Sortuj wg

Noże kuchenne

Zainwestuj w dobry nóż. Tego rodzaju sprzęt to podstawowe narzędzie, w każdej kuchni. Krojenie i cięcie może być bardzo frustrujące, zwłaszcza gdy nie dysponujemy odpowiednim narzędziem. Wybierz więc dobry nóż kuchenny i ciesz się spokojną pracą. Znajdź swoje nowe narzędzie do kuchni i ciesz się prostotą cięcia i krojenia! Duży wybór zapewni Tobie powiększająca się w tej kategorii ilość produktów. Aktualnie jest ich 22270. Dział Noże kuchenne gromadzi produkty 444 marek. Najbardziej znanymi producentami w tej kategorii są Hendi i Zwilling. Zainteresowani najchętniej wybierali sklepy online takie jak: ELECTRO.pl, Avans.pl i M&M Gastro. Zobacz co o danych sklepach sądzą inni odwiedzający. Zapoznaj się z ich ocenami. Trzy najważniejsze oferty wiodącej marki w tej kategorii to Nóż Rocking Santoku Miyabi 5000MCD - 18 cm, ZWILLING Four Star - zestaw noży w bloku samoostrzącym(...), a także Zwilling Professional S Blok Babusowy Noże Kuchenne Kpl(...).

Rodzaj
Długość noża
Producent
Cena
Moretti forni Pizza cutter ze stali nierdzewnej, 520x640x470 mm,
12.544,77 zł

Moretti forni Pizza cutter ze stali nierdzewnej, 520x640x470 mm,

  • ProducentMoretti Forni

Pizza cutter ze stali nierdzewnej, 520x640x470 mm, MORETTI FORNIElementy metalowe stworzone ze stali rdzoodpornej Dysk tnący o długość 70 mmMaksymalna grubość pizzy realnej do pocięcia to 40 mm. Materiały użyte w urządzeniu są zgodne ze standardami CE Maksymalna średnica pizzy w urządzeniu to 480 mm ilość porcji po pocięciu to 4 lub 8 wymiary całego urządzenia to 520x640x(H)470 mm Waga netto urządzenia to 25 kg --//--CharakterystykaKolor metaliczny MateriałyMateriał Stal nierdzewna rozmiaryDługość (mm) 520 Wysokość (mm) 470 Szerokość (mm) 640

Zobacz
Global Zestaw noży 11-częściowy w bloku | g-8311kb/bd
4.598,99 zł

Global Zestaw noży 11-częściowy w bloku | g-8311kb/bd

  • ProducentGlobal

zestaw 11-częściowy w gładkim bloku w kropki G-8311KB/BD firmy GLOBAL. Blok stworzono ze stali rdzoodpornej, udekorowanej specyficznymi kropkami. Jego czarna podstawa ma cechy przeciwpoślizgowe. Blok ma 11 otworów różnej wielkości, na 10 noży, a także pręt ostrzący, co pozwala stworzyć interesujący zestaw. Podstawę można zdjąć,skrupulatnie wyczyścić otwory i zapobiec odkładaniu się resztek pożywienia. Praktyczny komplet noży Global stanowi nieprzeciętny fundament indywidualnej serii kuchennej. komplet składa się z: Noża szefa kuchni 20 cm (G-2) Noża do pieczywa 22 cm (G-9) Noża do warzyw 14 cm (GS-5) Noża uniwersalny elastyczny 15 cm (GS-11) Noża do porcjowania 21 cm (G-3) Noża do warzyw 18 cm (G-5) Noża do wykrawania, sprężysty 16 cm (G-21) Noża kuchenny 11 cm (GS-1) Noża do obierania 8 cm (GSF-15) Noża uniwersalny 11 cm (GSF-22) Ceramiczny musak 24 cm (G-45) Stalowy blok producenta Global cechy towaru: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzejnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Wypukły szlif głowni sprawia, iż ostrze jest mocniejsze, kroi o wydajniej, a produkty żywnościowe prosto odchodzą od noża Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni noże bardziej odpornymi na korozję, przebarwienia i ścieranie Noże należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, dokładnie osuszać.

Zobacz
Global Zestaw noży 11-częściowy w bloku | g-8311kb/pl
4.499,00 zł

Global Zestaw noży 11-częściowy w bloku | g-8311kb/pl

  • ProducentGlobal

zestaw 11-częściowy w gładkim bloku G-8311KB/PL producenta GLOBAL. Blok wyprodukowano z wysokogatunkowej stali rdzoodpornej. Jego czarna podstawa ma atrybuty przeciwpoślizgowe. Blok ma 11 otworów różnorodnej wielkości, na 10 noży, a także pręt ostrzący, co pozwala stworzyć niebanalny zestaw. Podstawę można zdjąć,skrupulatnie wyczyścić otwory i zapobiec odkładaniu się resztek pożywienia. Ergonomiczny zestaw noży Global stanowi idealny fundament indywidualnej kolekcji kuchennej. zestaw składa się z: Noża szefa kuchni 20 cm (G-2) Noża do pieczywa 22 cm (G-9) Noża do warzyw 14 cm (GS-5) Noża uniwersalny rozciągliwy 15 cm (GS-11) Noża do porcjowania 21 cm (G-3) Noża do warzyw 18 cm (G-5) Noża do wykrawania, rozciągliwy 16 cm (G-21) Noża kuchenny 11 cm (GS-1) Noża do obierania 8 cm (GSF-15) Noża uniwersalny 11 cm (GSF-22) Ceramiczny musak 24 cm (G-45) Stalowy blok firmy Global atrybuty towaru: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce cieplnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Wypukły szlif głowni sprawia, iż ostrze jest mocniejsze, kroi o produktywniej, a produkty żywnościowe prosto odchodzą od noża Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni noże bardziej wytrzymałymi na korozję, przebarwienia i ścieranie Noże należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, starannie osuszać.

Zobacz
Santos Urządzenie do tarcia sera | 2
4.034,40 zł

Santos Urządzenie do tarcia sera | 2

  • ProducentSantos
  • EAN3700200002503
  • Rodzajdo sera

Urządzenie do tarcia Santos 2 dedykowane do wszystkich rodzajów sera, orzechów, owoców suszonych, czekolady itp. Orientacyjna wydajność - około 50 kg/godz. Urządzenie przystępne w utrzymaniu w czystości, wszystkie części można myć w zmywarce. Ze względów bezpieczeństwa wysunięcie pojemnika i otwarcie gardzieli sprawia odcięcie zasilania (urządzenie wstrzymuje pracę). W wyposażeniu tarcza o średnicy oczek 3 mm. Uwaga: towar na zamówienie. Czas kryteria ustalany przy składaniu zamówienia. Oddzielnie dokupić można tarcze o otworach o śr. 2 mm, 4 mm, 6 mm, 8 mm, parmezan/orzechy, founde/pizza.

Zobacz
Global Zestaw noży 8-częściowy w bloku | g-888kb/bd
3.999,00 zł

Global Zestaw noży 8-częściowy w bloku | g-888kb/bd

  • ProducentGlobal

pakiet 8-częściowy w gładkim bloku w kropki G-888KB/BD firmy GLOBAL. Blok wytwarzano ze stali rdzoodpornej, ozdobionej standardowymi kropkami. Jego czarna podstawa ma parametry przeciwpoślizgowe. Blok ma 8 otworów różnorodnej wielkości. Podstawę można zdjąć,dokładnie wyczyścić otwory i zapobiec odkładaniu się resztek pożywienia. Ergonomiczny komplet noży Global stanowi świetny fundament indywidualnej serii kuchennej. zestaw składa się z: Noża szefa kuchni 20 cm (G-2) Noża do pieczywa 22 cm (G-9) Noża do warzyw 14 cm (GS-5) Noża uniwersalny rozciągliwy 15 cm (GS-11) Noża do porcjowania 21 cm (G-3) Noża do warzyw 18 cm (G-5) Noża do wykrawania, elastyczny 16 cm (G-21) Noża kuchenny 11 cm (GS-1) Stalowy blok marki Global parametry artykułu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzewczej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Wypukły szlif głowni powoduje, że ostrze jest mocniejsze, kroi o efektywniej, a produkty żywnościowe prosto odchodzą od noża Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni noże bardziej wytrzymałymi na korozję, przebarwienia i ścieranie Noże należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, precyzyjnie osuszać.

