Wyposażenie gastronomii - wybrane fitry

• ProducentUnox

Stan: wykorzystywany. Okap był używany- posiada widoczne na zdjęciach rysy, plamy i rdzawe ślady po bokach. Proszę zapoznać się dokładnie ze zdjęciami. Okap został sprawdzony przed wystawieniem. Okap z kondensatorem pary do pieców konwekcyjno-parowych Unox ChefTop 20 GN 1/1 i BakerTop 16 blach 60x40 cm. Uwaga: Stan: wykorzystywany. Okap był użytkowany- posiada widoczne na zdjęciach rysy, plamy i rdzawe ślady po bokach. Proszę zapoznać się dokładnie ze zdjęciami. Okap został sprawdzony przed wystawieniem.

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gazowa z piekarnikiem elektrycznym TG-5727/PKE-1 wytworzona ze stali rdzoodpornej asygnowana do gastronomii. Emaliowane ruszty. Zapalacz elektryczny. W urządzeniu zastosowano palniki o rozmaitej mocy: 1 palnik o mocy 3,4 kW2 palniki o mocy 5 kW2 palniki o mocy 6,5 kW zastosowanie progresywnych palników dwukoronowych o obszernej efektywności ogrzewających garnek dwoma pierścieniami ognia sprawia, że kuchnia jest znacznie sprawniejsza przy niższym zużyciu gazu. Zawór odcinający dopływ gazu wydajnie zapobiega automatyczny wypływ gazu, na dodatek w chwili przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Wyjmowane płyty podpalnikowe w pokaźny sposób usprawniają utrzymanie kuchni w czystości. W kuchnię wbudowano piekarnik elektryczny PKE-1 dedykowany do pieczenia produktów spożywczych ze szczególnym uwzględnieniem mięs i ciast. Komora piekarnika dopasowana do rusztów i blach GN 1/1. W wyposażeniu piekarnika ruszt GN 1/1 oraz blacha o głębokości 4 cm. Prosimy o wybranie typu gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę. Na zdjęciu przedstawiamy kuchnię 4-palnikową ze umocnionym rusztem (wymaga dopełniającej opłaty)! wartość dotyczy kuchni ze typowym rusztem emaliowanym.

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gazowa z piekarnikiem elektrycznym TG-5725/PKE-1 wykonana ze stali rdzoodpornej dedykowana do gastronomii. Emaliowane ruszty. Zapalacz elektryczny. W urządzeniu zaimplementowano palniki o zróżnicowanej mocy: 1 palnik o mocy 3,5 kW 3 palniki o mocy 5 kW 1 palnik o mocy 7 kW użycie progresywnych palników dwukoronowych o obfitej wydajności ogrzewających garnek dwoma pierścieniami ognia sprawia, że kuchnia jest widocznie produktywniejsza przy niższym zużyciu gazu. Zawór odcinający dopływ gazu produktywnie zapobiega automatyczny wypływ gazu, także w momencie przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Wyjmowane płyty podpalnikowe w znaczny sposób upraszczają utrzymanie kuchni w czystości. W kuchnię wbudowano piekarnik elektryczny PKE-1 przeznaczony do pieczenia produktów spożywczych ze szczególnym uwzględnieniem mięs i ciast. Komora piekarnika dopasowana do rusztów i blach GN 1/1. Uwaga: Prosimy o wybranie rodzaju gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę. Na zdjęciu ukazujemy kuchnię 4-palnikową ze umocnionym rusztem (wymaga dodatkowej opłaty)! cena dotyczy kuchni ze typowym rusztem emaliowanym. W wyposażeniu piekarnika ruszt GN 1/1 i blacha o głębokości 4 cm.Towar na zamówienie

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gazowa z piekarnikiem elektrycznym TG-5728/PKE-1 tworzona ze stali rdzoodpornej asygnowana do gastronomii. Emaliowane ruszty. Zapalacz elektryczny. W urządzeniu zastosowano palniki o różnorodnej mocy: 1 palnik o mocy 3,4 kW3 palniki o mocy 5 kW1 palniki o mocy 8 kW zastosowanie postępowych palników dwukoronowych o sporej skuteczności ogrzewających garnek dwoma pierścieniami ognia powoduje, że kuchnia jest pokaźnie produktywniejsza przy niższym zużyciu gazu. Zawór odcinający dopływ gazu skutecznie uniemożliwia automatyczny wypływ gazu, ponadto w momencie przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Wyjmowane płyty podpalnikowe w widoczny sposób ułatwiają utrzymanie kuchni w czystości. W kuchnię zaimplementowano piekarnik elektryczny PKE-1 asygnowany do pieczenia produktów spożywczych ze szczególnym uwzględnieniem mięs i ciast. Komora piekarnika przypasowana do rusztów i blach GN 1/1. Uwaga! Przy zaimplementowaniu dysz na gaz ziemny G20 moc cieplna palników wynosi 30 kW. Przy zaimplementowaniu dysz na gaz płynny propan-butan moc grzewcza palników wynosi 29.2 kW Prosimy o wybranie rodzaju gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę. Na zdjęciu demonstrujemy kuchnię 4-palnikową ze usztywnionym rusztem (wymaga uzupełniającej opłaty)! cena dotyczy kuchni ze typowym rusztem emaliowanym. W wyposażeniu piekarnika ruszt GN 1/1, a także blacha o głębokości 4 cm.

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gazowa z piekarnikiem elektrycznym TG-5730/PKE-1 wyprodukowana ze stali rdzoodpornej asygnowana do gastronomii. Emaliowane ruszty. Zapalacz elektryczny. W urządzeniu zastosowano palniki o różnorodnej mocy: 1 palnik o mocy 3,4 kW2 palniki o mocy 5 kW1 palnik o mocy 6,5 kW1 palniki o mocy 8 kW zastosowanie nowoczesnych palników dwukoronowych o dużej sprawności ogrzewających garnek dwoma pierścieniami ognia powoduje, że kuchnia jest istotnie skuteczniejsza przy niższym zużyciu gazu. Zawór odcinający dopływ gazu wydajnie uniemożliwia samoczynny wypływ gazu, na dodatek w momencie przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Wyjmowane płyty podpalnikowe w istotny sposób upraszczają utrzymanie kuchni w czystości. W kuchnię wbudowano piekarnik elektryczny PKE-1 asygnowany do pieczenia produktów spożywczych ze szczególnym uwzględnieniem mięs i ciast. Komora piekarnika dostosowana do rusztów i blach GN 1/1. W wyposażeniu piekarnika ruszt GN 1/1 oraz blacha o głębokości 4 cm.Przy zaimplementowaniu dysz na gaz ziemny G20 moc grzejna palników wynosi 31.5 kW.Przy zaimplementowaniu dysz na gaz płynny propan-butan moc grzejna palników wynosi 30.7 kW Prosimy o wybranie typu gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę. Na zdjęciu demonstrujemy kuchnię 4-palnikową ze usztywnionym rusztem (wymaga dopełniającej opłaty)! cena dotyczy kuchni ze typowym rusztem emaliowanym.

