- ProducentGERLACH
- EAN5901035500006
SKŁAD pakietU: - pakiet NOŻY W BLOKU DECO BLACK - OSTRZAŁKA DO NOŻY 3 w 1 pakiet noży w bloku DECO BLACK – znakomita ostrość i precyzja Linia noży kuchennych 991A przeznaczona jest wielbicielom postępowego designu, którzy cenią sobie wysoką jakość zakupionych produktów. Elementami charakterystycznymi kolekcji Deco Black są specjalne symbole, które podpowiadają wykorzystanie mocnego noża. Dzięki czemu wybór jest istotnie prosty i szybki. Noże Deco Black sprawdzą się nieprzeciętnie, niezależnie, czy potrzebujemy pokroić mięso, chleb, warzywa albo owoce. perfekcyjna ostrość zapewni precyzję i łatwość w obsłudze. Linia 991A Deco Black to noże produkowane z najwyższej jakości stali nierdzewnej X50CrMoV15 z dodatkiem chromu (powiększa wytrzymałość na korozję), molibdenu (ogranicza kruchość stali) i wanadu (podwyższa odporność na ścieranie). Twardość ostrza noża Deco Black na skali Rockwella wynosi 53-55 HRC. Skala Rockwella wskazuje na umiejętność zachowania ostrości poprzez dany okres czasu i bada niepodatność na uszkodzenia mechaniczne i przeciążenia ostrza. Twarde noże długo zachowują ostrość, jednocześnie są trudniejsze w ostrzeniu, mniej giętkie i bardziej podatne na pęknięcia oraz wykruszenia. Każdy nóż powinien być nieelastyczny,dokładnie kroić najróżniejsze składniki, z drugiej zaś strony musi być na tyle elastyczny,podczas zmiany kąta krojenia albo obfitego nacisku, nie pękał. W większości przypadków, twardość dla noży kuchennych podaje się od 52 stopni HRC, natomiast 57-58 HRC oznacza już twardą stal. Twardość ostrzy noży kuchennych Gerlach została tak dopasowana, żeby zapewnić istotnie skrupulatne i ostre cięcie, a jednocześnie zminimalizować prawdopodobieństwo złamania się ostrza w trakcie intensywnego użytkowania. Do modelu została wprowadzona ergonomiczna, przeciwpoślizgowa rękojeść z trwałego tworzywa ABS. Wszystkie noże z linii Deco Black mają pomocnicze symbole na rękojeści, które wskazują na funkcję potężnego narzędzia. komplet dostępny jest z blokiem z drewna bukowego. Wspaniale wpasuje się on w wygląd każdej kuchni. By jak najdłużej radować się bezawaryjnością i wykwintnym wyglądem noży kuchennych Gerlach, zalecamy myć je ręcznie. Mycie noży w zmywarce, ze względu na wysoką temperaturę wody i działanie środków chemicznych, może doprowadzić do trwałego uszkodzenia ostrzy oraz rękojeści noży. W linii przystępnych jest pięć noży o zróżnicowanych funkcjach w zależności od wykończenia i wielkości. Sprawdzą się one znakomicie podczas krojenia pomidorów, szatkowania sałaty, czy rozcinania mięsa. W skład zestawu wchodzą: Nóż szefa kuchni 8" (20 cm) – podstawowe narzędzie w kuchni, rewelacyjne do siekania wielu części. Nóż do chleba 8" (20 cm) – akcentuje się specyficznymi ząbkami, które usprawniają krojenie pieczywa. Uniwersalny nóż kuchenny 8" (20 cm) – uniwersalne narzędzie, najlepiej stanie na wysokości zadania przy krojeniu mięsa lu...