Wyposażenie gastronomii - wybrane fitry

• ProducentOlympia

typ: Talerz płytki Kolor: szary Średnica: 205 mm

• ProducentPrismafood

Mikser spiralny o obszerności 22 l, wyekwipowany w stałą dzieżę. Urządzenie perfekcyjnie sprawdza się w obfitej i znikomej gastronomii. Świetna dla pizzerii, cukierni, piekarni. Obudowa z wysokiej jakości stali lakierowanej na biało. Dzieża, pokrywa bezpieczeństwa, spirala ze stali rdzoodpornej 18/10. Mikrowyłącznik pokrywy bezpieczeństwa, wyłącznik dwustopniowy. Cicha praca przekładni olejowej. Zaimplementowany timer. Przycisk zmiany prędkości (2 biegi). 4 kółka, w tym 2 z hamulcami.

• ProducentPrismafood

Mikser spiralny o pojemności 48 l, zaopatrzony w stałą głowicę i dzieżę. Urządzenie doskonale sprawdza się w pokaźnej i drobnej gastronomii. Idealna dla pizzerii, cukierni, piekarni. Pokrywa z wysokiej jakości stali lakierowanej na biało. Dzieża, pokrywa bezpieczeństwa, spirala ze stali nierdzewnej 18/10. Mikrowyłącznik pokrywy bezpieczeństwa, wyłącznik dwustopniowy. Cicha praca przekładni olejowej. Wbudowany timer. Przycisk zmiany prędkości (2 biegi). 4 kółka, w tym 2 z hamulcami.

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gastronomiczna gazowa 4-palnikowa z piekarnikiem gazowym TG-425/PG-1 wytwarzana ze stali rdzoodpornej. Emaliowane ruszty. W urządzeniu zastosowano następujące palniki: 1 palnik o mocy 3,4 kW 1 palniki o mocy 5 kW 1 palniki o mocy 6,5 kW 1 palnik o mocy 8 kW wykorzystanie palników dwukoronowych (2 pierścienie ognia) sprawia równomierne ogrzewanie dna naczynia, przez co zwiększa się produktywność wykorzystania gazu. W wyposażeniu trzonu znajduje się zawór odcinający dopływ gazu w przypadku zgaśnięcia płomienia. Budowa trzonu – wyjmowana płyta podpalnikowa - w sposób wyraźny ułatwia utrzymanie urządzenia w czystości. Regulacja nóżek w zakresie do 2 cm pozwala na wypoziomowanie urządzenia. Przyłącze gazu 1/2. W kuchnię zastosowano piekarnik gazowy PG-1 dedykowany do pieczenia produktów spożywczych ze szczególnym uwzględnieniem mięs i ciast. Komora piekarnika dopasowana do rusztów i blach GN 1/1 (w piekarniku mieszczą się 4 blachy GN 1/1). Piekarnik jest tworzony ze stali rdzoodpornej. Moc piekarnika to 3.5 kW, a jego zakres temperatury można regulować od 130-270 °C. Uwaga! Przy zaimplementowaniu dysz na gaz ziemny G20 moc cieplna palników wynosi 27 kW. Przy zastosowaniu dysz na gaz płynny propan-butan moc grzejna palników wynosi 25.5 kW W wyposażeniu piekarnika ruszt GN 1/1 i blacha o głębokości 4 cm.

• ProducentEgaz

Kuchnia gazowa 8-palnikowa TG-845/PKE-1 z piekarnikiem elektrycznym i półką dolną obok piekarnika. Palniki posiadają dwa pierścienie ognia (tzw. Palniki dwukoronowe), które równomiernie ogrzewając dno naczynia zwiększają wydajność użycia gazu. Zawory z zabezpieczeniem przeciwwypływowym odcinają dopływ gazu w przypadku zgaśnięcia płomienia. Dodatkowym atutem jest możliwość ustawienia kurkiem tzw. "oszczędnego płomienia". Kuchnia jest zaopatrzona w zapalacze elektryczne. Wyjmowane płyty podpalnikowe ułatwiają utrzymanie urządzenia w czystości. Trzon gazowy stworzony jest ze stali rdzoodpornej. Kuchnia może być zasilana gazem ziemnym lub gazem butlowym (propan-butan). W urządzeniu zaimplementowano nóżki z dostosowywaną wysokością, a także zaopatrzono je w emaliowane ruszty. Piekarnik ma niezależnie działające grzałki: górną, dolną, opiekacza i termoobiegu. Zakres temperatur piekarnika to 50-275°C. Świecąca lampka sygnalizacyjna na panelu przednim sygnalizuje użytkownika, czy urządzenie jest włączone. W wyposażeniu piekarnika ruszt GN 1/1, a także blacha o głębokości 4 cm. Przy zaimplementowaniu dysz na gaz ziemny G20 moc grzewcza palników wynosi 37.9 kW.Przy zastosowaniu dysz na gaz płynny propan-butan moc cieplna palników wynosi 37.1 kWProsimy o wybranie rodzaju gazu, ze względu na montowane dysze w urządzeniu.

• ProducentOlympia

rodzaj: Talerz płytki Kolor: Zielony Średnica: 270 mm

• ProducentPrismafood

Elektryczne urządzenie do formowania pizzy (wałkownica) tworzone ze stali nierdzewnej. Elektryczny przycisk nożny. Urządzenie świetne do wałkowania zimnego ciasta na pizzę, pierogi i makaron. Urządzenie samoczynny włącznik "Touch and go", dzięki któremu wałkownica włącza się automatycznie po włożeniu ciasta. Czas pracy osiągalny do ustawienia w zakresie od 10-35 sekund. Wałki o dostosowywanej grubości ciasta 0-5 mm. Każdy wałek ma osobną osłonę dla rozszerzenia bezpieczeństwa pracy. Można formować pizze o średnicy od 26 do 45 cm. Osłony wałków dla bezpiecznej pracy. Wsad ciasta: 0,21 do 0,7 kg.