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gazowa 5-palnikowa na podstawie z półką dolną TG-5725.III (trzon gazowy) wyprodukowana ze stali rdzoodpornej przeznaczona do gastronomii. Emaliowane ruszty. Zapalacz elektryczny. W kuchni zastosowano palniki o różnorodnej mocy: 1 palnik o mocy 3,4 kW3 palniki o mocy 5 kW1 palnik o mocy 6.5 kW użycie innowacyjnych palników dwukoronowych o znacznej efektywności ogrzewających garnek dwoma pierścieniami ognia sprawia, że kuchnia jest istotnie produktywniejsza przy niższym zużyciu gazu. Zawór odcinający dopływ gazu efektywnie zapobiega automatyczny wypływ gazu, jeszcze w momencie przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Wyjmowane płyty podpalnikowe w znaczny sposób ułatwiają utrzymanie kuchni w czystości.Prosimy o wybranie rodzaju gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gazowa 5-palnikowa na podstawie z półką dolną TG-5727.III (trzon gazowy) wytwarzana ze stali nierdzewnej przeznaczona do gastronomii. Emaliowane ruszty. Zapalacz elektryczny. W kuchni zaimplementowano palniki o rozmaitej mocy: 1 palnik o mocy 3,4 kW2 palniki o mocy 5 kW2 palniki o mocy 6,5 kW wykorzystanie nowoczesnych palników dwukoronowych o dużej produktywności ogrzewających garnek dwoma pierścieniami ognia powoduje, iż kuchnia jest pokaźnie wydajniejsza przy niższym zużyciu gazu. Zawór odcinający dopływ gazu sprawnie zapobiega samoczynny wypływ gazu, też w momencie przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Wyjmowane płyty podpalnikowe w pokaźny sposób upraszczają utrzymanie kuchni w czystości.Prosimy o wybranie typu gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.

• ProducentUnox

Piec konwekcyjny z nawilżaniem BAKERLUX SHOP.Pro Camilla.Matic firmy UNOX ze sterowaniem elektronicznym. Pomieści 10 blach 60x40 cm. Świetnie stanie na wysokości zadania do wypieku pieczywa, a także przekąsek słonych i słodkich, zarówno świeżych jak i mrożonych. Kolekcja SHOP.Pro została stworzona z myślą o sklepach, cukierniach i piekarniach, które chcą oferować swym klientom za każdym razem świeże wypieki. Piec ma możliwość programowania do 99 przepisów w 9 krokach. Na dodatek do przepisów można zapisywać zdjęcia poglądowe ułatwiające sterowanie piecem. Regulacja temperatury realna w zakresie od 30 do 260°C. Regulacja nawilżania co 20%, w zakresie od 0 do 100%. Na froncie pieca zamontowano dotykowy panel sterowania o przekątnej 2,4 cala. Piec posiada możliwość podłączenia do sieci za pośrednictwem Wi-Fi lub kabla Ethernet. Na dodatek zamontowano także złącze USB upraszczające import i eksport przepisów. Komora pieca została stworzona ze stali nierdzewnej kwasoodpornej AISI 304. Wnętrze komory posiada zaokrąglone rogi, co znacząco ułatwia czyszczenie urządzenia. W komorze zamontowano 3 wentylatory z regulacją szybkości i rewersem. Odległość między prowadnicami wynosi 75 mm. We wnętrzu zamontowano także oświetlenie LED. Drzwi pieca otwierają się od lewej do prawej. W drzwiach zamontowano podwójną szybę. Piec posiada następujące funkcje pieczenia/gotowania: DRY.Plus - szybkie likwidowanie naparowania z komory gotowania STEAM.Plus - prędkie wytwarzanie pary AIR.Plus - system 2-biegowych wentylatorów z rewersem Uwaga! Piec wymaga podłączenia do sieci wodno-kanalizacyjnej. Przyłącze wody 3/4 cala. Uwaga: produkt na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUnox

Blacha aluminiowa mikroperforowana nieprzywierająca FAKIR).BLACK 46x33 cm o wysokości 1 cm. Blacha dedykowana do pieców konwekcyjnych firmy UNOX. Uwaga: artykuł na zamówienie. Czas oczekiwania ustalany przy składaniu zamówienia. Blachy sprzedawane w opakowaniach po 2 sztuki. Cena podana za sztukę.

• ProducentUnox

Blacha aluminiowa nieprzywierająca FAKIRO.GRILL do grillowania dwustronna 60x40 cm ma dwie powierzchnie: gładką i ryflowaną do różnorodnych typów potraw. Blacha asygnowana do pieców konwekcyjnych i konwekcyjno-parowych firmy UNOX. Uwaga: artykuł na zamówienie. Czas kryteria ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gazowa 5-palnikowa na podstawie bez półki TG-5727.II (trzon gazowy) wytwarzana ze stali nierdzewnej asygnowana do gastronomii. Emaliowane ruszty. Zapalacz elektryczny. W kuchni zaimplementowano palniki o rozmaitej mocy: 1 palnik o mocy 3,4 kW2 palniki o mocy 5 kW2 palniki o mocy 6,5 kW zastosowanie progresywnych palników dwukoronowych o szerokiej sprawności ogrzewających garnek dwoma pierścieniami ognia sprawia, że kuchnia jest widocznie efektywniejsza przy niższym zużyciu gazu. Zawór odcinający dopływ gazu wydajnie uniemożliwia automatyczny wypływ gazu, także w momencie przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Wyjmowane płyty podpalnikowe w wyraźny sposób upraszczają utrzymanie kuchni w czystości.Prosimy o wybranie rodzaju gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gazowa 5-palnikowa na podstawie bez półki TG-5728.II (trzon gazowy) wykonana ze stali rdzoodpornej asygnowana do gastronomii. Emaliowane ruszty. Zapalacz elektryczny. W kuchni zaimplementowano palniki o różnej mocy: 1 palnik o mocy 3,4 kW3 palniki o mocy 5 kW1 palnik o mocy 8 kW zastosowanie progresywnych palników dwukoronowych o szerokiej efektywności ogrzewających garnek dwoma pierścieniami ognia powoduje, że kuchnia jest pokaźnie skuteczniejsza przy niższym zużyciu gazu. Zawór odcinający dopływ gazu sprawnie uniemożliwia automatyczny wypływ gazu, jeszcze w chwili przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Wyjmowane płyty podpalnikowe w wyraźny sposób usprawniają utrzymanie kuchni w czystości.Przy zastosowaniu dysz na gaz ziemny G20 moc cieplna palników wynosi 26.4 kW.Przy zastosowaniu dysz na gaz płynny propan-butan moc grzewcza palników wynosi 25.6 kWProsimy o wybranie typu gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gazowa 5-palnikowa na podstawie bez półki TG-5725.II (trzon gazowy) tworzona ze stali rdzoodpornej dedykowana do gastronomii. Emaliowane ruszty. Zapalacz elektryczny. W kuchni zastosowano palniki o przeróżnej mocy: 1 palnik o mocy 3,4 kW3 palniki o mocy 5 kW1 palnik o mocy 6,5 kW użycie progresywnych palników dwukoronowych o obszernej wydajności ogrzewających garnek dwoma pierścieniami ognia powoduje, iż kuchnia jest wyraźnie sprawniejsza przy niższym zużyciu gazu. Zawór odcinający dopływ gazu produktywnie uniemożliwia samoczynny wypływ gazu, na dodatek w momencie przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Wyjmowane płyty podpalnikowe w widoczny sposób upraszczają utrzymanie kuchni w czystości.Prosimy o wybranie typu gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gazowa 5-palnikowa na podstawie bez półki TG-5730.II (trzon gazowy) wyprodukowana ze stali nierdzewnej przeznaczona do gastronomii. Emaliowane ruszty. Zapalacz elektryczny. W kuchni zaimplementowano palniki o najróżniejszej mocy: 1 palnik o mocy 3,4 kW2 palniki o mocy 5 kW1 palnik o mocy 6,5 kW1 palnik o mocy 8 kW zastosowanie postępowych palników dwukoronowych o sporej efektywności ogrzewających garnek dwoma pierścieniami ognia sprawia, iż kuchnia jest znacznie produktywniejsza przy niższym zużyciu gazu. Zawór odcinający dopływ gazu efektywnie uniemożliwia automatyczny wypływ gazu, ponadto w momencie przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Wyjmowane płyty podpalnikowe w znaczny sposób upraszczają utrzymanie kuchni w czystości. Przy zaimplementowaniu dysz na gaz ziemny G20 moc grzejna palników wynosi 27.9 kW.Przy zaimplementowaniu dysz na gaz płynny propan-butan moc grzejna palników wynosi 27.1 kWProsimy o wybranie typu gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.

