Noże kuchenne - wybrane fitry

• ProducentGlobal

Pięcioczęściowy pakiet producenta GLOBAL, w którym znajduje się bestsellerowy, wszechstronny nóż szefa kuchni G-2 (gładkie ostrze, 20cm), nóż do warzyw (GS-5), nóż uniwersalny elastyczny (GS-11), nóż do obierania (GS-38) oraz listwa magnetyczna (G-4231) o długości 31 cm, wyprodukowana z wysokiej jakości stali rdzoodpornej. Tak praktyczny pakiet to z całą pewnością rozsądny pierwszy krok w tworzeniu kuchennej kolekcji noży, a ponieważ jest zapakowany w estetyczne pudełko, idealnie posłuży jako podarek dla każdego miłośnika sztuki kulinarnej. komplet składa się z: Noża szefa kuchni 20 cm (G-2) Noża do warzyw 14 cm (GS-5) Noża uniwersalnego elastycznego 15 cm (GS-11) Noża do obierania 9cm (GS-38) Listwy magnetyczna 31cm (G-4231) informacje techniczne noża G-2: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość kompletna – 32,5 cm Długość ostrza – 20 cm Szerokość klingi – 4,1 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 166 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, precyzyjnie suszyć. informacje techniczne noża GS-5: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość pełna – 26 cm Długość ostrza – 14 cm Szerokość klingi – 3,5 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 120 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, precyzyjnie suszyć. dane technologiczne noża GS-11: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość kompletna – 26,5 cm Długość ostrza – 15 cm Szerokość klingi – 2,4 cm Grubość klingi – 1,5 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 98 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, skrupulatnie suszyć. informacje techniczne noża GS-38: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość pełna – 19,5 cm Długość ostrza – 9 cm Szerokość klingi – 1,5 cm Grubość klingi – 1,5 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 61 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, precyzyjnie suszyć. dane techniczne listwy magnetycznej G-4231: wymiary - 31,0 x 5,0 x 2,0 cm Materiał – najwyższej jakości stal nierdzewna Waga - 871 g

• ProducentGlobal
• Rodzajszefa kuchni

Dwuczęściowy pakiet producenta GLOBAL, w którym znajduje się bestsellerowy, wszechstronny nóż szefa kuchni G-2 (gładkie ostrze, 20cm) oraz praktyczna ceramiczna ostrzałka wodna MinoSharp, zaprojektowana specjalnie z myślą o utrzymaniu noży Global w nadzwyczajnym stanie. Tak praktyczny pakiet to z pewnością rozsądny pierwszy krok w tworzeniu kuchennej linii noży, a ponieważ jest zapakowany w estetyczne pudełko, wyśmienicie posłuży jako podarek dla każdego miłośnika sztuki kulinarnej. pakiet składa się z: Nóż szefa kuchni (G-2) Ostrzałka MinoSharp (G-91/SB) informacje techniczne Global G-2: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość całkowita – 32,5 cm Długość ostrza – 20 cm Szerokość klingi – 4,1 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 166 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, dokładnie osuszać. informacje techniczne ostrzałka Minosharp: Białe koło - GRUBE ziarno Różowe koło - średnie ziarno Długość - 24 cm Długość rączki - 14 cm Wysokość - 5,8 cm Szerokość - 8 cm

• ProducentGlobal
• Rodzajszefa kuchni

Dwuczęściowy zestaw firmy GLOBAL, w którym znajduje się bestsellerowy, wszechstronny nóż szefa kuchni G-2 (gładkie ostrze, 20cm), a także użyteczna ceramiczna ostrzałka wodna MinoSharp, zaprojektowana specjalnie z myślą o utrzymaniu noży Global w nieprzeciętnym stanie. Tak ergonomiczny pakiet to z całą pewnością rozsądny pierwszy krok w tworzeniu kuchennej serii noży, a ponieważ jest zapakowany w estetyczne pudełko, perfekcyjnie posłuży jako podarek dla każdego miłośnika sztuki kulinarnej. komplet składa się z: Nóż szefa kuchni (G-2) Ostrzałka MinoSharp (G-220GB) dane techniczne Global G-2: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość kompletna – 32,5 cm Długość ostrza – 20 cm Szerokość klingi – 4,1 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 166 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, dokładnie suszyć. dane technologiczne ostrzałka Minosharp: Białe koło - GRUBE ziarno Różowe koło - średnie ziarno Długość - 20 cm Długość rączki - 12 cm Wysokość - 6,5 cm Szerokość - 4 cm

• ProducentGlobal
• Rodzajszefa kuchni

Dwuczęściowy pakiet marki GLOBAL, w którym znajduje się bestsellerowy, wszechstronny nóż szefa kuchni G-2 (gładkie ostrze, 20cm) oraz poręczna ceramiczna ostrzałka wodna MinoSharp, zaprojektowana specjalnie z myślą o utrzymaniu noży Global w perfekcyjnym stanie. Tak funkcjonalny pakiet to z całą pewnością rozsądny pierwszy krok w produkcji kuchennej linii noży, a ponieważ jest zapakowany w estetyczne pudełko, nadzwyczajnie posłuży jako upominek dla każdego miłośnika sztuki kulinarnej. komplet składa się z: Nóż szefa kuchni (G-2) Ostrzałka MinoSharp (G-220/BR) informacje techniczne Global G-2: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość pełna – 32,5 cm Długość ostrza – 20 cm Szerokość klingi – 4,1 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 166 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, skrupulatnie osuszać. dane technologiczne ostrzałka Minosharp: Białe koło - GRUBE ziarno Różowe koło - średnie ziarno Długość - 20 cm Długość rączki - 12 cm Wysokość - 6,5 cm Szerokość - 4 cm

• ProducentGlobal
• Rodzajszefa kuchni

Dwuczęściowy pakiet marki GLOBAL, w którym znajduje się bestsellerowy, wszechstronny nóż szefa kuchni G-2 (gładkie ostrze, 20cm), a także wielofunkcyjna pęseta kuchenna (GS-28), zaprojektowana specjalnie dla szefów kuchni, którzy ściśle przestrzegają zasad higieny. Długie, wąskie ramiona służą do przygotowywania i serwowania potraw bez dotykania powierzchni stołu czy naczyń. Jest to świetny dobór na upominek, dla każdego miłośnika gotowania czy kucharza. pakiet składa się z: Nóż szefa kuchni (G-2) Pęseta kuchenna (GS-28) informacje techniczne Global G-2: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość kompletna – 32,5 cm Długość ostrza – 20 cm Szerokość klingi – 4,1 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 166 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, precyzyjnie suszyć. dane technologiczne pęseta kuchenna: Materiał - najwyższej jakości stal nierdzewna 18/10 Długość - 30 cm Maksymalne rozwarcie ramion - 12 cm Waga - 119 g