Zobacz
Zestaw noży 8-częściowy w bloku | g-888kb/pl marki Global
3.899,00 zł

Zestaw noży 8-częściowy w bloku | g-888kb/pl marki Global

  • ProducentGlobal

zestaw 8-częściowy w gładkim bloku G-888KB/PL firmy GLOBAL. Blok wykonano ze stali rdzoodpornej, udekorowanej charakterystycznymi kropkami. Jego czarna podstawa ma parametry przeciwpoślizgowe. Blok posiada 8 otworów różnej wielkości. Podstawę można zdjąć,precyzyjnie wyczyścić otwory i zapobiec odkładaniu się resztek pożywienia. Praktyczny komplet noży Global stanowi doskonały fundament jednostkowej serii kuchennej. pakiet składa się z: Noża szefa kuchni 20 cm (G-2) Noża do pieczywa 22 cm (G-9) Noża do warzyw 14 cm (GS-5) Noża uniwersalny elastyczny 15 cm (GS-11) Noża do porcjowania 21 cm (G-3) Noża do warzyw 18 cm (G-5) Noża do wykrawania, rozciągliwy 16 cm (G-21) Noża kuchenny 11 cm (GS-1) Stalowy blok marki Global właściwości towaru: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzejnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Wypukły szlif głowni powoduje, iż ostrze jest mocniejsze, kroi o sprawniej, a produkty żywnościowe łatwo odchodzą od noża Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni noże bardziej wytrzymałymi na korozję, przebarwienia i ścieranie Noże należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, starannie suszyć.

Zobacz
Zestaw 4 noży w bloku | gkb52-sai4001 marki Global
3.442,77 zł

Zestaw 4 noży w bloku | gkb52-sai4001 marki Global

  • ProducentGlobal

zestaw 4 noży w stalowym bloku GLOBAL SAI GKB52-SAI4001. Noże kuchenne Global SAI to wytworna linia, którą Komin Yamada zaprojektował z myślą o wyzwaniach globalnego świata. Wszystkie narzędzia są wytworzone ręcznie w Japonii, a dzięki połączeniu tradycyjnego rzemiosła z najnowszą technologią uwydatnia je fenomenalna precyzja, ergonomia i wytrzymałość. Współczesny kucharz dostaje noże o stosownych właściwościach użytkowych, które są w pracy wielkim atutem. W klingach noży Global SAI zaimplementowano materiał CROMOVA 18 SANSO. Rdzeń ze stali nierdzewnej CROMOVA 18, o twardości 56-58 HRC, obłożono dwiema powłokami miękkiej stali rdzoodpornej SUS410. Dzięki czemu ostrze jest bardziej wytrzymałe i odporniejsze na pęknięcia, przebarwienia czy korozję. Płazy głowni mają ręcznie młotkowaną powierzchnię, która uniemożliwia przywieraniu produktów do noża. Grzbiet klingi jest lekko zaokrąglony,zwiększyć komfort pracy dłonią. Świeże, poręczne rękojeści są świetnie wyważone, a progresywne wgłębienie na kciuk lepszą kontrolę nad nożem oraz wygodę podczas pracy. Jednorodna kompozycja powoduje, że noże są higieniczne i łatwe w ostrzeniu. Każdy nóż jest polerowany ręcznie i przyozdobiony siedmioma „kropkami” (wgłębieniami), które symbolizują reguły kodeksu honorowego samurajów, wywodzące się z konfucjanizmu i buddyzmu. pakiet składa się z: 3 warstwowego noża kuchennego Szefa 19 cm SAI-01 3 warstwowego noża kuchennego uniwersalnego 15 cm SAI-M02 3 warstwowego noża kuchennego do pieczywa 17 cm SAI-M04 3 warstwowego noża kuchennego do obierania 9 cm SAI-S01R Bloku do noży w profilu żaglowca. Noże należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, dokładnie suszyć.

Zobacz
Zestaw 4 noży w bloku | gkb52cr-sai4001 marki Global
3.442,77 zł

Zestaw 4 noży w bloku | gkb52cr-sai4001 marki Global

  • ProducentGlobal

komplet 4 noży w czerwonym bloku GLOBAL SAI GKB-52Cr-SAI4001. Noże kuchenne Global SAI to elitarna linia, którą Komin Yamada zaprojektował z myślą o wyzwaniach globalnego świata. Wszystkie narzędzia są tworzone ręcznie w Japonii, a dzięki połączeniu konwencjonalnego rzemiosła z najnowszą technologią podkreśla je fenomenalna precyzja, ergonomia i odporność. Współczesny kucharz dostaje noże o adekwatnych właściwościach użytkowych, które są w pracy wielkim atutem. W klingach noży Global SAI zastosowano materiał CROMOVA 18 SANSO. Rdzeń ze stali nierdzewnej CROMOVA 18, o twardości 56-58 HRC, obłożono dwiema warstwami miękkiej stali rdzoodpornej SUS410. Dzięki czemu ostrze jest bardziej wytrzymałe i odporniejsze na pęknięcia, przebarwienia czy korozję. Płazy głowni mają ręcznie młotkowaną powierzchnię, która zapobiega przywieraniu produktów do noża. Grzbiet klingi jest lekko zaokrąglony,rozszerzyć komfort pracy dłonią. Nowe, praktyczne rękojeści są świetnie wyważone, a progresywne wgłębienie na kciuk udoskonaloną kontrolę nad nożem oraz wygodę w trakcie pracy. Jednolita kompozycja powoduje, iż noże są higieniczne i nietrudne w ostrzeniu. Każdy nóż jest polerowany ręcznie i przyozdobiony siedmioma „kropkami” (wgłębieniami), które symbolizują reguły kodeksu honorowego samurajów, wywodzące się z konfucjanizmu i buddyzmu. komplet składa się z: 3 warstwowego noża kuchennego Szefa 19 cm SAI-01 3 warstwowego noża kuchennego uniwersalnego 15 cm SAI-M02 3 warstwowego noża kuchennego do pieczywa 17 cm SAI-M04 3 warstwowego noża kuchennego do obierania 9 cm SAI-S01R Bloku do noży w zarysie żaglowca. Noże należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, precyzyjnie suszyć.

Zobacz
Takeshi Saji WBB Profesjonalny Nóż Szefa 21cm
3.239,00 zł

Takeshi Saji WBB Profesjonalny Nóż Szefa 21cm

  • ProducentTakeshi Saji
  • Długość noża210

Mistrz Takeshi Saji - WBB Szefa 21cm Nóż ręcznie kuty poprzez japońskiego Mistrza Takeshi Saji. Rękojeść z białej byczej kości. Profesjonalna kolekcja WBB dla pasjonatów gotowania. 1 uniwersalny japoński nóż Szefa - krojenie mięs, ryb i warzywstal - 61 warstw kutych, rdzeń R2twardość 63° Rockwelldługość ostrza - 210mmdługość pełna - 335mmszerokość klingi - 50mmgrubość klingi - 2,0mmwaga: 220gwytwarzane w Japonii

Zobacz
Global Zestaw 4 noży w bloku | gkb52cb-sai4001
3.196,77 zł

Global Zestaw 4 noży w bloku | gkb52cb-sai4001

  • ProducentGlobal

komplet 4 noży w czarnym bloku GLOBAL SAI GKB52CB-SAI4001. Noże kuchenne Global SAI to wytworna linia, którą Komin Yamada zaprojektował z myślą o wyzwaniach globalnego świata. Wszystkie narzędzia są tworzone ręcznie w Japonii, a dzięki połączeniu tradycyjnego rzemiosła z najnowszą technologią eksponuje je fenomenalna precyzja, ergonomia i trwałość. Współczesny kucharz dostaje noże o adekwatnych właściwościach użytkowych, które są w pracy wielkim atutem. W klingach noży Global SAI zaimplementowano materiał CROMOVA 18 SANSO. Rdzeń ze stali rdzoodpornej CROMOVA 18, o twardości 56-58 HRC, obłożono dwiema warstwami miękkiej stali nierdzewnej SUS410. Dzięki temu ostrze jest bardziej wytrzymałe i odporniejsze na pęknięcia, przebarwienia czy korozję. Płazy głowni mają ręcznie młotkowaną powierzchnię, która zapobiega przywieraniu produktów do noża. Grzbiet klingi jest lekko zaokrąglony,rozszerzyć komfort pracy dłonią. Nowe, ergonomiczne rękojeści są genialnie wyważone, a progresywne wgłębienie na kciuk ulepszoną kontrolę nad nożem i wygodę w trakcie pracy. Jednolita budowa powoduje, iż noże są higieniczne i proste w ostrzeniu. Każdy nóż jest polerowany ręcznie i zdobiony siedmioma „kropkami” (wgłębieniami), które symbolizują reguły kodeksu honorowego samurajów, wywodzące się z konfucjanizmu i buddyzmu. pakiet składa się z: 3 warstwowego noża kuchennego Szefa 19 cm SAI-01 3 warstwowego noża kuchennego uniwersalnego 15 cm SAI-M02 3 warstwowego noża kuchennego do pieczywa 17 cm SAI-M04 3 warstwowego noża kuchennego do obierania 9 cm SAI-S01R Bloku do noży w kształcie żaglowca. Noże należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, starannie suszyć.

