Noże kuchenne - Arthur Price, Ernesto, Global

• ProducentGlobal

Pięcioczęściowy komplet producenta GLOBAL, w którym znajduje się bestsellerowy, wszechstronny nóż szefa kuchni G-2 (gładkie ostrze, 20cm), nóż do warzyw (GS-5), nóż uniwersalny elastyczny (GS-11), nóż do obierania (GS-38) i listwa magnetyczna (G-4231) o długości 31 cm, wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Tak ergonomiczny pakiet to bez wątpienia rozsądny pierwszy krok w produkowaniu kuchennej kolekcji noży, a ponieważ jest zapakowany w estetyczne pudełko, wspaniale posłuży jako podarek dla każdego miłośnika sztuki kulinarnej. zestaw składa się z: Noża szefa kuchni 20 cm (G-2) Noża do warzyw 14 cm (GS-5) Noża uniwersalnego sprężystego 15 cm (GS-11) Noża do obierania 9cm (GS-38) Listwy magnetyczna 31cm (G-4231) dane technologiczne noża G-2: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość kompletna – 32,5 cm Długość ostrza – 20 cm Szerokość klingi – 4,1 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 166 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, starannie suszyć. informacje techniczne noża GS-5: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość całkowita – 26 cm Długość ostrza – 14 cm Szerokość klingi – 3,5 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 120 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, skrupulatnie osuszać. informacje technologiczne noża GS-11: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość pełna – 26,5 cm Długość ostrza – 15 cm Szerokość klingi – 2,4 cm Grubość klingi – 1,5 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 98 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, precyzyjnie osuszać. informacje technologiczne noża GS-38: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość całkowita – 19,5 cm Długość ostrza – 9 cm Szerokość klingi – 1,5 cm Grubość klingi – 1,5 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 61 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, precyzyjnie osuszać. informacje technologiczne listwy magnetycznej G-4231: wymiary - 31,0 x 5,0 x 2,0 cm Materiał – najwyższej jakości stal nierdzewna Waga - 871 g

• ProducentGlobal
• Rodzajszefa kuchni

Dwuczęściowy pakiet marki GLOBAL, w którym znajduje się bestsellerowy, wszechstronny nóż szefa kuchni G-2 (gładkie ostrze, 20cm) oraz ergonomiczna ceramiczna ostrzałka wodna MinoSharp, zaprojektowana specjalnie z myślą o utrzymaniu noży Global w nadzwyczajnym stanie. Tak użyteczny pakiet to z całą pewnością rozsądny pierwszy krok w produkowaniu kuchennej linii noży, a ponieważ jest zapakowany w estetyczne pudełko, znakomicie posłuży jako podarek dla każdego miłośnika sztuki kulinarnej. pakiet składa się z: Nóż szefa kuchni (G-2) Ostrzałka MinoSharp (G-91/SB) dane techniczne Global G-2: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość pełna – 32,5 cm Długość ostrza – 20 cm Szerokość klingi – 4,1 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 166 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, starannie osuszać. informacje technologiczne ostrzałka Minosharp: Białe koło - GRUBE ziarno Różowe koło - przeciętne ziarno Długość - 24 cm Długość rączki - 14 cm Wysokość - 5,8 cm Szerokość - 8 cm

• ProducentGlobal
• Rodzajszefa kuchni

Dwuczęściowy pakiet marki GLOBAL, w którym znajduje się bestsellerowy, wszechstronny nóż szefa kuchni G-2 (gładkie ostrze, 20cm) oraz poręczna ceramiczna ostrzałka wodna MinoSharp, zaprojektowana specjalnie z myślą o utrzymaniu noży Global w perfekcyjnym stanie. Tak poręczny pakiet to bez dwóch zdań rozsądny pierwszy krok w tworzeniu kuchennej serii noży, a ponieważ jest zapakowany w estetyczne pudełko, genialnie posłuży jako podarunek dla każdego miłośnika sztuki kulinarnej. pakiet składa się z: Nóż szefa kuchni (G-2) Ostrzałka MinoSharp (G-220GB) dane techniczne Global G-2: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość całkowita – 32,5 cm Długość ostrza – 20 cm Szerokość klingi – 4,1 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 166 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, starannie suszyć. informacje techniczne ostrzałka Minosharp: Białe koło - GRUBE ziarno Różowe koło - przeciętne ziarno Długość - 20 cm Długość rączki - 12 cm Wysokość - 6,5 cm Szerokość - 4 cm

• ProducentGlobal
• Rodzajszefa kuchni

Dwuczęściowy komplet producenta GLOBAL, w którym znajduje się bestsellerowy, wszechstronny nóż szefa kuchni G-2 (gładkie ostrze, 20cm) i funkcjonalna ceramiczna ostrzałka wodna MinoSharp, zaprojektowana specjalnie z myślą o utrzymaniu noży Global w idealnym stanie. Tak funkcjonalny zestaw to niewątpliwie rozsądny pierwszy krok w wytwarzaniu kuchennej kolekcji noży, a ponieważ jest zapakowany w estetyczne pudełko, świetnie posłuży jako podarek dla każdego miłośnika sztuki kulinarnej. zestaw składa się z: Nóż szefa kuchni (G-2) Ostrzałka MinoSharp (G-220/BR) dane technologiczne Global G-2: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość kompletna – 32,5 cm Długość ostrza – 20 cm Szerokość klingi – 4,1 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 166 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, skrupulatnie suszyć. informacje techniczne ostrzałka Minosharp: Białe koło - GRUBE ziarno Różowe koło - średnie ziarno Długość - 20 cm Długość rączki - 12 cm Wysokość - 6,5 cm Szerokość - 4 cm

• ProducentGlobal

Czteroczęściowy komplet producenta GLOBAL, w którym znajduje się bestsellerowy, wszechstronny nóż szefa kuchni G-2 (gładkie ostrze, 20cm), nóż do obierania (GSF-46), nożyczki kuchenne (GKS-210) oraz obieraczka poprzeczna (GS-68), użytecznie zaprojektowana tak, by zminimalizować efekt zmęczenia rąk w trakcie dłuższej pracy. Tak użyteczny komplet to z pewnością rozsądny pierwszy krok w wytwarzaniu kuchennej serii noży, a ponieważ jest zapakowany w estetyczne pudełko, znakomicie posłuży jako prezent dla każdego miłośnika sztuki kulinarnej. komplet składa się z: Noża szefa kuchni (G-2) Noża do obierania 8 cm (GSF-46) Nożyczek kuchennych 21 cm (GKS-210) Obieraczki poprzecznej (GS-68) dane techniczne noża G-2: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość pełna – 32,5 cm Długość ostrza – 20 cm Szerokość klingi – 4,1 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 166 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, skrupulatnie suszyć. dane technologiczne noża GSF-46: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość kompletna – 20 cm Długość ostrza – 8 cm Szerokość klingi – 2,1 cm Grubość klingi – 1,9 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 62 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, dokładnie osuszać. dane techniczne nożyczek GKS-210: Materiał – wysokiej jakości stal nierdzewna molibdenowo-wanadowa wymiary – 21,0 x 9,5 x 1,0 cm Szerokość – 9,5 cm Waga – ok 208 g dane technologiczne obieraczki GS-68: Materiał – najwyższej jakości stal nierdzewna w wykończeniu satynowym Długość ostrza – 5 cm Długość pełna - 15 cm Waga - 75 g