• ProducentUnox

Blacha aluminiowa mikroperforowana 60x40 cm o wysokości 1,5 cm. Blacha przeznaczona do pieców konwekcyjno-parowych i pieców konwekcyjnych marki UNOX. Uwaga: towar na zamówienie. Czas kryteria ustalany przy składaniu zamówienia. Blachy sprzedawane w opakowaniach po 2 sztuki. Wartość podana za sztukę.

• ProducentUnox

Blacha aluminiowa nieprzywierająca FAKIRO dwustronna 46x33 cm posiada dwie powierzchnie: gładką i ryflowaną do różnych typów potraw. Blacha asygnowana do pieców konwekcyjnych producenta UNOX. Uwaga: artykuł na zamówienie. Czas wymogi ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUnox

Blacha aluminiowa nieprzywierająca FAKIRO dwustronna 60x40 cm posiada dwie powierzchnie: gładką i ryflowaną do różnorodnych typów potraw. Blacha asygnowana do pieców konwekcyjno-parowych i pieców konwekcyjnych marki UNOX. Uwaga: towar na zamówienie. Czas oczekiwania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUnox

Blacha perforowana ze stali nierdzewnej w wymiarze GN 2/3 do frytek. Blacha dedykowana do pieców konwekcyjno-parowych marki UNOX. Uwaga: towar na zamówienie. Czas oczekiwania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUnox

Blacha aluminiowa dwustronna GN 1/1. Ma dwie powierzchnie - gładką i ryflowaną do najróżniejszych typów potraw. Blacha dedykowana do pieców konwekcyjno-parowych producenta UNOX. Uwaga: towar na zamówienie. Czas wymogi ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUnox

Perforowana Blacha ze stali rdzoodpornej w wymiarze GN 1/1 do frytek. Blacha asygnowana do pieców konwekcyjno-parowych producenta UNOX. Uwaga: towar na zamówienie. Czas kryteria ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUnox

Aluminiowa blacha z nieprzywierającą powłoką do przyrządzania 6 omletów albo jaj sadzonych. Blacha asygnowana do pieców konwekcyjno-parowych firmy UNOX. Uwaga: towar na zamówienie. Czas oczekiwania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gazowa z piekarnikiem gazowym TG-5730/PG-1 produkowana ze stali nierdzewnej dedykowana do gastronomii. Emaliowane ruszty. Zapalacz elektryczny palników i piekarnika. W urządzeniu zaimplementowano palniki o różnorodnej mocy: 1 palnik o mocy 3,4 kW2 palniki o mocy 5 kW1 palnik o mocy 6,5 kW1 palnik o mocy 8 kW wykorzystanie innowacyjnych palników dwukoronowych o obfitej wydajności ogrzewających garnek dwoma pierścieniami ognia sprawia, że kuchnia jest pokaźnie wydajniejsza przy niższym zużyciu gazu. Zawór odcinający dopływ gazu produktywnie zapobiega automatyczny wypływ gazu, ponadto w chwili przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Wyjmowane płyty podpalnikowe w widoczny sposób usprawniają utrzymanie kuchni w czystości. W kuchnię zaimplementowano piekarnik gazowy PG-1 asygnowany do pieczenia produktów spożywczych ze szczególnym uwzględnieniem mięs i ciast. Komora piekarnika dostosowana do rusztów i blach GN 1/1. W wyposażeniu piekarnika ruszt GN 1/1 oraz blacha o głębokości 4 cm.Przy zastosowaniu dysz na gaz ziemny G20 moc cieplna palników wynosi 31.4 kW.Przy zastosowaniu dysz na gaz płynny propan-butan moc cieplna palników wynosi 30.6 kWProsimy o wybranie typu gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gazowa z piekarnikiem gazowym TG-5728/PG-1 wykonana ze stali rdzoodpornej przeznaczona do gastronomii. Emaliowane ruszty. Zapalacz elektryczny palników i piekarnika. W urządzeniu zastosowano palniki o różnorodnej mocy: 1 palnik o mocy 3,4 kW 3 palniki o mocy 5 kW 1 palnik o mocy 8 kW wykorzystanie nowoczesnych palników dwukoronowych o dużej sprawności ogrzewających garnek dwoma pierścieniami ognia sprawia, że kuchnia jest widocznie wydajniejsza przy niższym zużyciu gazu. Zawór odcinający dopływ gazu efektywnie zapobiega automatyczny wypływ gazu, na dodatek w chwili przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Wyjmowane płyty podpalnikowe w znaczny sposób usprawniają utrzymanie kuchni w czystości. W kuchnię zaimplementowano piekarnik gazowy PG-1 przeznaczony do pieczenia produktów spożywczych ze szczególnym uwzględnieniem mięs i ciast. Komora piekarnika przypasowana do rusztów i blach GN 1/1. Uwaga! Przy zaimplementowaniu dysz na gaz ziemny G20 moc grzejna palników wynosi 29.9 kW. Przy zaimplementowaniu dysz na gaz płynny propan-butan moc cieplna palników wynosi 29.1 kW Uwaga: Prosimy o wybranie rodzaju gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę. Na zdjęciu prezentujemy kuchnię 4-palnikową! W wyposażeniu piekarnika ruszt GN 1/1 oraz blacha o głębokości 4 cm.Towar na zamówienie

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gazowa z piekarnikiem gazowym TG-5727/PG-1 wyprodukowana ze stali nierdzewnej asygnowana do gastronomii. Emaliowane ruszty. Zapalacz elektryczny palników i piekarnika. W urządzeniu zastosowano palniki o różnej mocy: 1 palnik o mocy 3,4 kW2 palniki o mocy 5 kW2 palniki o mocy 6,5 kW wykorzystanie progresywnych palników dwukoronowych o znacznej sprawności ogrzewających garnek dwoma pierścieniami ognia powoduje, iż kuchnia jest widocznie produktywniejsza przy niższym zużyciu gazu. Zawór odcinający dopływ gazu sprawnie zapobiega samoczynny wypływ gazu, w dodatku w chwili przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Wyjmowane płyty podpalnikowe w istotny sposób ułatwiają utrzymanie kuchni w czystości. W kuchnię zastosowano piekarnik gazowy PG-1 przeznaczony do pieczenia produktów spożywczych ze szczególnym uwzględnieniem mięs i ciast. Komora piekarnika dobrana do rusztów i blach GN 1/1. W wyposażeniu piekarnika ruszt GN 1/1 oraz blacha o głębokości 4 cm.Prosimy o wybranie rodzaju gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę. Na zdjęciu ukazujemy kuchnię 4-palnikową!

