tarcz tnących. Na zdjęciu pokazujemy model szatkownicy z dwoma szybkościami - wartość dotyczy modelu z jedną szybkością obrotów.