Noże kuchenne

• ProducentWusthof
• Rodzajuniwersalny
• Długość noża140

Nóż uniwersalny firmy Wusthof linii Amici o długości 14 cm. Posiada ostrze dłuższe i węższe od ostrza noża szefa kuchni. Precyzyjnie wykute z jednego kawałka stali ostrze o twardości 58 w skali Rockwella. Laserowy cykl ostrzenia sprawia, że nóż pozostanie ostry poprzez długi czas. Rękojeść wytworzona jest z drewna oliwnego, które jest naturalnie wodoodporne i ma parametry anty-bakteryjne. Nóż należy myć bezpośrednio po użyciu w ciepłej wodzie używając łagodnych środków przemywających. Długość kompletna 25,2 cm.

• ProducentHendi
• Długość noża140

Nóż kuchenny z linii Green Line z zielonym trzonkiem. Długość całego noża 26 cm. Długość ostrza 14 cm. Ostrze noża produkowane z jednego kawałka martenzytycznej stali rdzoodpornej o specyficznej strukturze z węglowo-molibdenowo-wanadową domieszką, co zapewnia zachowanie ostrych, wytrzymałych na korozję krawędzi tnących o znacznej twardości i adekwatnej elastyczności. Noże charakteryzują się długą żywotnością ostrza i przystępnym ostrzeniem. Unikatowa, ergonomiczna rękojeść wyprodukowana z tworzywa Santoprene z domieszką polipropylenu atrybuty antypoślizgowe i jest dużo bezpieczniejsza w użyciu od klasycznych rękojeści. Można myć w zmywarce i dezynfekować.

• ProducentHendi
• Rodzajdo filetowania
• Długość noża140

Nóż do filetowania kanon. Uchwyt z polipropylenu w kolorze czarnym. Długość ostrza 14 cm. Długość całego noża 27 cm.

• ProducentStalgast
• Długość noża140

Nóż kanałowy, poziomy 140 mm rączka wykonana z tworzywa, część robocza produkowana ze stali nierdzewnej, Długość: 140 mm, producent: Stalgast --//--MateriałyMateriał stal nierdzewna; tworzywo nienaturalne wymiaryDługość (mm) 140

• ProducentHendi
• Długość noża140

Nóż do krojenia serów miękkich. Rączka z tworzywa. Nadaje się do mycia w zmywarkach gastronomicznych. Długość całego noża 26 cm.

• ProducentAmbrogio Sanelli
• Rodzajdo trybowania
• Długość noża140

Ambrogio Sanelli Supra Colore, nóż do trybowania, wąski, 14 cm, fioletowyOstrze wytworzone z wysokiej jakości stali rdzoodpornej NITRO-B Uchwyt wykonany z termoplastycznego tworzywa SEBS Twardość 56-58 HRC kolor uchwytu zgodne z nomenklaturą HACCP Do wyboru rozmaite kształty i wielkości ostrza i odcienie uchwytów --//--CharakterystykaKolor Fioletowy Długość ostrza 140 mm Sposób użyciaMożna myć w zmywarkach NIE MateriałyMateriał Kopolimer Materiał ostrza Stal nierdzewna wymiaryDługość (mm) 280 Szerokość (mm) 20 Wysokość (mm) 32 Grubość (mm) 3

• ProducentContacto
• Długość noża140

Nóż ozdobny do cytrusów ze stali nierdzewnej, o długości 140 mm--//--CharakterystykaKolor Czarny, Srebro MateriałyMateriał Poliamid, Stal nierdzewna Gatunek stali nierdzewnej 18/0 rozmiaryDługość (mm) 140

• ProducentContacto
• Rodzajdo warzyw
• Długość noża140

Nóż ozdobny do warzyw ze stali nierdzewnej, o długości 140 mm--//--CharakterystykaKolor Czarny, Srebro MateriałyMateriał Poliamid, Stal nierdzewna Gatunek stali nierdzewnej 18/0 wymiaryDługość (mm) 140

• ProducentAmbrogio Sanelli
• Długość noża140

Ambrogio Sanelli Supra, nóż uniewersalny, ząbkowany, 14 cm Ostrze wytworzone z wysokiej jakości stali nierdzewnej NITRO-B, ząbkowane Uchwyt wytwarzany z termoplastycznego tworzywa SEBS Twardość 56-58 HRC --//--CharakterystykaDługość ostrza 140 mm Sposób zastosowaniaMożna myć w zmywarkach NIE MateriałyMateriał Kopolimer Materiał ostrza Stal nierdzewna rozmiaryDługość (mm) 260 Szerokość (mm) 22 Wysokość (mm) 12 Grubość (mm) 1,3