Zobacz
Zestaw 4 noży w bloku | GLOBAL GKB52CW-SAI4001
3.196,77 zł

Zestaw 4 noży w bloku | GLOBAL GKB52CW-SAI4001

  • ProducentGlobal

zestaw 4 noży w białym bloku GLOBAL SAI GKB52CW-SAI4001. Noże kuchenne Global SAI to ekskluzywna linia, którą Komin Yamada zaprojektował z myślą o wyzwaniach globalnego świata. Wszystkie narzędzia są tworzone ręcznie w Japonii, a dzięki połączeniu konwencjonalnego rzemiosła z najnowszą technologią eksponuje je fenomenalna precyzja, ergonomia i odporność. Współczesny kucharz dostaje noże o stosownych właściwościach użytkowych, które są w pracy wielkim atutem. W klingach noży Global SAI zaimplementowano materiał CROMOVA 18 SANSO. Rdzeń ze stali nierdzewnej CROMOVA 18, o twardości 56-58 HRC, obłożono dwiema powłokami miękkiej stali rdzoodpornej SUS410. Dzięki temu ostrze jest bardziej wytrzymałe i niepodatniejsze na pęknięcia, przebarwienia czy korozję. Płazy głowni posiadają ręcznie młotkowaną powierzchnię, która zapobiega przywieraniu produktów do noża. Grzbiet klingi jest lekko zaokrąglony,zwiększyć komfort pracy dłonią. Nowe, użyteczne rękojeści są nadzwyczajnie wyważone, a postępowe wgłębienie na kciuk udoskonaloną kontrolę nad nożem oraz wygodę podczas pracy. Jednorodna budowa powoduje, że noże są higieniczne i nietrudne w ostrzeniu. Każdy nóż jest polerowany ręcznie i zdobiony siedmioma „kropkami” (wgłębieniami), które symbolizują reguły kodeksu honorowego samurajów, wywodzące się z konfucjanizmu i buddyzmu. zestaw składa się z: 3 warstwowego noża kuchennego Szefa 19 cm SAI-01 3 warstwowego noża kuchennego uniwersalnego 15 cm SAI-M02 3 warstwowego noża kuchennego do pieczywa 17 cm SAI-M04 3 warstwowego noża kuchennego do obierania 9 cm SAI-S01R Bloku do noży w zarysie żaglowca. Noże należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, dokładnie osuszać.

Zobacz
MIYABI 5000MCD 67 GYUTOH Nóż Szefa 240mm, 34401-241
2.759,00 zł

MIYABI 5000MCD 67 GYUTOH Nóż Szefa 240mm, 34401-241

  • ProducentZwilling J.A. Henckels
  • EAN4009839395161

MIYABI 5000MCD 67 GYUTOH 240mm1x spory nóż uniwersalny szefa kuchni - wszechstronne użycie kuchenne, krojenie mięsa, wędlin, ryb warzyw i owoców stal MC66 -133 kutych warstwrdzeń ostrza wytwarzany jest z ultra-twardego proszku Micro Carbide CRYODUR? - ostrze hartowane przy użyciu specjalnie opracowanego cyklu ICE-hardening - utwardzanie w temp. -196° C, które gwarantuje arcytrudną twardośćkąt ostrza: 9.5-12° na stronętwardość 66° Rockwellwykończenie młotkowane techniką \""Tsuchime\""z specyficznym wzorem damasceńskiej stalitrzystopniowy cykl wykańczania \""Honbazuke\""rękojeść o przekroju 'D' wytwarzana z niepowtarzalnego drewna 'Black Ash'Noże MIYABI - japońskie noże inspirowane samurajskimi mieczami. Wykonane w fabryce w Seki gdzie wykuwane są według starożytnych, tajemnych zasad sztuki kowalskiej. Wyznaczające się nieszablonowym designem a przeważnie precyzją wykonania i wspaniałą jakością to jedne z najostrzejszych noży na świecie.Noże MIYABI z najnowszej, topowej linii Black 5000MCD 67 wyznaczają świeże standardy ostrości, błyskotliwa i elegancji. Rdzeń ostrza wytworzony jest z ultra-twardego proszku Micro Carbide zamkniętego w 133 warstwach najwyższej jakości stali nierdzewnej. Ostrze hartowane i utwardzane lodem w temperaturze -196°C dla uzyskania twardości. Trzonek z niepowtarzalnego drewna \""Black Ash\"" zagwarantuje rewelacyjną równowagę, stosowna kontrolę i przystępne cięcie. Każdy nóż jest autentycznym dziełem sztuki, które wyznacza standardy ostrości, atrakcyjna i elegancji. """

Zobacz
Takeshi Saji WBB Profesjonalny Nóż Santoku 18 cm, H-R2D-SA-180WBB
2.749,00 zł

Takeshi Saji WBB Profesjonalny Nóż Santoku 18 cm, H-R2D-SA-180WBB

  • ProducentTakeshi Saji
  • Rodzajsantoku
  • Długość noża180

Mistrz Takeshi Saji - WBB Santoku 18cm Nóż ręcznie kuty poprzez japońskiego Mistrza Takeshi Saji. Rękojeść z białej byczej kości. Profesjonalna kolekcja WBB dla pasjonatów gotowania. 1 uniwersalny japoński nóż Santoku - krojenie mięs, ryb i warzywstal - 61 warstw kutych, rdzeń R2twardość 63° Rockwelldługość ostrza - 180mmdługość kompletna - 300mmszerokość klingi - 50mmgrubość klingi - 2,2mmwaga: 220gwykonane w Japonii

Zobacz
Takeshi Saji WBB Profesjonalny Nóż Szefa 18cm
2.745,00 zł

Takeshi Saji WBB Profesjonalny Nóż Szefa 18cm

  • ProducentTakeshi Saji
  • Długość noża180

Mistrz Takeshi Saji - WBB Szefa 18cm - R-2 Nóż ręcznie kuty poprzez japońskiego Mistrza Takeshi Saji. Rękojeść z białej byczej kości. Profesjonalna linia WBB dla pasjonatów gotowania. 1 uniwersalny japoński nóż Szefa - krojenie mięs, ryb i warzywstal - 61 warstw kutych, rdzeń R2twardość 63° Rockwelldługość ostrza - 180mmdługość całkowita - 305mmszerokość klingi - 42mmgrubość klingi - 2,1mmwaga: 220gwytwarzane RĘCZNIE w Japonii

Zobacz
Zestaw 5 noży w bloku | GLOBAL 2296
2.704,77 zł

Zestaw 5 noży w bloku | GLOBAL 2296

  • ProducentGlobal

pakiet 5 noży w stalowym bloku 2296 marki GLOBAL. Blok w profilu żaglowca wykonano ze stali nierdzewnej, udekorowanej charakterystycznymi kropkami. Jego czarna podstawa ma parametry antypoślizgowe. Blok posiada 10 otworów rozmaitej wielkości, na 9 noży oraz pręt ostrzący lub nożyczki, co pozwala stworzyć komplet wedle własnego uznania. Podstawę można zdjąć,precyzyjnie wyczyścić otwory i zapobiec odkładaniu się resztek pożywienia. Funkcjonalny pakiet noży Global stanowi wspaniały fundament jednostkowej serii kuchennej. komplet składa się z: Noża szefa kuchni 20 cm (G-2) Noża do pieczywa 22 cm (G-9) Noża do warzyw 14 cm (GS-5) Noża uniwersalny elastyczny 15 cm (GS-11) Noża do obierania 9 cm (GS-38) Bloku w zarysie żaglowca z 10 otworami. właściwości produktu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzejnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewaneWypukły szlif głowni sprawia, iż ostrze jest mocniejsze, kroi o efektywniej, a produkty żywnościowe łatwo odchodzą od nożaTwardość 56-58 HRCZawartość chromu i wanadu czyni noże bardziej odpornymi na korozję, przebarwienia i ścieranieNoże należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, dokładnie suszyć.