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gazowa z piekarnikiem gazowym TG-5725/PG-1 tworzona ze stali rdzoodpornej przeznaczona do gastronomii. Emaliowane ruszty. Zapalacz elektryczny palników i piekarnika. W urządzeniu zaimplementowano palniki o rozmaitej mocy: 1 palnik o mocy 3,4 kW3 palniki o mocy 5 kW1 palnik o mocy 6,5 kW użycie innowacyjnych palników dwukoronowych o sporej wydajności ogrzewających garnek dwoma pierścieniami ognia powoduje, iż kuchnia jest istotnie sprawniejsza przy niższym zużyciu gazu. Zawór odcinający dopływ gazu wydajnie uniemożliwia samoczynny wypływ gazu, w dodatku w momencie przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Wyjmowane płyty podpalnikowe w wyraźny sposób upraszczają utrzymanie kuchni w czystości. W kuchnię wbudowano piekarnik gazowy PG-1 asygnowany do pieczenia produktów spożywczych ze szczególnym uwzględnieniem mięs i ciast. Komora piekarnika przypasowana do rusztów i blach GN 1/1. Prosimy o wybranie typu gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę. Na zdjęciu prezentujemy kuchnię 4-palnikową! W wyposażeniu piekarnika ruszt GN 1/1 oraz blacha o głębokości 4 cm.

• ProducentEgaz

Patelnia elektryczna PE-1 R asygnowana do fachowej gastronomii służy do termicznej obróbki produktów spożywczych. Umożliwia smażenie produktów w tłuszczu w temperaturze 50-275ºC. Znajduje użycie we wszystkich kuchniach zbiorowego żywienia. Patelnia jest produkowana z gatunkowej stali nierdzewnej kwasoodpornej będącej gwarancją spełnienia najwyższych standardów higieny, a także trwałości wyrobu. Podstawową częścią patelni jest misa na stabilnej konstrukcji nośnej. Uwaga: Towar na zamówienie

• ProducentEgaz

Patelnia elektryczna PE 2 o obszernej powierzchni roboczej asygnowana do mistrzowskiej gastronomii służy do cieplnej obróbki produktów spożywczych. Umożliwia smażenie produktów w tłuszczu w temperaturze 50-275ºC. Znajduje wykorzystanie we wszystkich kuchniach zbiorowego żywienia. Patelnia jest wytworzona z gatunkowej stali rdzoodpornej kwasoodpornej (gat. 1.4301) będącej gwarancją spełnienia najwyższych standardów higieny, a także trwałości wyrobu. Podstawową częścią patelni jest misa zastosowana w zrównoważoną szafkową konstrukcję nośną. Specjalny moduł zakończony korbą zezwala na jej płynne i równomierne przechylanie w celu zlania zużytego oleju, co w pokaźny sposób rozszerza bezpieczeństwo obsługi zabezpieczając przed przypadkowym poparzeniem. Uwaga: Towar na zamówienie

• ProducentEgaz

Patelnia elektryczna PE 1 przeznaczona do profesjonalnej gastronomii służy do termicznej obróbki produktów spożywczych. Umożliwia smażenie produktów w tłuszczu w temperaturze 50-275ºC. Znajduje wykorzystanie we wszelkich kuchniach zbiorowego żywienia. Patelnia jest wyprodukowana z gatunkowej stali rdzoodpornej kwasoodpornej (gat. 1.4301) będącej gwarancją spełnienia najwyższych standardów higieny i trwałości wyrobu. Podstawową częścią patelni jest misa zastosowana w zrównoważoną konstrukcję nośną usztywnioną na dole półką. Specjalny moduł zakończony korbą pozwala na jej płynne i równomierne przechylanie w celu zlania zużytego oleju, co w wyraźny sposób zwiększa bezpieczeństwo obsługi zabezpieczając przed przypadkowym poparzeniem. Uwaga: Towar na zamówienie

• ProducentUnox

Podstawa niska do pieców UNOX BAKERLUX SHOP.Pro ze wsadem blach 60x40 cm. Podstawa dostosowywaną wysokość nóżek, co usprawnia wypoziomowanie pieca. Podstawa przystosowana do pieców BAKERLUX SHOP.Pro Camilla.Matic, Camilla, Vittoria.Matic, Wittoria, Rosella.Matic, Rosella, Elena.Matic, Elena. Uwaga: produkt na zamówienie. Czas wymagania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentHygiplas

niewiele znacząca temp.: -20 °C Maksymalna temp.: 320 °C

• ProducentUnox

Podstawa wysoka do pieców UNOX BAKERLUX SHOP.Pro ze wsadem blach 60x40 cm. Podstawa posiada 8 prowadnic do blach 60x40 cm. Odstęp pomiędzy prowadnicami wynosi 60 mm. Podstawa dostosowywaną wysokość nóżek, co upraszcza wypoziomowanie pieca. Podstawa dopasowana do pieców BAKERLUX SHOP.Pro Camilla.Matic, Camilla, Vittoria.Matic, Wittoria, Rosella.Matic, Rosella, Elena.Matic, Elena. Uwaga: towar na zamówienie. Czas oczekiwania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUnox

Podstawa średnia do pieców UNOX BAKERLUX SHOP.Pro ze wsadem blach 60x40 cm. Podstawa ma 6 prowadnic do blach 60x40 cm. Odstęp pomiędzy prowadnicami wynosi 60 mm. Podstawa dostosowywaną wysokość nóżek, co upraszcza wypoziomowanie pieca. Podstawa przypasowana do pieców BAKERLUX SHOP.Pro Camilla.Matic, Camilla, Vittoria.Matic, Wittoria, Rosella.Matic, Rosella, Elena.Matic, Elena. Uwaga: produkt na zamówienie. Czas wymagania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUnox

Podstawa podłogowa do pieców UNOX BAKERLUX SHOP.Pro ze wsadem blach 60x40 cm. Podstawa regulowaną wysokość nóżek, co usprawnia wypoziomowanie pieca. Podstawa dopasowana do pieców BAKERLUX SHOP.Pro Camilla.Matic, Camilla, Vittoria.Matic, Wittoria, Rosella.Matic, Rosella, Elena.Matic, Elena. Uwaga: artykuł na zamówienie. Czas oczekiwania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUnox

Piec konwekcyjno-parowy BAKERTOP MIND.Maps ONE BIG z inteligentnym sterowaniem elektronicznym. Piec jest zdolny do zarządzania z przeróżnymi procesami gotowania, wyśmienicie nada się do gotowania na parze, gotowania w niskiej temperaturze, sous-vide, przyrumieniania potraw, grillowania, smażenia, regeneracji potraw oraz regeneracji na talerzu. Piec Unox genialnie pasuje do pieczenia i gotowana ciast jednocześnie świeżych jak i mrożonych. Technologia Unox Intensive Cooking zagwarantuje idealne rezultaty w przyrządzaniu wszystkich potraw. Funkcja CLIMA.Control zezwala na ustawienie wilgotności od 10% do 100% i ciągły pomiar rzeczywistej wilgotności w komorze pieczenia. Maksymalny jednorazowy wsad do 80 kg. Produktywność urządzenia dla poszczególnych potraw przy pełnym załadunku to tylko: 14 minut dla makaroników, 27 minut dla ciast ptysiowych, 20 minut dla pizzy na grubym cieście. Piec ma zakres temperatury od 30 do 260 °C. Zagwarantuje także możliwość gotowania z sondą i funkcją Delta T. Pamięć urządzenia pozwala na zapisywanie 1000 programów gotowania w 9 etapach. We wnętrzu komory zamontowane zostało oświetlenie LED. Drzwi posiadają zawiasy po lewej stronie oraz potrójną szybę, która zagwarantuje ochronę przed poparzeniem w trakcie pracy urządzenia. Przy drzwiach zamontowany jest system zbierania skroplin. Urządzenie posiada 4-biegowy system wentylatorów i wysokowydajne komponenty grzejne. Komora gotowania wytwarzana jest ze stali rdzoodpornej AISI 316L, a jej zaokrąglone krawędzie ułatwiają precyzyjne czyszczenie. Piec automatyczny system mycia ROTOR.KLEAN, gwarantujący skrupulatne mycie urządzenia po eksploatacji, a także zintegrowany pojemnik na detergent DET&Rinse. Urządzenie posiada moduł Wi-Fi pozwalający na zdalne sterowanie i przesyłanie przepisów i innych danych. Na dodatek urządzenie ma zastosowany port USB. Piec konwekcyjno-parowy pomieści 16 blach 60x40 cm. Rozstaw pomiędzy prowadnicami wynosi 81,5 mm. Piec ma następujące funkcje: DRY.Maxi - system zezwalający na szybkie usunięcie wilgotności z komory STEAM.Maxi - system zapewniający wytwarzanie nasyconej pary wodnej. AIR.Maxi - system zarządzający samoczynnie o zmianie kierunku i pulsacyjnym działaniem wentylatorów CLIMALUX - zapewnia dokładną kontrolę wilgotności w komorze gotowania RotorKLEAN - system myjący z dopełniającą możliwością uruchomienia płukania pieca dla usunięcia zapachów i smaków przygotowywanych wcześniej potraw. Uwaga: artykuł na zamówienie. Czas kryteria ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUnox

Piec konwekcyjny BAKERLUX SHOP.Pro Vittoria LED firmy UNOX ze sterowaniem elektronicznym. Pomieści 6 blach 60x40 cm. Nieprzeciętnie spełni oczekiwania do wypieku pieczywa oraz przekąsek słonych i słodkich, zarówno świeżych jak i mrożonych. Linia SHOP.Pro została stworzona z myślą o sklepach, cukierniach i piekarniach, które chcą oferować swym klientom za każdym razem świeże wypieki. Piec ma możliwość programowania do 99 przepisów w 3 krokach. Dodatkowo do przepisów można zapisywać zdjęcia poglądowe usprawniające sterowanie piecem. Urządzenie ma także 12 programów z tzw. Prędkim dostępem. Regulacja temperatury osiągalna w zakresie od 30 do 260°C. Regulacja nawilżania co 20%, w zakresie od 0 do 100%. Na froncie pieca zamontowano dotykowy panel sterowania o przekątnej 2,4 cala. Komora pieca została wytworzona ze stali rdzoodpornej kwasoodpornej AISI 304. Wnętrze komory posiada zaokrąglone rogi, co stanowczo upraszcza czyszczenie urządzenia. W komorze zamontowano 3 wentylatory z regulacją prędkości i rewersem. Odległość pomiędzy prowadnicami wynosi 75 mm. We wnętrzu zamontowano także oświetlenie LED. Drzwi pieca otwierają się od lewej do prawej. W drzwiach zamontowano podwójną szybę. Drzwi z zamkiem manualnym. Piec ma następujące funkcje pieczenia/gotowania: DRY.Plus - szybkie usuwanie naparowania z komory gotowania AIR.Plus - system 2-biegowych wentylatorów z rewersem Uwaga: produkt na zamówienie. Czas oczekiwania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUnox

Piec konwekcyjno-parowy gazowy ChefLux MAUAL COUNTERTOP o objętości 12 GN 1/1 to urządzenie z manualnym panelem sterowania. Piec posiada system bezpośredniej (natryskowej) produkcji pary, która jest wykonana już przy temperaturze 48ºC. Trzy Wentylatory o zmiennym kierunku obrotów wzmaga cyrkulację powietrza. Chłodzenie zewnętrznych części pieca zapobiega przypadkowym poparzeniom przy dotknięciu obudowy lub drzwi. Podwójne szyby drzwi wykonane ze szkła nisko emisyjnego rozdzielone kurtyną powietrzną uniemożliwiają nadmiernemu nagrzaniu drzwi. Zakres temperatury pieca wynosi od 80 do 260 stopni celsjusza. Gotowanie wilgotne i konwekcyjne w temperaturze małej 80 poziomów celsjusza. Komora gotowania produkowana ze stali kwasoodpornej AISI 304, posiada zaokrąglone krawędzie pomagające utrzymać piec w czystości. W środku zamontowane oświetlenie LED. Piec przygotowany do pracy z zastosowaniem gazu ziemnego G20. Piec wymaga podłączenia do instalacji elektrycznej. Systemy pracy pieca: - gotowanie w gorącej parze - pieczenie w gorącym powietrzu - grillowanie i pieczenie w wysokich temperaturach - regeneracja wcześniej przygotowanych potraw Uwaga: wartość pieca konwekcyjno-parowego nie obejmuje rusztów i pojemników GN. Artykuł na zamówienie. Czas realizacji określany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUnox

Piec konwekcyjny z nawilżaniem BAKERLUX SHOP.Pro Vittoria LED producenta UNOX ze sterowaniem elektronicznym. Pomieści 4 blachy 60x40 cm. Świetnie sprawdzi się do wypieku pieczywa i przekąsek słonych i słodkich, jednocześnie świeżych jak i mrożonych. Linia SHOP.Pro została wyprodukowana z myślą o sklepach, cukierniach i piekarniach, które chcą oferować swym klientom za każdym razem świeże wypieki. Piec posiada możliwość programowania do 99 przepisów w 3 krokach. Ponadto do przepisów można zapisywać fotografie poglądowe ułatwiające sterowanie piecem. Urządzenie posiada także 12 programów z tzw. Prędkim dostępem. Regulacja temperatury osiągalna w zakresie od 30 do 260°C. Regulacja nawilżania co 20%, w zakresie od 0 do 100%. Na froncie pieca zamontowano dotykowy panel sterowania. Ponadto zamontowano także złącze USB usprawniające import i eksport przepisów. Komora pieca została produkowana ze stali rdzoodpornej kwasoodpornej AISI 304. Wnętrze komory ma zaokrąglone rogi, co stanowczo upraszcza czyszczenie urządzenia. W komorze zamontowano 2 wentylatory z regulacją prędkości i rewersem. Odległość między prowadnicami wynosi 75 mm. We wnętrzu zamontowano także oświetlenie LED. Drzwi pieca otwierają się od lewej do prawej. W drzwiach zamontowano podwójną szybę. Drzwi z zamkiem manualnym. Piec posiada następujące funkcje pieczenia/gotowania: DRY.Plus - prędkie eliminowanie naparowania z komory gotowania STEAM.Plus - szybkie wytwarzanie pary AIR.Plus - system 2-biegowych wentylatorów z rewersem Uwaga! Piec wymaga podłączenia do sieci wodno-kanalizacyjnej. Przyłącze wody 3/4 cala. Piec dostarczany bez wtyczki. Uwaga: artykuł na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUnox

Piec konwekcyjny z nawilżaniem BAKERLUX SHOP.Pro Rosella.Matic Touch producenta UNOX ze sterowaniem elektronicznym. Pomieści 4 blachy 60x40 cm. Doskonale stanie na wysokości zadania do wypieku pieczywa, a także przekąsek słonych i słodkich, zarówno świeżych jak i mrożonych. Linia SHOP.Pro została wytworzona z myślą o sklepach, cukierniach i piekarniach, które chcą oferować swym klientom za każdym razem świeże wypieki. Piec posiada możliwość programowania do 99 przepisów w 9 krokach. Ponadto do przepisów można zapisywać fotografie poglądowe ułatwiające sterowanie piecem. Regulacja temperatury możliwa w zakresie od 30 do 260°C. Regulacja nawilżania co 20%, w zakresie od 0 do 100%. Na froncie pieca zamontowano dotykowy panel sterowania o przekątnej 2,4 cala. Piec ma możliwość podłączenia do sieci za pośrednictwem Wi-Fi lub kabla Ethernet. Dodatkowo zamontowano także złącze USB usprawniające import i eksport przepisów. Komora pieca została wytwarzana ze stali nierdzewnej kwasoodpornej AISI 304. Wnętrze komory posiada zaokrąglone rogi, co zasadniczo usprawnia czyszczenie urządzenia. W komorze zamontowano 2 wentylatory z regulacją szybkości oraz rewersem. Odległość pomiędzy prowadnicami wynosi 75 mm. Wewnątrz zamontowano także oświetlenie LED. Drzwi pieca otwierają się od lewej do prawej. W drzwiach zamontowano podwójną szybę. Drzwi z zamkiem manualnym. Piec ma następujące funkcje pieczenia/gotowania: DRY.Plus - szybkie likwidowanie naparowania z komory gotowania STEAM.Plus - prędkie wytwarzanie pary AIR.Plus - system 2-biegowych wentylatorów z rewersem Uwaga! Piec wymaga podłączenia do sieci wodno-kanalizacyjnej. Przyłącze wody 3/4 cala. Uwaga: produkt na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUnox

Piec konwekcyjny BAKERLUX SHOP.Pro Vittoria LED producenta UNOX ze sterowaniem elektronicznym. Pomieści 3 blachy 46x33 cm. Perfekcyjnie stanie na wysokości zadania do wypieku pieczywa i przekąsek słonych i słodkich, równocześnie świeżych jak i mrożonych. Linia SHOP.Pro została tworzona z myślą o sklepach, cukierniach i piekarniach, które chcą oferować swoim klientom za każdym razem świeże wypieki. Piec ma możliwość programowania do 99 przepisów w 3 krokach. Dodatkowo do przepisów można zapisywać fotografie poglądowe upraszczające sterowanie piecem. Urządzenie posiada także 12 programów z tzw. Prędkim dostępem. Regulacja temperatury możliwa w zakresie od 30 do 260°C. Regulacja nawilżania co 20%, w zakresie od 0 do 100%. Na froncie pieca zamontowano dotykowy panel sterowania o przekątnej 2,4 cala. Komora pieca została wykonana ze stali rdzoodpornej kwasoodpornej AISI 304. Wnętrze komory posiada zaokrąglone rogi, co znacząco ułatwia czyszczenie urządzenia. W komorze zamontowano 1 wentylator z regulacją prędkości i rewersem. Odległość pomiędzy prowadnicami wynosi 75 mm. Wewnątrz zamontowano także oświetlenie LED. Drzwi pieca otwierają się od lewej do prawej. W drzwiach zamontowano podwójną szybę. Drzwi z zamkiem manualnym. Piec posiada następujące funkcje pieczenia/gotowania: DRY.Plus - szybkie eliminowanie naparowania z komory gotowania AIR.Plus - system 2-biegowych wentylatorów z rewersem UWAGA! W zestawie 3 blachy 46x33 cm o modelu TG305. Uwaga: produkt na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUnox

MIND.Maps BIG COMPACT, z inteligentnym sterowaniem elektronicznym. Wspaniale spełni oczekiwania w wypiekaniu pieczywa jednocześnie mrożonego jak i świeżego i w przygotowywaniu różnych potraw. Dodatkowo Piec Unox idealnie nada się także do gotowania na parze, gotowania w niskiej temperaturze, sous-vide, przyrumieniania potraw, grillowania, smażenia, regeneracji potraw i regeneracji na talerzu. Technologie Unox Intensive Cooking oraz Intelligent Performance znakomite i powtarzalne rezultaty w przyrządzaniu wszystkich potraw. Automatyczne zarządzanie procesami gotowania zagwarantuje wyśmienite rezultaty choćby pod nieobecność wykwalifikowanego personelu. Kompaktowe wymiary pozwalają na instalację pieca nawet w niewielkich kuchniach. Piec ma zakres temperatury od 30 do 300 poziomów celsjusza. Zagwarantuje także możliwość gotowania z sondą i funkcją Delta T oraz sondą MULTI.Point. Pamięć urządzenia umożliwia zapisywanie 1000 programów gotowania w 9 etapach. Wewnątrz komory zamontowane zostało świetlenie LED. Drzwi mają zawiasy po lewej stronie oraz potrójną szybę, która zapewnia ochronę przed poparzeniem w trakcie pracy urządzenia. Przy drzwiach zamontowany jest system zbierania skroplin. Urządzenie posiada sześć 4-biegowych wentylatorów. Komora gotowania wytwarzana jest ze stali rdzoodpornej AISI 316L. Komora ma zaokrąglone krawędzie upraszczające czyszczenie. Piec automatyczny system mycia ROTOR.KLEAN, gwarantujący precyzyjne mycie urządzenia po eksploatacji. Ponadto piec ma funkcję automatycznego mycia tylnej pokrywy. Urządzenie posiada moduł Wi-Fi zezwalający na zdalne sterowanie oraz przesyłanie przepisów, a także innych danych. Ponadto urządzenie ma zastosowany port USB. Piec konwekcyjno-parowy pomieści 20 pojemników GN 1/1. Wózek do pieca w pakiecie. Rozstaw pomiędzy prowadnicami wynosi 6,7 cm. System MIND.Maps pozwala na zarządzanie procesami gotowania bezpośrednio na wyświetlaczu urządzenia. System MISE.EN.PLACE pozwala na synchronizację wkładania blach, by wszystkie potrawy były gotowe w tym samym czasie. Piec posiada następujące funkcje: ADAPTIVECoocking - system zezwalający uzyskać powtarzalność wypieków niezależnie od wielkości wsadu. Artykuł finalny zawsze będzie taki sam. Zaleca się używanie sondy MULTI.Point. CLIMALUX - gwarantuje skrupulatną kontrolę wilgotności w komorze gotowania. SMART.Preheating - system gwarantujący inteligentne wstępne nagrzewanie AUTO.Soft - system zarządzający wzrostem temperatury, w taki sposób by uniknąć gwałtownego wzrostu temperatury w komorze gotowania. SENSE.Klean - system oceniający stopień zabrudzenia, zezwalający na dobranie optymalnego programu mycia. DRY.Maxi - system zezwalający na szybkie usunięcie wilgotności z komory STEAM.Maxi - system zapewniający wytwarzanie nasyconej pary wodnej. AIR.Maxi - system zarządzający samoczynnie o zmianie kierunku i pulsacyjnym działaniem wentylatorów PRESSUER.Steam - kontroluje nasycenie i temperaturę pary w komorze. RotorCLEAN - system myjący z dopełniającą możliwością uruchomienia płukania pieca dla usunięcia zapachów i smaków przygotowywanych wcześniej potraw. CLIMA.Control - funkcja umożliwiająca ustawienie 10% wzrostu wilgotności albo suchego powietrza. Uwaga: wartość pieca konwekcyjno-parowego nie obejmuje rusztów, blach i pojemników GN. Produkt na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia. Piec dostarczany bez kabla i wtyczki.