• ProducentAmbrogio Sanelli
• Rodzajdo trybowania
• Długość noża140

Ambrogio Sanelli Supra, nóż do trybowania, wąski, 14 cm Ostrze produkowane z wysokiej jakości stali nierdzewnej NITRO-B Uchwyt wyprodukowany z termoplastycznego tworzywa SEBS Twardość 56-58 HRC Do wyboru różne kształty, wielkości i giętkość ostrza --//--CharakterystykaDługość ostrza 140 mm Sposób użyciaMożna myć w zmywarkach NIE MateriałyMateriał Kopolimer Materiał ostrza Stal nierdzewna wymiaryDługość (mm) 280 Szerokość (mm) 20 Wysokość (mm) 32 Grubość (mm) 3

• ProducentZwilling J.A.Henckels
• EAN4009839330179
• Rodzajszefa kuchni
• Długość noża140

W każdej poręcznej kuchni potrzebnym wyposażeniem są ostre i bezawaryjne noże kuchenne. Tę funkcję z powodzeniem spełnią wysokiej jakości akcesoria niemieckiej marki Zwilling.Noże Zwilling od lat zaspokajają wymogi jednocześnie doświadczonych szefów kuchni, jak i kameralnych, domowych mistrzów kulinarnych.gustowny design i unikatowa odporność noży Zwilling zapewniają zadowolenie klientów na całym świecie.Produkty linii Zwilling Pro zaprojektowane zostały przez włoskiego architekta, Matteo Thuna. charakteryzują się prostotą wzornictwa i niezwykłą trwałością.Są one tworzone z najkorzystniejszych materiałów i przy zaimplementowaniu nowoczesnej technice SIGMAFORGE®. Wygodę używania zapewnia jeszcze rewelacyjne wyważenie każdego egzemplarza.Kompaktowy nóż szefa kuchni od firmy Zwilling to funkcjonalne narzędzie, które przyda się w każdej nieoczekiwanej sytuacji. Dzięki pomysłom mediolańskiego projektanta Matteo Thuna, nóż ten łączy w sobie postępową technikę zawartą w klasycznie i elegancko wyglądającym przyrządzie.Nóż wytworzony został ze specjalnie dobranej stali rdzoodpornej. Specjalnie ukształtowane ostrze gwarantuje wysoki komfort pracy. Poddano je procesowi utwardzania lodem, dzięki czemu zachowuje ono niepodatność na korozję i ostrości poprzez długi czas.Ostrze łatwo poradzi sobie w każdej sytuacji. Dzięki swej budowie, nóż pełnić może najróżniejsze funkcje, a po skończonej pracy łatwo da się go umyć. Nie trzeba także martwić się o korozję dzięki specjalnej technologii utwardzania ostrza lodem.Jeśli szukasz fachowego narzędzia, które zastąpi Ci wszystkie inne noże, a jednocześnie będzie użyteczny w użyciu – nie mogłeś trafić lepiej. Kompaktowy nóż szefa kuchni od producenta Zwilling sprawi, że w swojej kuchni poczujesz się jak zawodowiec.RĘKOJEŚĆ NOŻA ZWILLING® PROgładka, wspaniale wypolerowana rączka w kolorze czarnymtwardy materiał, oporny na uszkodzenia mechaniczne3 nity, uniemożliwiające rozdzieleniu rączki od ostrzałączenie rękojeści i ostrza perfekcyjnie gładkie, bez zgrubieńOSTRZE NOŻA ZWILLING® PROwytworzone ze nadzwyczajnej, wysokowęglowej stali FRIODUR®gwarancja nierdzewnościstarannie naostrzone pod kontrolą technice laserowejelastyczneostre na całej długości, od nasady aż po czubek nożaWYMIARYDługość ostrza:14 cmDługość uchwytu:12 cmSzerokość:1.5 cmWysokość:3.4 cmMasa:0.09 kg

• ProducentKasumi
• Rodzajdo trybowania
• Długość noża140

Nóż do trybowania z linii VG-10 PRO o długości 14 cm. przeznaczony jest do oddzielania wszystkiego typu mięsa od kości. Długie, odkształcone ostrze łatwo przesuwa się wzdłuż kości umożliwiając skrupulatną pracę. Ostrze wytworzone ze stali wysokowęglowej VG-10PRO. atrybuty towaru: sprężyste twardość stali 59-60 HR wysoka odporność na odkształcenia i pękanie oporny na korozję i ścieranie nie chłonie wilgoci rękojeść polimerowa - lekka i wytrzymała zalecane mycie ręczne szerokie ostrze długość kompletna 25,5 cm.