Zobacz
Global Zestaw 5 noży w bloku 825bd | 2295
2.704,77 zł

Global Zestaw 5 noży w bloku 825bd | 2295

  • ProducentGlobal

zestaw 5 noży w bloku 825BD marki GLOBAL. Blok w zarysie żaglowca produkowano ze stali rdzoodpornej, zdobionej specyficznymi kropkami. Jego czarna podstawa ma właściwości antypoślizgowe. Blok posiada 10 otworów rozmaitej wielkości, na 9 noży oraz pręt ostrzący albo nożyczki, co pozwala stworzyć komplet wedle własnego uznania. Podstawę można zdjąć,skrupulatnie wyczyścić otwory i zapobiec odkładaniu się resztek pożywienia. Użyteczny zestaw noży Global stanowi nadzwyczajny fundament jednostkowej linii kuchennej. zestaw składa się z: Noża szefa kuchni 20 cm (G-2) Noża do pieczywa 22 cm (G-9) Noża do warzyw 14 cm (GS-5) Noża uniwersalny elastyczny 15 cm (GS-11) Noża do obierania 9 cm (GS-38) Bloku w kształcie żaglowca z 10 otworami. właściwości produktu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzejnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Wypukły szlif głowni powoduje, iż ostrze jest mocniejsze, kroi o wydajniej, a produkty żywnościowe prosto odchodzą od noża Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni noże bardziej odpornymi na korozję, przebarwienia i ścieranie Noże należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, dokładnie suszyć.

Zobacz
Miyabi 5000mcd gyutoh nóż szefa kuchni 240 mm
2.655,00 zł

Miyabi 5000mcd gyutoh nóż szefa kuchni 240 mm

  • ProducentMiyabi
  • EAN4009839276040
  • Rodzajszefa kuchni
  • Długość noża240

[Nóż Gyutoh Miyabi 5000MCD - Why Buy] Japoński nóż GYUTOH z linii MIYABI 5000MCD, przystępny w rozmiarach 20 albo 24 cm, olśniewa zwykle swoim niezwykle cienkim, ale zarazem stabilnym ostrzem, mającym autentyczny, japoński profil. Krawędź ostrza jest symetryczna pod kątem 19° tak, iż obydwa boki szlifowanego szlifem Honbazuke ostrza posiadają niezwykłą ostrość. Dlatego nawet najwytworniejsze potrawy przygotują Państwo w mgnieniu oka. Ostrze noża gromadzi produkowany ze stali MicroCarbide MC63 rdzeń, otoczony 100 powłokami. W ten sposób generuje się wyjątkowy dla każdego noża wzór damasceński. Dodatkowo ostrze CRYODUR hartowane w temperaturze -196°C odznacza się niesłychaną wręcz twardością o wartości ok. 63 HRC. Dla umilenia obsługi i wzmocnienia efektu wizualnego uchwyt noża uformowano na zarys litery D i wytwarzano z ładnego drewna brzozy Masur, która na dodatek zniewala niesłychanym nigdzie indziej rysem słojów. Dzięki wyważonemu balansowi noże GYUTOH zapewniają płynną i wydają pracę bez wysiłku nawet poprzez długi czas. Wpływa to na adekwatną kontrolę podczas krojenia. Z nożami GYUTOH marki Miyabi wyposażą Państwo swoją kuchnię w narzędzie o niezrównanej sile cięcia. atrybuty SZCZEGÓLNE - Rdzeń ostrza ze stali MicroCarbide MC63 osadzony w 100 powłokach stali – dla niesłychanej twardości ok. 63 HRC i doskonałych właściwości tnących - Hartowane lodem ostrze CRYODUR – wyjątkowo ostre, sprężyste i oporne na korozję - Oryginalny japoński profil ostrza - Klinga dwustronnie ostrzona szlifem Honbazuke zapewniająca wybitną ostrość - Uchwyt z drzewa brzozy Masur w zarysie litery D dla słusznej równowagi, kontroli i pracy pozbawionej wysiłku

Zobacz
Miyabi Nóż sujihiki 5000mcd 67 - 24 cm (4009839395000)
2.595,00 zł

Miyabi Nóż sujihiki 5000mcd 67 - 24 cm (4009839395000)

  • ProducentMiyabi
  • EAN4009839395000
  • Długość noża240

MIYABI 5000MCD 67 SUJIHIKI 240mm 1x obszerny nóż 'Slicer' uniwersalny - Slicing do ryb, mięs, wędlin, siekanie, krojenie ostrze w klasycznym japońskim zarysie naśladujące kształt japońskiego miecza katany stal MC66 -133 kutych warstwrdzeń ostrza produkowany jest z ultra-twardego proszku Micro Carbide CRYODUR? - ostrze hartowane przy użyciu specjalnie opracowanego procesu ICE-hardening - utwardzanie w temp. -196° C, które gwarantuje arcytrudną twardośćkąt ostrza: 9.5-12° na stronętwardość 66° Rockwellwykończenie młotkowane techniką "Tsuchime"z unikalnym wzorem damasceńskiej stalitrzystopniowy cykl wykańczania "Honbazuke"rękojeść o przekroju 'D' wytworzona z specyficznego drewna 'Black Ash' Noże MIYABI - japońskie noże inspirowane samurajskimi mieczami. Wyprodukowane w fabryce w Seki gdzie wykuwane są według starożytnych, tajemnych zasad sztuki kowalskiej. Wyznaczające się nieszablonowym designem a typowo precyzją wykonania i świetną jakością to jedne z najostrzejszych noży na świecie. Noże MIYABI z najnowszej, topowej linii Black 5000MCD 67 wyznaczają nowe standardy ostrości, ładna i elegancji. Rdzeń ostrza produkowany jest z ultra-twardego proszku Micro Carbide zamkniętego w 133 powłokach najwyższej jakości stali nierdzewnej. Ostrze hartowane i utwardzane lodem w temperaturze -196°C dla uzyskania twardości. Trzonek z oryginalnego drewna \""Black Ash\"" zagwarantuje wyśmienitą równowagę, optymalna kontrolę i łatwe cięcie. Każdy nóż jest autentycznym dziełem sztuki, które wyznacza standardy ostrości, spektakularna i elegancji. """

Zobacz
Zwilling ZWILLING® Pro Noże Kuchenne Kpl 6 el. Blok Drewnia (4009839395284)
2.595,00 zł

Zwilling ZWILLING® Pro Noże Kuchenne Kpl 6 el. Blok Drewnia (4009839395284)

  • ProducentZwilling J.A. Henckels
  • EAN4009839395284
  • Długość noża180

MIYABI 5000MCD 67 SANTOKU 180mm1x Santoku - uniwersalny japoński nóż kuchenny, wszechstronne zastosowanie kuchenne, krojenie mięsa, wędlin, ryb, siekanie warzyw i owoców stal MC66 -133 kutych warstwrdzeń ostrza stworzony jest z ultra-twardego proszku Micro Carbide CRYODUR? - ostrze hartowane przy użyciu specjalnie opracowanego procesu ICE-hardening - utwardzanie w temp. -196° C, które gwarantuje ekstremalną twardośćkąt ostrza: 9.5-12° na stronętwardość 66° Rockwellwykończenie młotkowane techniką \""Tsuchime\""z niepowtarzalnym wzorem damasceńskiej stalitrzystopniowy proces wykańczania \""Honbazuke\""rękojeść o przekroju 'D' produkowana z specyficznego drewna 'Black Ash'Noże MIYABI - japońskie noże inspirowane samurajskimi mieczami. Wyprodukowane w fabryce w Seki gdzie wykuwane są według starożytnych, tajemnych zasad sztuki kowalskiej. Wyznaczające się unikatowym designem a z reguły precyzją wykonania i nadzwyczajną jakością to jedne z najostrzejszych noży na świecie.Noże MIYABI z najnowszej, topowej serii Black 5000MCD 67 wyznaczają świeże standardy ostrości, błyskotliwa i elegancji. Rdzeń ostrza stworzony jest z ultra-twardego proszku Micro Carbide zamkniętego w 133 powłokach najwyższej jakości stali rdzoodpornej. Ostrze hartowane i utwardzane lodem w temperaturze -196°C dla uzyskania twardości. Trzonek z niepowtarzalnego drewna \""Black Ash\"" zagwarantuje idealną równowagę, stosowna kontrolę i nietrudne cięcie. Każdy nóż jest autentycznym dziełem sztuki, które wyznacza standardy ostrości, spektakularna i elegancji. """

Zobacz
Zwilling j.a. henckels Zwilling zwilling® pro noże kuchenne kpl 2 szt (4009839395314)
2.595,00 zł

Zwilling j.a. henckels Zwilling zwilling® pro noże kuchenne kpl 2 szt (4009839395314)