• ProducentGlobal
• Rodzajuniwersalny

Trzyczęściowy pakiet firmy GLOBAL, w którym znajduje się bestsellerowy, wszechstronny nóż szefa kuchni G-2 (gładkie ostrze, 20cm), nóż uniwersalny (GS-3) oraz obieraczka poprzeczna (GS-68), praktycznie zaprojektowana tak, żeby zminimalizować efekt zmęczenia dłoni podczas dłuższej pracy. Tak użyteczny zestaw to bez dwóch zdań rozsądny pierwszy krok w produkowaniu kuchennej serii noży, a ponieważ jest zapakowany w estetyczne pudełko, nadzwyczajnie posłuży jako podarunek dla każdego miłośnika sztuki kulinarnej. pakiet składa się z: Noża szefa kuchni (G-2) Noża uniwersalnego (GS-3) Obieraczki poprzecznej (GS-68) dane techniczne noża G-2: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość pełna – 32,5 cm Długość ostrza – 20 cm Szerokość klingi – 4,1 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 166 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, skrupulatnie suszyć. informacje techniczne noża GS-3: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość kompletna – 25,5 cm Długość ostrza – 13 cm Szerokość klingi – 2,9 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 109 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, skrupulatnie suszyć. dane techniczne obieraczki GS-68: Materiał – najwyższej jakości stal nierdzewna w wykończeniu satynowym Długość ostrza – 5 cm Długość pełna - 15 cm Waga - 75 g

• ProducentGlobal

Pięcioczęściowy zestaw noży Global NI z listwą magnetyczna od marki GLOBAL stanowi rewelacyjny fundament jednostkowej linii kuchennej. Tak praktyczny zestaw to bez wątpienia rozsądny pierwszy krok w wytwarzaniu kuchennej serii noży, a ponieważ jest zapakowany w estetyczne pudełko, świetnie posłuży jako podarunek dla każdego miłośnika sztuki kulinarnej. zestaw składa się z: Noża szefa kuchni 20 cm (G-2) Noża do warzyw 14 cm (GS-5) Noża uniwersalnego rozciągliwego 15 cm (GS-11) Noża do obierania 9 cm (GS-38) Listwy magnetyczna 31cm (G-4231) właściwości produktów: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzejnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Wypukły szlif głowni sprawia, że ostrze jest mocniejsze, kroi o skuteczniej, a produkty żywnościowe łatwo odchodzą od noża Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni noże bardziej niepodatnymi na korozję, przebarwienia i ścieranie Noże należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, dokładnie osuszać. informacje technologiczne listwy magnetycznej G-4231: wymiary - 31,0 x 5,0 x 2,0 cm Materiał – najwyższej jakości stal nierdzewna Waga - 871 g

• ProducentGlobal
• Rodzajdo filetowania
• Długość noża180

Nóż orientalny Deba praworęczny G-7R marki GLOBAL. solidny nóż w stylu japońskim, zakończony ostrym czubkiem, dedykowany do obróbki ryb – odcinania głów, filetowania i patroszenia, który idealnie się również sprawdzi przy krojeniu i sprawianiu zróżnicowanych rodzajów mięsa. Dzięki szerszej, cięższej i grubszej klindze przecinanie ości nie wymaga dużego wysiłku. Tradycyjny szlif jednostronny usprawnia kontrolę przy skrupulatnych zadaniach i przyspiesza ostrzenie noża. dane technologiczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość pełna – 31,5 cm Długość ostrza – 18 cm Szerokość klingi – 4,5 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny Waga – ok. 186 g parametry towaru: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce cieplnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i perfekcyjnie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje wspaniałą ostrość przez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej odpornym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, skrupulatnie osuszać.

• ProducentGlobal
• Długość noża300

Nóż kuchenny Yanagi Sashimi G-14R (praworęczny) firmy GLOBAL. Długi, niezwykle cienki nóż z ostrzem o kształcie liścia wierzby, wspaniale nadający się do plastrowania i filetowania ryb. Yanagiba lub Yanagi („wierzbowe ostrze”) to typ noża, który wywodzi się z zachodniej Japonii (region Kansai). Został zaprojektowany inaczej niżeli noże europejskie, ponieważ należy nim ciąć tylko w jednym kierunku – do siebie (technologia „hiki kiri”). Klasyczny szlif jednostronny zapewnia kontrolę przy skrupulatnych zadaniach i przyspiesza ostrzenie noża. dane technologiczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość kompletna – 43 cm Długość ostrza – 30 cm Szerokość klingi – 3,3 cm Grubość klingi – 3 mm Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny Waga – ok. 249 g cechy towaru: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzewczej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i genialnie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje rewelacyjną ostrość przez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej odpornym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, dokładnie suszyć.

• ProducentGlobal
• Długość noża250

Nóż kuchenny Yanagi Sashimi G-11R (praworęczny) producenta GLOBAL. Wyjątkowo wąski, cienki i ostry nóż z klingą o kształcie liścia wierzby, asygnowany do plastrowania i filetowania ryb. Yanagiba lub Yanagi („wierzbowe ostrze”) to rodzaj noża, który wywodzi się z zachodniej Japonii (region Kansai). Został zaprojektowany inaczej niżeli noże europejskie, ponieważ należy nim ciąć tylko w jednym kierunku – do siebie (technika „hiki kiri”). Konwencjonalny szlif jednostronny zapewnia kontrolę przy precyzyjnych zadaniach i przyspiesza ostrzenie noża. informacje technologiczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość pełna – 37,5 cm Długość ostrza – 25 cm Szerokość klingi – 3 cm Grubość klingi – 3 mm Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny Waga – ok. 215 g cechy towaru: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzewczej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i nieprzeciętnie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje idealną ostrość poprzez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej opornym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, starannie suszyć.

• ProducentGlobal
• Rodzajuniwersalny
• Długość noża170

Chiński nóż kuchenny do krojenia i siekania G-149/B producenta GLOBAL. Stosunkowo ciężki nóż, zwany tasakiem chińskim, powszechnie użytkowany w Azji jako wszechstronny nóż szefa kuchni. Ma cienką, prostokątną klingę i służy do siekania i krojenia warzyw, owoców oraz mięsa bez kości. Ponieważ nóż jest wyjątkowo znaczny, można nim błyskawicznie zgarnąć pokrojone produkty i przenieść je do salaterki albo na patelnię. Chiński nóż kuchenny z cienką klingą, w przeciwieństwie do ciężkiego tasaka używanego na Zachodzie, nie służy do rąbania kości. informacje technologiczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość kompletna – 29 cm Długość ostrza – 17 cm Szerokość klingi – 8,2 cm Grubość klingi – 3 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 400 g atrybuty artykułu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce cieplnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i rewelacyjnie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje nieprzeciętną ostrość przez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej wytrzymałym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, starannie osuszać.