• ProducentGlobal
• Rodzajuniwersalny

Trzyczęściowy pakiet producenta GLOBAL, w którym znajduje się bestsellerowy, wszechstronny nóż szefa kuchni G-2 (gładkie ostrze, 20cm), nóż uniwersalny (GS-3) oraz obieraczka poprzeczna (GS-68), poręcznie zaprojektowana tak, żeby zminimalizować efekt zmęczenia rąk w trakcie dłuższej pracy. Tak poręczny pakiet to niewątpliwie rozsądny pierwszy krok w tworzeniu kuchennej serii noży, a ponieważ jest zapakowany w estetyczne pudełko, wyśmienicie posłuży jako podarunek dla każdego miłośnika sztuki kulinarnej. pakiet składa się z: Noża szefa kuchni (G-2) Noża uniwersalnego (GS-3) Obieraczki poprzecznej (GS-68) informacje techniczne noża G-2: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość kompletna – 32,5 cm Długość ostrza – 20 cm Szerokość klingi – 4,1 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 166 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, precyzyjnie suszyć. dane techniczne noża GS-3: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość pełna – 25,5 cm Długość ostrza – 13 cm Szerokość klingi – 2,9 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 109 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, precyzyjnie suszyć. dane techniczne obieraczki GS-68: Materiał – najwyższej jakości stal nierdzewna w wykończeniu satynowym Długość ostrza – 5 cm Długość pełna - 15 cm Waga - 75 g

• ProducentGlobal

Pięcioczęściowy komplet noży Global NI z listwą magnetyczna od producenta GLOBAL stanowi nieprzeciętny fundament jednostkowej kolekcji kuchennej. Tak praktyczny pakiet to bez dwóch zdań rozsądny pierwszy krok w produkcji kuchennej serii noży, a ponieważ jest zapakowany w estetyczne pudełko, wspaniale posłuży jako upominek dla każdego miłośnika sztuki kulinarnej. pakiet składa się z: Noża szefa kuchni 20 cm (G-2) Noża do warzyw 14 cm (GS-5) Noża uniwersalnego rozciągliwego 15 cm (GS-11) Noża do obierania 9 cm (GS-38) Listwy magnetyczna 31cm (G-4231) cechy produktów: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzewczej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Wypukły szlif głowni powoduje, iż ostrze jest mocniejsze, kroi o efektywniej, a produkty żywnościowe z łatwością odchodzą od noża Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni noże bardziej wytrzymałymi na korozję, przebarwienia i ścieranie Noże należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, skrupulatnie suszyć. dane technologiczne listwy magnetycznej G-4231: wymiary - 31,0 x 5,0 x 2,0 cm Materiał – najwyższej jakości stal nierdzewna Waga - 871 g

• ProducentGlobal

zestaw 8-częściowy w gładkim bloku w kropki G-888KB/BD marki GLOBAL. Blok stworzono ze stali nierdzewnej, ozdobionej typowymi kropkami. Jego czarna podstawa ma parametry antypoślizgowe. Blok ma 8 otworów różnorodnej wielkości. Podstawę można zdjąć,skrupulatnie wyczyścić otwory i zapobiec odkładaniu się resztek pożywienia. Użyteczny komplet noży Global stanowi wspaniały fundament indywidualnej linii kuchennej. komplet składa się z: Noża szefa kuchni 20 cm (G-2) Noża do pieczywa 22 cm (G-9) Noża do warzyw 14 cm (GS-5) Noża uniwersalny sprężysty 15 cm (GS-11) Noża do porcjowania 21 cm (G-3) Noża do warzyw 18 cm (G-5) Noża do wykrawania, rozciągliwy 16 cm (G-21) Noża kuchenny 11 cm (GS-1) Stalowy blok firmy Global atrybuty artykułu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzewczej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Wypukły szlif głowni sprawia, iż ostrze jest mocniejsze, kroi o skuteczniej, a produkty żywnościowe z łatwością odchodzą od noża Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni noże bardziej opornymi na korozję, przebarwienia i ścieranie Noże należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, precyzyjnie suszyć.

• ProducentGlobal
• Rodzajdo filetowania
• Długość noża180

Nóż orientalny Deba praworęczny G-7R firmy GLOBAL. solidny nóż w stylu japońskim, zakończony ostrym czubkiem, asygnowany do obróbki ryb – odcinania głów, filetowania i patroszenia, który doskonale się również sprawdzi przy krojeniu i sprawianiu różnorodnych rodzajów mięsa. Dzięki szerszej, cięższej i grubszej klindze przecinanie ości nie wymaga pokaźnego wysiłku. Tradycyjny szlif jednostronny usprawnia kontrolę przy dokładnych zadaniach i przyspiesza ostrzenie noża. dane technologiczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość pełna – 31,5 cm Długość ostrza – 18 cm Szerokość klingi – 4,5 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny Waga – ok. 186 g cechy artykułu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzewczej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i doskonale wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje świetną ostrość przez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej opornym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, skrupulatnie osuszać.

• ProducentGlobal
• Długość noża300

Nóż kuchenny Yanagi Sashimi G-14R (praworęczny) marki GLOBAL. Długi, nad wyraz cienki nóż z ostrzem o zarysie liścia wierzby, świetnie nadający się do plastrowania i filetowania ryb. Yanagiba lub Yanagi („wierzbowe ostrze”) to rodzaj noża, który wywodzi się z zachodniej Japonii (region Kansai). Został zaprojektowany inaczej aniżeli noże europejskie, ponieważ należy nim ciąć tylko w jednym kierunku – do siebie (technologia „hiki kiri”). Konwencjonalny szlif jednostronny zapewnia kontrolę przy starannych zadaniach i przyspiesza ostrzenie noża. dane technologiczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość całkowita – 43 cm Długość ostrza – 30 cm Szerokość klingi – 3,3 cm Grubość klingi – 3 mm Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny Waga – ok. 249 g atrybuty towaru: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzejnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i wyśmienicie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje doskonałą ostrość przez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej opornym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, starannie osuszać.

• ProducentGlobal
• Długość noża250

Nóż kuchenny Yanagi Sashimi G-11R (praworęczny) producenta GLOBAL. Wyjątkowo wąski, cienki i ostry nóż z klingą o profilu liścia wierzby, asygnowany do plastrowania i filetowania ryb. Yanagiba albo Yanagi („wierzbowe ostrze”) to wariant noża, który wywodzi się z zachodniej Japonii (region Kansai). Został zaprojektowany inaczej aniżeli noże europejskie, ponieważ należy nim ciąć tylko w jednym kierunku – do siebie (technika „hiki kiri”). Klasyczny szlif jednostronny gwarantuje kontrolę przy skrupulatnych zadaniach i przyspiesza ostrzenie noża. dane techniczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość całkowita – 37,5 cm Długość ostrza – 25 cm Szerokość klingi – 3 cm Grubość klingi – 3 mm Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny Waga – ok. 215 g atrybuty artykułu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzejnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i doskonale wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje doskonałą ostrość poprzez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej opornym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, precyzyjnie suszyć.