  • ProducentZwilling J.A. Henckels
  • EAN4009839395314

MIYABI 5000MCD 67 BREAD 240mm1x obszerny nóż do pieczywa stal MC66 -133 kutych warstwrdzeń ostrza wytwarzany jest z ultra-twardego proszku Micro Carbide CRYODUR? - ostrze hartowane przy użyciu specjalnie opracowanego procesu ICE-hardening - utwardzanie w temp. -196° C, które zapewnia arcytrudną twardośćkąt ostrza: 9.5-12° na stronętwardość 66° Rockwellwykończenie młotkowane techniką \""Tsuchime\""z unikalnym wzorem damasceńskiej stalitrzystopniowy proces wykańczania \""Honbazuke\""rękojeść o przekroju 'D' wykonana z unikalnego drewna 'Black Ash'Noże MIYABI - japońskie noże inspirowane samurajskimi mieczami. Wyprodukowane w fabryce w Seki gdzie wykuwane są według starożytnych, tajemnych zasad sztuki kowalskiej. Wyznaczające się unikatowym designem a przede wszystkim precyzją wykonania i rewelacyjną jakością to jedne z najostrzejszych noży na świecie.Noże MIYABI z najnowszej, topowej linii Black 5000MCD 67 wyznaczają nowe standardy ostrości, przepiękna i elegancji. Rdzeń ostrza wytworzony jest z ultra-twardego proszku Micro Carbide zamkniętego w 133 warstwach najwyższej jakości stali nierdzewnej. Ostrze hartowane i utwardzane lodem w temperaturze -196°C dla uzyskania twardości. Trzonek z oryginalnego drewna \""Black Ash\"" zapewnia doskonałą równowagę, trafna kontrolę i proste cięcie. Każdy nóż jest autentycznym dziełem sztuki, które wyznacza standardy ostrości, spektakularna i elegancji. """

Zobacz
Zwilling j.a. henckels Miyabi 5000mcd 67 gyutoh nóż szefa 200mm (4009839394973)
2.595,00 zł

Zwilling j.a. henckels Miyabi 5000mcd 67 gyutoh nóż szefa 200mm (4009839394973)

  • ProducentZwilling J.A. Henckels
  • EAN4009839394973

MIYABI 5000MCD 67 GYUTOH 200mm1x Nóż uniwersalny szefa kuchni - wszechstronne wykorzystanie kuchenne, krojenie mięsa, wędlin, ryb warzyw i owoców stal MC66 -133 kutych warstwrdzeń ostrza wykonany jest z ultra-twardego proszku Micro Carbide CRYODUR? - ostrze hartowane przy użyciu specjalnie opracowanego procesu ICE-hardening - utwardzanie w temp. -196° C, które gwarantuje skrajną twardośćkąt ostrza: 9.5-12° na stronętwardość 66° Rockwellwykończenie młotkowane techniką \""Tsuchime\""z niepowtarzalnym wzorem damasceńskiej stalitrzystopniowy cykl wykańczania \""Honbazuke\""rękojeść o przekroju 'D' stworzona z oryginalnego drewna 'Black Ash'Noże MIYABI - japońskie noże inspirowane samurajskimi mieczami. Wykonane w fabryce w Seki gdzie wykuwane są według starożytnych, tajemnych zasad sztuki kowalskiej. Wyznaczające się wyjątkowym designem a z reguły precyzją wykonania i genialną jakością to jedne z najostrzejszych noży na świecie.Noże MIYABI z najnowszej, topowej linii Black 5000MCD 67 wyznaczają świeże standardy ostrości, przepiękna i elegancji. Rdzeń ostrza wytwarzany jest z ultra-twardego proszku Micro Carbide zamkniętego w 133 powłokach najwyższej jakości stali nierdzewnej. Ostrze hartowane i utwardzane lodem w temperaturze -196°C dla uzyskania twardości. Trzonek z niepowtarzalnego drewna \""Black Ash\"" zagwarantuje świetną równowagę, słuszna kontrolę i nieskomplikowane cięcie. Każdy nóż jest autentycznym dziełem sztuki, które wyznacza standardy ostrości, efektowna i elegancji. """

Zobacz
Zestaw 7 noży w etui | Global G-666/07K
2.579,00 zł

Zestaw 7 noży w etui | Global G-666/07K

  • ProducentGlobal

Siedmioczęściowy, uniwersalny pakiet noży od marki GLOBAL to wymarzony początek przygody z nożami tego producenta. Nadzwyczajnie się sprawdzi jako luksusowy upominek dla prawdziwego szefa kuchni. W komplecie znajduje się czarne etui z siedmioma kieszeniami, zasuwane na zamek błyskawiczny i tworzone z konkretnego nylonu. Mając pod ręką tak funkcjonalny futerał, nie tylko bezpiecznie przechowamy najwyższej jakości noże, ale także wygodnie je przeniesiemy, efektywnie chroniąc ostrza. zestaw składa się z: Noża szefa kuchni (G-2) Noża do porcjowania 21cm (G-3) Noża do wykrawania, sprężystego 16cm (G-21) Noża szefa kuchni 13cm (GS-3) Noża do warzyw 14 cm (GS-5) Noża uniwersalnego sprężystego 15 cm (GS-11) Noża do obierania 8cm (GSF-15) Etui na 7 noży wymiary: 38 x 24 cm, po rozłożeniu 38 x 49,9 cm. dane technologiczne noża G-2: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość pełna – 32,5 cm Długość ostrza – 20 cm Szerokość klingi – 4,1 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 166 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, starannie suszyć. informacje techniczne noża GS-5: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość całkowita – 26 cm Długość ostrza – 14 cm Szerokość klingi – 3,5 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 120 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, starannie suszyć. informacje technologiczne noża GS-11: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość kompletna – 26,5 cm Długość ostrza – 15 cm Szerokość klingi – 2,4 cm Grubość klingi – 1,5 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 98 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, precyzyjnie osuszać. dane techniczne noża G-3: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość pełna – 33,5 cm Długość ostrza – 21 cm Szerokość klingi – 3,6 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 166 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, starannie suszyć. informacje technologiczne noża G-21: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość całkowita – 29 cm Długość ostrza –16 cm Szerokość klingi – 2,0 cm Grubość klingi – 1 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 120 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, skrupulatnie suszyć. dane techniczne noża GS-3: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość pełna – 25,5 cm Długość ostrza – 13 cm Szerokość klingi – 2,9 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 109 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, dokładnie osuszać. informacje techniczne noża GSF-15: Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Twardość – 56-58 HRC Długość kompletna – 19,0 cm Długość ostrza – 8 cm Szerokość klingi – 1,0 cm Grubość klingi – 1,1 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 60 g Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, dokładnie osuszać.

Zobacz
Miyabi Nóż santoku 5000mcd - 18 cm
2.495,00 zł

Miyabi Nóż santoku 5000mcd - 18 cm

  • ProducentMiyabi
  • EAN4009839276071
  • Rodzajsantoku
  • Długość noża180

[Nóż Santoku Miyabi 5000MCD - Why Buy] Szlachetny nóż SANTOKU z kolekcji MIYABI 5000MCD jest odzwierciedleniem najlepszego japońskiego rzemiosła i jest oparte na klasycznej estetyce Dalekiego Wschodu. Drobna, damasceńska struktura nawiązuje do popularnych mieczy rodem z japońskich opowieści, co ze względu na ostrość tych niezwykłych noży jest nadzwyczajnym porównaniem. 100 warstw stali otoczonych wokół rdzenia wyprodukowanego ze specjalnej stali MicroCarbide MC63 oraz zastosowanie na ostrzu metody CRYODUR polegającej na hartowaniu w temperaturze -196°C czyni te ponadprzeciętne narzędzia trwałymi i wytrzymałymi na korozję. Nóż SANTOKU to estetyczny majstersztyk, do którego produkcji zaimplementowano nieprzeciętnie współbrzmiącą symbiozę najnowocześniejszych narzędzi i klasycznych metod. Poprzez użycie klasycznego, japońskiego szlifu Honbazuke, polegającym na ręcznym szlifowaniu na naturalnych kamieniach, uzyskano szczególną, niezrównaną wręcz ostrość. Od samego ostrza aż po uchwyt nóż SANTOKU jest wyjątkowy: naturalna struktura rękojeści uzyskana przez wykorzystanie drewna brzozy Masur nadaje narzędziu nieszablonowy wygląd. Szlifowane drewno uformowane w standardowy dla japońskich noży kształt litery D zagwarantuje precyzję i krojenie bez cienia zmęczenia. Całość dopełniają stylowe szczegóły takie jak filigranowe, mozaikowe logo linii. Prosty wygląd noża ponadto wyróżnia jego funkcjonalność: dzięki nożowi SANTOKU firmy Miyabi nawet praca nad rybami, mięsami czy cięższymi warzywami stanie się lekka i przyjemna. parametry SZCZEGÓLNE - Rdzeń ostrza ze stali MicroCarbide MC63 osadzony w 100 powłokach stali – dla nieporównanej twardości ok. 63 HRC i genialnych atrybuty tnących - Hartowane lodem ostrze CRYODUR – wyjątkowo ostre, rozciągliwe i wytrzymałe na korozję - Oryginalny japoński profil ostrza - Klinga dwustronnie ostrzona szlifem Honbazuke zapewniająca wybitną ostrość - Uchwyt z drzewa brzozy Masur w kształcie litery D dla stosownej równowagi, kontroli i pracy pozbawionej wysiłku

