- ProducentGERLACH
- EAN5901035500006
SKŁAD kompletU: - pakiet NOŻY W BLOKU DECO BLACK - OSTRZAŁKA DO NOŻY 3 w 1 komplet noży w bloku DECO BLACK – rewelacyjna ostrość i precyzja Linia noży kuchennych 991A przeznaczona jest wielbicielom innowacyjnego designu, którzy cenią sobie wysoką jakość zakupionych produktów. Elementami specyficznymi kolekcji Deco Black są specjalne symbole, które podpowiadają użycie konkretnego noża. Dzięki czemu wybór jest szczególnie prosty i prędki. Noże Deco Black sprawdzą się nadzwyczajnie, niezależnie, czy potrzebujemy pokroić mięso, chleb, warzywa albo owoce. perfekcyjna ostrość zapewni precyzję i łatwość w obsłudze. Linia 991A Deco Black to noże stworzone z najwyższej jakości stali rdzoodpornej X50CrMoV15 z dodatkiem chromu (zwiększa odporność na korozję), molibdenu (obniża kruchość stali), a także wanadu (unosi odporność na ścieranie). Twardość ostrza noża Deco Black na skali Rockwella wynosi 53-55 HRC. Skala Rockwella wskazuje na umiejętność zachowania ostrości poprzez dany okres czasu, a także bada oporność na uszkodzenia mechaniczne i przeciążenia ostrza. Twarde noże długo zachowują ostrość, jednocześnie są trudniejsze w ostrzeniu, mniej giętkie i bardziej podatne na pęknięcia i wykruszenia. Każdy nóż powinien być niesprężysty,dokładnie kroić zróżnicowane elementy, z drugiej zaś strony musi być na tyle elastyczny,w trakcie zmiany kąta krojenia albo znacznego nacisku, nie pękał. W większości przypadków, twardość dla noży kuchennych podaje się od 52 poziomów HRC, natomiast 57-58 HRC oznacza już twardą stal. Twardość ostrzy noży kuchennych Gerlach została tak dobrana, aby zapewnić niezwykle staranne i ostre cięcie, a jednocześnie zminimalizować prawdopodobieństwo złamania się ostrza podczas intensywnego użytkowania. Do modelu została wprowadzona ergonomiczna, antypoślizgowa rękojeść z trwałego tworzywa ABS. Wszystkie noże z linii Deco Black posiadają pomocnicze symbole na rękojeści, które wskazują na funkcję konkretnego narzędzia. zestaw dostępny jest z blokiem z drewna bukowego. Idealnie wpasuje się on w aranżacja każdej kuchni. Aby jak najdłużej cieszyć się niezawodnością i szykownym wyglądem noży kuchennych Gerlach, zalecamy myć je ręcznie. Mycie noży w zmywarce, ze względu na wysoką temperaturę wody oraz działanie środków chemicznych, może doprowadzić do trwałego uszkodzenia ostrzy i rękojeści noży. W linii dostępnych jest pięć noży o najróżniejszych funkcjach w zależności od wykończenia i wielkości. Sprawdzą się one wyśmienicie podczas krojenia pomidorów, szatkowania sałaty, czy rozcinania mięsa. W skład zestawu wchodzą: Nóż szefa kuchni 8" (20 cm) – podstawowe narzędzie w kuchni, świetne do siekania wielu składników. Nóż do chleba 8" (20 cm) – wyróżnia się typowymi ząbkami, które usprawniają krojenie pieczywa. Uniwersalny nóż kuchenny 8" (20 cm) – uniwersalne narzędzie, najlepiej spełni oczekiwania przy krojeniu mięsa lu...