Smeg Piec konwekcyjny z nawilżaniem elektryczny alfa 6 gn 1/1 lub 6 blach 60x40 cm | alfa625e1hds Cena od24.477,00 zł

Brendo.pl

Piec konwekcyjny z nawilżaniem elektryczny Smeg Alfa nieprzeciętnie spełni oczekiwania w kawiarniach, cukierniach oraz niedużych i większych restauracjach. Wspaniałe do wypiekania mrożonych produktów. Jednorazowo piec pomieści 6 blach 60x40 cm oraz GN 1/1. Sterowanie funkcjami pieca odbywa się za pomocą elektronicznego panelu z wyświetlaczem wskazującym cechy pieczenia i możliwości ich modyfikacji. Urządzenie ma zapisane w pamięci 100 edytowalnych programów w 3 krokach oraz funkcję wstępnego nagrzewania. Odległość między prowadnicami wewnątrz pieca wynosi 77 mm. Termostat z regulacją od 50 do 280 stopni celsjusza. Zastosowany timer z regulacją manualną w zakresie od 1 do 60 minut + tryb pracy ciągłej. Piec posiada następujące funkcje pieczenia: konwekcja, konwekcja z nawilżaniem, regulacja prędkości wentylatora, termosonda. Na dodatek {pomocn|przydatn)ą funkcją jest cykl szybkiego schładzania oraz funkcja wstępnego nagrzewania z opóźnionym startem.

Obudowa pieca wykonana ze stali nierdzewnej. Z tyłu pieca znajduje się przyłącze wody 3/4 cala. Komora pieczenia wykonana ze stali nierdzewnej. Wewnątrz zostały zamontowane 2 wentylatory pracujące w przeciwległych kierunkach, naprzemiennie. Każdy wentylator posiada 5-poziomowy system nawilżania z możliwością manualnego ustawienia. Podwójnie przeszklone drzwi posiadają zawiasy z lewej strony. Piec posadowiony na nóżkach z regulowaną wysokością. Piec posiada port USB umożliwiający import danych i przepisów.