Zestaw 4 noży w bloku | gkb52-sai4001 marki Global Cena od3.442,77 zł

zestaw 4 noży w stalowym bloku GLOBAL SAI GKB52-SAI4001. Noże kuchenne Global SAI to elitarna linia, którą Komin Yamada zaprojektował z myślą o wyzwaniach globalnego świata. Wszystkie narzędzia są produkowane ręcznie w Japonii, a dzięki połączeniu tradycyjnego rzemiosła z najnowszą technologią uwydatnia je fenomenalna precyzja, ergonomia i odporność. Współczesny kucharz otrzymuje noże o trafnych właściwościach użytkowych, które są w pracy wielkim atutem.

W klingach noży Global SAI zastosowano materiał CROMOVA 18 SANSO. Rdzeń ze stali rdzoodpornej CROMOVA 18, o twardości 56-58 HRC, obłożono dwiema warstwami miękkiej stali rdzoodpornej SUS410. Dzięki temu ostrze jest bardziej wytrzymałe i oporniejsze na pęknięcia, przebarwienia czy korozję. Płazy głowni mają ręcznie młotkowaną powierzchnię, która zapobiega przywieraniu produktów do noża. Grzbiet klingi jest lekko zaokrąglony,powiększyć komfort pracy dłonią. Nowe, poręczne rękojeści są nieprzeciętnie wyważone, a progresywne wgłębienie na kciuk lepszą kontrolę nad nożem i wygodę w trakcie pracy. Jednolita kompozycja sprawia, iż noże są higieniczne i nieskomplikowane w ostrzeniu.
Każdy nóż jest polerowany ręcznie i przyozdobiony siedmioma „kropkami” (wgłębieniami), które symbolizują reguły kodeksu honorowego samurajów, wywodzące się z konfucjanizmu i buddyzmu.

komplet składa się z:
  • 3 warstwowego noża kuchennego Szefa 19 cm SAI-01
  • 3 warstwowego noża kuchennego uniwersalnego 15 cm SAI-M02
  • 3 warstwowego noża kuchennego do pieczywa 17 cm SAI-M04
  • 3 warstwowego noża kuchennego do obierania 9 cm SAI-S01R
  • Bloku do noży w kształcie żaglowca.

Noże należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, skrupulatnie osuszać.

Podobne produkty:

Ulubione oferty

0