• ProducentKasumi
• Rodzajdo trybowania
• Długość noża140

Nóż do trybowania z linii VG-10 HM o długości 14 cm. Nóż do trybowania dedykowany jest do oddzielania mięsa wszelkiego rodzaju od kości. Długie, wykrzywione ostrze łatwo przesuwa się wzdłuż kości umożliwiając precyzyjną pracę. Wzór młotkowania na ostrzu powoduje, że krojone produkty nie przywierają do boków ostrza cechy towaru: ostrze ze stali wysokowęĺglowej twardość 59-60 Rockwell kute na gorąco pod naciskiem 300 ton stal wzmacniana poprzez młotkowanie metal nietoksyczny oporny na korozję i ścieranie rękojeść stworzona z żywicy poliacetylanowej (lekka, wytrzymała i higieniczna) zalecane mycie ręczne pokaźne ostrze długość kompletna 25 cm.

• ProducentKasumi
• Rodzajdo trybowania
• Długość noża140

Nóż do trybowania DAMASCUS o długości 14 cm. Jest to nóż przeznaczony do oddzielania mięsa od kości. Długie, odkształcone ostrze z łatwością przesuwa się wzdłuż kości umożliwiając dokładną pracę. Noże ze stali damasceńskiej są wykonywane zgodnie z kunsztem wytwarzania noży pielęgnowanym od 25-pokoleń przez mistrzów KASUMI. Obie strony ostrza są ozdobione konwencjonalnym wykończeniem standardowym dla stali damasceńskiej uzyskanym poprzez skuwanie na gorąco i zawijaniu na ostrzu 32 warstw stali. Każdy nóż ze stali damasceńskiej marki KASUMI jest oryginalnym arcydziełem konwencjonalnej sztuki rękodzielniczej. parametry artykułu: ostrze: stal damasceńska 32 warstwy stali skuwanej na gorąco twardość 59-60 HRC szczególnie wysoka ostrość noża rękojeść wytworzona z twardego drewna pakka noże należy myć ręcznie ostrze przystrojone dwustronnie klasycznym wykończeniem lekki długość całkowita 25 cm.

• ProducentZwilling J.A.Henckels
• EAN4009839390012
• Rodzajszefa kuchni
• Długość noża140

Kompaktowy nóż szefa kuchni z ostrzem o długości 14 cm i specjalną ząbkowaną krawędzią to najkorzystniejszy nóż dla tych, którzy stawiają szczególne na poręczność. Pasuje on do krojenia i dzielenia mięsa, ryb, warzyw i ziół. Nie straszne mu ponadto chleb albo bułki - podobnie jak pomidory, których skórkę bez wysiłku przecina się falistymi zębami noża. Jeśli więc lubisz przygotowywać dania z wielu różnych części, wyjątkowo docenisz uniwersalne możliwości zastosowania tego noża szefa kuchni z kolekcji ZWILLING Gourmet.W kolekcji noży Gourmet marka ZWILLING wykorzystuje specjalną stal, która charakteryzuje się optymalnym stosunkiem chromu do węgla. Ostrza produkowane są z tej wysokiej jakości stali, a następnie utwardzane lodem w procesie FRIODUR. Ta obróbka powoduje, że ostrza są wyjątkowo ostre i elastyczne. Utwardzanie w lodzie broni je jednocześnie przed rdzą. Kompaktowy nóż szefa kuchni z kolekcji ZWILLING Gourmet o długości ostrza 14 cm zaopatrzony jest w rękojeść wytworzoną z wysokiej jakości tworzywa nienaturalnego, która jest połączona z ostrzem trzema nitami. Użyteczny kształt i powoduje, że ostrze jest lekkie i praktyczne. dzięki temu nóż wygodnie leży w rąk w trakcie pracy i pasuje w dodatku do dłuższego użytkowania.Ten lekki, a jednocześnie szczególnie wytrzymały nóż szefa kuchni wytwarzany ze specjalnej stali ZWILLING oferuje idealne warunki do kreatywnej pracy w kuchni i wielokrotnego wypróbowywania nowych przepisów z wieloma rozmaitymi składnikami.atrybuty SZCZEGÓLNESzczególnie funkcjonalny, kompaktowy nóż szefa kuchni ze specjalnym ząbkowanym ostrzemSpecjalny stop ZWILLING do wyjątkowo zrównoważonych, opornych na korozję i rozciągliwych nożyWygodna obsługa dzięki małej wadzeErgonomiczny uchwyt z tworzywa nienaturalnego w wersji z trzema nitamiErgonomiczna budowa i dobre wyważenie gwarantujące niemęczącą i bezpieczną pracęWyprodukowano w Solingen, NiemcyWYMIARYDługość ostrza:14 cmDługość uchwytu:10 cmSzerokość ostrza:0.2 cmSzerokość uchwytu:1.3 cmWysokość:3.3 cmMasa:0.07 kg

