Geografia

• ISBN9788363552008
• Oprawatwarda
• AutorChudzy&
• WydawnictwoNasza Oficyna

`Historia człowieka jest także historią kuchni i kulinariów. Nasze dzieje zaczęły się wszak od pechowego poczęstunku w raju. Potem była uczta Baltazara i ostatni wieczerza. W 1000 roku Chrobry przygotował poczęstunek, jakiego cesarz niemiecki jeszcze nie widział. Prawie cztery wieki później przyjęciem dla cesarza i królów zasłynął Wierzynek. Król Stanisław zapraszał na obiady czwartkowe, w 1840 roku na słowa pojedynkowali się Mickiewicz i Słowacki, oczywiście w trakcie uczty. Izabela Chudzyńska zabiera nas na inną ucztę. Ucztę powiatu bydgoskiego. Niewielki to region, ale nie mijała go szeroka historia. Stąd karkówka po krzyżacku, Kerstbrood, szczupak po jezuicku i bigos ułański. Muszą tu żyć ludzie finezyjni, skoro stworzyli przepisy na salceson owocowy, malinowe ptysie albo ogórki w cukrze. Niczym zagadka jawią się pociecha pastora, pyszne myszki czy łote runo. W książce jest spektakularnie dzięki fotografiom, a mądrze dzięki komentarzom o historii i tradycji. Głównie jednak - przepysznie!`

• ISBN9788321346205
• Oprawatwarda
• AutorJacek Żabicki
• WydawnictwoArkady

Wydanie 2009 oprawa twarda format 27 x 31cm stron 416 Autor, historyk i pasjonat-regionalista, ukazuje w układzie alfabetycznym zabytki architektury z województwa mazowieckiego i podlaskiego. W 720 miejscowościach opisane zostały budowle sakralne, świeckie budowle publiczne, pałace i dwory, domy mieszkalne, zabudowania gospodarcze i inne. Wybór wyjątkowo cennych i niebanalnych obiektów obejmuje także te nieraz zapomniane, położone w śladowych miejscowościach, poza głównymi szlakami turystycznymi. Cennym uzupełnieniem jest 150 rzutów ich powstawania, plany historycznych centrów miast, mapy powiatów, a także liczne barwne fotografie wykonane w obszernej części przez autora.

• ISBN9788375565775
• Oprawamiękka
• AutorMichał Pluciński
• WydawnictwoCeDeWu

W monografii w sposób kompleksowy ujęto wpływ zmieniającego się otoczenia zewnętrznego na funkcjonowanie i rozwój najważniejszych polskich portów morskich.Analizowane porty morskie to złożone struktury gospodarcze, równocześnie pod względem praktycznym, jak i w zakresie oddziaływania na...