• ProducentOlympia

Tkana czarna mata stołowa z PVC (komplet 4 sztuk)400(s)x 300(g)mm. Kolor: CzarnyStwórz wysmakowane nakrycie stołu dzięki tym tkanym czarnym matom z PVC. Korzystanie z mat stołowych to nieprzeciętny sposób na uporządkowanie stołów i zapewnienie stabilności talerzom i sztućcom. Te czarne maty stołowe w stylu emanują szykownym i wyrafinowanym urokiem, który dopełnia potrawy i obsługę. PVC to potężne tworzywo sztuczne, które jest odporne na uszkodzenia i będzie służyło przez długi czas, co pozwala zaoszczędzić pieniądze na zakupie zamienników. Ten wariant plastiku ułatwia także chwytanie zastawy, zmniejszając ryzyko przewrócenia się misek lub talerzy. Szeroki rozmiar tych mat oznacza, że nadają się one do dużych i minimalnych talerzy, co likwiduje potrzebę kupowania przeróżnych rozmiarów. Właściwości towaru wymiary 400(s) x 300(g)mm Tworzywo PVC Waga 300g kolor Czarny świetne do każdego rodzaju lokalu Wodoodporna nietrudna w czyszczeniu

• ProducentEgaz

Bemar stołowy z kranem spustowym BE-2N o objętości 2xGN1/1 stworzony ze stali nierdzewnej posiadający wspólny zbiornik wodny (wspólne sterowanie temperatury dla wszystkich pojemników - tzw. Sterowanie centralne). P rzeznaczony jest do utrzymywania optymalnej temperatury gorących potraw przy użyciu pojemników gastronomicznych GN1/1 o maksymalnej głębokości 20 cm. Po zaimplementowaniu specjalnych listw wspornikowych można stosować pojemniki GN o mniejszych rozmiarach (np. GN 2/3, GN1/2, GN1/3, GN1/4, GN1/6 lub GN1/9). Służymy pomocą przy wyborze odpowiedniego zestawu pojemników z uwzględnieniem ilości i typu przygotowywanych potraw jak ponadto specyfiki lokalu. Regulacja temperatury w zakresie 30÷90ºC pozwala na sprężyste ustawianie trafnej temperatury w zależności od potrzeb (dania ciepłe albo gorące). Bezpieczeństwo gwarantuje termostat zaopatrzony w zabezpieczenie przed niekontrolowanym wzrostem temperatury. Ponieważ bemar nastolny BE-2N ma jedną wspólną komorę, zalecamy w sytuacji podgrzewania przy użyciu tylko jednego pojemnika, zasłonięcie pozostałej przestrzeni pokrywką albo pojemnikiem GN w celu ograniczenia strat cieplnych. Polecamy także modele z oddzielnym sterowaniem komór np. BE-2NS, BE-3NS albo BE-4NS. Uwaga: cena bemaru nie obejmuje pojemników GN.

• ProducentEgaz

Taboret gastronomiczny gazowy TGO-110.II o mocy palnika 8 kW stworzony ze stali nierdzewnej. Lekka szkieletowa kompozycja. Asygnowany mistrzowskiej gastronomii. Palnik ma dwa pierścienie ognia (tzw. Palnik dwukoronowy), który równomiernie ogrzewając dno naczynia powiększa wydajność używania gazu. Dodatkowym atutem urządzenia jest zawór z zabezpieczeniem przeciwwypływowym (odcina on dopływ gazu w przypadku zgaśnięcia płomienia). Trzon ma możliwość ustawienia kurkiem tzw. "oszczędnego płomienia". Urządzenie posiada nóżki z regulowaną wysokością umożliwiającą wypoziomowanie trzonu w kuchni. Przy zastosowaniu dysz na gaz ziemny G20 moc grzewcza palnika wynosi 8 kW.Przy zaimplementowaniu dysz na gaz płynny propan-butan moc grzewcza palnika wynosi 7,2 kW.Prosimy o wybranie typu gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.

• ProducentEgaz

Taboret gastronomiczny gazowy TGO-107.II o mocy palnika 6,5 kW tworzony ze stali rdzoodpornej. Lekka szkieletowa kompozycja. Dedykowany do mistrzowskiej gastronomii. Palnik ma dwa pierścienie ognia (tzw. Palnik dwukoronowy), który równomiernie ogrzewając dno naczynia zwiększa wydajność używania gazu. Dodatkowym atutem urządzenia jest zawór z zabezpieczeniem przeciwwypływowym (odcina on dopływ gazu w sytuacji zgaśnięcia płomienia). Trzon ma możliwość ustawienia kurkiem tzw. "oszczędnego płomienia". Urządzenie ma nóżki z regulowaną wysokością umożliwiającą wypoziomowanie trzonu w kuchni. Prosimy o wybranie typu gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.

• ProducentEgaz

Taboret gastronomiczny gazowy TGO-105.II o mocy palnika 5 kW wytworzony ze stali nierdzewnej. Lekka szkieletowa kompozycja. Dedykowany do mistrzowskiej gastronomii. Palnik posiada dwa pierścienie ognia (tzw. Palnik dwukoronowy), który równomiernie ogrzewając dno naczynia powiększa produktywność użytkowania gazu. Dodatkowym atutem urządzenia jest zawór z zabezpieczeniem przeciwwypływowym (odcina on dopływ gazu w przypadku zgaśnięcia płomienia). Trzon ma możliwość ustawienia kurkiem tzw. "oszczędnego płomienia". Urządzenie posiada nóżki z dostosowywaną wysokością umożliwiającą wypoziomowanie trzonu w kuchni. Uwaga: Prosimy o wybranie rodzaju gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę. Towar na zamówienie

• ProducentEgaz

Bemar stołowy z kranem spustowym BE-3N o obszerności 3xGN1/1 wykonany ze stali nierdzewnej mający wspólny zbiornik wodny (wspólne sterowanie temperatury dla wszystkich pojemników - tzw. Sterowanie centralne). P rzeznaczony jest do utrzymywania trafnej temperatury gorących potraw. Dopasowany jest do używania pojemników gastronomicznych GN1/1 o maksymalnej głębokości 20 cm. Po zastosowaniu specjalnych listw wspornikowych można stosować pojemniki GN o mniejszych rozmiarach (np. GN 2/3, GN1/2, GN1/3, GN1/4, GN1/6 albo GN1/9). Służymy pomocą przy wyborze stosownego zestawu pojemników z uwzględnieniem ilości i rodzaju przygotowywanych potraw jak jeszcze specyfiki lokalu. Regulacja temperatury bemaru w zakresie 30÷90ºC umożliwia rozciągliwe ustawianie trafnej temperatury w zależności od potrzeb (dania ciepłe lub gorące). Bezpieczeństwo zagwarantuje termostat wyekwipowany w zabezpieczenie przed niekontrolowanym wzrostem temperatury. Ponieważ bemar nastolny BE-3N ma jedną wspólną komorę, zalecamy w sytuacji podgrzewania przy użyciu tylko jednego pojemnika, zasłonięcie pozostałej przestrzeni pokrywką albo pojemnikiem GN w celu ograniczenia strat grzewczych. Polecamy także modele z oddzielnym sterowaniem komór np. BE-2NS, BE-3NS albo BE-4NS. Uwaga: cena bemaru nie obejmuje pojemników GN.