• ProducentZwilling J.A.Henckels
• EAN4009839007347
• Rodzajdo mięsa
• Długość noża140

Zwilling ****®FOUR STAR - Nóż do odkrawania nóż do odkrawania mięsa od kości 140 mmSIGMAFORGE® - ostrze kute z wyjatkowo wytrzymałej wysokowęglowej staliFRIODUR®- innowacyjna technologia hartowania lodem - świetna twardość i sprężystość Najwyższej jakości stal nierdzewna jest ponadto wzmacniana w tej specjalnej technice hartowania. W ten sposób produkowane ostrza są nad wyraz twarde i wytrzymałe na korozję.Ostrze w całej długości ostrzone laserowo, ręcznie wykańczane od czubka noża aż do rękojeści zagwarantuje, iż każdy nóż jest ostrzony do słusznego kąta krawędzi. Dzięki temu noże są bardzo ostre i dłużej nie trzeba ich ponownie ostrzyć.plastikowa rękojeść zakończona bezpiecznym, stalowym wykończeniem broniącym dłoń (hand guard -bolster)Twardość 57° Rockwellcałość nadzwyczajnie wyważonaprodukowano w Solingen, Niemcy50 lat gwarancji producenta"""

• ProducentContacto
• Długość noża140

pakiet nożyków dekoratywnych, o długości 140 mm--//--CharakterystykaKolor Czarny, Srebro MateriałyMateriał Polipropylen, Stal nierdzewna Gatunek stali nierdzewnej 18/0 wymiaryDługość (mm) 140

• ProducentZwilling J.A. Henckels
• Rodzajdo trybowania
• Długość noża140

Zwilling TWIN Cousine 1 x Nóż do Trybowania 14 cmSIGMAFORGE® - ostrze kute z bardzo wytrzymałej wysokowęglowej staliFRIODUR®- progresywna technika hartowania lodem - świetna twardość i elastyczność Najwyższej jakości stal nierdzewna jest w dodatku wzmacniana w tej specjalnej technologii hartowania. W ten sposób stworzone ostrza są bardzo twarde i oporne na korozję.Ostrze w całej długości kontrolowane laserowo, ręcznie wykańczane od czubka noża aż do rękojeści zapewnia, że każdy nóż jest ostrzony do słusznego kąta krawędzi. Dzięki czemu noże są niezwykle ostre i dłużej nie trzeba ich ponownie ostrzyć.Gładkie złącze (bolster) ostrza z rękojeścią bez jakichkolwiek szczelin bądź załamań, dzięki czemu na nożu nie zbiera się brud oraz bakterie. Bolster jest świetne wyważony oraz działa ochronnie na dłoń (hand guard -bolster) zapobiegając zsunięciu się palca.Rękojeść z bardzo wytrzymałego tworzywa jest dokładnie zaprojektowana i wyważona. Nowy horyzontalny trzpień noża bez użycia nitówwyprodukowano w Solingen, Niemcy50 lat gwarancji producenta

• ProducentPintinox
• EAN8007163130591
• Długość noża207

Nóż do ryb z linii Synthesis firmy Pintinox o subtelnym designie. Linia istotnie modna. Tradycyjna i stylowa - wynajdzie zachwyt najistotniej wymagających. Włoska producent Pintinox jest jednym z największych producentów sztućców i innych produktów ze stali nierdzewnej. Pod marką Pintinox oferowane są sztućce charakteryzujące się wysoką jakością wykonania i bardzo zróżnicowanym designem. Sztućce tworzone ze stali 18/10. Uwaga: Sztućce sprzedawane w opakowaniach po 12 szt. Cena przekazana za sztukę.