• ProducentUnox

Elektryczny piec konwekcyjny z nawilżaniem BAKERLUX MANUAL BIG ze sterowaniem manualnym. Piec Unox nadzwyczajnie nadaje się do pieczenia i gotowana ciast równocześnie świeżych jak i mrożonych. Maksymalny jednorazowy wsad do 90 kg. Produktywność urządzenia dla poszczególnych potraw przy pełnym załadunku to tylko: 16 minut, żeby upiec 35 kruchych ciasteczek, a także 24 sztuki chleba, 28 minut, aby gotowe były 24 sztuki biszkoptu. Piec ma zakres temperatury od 80 do 260 °C. Wewnątrz komory zamontowane zostało oświetlenie LED. Drzwi posiadają zawiasy po lewej stronie, a także podwójną szybę, która zapewnia ochronę przed poparzeniem podczas pracy urządzenia. Przy drzwiach zamontowany jest system zbierania skroplin. Urządzenie ma 2-biegowy system wentylatorów. Komora gotowania tworzona jest ze stali rdzoodpornej AISI 304, a jej zaokrąglone krawędzie upraszczają staranne czyszczenie. Piec konwekcyjny pomieści 16 blach 60x40 cm. Prowadnice boczne mają zarys litery L. Rozstaw między prowadnicami wynosi 80 mm. Piec posiada następujące funkcje: DRY.Plus - system pozwalający na prędkie usunięcie wilgotności z komory STEAM.Plus - system natychmiastowego nawilżania komory, już od 80 ° C AIR.Plus - system zarządzający samoczynnie o zmianie kierunku i pulsacyjnym działaniem wentylatorów Uwaga: produkt na zamówienie. Czas oczekiwania ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUnox

Piec konwekcyjny z nawilżaniem BAKERLUX SHOP.Pro Camilla LED firmy UNOX ze sterowaniem elektronicznym. Pomieści 10 blach 60x40 cm. Znakomicie spełni oczekiwania do wypieku pieczywa oraz przekąsek słonych i słodkich, równocześnie świeżych jak i mrożonych. Linia SHOP.Pro została produkowana z myślą o sklepach, cukierniach i piekarniach, które chcą oferować swoim klientom zawsze świeże wypieki. Piec posiada możliwość programowania do 99 przepisów w 3 krokach. Piec ma system prędkiego nagrzewania oraz 12 gotowych przepisów pieczenia. Regulacja temperatury realna w zakresie od 30 do 260°C. Regulacja nawilżania co 20%, w zakresie od 0 do 100%. Na froncie pieca zamontowano dotykowy panel sterowania. Na dodatek zamontowano także złącze USB upraszczające import i eksport przepisów. Komora pieca została stworzona ze stali rdzoodpornej kwasoodpornej AISI 304. Wnętrze komory ma zaokrąglone rogi, co stanowczo usprawnia czyszczenie urządzenia. W komorze zamontowano 3 wentylatory z regulacją prędkości, a także rewersem. Odległość między prowadnicami wynosi 75 mm. We wnętrzu zamontowano także oświetlenie LED. Drzwi pieca otwierają się od lewej do prawej. W drzwiach zamontowano podwójną szybę. Piec ma następujące funkcje pieczenia/gotowania: DRY.Plus - prędkie eliminowanie naparowania z komory gotowania STEAM.Plus - szybkie wytwarzanie pary AIR.Plus - system 2-biegowych wentylatorów z rewersem Uwaga! Piec wymaga podłączenia do sieci wodno-kanalizacyjnej. Przyłącze wody 3/4 cala. Uwaga: artykuł na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUnox

Piec konwekcyjno-parowy ChefTop producenta UNOX linii 6 w unowocześnionej wersji z nowym dotykowym panelem sterowania MASTER.Touch PLUS. Piec w wersji PLUS - o obszerniejszej mocy. Jednorazowy wsad 10 pojemników GN 1/1. Wytwarzanie pary we wnętrzu komory pieca. Nowy dotykowy panel sterowania MASTER.Touch PLUS pozwala na szybką i instynktowną obsługę, zapisywanie ustawień, zamieszczanie fotografii potraw, a choćby własnoręczne podpisywanie się pod swym autorskim programem. Książka kucharska z 256 programami, z możliwością zapisania własnych ustawień. znamionuje się nowymi, w stosunku do poprzedniej wersji cechami: technika MIND.Maps - daje możliwość narysowania przebiegu temperatury, wilgotności i szybkości obiegu powietrza; instynktowny i prosty sposób na stworzenie jedynego w swoim rodzaju cyklu obróbki i zapisanie go w pamięci pieca, dzięki temu będzie realne każdorazowe otrzymanie świetnego efektu kulinarnego system obiegu powietrza Air.Maxi z efektywniejszymi wentylatorami z 8 szybkościami nowy, skuteczniejszy system usuwania pary Dry.Maxi - usunięcie z komory pieca pary powstałej w poprzednim etapie obróbki artykułu w niezwykle krótkim czasie Steam.Maxi - nowatorski system wytwarzania pary pozwala na uzyskanie pary już w temperaturze 35oC Piec kompletnie stworzony ze stali rdzoodpornej. Zabudowa tylnej części chroni go przed uszkodzeniem czy zalaniem. Podwójne szyby drzwi stworzone ze szkła niskoemisyjnego rozdzielone kurtyną powietrzną zapobiegają nadmiernemu nagrzaniu drzwi. W środku komory prowadnice w profilu litery C. Oświetlenie LED. W wyposażeniu wielopolowa sonda rdzenia MULTI.Point do mierzenia temperatury w środku potrawy. Wykorzystanie 4 punktów pomiaru pozwala skrupulatniej mierzyć temperaturę we wnętrzu potrawy. W dodatku ogranicza wpływ nieprecyzyjnego umieszczenia sondy na finalną jakość artykułu. MultiTIME - system zezwalający na ustawienie odrębnych czasów dla zróżnicowanych potraw przygotowywanych w tym samym środowisku (pieczenie lub gotowanie lub regeneracja). ADAPTIVECoocking - system pozwalający uzyskać powtarzalność wypieków niezależnie od wielkości wsadu. Produkt finalny za każdym razem będzie taki sam. Zaleca się wykorzystywanie sondy MULTI.Point. Mise en Place - funkcja umożliwiająca jednoczesne przygotowanie produktów w rozmaitych czasach w taki sposób, by wszystkie były gotowe w tym samym czasie. Właściwości obróbki (temperatura, klimat, prędkość wentylatora) dla wszystkich produktów są takie same. RotorCLEAN - system przemywający z uzupełniającą możliwością uruchomienia płukania pieca dla usunięcia zapachów i smaków przygotowywanych wcześniej potraw. Uwaga: cena pieca konwekcyjno-parowego nie obejmuje rusztów, blach i pojemników GN. Produkt na zamówienie. Czas realizacji określany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUNOX

Blacha aluminiowa gładko-ryflowana do pizzy i focacci UNOX, FAKIRO GN 1/1, 12 mmAluminiowa blacha gładko-ryflowana do pizzy i focacci.Nie jest kompatybilna z modelami XECC-1013-EPRM / XECC-0513-EPRM.pasuje do pieców: Cheftop Mind.Maps, Cheflux--//--CharakterystykaRozmiar GN 1/1 GN rodzaj powierzchni Gładko-ryflowanametaliczny MateriałyMateriał Aluminium

• ProducentUnox

Piec konwekcyjny z nawilżaniem BAKERLUX SHOP.Pro Vittoria LED firmy UNOX ze sterowaniem elektronicznym. Pomieści 6 blach 60x40 cm. Znakomicie stanie na wysokości zadania do wypieku pieczywa i przekąsek słonych i słodkich, zarówno świeżych jak i mrożonych. Linia SHOP.Pro została wytworzona z myślą o sklepach, cukierniach i piekarniach, które chcą oferować swoim klientom za każdym razem świeże wypieki. Piec posiada możliwość programowania do 99 przepisów w 3 krokach. Dodatkowo do przepisów można zapisywać zdjęcia poglądowe usprawniające sterowanie piecem. Urządzenie posiada także 12 programów z tzw. Szybkim dostępem. Regulacja temperatury realna w zakresie od 30 do 260°C. Regulacja nawilżania co 20%, w zakresie od 0 do 100%. Na froncie pieca zamontowano dotykowy panel sterowania o przekątnej 2,4 cala. Piec ma możliwość podłączenia do sieci za pośrednictwem Wi-Fi albo kabla Ethernet. W dodatku zamontowano także złącze USB upraszczające import i eksport przepisów. Komora pieca została stworzona ze stali rdzoodpornej kwasoodpornej AISI 304. Wnętrze komory posiada zaokrąglone rogi, co znacząco ułatwia czyszczenie urządzenia. W komorze zamontowano 3 wentylatory z regulacją prędkości, a także rewersem. Odległość pomiędzy prowadnicami wynosi 75 mm. We wnętrzu zamontowano także oświetlenie LED. Drzwi pieca otwierają się od lewej do prawej. W drzwiach zamontowano podwójną szybę. Drzwi z zamkiem manualnym. Piec posiada następujące funkcje pieczenia/gotowania: DRY.Plus - prędkie eliminowanie naparowania z komory gotowania STEAM.Plus - prędkie wytwarzanie pary AIR.Plus - system 2-biegowych wentylatorów z rewersem Uwaga! Piec wymaga podłączenia do sieci wodno-kanalizacyjnej. Przyłącze wody 3/4 cala. Uwaga: produkt na zamówienie. Czas kryteria ustalany przy składaniu zamówienia.