• ProducentPrismafood

Prasa do pizzy 45, Prismafood, 400V/6100W, 655x750x(H)855mm, Do formowania podkładów do pizzy o maks. Średnicy ø45 cm, Niezależne ustawienia temperatury roboczej tarczy górnej i dolnej, Maks. Gramatura ciasta przed rozwałkowaniem: 600-650 g, 2 niezależne wyświetlacze cyfrowe wskazujące temperatury i lampki kontrolne obserwujące pracę urządzenia, Ruchoma osłona zapewnia bezpieczną obróbkę ciasta, Prasa do pizzy 45 marki Prismafood to fachowe urządzenie do formowania bezkompromisowych podkładów do pizzy o maksymalnej średnicy ø45 cm. Pozwala na przygotowanie znacznej ilości podkładów w krótkim czasie bez obszerniejszego wysiłku. Regulacja czasu prasowania ciasta Maks. Temperatura podgrzania talerzy: 170°C wydajność: ok. 360 podkładów do pizzy/h. Do formowania minimalistycznych podkładów do pizzy o maks. Średnicy ø45 cm Maks. Gramatura ciasta przed rozwałkowaniem: 600-650 g Waga netto: 163 kg, fachowe urządzenie do formowania surowych podkładów do pizzy zezwala na przygotowanie dużej ilości podkładów bez pokaźniejszego wysiłku obudowa i płyty wykonane ze stali nierdzewnej Płyty chromowane Rozstaw płyt: maks.110-115 mm Niezależne ustawienia temperatury roboczej tarczy górnej i dolnej z oddzielnymi wyświetlaczami cyfrowymi i lampkami kontrolnymi przystępna regulacja grubości podkładu za pomocą dźwigni Ruchoma osłona gwarantująca bezpieczną obróbkę ciasta Oświetlenie po 2 stronach tarcz ułatwiające obserwację procesu prasowania podkładów

• ProducentEgaz

Taboret gazowy TGO-105 o mocy palnika 5 kW wykonany ze stali nierdzewnej. Lekka szkieletowa kompozycja. Dedykowany do profesjonalnej gastronomii. Budowa taboretu pozwala na gotowanie na nim dużych ilości potraw w naczyniach o bardzo sporej pojemności – do 100 l bez konieczności podnoszenia ich na dużą wysokość. Maksymalne obciążenie palnika wynosi 100 kg. Zawór odcinający dopływ gazu w sytuacji zaniku płomienia powoduje, iż taboret gazowy jest urządzeniem bezpiecznym w eksploatacji. Zastosowanie w taborecie grzewczym nowoczesnych palników dwukoronowych (dwa pierścienie ognia) równomiernie ogrzewających dno naczynia wyraźnie podnosi efektywność zużycia gazu, a tym samym zwiększa prędkość gotowania. Prosimy o wybranie typu gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.

• ProducentEgaz

Trzon gastronomiczny gazowy TG-110.II o mocy palnika 9 kW wyprodukowany ze stali nierdzewnej. Dedykowany mistrzowskiej gastronomii. Palnik ma dwa pierścienie ognia (tzw. Palnik dwukoronowy), który równomiernie ogrzewając dno naczynia zwiększa wydajność używania gazu. Dodatkowym atutem urządzenia jest zawór z zabezpieczeniem przeciwwypływowym (odcina on dopływ gazu w przypadku zgaśnięcia płomienia). Trzon ma możliwość ustawienia kurkiem tzw. "oszczędnego płomienia". Urządzenie ma nóżki z dostosowywaną wysokością umożliwiającą wypoziomowanie trzonu w kuchni. Wyjmowane płyty podpalnikowe upraszczają utrzymanie urządzenia w czystości. Przy zastosowaniu dysz na gaz ziemny G20 moc grzewcza palnika wynosi 8 kW. Przy zaimplementowaniu dysz na gaz płynny propan-butan moc grzejna palnika wynosi 7,2 kW. Prosimy o wybranie rodzaju gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.

• ProducentEgaz

Taboret gastronomiczny gazowy TG-105.II o mocy palnika 5 kW stworzony ze stali nierdzewnej. Przeznaczony fachowej gastronomii. Palnik ma dwa pierścienie ognia (tzw. Palnik dwukoronowy), który równomiernie ogrzewając dno naczynia zwiększa skuteczność stosowania gazu. Dodatkowym atutem urządzenia jest zawór z zabezpieczeniem przeciwwypływowym (odcina on dopływ gazu w sytuacji zgaśnięcia płomienia). Trzon ma możliwość ustawienia kurkiem tzw. "oszczędnego płomienia". Urządzenie ma nóżki z regulowaną wysokością umożliwiającą wypoziomowanie trzonu w kuchni. Wyjmowane płyty podpalnikowe usprawniają utrzymanie urządzenia w czystości. Prosimy o wybranie rodzaju gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.