• ProducentGlobal

Pięcioczęściowy zestaw producenta GLOBAL, w którym znajduje się bestsellerowy, wszechstronny nóż szefa kuchni G-2 (gładkie ostrze, 20cm), nóż do warzyw (GS-5), nóż uniwersalny rozciągliwy (GS-11), nóż do obierania (GS-38), a także długi, ząbkowany nóż do pieczywa (G-9), którym można pokroić każdy typ pieczywa, nie przyciskając go nadmiernie do deski. Tak użyteczny zestaw noży Global stanowi wyśmienity fundament jednostkowej kolekcji kuchennej, rewelacyjnie wypełni każdą kuchnie zapewniając wszystkie niezbędne noże do codziennej pracy. pakiet składa się z: Noża szefa kuchni (G-2) Noża do warzyw 14 cm (GS-5) Noża uniwersalnego sprężystego 15 cm (GS-11) Noża do obierania 9 cm (GS-38) Nóż do pieczywa 22 cm (G-9) dane technologiczne noża G-2: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość pełna – 32,5 cm Długość ostrza – 20 cm Szerokość klingi – 4,1 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 166 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, starannie osuszać. dane techniczne noża GS-5: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość kompletna – 26 cm Długość ostrza – 14 cm Szerokość klingi – 3,5 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 120 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, skrupulatnie osuszać. informacje technologiczne noża GS-11: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość pełna – 26,5 cm Długość ostrza – 15 cm Szerokość klingi – 2,4 cm Grubość klingi – 1,5 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 98 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, precyzyjnie suszyć. dane techniczne noża GS-38: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość kompletna – 19,5 cm Długość ostrza – 9 cm Szerokość klingi – 1,5 cm Grubość klingi – 1,5 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 61 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, precyzyjnie osuszać. informacje technologiczne noża G-9: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość pełna – 34,5 cm Długość ostrza – 22 cm Szerokość klingi – 3,1 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - ostrze ząbkowane Waga – ok. 158 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, dokładnie suszyć.

• ProducentGlobal

pakiet 11-częściowy w gładkim bloku w kropki G-8311KB/BD firmy GLOBAL. Blok wytwarzano ze stali nierdzewnej, zdobionej standardowymi kropkami. Jego czarna podstawa ma właściwości przeciwpoślizgowe. Blok posiada 11 otworów przeróżnej wielkości, na 10 noży, a także pręt ostrzący, co pozwala stworzyć ciekawy komplet. Podstawę można zdjąć,precyzyjnie wyczyścić otwory i zapobiec odkładaniu się resztek pożywienia. Funkcjonalny komplet noży Global stanowi genialny fundament jednostkowej linii kuchennej. zestaw składa się z: Noża szefa kuchni 20 cm (G-2) Noża do pieczywa 22 cm (G-9) Noża do warzyw 14 cm (GS-5) Noża uniwersalny rozciągliwy 15 cm (GS-11) Noża do porcjowania 21 cm (G-3) Noża do warzyw 18 cm (G-5) Noża do wykrawania, rozciągliwy 16 cm (G-21) Noża kuchenny 11 cm (GS-1) Noża do obierania 8 cm (GSF-15) Noża uniwersalny 11 cm (GSF-22) Ceramiczny musak 24 cm (G-45) Stalowy blok producenta Global cechy produktu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzejnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Wypukły szlif głowni powoduje, iż ostrze jest mocniejsze, kroi o sprawniej, a produkty żywnościowe prosto odchodzą od noża Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni noże bardziej wytrzymałymi na korozję, przebarwienia i ścieranie Noże należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, starannie osuszać.

• ProducentGlobal

pakiet 11-częściowy w gładkim bloku G-8311KB/PL marki GLOBAL. Blok wytwarzano z gatunkowej stali nierdzewnej. Jego czarna podstawa ma parametry przeciwpoślizgowe. Blok ma 11 otworów przeróżnej wielkości, na 10 noży oraz pręt ostrzący, co pozwala stworzyć niebanalny komplet. Podstawę można zdjąć,skrupulatnie wyczyścić otwory i zapobiec odkładaniu się resztek pożywienia. Funkcjonalny pakiet noży Global stanowi świetny fundament jednostkowej linii kuchennej. komplet składa się z: Noża szefa kuchni 20 cm (G-2) Noża do pieczywa 22 cm (G-9) Noża do warzyw 14 cm (GS-5) Noża uniwersalny elastyczny 15 cm (GS-11) Noża do porcjowania 21 cm (G-3) Noża do warzyw 18 cm (G-5) Noża do wykrawania, elastyczny 16 cm (G-21) Noża kuchenny 11 cm (GS-1) Noża do obierania 8 cm (GSF-15) Noża uniwersalny 11 cm (GSF-22) Ceramiczny musak 24 cm (G-45) Stalowy blok firmy Global atrybuty artykułu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzejnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Wypukły szlif głowni powoduje, iż ostrze jest mocniejsze, kroi o sprawniej, a produkty żywnościowe z łatwością odchodzą od noża Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni noże bardziej wytrzymałymi na korozję, przebarwienia i ścieranie Noże należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, dokładnie suszyć.

• ProducentGlobal

zestaw 8-częściowy w gładkim bloku w kropki G-888KB/BD firmy GLOBAL. Blok produkowano ze stali rdzoodpornej, ozdobionej specyficznymi kropkami. Jego czarna podstawa ma cechy antypoślizgowe. Blok ma 8 otworów najróżniejszej wielkości. Podstawę można zdjąć,precyzyjnie wyczyścić otwory i zapobiec odkładaniu się resztek pożywienia. Poręczny zestaw noży Global stanowi znakomity fundament indywidualnej serii kuchennej. komplet składa się z: Noża szefa kuchni 20 cm (G-2) Noża do pieczywa 22 cm (G-9) Noża do warzyw 14 cm (GS-5) Noża uniwersalny rozciągliwy 15 cm (GS-11) Noża do porcjowania 21 cm (G-3) Noża do warzyw 18 cm (G-5) Noża do wykrawania, sprężysty 16 cm (G-21) Noża kuchenny 11 cm (GS-1) Stalowy blok firmy Global parametry produktu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzejnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Wypukły szlif głowni sprawia, iż ostrze jest mocniejsze, kroi o sprawniej, a produkty żywnościowe z łatwością odchodzą od noża Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni noże bardziej wytrzymałymi na korozję, przebarwienia i ścieranie Noże należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, precyzyjnie suszyć.