• ProducentGlobal
• Rodzajuniwersalny
• Długość noża140

Nóż uniwersalny GNS-02 firmy GLOBAL. Wszechstronny nóż przeznaczony do krojenia i obierania warzyw i owoców. Niedługie, cienkie ostrze jest zakończone ostrym czubkiem, co gwarantuje precyzję cięcia podczas usuwania gniazd z jabłek, szypułek z pomidorów czy oczek z ziemniaków. Pełnowymiarowa rękojeść pozwala produktywnie kontrolować nóż. W serii Global NI zastosowano zmodyfikowany kształt i rozmiar rękojeści, zagwarantuje to udoskonalony uchwyt i większą precyzję krojenia. informacje technologiczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość całkowita – 25,7 cm Długość ostrza – 14 cm Szerokość klingi – 2,9 cm Grubość klingi – 1,9 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 99 g cechy produktu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzewczej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i nadzwyczajnie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje rewelacyjną ostrość przez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej wytrzymałym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, precyzyjnie osuszać.

• ProducentZwilling J.A.Henckels
• EAN4009839251641
• Długość noża50

Etui na Nóż 265 x 5 x 50 mmmiękkie etui na nóżprzechowywanie i transport nożydo wszelkich rodzajów noży z ostrzem o długości od 21 do 26 cm.265 x 5 x 50 mm"""

• ProducentZwilling J.A.Henckels
• EAN4009839251634
• Długość noża50

Osłona na ostrze do bezpiecznego przechowywanie noży kuchennych Zwilling [post_narrow] właściwości SZCZEGÓLNE: korzystne, bezpieczne przechowywanie nożyWnętrze wyłożone miękkim polarem, broniącym ostrze [/post_narrow]

• ProducentContacto
• Rodzajdo sera
• Długość noża140

Nóż do sera 140 mm, z kutym ostrzem--//--CharakterystykaRodzaj Nóż/łopatka do sera kolor Czarny MateriałyMateriał Stal chromowo-molibdenowo-wanadowa, Polioksymetylen Materiał ostrza Stal chromowo-molibdenowo-wanadowa Sposób wykorzystaniaMożna myć w zmywarkach tak rozmiaryDługość (mm) 250 Długość ostrza 140 mm

• ProducentGlobal
• Rodzajdo warzyw
• Długość noża140

Nóż do warzyw GNM-01 marki GLOBAL. Wszechstronny japoński nóż kuchenny, dedykowany do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Pokaźna klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki albo na patelnię i przydaje się też do rozgniatania czosnku. Wysoko umieszczona rękojeść uniemożliwia uderzaniu kłykciami o deskę. Dzięki znacznym gabarytom nóż idealnie się nadaje do krojenia obfitych owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta. Żłobione ostrze uniemożliwia przyklejaniu się produktów do ostrza. Jest to perfekcyjny wybór dla każdego szefa kuchni. W kolekcji Global NI zaimplementowano zmieniony kształt i rozmiar rękojeści, gwarantuje to udoskonalony uchwyt i pokaźniejszą precyzję krojenia. informacje techniczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość całkowita – 27 cm Długość ostrza – 14 cm Szerokość klingi – 3,7 cm Grubość klingi – 1,9 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 137 g atrybuty artykułu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce cieplnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i wyśmienicie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje nieprzeciętną ostrość przez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej niepodatnym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, precyzyjnie suszyć.