• ProducentGlobal
• Rodzajuniwersalny
• Długość noża170

Chiński nóż kuchenny do krojenia i siekania G-149/B marki GLOBAL. Stosunkowo ciężki nóż, zwany tasakiem chińskim, powszechnie używany w Azji jako wszechstronny nóż szefa kuchni. Posiada cienką, prostokątną klingę i służy do siekania i krojenia warzyw, owoców i mięsa bez kości. Ponieważ nóż jest wyjątkowo obszerny, można nim błyskawicznie zgarnąć pokrojone produkty i przenieść je do salaterki albo na patelnię. Chiński nóż kuchenny z cienką klingą, w przeciwieństwie do ciężkiego tasaka używanego na Zachodzie, nie służy do rąbania kości. informacje technologiczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość pełna – 29 cm Długość ostrza – 17 cm Szerokość klingi – 8,2 cm Grubość klingi – 3 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 400 g cechy produktu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzejnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i genialnie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje wyśmienitą ostrość przez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej odpornym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, starannie osuszać.

• ProducentGlobal

Pięcioczęściowy komplet producenta GLOBAL, w którym znajduje się bestsellerowy, wszechstronny nóż szefa kuchni G-2 (gładkie ostrze, 20cm), nóż do warzyw (GS-5), nóż uniwersalny elastyczny (GS-11), nóż do obierania (GS-38), a także długi, ząbkowany nóż do pieczywa (G-9), którym można pokroić każdy typ pieczywa, nie przyciskając go nadmiernie do deski. Tak ergonomiczny zestaw noży Global stanowi perfekcyjny fundament jednostkowej serii kuchennej, doskonale wypełni każdą kuchnie zapewniając wszystkie potrzebne noże do codziennej pracy. komplet składa się z: Noża szefa kuchni (G-2) Noża do warzyw 14 cm (GS-5) Noża uniwersalnego rozciągliwego 15 cm (GS-11) Noża do obierania 9 cm (GS-38) Nóż do pieczywa 22 cm (G-9) informacje technologiczne noża G-2: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość całkowita – 32,5 cm Długość ostrza – 20 cm Szerokość klingi – 4,1 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 166 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, dokładnie suszyć. informacje techniczne noża GS-5: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość całkowita – 26 cm Długość ostrza – 14 cm Szerokość klingi – 3,5 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 120 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, starannie suszyć. dane technologiczne noża GS-11: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość kompletna – 26,5 cm Długość ostrza – 15 cm Szerokość klingi – 2,4 cm Grubość klingi – 1,5 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 98 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, skrupulatnie suszyć. informacje technologiczne noża GS-38: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość pełna – 19,5 cm Długość ostrza – 9 cm Szerokość klingi – 1,5 cm Grubość klingi – 1,5 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 61 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, dokładnie osuszać. informacje techniczne noża G-9: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość całkowita – 34,5 cm Długość ostrza – 22 cm Szerokość klingi – 3,1 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - ostrze ząbkowane Waga – ok. 158 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, precyzyjnie suszyć.

• ProducentGlobal

pakiet 11-częściowy w gładkim bloku w kropki G-8311KB/BD marki GLOBAL. Blok wykonano ze stali nierdzewnej, udekorowanej charakterystycznymi kropkami. Jego czarna podstawa ma cechy przeciwpoślizgowe. Blok ma 11 otworów zróżnicowanej wielkości, na 10 noży i pręt ostrzący, co pozwala stworzyć ciekawy komplet. Podstawę można zdjąć,dokładnie wyczyścić otwory i zapobiec odkładaniu się resztek pożywienia. Funkcjonalny pakiet noży Global stanowi doskonały fundament jednostkowej kolekcji kuchennej. komplet składa się z: Noża szefa kuchni 20 cm (G-2) Noża do pieczywa 22 cm (G-9) Noża do warzyw 14 cm (GS-5) Noża uniwersalny elastyczny 15 cm (GS-11) Noża do porcjowania 21 cm (G-3) Noża do warzyw 18 cm (G-5) Noża do wykrawania, rozciągliwy 16 cm (G-21) Noża kuchenny 11 cm (GS-1) Noża do obierania 8 cm (GSF-15) Noża uniwersalny 11 cm (GSF-22) Ceramiczny musak 24 cm (G-45) Stalowy blok marki Global cechy artykułu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzewczej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Wypukły szlif głowni sprawia, że ostrze jest mocniejsze, kroi o wydajniej, a produkty żywnościowe prosto odchodzą od noża Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni noże bardziej opornymi na korozję, przebarwienia i ścieranie Noże należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, starannie suszyć.

• ProducentGlobal

zestaw 11-częściowy w gładkim bloku G-8311KB/PL producenta GLOBAL. Blok tworzono z wysokogatunkowej stali rdzoodpornej. Jego czarna podstawa ma atrybuty przeciwpoślizgowe. Blok ma 11 otworów najróżniejszej wielkości, na 10 noży, a także pręt ostrzący, co pozwala stworzyć niebanalny komplet. Podstawę można zdjąć,starannie wyczyścić otwory i zapobiec odkładaniu się resztek pożywienia. Praktyczny pakiet noży Global stanowi perfekcyjny fundament indywidualnej serii kuchennej. komplet składa się z: Noża szefa kuchni 20 cm (G-2) Noża do pieczywa 22 cm (G-9) Noża do warzyw 14 cm (GS-5) Noża uniwersalny sprężysty 15 cm (GS-11) Noża do porcjowania 21 cm (G-3) Noża do warzyw 18 cm (G-5) Noża do wykrawania, sprężysty 16 cm (G-21) Noża kuchenny 11 cm (GS-1) Noża do obierania 8 cm (GSF-15) Noża uniwersalny 11 cm (GSF-22) Ceramiczny musak 24 cm (G-45) Stalowy blok producenta Global cechy produktu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzejnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Wypukły szlif głowni powoduje, że ostrze jest mocniejsze, kroi o produktywniej, a produkty żywnościowe prosto odchodzą od noża Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni noże bardziej opornymi na korozję, przebarwienia i ścieranie Noże należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, precyzyjnie osuszać.

• ProducentGlobal

zestaw 8-częściowy w gładkim bloku G-888KB/PL marki GLOBAL. Blok stworzono ze stali rdzoodpornej, przystrojonej typowymi kropkami. Jego czarna podstawa ma cechy przeciwpoślizgowe. Blok ma 8 otworów przeróżnej wielkości. Podstawę można zdjąć,dokładnie wyczyścić otwory i zapobiec odkładaniu się resztek pożywienia. Funkcjonalny zestaw noży Global stanowi genialny fundament jednostkowej kolekcji kuchennej. komplet składa się z: Noża szefa kuchni 20 cm (G-2) Noża do pieczywa 22 cm (G-9) Noża do warzyw 14 cm (GS-5) Noża uniwersalny elastyczny 15 cm (GS-11) Noża do porcjowania 21 cm (G-3) Noża do warzyw 18 cm (G-5) Noża do wykrawania, rozciągliwy 16 cm (G-21) Noża kuchenny 11 cm (GS-1) Stalowy blok marki Global parametry artykułu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzewczej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Wypukły szlif głowni sprawia, iż ostrze jest mocniejsze, kroi o sprawniej, a produkty żywnościowe z łatwością odchodzą od noża Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni noże bardziej niepodatnymi na korozję, przebarwienia i ścieranie Noże należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, starannie osuszać.