• ProducentGlobal

zestaw 8-częściowy w gładkim bloku G-888KB/PL marki GLOBAL. Blok tworzono ze stali nierdzewnej, zdobionej charakterystycznymi kropkami. Jego czarna podstawa ma parametry antypoślizgowe. Blok ma 8 otworów zróżnicowanej wielkości. Podstawę można zdjąć,precyzyjnie wyczyścić otwory i zapobiec odkładaniu się resztek pożywienia. Praktyczny zestaw noży Global stanowi nadzwyczajny fundament jednostkowej kolekcji kuchennej. pakiet składa się z: Noża szefa kuchni 20 cm (G-2) Noża do pieczywa 22 cm (G-9) Noża do warzyw 14 cm (GS-5) Noża uniwersalny sprężysty 15 cm (GS-11) Noża do porcjowania 21 cm (G-3) Noża do warzyw 18 cm (G-5) Noża do wykrawania, elastyczny 16 cm (G-21) Noża kuchenny 11 cm (GS-1) Stalowy blok producenta Global właściwości towaru: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzewczej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Wypukły szlif głowni powoduje, że ostrze jest mocniejsze, kroi o efektywniej, a produkty żywnościowe łatwo odchodzą od noża Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni noże bardziej wytrzymałymi na korozję, przebarwienia i ścieranie Noże należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, skrupulatnie suszyć.

• ProducentGlobal
• Rodzajdo filetowania
• Długość noża250

Nóż do filetowania Sashimi-Yo G-47 firmy GLOBAL. Długi, ostro zakończony nóż o wyjątkowo cienkim ostrzu, dedykowany do plastrowania i filetowania mniejszych i większych ryb oraz do obróbki mięsa. Opracowany został z myślą o użytkownikach z Europy, więc w przeciwieństwie do swych japońskich odpowiedników – noży rodzaju Yanagiba czy Takohiki – posiada szlif obustronny. dane techniczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość kompletna – 37,5 cm Długość ostrza – 25 cm Szerokość klingi – 3 cm Grubość klingi – 3 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 189 g właściwości towaru: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzejnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i nieprzeciętnie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje idealną ostrość przez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej wytrzymałym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, dokładnie suszyć.

• ProducentGlobal
• Długość noża130

Ochraniacz na ostrze GKG-101 producenta GLOBAL w odcieniu czarnym. Ochraniacz pozwala na bezpieczne przechowywanie noży o maksymalnie długości 13 cm. dane techniczne: rozmiary - 14 x 3 x 1,6 cm Waga - 13 g.

• ProducentGlobal
• Długość noża260

Ochraniacz na ostrze GKG-103 marki GLOBAL w kolorze czarnym. Ochraniacz pozwala na bezpieczne przechowywanie noży o maksymalnie długości 26 cm. informacje technologiczne: rozmiary - 27 x4 x 1,6 cm Waga - 35 g.

• ProducentGlobal
• Rodzajdo filetowania
• Długość noża210

Szwedzki nóż do filetowania G-30 producenta GLOBAL. Specjalistyczny nóż dedykowany do filetowania i krojenia ryb, a także innych rodzajów mięsa, opracowany na zapotrzebowania użytkowników w Szwecji. Długie, cienkie, sprężyste ostrze pozwala dokładnie przeciąć produkty, także te o sporych rozmiarach. Szwedzki nóż jest wyjątkowo lekki, dzięki czemu proces filetowania wymaga mniej wysiłku i staje się o dużo prostszy. informacje technologiczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość kompletna – 34 cm Długość ostrza – 21 cm Szerokość klingi – 1,1 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 103 g właściwości artykułu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzejnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i wyśmienicie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje wyśmienitą ostrość poprzez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej niepodatnym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, precyzyjnie osuszać.

• ProducentGlobal
• Rodzajszefa kuchni

Torba "Szefa kuchni" na 10 noży marki GLOBAL w odcieniu czarnym. użyteczne, zwijane etui z konkretnego, czarnego nylonu, w którym można bezpiecznie przenosić noże Global i je przechowywać. Torba jest zapina się na rzepy i posiada kieszenie zróżnicowanej wielkości. Umieszczone w niej noże nie ocierają się o siebie, co przedłuża żywotność ostrzy i broni je przed stępieniem. atrybuty produktu: 10 kieszeni na przeróżnej wielkości noże Całość zapinana na rzepy Materiał zewnętrzny: najwyższej jakości nylon. Wysokiej klasy noże należą do najcenniejszych przedmiotów w życiu kucharza, wymagają więc optymalnego zabezpieczenia w transporcie i starannej pielęgnacji w przerwach od pracy. Akcesoria do przechowywania noży producenta Global są szczególnie wytrzymałe i dopracowane z dbałością o najdrobniejszy szczegół. Wyśmienicie się komponują z postępową estetyką japońskich noży tej samej producenta. dane techniczne: rozmiary - 51 x 16 cm Waga - 340 g.

• ProducentGlobal
• Długość noża150

Nóż kuchenny do wykrawania GF-40 marki GLOBAL. Stosunkowo ciężki, specjalistyczny nóż, dedykowany do trybowania większych części mięsa, takich jak szponder, udziec jagnięcy, szynka czy indyk. Zakończona ostrym czubkiem szersza klinga pozwala ciąć precyzyjnie w najciaśniejszych miejscach i ułatwia oddzielanie mięsa od kości. Dzięki jednolitej konstrukcji drobiny produktów nie pozostają w rękojeści. informacje technologiczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość kompletna – 28,8 cm Długość ostrza – 15 cm Szerokość klingi – 2,7 cm Grubość klingi – 3 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 180 g parametry produktu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce cieplnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i perfekcyjnie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje nadzwyczajną ostrość poprzez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej niepodatnym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, precyzyjnie osuszać.

• ProducentGlobal
• Rodzajdo filetowania
• Długość noża210

Szwedzki nóż do filetowania G-41 firmy GLOBAL. Specjalistyczny nóż asygnowany do filetowania i krojenia ryb oraz do sprawiania innych rodzajów mięs, np. Wołowiny czy wieprzowiny. Sztywna klinga perfekcyjnie się sprawdza w sytuacji ryb o obfitych gabarytach, gdy trzeba precyzyjnie kontrolować pozycję czubka noża. Wąskie ostrze pozwala ciąć w najciaśniejszych miejscach, przy samej skórze i wzdłuż kręgosłupa. informacje technologiczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość kompletna – 34 cm Długość ostrza – 21 cm Szerokość klingi – 1,1 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 110 g właściwości produktu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzewczej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i wspaniale wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje znakomitą ostrość przez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej opornym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, starannie suszyć.

• ProducentGlobal
• Rodzajszefa kuchni

Torba Szafa kuchni na 21 noży producenta GLOBAL w kolorze czarnym. usztywniona, składana torba z mocnego nylonu, w której można bezpiecznie przewozić i przechowywać noże Global. Zaopatrzono ją w komfortową rączkę i doczepiany pasek. Torba jest spinana na klamry i posiada szesnaście kieszeni na różnorodnej wielkości noże, a także przestrzeń na dodatkowe akcesoria. Komora z nożami spinana jest w całości na zamek błyskawiczny. właściwości artykułu: 16 kieszeni na różnorodnej wielkości noże Miejsce na dopełniające akcesoria, np. Ostrzałkę, długopisy, wizytówki Komora z nożami kompletnie spinana na suwak komfortowa rączka i doczepiany pasek, który można regulować Na zewnątrz krystaliczna kieszonka na wizytówkę albo identyfikator Materiał zewnętrzny: najwyższej jakości nylon. dane techniczne: rozmiary - 52 x 22,5 x 7,5 cm Po rozłożeniu - 52 x 90 cm Waga - około 1,8 kg.

