Książka - moje hobby: WYRÓB DOMOWEGO SERA Jelyo Todorov, Artur Nowicki Browin (9788395643170) Cena od29,49 zł

Brendo.pl

Książka - moje hobby: WYRÓB DOMOWEGO SERA Jelyo Todorov, Artur Nowicki Browin Ta fascynująca książka, autorstwa Jelyo Todorova i Artura Nowickiego, to niezwykły przewodnik po świecie domowego serowarstwa, proponujący także porady dotyczące przetworów mlecznych, takich jak ser, masło, kefir czy jogurt. Autorzy, zainspirowani jednocześnie bułgarskimi, jak i polskimi tradycjami, przedstawiają, że domowe serowarstwo może być pasjonującym hobby nawet dla tych z ograniczoną przestrzenią kuchenną, a proces wytwarzania sera może być prosty i prędki. Książka jest wyśmienitym przewodnikiem jednocześnie dla początkujących, jak i bardziej innowacyjnych wielbicieli domowego wyrobu sera. Autorzy dzielą się nie tylko przepisami,także poręcznymi wskazówkami, umożliwiając czytelnikom eksperymentowanie i doskonalenie swych umiejętności serowarskich. Ważnym elementem książki są przepisy na przeróżne sery i produkty mleczne, które zostały starannie przetestowane i dobrane do warunków domowych. Zainspirowane tradycyjnymi metodami, te przepisy zezwalają na tworzenie smakowitych serów, które na pewno zachwycą jednocześnie domowników, jak i gości. Autorzy podkreślają, że serowarstwo to szczególna pasja, którą doskonalili przez wspólne i jednostkowe eksperymenty. Książka jest skutkiem ich wysiłków, a każdy udany ser stanowił motywację do dalszej pracy i doskonalenia technik. To nie tylko poradnik serowarski, lecz także inspirujący przewodnik do działań DIY dla zwolenników kulinariów, którzy chcą poznać tajniki serowarskiego rzemiosła. Książka wnosi do domowej kuchni autorskie podejście do tworzenia serów, równocześnie tych tradycyjnych, jak i tych o bardziej lokalnym charakterze. Bogactwo przepisów i entuzjazm autorów powodują, że ta publikacja staje się perfekcyjnym narzędziem dla każdego, kto pragnie zgłębić sztukę domowego wyrobu sera i produktów mlecznych. Specyfikacja: ilość stron: 176 Format: 210x148 mm