• ProducentEgaz

Taboret gazowy TGO-110 o mocy palnika 8 kW wykonany ze stali nierdzewnej. Dedykowany do fachowej gastronomii. Konstrukcja taboretu umożliwia gotowanie na nim obszernych ilości potraw w naczyniach o wyjątkowo obfitej objętości – do 100 l bez konieczności podnoszenia ich na dużą wysokość. Maksymalne obciążenie palnika wynosi 100 kg. Zawór odcinający dopływ gazu w sytuacji zaniku płomienia sprawia, iż taboret gazowy jest urządzeniem bezpiecznym w eksploatacji. Użycie w taborecie cieplnym progresywnych palników dwukoronowych (dwa pierścienie ognia) równomiernie ogrzewających dno naczynia pokaźnie wznosi wydajność zużycia gazu, a tym samym zwiększa szybkość gotowania. Uwaga! Przy zaimplementowaniu dysz na gaz ziemny G20 moc cieplna palnika wynosi 8 kW. Przy zaimplementowaniu dysz na gaz płynny propan-butan moc grzewcza palnika wynosi 7,2 kW. Uwaga: Prosimy o wybranie typu gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę. Towar na zamówienie

• ProducentEgaz

Elektryczny bemar jezdny BE-3J o objętości 3xGN1/1 ze wspólnym sterowaniem komór tworzony ze stali nierdzewnej przeznaczony do utrzymywania odpowiedniej temperatury gorących potraw. Bemar dostosowany jest do stosowania pojemników gastronomicznych GN1/1 o maksymalnej głębokości 20 cm. Po zaimplementowaniu specjalnych listw wspornikowych można stosować pojemniki GN o mniejszych rozmiarach (np. GN 2/3, GN1/2, GN1/3, GN1/4, GN1/6 albo GN1/9). Służymy pomocą przy wyborze stosownego zestawu pojemników z uwzględnieniem ilości i typu przygotowywanych potraw jak w dodatku specyfiki lokalu. Dla wygody użytkowania w bemarze zamontowany jest kran spustowy służący do komfortowego i bezpiecznego spuszczania wody wykorzystanej do podgrzewania pojemników z posiłkami. Regulacja temperatury w zakresie 30÷90ºC zezwala na rozciągliwe ustawianie optymalnej temperatury w zależności od potrzeb (dania ciepłe lub gorące). Bezpieczeństwo gwarantuje termostat wyposażony w zabezpieczenie przed niekontrolowanym wzrostem temperatury. Ponieważ bemar ma jedną wspólną komorę, zalecamy w sytuacji podgrzewania przy użyciu tylko jednego pojemnika, zasłonięcie pozostałej przestrzeni pokrywką lub pojemnikiem GN w celu ograniczenia strat grzewczych. Polecamy także bemary z oddzielnym sterowaniem komór np. BE-2JS, BE-3JS. Uwaga: wartość bemaru nie obejmuje pojemników GN.Towar na zamówienie

• ProducentEgaz

Elektryczny bemar jezdny BE-4J o pojemności 4xGN1/1 ze wspólnym sterowaniem komór wykonany ze stali nierdzewnej przeznaczony do utrzymywania stosownej temperatury gorących potraw. Przypasowany jest do wykorzystywania pojemników gastronomicznych GN1/1 o maksymalnej głębokości 20 cm. Po zaimplementowaniu specjalnych listw wspornikowych można stosować pojemniki GN o mniejszych rozmiarach (np. GN 2/3, GN1/2, GN1/3, GN1/4, GN1/6 lub GN1/9). Służymy pomocą przy wyborze odpowiedniego zestawu pojemników z uwzględnieniem ilości i typu przygotowywanych potraw jak na dodatek specyfiki lokalu. Dla wygody użytkowania zamontowany jest kran spustowy służący do komfortowego i bezpiecznego spuszczania wody wykorzystanej do podgrzewania pojemników z posiłkami. Regulacja temperatury w zakresie 30÷90ºC pozwala na elastyczne ustawianie stosownej temperatury w zależności od potrzeb (dania ciepłe lub gorące). Bezpieczeństwo zapewnia termostat wyposażony w zabezpieczenie przed niekontrolowanym wzrostem temperatury. Ponieważ bemar posiada jedną wspólną komorę, zalecamy w przypadku podgrzewania przy użyciu tylko jednego pojemnika, zasłonięcie pozostałej przestrzeni pokrywką albo pojemnikiem GN w celu ograniczenia strat grzewczych. Polecamy także urządzenia z oddzielnym sterowaniem komór np. BE-2JS, BE-3JS. Uwaga: cena bemaru nie obejmuje pojemników GN.Towar na zamówienie

• ProducentOlympia

Kristallon pokrywka z białego poliwęglanu do dzbanka 1,4 l nadaje się do dzbanka 1,4 l (J904) Wytrzymałe dzbanki do ogólnego korzystania gastronomicznego, w środku i na zewnątrz. Białe pokrywki z poliwęglanu sprzedawane oddzielnie. Można myć w zmywarce Ten artykuł nie ma oznakowania CE Zachowuje dłużej świeżość napojów Kolor: biały adekwatny do temperatur od -40°C do +100°C--//--MateriałyMateriał Poliwęglan rozmiaryDługość (mm) 180 Szerokość (mm) 125

• ProducentOlympia

Kristallon pokrywka z białego poliwęglanu do dzbanka 0,9 l pasuje do dzbanka 0,9 l (J900) (J902) Wytrzymałe dzbanki do ogólnego użytkowania gastronomicznego, we wnętrzu lub na zewnątrz. Białe pokrywki z poliwęglanu sprzedawane oddzielnie. Można myć w zmywarce Ten towar nie ma oznakowania CE Zachowuje dłużej świeżość napojów Kolor: biały adekwatny do temperatur od -40°C do +100°C--//--MateriałyMateriał Poliwęglan pojemnośćPojemność (L) 0,9 wymiaryDługość (mm) 160 Szerokość (mm) 110

• ProducentPrismafood

Piec do pizzy BASIC 1/50 VETRO producenta Prismafood ze sterowaniem manualnym. Komora dobrana do pizzy o maksymalnej średnicy 50 cm. Front urządzenia jest wykonany ze stali nierdzewnej, a pozostała część obudowy ze stali malowanej na czarno. Izolacja z wełny mineralnej. Dno komory wyłożone płytami szamotowymi. Grzałki usytuowane na górze i na dole komory. Regulacja grzałek za pomocą niezależnych termostatów. Zakres temperatury od 45 do 455 poziomów celsjusza.