• ProducentGlobal
• Długość noża160

Nóż kuchenny do wykrawania G-21 producenta GLOBAL. Specjalistyczny, bardzo lekki nóż, dzięki któremu likwidowanie kości z mięsa, drobiu czy ryb staje się łatwiejsze i szybsze. Wąska, sprężysta krawędź pozwala ciąć skrupulatnie w najciaśniejszych miejscach, a dzięki jednolitej konstrukcji drobiny produktów nie pozostają w rękojeści. dane techniczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość pełna – 29 cm Długość ostrza – 16 cm Szerokość klingi – 2 cm Grubość klingi – 1 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 120 g właściwości towaru: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzewczej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i znakomicie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje idealną ostrość przez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej niepodatnym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, precyzyjnie osuszać.

• ProducentGlobal
• Rodzajszefa kuchni

Walizka "Szefa kuchni" na noże marki GLOBAL w kolorze czarnym. luksusowa walizka dla fachowych szefów kuchni, wykonana z potężnego, czarnego nylonu. Można w niej bezpiecznie przewozić noże Global oraz wszelkie akcesoria konieczne w pracy kucharza, włącznie z książkami czy ubraniem. Walizka cechuje się estetycznym wykonaniem, jest lekka i niezwykle pakowna. właściwości produktu: 11 kieszeni na różnej wielkości noże 3 kieszonki na małe noże lub inne narzędzia kuchenne Miejsce na uzupełniające akcesoria, np. Ostrzałkę, długopisy, wizytówki wygodna rączka i doczepiany pasek, który można regulować Na zewnątrz przezroczysta kieszonka na wizytówkę albo identyfikator Całość spinana na zamek Materiał zewnętrzny: najwyższej jakości nylon. Wysokiej klasy noże należą do najcenniejszych przedmiotów w życiu kucharza, wymagają więc odpowiedniego zabezpieczenia w transporcie i skrupulatnej pielęgnacji w przerwach od pracy. Akcesoria do przechowywania noży firmy Global są stanowczo wytrzymałe i doszlifowane z trosceą o najdrobniejszy szczegół. Świetnie się komponują z innowacyjną estetyką japońskich noży tej samej firmy. informacje technologiczne: wymiary - 48 x 37 x 8 cm Po rozłożeniu - 48 x 79 cm Waga - 4,3 kg.

• ProducentGlobal

komplet 4 noży w czerwonym bloku GLOBAL SAI GKB-52Cr-SAI4001. Noże kuchenne Global SAI to ekskluzywna linia, którą Komin Yamada zaprojektował z myślą o wyzwaniach globalnego świata. Wszystkie narzędzia są tworzone ręcznie w Japonii, a dzięki połączeniu tradycyjnego rzemiosła z najnowszą technologią podkreśla je fenomenalna precyzja, ergonomia i trwałość. Współczesny kucharz uzyskuje noże o adekwatnych właściwościach użytkowych, które są w pracy wielkim atutem. W klingach noży Global SAI zastosowano materiał CROMOVA 18 SANSO. Rdzeń ze stali rdzoodpornej CROMOVA 18, o twardości 56-58 HRC, obłożono dwiema powłokami miękkiej stali nierdzewnej SUS410. Dzięki temu ostrze jest bardziej wytrzymałe i odporniejsze na pęknięcia, przebarwienia czy korozję. Płazy głowni posiadają ręcznie młotkowaną powierzchnię, która uniemożliwia przywieraniu produktów do noża. Grzbiet klingi jest lekko zaokrąglony,rozszerzyć komfort pracy dłonią. Świeże, funkcjonalne rękojeści są nieprzeciętnie wyważone, a innowacyjne wgłębienie na kciuk udoskonaloną kontrolę nad nożem i wygodę podczas pracy. Jednolita kompozycja sprawia, iż noże są higieniczne i proste w ostrzeniu. Każdy nóż jest polerowany ręcznie i zdobiony siedmioma „kropkami” (wgłębieniami), które symbolizują reguły kodeksu honorowego samurajów, wywodzące się z konfucjanizmu i buddyzmu. pakiet składa się z: 3 warstwowego noża kuchennego Szefa 19 cm SAI-01 3 warstwowego noża kuchennego uniwersalnego 15 cm SAI-M02 3 warstwowego noża kuchennego do pieczywa 17 cm SAI-M04 3 warstwowego noża kuchennego do obierania 9 cm SAI-S01R Bloku do noży w zarysie żaglowca. Noże należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, skrupulatnie suszyć.

• ProducentGlobal

zestaw 4 noży w czarnym bloku GLOBAL SAI GKB52CB-SAI4001. Noże kuchenne Global SAI to ekskluzywna linia, którą Komin Yamada zaprojektował z myślą o wyzwaniach globalnego świata. Wszystkie narzędzia są wykonane ręcznie w Japonii, a dzięki połączeniu tradycyjnego rzemiosła z najnowszą technologią eksponuje je fenomenalna precyzja, ergonomia i odporność. Współczesny kucharz uzyskuje noże o optymalnych właściwościach użytkowych, które są w pracy wielkim atutem. W klingach noży Global SAI zastosowano materiał CROMOVA 18 SANSO. Rdzeń ze stali rdzoodpornej CROMOVA 18, o twardości 56-58 HRC, obłożono dwiema powłokami miękkiej stali rdzoodpornej SUS410. Dzięki czemu ostrze jest bardziej wytrzymałe i odporniejsze na pęknięcia, przebarwienia czy korozję. Płazy głowni mają ręcznie młotkowaną powierzchnię, która zapobiega przywieraniu produktów do noża. Grzbiet klingi jest lekko zaokrąglony,zwiększyć komfort pracy dłonią. Świeże, praktyczne rękojeści są doskonale wyważone, a progresywne wgłębienie na kciuk lepszą kontrolę nad nożem i wygodę podczas pracy. Jednorodna kompozycja sprawia, że noże są higieniczne i nietrudne w ostrzeniu. Każdy nóż jest polerowany ręcznie i zdobiony siedmioma „kropkami” (wgłębieniami), które symbolizują reguły kodeksu honorowego samurajów, wywodzące się z konfucjanizmu i buddyzmu. zestaw składa się z: 3 warstwowego noża kuchennego Szefa 19 cm SAI-01 3 warstwowego noża kuchennego uniwersalnego 15 cm SAI-M02 3 warstwowego noża kuchennego do pieczywa 17 cm SAI-M04 3 warstwowego noża kuchennego do obierania 9 cm SAI-S01R Bloku do noży w profilu żaglowca. Noże należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, starannie osuszać.

