- ProducentWusthof
- Długość noża200
Nóż szefa 200 mm, CLASSIC IKON CREME, Nóż szefa jest niezastąpionym najmocniej uniwersalnym nożem, wspaniale nadającym się do cięcia, siekania, krojenia w plasterki czy kostki. Dzięki słusznej wadze i znakomitemu wyważeniu sprawdza się dodatkowo przy cięższym pracach jak krojenie twardych warzyw czy porcjowanie mięsa. Wielkie ostrze można w dodatku wykorzystać do skrobania, a także przenoszenia przygotowanych komponentów z deski na patelnię czy do garnka. O linii CLASSIC IKON CREME, Dzięki subtelnej, kremowej rękojeści noże linii CLASSIC IKON CREME odznaczają się wszystkimi zaletami produktów linii CLASSIC IKON ponadto stając się ewidentnie przyciągającymi wzrok elementami każdej kuchni. Rękojeść wyprodukowana z materiału syntetycznego, wcześniej nitowanego, bez spoinowo łączonego spełnia najwyższe standardy i pozwala łatwo utrzymać noże w czystości. Dzięki innowacyjnej geometrii głowni ( brody ) noża i użytecznemu, zaoblonemu kształtowi rączki, nóż świetnie leży w dłoni i jest przychylny w wykorzystywaniu. Ostrze jest ekstremalnie ostre i pozostaje takim przez długi czas. Za sprawą wspaniałego rzemiosła cięcie, siekanie i porcjowanie nożami CLASSIC IKON CREME jest prawdziwą przyjemnością. Właściwości noży linii CLASSIC IKON CREME, precyzyjnie wykuty z jednego fragmentu stali chromowo-molbdenowo-wanadowej X50CrMoV15 (stop gwarantujący odpowiednią równowagę pomiędzy niepodatnością na korozję, twardością i opornością na pękanie), Brak brody pozwala na naostrzenie noża na całej długości ostrza wraz ze specjalnie zaprojektowaną rękojeścią noż jest stosownie zrównowa-żony, Potrójnie nitowane ostrze, nitami wykonanymi ze stali nierdzewnej (zwiększona wytrzymałość na korozję), technologia Precision Edge (PEtec) gwarantuje o 20% ostrzejszą krawędź tnącą noża, Hartowane do 58 ° Rockwell (adekwatna twardość zapewniająca długo-trwały efekt ostrej krawędzi, a także łatwość jej ponownego ostrzenia), Rękojeść tworzona jest z wyjątkowo wytrzymałego materiału syntetyczne-go - polioksymetylenu (POM) - o ścisłej strukturze molekularnej, wytrzymałej na blaknięcie i odbarwienia, wytworzono w Solingen w Niemczech, Noże można myć w zmywarce, rekomendowane jest jednak mycie ręczne. Jak dbać o noże WÜSTHOF, Noże WÜSTHOF są synonimem najwyższej jakości i jako takie mają służyć użytkownikom przez jak najdłuższy czas zachowując swoje właściwości. W związku z tym pamiętajmy żeby umyć je bezpośrednio po użyciu w ciepłej wodzie używając łagodnych środków przemywających a następnie ostrożnie osuszyć. Technologicznie prawie wszystkie noże WÜSTHOF nadają się do mycia w zmywarce ( z wyjątkiem noży o drewnianych rękojeściach linii IKON ). Rekomendujemy jednak mycie ręczne, ponieważ w trakcie mycia w zmywarce noże narażone są na pewne czynniki, mogące mieć wpływ na ich żywotność. W trakcie cykli pracy zmywarki może nastąpić wzajemne obijanie się ostrzy, resztki jedzenia takie jak przyprawy, soki czy sosy mogą posiadać niekorzystny wpływ na stal. Także nieodpowiednie detergenty mogą wywoływać korodowanie elementów. Parametry towaru, ostrze: stal chromowo-molibdenowo-wanadowa X50CrMoV15, wykute z jednego fragmentu stali, 20% ostrzejsza krawędź noża dzięki technice Precision Edge (PEtec), brak brody zezwala na ostrzenie na całej długości noża, ostrze zatopione w całej długości uchwytu, potrójne nitowanie ostrza do rękojeści, nity ze stali nierdzewnej niepodatnej na korozję, rękojeść: materiał syntetyczny polioksymetylen, oporny na blaknięcie i odbarwienia, rękojeść w kolorze ecru