• ProducentGlobal
• Rodzajdo filetowania
• Długość noża250

Nóż do filetowania Sashimi-Yo G-47 firmy GLOBAL. Długi, ostro zakończony nóż o szczególnie cienkim ostrzu, asygnowany do plastrowania i filetowania mniejszych i pokaźniejszych ryb, a także do obróbki mięsa. Opracowany został z myślą o użytkownikach z Europy, więc w przeciwieństwie do swoich japońskich odpowiedników – noży typu Yanagiba czy Takohiki – ma szlif obustronny. dane technologiczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość pełna – 37,5 cm Długość ostrza – 25 cm Szerokość klingi – 3 cm Grubość klingi – 3 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 189 g parametry produktu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce cieplnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i wyśmienicie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje nadzwyczajną ostrość przez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej opornym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, precyzyjnie osuszać.

• ProducentGlobal
• Długość noża130

Ochraniacz na ostrze GKG-101 marki GLOBAL w odcieniu czarnym. Ochraniacz zezwala na bezpieczne przechowywanie noży o maksymalnie długości 13 cm. informacje techniczne: rozmiary - 14 x 3 x 1,6 cm Waga - 13 g.

• ProducentGlobal
• Długość noża260

Ochraniacz na ostrze GKG-103 producenta GLOBAL w odcieniu czarnym. Ochraniacz zezwala na bezpieczne przechowywanie noży o maksymalnie długości 26 cm. informacje technologiczne: wymiary - 27 x4 x 1,6 cm Waga - 35 g.

• ProducentGlobal
• Rodzajszefa kuchni

Torba "Szefa kuchni" na 10 noży firmy GLOBAL w odcieniu czarnym. funkcjonalne, zwijane etui z konkretnego, czarnego nylonu, w którym można bezpiecznie przenosić noże Global oraz je przechowywać. Torba jest zapina się na rzepy i posiada kieszenie rozmaitej wielkości. Umieszczone w niej noże nie ocierają się o siebie, co przedłuża żywotność ostrzy i broni je przed stępieniem. cechy towaru: 10 kieszeni na różnorodnej wielkości noże Całość spinana na rzepy Materiał zewnętrzny: najwyższej jakości nylon. Wysokiej klasy noże należą do najcenniejszych przedmiotów w życiu kucharza, wymagają więc optymalnego zabezpieczenia w transporcie i skrupulatnej pielęgnacji w przerwach od pracy. Akcesoria do przechowywania noży producenta Global są wyjątkowo wytrzymałe i wykończone z dbałością o najdrobniejszy szczegół. Wyśmienicie się komponują z nowoczesną estetyką japońskich noży tej samej firmy. dane techniczne: wymiary - 51 x 16 cm Waga - 340 g.

• ProducentGlobal
• Rodzajdo filetowania
• Długość noża210

Szwedzki nóż do filetowania G-41 producenta GLOBAL. Specjalistyczny nóż dedykowany do filetowania i krojenia ryb oraz do sprawiania innych rodzajów mięs, np. Wołowiny czy wieprzowiny. Nieelastyczna klinga idealnie się sprawdza w przypadku ryb o obszernych gabarytach, gdy trzeba precyzyjnie kontrolować pozycję czubka noża. Wąskie ostrze pozwala ciąć w najciaśniejszych miejscach, przy samej skórze i wzdłuż kręgosłupa. informacje techniczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość kompletna – 34 cm Długość ostrza – 21 cm Szerokość klingi – 1,1 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 110 g cechy towaru: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzejnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i nieprzeciętnie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje genialną ostrość przez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej opornym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, skrupulatnie suszyć.

• ProducentGlobal
• Rodzajszefa kuchni

Torba Szafa kuchni na 21 noży producenta GLOBAL w kolorze czarnym. usztywniona, składana torba z potężnego nylonu, w której można bezpiecznie przewozić i przechowywać noże Global. Zaopatrzono ją w komfortową rączkę i doczepiany pasek. Torba jest zapinana na klamry i posiada szesnaście kieszeni na przeróżnej wielkości noże oraz przestrzeń na dopełniające akcesoria. Komora z nożami spinana jest kompletnie na zamek. atrybuty artykułu: 16 kieszeni na przeróżnej wielkości noże Miejsce na dopełniające akcesoria, np. Ostrzałkę, długopisy, wizytówki Komora z nożami całkowicie spinana na suwak wygodna rączka i doczepiany pasek, który można regulować Na zewnątrz krystaliczna kieszonka na wizytówkę albo identyfikator Materiał zewnętrzny: najwyższej jakości nylon. dane technologiczne: wymiary - 52 x 22,5 x 7,5 cm Po rozłożeniu - 52 x 90 cm Waga - około 1,8 kg.

• ProducentGlobal
• Rodzajdo filetowania
• Długość noża210

Szwedzki nóż do filetowania G-30 producenta GLOBAL. Specjalistyczny nóż asygnowany do filetowania i krojenia ryb, a także innych rodzajów mięsa, opracowany na potrzeby użytkowników w Szwecji. Długie, cienkie, elastyczne ostrze pozwala starannie przeciąć produkty, także te o dużych rozmiarach. Szwedzki nóż jest wyjątkowo lekki, dzięki temu cykl filetowania wymaga mniej wysiłku i staje się o niemało prostszy. informacje techniczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość całkowita – 34 cm Długość ostrza – 21 cm Szerokość klingi – 1,1 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 103 g właściwości towaru: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce cieplnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i doskonale wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje perfekcyjną ostrość poprzez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej niepodatnym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, dokładnie osuszać.

• ProducentGlobal
• Długość noża150

Nóż kuchenny do wykrawania GF-40 marki GLOBAL. Stosunkowo ciężki, specjalistyczny nóż, przeznaczony do trybowania większych części mięsa, takich jak szponder, udziec jagnięcy, szynka czy indyk. Zakończona ostrym czubkiem szersza klinga pozwala ciąć dokładnie w najciaśniejszych miejscach i ułatwia oddzielanie mięsa od kości. Dzięki jednolitej konstrukcji drobiny produktów nie pozostają w rękojeści. dane techniczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość kompletna – 28,8 cm Długość ostrza – 15 cm Szerokość klingi – 2,7 cm Grubość klingi – 3 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 180 g cechy produktu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce cieplnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i doskonale wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje nadzwyczajną ostrość przez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej wytrzymałym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, skrupulatnie suszyć.