• ProducentGlobal

zestaw 4 noży w białym bloku GLOBAL SAI GKB52CW-SAI4001. Noże kuchenne Global SAI to elitarna linia, którą Komin Yamada zaprojektował z myślą o wyzwaniach globalnego świata. Wszystkie narzędzia są wykonane ręcznie w Japonii, a dzięki połączeniu tradycyjnego rzemiosła z najnowszą technologią wyróżnia je fenomenalna precyzja, ergonomia i solidność. Współczesny kucharz dostaje noże o stosownych właściwościach użytkowych, które są w pracy wielkim atutem. W klingach noży Global SAI zastosowano materiał CROMOVA 18 SANSO. Rdzeń ze stali nierdzewnej CROMOVA 18, o twardości 56-58 HRC, obłożono dwiema warstwami miękkiej stali nierdzewnej SUS410. Dzięki czemu ostrze jest bardziej wytrzymałe i oporniejsze na pęknięcia, przebarwienia czy korozję. Płazy głowni posiadają ręcznie młotkowaną powierzchnię, która zapobiega przywieraniu produktów do noża. Grzbiet klingi jest lekko zaokrąglony,zwiększyć komfort pracy dłonią. Nowe, ergonomiczne rękojeści są genialnie wyważone, a nowoczesne wgłębienie na kciuk udoskonaloną kontrolę nad nożem, a także wygodę w trakcie pracy. Jednorodna konstrukcja powoduje, że noże są higieniczne i nietrudne w ostrzeniu. Każdy nóż jest polerowany ręcznie i zdobiony siedmioma „kropkami” (wgłębieniami), które symbolizują reguły kodeksu honorowego samurajów, wywodzące się z konfucjanizmu i buddyzmu. zestaw składa się z: 3 warstwowego noża kuchennego Szefa 19 cm SAI-01 3 warstwowego noża kuchennego uniwersalnego 15 cm SAI-M02 3 warstwowego noża kuchennego do pieczywa 17 cm SAI-M04 3 warstwowego noża kuchennego do obierania 9 cm SAI-S01R Bloku do noży w profilu żaglowca. Noże należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, starannie osuszać.

• ProducentGlobal
• Rodzajszefa kuchni

Torba "Szefa kuchni" na 16 noży producenta GLOBAL w odcieniu czarnym. umocniona, składana torba z potężnego nylonu, w której można bezpiecznie przewozić i przechowywać noże Global. Zaopatrzono ją w wygodną rączkę i doczepiany pasek. Torba jest spinana na klamry i posiada szesnaście kieszeni na rozmaitej wielkości noże, a także przestrzeń na dodatkowe akcesoria. Komora z nożami spinana jest całkowicie na suwak. cechy produktu: 16 kieszeni na przeróżnej wielkości noże Miejsce na uzupełniające akcesoria, np. Ostrzałkę, długopisy, wizytówki Komora z nożami całkowicie zapinana na zamek komfortowa rączka i doczepiany pasek, który można regulować Na zewnątrz krystaliczna kieszonka na wizytówkę lub identyfikator Materiał zewnętrzny: najwyższej jakości nylon. Wysokiej klasy noże należą do najcenniejszych przedmiotów w życiu kucharza, wymagają więc stosownego zabezpieczenia w transporcie i dokładnej pielęgnacji w przerwach od pracy. Akcesoria do przechowywania noży firmy Global są istotnie wytrzymałe i dopracowane z trosceą o najdrobniejszy detal. Genialnie się komponują z nowoczesną estetyką japońskich noży tej samej producenta. dane technologiczne: wymiary - 52 x 18 x 7 cm Po rozłożeniu - 52 x 71,5 cm Waga - 1,46 kg.

• ProducentGlobal
• Rodzajszefa kuchni

Torba "Szefa kuchni" na 9 noży producenta GLOBAL w kolorze czarnym. funkcjonalne, zwijane etui z potężnego, czarnego nylonu, w którym można bezpiecznie przenosić noże Global i je przechowywać. Torba jest zapina się na rzepy i ma dziewięć kieszeni różnorodnej wielkości. Umieszczone w niej noże nie ocierają się o siebie, co przedłuża żywotność ostrzy i chroni je przed stępieniem. parametry produktu: 9 kieszeni na najróżniejszej wielkości noże Całość zapinana na rzepy Materiał zewnętrzny: najwyższej jakości nylon. Wysokiej klasy noże należą do najcenniejszych przedmiotów w życiu kucharza, wymagają więc stosownego zabezpieczenia w transporcie i starannej pielęgnacji w przerwach od pracy. Akcesoria do przechowywania noży firmy Global są istotnie wytrzymałe i doszlifowane z dbałością o najdrobniejszy detal. Wspaniale się komponują z postępową estetyką japońskich noży tej samej marki. informacje technologiczne: wymiary - 51 x 16 cm Po rozłożeniu - 51 x 45 cm.

• ProducentGlobal

pakiet 4 noży w stalowym bloku GLOBAL SAI GKB52-SAI4001. Noże kuchenne Global SAI to elitarna linia, którą Komin Yamada zaprojektował z myślą o wyzwaniach globalnego świata. Wszystkie narzędzia są tworzone ręcznie w Japonii, a dzięki połączeniu tradycyjnego rzemiosła z najnowszą technologią uwydatnia je fenomenalna precyzja, ergonomia i solidność. Współczesny kucharz dostaje noże o słusznych właściwościach użytkowych, które są w pracy wielkim atutem. W klingach noży Global SAI zaimplementowano materiał CROMOVA 18 SANSO. Rdzeń ze stali nierdzewnej CROMOVA 18, o twardości 56-58 HRC, obłożono dwiema powłokami miękkiej stali rdzoodpornej SUS410. Dzięki temu ostrze jest bardziej wytrzymałe i odporniejsze na pęknięcia, przebarwienia czy korozję. Płazy głowni posiadają ręcznie młotkowaną powierzchnię, która uniemożliwia przywieraniu produktów do noża. Grzbiet klingi jest lekko zaokrąglony,powiększyć komfort pracy dłonią. Nowe, ergonomiczne rękojeści są wyśmienicie wyważone, a postępowe wgłębienie na kciuk udoskonaloną kontrolę nad nożem oraz wygodę w trakcie pracy. Jednorodna kompozycja sprawia, że noże są higieniczne i łatwe w ostrzeniu. Każdy nóż jest polerowany ręcznie i przyozdobiony siedmioma „kropkami” (wgłębieniami), które symbolizują reguły kodeksu honorowego samurajów, wywodzące się z konfucjanizmu i buddyzmu. zestaw składa się z: 3 warstwowego noża kuchennego Szefa 19 cm SAI-01 3 warstwowego noża kuchennego uniwersalnego 15 cm SAI-M02 3 warstwowego noża kuchennego do pieczywa 17 cm SAI-M04 3 warstwowego noża kuchennego do obierania 9 cm SAI-S01R Bloku do noży w kształcie żaglowca. Noże należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, precyzyjnie suszyć.

• ProducentGlobal
• Długość noża220

Nóż kuchenny do pieczywa G-9 marki GLOBAL. Długi japoński nóż z ząbkowanym ostrzem, którym można pokroić każdy rodzaj pieczywa, nie przyciskając go nadmiernie do deski. Cienka i ostro tnąca krawędź świetnie poradzi sobie z twardą, chrupiącą skórką (np. Bagietki), co pozwala otrzymać cieniutkie kromki i zachować przy tym kształt pieczywa. dane technologiczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość pełna – 34,5 cm Długość ostrza – 22 cm Szerokość klingi – 3,1 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - ostrze ząbkowane Waga – ok. 158 g parametry towaru: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzejnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i idealnie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje doskonałą ostrość przez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej odpornym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, starannie osuszać.