Zobacz
Nóż do pieczywa 5000mcd - 23 cm marki Miyabi
2.495,00 zł

Nóż do pieczywa 5000mcd - 23 cm marki Miyabi

  • ProducentMiyabi
  • EAN4009839295812
  • Długość noża230

[Nóż do pieczywa Miyabi 5000MCD - Why Buy] Nóż do pieczywa z kolekcji MIYABI 5000MCD ma długie i mocne ostrze. Dzięki ząbkowanej krawędzi nawet najmocniej chrupiąca, twarda skórka chleba nie będzie dla niego przeszkodą. zagwarantuje on adekwatne parametry tnące w trakcie codziennego użytku w kuchni. Nóż jest połączeniem klasycznego designu i funkcjonalności, ale też precyzyjnego, gładkiego cięcia. Nóż do pieczywa Miyabi przekonuje ponadto komfortowym, poręcznym kształtem uchwytu, uformowanego na kształt litery D, wykonanym z drzewa brzozy Masur. unikatowe słoje sprawiają, iż każdy przedstawiciel tej linii wygląda inaczej. Zmienne linie i czerwone akcenty są centralnym elementem wyglądu noża do pieczywa MIYABI 5000MCD. Istotnie twardy rdzeń składa się ze sproszkowanej stali MicroCarbide MC63, która jest ponadprzeciętnie potężna i spełnia wymogi najkorzystniejszych mistrzowskich kucharzy. Nóż do pieczywa producenta Miyabi wyróżnia unikalna budowa ostrza. Rdzeń osadzony jest pomiędzy 100 warstwami najróżniejszego rodzaju stali o różnorodnym stopniu twardości. Pierwszorzędny cykl wykończenia zapewnia twardość ok. 63 HRC i najdoskonalsze parametry tnące. Jego długość wynosi 23 cm. Ta pierwszorzędna klinga przebije się poprzez najtwardszą skorupkę pieczywa i umożliwi pokrojenie błyskotliwych zgrabnych kromek. Atrybuty SZCZEGÓLNE - Rdzeń ostrza ze stali MicroCarbide MC63 osadzony w 100 warstwach stali – dla nieporównanej twardości ok. 63 HRC i genialnych parametry tnących - Hartowane lodem ostrze CRYODUR – wyjątkowo ostre, elastyczne i niepodatne na korozję - Oryginalny japoński profil ostrza - Klinga dwustronnie ostrzona szlifem Honbazuke gwarantująca wybitną ostrość - Uchwyt z drzewa brzozy Masur w zarysie litery D dla stosownej równowagi, kontroli i pracy pozbawionej wysiłku

Zobacz
Nóż nakiri 5000mcd - 17 cm marki Miyabi
2.495,00 zł

Nóż nakiri 5000mcd - 17 cm marki Miyabi

  • ProducentMiyabi
  • EAN4009839408632
  • Długość noża170

MIYABI 5000MCD NAKIRI 170mm 1x NAKIRI 170mm - nóż kuchenny o uniwersalnym zastosowaniu do krojenia mięsa, ryb, warzyw i owocówstal MC63 -101 kutych warstwCRYODUR? - ostrze hartowane przy użyciu specjalnie opracowanego cyklu ICE-hardening - utwardzanie w temp. -196° C, które gwarantuje ekstremalną twardośćrdzeń ostrza wykonany jest z ultra-twardego proszku Micro Carbide kąt ostrza: 19° symetrycznietwardość 63° Rockwellwykończenie młotkowane techniką \""Tsuchime\""z oryginalnym wzorem damasceńskiej stalitrzystopniowy proces wykańczania \""Honbazuke\""rękojeść wykonana z japońskiej brzozy Masur i staliNoże MIYABI - japońskie noże inspirowane samurajskimi mieczami. Produkowane w fabryce w Seki gdzie wykuwane są według starożytnych, tajemnych zasad sztuki kowalskiej. Wyznaczające się wyjątkowym designem a najczęściej precyzją wykonania i doskonałą jakością to jedne z najostrzejszych noży na świecie. Noże MIYABI linii 5000MCD wyznaczają nowe standardy ostrości, błyskotliwa i elegancji. Rdzeń ostrza stworzony jest z ultra-twardego proszku Micro Carbide zamkniętego w 130 powłokach najwyższej jakości stali rdzoodpornej. Ostrze hartowane i utwardzane lodem w temperaturze -196°C dla uzyskania twardości. Trzonek z japońskiej brzozy masur gwarantuje znakomitą równowagę, optymalna kontrolę i przystępne cięcie. Każdy nóż jest autentycznym dziełem sztuki, które wyznacza standardy ostrości, ładna i elegancji.

Zobacz
Miyabi Nóż gyutoh 5000mcd - 20 cm (4009839276019)
2.495,00 zł

Miyabi Nóż gyutoh 5000mcd - 20 cm (4009839276019)

  • ProducentMiyabi
  • EAN4009839276019
  • Długość noża200

[Nóż Gyutoh Miyabi 5000MCD - Why Buy] Japoński nóż GYUTOH z serii MIYABI 5000MCD, dostępny w wymiarach 20 lub 24 cm, zachwyca przeważnie swym wyjątkowo cienkim, ale zarazem jednostajnym ostrzem, mającym autentyczny, japoński profil. Krawędź ostrza jest symetryczna pod kątem 19° tak, że obydwa boki szlifowanego szlifem Honbazuke ostrza mają niezwykłą ostrość. Dlatego choćby najwytworniejsze potrawy przygotują Państwo w mgnieniu oka. Ostrze noża gromadzi wytwarzany ze stali MicroCarbide MC63 rdzeń, otoczony 100 warstwami. W ten sposób kreuje się nieszablonowy dla każdego noża wzór damasceński. Dodatkowo ostrze CRYODUR hartowane w temperaturze -196°C odznacza się nieporównaną wręcz twardością o wartości ok. 63 HRC. Dla umilenia obsługi i wzmocnienia efektu wizualnego uchwyt noża uformowano na kształt litery D i wyprodukowano z spektakularnego drewna brzozy Masur, która w dodatku zachwyca nieporównanym nigdzie indziej rysem słojów. Dzięki wyważonemu balansowi noże GYUTOH gwarantują płynną i wydają pracę bez wysiłku choćby przez długi czas. Wpływa to na stosowną kontrolę podczas krojenia. Z nożami GYUTOH producenta Miyabi wyposażą Państwo swoją kuchnię w narzędzie o niespotykanej sile cięcia. atrybuty SZCZEGÓLNE - Rdzeń ostrza ze stali MicroCarbide MC63 osadzony w 100 warstwach stali – dla nieprzeciętnej twardości ok. 63 HRC i znakomitych cechy tnących - Hartowane lodem ostrze CRYODUR – wyjątkowo ostre, elastyczne i odporne na korozję - Oryginalny japoński profil ostrza - Klinga dwustronnie ostrzona szlifem Honbazuke zapewniająca wybitną ostrość - Uchwyt z drzewa brzozy Masur w kształcie litery D dla trafnej równowagi, kontroli i pracy pozbawionej wysiłku rozmiary Długość ostrza: 20 cm Długość uchwytu: 13.7 cm Szerokość ostrza: 0.2 cm Szerokość uchwytu: 2.3 cm Wysokość: 4.7 cm Masa: 0.17 kg

Zobacz
Nóż Sujihiki Miyabi 5000MCD - 24 cm (4009839281853)
2.495,00 zł

Nóż Sujihiki Miyabi 5000MCD - 24 cm (4009839281853)