• ProducentBrabantia
• EAN8710755250460

Kuty nóż do obierania z kolekcji Profile producenta Brabantia. Polecany wyjątkowo do obierania i krojenia warzyw i owoców. Ostrze wykonane jest z wysokiej jakości stali molibdenowo-wanadowej X50CRMOV15. Praktyczna rękojeść, dla wygody użytkowania, pokryta jest tworzywem nienaturalnym. Pasuje do mycia w zmywarce, przy maksymalnej temperaturze 55°C, po umyciu należy wytrzeć go suchą szmatką. Dla zachowania ostrości i cechy stali przez długi czas, zalecane jest jednak mycie ręczne, najlepiej wilgotną szmatką lub gąbką z niewielką ilością płynu do naczyń. Materiały: tworzywo sztuczne, stal molibdenowo-wanadowaKolor: czarnyDługość całkowita: 20 cmSzerokość: 2.1 x 1.4 cmProjekt: BrabantiaGwarancja: 10 lat

• ProducentGlobal
• Rodzajszefa kuchni

Walizka "Szefa kuchni" na noże marki GLOBAL w odcieniu czarnym. elitarna walizka dla fachowych szefów kuchni, wyprodukowana z konkretnego, czarnego nylonu. Można w niej bezpiecznie przewozić noże Global i wszelkie akcesoria potrzebne w pracy kucharza, włącznie z książkami czy ubraniem. Walizka cechuje się estetycznym wykonaniem, jest lekka i szczególnie pakowna. atrybuty produktu: 11 kieszeni na najróżniejszej wielkości noże 3 kieszonki na niewiele znaczące noże albo inne narzędzia kuchenne Miejsce na dopełniające akcesoria, np. Ostrzałkę, długopisy, wizytówki komfortowa rączka i doczepiany pasek, który można regulować Na zewnątrz transparentna kieszonka na wizytówkę albo identyfikator Całość spinana na zamek Materiał zewnętrzny: najwyższej jakości nylon. Wysokiej klasy noże należą do najcenniejszych przedmiotów w życiu kucharza, wymagają więc adekwatnego zabezpieczenia w transporcie i precyzyjnej pielęgnacji w przerwach od pracy. Akcesoria do przechowywania noży producenta Global są szczególnie wytrzymałe i doszlifowane z dbałością o najdrobniejszy detal. Nieprzeciętnie się komponują z postępową estetyką japońskich noży tej samej firmy. dane techniczne: wymiary - 48 x 37 x 8 cm Po rozłożeniu - 48 x 79 cm Waga - 4,3 kg.

• ProducentGlobal

zestaw 4 noży w czerwonym bloku GLOBAL SAI GKB-52Cr-SAI4001. Noże kuchenne Global SAI to ekskluzywna linia, którą Komin Yamada zaprojektował z myślą o wyzwaniach globalnego świata. Wszystkie narzędzia są stworzone ręcznie w Japonii, a dzięki połączeniu klasycznego rzemiosła z najnowszą technologią wyróżnia je fenomenalna precyzja, ergonomia i wytrzymałość. Współczesny kucharz uzyskuje noże o optymalnych właściwościach użytkowych, które są w pracy wielkim atutem. W klingach noży Global SAI zaimplementowano materiał CROMOVA 18 SANSO. Rdzeń ze stali rdzoodpornej CROMOVA 18, o twardości 56-58 HRC, obłożono dwiema powłokami miękkiej stali nierdzewnej SUS410. Dzięki czemu ostrze jest bardziej wytrzymałe i niepodatniejsze na pęknięcia, przebarwienia czy korozję. Płazy głowni posiadają ręcznie młotkowaną powierzchnię, która uniemożliwia przywieraniu produktów do noża. Grzbiet klingi jest lekko zaokrąglony,zwiększyć komfort pracy dłonią. Nowe, praktyczne rękojeści są nadzwyczajnie wyważone, a innowacyjne wgłębienie na kciuk udoskonaloną kontrolę nad nożem oraz wygodę podczas pracy. Jednolita budowa sprawia, że noże są higieniczne i nieskomplikowane w ostrzeniu. Każdy nóż jest polerowany ręcznie i zdobiony siedmioma „kropkami” (wgłębieniami), które symbolizują reguły kodeksu honorowego samurajów, wywodzące się z konfucjanizmu i buddyzmu. zestaw składa się z: 3 warstwowego noża kuchennego Szefa 19 cm SAI-01 3 warstwowego noża kuchennego uniwersalnego 15 cm SAI-M02 3 warstwowego noża kuchennego do pieczywa 17 cm SAI-M04 3 warstwowego noża kuchennego do obierania 9 cm SAI-S01R Bloku do noży w zarysie żaglowca. Noże należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, starannie osuszać.

• ProducentGlobal
• Rodzajszefa kuchni

Torba "Szefa kuchni" na 16 noży marki GLOBAL w odcieniu czarnym. umocniona, składana torba z solidnego nylonu, w której można bezpiecznie przewozić i przechowywać noże Global. Wyposażono ją w komfortową rączkę i doczepiany pasek. Torba jest zapinana na klamry i ma szesnaście kieszeni na różnorodnej wielkości noże i przestrzeń na uzupełniające akcesoria. Komora z nożami spinana jest kompletnie na suwak. parametry artykułu: 16 kieszeni na przeróżnej wielkości noże Miejsce na dopełniające akcesoria, np. Ostrzałkę, długopisy, wizytówki Komora z nożami całkowicie zapinana na zamek wygodna rączka i doczepiany pasek, który można regulować Na zewnątrz przezroczysta kieszonka na wizytówkę lub identyfikator Materiał zewnętrzny: najwyższej jakości nylon. Wysokiej klasy noże należą do najcenniejszych przedmiotów w życiu kucharza, wymagają więc stosownego zabezpieczenia w transporcie i precyzyjnej pielęgnacji w przerwach od pracy. Akcesoria do przechowywania noży marki Global są bardzo wytrzymałe i doszlifowane z trosceą o najdrobniejszy szczegół. Genialnie się komponują z innowacyjną estetyką japońskich noży tej samej producenta. informacje technologiczne: wymiary - 52 x 18 x 7 cm Po rozłożeniu - 52 x 71,5 cm Waga - 1,46 kg.

• ProducentGlobal
• Długość noża160

Nóż kuchenny do wykrawania G-21 firmy GLOBAL. Specjalistyczny, szczególnie lekki nóż, dzięki któremu eliminowanie kości z mięsa, drobiu czy ryb staje się łatwiejsze i szybsze. Wąska, elastyczna krawędź pozwala ciąć precyzyjnie w najciaśniejszych miejscach, a dzięki jednolitej konstrukcji drobiny produktów nie pozostają w rękojeści. dane techniczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość całkowita – 29 cm Długość ostrza – 16 cm Szerokość klingi – 2 cm Grubość klingi – 1 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 120 g właściwości artykułu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzejnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i nadzwyczajnie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje świetną ostrość przez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej odpornym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, skrupulatnie suszyć.