• ProducentGlobal
• Długość noża310

Nóż kuchenny do szynki i łososia G-10 producenta GLOBAL. Specjalistyczny siekacz do plastrowania delikatnych mięs, takich jak szynka dojrzewająca czy wędzony łosoś. Wyjątkowo długa i wąska klinga pozwala jednym, płynnym ruchem odkroić z znacznego płata wyjątkowo cienki plaster. Ostry, rozciągliwy nóż rewelacyjnie się sprawdza zarówno w przypadku mięs soczystych, jak i mięs suchych, które produktywnie „opierają się” grubszym i sztywniejszym ostrzom. informacje technologiczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość pełna – 43,5 cm Długość ostrza – 31 cm Szerokość klingi – 1,5 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 141 g parametry artykułu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzejnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i genialnie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje wspaniałą ostrość poprzez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej odpornym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, precyzyjnie suszyć.

• ProducentGlobal
• Rodzajuniwersalny
• Długość noża180

Nóż Santoku G-80 marki GLOBAL to japoński nóż o wszechstronnym zaimplementowaniu, asygnowany na ogół do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze, wspaniale się również sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Szeroka klinga usprawnia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki albo na patelnię. Dzięki żłobionemu ostrzu produkty łatwiej odchodzą od noża. dane techniczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość całkowita – 30,7 cm Długość ostrza – 18 cm Szerokość klingi – 4,7 cm Grubość klingi – 2,1 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 175 g parametry towaru: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzejnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i znakomicie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje perfekcyjną ostrość przez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej niepodatnym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, dokładnie osuszać.

• ProducentGlobal
• Rodzajsantoku
• Długość noża180

Nóż kuchenny Santoku GN-007 producenta GLOBAL. Wszechstronny japoński nóż kuchenny, asygnowany do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię i przydaje się też do rozgniatania czosnku. Wysoko umieszczona rękojeść zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę. Dzięki znacznym gabarytom nóż świetnie się nadaje do krojenia wielkich owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta. W serii Global NI zastosowano zmodyfikowany kształt i wymiar rękojeści, gwarantuje to udoskonalony uchwyt i pokaźniejszą precyzję krojenia. dane technologiczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość całkowita – 30 cm Długość ostrza – 18 cm Szerokość klingi – 4,7 cm Grubość klingi – 2,1 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 200 g właściwości towaru: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzewczej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i genialnie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje genialną ostrość poprzez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej odpornym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, dokładnie suszyć.

• ProducentGlobal
• Długość noża180

Nóż kuchenny orientalny G-4 firmy GLOBAL. Wszechstronny nóż, który łączy w sobie mocne strony tradycyjnego noża szefa kuchni i specjalistycznego noża do warzyw. Został zaprojektowany do pracy z warzywami, rybami i mięsem. Ostry czubek pozwala momentalnie siekać jarzyny czy zieleninę, a także starannie oczyszczać bezkompromisowe mięso czy filety. Pokaźna klinga ułatwia krojenie delikatnych elementów na cienkie jak papier plastry. informacje techniczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość pełna – 33 cm Długość ostrza – 18 cm Szerokość klingi – 4,8 cm Grubość klingi – 2,1 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 178 g cechy artykułu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzejnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i wspaniale wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje doskonałą ostrość przez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej opornym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, skrupulatnie osuszać.

• ProducentGlobal
• Długość noża220

Nóż kuchenny do porcjowania G-37 firmy GLOBAL. Stosunkowo ciężki nóż asygnowany do krojenia gorących mięs, np. Pieczeni wołowej, szynki czy indyka. Długa, wąska klinga pozwala uzyskać cienkie i równe plastry, delikatnym ruchem noża. Najkorzystniejszy efekt osiągnie się przytrzymując mięso specjalnym widelcem do porcjowania i krojąc je w poprzek włókien. dane technologiczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość pełna – 35 cm Długość ostrza – 22 cm Szerokość klingi – 2,7 cm Grubość klingi – 3 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 212 g atrybuty artykułu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce cieplnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i nadzwyczajnie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje idealną ostrość poprzez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej odpornym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, starannie osuszać.

• ProducentGlobal
• Rodzajdo filetowania
• Długość noża180

Nóż do filetowania GNM-012 marki GLOBAL. Specjalistyczny, rozciągliwy nóż kuchenny dedykowany do filetowania i krojenia ryb oraz innych rodzajów mięsa, opracowany na zapotrzebowania użytkowników w Szwecji. Długie, cienkie, elastyczne ostrze pozwala skrupulatnie przeciąć produkty, także te o obszernych wymiarach. Szwedzki nóż jest wyjątkowo lekki, dzięki czemu cykl filetowania wymaga mniej wysiłku i staje się o mnóstwo prostszy. W linii Global NI zastosowano zmieniony kształt i rozmiar rękojeści, zapewnia to ulepszony uchwyt i pokaźniejszą precyzję krojenia. informacje techniczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość kompletna – 31 cm Długość ostrza – 18 cm Szerokość klingi – 2,6 cm Grubość klingi – 1,3 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 118 g atrybuty towaru: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce cieplnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i rewelacyjnie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje wyśmienitą ostrość przez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej niepodatnym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, precyzyjnie osuszać.

• ProducentGlobal

zestaw 5 noży w bloku 825BD producenta GLOBAL. Blok w zarysie żaglowca wytwarzano ze stali rdzoodpornej, przystrojonej standardowymi kropkami. Jego czarna podstawa ma cechy przeciwpoślizgowe. Blok ma 10 otworów najróżniejszej wielkości, na 9 noży oraz pręt ostrzący lub nożyczki, co pozwala stworzyć pakiet wedle własnego uznania. Podstawę można zdjąć,skrupulatnie wyczyścić otwory i zapobiec odkładaniu się resztek pożywienia. Poręczny pakiet noży Global stanowi wspaniały fundament jednostkowej linii kuchennej. pakiet składa się z: Noża szefa kuchni 20 cm (G-2) Noża do pieczywa 22 cm (G-9) Noża do warzyw 14 cm (GS-5) Noża uniwersalny sprężysty 15 cm (GS-11) Noża do obierania 9 cm (GS-38) Bloku w zarysie żaglowca z 10 otworami. atrybuty artykułu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce cieplnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Wypukły szlif głowni sprawia, że ostrze jest mocniejsze, kroi o efektywniej, a produkty żywnościowe łatwo odchodzą od noża Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni noże bardziej opornymi na korozję, przebarwienia i ścieranie Noże należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, starannie osuszać.