• ProducentPrismafood

Urządzenie do formowania pizzy (wałkownica) marki Prismafood wytworzone ze stali nierdzewnej. Urządzenie rewelacyjne do wałkowania zimnego ciasta na pizzę i makaron. Dwie pary regulowanych wałków pozwalają na ustawienie pożądanej grubości ciasta. Wałkownica daje możliwość uzyskania ciasta o jednolitej gramaturze i średnicy. Można formować pizze o średnicy od 26 do 40 cm i wadze 210-700 g. Osłony wałków dla bezpiecznej pracy. Cyfrowy panel sterowania. Możliwość nastawienia czasu pracy wałków od 10 do 35 sekund. Automatyczne włączenie po załadowaniu ciasta.

• ProducentPrismafood

Elektryczne urządzenie do formowania pizzy (wałkownica) produkowane ze stali nierdzewnej. Elektryczny pedał nożny. Urządzenie doskonałe do wałkowania zimnego ciasta na pizzę, pierogi i makaron. Dwie pary dostosowywanych wałków zezwalają na ustawienie grubości ciasta od 0 do 4 mm i nadanie mu kolistego kształtu. Można formować pizze o średnicy od 26 do 45 cm.

• ProducentPrismafood

Piec do pizzy 2-komorowy BASIC 2/50 VETRO ze sterowaniem manualnym. Komora dopasowana do pizzy o maksymalnej średnicy 50 cm. Front urządzenia jest wykonany ze stali nierdzewnej, a pozostała część obudowy ze stali malowanej na czarno. Izolacja z wełny mineralnej. Dno komory wyłożone płytami szamotowymi. Grzałki usytuowane na górze i u dołu obu komór. Regulacja grzałek za pomocą niezależnych termostatów. Zakres temperatury wynosi od 45 do 455 °C.

• ProducentEgaz

Taboret gazowy 3-palnikowy TG-319 wykonany ze stali nierdzewnej. Dedykowany do profesjonalnej gastronomii. Kompozycja taboretu pozwala na gotowanie na nim znacznych ilości potraw w naczyniach o wyjątkowo sporej objętości – do 100 l bez konieczności podnoszenia ich na dużą wysokość. Maksymalne obciążenie palnika wynosi 100 kg na każdy palnik. Taboret gazowy wyposażono w zapalacz piezoelektryczny upraszczający obsługę urządzenia. Zawór odcinający dopływ gazu w przypadku zaniku płomienia powoduje, że taboret gazowy jest urządzeniem bezpiecznym w eksploatacji. Użycie w taborecie cieplnym progresywnych palników dwukoronowych (dwa pierścienie ognia) równomiernie ogrzewających dno naczynia pokaźnie podwyższa efektywność zużycia gazu, a tym samym powiększa szybkość gotowania. Wyjmowana niecka podpalnikowa znacznie upraszcza utrzymanie czystości. Ruszty emaliowane. Moc palników: 3x8 kW. Przy zastosowaniu dysz na gaz ziemny G20 moc cieplna palników wynosi 24 kW.Przy zastosowaniu dysz na gaz płynny propan-butan moc grzewcza palników wynosi 21.6 kWProsimy o wybranie rodzaju gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.

• ProducentEgaz

Taboret gazowy TG-214 podwójny o mocy palników 6,5 kW każdy wytworzony ze stali rdzoodpornej. Przeznaczony do profesjonalnej gastronomii. Budowa taboretu zezwala na gotowanie na nim sporych ilości potraw w naczyniach o niezwykle wielkiej obszerności – do 100 l bez konieczności podnoszenia ich na dużą wysokość. Maksymalne obciążenie palnika wynosi 100 kg. Taboret gazowy wyekwipowano w zapalacz piezoelektryczny ułatwiający obsługę urządzenia. Zawór odcinający dopływ gazu w przypadku zaniku płomienia powoduje, że taboret gazowy jest urządzeniem bezpiecznym w eksploatacji. Wykorzystanie w taborecie grzejnym postępowych palników dwukoronowych (dwa pierścienie ognia) równomiernie ogrzewających dno naczynia znacznie podwyższa skuteczność zużycia gazu, a tym samym zwiększa szybkość gotowania. Wyjmowana niecka podpalnikowa pokaźnie upraszcza utrzymanie czystości. Ruszty emaliowane. Prosimy o wybranie typu gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.

• ProducentEgaz

Taboret gazowy 3-palnikowy TG-319 wyprodukowany ze stali rdzoodpornej. Przeznaczony do mistrzowskiej gastronomii. Konstrukcja taboretu zezwala na gotowanie na nim sporych ilości potraw w naczyniach o szczególnie szerokiej obszerności – do 100 l bez konieczności podnoszenia ich na dużą wysokość. Maksymalne obciążenie palnika wynosi 100 kg na każdy palnik. Taboret gazowy wyposażono w zapalacz piezoelektryczny ułatwiający obsługę urządzenia. Zawór odcinający dopływ gazu w przypadku zaniku płomienia sprawia, iż taboret gazowy jest urządzeniem bezpiecznym w eksploatacji. Wykorzystanie w taborecie grzejnym progresywnych palników dwukoronowych (dwa pierścienie ognia) równomiernie ogrzewających dno naczynia wyraźnie podwyższa wydajność zużycia gazu, a tym samym rozszerza prędkość gotowania. Wyjmowana niecka podpalnikowa pokaźnie usprawnia utrzymanie czystości. Moc palników: 3x6,5 kW. Ruszty emaliowane. Prosimy o wybranie typu gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.

• ProducentEgaz

Taboret gazowy TG-105 o mocy palnika 5 kW stworzony ze stali nierdzewnej. Asygnowany do mistrzowskiej gastronomii. Kompozycja taboretu zezwala na gotowanie na nim obfitych ilości potraw w naczyniach o szczególnie dużej pojemności – do 100 l bez konieczności podnoszenia ich na dużą wysokość. Maksymalne obciążenie palnika wynosi 100 kg. Taboret gazowy wyekwipowano w zapalacz piezoelektryczny ułatwiający obsługę urządzenia. Zawór odcinający dopływ gazu w sytuacji zaniku płomienia sprawia, iż taboret gazowy jest urządzeniem bezpiecznym w eksploatacji. użycie w taborecie grzejnym nowoczesnych palników dwukoronowych (dwa pierścienie ognia) równomiernie ogrzewających dno naczynia istotnie podnosi produktywność zużycia gazu, a tym samym powiększa prędkość gotowania. Wyjmowana niecka podpalnikowa znacznie upraszcza utrzymanie czystości. Ruszt emaliowany. Prosimy o wybranie typu gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.