• ProducentUnox

Piec konwekcyjno-parowy ChefTop MIND.Maps PLUS BIG gazowy, z inteligentnym sterowaniem elektronicznym. Wyśmienicie stanie na wysokości zadania w wypiekaniu pieczywa jednocześnie mrożonego jak i świeżego, a także w przygotowywaniu przeróżnych potraw. W dodatku Piec Unox znakomicie nada się również do gotowania na parze, gotowania w niskiej temperaturze, sous-vide, przyrumieniania potraw, grillowania, smażenia, regeneracji potraw, a także regeneracji na talerzu. Technologie Unox Intensive Cooking i Intelligent Performance genialne i powtarzalne rezultaty w przyrządzaniu wszystkich potraw. Automatyczne zarządzanie procesami gotowania zapewnia perfekcyjne rezultaty choćby pod nieobecność wykwalifikowanego personelu. Piec posiada zakres temperatury od 30 do 300 poziomów celsjusza. Zapewnia także możliwość gotowania z sondą i funkcją Delta T oraz sondą MULTI.Point. Pamięć urządzenia umożliwia zapisywanie 1000 programów gotowania w 9 etapach. We wnętrzu komory zamontowane zostało świetlenie LED. Drzwi posiadają zawiasy po lewej stronie oraz potrójną szybę, która zapewnia ochronę przed poparzeniem w trakcie pracy urządzenia. Przy drzwiach zamontowany jest system zbierania skroplin. Urządzenie ma sześć 4-biegowych wentylatorów. Komora gotowania wytworzona jest ze stali nierdzewnej AISI 316L. Komora posiada zaokrąglone krawędzie upraszczające czyszczenie. Piec automatyczny system mycia ROTOR.KLEAN, gwarantujący skrupulatne mycie urządzenia po eksploatacji. Na dodatek piec posiada funkcję samoczynnego mycia tylnej obudowy. Urządzenie ma moduł Wi-Fi pozwalający na zdalne sterowanie, a także przesyłanie przepisów i innych danych. Ponadto urządzenie ma wbudowany port USB. Piec konwekcyjno-parowy pomieści 20 pojemników GN 2/1. Rozstaw między prowadnicami wynosi 6,7 cm. System MIND.Maps zezwala na zarządzanie procesami gotowania bezpośrednio na wyświetlaczu urządzenia. Piec ma następujące funkcje: ADAPTIVECoocking - system zezwalający uzyskać powtarzalność wypieków niezależnie od wielkości wsadu. Produkt finalny zawsze będzie taki sam. Zaleca się używanie sondy MULTI.Point. CLIMALUX - gwarantuje staranną kontrolę wilgotności w komorze gotowania. SMART.Preheating - system zapewniający inteligentne wstępne nagrzewanie AUTO.Soft - system zarządzający wzrostem temperatury, w taki sposób aby uniknąć gwałtownego wzrostu temperatury w komorze gotowania. SENSE.Klean - system oceniający stopień zabrudzenia, zezwalający na dobranie odpowiedniego programu mycia. DRY.Maxi - system pozwalający na prędkie usunięcie wilgotności z komory STEAM.Maxi - system gwarantujący wytwarzanie nasyconej pary wodnej. AIR.Maxi - system zarządzający automatycznie o zmianie kierunku i pulsacyjnym działaniem wentylatorów PRESSUER.Steam - kontroluje nasycenie i temperaturę pary w komorze. RotorCLEAN - system myjący z dopełniającą możliwością uruchomienia płukania pieca dla usunięcia zapachów i smaków przygotowywanych wcześniej potraw. Uwaga: cena pieca konwekcyjno-parowego nie obejmuje rusztów, blach i pojemników GN. Artykuł na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia. Prosimy o wybranie typu gazu (G20 lub G30).

• ProducentUnox

Piec konwekcyjno-parowy ChefTop MIND.Maps ONE BIG z inteligentnym sterowaniem elektronicznym. Wyśmienicie spełni oczekiwania w wypiekaniu pieczywa jednocześnie mrożonego jak i świeżego i w przygotowywaniu różnych potraw. Ponadto Piec Unox nieprzeciętnie nada się też do gotowania na parze, gotowania w niskiej temperaturze, sous-vide, przyrumieniania potraw, grillowania, smażenia, regeneracji potraw, a także regeneracji na talerzu. Technologie Unox Intensive Cooking oraz Intelligent Performance genialne i powtarzalne rezultaty w przyrządzaniu wszystkich potraw. Piec posiada zakres temperatury od 30 do 260 poziomów celsjusza. Zapewnia także możliwość gotowania z sondą i funkcją Delta T. Pamięć urządzenia zezwala na zapisywanie 1000 programów gotowania. W środku komory zamontowane zostało oświetlenie LED. Drzwi mają zawiasy po lewej stronie i podwójną szybę, która zapewnia ochronę przed poparzeniem w trakcie pracy urządzenia. Przy drzwiach zamontowany jest system zbierania skroplin. Urządzenie posiada 4-biegowe wentylatory. Komora gotowania tworzona jest ze stali nierdzewnej AISI 316L. Komora posiada zaokrąglone krawędzie upraszczające czyszczenie. Piec samoczynny system mycia ROTOR.KLEAN, zapewniający precyzyjne mycie urządzenia po eksploatacji. Urządzenie posiada moduł Wi-Fi zezwalający na zdalne sterowanie oraz przesyłanie przepisów oraz innych informacji. W dodatku urządzenie ma zaimplementowany port USB. Piec konwekcyjno-parowy pomieści 20 pojemników GN 1/1. Rozstaw pomiędzy prowadnicami wynosi 6,7 cm. System MIND.Maps umożliwia zarządzanie procesami gotowania bezpośrednio na wyświetlaczu urządzenia. Do zestawu załączony jest wózek. Piec ma następujące funkcje: CLIMALUX - zagwarantuje skrupulatną kontrolę wilgotności w komorze gotowania. DRY.Maxi - system pozwalający na szybkie usunięcie wilgotności z komory STEAM.Maxi - system zapewniający wytwarzanie nasyconej pary wodnej. AIR.Maxi - system zarządzający samoczynnie o zmianie kierunku i pulsacyjnym działaniem wentylatorów RotorKLEAN - system myjący z dodatkową możliwością uruchomienia płukania pieca dla usunięcia zapachów i smaków przygotowywanych wcześniej potraw. Uwaga: Piec sprzedawany bez pojemników GN i blach. Towar na zamówienie. Czas kryteria ustalany przy składaniu zamówienia.