• ProducentGlobal
• Rodzajdo pomidorów
• Długość noża125

Nóż do pomidorów GNS-05 producenta GLOBAL. Dzięki ząbkowanemu ostrzu bez problemu radzi sobie z cięciem pomidora, a profilowana rączka zagwarantuje pewny chwyt. Poręczny nóż kuchenny, szczególnie praktyczny przy produktach śladowej i średniej wielkości, takich jak rzodkiewka czy cytryna. W linii Global NI zaimplementowano zmieniony zarys i wymiar rękojeści, gwarantuje to lepszy uchwyt i większą precyzję krojenia. informacje technologiczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość całkowita – 27 cm Długość ostrza – 12,5 cm Szerokość klingi – 1,5 cm Grubość klingi – 1,2 mm Sposób ostrzenia - ostrze ząbkowane Waga – ok. 78 g parametry produktu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzejnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i rewelacyjnie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje nadzwyczajną ostrość przez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej wytrzymałym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, starannie osuszać.

• ProducentGlobal
• Rodzajsantoku
• Długość noża180

Nóż kuchenny Santoku G-46 firmy GLOBAL to japoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, dedykowany zwykle do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze, wyśmienicie się także sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Znaczna klinga upraszcza przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię. dane technologiczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość pełna – 30,5 cm Długość ostrza – 18 cm Szerokość klingi – 4,3 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 177 g cechy produktu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzejnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i perfekcyjnie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje rewelacyjną ostrość poprzez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej opornym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, precyzyjnie osuszać.

• ProducentGlobal
• Długość noża110

Siekacz G-76 firmy GLOBAL to specjalistyczny nóż do siekania świeżych ziół. Konkretną, ale stosunkowo cienką klingę, więc nie powinno się nim rąbać kości ani mrożonek. dane techniczne: Rękojeść - stalowa Długość pełna – 22,5 cm Długość ostrza – 11 cm Szerokość klingi – 2,5 cm Grubość klingi – 1,4 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 236 g atrybuty produktu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzejnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i nieprzeciętnie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje doskonałą ostrość poprzez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej wytrzymałym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, skrupulatnie suszyć.

• ProducentGlobal
• Rodzajszefa kuchni
• Długość noża205

Nóż szefa kuchni GF-99 marki GLOBAL. Wszechstronny nóż kuchenny, który perfekcyjnie się sprawdza w trakcie poważnych kuchennych zadań, ponadto tych, które wymagają dłuższej krawędzi tnącej. Konkretne, szerokie ostrze precyzyjnie dzieli i kroi różnorodnego typu produkty – zarówno mięso, jak i warzywa czy owoce. Ten stosunkowo masywny nóż rekomendowany jest istotnie kucharzom zawodowym. Dzięki żłobionemu ostrzu produkty łatwiej odchodzą od noża. informacje techniczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość kompletna – 33,7 cm Długość ostrza – 20,5 cm Szerokość klingi – 4,8 cm Grubość klingi – 4,1 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 257 g parametry towaru: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce cieplnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i znakomicie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje wyśmienitą ostrość poprzez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej niepodatnym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, skrupulatnie suszyć.

• ProducentGlobal
• Rodzajuniwersalny
• Długość noża145

Nóż uniwersalny GNS-06 firmy GLOBAL. Dzięki ząbkowanemu ostrzu bez problemu można pociąć warzywa na precyzyjne cienkie kawałki, a profilowana rączka zagwarantuje pewny chwyt. Poręczny nóż kuchenny, wyjątkowo poręczny przy produktach niedużej i przeciętnej wielkości, takich jak rzodkiewka czy cytryna. Doskonale się sprawdza podczas cięcia marchewki "w kostkę", krojenia oliwek lub znikomego pieczywa. Nadzwyczajny dla tych, którzy nie lubią obszernych noży. W linii Global NI zaimplementowano zmodyfikowany zarys i wymiar rękojeści, zagwarantuje to udoskonalony uchwyt i większą precyzję krojenia. dane techniczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość całkowita – 26,3 cm Długość ostrza – 14,5 cm Szerokość klingi – 3,8 cm Grubość klingi – 1,2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 92 g atrybuty produktu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce cieplnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i perfekcyjnie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje wyśmienitą ostrość przez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej wytrzymałym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, dokładnie osuszać.

• ProducentGlobal
• Rodzajdo warzyw
• Długość noża180

Nóż kuchenny do warzyw Nakiri G-5 firmy GLOBAL. ergonomiczny nóż kuchenny, asygnowany do krojenia i siekania najróżniejszych rodzajów warzyw. Szerokość japońskiego noża Nakiri pozwala kroić wielkie produkty płynnym ruchem i ekspresowo je przenosić do salaterki albo na patelnię. Cienka, prostokątna klinga jest niezwykle {pomocn|przydatn)a przy krojeniu twardych warzyw, jak marchewka czy rzodkiew japońska, w długie plastry. Dane techniczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość całkowita – 30,5 cm Długość ostrza – 18 cm Szerokość klingi – 4,6 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 197 g Cechy produktu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce cieplnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i doskonale wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje idealną ostrość przez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej odpornym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, dokładnie osuszać.

• ProducentGlobal

Siedmioczęściowy, uniwersalny zestaw noży od producenta GLOBAL to wymarzony początek przygody z nożami tego producenta. Nieprzeciętnie się sprawdzi jako elitarny podarek dla prawdziwego szefa kuchni. W komplecie znajduje się czarne etui z siedmioma kieszeniami, zasuwane na zamek i wytwarzane z mocnego nylonu. Posiadając pod ręką tak poręczny futerał, nie tylko bezpiecznie przechowamy najwyższej jakości noże, lecz także wygodnie je przeniesiemy, efektywnie broniąc ostrza. komplet składa się z: Noża szefa kuchni (G-2) Noża do porcjowania 21cm (G-3) Noża do wykrawania, rozciągliwego 16cm (G-21) Noża szefa kuchni 13cm (GS-3) Noża do warzyw 14 cm (GS-5) Noża uniwersalnego elastycznego 15 cm (GS-11) Noża do obierania 8cm (GSF-15) Etui na 7 noży wymiary: 38 x 24 cm, po rozłożeniu 38 x 49,9 cm. dane techniczne noża G-2: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość pełna – 32,5 cm Długość ostrza – 20 cm Szerokość klingi – 4,1 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 166 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, precyzyjnie suszyć. dane technologiczne noża GS-5: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość pełna – 26 cm Długość ostrza – 14 cm Szerokość klingi – 3,5 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 120 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, precyzyjnie osuszać. dane techniczne noża GS-11: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość pełna – 26,5 cm Długość ostrza – 15 cm Szerokość klingi – 2,4 cm Grubość klingi – 1,5 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 98 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, dokładnie osuszać. informacje technologiczne noża G-3: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość całkowita – 33,5 cm Długość ostrza – 21 cm Szerokość klingi – 3,6 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 166 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, dokładnie osuszać. dane technologiczne noża G-21: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość pełna – 29 cm Długość ostrza –16 cm Szerokość klingi – 2,0 cm Grubość klingi – 1 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 120 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, starannie osuszać. dane technologiczne noża GS-3: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość całkowita – 25,5 cm Długość ostrza – 13 cm Szerokość klingi – 2,9 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 109 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, precyzyjnie suszyć. dane techniczne noża GSF-15: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość kompletna – 19,0 cm Długość ostrza – 8 cm Szerokość klingi – 1,0 cm Grubość klingi – 1,1 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 60 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, starannie suszyć.