  • ProducentMiyabi
  • EAN4009839281853
  • Długość noża240

[Nóż Sujihiki Miyabi 5000MCD - Why Buy] Nóż SUJIHIKI z linii MIYABI 5000MCD to japoński nóż do mięsa, którego ręcznie kute ostrze pokrywa aż 100 warstw najróżniejszego rodzaju stali. Rdzeń ostrza stworzony został ze sproszkowanej stali MicroCarbide MC63. wytworzone w ten sposób klingi odznaczają się skrajną twardością i cechuje je charakterystyczny, nieszablonowy, damasceński wzór. Najwyższej jakości ascetycznce i nieszablonowe metody ich obróbki wpływają dodatkowo na wyjątkowo długą żywotność narzędzi marki Miyabi. Estetyka i funkcjonalność zapewniają jednak nie tylko wybitne ostrze, lecz też szczególny uchwyt. Stworzony z drewna brzozy Masur ergonomiczny kształt i świetnie komponuje się ze stalową klingą. Nóż SUJIHIKI niezwykle nadaje się do cięcia mięs i ryb, jak na dodatek krojenia wybornych pieczeni. Swą niewiarygodną ostrość nóż SUJIHIKI zawdzięcza nieszablonowemu procesowi obróbki. Ostrze szlifowano ręcznie na dwóch naturalnych, obrotowych kamieniach, po czym polerowano na skórzanych pasach. Metoda ta, zwana szlifem Honbazuke, czyni SUJIHIKI nieporównanie ostrymi i nadaje im niecodzienny wygląd. Stworzone w ten sposób noże mają doskonałe cechy tnące i antykorozyjne a w razie konieczności pozwalają się w prosty sposób naostrzyć. dzięki czemu genialnemu pomocnikowi kuchennemu wszelkiego rodzaju pieczenie czy inne potrawy mięsne pokrojone zostaną szybko, łatwo i bez wysiłku. Właściwości SZCZEGÓLNE - Rdzeń ostrza ze stali MicroCarbide MC63 osadzony w 100 powłokach stali – dla niespotykanej twardości ok. 63 HRC i nadzwyczajnych parametry tnących - Hartowane lodem ostrze CRYODUR – wyjątkowo ostre, elastyczne i oporne na korozję - Oryginalny japoński profil ostrza - Klinga dwustronnie ostrzona szlifem Honbazuke zapewniająca wybitną ostrość - Uchwyt z drzewa brzozy Masur w kształcie litery D dla stosownej równowagi, kontroli i pracy pozbawionej wysiłku

Zobacz
Nóż Rocking Santoku Miyabi 5000MCD - 18 cm (4009839408618)
2.495,00 zł

Nóż Rocking Santoku Miyabi 5000MCD - 18 cm (4009839408618)

  • ProducentMiyabi
  • EAN4009839408618
  • Rodzajsantoku
  • Długość noża180

MIYABI 5000MCD Rocking Santoku HE 180mm 1x Rocking Santoku HE 180mm - klasyczny japoński nóż kuchenny o uniwersalnym zaimplementowaniu do krojenia mięsa, ryb, warzyw i owocówstal MC63 -101 kutych warstwCRYODUR? - ostrze hartowane przy użyciu specjalnie opracowanego procesu ICE-hardening - utwardzanie w temp. -196° C, które zagwarantuje arcytrudną twardośćrdzeń ostrza stworzony jest z ultra-twardego proszku Micro Carbide kąt ostrza: 19° symetrycznietwardość 63° Rockwellwykończenie młotkowane techniką \""Tsuchime\""z oryginalnym wzorem damasceńskiej stalitrzystopniowy proces wykańczania \""Honbazuke\""rękojeść produkowana z japońskiej brzozy Masur i staliNoże MIYABI - japońskie noże inspirowane samurajskimi mieczami. Wytwarzane w fabryce w Seki gdzie wykuwane są według starożytnych, tajemnych zasad sztuki kowalskiej. Wyznaczające się wyjątkowym designem a z zasady precyzją wykonania i genialną jakością to jedne z najostrzejszych noży na świecie. Noże MIYABI kolekcji 5000MCD wyznaczają świeże standardy ostrości, ładna i elegancji. Rdzeń ostrza wytworzony jest z ultra-twardego proszku Micro Carbide zamkniętego w 130 powłokach najwyższej jakości stali nierdzewnej. Ostrze hartowane i utwardzane lodem w temperaturze -196°C dla uzyskania twardości. Trzonek z japońskiej brzozy masur zapewnia wspaniałą równowagę, słuszna kontrolę i łatwe cięcie. Każdy nóż jest autentycznym dziełem sztuki, które wyznacza standardy ostrości, atrakcyjna i elegancji.

Zobacz
Zestaw 5 noży w bloku | 2293 marki Global
2.458,77 zł

Zestaw 5 noży w bloku | 2293 marki Global

  • ProducentGlobal

pakiet 5 noży w czerwonym bloku 2293 producenta GLOBAL. Blok w kształcie żaglowca stworzono ze stali rdzoodpornej, zdobionej charakterystycznymi kropkami. Jego czarna podstawa ma atrybuty antypoślizgowe. Blok ma 10 otworów rozmaitej wielkości, na 9 noży oraz pręt ostrzący albo nożyczki, co pozwala stworzyć zestaw wedle własnego uznania. Podstawę można zdjąć,skrupulatnie wyczyścić otwory i zapobiec odkładaniu się resztek pożywienia. Praktyczny pakiet noży Global stanowi rewelacyjny fundament jednostkowej linii kuchennej. pakiet składa się z: Noża szefa kuchni 20 cm (G-2) Noża do pieczywa 22 cm (G-9) Noża do warzyw 14 cm (GS-5) Noża uniwersalny rozciągliwy 15 cm (GS-11) Noża do obierania 9 cm (GS-38) Bloku w zarysie żaglowca z 10 otworami. atrybuty artykułu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce cieplnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewaneWypukły szlif głowni powoduje, iż ostrze jest mocniejsze, kroi o wydajniej, a produkty żywnościowe prosto odchodzą od nożaTwardość 56-58 HRCZawartość chromu i wanadu czyni noże bardziej wytrzymałymi na korozję, przebarwienia i ścieranieNoże należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, precyzyjnie osuszać.

Zobacz
Global Zestaw 5 noży w bloku | 2294
2.458,77 zł

Global Zestaw 5 noży w bloku | 2294

  • ProducentGlobal

komplet 5 noży w czarnym bloku 2294 firmy GLOBAL. Blok w kształcie żaglowca wykonano ze stali rdzoodpornej, zdobionej typowymi kropkami. Jego czarna podstawa ma atrybuty antypoślizgowe. Blok posiada 10 otworów zróżnicowanej wielkości, na 9 noży, a także pręt ostrzący lub nożyczki, co pozwala stworzyć zestaw wedle własnego uznania. Podstawę można zdjąć,dokładnie wyczyścić otwory i zapobiec odkładaniu się resztek pożywienia. Poręczny zestaw noży Global stanowi doskonały fundament indywidualnej linii kuchennej. pakiet składa się z: Noża szefa kuchni 20 cm (G-2) Noża do pieczywa 22 cm (G-9) Noża do warzyw 14 cm (GS-5) Noża uniwersalny rozciągliwy 15 cm (GS-11) Noża do obierania 9 cm (GS-38) Bloku w profilu żaglowca z 10 otworami. cechy towaru: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce cieplnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewaneWypukły szlif głowni sprawia, iż ostrze jest mocniejsze, kroi o efektywniej, a produkty żywnościowe prosto odchodzą od nożaTwardość 56-58 HRCZawartość chromu i wanadu czyni noże bardziej odpornymi na korozję, przebarwienia i ścieranieNoże należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, dokładnie suszyć.

Zobacz
Global Zestaw 5 noży w bloku | 2292
2.458,77 zł

Global Zestaw 5 noży w bloku | 2292

  • ProducentGlobal

komplet 5 noży w białym bloku producenta GLOBAL. Blok w kształcie żaglowca wytworzono ze stali nierdzewnej, zdobionej specyficznymi kropkami. Jego czarna podstawa ma parametry przeciwpoślizgowe. Blok ma 10 otworów różnej wielkości, na 9 noży oraz pręt ostrzący lub nożyczki, co pozwala stworzyć pakiet wedle własnego uznania. Podstawę można zdjąć,skrupulatnie wyczyścić otwory i zapobiec odkładaniu się resztek pożywienia. Użyteczny komplet noży Global stanowi rewelacyjny fundament jednostkowej serii kuchennej. komplet składa się z: Noża szefa kuchni 20 cm (G-2) Noża do pieczywa 22 cm (G-9) Noża do warzyw 14 cm (GS-5) Noża uniwersalny rozciągliwy 15 cm (GS-11) Noża do obierania 9 cm (GS-38) Bloku w zarysie żaglowca z 10 otworami. cechy towaru: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzewczej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewaneWypukły szlif głowni sprawia, iż ostrze jest mocniejsze, kroi o wydajniej, a produkty żywnościowe łatwo odchodzą od nożaTwardość 56-58 HRCZawartość chromu i wanadu czyni noże bardziej odpornymi na korozję, przebarwienia i ścieranieNoże należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, dokładnie suszyć.