• ProducentZwilling J.A.Henckels
• EAN4009839408052
• Długość noża140

Nóż z ostrzem o długości 14 cm. Ostrze ma specjalnie wyprofilowany kształt, w dodatku jest elastyczne (flexible) co pozwala osiągnąć perfekcyjne rezultaty w trakcie filetowania mięsa oraz ryb. Nóż wchodzi w skład serii Gourmet, powstałej w wyniku połączenia klasycznych kształtów z ekonomiczną technologią bez utraty prawidłowych parametrów. Ostrze noża tworzone jest ze specjalnie opracowanej poprzez firmę Zwilling wysokowęglowej stali nierdzewnej. Noże z kolekcji Gourmet są wykrajane metodą stemplowania i utwardzane w procesie FRIODUR®. niepowtarzalna metoda utwardzania stali lodem FRIODUR® gwarantuje wyjątkową wytrzymałość i odporność na korozję. Proces ten został opatentowany przez producenta Zwilling. Wykrojone ostrza są podgrzewane do wysokiej temperatury - 1000ºC, następnie gwałtownie wychładzane do 800ºC. Po osiągnięciu temperatury otoczenia są schładzane w kąpieli lodowej, co podnosi uzyskaną twardość, a także udoskonala wytrzymałość na rdzę. Ta metoda pozwala w dodatku pousuwać wewnętrzne naprężenia stali i wzmocnić jej oporność na wyszczerbienie i pękanie. Rękojeść składa się ze stalowego pełnego rdzenia FullTang oraz dwóch plastrów z wysokiej jakości tworzywa nienaturalnego POM, które jest wytrzymałe na ciepło, wszelkiego rodzaju kwasy spożywcze, alkohole i sole. Nie łamie się i nie wchłania wody. Całość połączona jest trzema potężnymi nitami. Na środkowym nicie znajduje się logo firmy Zwilling, potwierdzając pochodzenie noża.

• ProducentGlobal
• Rodzajdo warzyw
• Długość noża140

Nóż kuchenny do warzyw G-102 marki GLOBAL to funkcjonalny nóż kuchenny, asygnowany do krojenia i siekania różnorodnych rodzajów warzyw. Szerokość japońskiego noża Nakiri pozwala kroić duże produkty płynnym ruchem i ekspresowo je przenosić do salaterki albo na patelnię. Cienka, prostokątna klinga jest bardzo {pomocn|przydatn)a przy krojeniu twardych warzyw, jak marchewka czy rzodkiew japońska, w długie plastry. Dane techniczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość całkowita – 26,6 cm Długość ostrza – 14 cm Szerokość klingi – 4,1 cm Grubość klingi – 1,9 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 153 g Cechy produktu: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce cieplnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i doskonale wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje idealną ostrość przez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej odpornym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, dokładnie osuszać.

• ProducentKai
• Rodzajsantoku
• Długość noża140

Kai Shun Classic Nóż Santoku 14 cm:długość ostrza 14 cmstal - zawartość węgla 1.0%, zawartość kobaltu 1.5% twardość stali 61? 1 HRC Rękojeść - drewno Pakka Nóż Santoku Kai Shun Classic asygnowany do porcjowania mięsa i ryb i siekania warzyw.linia Shun jest jedną z najistotniej wszechstronnych linii Kai wykonanych ze stali damascenśkiej, dlatego uznana jest poprzez najlepszych specjalistów i kucharzy amatorów. Noże Shun powstają w niepowtarzalnej technologii łączenia i ostrzenia 32 warstw stali o przeróżnej twardości i sprężystości, zachowują najlepsze atrybuty stali czyli ostrość, twardość i solidność. Rdzeń ostrza wytworzony jest ze stali VG MAX 10,32 dzięki temu twardość ostrza wynosi 61? 1 HRC.Noże KAI stosowane są przez najbardziej wymagających szefów kuchni i pasjonatów gotowania. Przez lata zachowują najlepsze atrybuty stali czyli ostrość, twardość i odporność. Ostrza każdego z noży wytwarzane są z bardzo twardej stali z domieszką węgla i kobaltu.Produkty Kai posiadają status najlepszych produktów w Japonii, a także na całym świecie i cieszą się wielkim uznaniem. Założona w 1908 r w Seiki marka Kai ma już ponad 100 lat, co zespala się z doświadczeniem, a także wypracowaną poprzez lata perfekcją i tradycją. """

• ProducentKasumi
• Rodzajdo trybowania
• Długość noża140

KASUMI Hammered HM VG-10 140mm 1 x Nóż 140mm do trybowania, krojenia ryb, mięs i siekania warzyw i owoców.stal wysokowęglowa VG-10 młotkowana w wysokiej temperaturzetwardość 59-60° Rockwellwykończenie młotkowane z specyficznym wzorem damasceńskiej stali - stal jest mocniejsza, a produkty nie przyklejają się do boku ostrza.użyteczna rękojeść z żywicy poliacetalowej, nitowanaNoże KASUMI - japońskie noże kuchenne od ponad 800 lat inspirowane samurajskimi mieczami. Produkowane w fabryce w Japonii w mieście Seki gdzie wykuwane są według starożytnych zasad sztuki kowalskiej.