• ProducentEgaz

Taboret gazowy 3-palnikowy TG-319 tworzony ze stali rdzoodpornej. Przeznaczony do mistrzowskiej gastronomii. Konstrukcja taboretu pozwala na gotowanie na nim znacznych ilości potraw w naczyniach o wyjątkowo szerokiej pojemności – do 100 l bez konieczności podnoszenia ich na dużą wysokość. Maksymalne obciążenie palnika wynosi 100 kg na każdy palnik. Taboret gazowy wyekwipowano w zapalacz piezoelektryczny ułatwiający obsługę urządzenia. Zawór odcinający dopływ gazu w sytuacji zaniku płomienia powoduje, iż taboret gazowy jest urządzeniem bezpiecznym w eksploatacji. Zastosowanie w taborecie grzewczym nowoczesnych palników dwukoronowych (dwa pierścienie ognia) równomiernie ogrzewających dno naczynia pokaźnie podwyższa wydajność zużycia gazu, a tym samym powiększa szybkość gotowania. Wyjmowana niecka podpalnikowa pokaźnie ułatwia utrzymanie czystości. Ruszty emaliowane. Moc palników: 1x5 kW + 1x6,5 kW + 1x8 kW. Przy zastosowaniu dysz na gaz ziemny G20 moc grzewcza palników wynosi 19,5 kW.Przy zaimplementowaniu dysz na gaz płynny propan-butan moc grzewcza palników wynosi 18,7 kW. Prosimy o wybranie typu gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.

• ProducentEgaz

Taboret gazowy 3-palnikowy TG-319 tworzony ze stali rdzoodpornej. Asygnowany do profesjonalnej gastronomii. Budowa taboretu umożliwia gotowanie na nim obszernych ilości potraw w naczyniach o szczególnie obszernej pojemności – do 100 l bez konieczności podnoszenia ich na dużą wysokość. Maksymalne obciążenie palnika wynosi 100 kg na każdy palnik. Taboret gazowy wyposażono w zapalacz piezoelektryczny usprawniający obsługę urządzenia. Zawór odcinający dopływ gazu w sytuacji zaniku płomienia sprawia, iż taboret gazowy jest urządzeniem bezpiecznym w eksploatacji. Wykorzystanie w taborecie cieplnym nowoczesnych palników dwukoronowych (dwa pierścienie ognia) równomiernie ogrzewających dno naczynia pokaźnie podciąga sprawność zużycia gazu, a tym samym zwiększa szybkość gotowania. Wyjmowana niecka podpalnikowa znacznie upraszcza utrzymanie czystości. Ruszt emaliowany. Moc palników: 2x6,5 kW + 1x8 kW.Przy zaimplementowaniu dysz na gaz ziemny G20 moc grzejna palników wynosi 21 kW.Przy zaimplementowaniu dysz na gaz płynny propan-butan moc cieplna palników wynosi 20.2 kW. Prosimy o wybranie typu gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.

• ProducentEgaz

Taboret gazowy TGOM-103 o mocy palnika 3,4 kW wytwarzany ze stali rdzoodpornej. Lekka szkieletowa budowa, nieco mniejszy od standardowego taboretu. Dedykowany do profesjonalnej gastronomii. Kompozycja taboretu umożliwia gotowanie na nim obfitych ilości potraw w naczyniach o niezwykle obszernej obszerności bez konieczności podnoszenia ich na dużą wysokość. Zawór odcinający dopływ gazu w przypadku zaniku płomienia powoduje, że taboret gazowy jest urządzeniem bezpiecznym w eksploatacji. Użycie w taborecie grzejnym innowacyjnych palników dwukoronowych (dwa pierścienie ognia) równomiernie ogrzewających dno naczynia wyraźnie podciąga sprawność zużycia gazu, a tym samym zwiększa prędkość gotowania. regulowane w zakresie do 2 cm stopki pozwalają na luźne wypoziomowanie urządzenia. Prosimy o wybranie typu gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.

• ProducentEgaz

Taboret gazowy TG-220 podwójny o mocy palników 8 kW każdy tworzony ze stali nierdzewnej. Przeznaczony do profesjonalnej gastronomii. Konstrukcja taboretu pozwala na gotowanie na nim znacznych ilości potraw w naczyniach o niezwykle sporej objętości – do 100 l bez konieczności podnoszenia ich na dużą wysokość. Maksymalne obciążenie palnika wynosi 100 kg. Taboret gazowy wyposażono w zapalacz piezoelektryczny usprawniający obsługę urządzenia. Zawór odcinający dopływ gazu w sytuacji zaniku płomienia powoduje, że taboret gazowy jest urządzeniem bezpiecznym w eksploatacji. Zastosowanie w taborecie grzejnym postępowych palników dwukoronowych (dwa pierścienie ognia) równomiernie ogrzewających dno naczynia znacznie podnosi wydajność zużycia gazu, a tym samym zwiększa szybkość gotowania. Wyjmowana niecka podpalnikowa istotnie ułatwia utrzymanie czystości. Ruszty emaliowane. Przy zaimplementowaniu dysz na gaz ziemny G20 moc grzewcza palników wynosi 21 kW.Przy zaimplementowaniu dysz na gaz płynny propan-butan moc grzewcza palników wynosi 20.2 kW. Prosimy o wybranie typu gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.