• ProducentGlobal

komplet 4 noży w czarnym bloku GLOBAL SAI GKB52CB-SAI4001. Noże kuchenne Global SAI to luksusowa linia, którą Komin Yamada zaprojektował z myślą o wyzwaniach globalnego świata. Wszystkie narzędzia są produkowane ręcznie w Japonii, a dzięki połączeniu konwencjonalnego rzemiosła z najnowszą technologią wyróżnia je fenomenalna precyzja, ergonomia i solidność. Współczesny kucharz otrzymuje noże o stosownych właściwościach użytkowych, które są w pracy wielkim atutem. W klingach noży Global SAI zaimplementowano materiał CROMOVA 18 SANSO. Rdzeń ze stali nierdzewnej CROMOVA 18, o twardości 56-58 HRC, obłożono dwiema powłokami miękkiej stali nierdzewnej SUS410. Dzięki czemu ostrze jest bardziej wytrzymałe i odporniejsze na pęknięcia, przebarwienia czy korozję. Płazy głowni posiadają ręcznie młotkowaną powierzchnię, która uniemożliwia przywieraniu produktów do noża. Grzbiet klingi jest lekko zaokrąglony,powiększyć komfort pracy dłonią. Świeże, praktyczne rękojeści są idealnie wyważone, a progresywne wgłębienie na kciuk udoskonaloną kontrolę nad nożem, a także wygodę w trakcie pracy. Jednorodna konstrukcja powoduje, że noże są higieniczne i proste w ostrzeniu. Każdy nóż jest polerowany ręcznie i przyozdobiony siedmioma „kropkami” (wgłębieniami), które symbolizują reguły kodeksu honorowego samurajów, wywodzące się z konfucjanizmu i buddyzmu. zestaw składa się z: 3 warstwowego noża kuchennego Szefa 19 cm SAI-01 3 warstwowego noża kuchennego uniwersalnego 15 cm SAI-M02 3 warstwowego noża kuchennego do pieczywa 17 cm SAI-M04 3 warstwowego noża kuchennego do obierania 9 cm SAI-S01R Bloku do noży w profilu żaglowca. Noże należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, precyzyjnie osuszać.

• ProducentGlobal

komplet 4 noży w białym bloku GLOBAL SAI GKB52CW-SAI4001. Noże kuchenne Global SAI to elitarna linia, którą Komin Yamada zaprojektował z myślą o wyzwaniach globalnego świata. Wszystkie narzędzia są stworzone ręcznie w Japonii, a dzięki połączeniu klasycznego rzemiosła z najnowszą technologią wyróżnia je fenomenalna precyzja, ergonomia i solidność. Współczesny kucharz otrzymuje noże o adekwatnych właściwościach użytkowych, które są w pracy wielkim atutem. W klingach noży Global SAI zaimplementowano materiał CROMOVA 18 SANSO. Rdzeń ze stali nierdzewnej CROMOVA 18, o twardości 56-58 HRC, obłożono dwiema powłokami miękkiej stali rdzoodpornej SUS410. Dzięki temu ostrze jest bardziej wytrzymałe i wytrzymałiejsze na pęknięcia, przebarwienia czy korozję. Płazy głowni posiadają ręcznie młotkowaną powierzchnię, która uniemożliwia przywieraniu produktów do noża. Grzbiet klingi jest lekko zaokrąglony,zwiększyć komfort pracy dłonią. Nowe, użyteczne rękojeści są świetnie wyważone, a innowacyjne wgłębienie na kciuk udoskonaloną kontrolę nad nożem oraz wygodę w trakcie pracy. Jednolita kompozycja powoduje, że noże są higieniczne i nieskomplikowane w ostrzeniu. Każdy nóż jest polerowany ręcznie i przyozdobiony siedmioma „kropkami” (wgłębieniami), które symbolizują reguły kodeksu honorowego samurajów, wywodzące się z konfucjanizmu i buddyzmu. pakiet składa się z: 3 warstwowego noża kuchennego Szefa 19 cm SAI-01 3 warstwowego noża kuchennego uniwersalnego 15 cm SAI-M02 3 warstwowego noża kuchennego do pieczywa 17 cm SAI-M04 3 warstwowego noża kuchennego do obierania 9 cm SAI-S01R Bloku do noży w profilu żaglowca. Noże należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, dokładnie osuszać.

• ProducentGlobal
• Rodzajszefa kuchni

Torba "Szefa kuchni" na 9 noży marki GLOBAL w odcieniu czarnym. użyteczne, zwijane etui z potężnego, czarnego nylonu, w którym można bezpiecznie przenosić noże Global oraz je przechowywać. Torba jest zapina się na rzepy i ma dziewięć kieszeni różnorodnej wielkości. Umieszczone w niej noże nie ocierają się o siebie, co przedłuża żywotność ostrzy i chroni je przed stępieniem. atrybuty artykułu: 9 kieszeni na przeróżnej wielkości noże Całość zapinana na rzepy Materiał zewnętrzny: najwyższej jakości nylon. Wysokiej klasy noże należą do najcenniejszych przedmiotów w życiu kucharza, wymagają więc optymalnego zabezpieczenia w transporcie i starannej pielęgnacji w przerwach od pracy. Akcesoria do przechowywania noży producenta Global są nad wyraz wytrzymałe i doszlifowane z dbałością o najdrobniejszy detal. Doskonale się komponują z nowoczesną estetyką japońskich noży tej samej firmy. dane technologiczne: wymiary - 51 x 16 cm Po rozłożeniu - 51 x 45 cm.

• ProducentGlobal

zestaw 4 noży w stalowym bloku GLOBAL SAI GKB52-SAI4001. Noże kuchenne Global SAI to wytworna linia, którą Komin Yamada zaprojektował z myślą o wyzwaniach globalnego świata. Wszystkie narzędzia są wytwarzane ręcznie w Japonii, a dzięki połączeniu konwencjonalnego rzemiosła z najnowszą technologią podkreśla je fenomenalna precyzja, ergonomia i trwałość. Współczesny kucharz otrzymuje noże o słusznych właściwościach użytkowych, które są w pracy wielkim atutem. W klingach noży Global SAI zaimplementowano materiał CROMOVA 18 SANSO. Rdzeń ze stali nierdzewnej CROMOVA 18, o twardości 56-58 HRC, obłożono dwiema warstwami miękkiej stali rdzoodpornej SUS410. Dzięki temu ostrze jest bardziej wytrzymałe i wytrzymałiejsze na pęknięcia, przebarwienia czy korozję. Płazy głowni mają ręcznie młotkowaną powierzchnię, która zapobiega przywieraniu produktów do noża. Grzbiet klingi jest lekko zaokrąglony,rozszerzyć komfort pracy dłonią. Świeże, praktyczne rękojeści są genialnie wyważone, a postępowe wgłębienie na kciuk udoskonaloną kontrolę nad nożem, a także wygodę w trakcie pracy. Jednorodna konstrukcja powoduje, iż noże są higieniczne i nietrudne w ostrzeniu. Każdy nóż jest polerowany ręcznie i zdobiony siedmioma „kropkami” (wgłębieniami), które symbolizują reguły kodeksu honorowego samurajów, wywodzące się z konfucjanizmu i buddyzmu. komplet składa się z: 3 warstwowego noża kuchennego Szefa 19 cm SAI-01 3 warstwowego noża kuchennego uniwersalnego 15 cm SAI-M02 3 warstwowego noża kuchennego do pieczywa 17 cm SAI-M04 3 warstwowego noża kuchennego do obierania 9 cm SAI-S01R Bloku do noży w kształcie żaglowca. Noże należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, precyzyjnie osuszać.