• ProducentGlobal
• Rodzajdo warzyw
• Długość noża140

Nóż do warzyw GS-5 marki GLOBAL. Nóż kuchenny dedykowany do siekania i krojenia wszelkich rodzajów warzyw, bez konieczności nadmiernego przyciskania ostrza. Obszerna klinga pozwala uzyskać cienkie jak bibuła plastry i usprawnia przenoszenie elementów do salaterki albo na patelnię. Pięta, czyli fragment ostrza znajdujący się najbliżej rękojeści, ma zarys kwadratu i służy do usuwania np. Oczek z ziemniaków czy szypułek. dane techniczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość pełna – 26 cm Długość ostrza – 14 cm Szerokość klingi – 3,5 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga – ok. 120 g parametry towaru: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce grzejnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i rewelacyjnie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje doskonałą ostrość przez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej niepodatnym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, precyzyjnie suszyć.

• ProducentMiyabi
• EAN4009839408601
• Długość noża140

[Nóż Shotoh Miyabi 5000MCD - Why Buy] Nóż SHOTOH z kolekcji MIYABI 5000MCD to uczta dla oczu wszelkich wielbicieli japońskiej kuchni. Wyśmienicie pasuje do krojenia, oczyszczania oraz obierania warzyw i owoców. Uchwyt tego rewelacyjnego noża tworzony został z drewna brzozy Masur, której tekstura sprawia, iż każdy przedstawiciel linii jest wyjątkowy. Szlachetny wygląd dopełniają umieszczona na końcu zaślepka, a także filigranowe, mozaikowe logo. dodatkowo rączka uformowana jest na kształt litery D, co gwarantuje znakomite wyważenie i zezwala na wyśmienitą kontrolę podczas pracy. Dzięki czemu nawet najmocniej czasochłonne potrawy przyrządzone będą bez grama wysiłku. Ostrze noża znamionuje nie tylko przepiękny, specyficzny wzór damasceński, lecz też stal, z której powstał jego rdzeń – a mianowicie niesamowicie twarda stal MicroCarbide MC63. Rdzeń ten osadzony został w aż 100 powłokach dwóch rodzajów stali. w dodatku ostrze CRYODUR utwardzone zostało poprzez hartowanie lodem w temperaturze -196°C. Dzięki temu uzyskano ponadprzeciętną twardość ok. 63 w skali Rockwella, która zagwarantuje najlepsze cechy tnące i niespotykaną elastyczność. Warto również dodać, że ostrze noża SHOTOH szlifowano ręcznie metodą Honbazuke – zaimplementowano do tego najlepsze, naturalne kamienie szlifierskie a następnie wypolerowano na skórzanych pasach. Dzięki nożom SHOTOH połączą Państwo niesamowicie cieszącą oczy estetykę z przyjemnością krojenia i przygotowywania potraw. właściwości SZCZEGÓLNE - Rdzeń ostrza ze stali MicroCarbide MC63 osadzony w 100 warstwach stali – dla nieprzeciętnej twardości ok 63 HRC i wyśmienitych cechy tnących - Hartowane lodem ostrze CRYODUR – wyjątkowo ostre, sprężyste i wytrzymałe na korozję - Oryginalny japoński profil ostrza - Klinga dwustronnie ostrzona szlifem Honbazuke gwarantująca wybitną ostrość - Uchwyt z drzewa brzozy Masur w zarysie litery D dla stosownej równowagi, kontroli i pracy pozbawionej wysiłku

• ProducentTojiro
• Rodzajsantoku
• Długość noża140

Tojiro A-1 Nóż Mini Santoku 140mm Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z wysokowęglowej stali rdzoodpornej VG-10 zawierającej kobalt Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 245 mmDługość ostrza - 140 mmRękojeść wykonana z drewna pakka jest przychylna dla środowiska i ma wysoką trwałość, jest też niepodatna na pękanie pod wpływem wilgoci.