• ProducentEgaz

Taboret gazowy 2-palnikowy TG-212 tworzony ze stali rdzoodpornej. Asygnowany do profesjonalnej gastronomii. Kompozycja taboretu zezwala na gotowanie na nim obfitych ilości potraw w naczyniach o szczególnie obfitej obszerności – do 100 l bez konieczności podnoszenia ich na dużą wysokość. Maksymalne obciążenie palnika wynosi 100 kg na każdy palnik. Taboret gazowy wyposażono w zapalacz piezoelektryczny upraszczający obsługę urządzenia. Zawór odcinający dopływ gazu w sytuacji zaniku płomienia powoduje, że taboret gazowy jest urządzeniem bezpiecznym w eksploatacji. Wykorzystanie w taborecie grzewczym postępowych palników dwukoronowych (dwa pierścienie ognia) równomiernie ogrzewających dno naczynia istotnie podciąga efektywność zużycia gazu, a tym samym zwiększa prędkość gotowania. Wyjmowana niecka podpalnikowa wyraźnie upraszcza utrzymanie czystości. Ruszty emaliowane: Uwaga: Prosimy o wybranie rodzaju gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.Towar na zamówienie

• ProducentEgaz

Taboret gazowy TGOM-105 o mocy palnika 5 kW tworzony ze stali rdzoodpornej. Lekka szkieletowa konstrukcja, nieco mniejszy od charakterystycznego taboretu. Asygnowany do profesjonalnej gastronomii. Konstrukcja taboretu umożliwia gotowanie na nim wielkich ilości potraw w naczyniach o szczególnie obfitej obszerności bez konieczności podnoszenia ich na dużą wysokość. Zawór odcinający dopływ gazu w sytuacji zaniku płomienia sprawia, że taboret gazowy jest urządzeniem bezpiecznym w eksploatacji. Użycie w taborecie cieplnym progresywnych palników dwukoronowych (dwa pierścienie ognia) równomiernie ogrzewających dno naczynia pokaźnie unosi produktywność zużycia gazu, a tym samym powiększa prędkość gotowania. dostosowywane w zakresie do 2 cm stopki umożliwiają luźne wypoziomowanie urządzenia. Uwaga: Prosimy o wybranie rodzaju gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę. Wyposażenie taboretu w zapalacz upraszcza obsługę urządzenia.Towar na zamówienie

• ProducentEgaz

Taboret gazowy TG-107 o mocy palnika 6,5 kW wykonany ze stali rdzoodpornej. Dedykowany do mistrzowskiej gastronomii. Kompozycja taboretu umożliwia gotowanie na nim wielkich ilości potraw w naczyniach o wyjątkowo znacznej obszerności – do 100 l bez konieczności podnoszenia ich na dużą wysokość. Maksymalne obciążenie palnika wynosi 100 kg. Taboret gazowy wyposażono w zapalacz piezoelektryczny upraszczający obsługę urządzenia. Zawór odcinający dopływ gazu w sytuacji zaniku płomienia powoduje, iż taboret gazowy jest urządzeniem bezpiecznym w eksploatacji. wykorzystanie w taborecie cieplnym postępowych palników dwukoronowych (dwa pierścienie ognia) równomiernie ogrzewających dno naczynia wyraźnie unosi wydajność zużycia gazu, a tym samym zwiększa szybkość gotowania. Wyjmowana niecka podpalnikowa znacznie ułatwia utrzymanie czystości. Ruszty emaliowane. Prosimy o wybranie typu gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.

• ProducentEgaz

Taboret gazowy 3-palnikowy TG-319 tworzony ze stali rdzoodpornej. Dedykowany do profesjonalnej gastronomii. Kompozycja taboretu zezwala na gotowanie na nim sporych ilości potraw w naczyniach o bardzo sporej objętości – do 100 l bez konieczności podnoszenia ich na dużą wysokość. Maksymalne obciążenie palnika wynosi 100 kg na każdy palnik. Taboret gazowy wyposażono w zapalacz piezoelektryczny upraszczający obsługę urządzenia. Zawór odcinający dopływ gazu w sytuacji zaniku płomienia powoduje, iż taboret gazowy jest urządzeniem bezpiecznym w eksploatacji. Użycie w taborecie grzewczym postępowych palników dwukoronowych (dwa pierścienie ognia) równomiernie ogrzewających dno naczynia widocznie podnosi sprawność zużycia gazu, a tym samym rozszerza szybkość gotowania. Wyjmowana niecka podpalnikowa znacznie ułatwia utrzymanie czystości. Moc palników: 1x5 kW + 2x6,5 kW. Ruszty emaliowane. Prosimy o wybranie typu gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.

• ProducentEgaz

Taboret gazowy TG-110 o mocy palnika 8 kW stworzony ze stali rdzoodpornej. Przeznaczony do mistrzowskiej gastronomii. Budowa taboretu zezwala na gotowanie na nim pokaźnych ilości potraw w naczyniach o bardzo pokaźnej objętości – do 100 l bez konieczności podnoszenia ich na dużą wysokość. Maksymalne obciążenie palnika wynosi 100 kg. Taboret gazowy wyekwipowano w zapalacz piezoelektryczny ułatwiający obsługę urządzenia. Zawór odcinający dopływ gazu w przypadku zaniku płomienia powoduje, że taboret gazowy jest urządzeniem bezpiecznym w eksploatacji. zastosowanie w taborecie grzewczym nowoczesnych palników dwukoronowych (dwa pierścienie ognia) równomiernie ogrzewających dno naczynia istotnie unosi efektywność zużycia gazu, a tym samym zwiększa szybkość gotowania. Wyjmowana niecka podpalnikowa wyraźnie upraszcza utrzymanie czystości. Ruszt emaliowany. Przy zaimplementowaniu dysz na gaz ziemny G20 moc grzewcza palnika wynosi 8 kW.Przy zaimplementowaniu dysz na gaz płynny propan-butan moc grzewcza palnika wynosi 7,2 kW. Prosimy o wybranie rodzaju gazu zasilającego ze względu na montowaną w urządzeniu dyszę.