• ProducentGlobal
• Długość noża200

Nóż kuchenny do pieczywa G-22 firmy GLOBAL. ergonomiczny nóż z ząbkowaną krawędzią tnącą, którym można pokroić każdy typ pieczywa, nie przyciskając go nadmiernie do deski. Cienkie ostrze gładko przecina choćby najtwardszą skórkę chleba, a pokaźna klinga zwiększa przestrzeń między palcami a powierzchnią do krojenia. Oryginalny nóż do pieczywa producenta Global może także służyć do krojenia i podawania kanapek, pomidorów, ananasów oraz innych owoców z twardą skórką. informacje techniczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość całkowita – 32,5 cm Długość ostrza – 20 cm Szerokość klingi – 4,6 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - ostrze ząbkowane Waga – ok. 168 g parametry towaru: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzejnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i świetnie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje doskonałą ostrość poprzez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej wytrzymałym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, skrupulatnie suszyć.

• ProducentGlobal
• Długość noża310

Nóż kuchenny do szynki i łososia G-10 firmy GLOBAL. Specjalistyczny siekacz do plastrowania delikatnych mięs, takich jak szynka dojrzewająca czy wędzony łosoś. Wyjątkowo długa i wąska klinga pozwala jednym, płynnym ruchem odkroić z pokaźnego płata szczególnie cienki plaster. Ostry, rozciągliwy nóż znakomicie się sprawdza zarówno w sytuacji mięs soczystych, jak i mięs suchych, które sprawnie „opierają się” grubszym i nieelastyczniejszym ostrzom. dane techniczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość kompletna – 43,5 cm Długość ostrza – 31 cm Szerokość klingi – 1,5 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 141 g właściwości artykułu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce cieplnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i genialnie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje doskonałą ostrość przez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej wytrzymałym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, dokładnie osuszać.

• ProducentGlobal
• Długość noża220

Nóż kuchenny do pieczywa G-9 producenta GLOBAL. Długi japoński nóż z ząbkowanym ostrzem, którym można pokroić każdy typ pieczywa, nie przyciskając go nadmiernie do deski. Cienka i ostro tnąca krawędź wspaniale poradzi sobie z twardą, chrupiącą skórką (np. Bagietki), co pozwala dostać cieniutkie kromki i zachować przy tym kształt pieczywa. informacje techniczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość kompletna – 34,5 cm Długość ostrza – 22 cm Szerokość klingi – 3,1 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - ostrze ząbkowane Waga – ok. 158 g właściwości artykułu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce cieplnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i idealnie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje świetną ostrość poprzez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej opornym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, starannie suszyć.

• ProducentGlobal
• Długość noża90

Nóż kuchenny GS-38 marki GLOBAL. śladowy, funkcjonalny nóż dedykowany do obierania i krojenia owoców lub warzyw, a także do usuwania z nich pestek czy gniazd. Pełnowymiarowa rękojeść została specjalnie wyprofilowana – tak, żeby uchwyt był jak najwygodniejszy. Dzięki ostremu czubkowi szybko i starannie wykroimy niechciane części, nie odczuwając przy tym znużenia. dane techniczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość pełna – 19,5 cm Długość ostrza – 9 cm Szerokość klingi – 1,5 cm Grubość klingi – 1,5 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 61 g atrybuty produktu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzewczej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i nadzwyczajnie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje idealną ostrość przez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej niepodatnym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, skrupulatnie osuszać.

• ProducentGlobal
• Długość noża180

Nóż kuchenny orientalny G-4 producenta GLOBAL. Wszechstronny nóż, który łączy w sobie mocne strony konwencjonalnego noża szefa kuchni i specjalistycznego noża do warzyw. Został zaprojektowany do pracy z warzywami, rybami i mięsem. Ostry czubek pozwala momentalnie siekać jarzyny czy zieleninę i skrupulatnie oczyszczać minimalistyczne mięso czy filety. Znaczna klinga ułatwia krojenie delikatnych części na cienkie jak papier plastry. informacje techniczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość całkowita – 33 cm Długość ostrza – 18 cm Szerokość klingi – 4,8 cm Grubość klingi – 2,1 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 178 g cechy towaru: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce cieplnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i wspaniale wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje rewelacyjną ostrość przez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej odpornym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, skrupulatnie suszyć.

• ProducentGlobal
• Rodzajsantoku
• Długość noża180

Nóż kuchenny Santoku GN-007 producenta GLOBAL. Wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Pokaźna klinga upraszcza przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki albo na patelnię i przydaje się też do rozgniatania czosnku. Wysoko umieszczona rękojeść uniemożliwia uderzaniu kłykciami o deskę. Dzięki wielkim gabarytom nóż nieprzeciętnie się nadaje do krojenia dużych owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta. W linii Global NI zastosowano zmieniony kształt i wymiar rękojeści, zagwarantuje to lepszy uchwyt i obszerniejszą precyzję krojenia. dane techniczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość kompletna – 30 cm Długość ostrza – 18 cm Szerokość klingi – 4,7 cm Grubość klingi – 2,1 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 200 g atrybuty artykułu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce cieplnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i znakomicie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje wyśmienitą ostrość przez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej wytrzymałym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, skrupulatnie suszyć.

• ProducentGlobal
• Długość noża220

Nóż kuchenny do porcjowania G-37 firmy GLOBAL. Stosunkowo ciężki nóż dedykowany do krojenia gorących mięs, np. Pieczeni wołowej, szynki czy indyka. Długa, wąska klinga pozwala uzyskać cienkie i równe plastry, delikatnym ruchem noża. Najlepszy efekt osiągnie się przytrzymując mięso specjalnym widelcem do porcjowania i krojąc je w poprzek włókien. informacje technologiczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość kompletna – 35 cm Długość ostrza – 22 cm Szerokość klingi – 2,7 cm Grubość klingi – 3 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 212 g cechy towaru: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzejnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i nadzwyczajnie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje wyśmienitą ostrość przez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej niepodatnym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, dokładnie suszyć.

• ProducentGlobal

komplet 5 noży w bloku 825BD marki GLOBAL. Blok w zarysie żaglowca stworzono ze stali nierdzewnej, udekorowanej typowymi kropkami. Jego czarna podstawa ma atrybuty przeciwpoślizgowe. Blok ma 10 otworów rozmaitej wielkości, na 9 noży oraz pręt ostrzący lub nożyczki, co pozwala stworzyć pakiet wedle własnego uznania. Podstawę można zdjąć,dokładnie wyczyścić otwory i zapobiec odkładaniu się resztek pożywienia. Praktyczny komplet noży Global stanowi perfekcyjny fundament jednostkowej linii kuchennej. zestaw składa się z: Noża szefa kuchni 20 cm (G-2) Noża do pieczywa 22 cm (G-9) Noża do warzyw 14 cm (GS-5) Noża uniwersalny sprężysty 15 cm (GS-11) Noża do obierania 9 cm (GS-38) Bloku w kształcie żaglowca z 10 otworami. atrybuty produktu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce cieplnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Wypukły szlif głowni sprawia, iż ostrze jest mocniejsze, kroi o efektywniej, a produkty żywnościowe łatwo odchodzą od noża Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni noże bardziej niepodatnymi na korozję, przebarwienia i ścieranie Noże należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, skrupulatnie osuszać.