Zobacz
Takeshi saji wbb profesjonalny nóż uniwersalny 15cm
2.455,00 zł

Takeshi saji wbb profesjonalny nóż uniwersalny 15cm

  • ProducentTakeshi Saji
  • Rodzajuniwersalny
  • Długość noża150

Mistrz Takeshi Saji - WBB Uniwersalny 15cm Nóż ręcznie kuty przez japońskiego Mistrza Takeshi Saji. Rękojeść z białej byczej kości. Profesjonalna linia WBB dla pasjonatów gotowania. 1 uniwersalny japoński nóż do krojenia wędlin, owoców i warzywstal - 61 warstw kutych, rdzeń R2twardość 63° Rockwelldługość ostrza - 150mmdługość kompletna - 265mmszerokość klingi - 32mmgrubość klingi - 1,6mmwaga: 150gwytwarzane w Japonii

Zobacz
iw profesjonalny nóż szefa 24 cm marki Takeshi saji
2.425,00 zł

iw profesjonalny nóż szefa 24 cm marki Takeshi saji

  • ProducentTakeshi Saji
  • Długość noża240

Mistrz Takeshi Saji - IW Szefa 24cm Nóż ręcznie kuty przez japońskiego Mistrza Takeshi Saji. Rękojeść z drewna 'Ironwood' (Tagayasan). Profesjonalna linia IW dla pasjonatów gotowania. Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, asygnowany do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania najróżniejszych produktów. We wprawnych rękach poradzi sobie nawet z porcjowaniem drobiu, eliminowaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. średniej długości ostrze pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje całkowitą kontrolę nad nożem. 1 uniwersalny japoński nóż Szefa - krojenie mięs, ryb i warzywstal VG10 - 61 warstw kutych twardość 61° Rockwelldługość ostrza - 240mmdługość całkowita - 378mmszerokość klingi - ok. 50mmgrubość klingi - ok. 2,1mmwaga: ok. 281gprodukowane ręcznie w Japonii

Zobacz
Zwilling j.a.henckels Zwilling gourmet blok noży 7el. (4009839521904)
2.395,00 zł

Zwilling j.a.henckels Zwilling gourmet blok noży 7el. (4009839521904)

  • ProducentZwilling J.A.Henckels
  • EAN4009839521904

ZWILLING PRO zestaw Noży 7 części w Bloku Samoostrzącym nożyce wielofunkcyjnenóż do obierania warzyw i owoców 100mmnóż uniwersalny 130mmnóż do wędlin 200mmnóż szefa kuchni 200mmnożyce kuchenne 200mmSamoostrzący blok ZWILLING SharpBlock z technologią KIS - ok. 280mm x 115mm x 205mm FRIODUR- nowoczesna technologia hartowania lodem - rewelacyjna twardość i rozciągliwość Najwyższej jakości stal nierdzewna jest na dodatek wzmacniana w tej specjalnej technice hartowania. W ten sposób stworzone ostrza są wyjątkowo twarde i wytrzymałe na korozję. Ostrze w całej długości ostrzone laserowo, ręcznie wykańczane od czubka noża aż do rękojeści gwarantuje, że każdy nóż jest ostrzony do stosownego kąta krawędzi. Dzięki temu noże są szczególnie ostre i dłużej nie trzeba ich ponownie ostrzyć. rękojeść wykonana z wytrzymałego materiału syntetycznegopełny trzpieńgładkie połączenie pomiędzy ostrzem i rękojeścią całość wspaniale wyważonaSolingen, Niemcy

Zobacz
Tojiro Aogami Damascus Nóż Yanagi-Sashimi Praworęczny 300mm
2.265,00 zł

Tojiro Aogami Damascus Nóż Yanagi-Sashimi Praworęczny 300mm

  • ProducentTojiro
  • Długość noża300

Tojiro Aogami Damascus Nóż Yanagi-Sashimi 300mm Ostrze - najwyższej jakości stal wysokowęglowa Aogami #2 - tzw. Blue Steel, to stal wysokowęglowa o wyjątkowo wysokiej czystości, dzięki dodatkowi chromu i wolframu wyprodukowane z niej ostrze jest oporne na ścieranie i pękanie, okute miękkim żelazemTwardość ostrza - 63 +/-1 HRCRękojeść - DębowaDługość pełna - 450mmDługość ostrza - 300mmostrzony prawostronnie

Zobacz
Tojiro atelier eb forged vg-10 nóż nakiri 165mm
2.255,00 zł

Tojiro atelier eb forged vg-10 nóż nakiri 165mm

  • ProducentTojiro
  • EAN4960375006334
  • Długość noża165

Tojiro Atelier EB Forged VG-10 Nóż Nakiri - 16,5cmOstrze - rdzeń VG-10, ręcznie kuta stal nierdzewna poprzez mistrza Tomo MatsumuraRękojeść - heban, pierścień róg bawoliTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 315mmDługość ostrza - 165mmSposób ostrzenia - dwustronnyWaga - 156g Japoński nóż asygnowany do cięcia ziół i warzyw. Cienka, prostokątna klinga pozwala uzyskać półprzezroczyste plastry, a także przenieść pokrojone elementy do salaterki albo na patelnię. Prosta krawędź tnąca służy do krojenia z reguły w linii pionowej, z zastosowaniem wielu zróżnicowanych technik, takich jak julienne czy chiffonade. VG10 została opracowana przez Takefu Special Steel, markę założoną w 1954 roku i znaną z produkcji laminowanej stali wykorzystywanej w produkcji noży. W swej ofercie posiadają szereg stali „linii V”, takich jak V1, V2, V-Toku1, V-Toku2, V-Gin1, a także kolekcję „V Gold”, która obejmuje VG10. Przez szczególnie restrykcyjną politykę eksportową praktycznie wszystkie noże (lub ich głownie) muszą być produkowane w Japonii. Taka zawartość chromu klasyfikuje tą stal jako nierdzewną, lecz dodatki molibdenu, wanadu I kobaltu sprawiają iż ma ponadprzeciętną agresję i pozwala hartować się nawet do 64 HRC, przy czym najczęściej zostaje na poziomie 60-61 HRC. Niepodatność VG-10 na rdzę i patynę iż noże kuchenne z tej stali są jednymi z najpraktyczniejszych na start przygody z japońskimi nożami, też sprawdzą się jako podarunek. Skład stali: Węgiel: 1%Chrom: 15%Molibden: 2%Wanad: 0,2%Kobalt: 1,5%

Zobacz
Tojiro Atelier WM Forged VG-10 Nóż Szefa 210mm, AJ-4/CH210-V63R
2.255,00 zł

Tojiro Atelier WM Forged VG-10 Nóż Szefa 210mm, AJ-4/CH210-V63R

  • ProducentTojiro
  • EAN4960375006280
  • Długość noża210

Tojiro Atelier WM Forged VG-10 Nóż szefa - 21cmOstrze - rdzeń VG-10 ręcznie kuta stal nierdzewna poprzez mistrza Tomo MatsumuraRękojeść - hebanTwardość - 61 HRC +/- 1Długość kompletna - 354mmDługość ostrza - 210mmSposób ostrzenia - dwustronnyWaga - 140g najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, dedykowany do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania różnorodnych produktów. We wprawnych rękach poradzi sobie choćby z porcjowaniem drobiu, eliminowaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. przeciętnej długości ostrze pozwala kroić pokaźniejsze płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. VG10 została opracowana poprzez Takefu Special Steel, markę założoną w 1954 roku i znaną z produkcji laminowanej stali wykorzystywanej w tworzeniu noży. W swojej ofercie posiadają szereg stali „linii V”, takich jak V1, V2, V-Toku1, V-Toku2, V-Gin1 oraz serię „V Gold”, która obejmuje VG10. Przez szczególnie restrykcyjną politykę eksportową praktycznie wszystkie noże (albo ich głownie) muszą być wytwarzane w Japonii. Taka zawartość chromu klasyfikuje tą stal jako nierdzewną, ale dodatki molibdenu, wanadu I kobaltu powodują że ma ponadprzeciętną agresję i pozwala hartować się choćby do 64 HRC, przy czym z zasady zostaje na poziomie 60-61 HRC. Wytrzymałość VG-10 na rdzę i patynę że noże kuchenne z tej stali są jednymi z najpraktyczniejszych na start przygody z japońskimi nożami, też sprawdzą się jako prezent. Skład stali: Węgiel: 1%Chrom: 15%Molibden: 2%Wanad: 0,2%Kobalt: 1,5%

Zobacz

Ulubione oferty

0