• ProducentPrismafood

Prasa do pizzy Prismafood, 6.1 kW, 400V, 655x750x(h)855mm fachowe urządzenie do formowania ascetycznych podkładów do pizzy, umożliwia przygotowanie wielkiej ilości podkładów bez większego wysiłku, pokrywa i płyty wykonane ze stali nierdzewnej, Płyty chromowane, Rozstaw płyt: maks.110-115 mm, Niezależne ustawienia temperatury roboczej tarczy górnej i dolnej z oddzielnymi wyświetlaczami cyfrowymi i lampkami kontrolnymi, nieskomplikowana regulacja grubości podkładu przy pomocy dźwigni, Ruchoma osłona gwarantująca bezpieczną obróbkę ciasta, Oświetlenie po 2 stronach tarcz upraszczające obserwację cyklu prasowania podkładów, Regulacja czasu prasowania ciasta, Maks. Temperatura podgrzania talerzy: 170°C, sprawność: ok. 360 podkładów do pizzy/h. Do formowania minimalistycznych podkładów do pizzy o maks. Średnicy ø45 cm, Maks. Gramatura ciasta przed rozwałkowaniem: 600-650 g, Waga netto: 163 kg, Do formowania podkładów do pizzy o maks. Średnicy ø45 cm, Niezależne ustawienia temperatury roboczej tarczy górnej i dolnej, Maks. Gramatura ciasta przed rozwałkowaniem: 600-650 g, 2 niezależne wyświetlacze cyfrowe wskazujące temperatury i lampki kontrolne obserwujące pracę urządzenia, Ruchoma osłona zapewnia bezpieczną obróbkę ciasta --//--CharakterystykaNapięcie (V) 400 Zasilanie Elektryczne Moc elektryczna (kW) 6.1 Programowalny Nie MateriałyMateriał Stal nierdzewna, Stal chromowana wymiarySzerokość (mm) 750 Wysokość (mm) 855 Średnica wewnętrzna (mm) 450

• ProducentEgaz

Taboret gazowy TGOM-107 o mocy palnika 6,5 kW tworzony ze stali rdzoodpornej. Lekka szkieletowa konstrukcja, nieco mniejszy od standardowego taboretu. Przeznaczony do fachowej gastronomii. Kompozycja taboretu pozwala na gotowanie na nim sporych ilości potraw w naczyniach o niezwykle pokaźnej pojemności bez konieczności podnoszenia ich na dużą wysokość. Zawór odcinający dopływ gazu w sytuacji zaniku płomienia powoduje, że taboret gazowy jest urządzeniem bezpiecznym w eksploatacji. Zastosowanie w taborecie grzejnym postępowych palników dwukoronowych (dwa pierścienie ognia) równomiernie ogrzewających dno naczynia pokaźnie podciąga produktywność zużycia gazu, a tym samym powiększa prędkość gotowania. dostosowywane w zakresie do 2 cm stopki umożliwiają luźne wypoziomowanie urządzenia. Zamontowana dysza na gaz propan-butan, dysza na gaz sieciowy G20 w zapasie.

• ProducentEgaz

Taboret elektryczny 2-płytowy KE-2 o mocy każdej płyty 5 kW produkowany ze stali nierdzewnej. Dedykowany do mistrzowskiej gastronomii. Kompozycja taboretu i obszerna średnica płyt (40 cm) umożliwia gotowanie na nim dużych ilości potraw w naczyniach o wyjątkowo obfitej objętości – do 100 l bez konieczności podnoszenia ich na dużą wysokość. Urządzenie zaopatrzono w 7-stopniowy przełącznik mocy, co zagwarantuje ekonomiczne korzystanie z mocy płyty cieplnej. Lampka na panelu przednim powiadamia włączenie płyty zapobiegając przypadkowym oparzeniom. dostosowywane stopki w zakresie do 3 cm wygodne wypoziomowanie taboretu. Uwaga: W celu zapewnienia długofalowej eksploatacji taboretu grzewczego należy przestrzegać kilku wskazówek: - nigdy nie nagrzewać pustej płyty bez postawionego na niej naczynia - unikać zachlapania rozgrzanej płyty zimną wodą (pod wpływem szoku termicznego gorąca płyta może ulec pęknięciu) - unikać umieszczania na płycie garnków o mniejszej średnicy Towar na zamówienie

• ProducentEgaz

Taboret elektryczny KE-1 o mocy 5 kW wyprodukowany ze stali nierdzewnej. Asygnowany do profesjonalnej gastronomii. Konstrukcja taboretu i spora średnica płyty (40 cm) zezwala na gotowanie na nim obfitych ilości potraw w naczyniach o wyjątkowo obfitej pojemności – do 100 l bez konieczności podnoszenia ich na dużą wysokość. Urządzenie wyposażono w 7-stopniowy przełącznik mocy, co gwarantuje ekonomiczne korzystanie z mocy płyty grzewczej. Lampka na panelu przednim informuje włączenie płyty zapobiegając przypadkowym oparzeniom. dostosowywane stopki w zakresie do 3 cm wygodne wypoziomowanie taboretu. Uwaga: W celu zapewnienia długotrwałej eksploatacji taboretu cieplnego należy przestrzegać kilku wskazówek: - nigdy nie nagrzewać pustej płyty bez postawionego na niej naczynia - unikać zachlapania rozgrzanej płyty zimną wodą (pod wpływem szoku termicznego gorąca płyta może ulec pęknięciu) - unikać umieszczania na płycie garnków o mniejszej średnicy Towar na zamówienie

• ProducentOlympia

wariant: Talerz z wysokim rantem Kolor: szary

• ProducentREVOL

wariant: Talerz głęboki Kolor: czerwony Średnica: 235 mm

• ProducentOlympia

wariant: Talerz płytki Kolor: niebieski Średnica: 270 mm

• ProducentEgaz

Profesjonalna kuchnia gazowa 6-palnikowa TG-6737.III z półką dolną (trzon gazowy) wytworzona ze stali nierdzewnej. Emaliowane ruszty. W kuchni zastosowano palniki o zróżnicowanej mocy: 1 palnik o mocy 3,4 kW2 palniki o mocy 5 kW2 palniki o mocy 6,5 kW1 palnik o mocy 8 kW zastosowanie w kuchni postępowych palników dwukoronowych o podwyższonej sprawności i mocy sprawia, iż kuchnia jest pokaźnie skuteczniejsza przy niższym zużyciu gazu. Wyjmowana płyta podpalnikowa nieskomplikowane utrzymanie czystości. Zawór odcinający dopływ gazu skutecznie zapobiega automatyczny wypływ gazu, na dodatek w chwili przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Przy zaimplementowaniu dysz na gaz ziemny G20 moc grzejna palników wynosi 34.4 kW.Przy zastosowaniu dysz na gaz płynny propan-butan moc grzewcza palników wynosi 33.6 kW