• ProducentGlobal
• Rodzajdo sera
• Długość noża140

Nóż kuchenny do sera GS-10 producenta GLOBAL. Specjalistyczny nóż, który służy do krojenia rozmaitych rodzajów i gatunków sera – zarówno twardych, jak i miękkich. Charakterystyczne otwory w klindze ograniczają tarcie, dzięki czemu plastry z łatwością odchodzą od noża, a ser się nie kruszy. Ząbkowane ostrze wspaniale sobie radzi z naturalną skórką, która bywa bardzo twarda i chropowata. Rozwidlony czubek służy do podawania kawałków sera bezpośrednio z deski. dane techniczne: Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem Długość pełna – 25 cm Długość ostrza – 14 cm Szerokość klingi – 2,3 cm Grubość klingi – 2 mm Sposób ostrzenia - ostrze ząbkowane Waga – ok. 96 g cechy towaru: Ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna Cromova 18 Ostrze poddawane jest obróbce cieplnej w temperaturze 1000ºC, następnie schładzane do -80ºC, po czym ponownie jest nagrzewane Lekkie i świetnie wyważone Cienka, twarda, wytrzymała klinga zachowuje genialną ostrość poprzez długi czas Twardość 56-58 HRC Zawartość chromu i wanadu czyni nóż bardziej opornym na korozję, przebarwienia i ścieranie Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, dokładnie osuszać.

• ProducentContacto
• Długość noża140

Nóż do oddzielania kości 140 mm--//--CharakterystykaRodzaj Nóż do trybowania i filetowania kolor Czarny nieznaczna oporność cieplna -20 Maksymalna oporność cieplna 120 MateriałyMateriał Stal chromowo-molibdenowo-wanadowa X50CrMoV15, Tworzywo nienaturalne Materiał ostrza Stal chromowo-molibdenowo-wanadowa X50CrMoV15 Sposób wykorzystaniaMożna myć w zmywarkach tak rozmiaryDługość (mm) 270 Długość ostrza 140 mm

• ProducentMiyabi
• Długość noża140

MIYABI 4000FC SHOTOH 140mm 1x Nóż do wędlin, warzyw i owoców- obieranie, czyszczenie, krojenie owoców i warzywstal FC61CRYODUR? - ostrze hartowane przy użyciu specjalnie opracowanego cyklu ICE-hardening - utwardzanie w temp. -196° C, które zapewnia ekstremalną twardośćkąt ostrza: 19° symetrycznietwardość 61° Rockwellostrze wzorowane na klasycznej japońskiej Katanierękojeść produkowana z drewna Pakka i stali, ośmiokątny trzpień i rękojeśćNoże MIYABI - japońskie noże inspirowane samurajskimi mieczami. Wykonane w fabryce w Seki gdzie wykuwane są według starożytnych, tajemnych zasad sztuki kowalskiej. Wyznaczające się wyjątkowym designem a głównie precyzją wykonania i wyśmienitą jakością to jedne z najostrzejszych noży na świecie.

• ProducentEternum
• Długość noża207

typ: Nóż do ryb wariant stali: 18/0 Długość: 207 mm

• ProducentContacto
• Długość noża140

Nóż kucharski 140 mm--//--CharakterystykaRodzaj Nóż szefa kuchni/nóż kucharski kolor Czarny drobna odporność termiczna -20 Maksymalna niepodatność cieplna 120 MateriałyMateriał Stal chromowo-molibdenowo-wanadowa X50CrMoV15, Tworzywo nienaturalne Materiał ostrza Stal chromowo-molibdenowo-wanadowa X50CrMoV15 Sposób użyciaMożna myć w zmywarkach tak wymiaryDługość (mm) 270 Długość ostrza 140 mm

• ProducentZwilling J.A.Henckels
• EAN4009839409653
• Długość noża140

Pęseta długość 14cmdo wydobywania ości różnorodnych rozmiarówspecjalne górne ostrzeniewytwarzana z metalu

• ProducentDeglon
• Długość noża140

Nóż Maxifil - 14 cmStal nierdzewna Czarny uchwyt z tworzywa ABS z nitami aluminiowymi, przypasowany do mycia w zmywarce --//--CharakterystykaRodzaj Nóż do trybowania i filetowania seria Deglon Maxifil Sposób wykorzystaniaMożna myć w zmywarkach TAK MateriałyMateriał ABS, Stal nierdzewna rozmiaryWysokość (mm) 140