• ProducentGlobal
• Rodzajdo filetowania
• Długość noża180

Nóż do filetowania GNM-012 firmy GLOBAL. Specjalistyczny, rozciągliwy nóż kuchenny przeznaczony do filetowania i krojenia ryb, a także innych rodzajów mięsa, opracowany na potrzeby użytkowników w Szwecji. Długie, cienkie, sprężyste ostrze pozwala starannie przeciąć produkty, także te o szerokich rozmiarach. Szwedzki nóż jest wyjątkowo lekki, dzięki temu proces filetowania wymaga mniej wysiłku i staje się o dużo prostszy. W serii Global NI zaimplementowano zmieniony kształt i wymiar rękojeści, gwarantuje to lepszy uchwyt i obszerniejszą precyzję krojenia. informacje technologiczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość pełna – 31 cm Długość ostrza – 18 cm Szerokość klingi – 2,6 cm Grubość klingi – 1,3 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 118 g cechy towaru: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzewczej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i świetnie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje nieprzeciętną ostrość przez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej opornym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, skrupulatnie osuszać.

• ProducentGlobal
• Rodzajsantoku
• Długość noża180

Nóż kuchenny Santoku G-46 marki GLOBAL to japoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, asygnowany przede wszystkim do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ ma cienkie ostrze, nadzwyczajnie się również sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki albo na patelnię. dane techniczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość kompletna – 30,5 cm Długość ostrza – 18 cm Szerokość klingi – 4,3 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 177 g cechy towaru: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzejnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i genialnie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje wspaniałą ostrość poprzez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej wytrzymałym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, starannie suszyć.

• ProducentGlobal
• Długość noża110

Siekacz G-76 producenta GLOBAL to specjalistyczny nóż do siekania świeżych ziół. Potężną, lecz stosunkowo cienką klingę, więc nie powinno się nim rąbać kości ani mrożonek. dane techniczne: Rękojeść - stalowa Długość pełna – 22,5 cm Długość ostrza – 11 cm Szerokość klingi – 2,5 cm Grubość klingi – 1,4 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 236 g właściwości artykułu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzejnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i świetnie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje wspaniałą ostrość poprzez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej niepodatnym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, precyzyjnie osuszać.

• ProducentGlobal
• Rodzajdo pomidorów
• Długość noża125

Nóż do pomidorów GNS-05 producenta GLOBAL. Dzięki ząbkowanemu ostrzu bezproblemowo radzi sobie z cięciem pomidora, a profilowana rączka zapewnia pewny chwyt. Użyteczny nóż kuchenny, szczególnie użyteczny przy produktach niepokaźnej i przeciętnej wielkości, takich jak rzodkiewka czy cytryna. W serii Global NI zaimplementowano zmieniony kształt i rozmiar rękojeści, gwarantuje to lepszy uchwyt i obszerniejszą precyzję krojenia. informacje technologiczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość kompletna – 27 cm Długość ostrza – 12,5 cm Szerokość klingi – 1,5 cm Grubość klingi – 1,2 mm Sposób ostrzenia - ostrze ząbkowane Waga – ok. 78 g cechy produktu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzejnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i wspaniale wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje idealną ostrość przez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej wytrzymałym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, precyzyjnie suszyć.

• ProducentGlobal

Siedmioczęściowy, uniwersalny zestaw noży od producenta GLOBAL to wymarzony początek przygody z nożami tego producenta. Genialnie się sprawdzi jako elitarny podarunek dla prawdziwego szefa kuchni. W zestawie znajduje się czarne etui z siedmioma kieszeniami, zasuwane na suwak i stworzone z potężnego nylonu. Mając pod ręką tak praktyczny futerał, nie tylko bezpiecznie przechowamy najwyższej jakości noże, ale także komfortowo je przeniesiemy, produktywnie chroniąc ostrza. zestaw składa się z: Noża szefa kuchni (G-2) Noża do porcjowania 21cm (G-3) Noża do wykrawania, rozciągliwego 16cm (G-21) Noża szefa kuchni 13cm (GS-3) Noża do warzyw 14 cm (GS-5) Noża uniwersalnego sprężystego 15 cm (GS-11) Noża do obierania 8cm (GSF-15) Etui na 7 noży wymiary: 38 x 24 cm, po rozłożeniu 38 x 49,9 cm. informacje technologiczne noża G-2: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość całkowita – 32,5 cm Długość ostrza – 20 cm Szerokość klingi – 4,1 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 166 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, skrupulatnie suszyć. informacje technologiczne noża GS-5: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość pełna – 26 cm Długość ostrza – 14 cm Szerokość klingi – 3,5 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 120 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, precyzyjnie osuszać. dane technologiczne noża GS-11: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość całkowita – 26,5 cm Długość ostrza – 15 cm Szerokość klingi – 2,4 cm Grubość klingi – 1,5 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 98 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, skrupulatnie suszyć. dane techniczne noża G-3: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość całkowita – 33,5 cm Długość ostrza – 21 cm Szerokość klingi – 3,6 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 166 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, dokładnie osuszać. dane techniczne noża G-21: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość kompletna – 29 cm Długość ostrza –16 cm Szerokość klingi – 2,0 cm Grubość klingi – 1 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 120 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, skrupulatnie osuszać. informacje technologiczne noża GS-3: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość całkowita – 25,5 cm Długość ostrza – 13 cm Szerokość klingi – 2,9 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 109 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, starannie osuszać. informacje technologiczne noża GSF-15: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość kompletna – 19,0 cm Długość ostrza – 8 cm Szerokość klingi – 1,0 cm Grubość klingi – 1,1 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 60 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, skrupulatnie osuszać.

• ProducentGlobal
• Rodzajdo warzyw
• Długość noża180

Nóż kuchenny do warzyw Nakiri G-5 producenta GLOBAL. praktyczny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia i siekania rozmaitych rodzajów warzyw. Szerokość japońskiego noża Nakiri pozwala kroić pokaźne produkty płynnym ruchem i momentalnie je przenosić do salaterki lub na patelnię. Cienka, prostokątna klinga jest stanowczo {pomocn|przydatn)a przy krojeniu twardych warzyw, jak marchewka czy rzodkiew japońska, w długie plastry. Dane techniczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość całkowita – 30,5 cm Długość ostrza – 18 cm Szerokość klingi – 4,6 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 197 g Cechy produktu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce cieplnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i doskonale wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje idealną ostrość przez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej odpornym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, dokładnie osuszać.